ახალი რეცეპტები

აღნიშნეთ ციტრუსის სეზონი

აღნიშნეთ ციტრუსის სეზონი


შემოგვიერთდი ციტრუსის სეზონის აღსანიშნავად. ფორთოხალი და გრეიფრუტი ახლა სრულ სეზონშია და ჩვენ უნდა გამოვიყენოთ ის საოცარი ციტრუსები, რომლებიც ჩვენს დიეტას მოაქვს.

ფორთოხალი არის სრულყოფილი საჭმელი, რადგან მას არ სჭირდება გარეცხვა და მეგობრულია მოგზაურობისთვის. ამ ოჯახის ყველა ხილი, როგორიცაა Clementines და Tangelos, შესანიშნავია ბურთის გასატარებლად, ველოსიპედით გასეირნებისას ან შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამაახალგაზრდავებელი საჭმელი ვარჯიშის შემდეგ, რადგან ისინი ატენიანებენ და სავსეა ანტიოქსიდანტებით თქვენი იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და შესანარჩუნებლად. კანი ჯანსაღი.

რუბი წითელი გრეიფრუტი ერთ -ერთი ყველაზე ძლიერი ხილია პლანეტაზე. ის დატვირთულია C ვიტამინით და ლიკოპენით, რომელიც ებრძვის დაავადებებს და დაღლილობას და ფანტასტიკურია, როდესაც დაემატება სხვადასხვა რეცეპტს.

სცადეთ ეს ორი უგემრიელესი რეცეპტი, რომ დაამატოთ ფანტასტიკური არომატი თქვენს დიეტას და აიღოთ ციტრუსი, რათა გამოსადეგი იყოს დილის გამაძლიერებელი ან შუადღის საუზმეზე!

რჩევა: მაღაზიაში შეარჩიეთ ციტრუსი მყარი, ღრმა ან ნათელი ფერის კანით.

კრისტინ ურსოს ფოტო

რუბი წითელი გრეიფრუტის და კრევეტების სალათი

მომზადების დრო: 10 წუთი
მომზადების დრო: 7 წუთი
საერთო დრო: 17 წუთი

მომსახურება: 2

კრისტინ ურსოს ფოტო

შემადგენლობა:

1 ს.კ. კანოლას ზეთი
1 ფუნტი დიდი წინასწარ მოხარშული shrimp, peeled
1 გრეიფრუტი, გახეხილი/სეგმენტები
მწვანე სალათი 4 ადამიანისთვის (მე მიყვარს კარაქის სალათის ფოთოლი)
1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი ასანთის ღეროში
1 წითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
2 ს.კ. ახალი OJ
1 ს.კ. სეზამის ზეთი (ან მსუბუქი ზეითუნის ზეთი)
¼ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელი
2 ს.კ. დაჭრილი ნუში (ან არაქისი)

კრისტინ ურსოს ფოტო

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში/საშუალოზე მაღალი.

კრისტინ ურსოს ფოტო

2. დაამატეთ shrimp და ყავისფერი 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
3. დიდ თასში ჩაყარეთ გრეიფრუტი, სტაფილო და წითელი წიწაკა. პატარა თასში აურიეთ ფორთოხლის წვენი, სეზამის ზეთი და ჩილის ფანტელები.
4. დაამატეთ ეს გასახდელი სალათს. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები და ნუში. ისიამოვნეთ!

გრეიფრუტის სალსა თევზის თაკო

მომზადების დრო: 12 წუთი
მომზადების დრო: 8 წუთი
საერთო დრო: 20 წუთი

მომსახურება: 8

შემადგენლობა:

1 რუბი წითელი გრეიფრუტი, დაყოფილია სეგმენტებად
1 გახეხილი და დაჭრილი ავოკადო
¼ ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
ერთი ცაცხვის წვენი
1 ფუნტი cod/halibut
8 სიმინდის ტორტილა
წვრილად დაჭრილი წითელი კომბოსტო ან სალათის ფოთოლი
სამზარეულო სპრეი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში ჩაყარეთ გრეიფრუტი, ავოკადო, კილანტრო და ლაიმის წვენი. მარილი გემოვნებით.
2. დაამატეთ დაჭრილი ჯალაპენო, თუ მოგწონთ ცხარე.

3. გაწურეთ ტაფა სამზარეულოს სპრეით და მსუბუქად მოხარშეთ თევზის ფილე საშუალო ცეცხლზე (ოთხი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს). ჩაასხით ტორტილები თევზით და გრეიფრუტის/ავოკადოს ნარევით.
4. ისიამოვნეთ!

