ახალი რეცეპტები

კვერცხის გარეშე შოკოლადის ჩიპით გოგრის ნამცხვრების რეცეპტი

კვერცხის გარეშე შოკოლადის ჩიპით გოგრის ნამცხვრების რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • ორცხობილა და ორცხობილა
  • ნაჭდევები
  • Შოკოლადის ორცხობილა

ეს არის მშვენიერი რეცეპტი, როდესაც სახლში კვერცხი არ არის და თქვენ უნდა მოამზადოთ ორცხობილა. ისინი ძალიან ტენიანი ორცხობილაა და კარგად იყინება.

ეს გააკეთა 151 ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 48

  • 400 გრ შაქარი
  • 250 გრ კარაქი
  • 1 (400 გრ) თუნუქის გოგრის პიურე
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 500 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი
  • 2 ჩაის კოვზი სოდა ბიკარბონატი
  • 2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 350 გრ შოკოლადის ჩიპი

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›საზ: 15 წთ y მზად არის 35 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 C / გაზზე 5.
  2. ავთქვიფოთ შაქარი, კარაქი, გოგრა და ვანილი. აურიეთ სანამ არ გახდება მსუბუქი და კარგად შერწყმული.
  3. შეურიეთ ფქვილი, ბიკარბი და დაფქული დარიჩინი. აურიეთ ფქვილის ნარევი ნაღების მასაში. აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. აურიეთ შოკოლადის ნაჭრები.
  4. ჩაასხით ჩაის კოვზით უცხიმო საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 12 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დადგით. ქუქი -ფაილები გაგრილდით თაროზე.

გოგრის პიურე

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დაკონსერვებული 100% გოგრის პიურე Waitrose– ში, Ocado– ს საშუალებით ან სპეციალიზირებულ მაღაზიებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავი ამ რეცეპტით.

ვიდეო შოკოლადის ნაჭრების ნამცხვრებით

უყურეთ ჩვენს მარტივ ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეოს და ნახეთ როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ნაჭდევები, რომლებიც რბილი, საღეჭი და მშვენიერია ყოველ ჯერზე!

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(160)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (136)

უბრალოდ გააკეთე ეს. დოზები გაათავისუფლეს, რომ ნაკლები ნაჭდევები ჰქონოდათ, მაგრამ რაც შეეხება დანარჩენს, სიტყვასიტყვით მივყვებოდი რეცეპტს. გემო ძალიან კარგია, მაგრამ ნამცხვრები გაცივებულიც კი რჩება ტენიანი და რბილი და საერთოდ არ არის ხრაშუნა . სამწუხაროა. ყოველ შემთხვევაში, კარგი რეცეპტი. მადლობა!-2011 წლის 30 ოქტომბერი

ისინი უფრო ტორტის ტექსტურას ჰგავდნენ რბილში, მაგრამ მე უბრალო და ზოგი დავამატე ნიგოზიც. კაკალმა შაქარი უფრო შთანთქა და ნაკლებად ტკბილი ჩანდა! საერთო ჯამში შესანიშნავი ბისკვიტი შესაფერისია ბოსტნეულისთვის და ვეგანებისთვის და უყვარს ყველა -05 ნოემბერი 2013

მე შევეცადე ეს, როდესაც კვერცხები დამთავრდა, მშვენიერი მადლობა.-28 ოქტომბერი 2013 წ


კვერცხის გარეშე გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები

იმ სეზონზეა! სეზონი, რომელიც მოიცავს საკმაოდ უგემოვნო გოგრს, რომელსაც ჩვენ ვაქცევთ ნებისმიერ დესერტად. დღეს კი მე მას ქუქი -ფაილებად ვაქცევ! მე ყოველთვის ვცდილობ ვიპოვო ახალი გზები კვერცხის გარეშე კვერცხების გასაკეთებლად და თქვენ ვერასოდეს გაიგებთ, რომ ეს არის! ისინი რბილი, საღეჭი და აბსოლუტურად ლაღი არიან! როგორც კი შევქმენი, პირდაპირ ჩემს მეგობართან მივიყვანე, რომელსაც ბავშვი ჰყავდა, ქვაბთან ერთად. მე არ ვარ კარგი საჩუქრებითა და ემოციებითაც კი, მაგრამ მე კარგი ვარ ხალხის საჭმლის მომზადებაში. ეს არის ერთადერთი გზა, თუ როგორ უნდა გამოვხატო სიყვარული ვინმეს მიმართ. თუ საჭმელს მოგიმზადებ, ეს კარგი ნიშანია. თუ მე არ ვარ, რაღაც არ არის. მე ნამდვილად მსიამოვნებს ჩემი მეგობრების დახმარება შვილებთან ერთად, რადგან მე არ ვიღებ ბავშვებს და არ ვიღებ მშობლებს და#8230 მაგრამ იმედია ამ ქუქი -ფაილებმა ჩემს მეგობრებს გაუჩინა გრძნობა, რომ მე მათ ახალ მოგზაურობაში ვუჭერ მხარს. რადგან მათი პატარა ბიჭი CAAAAUUUUUUTUTTEEE იყო. ეს ყოველთვის სასარგებლოა, როდესაც თქვენს მეგობრებს ჰყავთ საყვარელი ბავშვები, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ტყუილი. Სწორი ვარ?!

