ახალი რეცეპტები

ბისკვიტის სალამურის რეცეპტი

ბისკვიტის სალამურის რეცეპტი


ბისკვიტის სალამის სურათებით შეპყრობილობის შემდეგ, ფეისბუქზე გამოქვეყნებული რეცეპტი: D (მე მგონი ყველამ იცის რაზე ვსაუბრობ), მე ვერ შევეწინააღმდეგე და დავიწყე საკუთარი თავის დამზადება, რა ინგრედიენტები მქონდა საკუჭნაოში .

  • 250 გრ ორცხობილა
  • 120 გრ შაქარი
  • 150 გრ კეშიუ თხილი
  • 150 გ გამხმარი გარგარი
  • 100 მლ რძე
  • 1000 გრ კარაქი
  • 30 გრ კაკაო

მომსახურება: 6

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება Cookie Salami რეცეპტი:

ბისკვიტის სალამურის რეცეპტი

კაშოს კაკალი გაჟღენთილია ჭიქა წყალში, ისევე როგორც გამხმარი გარგარი. ორცხობილა იშლება, ტოვებს უფრო დიდ და პატარა ნაჭრებს.

ჩაასხით რძე ქვაბში ცეცხლზე შაქართან ერთად და აურიეთ სანამ არ გადნება. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი, ურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, შემდეგ კი ოდნავ გააცივეთ. ამასობაში გაწურეთ ნიგოზი და გარგარი და წვრილად დაჭერით.

ორცხობილა შეურიეთ კაკაოს, შემდეგ დანარჩენ ინგრედიენტებს. ჩაასხით შემადგენლობა კვების კილიტაზე. გააფართოვოს salami, დაჭერით მსუბუქად ისე, რომ არ არსებობს ხარვეზები, შემდეგ გამკაცრდეს კილიტა ბოლოებზე და შედგით მაცივარში დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.

დავჭრათ ერთი სანტიმეტრის ნაჭერი და მივირთვათ.

Კარგი მადა!


რჩევების საიტები

1

კაშოს ნაცვლად შეგიძლიათ მოაყაროთ თხილი, ნუში და გარგარის ნაცვლად, ქიშმიში, ნაგავი ან რატომ არა, ერთდროულად


ვიდეო: ვანილის და კაკაოს ბისკვიტი - აპოლინეს ბაზისი რეცეპტი, Apolines Basics