პოსტი იზეიმეთ ციტრუსის სეზონი თავდაპირველად გამოჩნდა კოვზის უნივერსიტეტში. გთხოვთ ეწვიოთ კოვზის უნივერსიტეტს, რომ ნახოთ მსგავსი პოსტები.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსოვანი ხილია, რომლებიც თავის დროზე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის ინტენსიური არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსოვანი ხილია, რომლებიც თავის დროზე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ წაშალეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა შემწვარ ინსტრუმენტთან ან ბოსტნეულის გამწმენდთან ერთად, ფრთხილად იყავით, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დააქუცმაცეთ ბუდე დანით, სანამ დაამატებთ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები უგემრიელეს დამატებებს ქმნის სალათებში - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის ინტენსიური არომატის დასამატებლად. უბრალოდ წაშალეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა შემწვარ ინსტრუმენტთან ან ბოსტნეულის გამწმენდთან ერთად, ფრთხილად იყავით, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დააქუცმაცეთ ბუდე დანით, სანამ დაამატებთ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსოვანი ხილია, რომლებიც თავის დროზე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ წაშალეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა შემწვარ ინსტრუმენტთან ან ბოსტნეულის გამწმენდთან ერთად, ფრთხილად იყავით, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დააქუცმაცეთ ბუდე დანით, სანამ დაამატებთ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ხილის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე კანიდან რომ შეხედოთ. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის ინტენსიური არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


ზამთრის ციტრუსი აღსანიშნავად

მხოლოდ იმიტომ, რომ ცივა არ ნიშნავს, რომ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ხილის ნაკლებობაა. შეამოწმეთ რა ციტრუსები გვთავაზობს თქვენს სადილის მაგიდას ამ სეზონში!

ციტრუსი

რასაკვირველია, ფორთოხალი, ლიმონი და ცაცხვი მუდმივ ადგილს იკავებენ წარმოების დერეფანში, მაგრამ ჩვენი ციტრუსის არჩევანი მნიშვნელოვნად გაფართოვდება იანვრის თვეში და ზამთრის ბოლო თვეებში: ადვილად მოსაშორებელი მანდარინის ფორთოხალი (ზოგჯერ Clementines), ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი , მარმარილოს ზომის კუმქვატები, სურნელოვანი მაიერის ლიმონები, ალისფერი ხორციანი ფორთოხალი და წვნიანი საკურორტო ცაცხვი მხოლოდ ზოგიერთი ციტრუსის ხილია, რომლებიც ახლა უკვე ყვავის.

ციტრუსის არჩევის გამოწვევა ის არის, რომ თქვენ ყოველთვის ვერ გეტყვით ნაყოფის ხარისხს შიგნით მხოლოდ გარე ქერქის ყურებით. მაგრამ, ზოგადად, შეარჩიეთ ხილი, რომელიც მძიმეა თავისი ზომით და თანაბრად შეღებილი ქერქით, პრიალა და მტკიცე, გაპრიალების ნიშნების გარეშე. ციტრუსი ინახება ორ კვირამდე, როდესაც ინახება მაცივრის გასაშლელ უჯრაში.

ახალი ფორთოხალი, მანდარინი და გრეიფრუტის სეგმენტები სალათებს უგემრიელეს დამატებას უკეთებენ - სცადეთ რომელიმე მათგანი ახალი არგულასთან ერთად, რომელსაც იყენებთ თქვენს მიერ მოხმარებული ციტრუსის წვენით დამზადებულ ვინაგრეტში. და დაფქული კერძი შესანიშნავი საშუალებაა საკვებზე ციტრუსის არომატის დასამატებლად. უბრალოდ ამოიღეთ ქერქის ფერადი გარეთა ფენა გამამხნევებელი ხელსაწყოთი ან ბოსტნეულის პილინგით, იზრუნეთ, რომ არ ამოიღოთ მწარე თეთრი ძეხვი მის ქვეშ, შემდეგ კი დაანაწილეთ კერძი დანით, სანამ სალათის სახვევს, ორცხობილას ცომს ან ნამცხვრის ცომს დაამატებთ.


Უყურე ვიდეოს: 10 อนดบ ซามไรทโดงดงทสดของญปน Japans Most Famous Samurai. ชาวรอคบอก10