მე არ შემიძლია მჯერა, რომ არდადეგები ახლოსაა. წმინდა ბუნაგი. არდადეგების დროს მე ყოველთვის ვგრძნობ თავს ცოტა წარუმატებლად, რადგან მე არ ვარ დიდი დღესასწაულის გაფორმებაში. ვის აქვს ამის დრო ?! ინსტაგრამის 100%, ეს ’ არის ვინ. ყველას აქვს თავისი ნარინჯისფერი და შინდისფერი ქოთნის მცენარეები და 47 სხვადასხვა სახის გოგრის სახურავი, რომლებიც სახლთან დგას. მაგრამ თუ ჩვენს სახლთან მიდიხარ, ჩვენ ამის არაფერი გვაქვს. იცით ვის უყვარს გოგრა ჭამა? ციყვები. და გაფუჭებული ნახევრად შეჭამული გოგრა არ არის ისეთი საყვარელი. ჩვენს ეზოში არის ორი ციყვი, რომლებიც გველოდება გოგრების გამოსაყვანად და რაც არასოდეს მოხდება. გაფორმება აზრადაც არ მომსვლია, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ინსტაგრამზე ვტრიალებ და თითოეულ გოგონას ხელში გოგრა უჭირავს. ასე სადღესასწაულო.

წელს მე კიდევ ერთხელ არ ვიმშვენებ დეკორაციებს, რადგან ჩვენ ვიყიდით ახალ სახლს. გასულ კვირას აღვნიშნე, რომ ვიპოვნეთ სახლი და შევთავაზეთ შემოთავაზება, და ჩვენ უბრალოდ ველოდით პასუხს. კარგად გავაკეთეთ! მათ მიიღეს ჩვენი შეთავაზება და ხელი მოაწერეს კონტრაქტს, ასე რომ, ახლა ჩვენ ვხურავთ ზუსტად მადლიერების დღის გარშემო. სახლი ფაქტიურად ჩვენი სახლიდან 5 წუთის სავალზეა, რისი იმედიც გვქონდა. ჩვენ გვჭირდებოდა უფრო დიდი სივრცე, მაგრამ გვინდოდა ჩვენს სამეზობლოში დავრჩენილიყავით, რადგან ჩვენ გვიყვარს იგი. და ყველაფერი დამუშავდა, როგორც ზოგიერთმა თქვენგანმა თქვა აქ ბლოგზე. თქვენ ჩემზე ბევრად უფრო მაღალი დონის ხართ ასე რომ, ჩვენ მადლიერების დღეს გადავდივართ, შემდეგ გავასუფთავებთ ჩვენს ძველ სახლს სცენაზე და შემდეგ გამოვა ბაზარზე. ჩვენი მადლიერება დაიხარჯება ახალ სახლში იატაკზე პიცის ჭამაზე. და მე ’m IN.TO.IT. მე დიდად არც მომწონს მადლიერების დღე, მაგრამ პიცა უფრო ჩემი სტილია.

მე არც კი ვუთხარი ჩვენს მეგობრებს ან მეზობლებს, რომ ჩვენ ვმოძრაობთ. მაგრამ თქვენ ჩემი მეგობრები ხართ (მეგობრობა, რომელიც მე მოვახდინე თქვენზე), ამიტომ სასწრაფოდ უნდა გითხრათ! ამ ცვლილებამ აღფრთოვანებული, ნერვიული, გადატვირთული და დამტვრეული გამომიყვანა! გადაადგილება უკვე სტრესულია, მაგრამ შემდეგ დაამატეთ თოვლი, არდადეგები, სამსახური და ყველა სტრესი ხარჯებთან დაკავშირებით, დიახ, მე საშინლად ვგიჟდები. მე ყოველთვის ცოტა პესიმისტი ვიყავი და მხოლოდ ის შემიძლია ვიფიქრო, რომ ყველაფერი შეიძლება არასწორედ წარიმართოს, მაგრამ მე უნდა შევცვალო ეს დამოკიდებულება, რადგან ეს ნიშნავს რომ იყოს გარშემო. მე უბრალოდ არ მჯერა, რომ ჩვენ ვმოძრაობთ, შობის წინ. ეს არის ბანანი, როგორ ხდება ცხოვრება ზოგჯერ. მაპატიეთ, მე მაქვს ავეჯის საყიდლები ინტერნეტით, რაც უნდა გავაკეთო!


