ახალი რეცეპტები

ღორის წვნიანი ბოსტნეულით

ღორის წვნიანი ბოსტნეულით


ბოსტნეული, სუფთა, გარეცხილი და დაჭრილი კუბიკებად.ხახვი წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს.

ხახვის ფესვები, წიწაკა ზეთში 4-5 წუთის განმავლობაში დიდ ქვაბში.

დაამატეთ კუბებად დაჭრილი ხორცი, დაჭრილი კამა, 3-4 ლიტრი წყალი და მარილი.

მე მას ვხარშავ წნევის გაზქურაში 30 წუთის განმავლობაში იმ მომენტიდან, როდესაც მან დაიწყო სახვევი.

შემდეგ ქვაბი ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ ჩავდე

უსაფრთხოების სარქველი ფრთხილად გავხსენი და შემდეგ საფარი ამოვიღე.

დავდე დაჭრილი პომიდორი, მწვანე ბარდა, ნიახური და მე კიდევ მოვხარშე.

ბოლოს დავასხი ტომატის პასტა წყლით და წიწაკის პასტით განზავებული.

მიირთვით წვნიანი, მოაყარეთ მწვანე ოხრახუში.


ვიდეო: #გურმანია ჯამბალაია - ჩაშუშული ხორცის მიქსი ბრინჯით და ბოსტნეულით