ახალი რეცეპტები

ერთ ქვაბში აურიეთ-გახეხეთ ბრინჯის ნუში ქათმით

ერთ ქვაბში აურიეთ-გახეხეთ ბრინჯის ნუში ქათმით


გესმის ეს ხმა? ეს არის თქვენი ჰოლანდიური ღუმელი, რომელიც ითხოვს ამ საღამოს სადილის მომზადებას. შთაგონებული კორეული შუშის ნუშებით, მაგრამ სასურსათო მაღაზიისთვის მეგობრული და ადვილად მოსაპოვებელი ბრინჯის ლაქების გაცვლით, ეს გემრიელი კერძი არა მხოლოდ აშკარა არჩევანია, არამედ ხელმისაწვდომიც.მეტი+ᲜᲐᲙᲚᲔᲑᲘ-

განახლებულია 2019 წლის 15 ნოემბერი

3

ჭიქები Progresso ™ შემცირებული ნატრიუმის ქათმის ბულიონი (32-oz მუყაოსგან)

8

oz ბრინჯი ჯოხი ვერმიშელის noodles

2

სუფრის კოვზი შეფუთული ყავისფერი შაქარი

1

სუფრის კოვზი შემწვარი სეზამის ზეთი

1

კოვზი გოჩუჯანგ პასტა

3

კოვზი მცენარეული ზეთი

1

პაკეტი (20 უნცია) უცხიმო ქათმის ბარძაყები, დაჭრილი 1/2 დიუმიანი ზოლებით

8

ოი შიტაკე სოკო, თხლად დაჭრილი

4

ჭიქები ბავშვის ისპანახის ფოთლები

3

მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი მიკერძოებაზე

1/4

ჭიქა cilantro ფოთლები, დაჭრილი

1

სუფრის კოვზი შემწვარი სეზამის თესლი

სურათების დამალვა

  • 1

    დიდ მიკროტალღურ თასში მოათავსეთ ბულიონი. მიკროტალღური დადგით მაღალ ტემპერატურაზე 7-10 წუთის განმავლობაში ან ადუღებამდე. დაამატეთ noodles; დაასველეთ ცხელ ბულიონში, ხშირად გადაატრიალეთ, სანამ არ დარბილდება, მინიმუმ 8 წუთის განმავლობაში.

  • 2

    პატარა თასში აურიეთ ყავისფერი შაქარი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი და გოჩუჯანგის პასტა ჩანგლით. გვერდზე გადადეთ.

  • 3

    5-მეტრიანი ჰოლანდიური ღუმელში, გააცხელეთ მცენარეული ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება, მაგრამ არ მოწევთ. დაამატეთ ქათამი თანაბარ ფენაში. მოხარშეთ 5 -დან 6 წუთის განმავლობაში, გადაადგილების გარეშე, სანამ არ გაწითლდება. აურიეთ ქათამი; მოხარშეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ აღარ იქნება ვარდისფერი ცენტრში. დაჭრილი კოვზის გამოყენებით გადაიტანეთ ქათამი პატარა თასში და დაფარეთ კილიტა. დაამატეთ სოკო და სტაფილო; მოხარშეთ საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე 7-9 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ დარბილდება.

  • 4

    დაამატეთ სოიოს ნარევი, ქათამი, noodles და ბულიონი; აურიეთ რომ გაერთიანდეს. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. ადუღეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ, სანამ სოუსი არ გაცხელდება. გადმოდგით ცეცხლიდან. აურიეთ ისპანახი და მწვანე ხახვი. ზემოდან მოაყარეთ ქინძი და სეზამის თესლი. მიირთვით ცაცხვის ნაჭრებით.