ინგრედიენტები, რომლებიც თქვენ გჭირდებათ

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ამ ნამცხვრების გასაკეთებლად არის 10 ინგრედიენტი და როგორც მოგეხსენებათ, ეს რეცეპტი არის ვეგანური და წებოვანა, ამიტომ ისინი 100% კვერცხის გარეშე, ხორბლის გარეშე და რძის გარეშე.

  • 1: 1 წებოვანა თავისუფალი ფქვილის ნაზავი (მე ვიყენებ Bob & rsquos Red Mill ბრენდს, ცისფერ ჩანთაში, დარწმუნდით, რომ სწორად გაზომეთ!)
  • გოგრა Pur & eacutee (არა გოგრის ტორტის შევსება)
  • ყავისფერი და გრანულირებული შაქარი (არ ვარ დარწმუნებული, რომ თქვენ & rsquore შაქარი არის ვეგანური? იყიდეთ ორგანული, ეს იქნება 100% ვეგანური (მე ვიყენებ ორგანულ ლერწმის შაქარს ამ რეცეპტისთვის))
  • უმარილო ვეგანური კარაქი (გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ბრენდი ან იხილეთ ქვემოთ რამოდენიმე რეკომენდაციისთვის)
  • Ვანილის ექსტრაქტი (მეტი გემოსთვის)
  • გოგრა Pie Spice (შეგიძლიათ გააკეთოთ გოგრა რეცეპტი ამ სანელებლების ნაზავის გარეშე!)
  • Საცხობი სოდა (დარწმუნდით, რომ ის ახალია!)
  • Მარილი (სიტკბოს დასაბალანსებლად)
  • შოკოლადის ჩიფსები (ინგრედიენტი, რომელიც ამ რეცეპტს სრულყოფილად აქცევს)

გოგრის შოკოლადის ჩიპის ნამცხვრების რეცეპტი

შარშან მე ვიყავი ამ გიჟ-ქალზე მცდელობა განვავითარო გოგრის შოკოლადის ჩიპიანი ნამცხვრის რეცეპტი, რომელიც არ იქნებოდა ასე გაბერილი და ნამცხვარი. ესენი გამომივიდა ყავისფერი კარაქის გოგრის პუდინგის ნაჭდევები რომლებიც იყენებენ ოდნავ ნაკლებ გოგრის პიურეს, გაცხელებულ (კარგად, პრაქტიკულად, შემწვარს) კარაქს და გოგრის პუდინგის ნაზავს, რათა გააერთიანოს გოგრის შესანიშნავი არომატი კლასიკური შოკოლადის ნამცხვრის ტექსტურით.

ეს ნამდვილად იყო ჩემი გოგრის გამოცხობის სეზონის მთავარი წერტილი და მე ეს ნამცხვრები ათასჯერ გავაკეთე შარშან. თუ თქვენ არ გამოგიცდიათ, აუცილებლად გადაამოწმეთ!

მაგრამ წელს მე უფრო ნოსტალგიურად ვგრძნობდი თავს და ნამდვილად ვნატრობდი კარგ, მოდურ ნამცხვარს, გოგრის შოკოლადის ჩიპს.

როდესაც UT– ში ვცხოვრობდი, სერიოზულად ვცხოვრობდი და ვკვდებოდი იმ დღეს დუნფორდის გოგრა ორცხობილა ხელმისაწვდომი იყო მაღაზიებში. მე ვფიქრობ, რომ ისინი აბსოლუტურად სრულყოფილი და#8211 ტორტია და#8211y შიგნიდან, გარედან ოდნავ მკაცრი (მაგრამ კარგი გაგებით ძნელია ამის ახსნა) და სავსეა სანელებლებით და გიგანტური შოკოლადის ჩიპებით. მე არ მინახავს ისინი სადმე გადაადგილების შემდეგ (მე ვფიქრობ, რომ ისინი სპეციფიკურია UT– სთვის, ბუტბუტი), ასე რომ, ვიფიქრე, რომ შევეცდები გამომემუშავებინა საკუთარი თავის დამზადებით.

