ახალი რეცეპტები

პიცა მოცარელასთან ერთად

პიცა მოცარელასთან ერთად


ჩაასხით ჭიქა ტომატის წვენი ცხელ ტაფაში და ადუღეთ, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კოვზი ორეგანო.

ცომი: გააკეთეთ მაიონეზი 2 სუფრის კოვზი თბილი წყლისგან, საფუარისგან, შაქრისგან და 1 სუფრის კოვზი ფქვილისგან; როდესაც ის მოიმატებს, დაუმატეთ დანარჩენ ფქვილს და მოზილეთ წყლით; დასასრულს დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.

იმავდროულად, დაჭერით მოცარელა, ყველი, წიწაკა, ლორი და დაჭერით რეჰანის ნაჭრები.

ცომის ამოსვლის შემდეგ გაყავით ორად, თუ გსურთ 2 პატარა პიცა, ან დატოვეთ ასე უფრო დიდი უჯრისთვის. ცომის ნაჭერიდან გატეხეთ 6 პატარა ბურთი და შეზეთეთ ზეითუნის ზეთით. დანარჩენი ცომი გაანაწილეთ ზეთში ცხიმწასმულ ტაფაზე (გავაბრტყელე მოძრავი პინის გარეშე); შემდეგ აიღეთ 6 ბურთი და დაალაგეთ ისინი თითის შუაზე დაჭერით. ბურთების შიგნით მოაწყვეთ მოცარელას ნაჭერი და ბაზილიკის ნაჭერი. დანარჩენი ცომი შეზეთეთ ტომატის სოუსით და დაალაგეთ ყველი, ხორცი და ბოსტნეული. დასასრულს, გააფორმეთ დანარჩენი რეჰანი და შედგით 230 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში (თვალი უნდა გაუსწოროთ, რომ ყველი არ დაიწვას).

Კარგი მადა.


10 დაბალი ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი

დაბალი ნახშირწყლები ან ნებისმიერი სხვა ცილა, როგორიცაა პალეო, არის ის, რომელიც უფრო ცილაზეა დაფუძნებული, ვიდრე ნახშირწყლები. მკაცრად აკრძალულია ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბრინჯი, დამუშავებული ფქვილი, ტკბილეული, შაქარი და ხილი, ამიტომ ბევრ ადამიანს შეიძლება გაუჭირდეს ყოველდღიური მოხმარებისთვის მენიუს და კერძების შექმნა.

თუ პიცა მოგწონთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი მაკარონის ვარიანტები, რომლებიც არ შეიცავს ხორბლის ფქვილს და სხვა დამუშავებულ ფქვილს, ან მანი და კარტოფილი, რომლებიც ასევე მაღალია ნახშირწყლებით.

დაბალი ნახშირწყლების პიცის ცომის ზოგიერთი ვერსია დაფუძნებულია დაჭრილი ქათმის, ყაბაყის, ყვავილოვანი კომბოსტო, კვერცხის ან ნუშის ფქვილის საფუძველზე. გაეცანით პიცის დაბალ ნახშირწყლოვან რჩევებს ქვემოთ, ყველა დაბალ ნახშირწყლების შემცველობით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ცილის ან ბოსტნეულის შევსება. მიირთვით კვება!

1. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ქათმის ცომით

ინგრედიენტი:

  • 1 ჭიქა დაჭრილი ქათამი
  • 50 გრამი გახეხილი ყველი
  • 3 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • ორეგანო და წიწაკა გემოვნებით.
  • ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა ბროკოლი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 200 გრამი დაჭრილი რიკოტა
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ცომის ყველა ინგრედიენტი ჩადეთ პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი ჩაყარეთ პიცაში შევსებულ ნაწილში, ბოლოში ზეითუნის ზეთით. გააცხელეთ ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ამის შემდეგ, გადააბრუნეთ და მოაყარეთ კიდევ 10 წუთი ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოღება.

ბროკოლი აადუღეთ, ჩაასხით ტაფაზე ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დაამატეთ რიკოტა, სასურველია სანელებლები და გააშრეთ კარგად. ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში. დაასხით ცომი ცომზე და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურება.