ექსპერტის რჩევები

  • ქათმის ხმელი გაშრობა ცხელ ჰოლანდიურ ღუმელში დამატებამდე არა მხოლოდ ეხმარება მას ლამაზად გაყავისფრებაში, არამედ ის უფრო ადვილად გამოუშვებს, ვიდრე წებოვანი.
  • მიუხედავად იმისა, რომ კორეული შუშის ნუშები უფრო ტრადიციულია ამ კერძისთვის, ბრინჯის ლაქებს აქვთ მსგავსი ტექსტურა და მათი პოვნა ბევრად უფრო ადვილია სასურსათო მაღაზიაში - უბრალოდ გადახედეთ აზიის საკვების განყოფილებას. გარდა ამისა, ბრინჯის ნადუღი შამპიონის მსგავსად არომატულ ბულიონს შეიწოვს!
  • ეძებთ დროის დაზოგვას? იყიდეთ წინასწარ გახეხილი სტაფილო სასურსათო მაღაზიაში, ვიდრე ხელით გახეხოთ.
  • მიუხედავად იმისა, რომ ყველა სოკო სარგებლობს პირდაპირი გათბობით, როგორიცაა შეწვა ან გრილა, შიიტაკეები საკმაოდ მოქნილი, არომატული და ნაზია, რომ გემრიელიც კი არის, როცა აშკარად მოხარშულია. მათი შეწვა უბრალოდ ბონუს გემრიელობას ნიშნავს.

კვების ფაქტები

მომსახურების ზომა: 1 3/4 ჭიქა
კალორიები
420
კალორია ცხიმისგან
130
% Დღიური ღირებულება
სულ ცხიმი
15 გ
23%
გაჯერებული ცხიმი
3 გ
14%
ტრანს ცხიმი
0 გ
ქოლესტერინი
90 მგ
30%
ნატრიუმი
890 მგ
37%
კალიუმი
530 მგ
15%
სულ ნახშირწყლები
46 გ
15%
დიეტური ბოჭკოვანი
4 გ
16%
შაქარი
8 გ
პროტეინი
25 გ
ვიტამინი A
100%
100%
Ვიტამინი ცე
10%
10%
კალციუმი
6%
6%
რკინა
15%
15%
გაცვლა:

2 სახამებელი; 0 ხილი; 1/2 სხვა ნახშირწყლები; 0 უცხიმო რძე; 0 უცხიმო რძე; 0 რძე; 2 ბოსტნეული; 0 ძალიან უცხიმო ხორცი; 2 უცხიმო ხორცი; 0 ცხიმიანი ხორცი; 1 1/2 ცხიმი;

*ყოველდღიური დღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას.


ქათმის და ბრინჯის Noodle აურიეთ Fry

ქათმის და ბრინჯის ნადუღის შემწვარი პოპულარული ჩინური კერძებია, რომელთა მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში. რეცეპტი ძალიან მარტივია, რაც მას სრულყოფილად აქცევს შუადღის სადილისთვის, როდესაც თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ რაღაცის სწრაფად შეკრება. ახალი ბრინჯის noodles გაჟღენთილია მუქი სოიოს სოუსით ადრე frying უზრუნველყოს ლამაზი კარამელის ფერი თანაბრად გავრცელდა მეშვეობით. ბოსტნეული სწრაფად შემწვარია, რომ შეინარჩუნოს კერძი, შემდეგ დაფარულია ჩინური ხელთაა და სოიოს სოუსით. ამ რეცეპტის საერთო ღირებულება დაახლოებით 6.50 აშშ დოლარია ორი დიდი პორციისთვის, რაც კიდევ ერთი მიზეზია ამ კერძის გასაკეთებლად!

ყოველ ჯერზე, როდესაც ბლოგზე ახალ რეცეპტს ვაქვეყნებ, ყოველთვის წინასწარ ვაკეთებ მცირე კვლევას. მე შევამჩნიე, რომ ბრინჯის noodle რეცეპტების უმეტესობა ინტერნეტში ჩვეულებრივ მოითხოვს გამხმარი ბრინჯის ჩხირებს. ეს მართლაც უცნაურად მეჩვენება და დამაფიქრა და რატომ? იმის გამო, რომ იზრდებოდა, დედა მხოლოდ ხმარობდა ხმელ ვერსიას, როდესაც ახალი ნივთები დაგვრჩა. მე გულწრფელად არ მახსოვს გამხმარი ბრინჯის ჩხირები, მაგრამ ის ნამდვილად არ შეედრება ახალს, ჩემი აზრით.