ეს არის ფაქტობრივად რეცეპტი, რომელიც მე ძალიან ბევრს ვიყენებდი კოლეჯში სწავლისას, სანამ ძალიან ბევრს ვაცხობდი. მე მახსოვს, რომ ჩემი ოჯახი მათზე შიმშილობდა. ასე რომ, ეს რეცეპტი ერთ -ერთია იმ რამოდენიმედან, რომელიც მე ჩავაბარე ჩვენი ოჯახის კულინარიულ წიგნში და მე ვამაყობ ამით (რაც შეიძლება მარტივი იყოს).

ეს ორცხობილა საოცრად მკვრივი, ნამცხვარია და სავსე დიდი, მსუქანი რძის შოკოლადის ჩიპებით! თქვენ მოგეწონებათ გოგრის ყოველი ნაკბენი.


ალერსიანი გოგრის შოკოლადის ჩიპიანი ორცხობილა (წებოვანა თავისუფალი, ტოპ -8 გარეშე, ვეგანური)

რბილი, საღეჭი და სრულყოფილად ცხარე ეს ალერგიისადმი მიდრეკილი გოგრის შოკოლადის ჩიპი არის შემოდგომა. იდეალურია ბევრისთვის დიეტური შეზღუდვებით, ეს გოგრის ნაჭდევები არ შეიცავს: წებოვანა, ხორბალი, რძის პროდუქტები, კვერცხი, სოია, არაქისი და ხის თხილი. ისინი ასევე არიან ტოპ -8 თავისუფალი და ვეგანურიც!

ეს პოსტი შეიცავს შვილობილ ბმულებს.

გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები დიდი ოჯახური ტრადიციაა. ბებიაც და დედაც ხშირად იზრდებოდნენ.

ფაქტობრივად, ბაბუა ძლივს შევიდა მოხუცთა თავშესაფარში და ჩემი ტკბილი ბებია (რომელიც ჯერ კიდევ სახლში ცხოვრობს) მაინც ამზადებს მათ ქმრისთვის და მიჰყავს მოხუცებულთა სახლში, რათა მას განსაკუთრებული სიამოვნება მოუტანონ. თუ ეს არ არის მიმზიდველი და რომ მას მაინც უყვარს მისი გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები 69 წლის შემდეგ და მე არ ვიცი რა არის.

როდესაც გოგრისადმი ლტოლვა ჩნდება, მე ჩვეულებრივ ჩემსას ვაკეთებ გოგრა scones ან ჩემი გოგრის მაფინები , მაგრამ მე ნამდვილად ნამდვილად მინდოდა ნამცხვარი. რაღაც მრგვალი, საღეჭი და მშვენივრად ხელისგული.

ასე რომ, როდესაც მე გავიღვიძე რამდენიმე კვირის წინ, მე ნამდვილად მომინდა გოგრის შოკოლადის ნამცხვარი და მინდოდა, რომ ჩემს შვილს (რომელსაც მრავალი საკვები ალერგია აქვს) ისარგებლოს ერთით! მას არასოდეს ჰყოლია ერთი და დრო იყო ამის გამოსწორება.

და, მე უნდა ვთქვა, რომ მე ვფიქრობ, რომ ეს არის ჩემი საყვარელი ვერსია (უბრალოდ არ უთხრა დედაჩემს ან ბებიას –, ვისაც თითოეულს აქვს საკუთარი ვერსია). თუმცა სერიოზულად, მე აღფრთოვანებული ვარ, რომ ეს დედაჩემისთვის გავაკეთო და ვნახო, თანახმაა თუ არა იგი.

ბევრი გოგრის შოკოლადის ნაჭდევი ჩემთვის ძალიან ნამცხვარია, ისინი ძალიან სქელია და უბრალოდ ჰგავს მაფინს, რომელიც გამომცხვარია ბმულების ფურცელზე. მე მინდოდა ნამდვილი ნაჭდევი – იგივე ფორმა, ზომა და ტექსტურა და ეს არის ადგილზე!

საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ეს ვეგანური ორცხობილა არ მოითხოვს კვერცხის შემცვლელს ან გაცივებას გამოცხობამდე. ჩვეულებრივ, მე უნდა ჩავაგდო კვერცხის შემცვლელი ჩემი ნაჭდევებისთვის, მაგრამ წარმოუდგენელი გოგრა ყველაფერს აკეთებს თქვენთვის! ის შესანიშნავად აკავშირებს ნაჭდევებს, ასე რომ შეინახეთ თქვენი ძვირადღირებული კვერცხის შემცვლელი სხვა დროს!

თქვენ შეამჩნევთ, რომ მე მოვუწოდებ დარიჩინის და გოგრის ტორტის სანელებელს. ნუ გამოტოვებთ დამატებით დარიჩინს, ეს არის ის, რაც მათ ასე შესანიშნავად აქცევს!