გამხმარი ბრინჯის ჩხირებს აქვთ მკაფიო გემო, რაც მე მგონი შეიძლება ხანდახან ზედმეტად გააქტიურდეს. ვეთანხმები, რომ მას თავისი ადგილი აქვს მსოფლიოში, როგორიცაა Pad Thai (სადაც გჭირდებათ ის, რაც უკეთესად არის შერწყმული), მაგრამ ახალი ვერსია ბევრად უფრო რბილი და გემრიელია. რასაკვირველია, მას ჯერ არ მოუხდენია ძირითადი სასურსათო მაღაზიების თაროები (ყოველ შემთხვევაში აქ არა ავსტრალიაში), მაგრამ ნუ შეაფერხებთ ამას. ეწვიეთ თქვენს ადგილობრივ აზიურ სასურსათოს და მიიღეთ ახალი ნივთები. გპირდები, რომ ღირს ძალისხმევა და შენი ოჯახი დამეთანხმება!


რეცეპტის შეჯამება

  • 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
  • 1 ½ სუფრის კოვზი წყალი
  • 6 ჭიქა ქათმის ბულიონი
  • 2 ½ სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
  • 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
  • 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
  • 1 სუფრის კოვზი ჩილი-ნივრის სოუსი (მაგალითად, სრირაჩა), ან მეტი გემოვნებით
  • 2 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილის ფესვი
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
  • 1 (16 უნცია) პაკეტი სქელი ბრინჯის noodles
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ყაბაყი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
  • 2 მოხარშული ქათმის მკერდი, დაჭრილი 1 ინჩიან კუბებად
  • ¼ ჭიქა დაფქული არაქისი (სურვილისამებრ)
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო (სურვილისამებრ)

აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი ერთად პატარა თასში, სანამ არ გახდება გლუვი. ჩაასხით ქათმის ბულიონი დიდ ქვაბში და ბულიონში აურიეთ სიმინდის სახამებლის ნარევი, სოიოს სოუსი, თევზის სოუსი, ბრინჯის ძმარი, ჩილე-ნივრის სოუსი, მცენარეული ზეთი, ჯანჯაფილი, ნიორი და ქინძი. დაფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

მოათავსეთ ბრინჯის ნადუღები მდუღარე სოუსში, შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და ხარშეთ სანამ noodles გახდება, 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. სოუსში აურიეთ ყაბაყი, წითელი წიწაკა და ქათამი. დააბრუნეთ ადუღებამდე, დააფარეთ და გააჩერეთ, სანამ ბოსტნეული არ გახდება რბილი, კიდევ 5 წუთი.

გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ თავდახურული, 5 წუთი რომ გასქელდეს. მიირთვით გაფორმებული დაქუცმაცებული არაქისით და კილანტროთი.


19. ერთი ქოთნის შახშუკას რეცეპტი

ეს ერთი ქოთნის შახშუკას რეცეპტი დატვირთულია ყაბაყით, ფეტათი, ტაფაზე ცხელი ხუჭუჭა ტომატის სოუსით და მასში გამომცხვარი კვერცხებით. ის უბრალოდ სუპერ ჯანსაღია, უცხიმოა და შესანიშნავია ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც კვერცხს ჭამენ ვეგეტარიანულ დიეტაში. ეს რეცეპტი ემსახურება საუზმეზე, ლანჩზე ან კვირა საღამოს დაკავებულ სადილზე თქვენი მთელი ოჯახისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ რაიმე სახის პურით ან სხვა რეცეპტით.
მიიღეთ რეცეპტი აქ.


როგორ მოვემზადოთ წინ ამ Teriyaki Chicken და Veggie Noodle Bowls– ისთვის

მას შემდეგ, რაც საღამოები შეიძლება გიჟები იყოს, მე მიყვარს სადილისთვის მომზადება, როცა შემიძლია. ეს noodle bowls არ არის რთული, მაგრამ არსებობს ცოტა დაჭრა ჩართული. აქ არის რისი გაკეთება შეგიძლიათ წინ ისე, რომ კვება უფრო სწრაფად შეიკრიბოს საღამოს:

  • ბოსტნეული დაჭერით და შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით სადილის საზ.
  • დავჭრათ ქათამი, მოვათავსოთ თასში, დავახუროთ და შევდგათ მაცივარში.
  • მოამზადეთ ტერიაკის სოუსი და შედგით მაცივარში. ეს სოუსი ძალიან კარგია და ეს არის ჩემი საუკეთესო შემწვარი სოუსის რეცეპტის ვარიაცია.
  • ამ Teriyaki ქათმის და Veggie Noodle Bowls– ის ნარჩენები შესანიშნავია მეორე დღის სადილისთვის!

მას შემდეგ რაც დაიწყებთ ტაფაში ნივთების დამატებას, ეს კვება ძალიან სწრაფად იკრიბება. მე გირჩევთ, რომ ყველა ინგრედიენტი მომზადებული იყოს და წასასვლელად მზად იყოთ, სანამ ცეცხლს ჩართავთ!


Easy One Pot ქათმის რამენი

სწრაფი, მარტივი და მკვებავი, ეს Easy One Pot ქათმის რამენი სავსეა იაპონური უმამის უგემრიელესი არომატით და#8211, როგორიცაა ზღვის მცენარეები, მისო და სოიოს სოუსი და#8211, მაგრამ მის დამზადებას მხოლოდ 20 წუთი სჭირდება და მხოლოდ ერთ ქვაბს იყენებს. იდეალურია, როდესაც საჩქაროდ გჭირდება სადილი, მაგრამ არ გინდა კომპრომისზე წასვლა არომატზე!

რა არის ქათმის რამენი?

რამენი არის იაპონური კერძი, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება ხორცის ან თევზის ბულიონის ლაქებისგან, რომელიც ხშირად არომატიზირებულია სოიოს სოუსით ან მისოთი და სრულდება ტოპინგებით, როგორიცაა ხორცი, მოხარშული კვერცხი, ზღვის მცენარეები, ლობიო და ხახვი.

ის ძალიან პოპულარულია იაპონიაში და ბოლო წლებში ძალიან პოპულარული გახდა დასავლეთშიც, უმეტესწილად ვაგამამას რესტორნების ქსელის წყალობით.

ქათმის რამენი, მაგრამ უფრო ადვილია!

მე ყოველთვის ვეძებ მალსახმობებს, მოტყუებებს და ხრიკებს, რათა კლასიკური კერძები უფრო სწრაფად და მარტივად მოვამზადო და არანაკლებ ისეთივე გემრიელი, როგორც ორიგინალური და#8211 თუ მეტი არა!

მე უკვე tinkering მოშორებით ჩემი ვერსია კლასიკური იაპონური რამენის კერძი ცოტა ხანია

როგორც ჩანს, რეცეპტების უმეტესობა მოიცავს უამრავ ქვაბს და ქვაბს და საუბრობს#8230 -ზე, მაგრამ ნამდვილად არ არის საჭირო. სანამ დრო ზუსტად გაქვს განსაზღვრული, შეგიძლია ქათმის რამენი გააკეთო ერთ ქვაბში და, კიდევ უკეთესი, ეს არის სუპერ სწრაფი რეცეპტი, როცა ყველა ნაგავს გატეხ.

ჩემი Easy One Pot ქათმის რამენის წარმატებით გასაკეთებლად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის წინასწარ მოამზადოთ ყველაფერი და შემდეგ დაიცვათ რეცეპტის დრო და ის პრაქტიკულად უგუნურია!

და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ერთი ქვაბი უნდა დაიბანოთ wards

შეფუთული umami გემრიელობით

ეს უნდა იყოს მეხუთე გემო (დანარჩენი 4 არის სიტკბო, სიმწარე, სიმწარე და მარილიანობა).

უმამი არის იაპონური სიტყვა, უხეშად ითარგმნება როგორც “ სასიამოვნო ტკბილი გემო ” ან უბრალოდ გამოთქვამს გემრიელობას!

კარგად, ეს Easy One Pot ქათმის რამენი შეფუთულია სავსე umami!

ზღვის მცენარეები, მისო, სოიოს სოუსი, ქათამი და სოკო არის ყველაფერი საკვები, რომელიც ითვლება უამამის მაღალი შემცველობით. ამ არომატებიდან მხოლოდ ერთია უგემრიელესი, მაგრამ ყველაფერი ერთად ერთ კერძში ჩადეთ და თქვენ გაქვთ რაღაც საკმაოდ განსაკუთრებული თქვენს ხელზე.