და, ამ რეცეპტში დიდი რამ არის ის, რომ მას მხოლოდ 6 სუფრის კოვზი გოგრა სჭირდება, რომელიც უნდა დატოვოს ჭიქა და ნახევარმა, თუ ყიდულობთ ჩვეულებრივ 15 უნციაან ქილას და რაც საკმარისია იმისათვის, რომ ჩემი ალერსიანი გოგრის მაფინები სხვა დღეს. ორი მოგება მხოლოდ ერთი ქილათ! ეს შემოდგომის საჩუქარს ჰგავს!

გოგრის ქილაზე საუბრისას თუ ნუშის ფქვილს გაართმევთ, შეგიძლიათ ეს შეამოწმოთ გლუტენის გარეშე გაყინული გოგრის ნაჭდევები დამარილებული დაბლობების მიერ.

ვიმედოვნებ, რომ ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ თქვენ და თქვენს ახლობლებს, დაიწყოთ გოგრის შოკოლადის ჩიპების დამზადების საკუთარი ოჯახური ტრადიცია, იმისდა მიუხედავად, გაქვთ ალერგია საკვებზე თუ არა! ბედნიერ შემოდგომას გისურვებთ!


გოგრის სანელებლებით შოკოლადის ნაჭდევები (რძის გარეშე)

გოგრის შოკოლადის ჩიპიანი ორცხობილა დამზადებულია წებოვანა და რძის გარეშე! ეს მარტივი ჯანსაღი რბილი ნაჭდევები წარმოუდგენლად მარტივი და ფუმფულაა დარიჩინის, ფორთოხლისა და ვანილის სანელებლების სასიამოვნო ნოტებით, რომ გაათბოთ თქვენი გემოვნების კვირტი ამ საკურორტო სეზონზე.

ეს გოგრის სეზონია და მე ძალიან ვარ გატაცებული ამის შესახებ და გოგრის ყველა უგემრიელესი დესერტი წლის ამ დროს! სინამდვილეში, მე უბრალოდ მოვედი ტრეიდერ ჯოსთან და შევინახე 6 ქილა ორგანული გოგრის პიურე, რათა დავრწმუნებულიყავი, რომ მზად ვარ გოგრის გამოცხობისთვის, რაც მოხდება!

ოქტომბერი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი თვეა. ეს არის ჩემი ქმარი და ჩემი დაბადების დღე და მასში ჰაერი იცვლება, რაც ენერგიის ცვლილების განცდას წარმოადგენს მთელ სამყაროში და#8230, ჩვეულებრივ, უფრო გრილი ნიავით. მხოლოდ მე ჯერ კიდევ ველოდები იმ გრილ ნიავს კალიფორნიაში, რადგან აქ ძალიან თბილია. ეს ხელს არ შეუშლის გოგრის შემოდგომის ამინდის სიკეთის გაკეთებაში, როგორიცაა ამ გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები!

კარგი, აქ არის საიდუმლო ამ გასაოცარი ორცხობილებისა და დარიჩინისა და ფორთოხლის არომატების ვანილის და თბილი შოკოლადის დნობის!

მოდით ერთი წუთით ჩავყვინთოთ გოგრაში, არა? გოგრა კვერცხის დიდ შემცვლელს ხდის ვეგანურ რეცეპტებში. გოგრა ჯანმრთელია! ეს არის მკვებავი სქელი გოგრა, რომელიც შეფუთულია ბოჭკოებით და სინამდვილეში 1 ჭიქა გოგრა შეიცავს მხოლოდ 50 კალორიას და 3 გრამ ბოჭკოს! ვინაიდან გოგრა დაბალკალორიულია და მდიდარია ბოჭკოვანი, ის სასარგებლოა წონის დაკლების შემცირებაში, რადგან ის გავსებთ საათობით, რაც ხელს უშლის ზედმეტ კვებას (შეგვიძლია ამინის მიღება!). გოგრა ასევე სავსეა კალიუმით, რკინით და ანტიოქსიდანტური ბეტა-კაროტინით, რაც კიბოს პრევენციას უწყობს ხელს, ნათქვამია კიბოს ეროვნულ ინსტიტუტში.

ჯერ კიდევ დარწმუნებული ხართ, რომ შეჭამთ ყველაფერს გოგრისგან?

შარშან მე გავაკეთე ეს მარტივი გოგრის ორცხობილა თეთრი შოკოლადის ჩიპებით და ისინი დიდი წარმატება იყო მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად! წელს მე გავახლე ჩემი გოგრის ნაჭდევები ფუმფულა, ჯანსაღი, მეტაბოლიზმის ასამაღლებელი და კიდევ უფრო საოცარი! გოგრის ორივე ორცხობილა უგემრიელესია, მაგრამ ერთი ვერსია ოდნავ უფრო მკვრივია და ეს წებოვანა გოგრის ორცხობილა ფუმფულაა!