არ არის კლასიკური პრეზენტაცია

კარგი, ამიტომ მე ვაღიარებ – ამ კერძის ჩემი ვერსია არ არის კლასიკური მის პრეზენტაციაში.

როგორც წესი, რამენის ყველა ელემენტი (ბულიონი, noodles, ხორცი, კვერცხი და ბოსტნეული) მოხარშული და წარმოდგენილია ცალკე.

იმის გამო, რომ რამენის ჩემი ვერსია ერთ ქვაბშია მოხარშული, თქვენ ესთეტიკის განყოფილებაში ცოტათი კარგავთ. მაგრამ შემიძლია დაგარწმუნოთ, ჩემი ვერსია უფრო მეტს ახდენს, ვიდრე გემოვნების განყოფილებაში და#8230

(მე ვხვდები, რომ ეს თამამი განცხადების გაკეთებაა, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ჩემი ქათმის რამენის გემოვნება უფრო უკეთესია, ვიდრე ვაგამამა ვერსია!)

როგორც ყოველთვის, მე უპირატესობა მივანიჭე უგემრიელესობას და სიმარტივეს ყველაფერზე. ასე რომ, ვიმედოვნებ, რომ აპატიებთ საკმაოდ არატიპიურ პრეზენტაციას.

გახადე შენი საკუთარი

ეს ქათმის რამენის რეცეპტი მართლაც ადვილია ადაპტირება და საკუთარი თავის გაკეთება.

  • შეცვალეთ მოხარშული ქათამი შემწვარ ღორის ხორცზე
  • დატოვეთ ქათამი და დაამატეთ დიდი მუჭა მოხარშული კრევეტები, სანამ მიირთმევთ
  • გახადეთ ის ბოსტნეული (და მართლაც ვეგანური) ქათმის ნაცვლად ტოფუს გამოყენებით
  • გამოიყენეთ ქათმის ბულიონი კუბიკის ნაცვლად
  • გამოიყენეთ ნებისმიერი მწვანე ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ ბროკოლის / პაკ ჩოის / მწვანე კომბოსტოს კომბინაციის ნაცვლად მე და#8217
  • გამოიყენეთ ახალი გარეული სოკო გამხმარის ნაცვლად
  • დაამატეთ მუჭა ლობიო, სანამ მიირთმევთ
  • დაამატეთ ჩილის სოუსი, რომ გახადოს უფრო ცხელი

ან რაც გინდა! ეს არის ძალიან მოქნილი კერძი და თქვენ შემოიფარგლებით მხოლოდ თქვენი ფანტაზიით!

რა არის საუკეთესო noodles ქათმის რამენისთვის?

‘Ramen ’ ფაქტიურად ის noodles- ის სახელია, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება რამენის კერძებში. რამენის ლაქები იაპონური ხორბლის ნადუღებია, დამზადებულია ხორბლის, წყლისა და მარილისგან.

შეგიძლიათ შეიძინოთ რამენის ნადუღი სპეციალიზირებულ მაღაზიებში და ზოგიერთ უფრო დიდ სუპერმარკეტში, მაგრამ იყავით ფრთხილად და#8211 ის, რაც ხშირად იყიდება რემენის ლაქები, სინამდვილეში უფრო ჰგავს არომატულ მყისიერ პუდებს და#8211 არ არის ის, რაც გსურთ ამ რეცეპტში!

ჩემი აბსოლუტურად საყვარელი noodles ქათმის რამენ არის მთელი ხორბლის noodles და#8211 ისინი აბსოლუტურად გემრიელია და მე ვფიქრობ, რომ დავამატო კიდევ ერთი umami განზომილება ამ umami მდიდარი კვება. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ სრულად მოამზადოთ ეს რეცეპტი ნებისმიერი აურზაურით, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ!

მე რეალურად გამოვიყენე ჩვეულებრივი ჩინური სტილის საშუალო კვერცხის noodles აქ გადაღებული ფოტოებისთვის და ეს ასევე მშვენივრად მუშაობს.

რა ვჭამოთ ქათმის რამენთან ერთად?