ამ ნამცხვრების ჩემი პირველი პარტია გაკეთდა მხოლოდ ცომის საცხობზე ახლად შერევის შემდეგ. მან წარმოადგინა ფუმფულა ფუნთუშა თითქმის სრულყოფილი ბურთის ფორმაში. უგემრიელესია, მაგრამ მე მომწონს გარკვეული მრგვალი და უფრო ბრტყელი ორცხობილა და მათ სჭირდებათ ეს თანმიმდევრულობა. ამრიგად, მე გავაკეთე გოგრის შოკოლადის ნაჭდევების მეორე ტური, რომელიც შემოვიდა ლოგინში, გახვეული და შენახული მაცივარში, შემდეგ გამოცხობამდე და დაჭრილი ფრაგმენტებად.

ეს უფრო გრძელი პროცესია, მაგრამ ვიზუალურად ხდის ამ ორცხობილებს თანაბრად ფუმფულა, თანაბრად გამომცხვარ და თანაბრად სრულყოფილ გემრიელ გემოს გარშემო!

ჩემს ორ პატარა C- ს უბრალოდ უყვარს ეს გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები სკოლის შემდეგ და სადილის შემდეგ. (ბოდიში ჩემი შვილის ჭუჭყიანი მეგობრული ფრჩხილების გამო სკოლის შემდეგ ამ სურათზე!)

მეორე ღამეს ჩვენ გვქონდა ყოველკვირეული “ ბიჭების ღამე და#8221 ბიძებთან ერთად სადილად. მე მოვამზადე უგემრიელესი ქერქი უცხიმოდ კიშით, კვერცხის, კომბოსტოს, ხახვის, ნივრის და რეჰანის ერთად გახეხვით, მიირთვით შემწვარ როზმარინის კარტოფილთან, კარამელიზებულ ხახვთან და წიწაკასთან ერთად. დესერტად ვისიამოვნეთ ფორთოხლის, დარიჩინის და ვანილის პიკანტური გოგრის შოკოლადის ნაჭდევებით. პატარა C არ დაასრულებდა თავის ვახშამს ისე, როგორც მე დავრწმუნდი იმაში, რომ შემდეგ გოგრის შოკოლადის ნამცხვრებია! ამან საკმაოდ დადო გარიგება, რადგან მან შეჭამა თავისი მწვანე კვერცხი ნულოვანი კითხვებით, გარდა იმისა, “

როგორც ვთქვი, ორცხობილას მთელი პარტია შეჭამეს ერთ საღამოს და მეორე დილით საუზმე! ნუ მომაქცევ ამ სახეს- ესეც საუზმეზე საკმაოდ ჯანსაღია. ეშმაკურად კი მიყვარს ამ ნამცხვრებით ტკბობა უგემრიელესი ფინჯანი ყავით ან მაჩას მწვანე ჩაით. ინგრედიენტები სუპერ ჯანსაღია და ქოქოსის ზეთი ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაძლიერებას, რომელიც საკმაოდ ენერგიულია დილით!

სამარცხვინოა, რომ ჩვენ შეჭამეთ ნამცხვრების მთელი პარტია ერთ დღეში, რადგან ამ პოსტის დაწერის შემდეგ მე ვწრუპავ კიდევ ერთი ნაკბენისთვის! დროა გავაკეთოთ ცომი და კიდევ ერთი პარტია ორცხობილა!


დაამატეთ გოგრა შოკოლადის ნაჭდევები თქვენს საშემოდგომო საცხობ სიაში!

შერევით თასში აურიეთ გამდნარი კარაქი და ორივე შაქარი. კარგად აურიეთ კოვზით ან ათქვიფეთ.

დაამატეთ კვერცხი, ვანილი, გოგრის პიურე და გოგრის სანელებელი. გვერდზე გადადეთ.

ცალკე პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, მარილი და სოდა. დაამატეთ ეს სველ ინგრედიენტებს და აურიეთ სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება. აურიეთ შოკოლადის ნაჭრები.

ცომი შედგით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

გამოსაცხობად: გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე და მოამზადეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით ან სილიკონის ხალიჩით.

ჩაასხით ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე. სამზარეულოს წინ ცოტაოდენი სპაგულით დავაწკაპუნე მეორე ჯგუფზე, რადგან თუ ცივა, ისინი ბევრს არ ვრცელდება.

მე გავაკეთე 12 უფრო დიდი ორცხობილა, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ 24 პატარა ნაჭდევი.

აცხვეთ შუა თაროზე დაახლოებით 10-13 წუთის განმავლობაში, დამოკიდებულია ნაჭდევების ზომაზე. (ჩემნაირ მსხვილ ორცხობილებს გამოცხობას ცოტა მეტი დრო დასჭირდა.) თქვენ გინდათ რომ ისინი ოდნავ შეწითლდეს ქვედა ნაწილში, მაგრამ ოდნავ გამომცხვარი, რათა ისინი რბილი და საღეჭი გახდნენ.

აცალეთ ორცხობილა ორცხობილაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე.

სცადეთ გოგრის სუნელი დაამატოთ თქვენს შოკოლადის ნაჭდევებს ამ კლასიკური ორცხობილის უგემრიელესი შემოდგომისთვის! ამ კერძების მომზადება არა მხოლოდ ადვილია, არამედ გამოდის რბილი, მაგრამ საღეჭი ტექსტურით, ტორტის მსგავსი ნამცხვრისგან განსხვავებით. ეს გოგრის ორცხობილა არის უგემრიელესი და არც ისე გოგრის ზემოდან. გოგრის სუნელის არომატი დახვეწილი და სუპერ გემრიელია!


გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები

W მას არ მოსწონს შოკოლადის ორცხობილა! მე ორმაგად აღფრთოვანებული დავრჩი, როდესაც აღმოვაჩინე, რომ არსებობს რაღაც გოგრის შოკოლადის ჩიპს, ასევე ორი მიზეზის გამო.

ერთი მიზეზის გამო, მე მივიღე გოგრის პიურეს ეს დიდი ქილა (მე ვფიქრობ, რომ ეს არის 15 უნცია), რომ გამოვაცხადო ჩემი შვილის დაბადების დღის ტორტი და ბევრი ნარჩენი მქონდა. აიღო ეს როგორც დიდი შესაძლებლობა და გააკეთა რამდენიმე რეცეპტი დაკონსერვებული გოგრის პიურეს გამოყენებით! და ხუთივე მშვენიერი აღმოჩნდა!

ამ შოკოლადის გოგრის ნამცხვრების გამოცხობის მეორე მიზეზი, რა თქმა უნდა, შოკოლადის ჩიფსები, ორცხობილა იყო, სხვა რა !? შოკოლადის არომატით ნაჭდევები და ნამცხვრები ჩემი აბსოლუტური ფავორიტებია და ჩემი ბავშვებიც. თუ თქვენც ჩვენნაირი შოკოლადის მოყვარული ხართ, შეიძლება გინდათ გაეცნოთ სხვადასხვა სახის ამ ჩამონათვალს შოკოლადის ნამცხვრების რეცეპტები ბლოგში მაქვს.

მე გამოვაცხვე ეს მარტივი გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები ამ რეცეპტის საფუძველზე. მე რამდენიმე ცვლილება შევიტანე კვერცხის გარეშე და ასევე განახევრდა ორიგინალური რეცეპტი, რომ გამოვაცხოთ მხოლოდ 2 ათეული 4 ათეული ნაჭდევის ნაცვლად. ასე რომ, კარგად უნდა გააორმაგოთ ეს რეცეპტი, თუ გსურთ მეტი ორცხობილა. ასევე შემდეგ ჯერზე მინდა ვცადო ეს როგორც შვრიის გოგრის შოკოლადის ნაჭდევები, რეცეპტში შვრიის რაოდენობის გაზრდით. ნახევარი ფქვილი და ნახევარი შვრიის ფაფა ალბათ უნდა იმუშაოს.

გამოსცადე რამდენიმე ახალი რეცეპტი დაკონსერვებული გოგრის ნარჩენების გამოყენებით. პირველი ეს იყო ვეგანური გოგრის ტორტი, ვეგანური გოგრის მოცვის პური, გოგრის მოცვის სქონი და ამ გოგრის შოკოლადის ჩიპის ნამცხვრის რეცეპტი. მე ნამდვილად არ შემიძლია ავირჩიო ფავორიტი გოგრის ამ ზღაპრულ რეცეპტს შორის, რადგან თითოეული თავისთავად კარგი იყო. მადლიერების დღე ახლოვდება და არის უკეთესი სეზონი, რომ გოგრის მეტი რეცეპტი სცადოთ! მე ასე არ ვფიქრობ.

თუ თქვენ არ ხართ საცხობი და გინდათ გამოიყენოთ გოგრის დარჩენილი პიურე, სხვა ვარიანტია გოგრის შოკოლადის ბლინების დამზადება. დაამატეთ რამდენიმე შოკოლადის ჩიპი ვეგანს გოგრის ბლინების ცომი და ეს ’ არის გამოიყენეთ ვეგანური შოკოლადის ჩიპები, თუ გინდათ რომ ის ვეგანურად შეინარჩუნოთ.