მე ვფიქრობ, რომ ქათმის რამენი არის სრულფასოვანი კვება თავისთავად, მაგრამ თუ ფიქრობთ, რომ მეტი გინდათ, შეგიძლიათ აბსოლუტურად მიირთვათ თქვენს რამოდენიმე თქვენს საყვარელ იაპონურ კერძთან ერთად, როგორიცაა ედამამი ზღვის მარილით, გიოზა, იაკიტორი, კიმჩი და#8230 ან უბრალოდ რამდენიმე უბრალო ბრინჯი.

რა დალიოთ ქათმის რამენთან ერთად?

საუკეთესო ღვინის შესატყვისი იაპონური ნუშის კერძებისთვის, ქათმის რამენის მსგავსად, უცვლელად არის არომატული თეთრი ღვინო.

ჩემი საუკეთესო არჩევანი იქნება მშრალი რიზლინგი, გრუნერ ველტლინერი ავსტრიიდან, ალბარინო ესპანეთიდან/პორტუგალია ან სოვინიონ ბლანის მსუბუქი სტილი საფრანგეთიდან ან ჩილედან.

თუ ლუდს ანიჭებთ უპირატესობას, იყავით სუფთა, გამაგრილებელი პრემიუმ ლაგერისთვის.

გარდა ამისა, სრული იაპონური გამოცდილებისთვის, წადით გულისთვის ან მწვანე ჩაი!

შეგიძლიათ გაათბოთ ქათმის რამენი?

მე ნამდვილად არ გირჩევთ მას. ეს ნამდვილად კერძია, რომელსაც საუკეთესოდ მიირთმევენ მომზადებისთანავე და#8211 სანამ ცხელდება და სანამ noodles არ შეიწოვება მთელი ბულიონი.

ბიძგით, შეგიძლიათ ბულიონი გააკეთოთ, მაგრამ დატოვეთ noodles და მწვანე ბოსტნეული. შემდეგ მეორე დღეს, უბრალოდ გააცხელეთ ბულიონი და შემდეგ მოხარშეთ ბულიონი და მწვანე ბოსტნეული ბულიონში …, მაგრამ ნამდვილად საუკეთესოა იმისათვის, რომ ის სუფთა იყოს!

შეგიძლიათ გაყინოთ ქათმის რამენი?

კიდევ ერთხელ, მე ნამდვილად არ გირჩევთ მას. ეს კერძი გაცილებით უკეთესია ახალი.


14. WW Sheet პან ტაილანდური ქათამი ბოსტნეულით

ეს გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი ქათმის ტაილი ბოსტნეულით ხდის სრულყოფილ სადილს კვირის ღამეს. ასევე ეს არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი წონის დამთვალიერებელი ქათმის რეცეპტი, რომელსაც აქვს ტკბილი, ცხარე და ცილებით სავსე ბალანსი.
მიიღეთ რეცეპტი აქ.


როგორ აწარმოებთ ტერიაკის ქათმის რამენს?

  1. დაიწყეთ რამენის ნადუღის მომზადებით [amazon_textlink asin = ’B01IG67XDG ’ text = ’ large wok ’ template = ’ProductLink ’ store = ’lifmadswe09-20 ′ marketplace = ’US ’US# = ’a5ba627a-3d00-11e8-90fa-ab463e919253 ′] ან ტაფა. გადაწურეთ და გადმოდგით თეფშზე. რამენის ნადუღში ყველაზე დიდი რამ არის ის, რომ ისინი ძალიან სწრაფად იხარშება დაახლოებით 5 წუთში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამოდენიმე [amazon_textlink asin = ’B00MXRK24W ’ text = ’ ახალი რამენის noodles ’ template = ’ProductLink ’ store = ’lifmadswe09-20 ′ marketplace = ’US ’ 8217ea6a285a-3d00-11e8-b594-39380b718750 ′] თუ შეძლებთ მათ პოვნას. მე ჩვეულებრივ ვიღებ რემენის ახალ ნედლეულს ჩვენი სუპერმარკეტის საერთაშორისო დერეფანში ან აზიის ადგილობრივ ბაზარზე.