მე ვნახე რამდენიმე რეცეპტი შოკოლადის ტორტის გასაკეთებლად შოკოლადის ტორტის ნაზავის გამოყენებით და მხოლოდ გოგრის პიურე. ოდესმე უნდა ვცადო და ვნახო როგორ გამოვა. ამ რეცეპტში ზეთი, კვერცხი ან არაფერი არ უნდა იყოს დამატებული. მე მხოლოდ ორი ინგრედიენტი მჯერა. მაინტერესებს როგორ აღმოჩნდება გოგრის შოკოლადის ნამცხვრები ნამცხვრის ნაზავის გამოყენებით!


ინგრედიენტები

ეს ორცხობილა შორს არ არის თქვენი სტანდარტული შოკოლადის ნაჭრების ჯიშისგან. მაგრამ ისინი აერთიანებენ არა მხოლოდ გოგრას, არამედ გოგრის სანელებლებსა და წიწაკას, რომ დაამატოთ შემოდგომის შეგრძნება. კვერცხის მაგივრად მე წავედი ვაშლის სოუსით, როგორც სავალდებულო აგენტი, რომ დავამატო ცოტა მეტი ხილის გემო და ტენიანობა. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კვერცხის შემცვლელი - უბრალოდ გაზომეთ ერთი კვერცხის ექვივალენტი - მაგრამ გამოსაცხობად მე ვფიქრობ, რომ ვაშლის სოუსი არის გასავლელი.

ამ ნაჭდევებზე ჩემი გადახტომის წერტილი იყო ეს რეცეპტი I Heart Naptime ბლოგიდან. როგორც ჩანს, ფანტასტიკურია, მაგრამ რამოდენიმე შესწორების წყალობით ის ახლა უკვე ვეგანურია და გემოვნება საოცარია. თქვენ ნამდვილად გსურთ მოაწყოთ ამ უგემრიელესი შემოდგომის ნამცხვრების სერია თქვენი მომავალი შეკრებისთვის!


შოკოლადის გოგრის ნაჭდევები

მე პირველად გავაკეთე ეს ორცხობილა ხუთშაბათს საღამოს და ისევ შაბათს.

პირველად, როდესაც მე შევქმენი ისინი წავიდნენ სანამ მე მქონდა შანსი გადამეღო სურათები. მეორედ გავამცირე ისინი, საზომი კოვზის გამოყენებით და არა ნაყინის კოვზით, რათა დავრწმუნებულიყავი, რომ ფოტოგადაღებისთვის კიდევ მაქვს დარჩენილი.

ეს არ არის თქვენი საღეჭი შოკოლადის ნაჭდევები. არც ისინი ხრაშუნაა კიდეებზე. არც ისინი დნება თქვენს პირში, როგორც ეს შოკოლადის ნაჭდევები.

ეს შოკოლადის გოგრის ნაჭდევები არის მაფინის ზედა ნაჭდევები. ისინი ტენიანი, ნამცხვრის მსგავსი ნამცხვრებია, გოგრის სიტკბოებით და შოკოლადის ჩიპებით სავსე.

ჩემი არჩევითი ოჯახი ტორტს აღარ აწარმოებს მაფინებისთვის, მაგრამ მათ უყვართ ნაჭდევები და ეს შოკოლადის ჩიპების მაფინის გოგრის ნაჭდევები შესანიშნავია საუზმეზე, ლანჩის ყუთში ან შუადღისას.

თუ დიდად არ ზრუნავთ ნამცხვრის მსგავსი ტექსტურაზე, მაინც შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ორცხობილა (ნამდვილად უნდა) და გამოტოვოთ მაცივრის დრო. ფუნთუშის ცომის ბურთულები მაცივარში ჩავდე, რათა დარწმუნებული ვიყო, რომ გამოცხობისას ისინი ძალიან არ გავრცელებულა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ისინი ცომის მომზადებისთანავე, თუ გირჩევნიათ საღეჭი ნამცხვარი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტაოდენი ნედლი შაქარი თავზე ხრაშუნა ნაკბენისთვის.

შოკოლადის გოგრის მაფინის ზედა ნაჭდევები-ტენიანი, ნამცხვრის მსგავსი ნაჭდევები, გოგრის სიტკბოებით და შოკოლადის ჩიპებით სავსე


Უყურე ვიდეოს: შოკოლადის ნამცხვარი - მარტივი და ჰაეროვანი დესერტი