როგორ მოვამზადოთ ქათამი და ბროკოლი

ჩვენი რეცეპტი იყენებს ბროკოლის ყვავილებს და რაც შეეხება გაყინული ბროკოლის გამოყენებას? სამზარეულოს დრო ნამდვილად უფრო სწრაფი იქნება და ბოლოს დაამატეთ გაყინული ბროკოლი, რომ არ გაფუვდეს. მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი წინასწარ და ეს ქათამი და ბროკოლი აურიეთ, დაახლოებით 15 წუთში დასრულდება. უბრალოდ აურიეთ სოუსი 4 დღით ადრე. მოამზადეთ ბროკოლი და დაჭერით ქათამი ერთი დღით ადრე. როდესაც მზად ხართ სადილის გასაკეთებლად, უბრალოდ დაჭერით ხახვი და დაჭერით ნიორი. თქვენ & rsquore მზად ხართ საზ და ეს გასაოცარი ვახშამი მზად იქნება სანამ ამას გაიგებთ! ქათმის ბროკოლის ამ ქათმის რეცეპტის წინასწარ მომზადება გზაა!

ეს რეცეპტი თავდაპირველად გამოქვეყნდა 2019 წელს და ხელახლა გამოქვეყნდა 2020 წელს განახლებული ვიდეოთი!


ტაფის მოშორება თქვენგან და მკვეთრად უკან დახევა არის საიდუმლო ბოსტნეულის გახეხვისას. ამას დასჭირდება ცოტა პრაქტიკა და მოთმინება, თუმცა, ეს არის უნარი, რომლის მიღწევაც ნამდვილად ღირს.

Ნაბიჯი 1. თუ იყენებთ ბრინჯის ჩირს, თქვენ უნდა დაასველოთ ისინი თბილ წყალში, სანამ არ დარბილდება, ან პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. (დაახლოებით 10 წუთი, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ ბრენდს იყენებთ.)

ნაბიჯი 2. ამასობაში, თქვენ უნდა გაათბოთ ქათმის ფილე მასში ჰორიზონტალურად დაჭერით, თუმცა დატოვეთ ერთ მხარეს, შემდეგ კი გახსენით. შეგიძლიათ გახადოთ იგი მოძრავი პინის გამოყენებით, შემდეგ კი დიაგონალურად დაჭერით ზოლებად.

ნაბიჯი 3. მოაყარეთ ქათამი მარილით და პილპილით და დაამატეთ გაცხელებულ ტაფაზე მაღალ ცეცხლზე ზეთით. ახლა აურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, მაგრამ ბოლომდე არ არის მოხარშული.

ნაბიჯი 4. ახლა დაამატეთ ნიორი და აურიეთ კიდევ 30 წამის განმავლობაში, ახლა დაამატეთ ბროკოლი, განაგრძეთ მორევა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი არ დარბილდება, დაამატეთ სოიოს სოუსი, რომ აურიოთ. მას შემდეგ, რაც ბროკოლი მოიხარშება და დარბილდება, ამოიღეთ რეცეპტის შინაარსი ფრაის ტაფაზე, დატოვეთ ისინი გვერდზე. ახლა გაწურეთ ტაფა, დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი და გააცხელეთ.

ნაბიჯი 5. გაწურეთ თქვენი გაჟღენთილი noodles. ახლა დაუმატეთ კვერცხი ცხელ ტაფაზე, მოაყარეთ და აურიეთ ცეცხლზე, დაუშვით კვერცხის ქვედა ნაწილის მოხარშვა. ახლა დაამატეთ ბრინჯის ნადუღები და მოაყარეთ და კარგად აურიეთ, კვერცხი ერთდროულად გატეხეთ. ახლა მოათავსეთ ქათმის და ბროკოლის ნარევი ისევ ტაფაში და გააცხელეთ, აურიეთ-აცხვეთ საშუალო ცეცხლზე.

ნაბიჯი 6. დაუყოვნებლივ მიირთვით noodles ერთად wedges of ცაცხვი შესუსტებას თავზე აურიეთ fry.


Უყურე ვიდეოს: ПЛОВ ПО ДЕРЕВЕНСКИ! ВКУСНО СОЧНО НЕДОРОГО! Delicious recipes. выездная чайхана просто кухня