2. დაბალი ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ნუშის ფქვილით

ინგრედიენტი:

  • 1/5 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
  • 1/2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1/4 ჭიქა მაკადამია
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
  • 1 ან.
  • ძეხვის ნაჭრები
  • ტომატის სოუსი გემოვნებით
  • ხახვის ნაჭრები
  • მოცარელა გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო
  • წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ჩადეთ ყველა მოცარელა თასში, რომელსაც შეუძლია შევიდეს მიკროტალღურ ღუმელში და მთლიანად გაადნოთ, რომ არ დაწვათ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ. იმავე თასში აურიეთ ფქვილი, ნაღები და კვერცხი. ხელებით, აურიეთ ცომი ხელებით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი. ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუსზე, რომ გაათბოთ. დააფინეთ პიცა ნაღებით, გაანაწილეთ ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

დაამატეთ ტომატის სოუსი, მოცარელა, კალაბრესია, ხახვი და სანელებლები და გამოაცხვეთ რომ გადნება. განაგრძეთ მომსახურება.

3. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ყაბაყის მაკარონით

ინგრედიენტი:

  • 2 იტალიური გოგრა
  • 1 კვერცხი მიბმული
  • 1 ჭიქა მოცარელა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 3 სუფრის კოვზი პიცის სოუსი
  • რეჰანი დაამშვენებს.

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე. გარეცხეთ და გახეხეთ ყაბაყი დიდი ბოსტნეულის სახეხით. ჩადეთ თასში და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ჭარბი წყალი ფილტრის გამოყენებით. თასში ჩაყარეთ გოგრა, კვერცხი, ნახევარი მოცარელა, ნივრის ფხვნილი და წიწაკა თასიდან. აურიეთ ყველაფერი ცომის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული დისკის ფორმის კოვზით. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ღუმელიდან, დაუმატეთ პიცის სოუსი და მოცარელას მეორე ნახევარი. ჩადეთ ისევ ღუმელში კიდევ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დაასველეთ რეჰანში. ემსახურება.

4. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო პასტით

ინგრედიენტი:

  • 1 კონიაკი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
  • 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
  • 1 ან
  • მარილი გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო.
  • 1 ჭიქა დაჭრილი პრასი
  • გახეხილი მოცარელას ყველი გემოვნებით
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • პომიდვრის ნაჭრები
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი.

მომზადების მეთოდი:

კარგად დადეთ კონუსი, ჩაყარეთ ჭიქაში და მიკროტალღოვანი ღუმელის გარეშე წყლის გარეშე 2 წუთის განმავლობაში. გამოჯანმრთელდი. შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გახეხილ ყველსა და კვერცხს, მიირთვით მარილით, ნიორით, ორეგანოთი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეზეთეთ საცხობი კერძი. ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარავს მთელ ფსკერზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ კიდეები არ გახდება წითელი. ამოიღეთ ცომი და გადადგით.

პრასი ჩადეთ ტაფაში ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დააგემოვნეთ გემოვნებით. ცომში ჩადეთ ტომატის სოუსი, შემდეგ მოცარელა, დაჭრილი და დაჭრილი პომიდორი. დაასხით სანელებლები და აცხვეთ სანამ ყველი არ დნება. ემსახურება.

5. ნახშირწყლების რეცეპტი კვერცხის მაკარონით

ინგრედიენტი:

  • 6 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • მარილი
  • წიწაკა გემოვნებით
  • 50 გრ გახეხილი ყველი.
  • 200 გრ მოცარელას ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა სიმინდი
  • 70 გრ ბეკონის ბელი
  • ½ ხახვი ზოლებად
  • 1 ჩაის კოვზი ორეგანო.

მომზადების მეთოდი:

ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, მარილით და პილპილით, სანამ არ გახდება ქაფიანი. დაამატეთ მოცარელა და დაასხით მომრგვალებული ცომი ცხიმწასმულ პიცაში. აცხვეთ მსუბუქად 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

ტაფაზე გახეხეთ ბეკონი და ხახვი ზეითუნის ზეთით. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან, დაფარეთ სოუსით, დაამატეთ ყველი, სიმინდი და ბეკონი ხახვით და დაასრულეთ ორეგანოთი. გამოაცხვეთ გრატინისთვის. მიირთვით!

6. ისპანახის სასიამოვნო რეცეპტი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1 ჭიქა დაჭრილი ქათამი
  • 50 გრამი გახეხილი ყველი
  • 3 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • ორეგანო და წიწაკა გემოვნებით.
  • ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ისპანახი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 200 გრამი დაჭრილი რიკოტა
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ცომის ყველა ინგრედიენტი ჩადეთ პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი ჩაყარეთ პიცაში შევსებულ ნაწილში, ბოლოში ზეითუნის ზეთით. გააცხელეთ ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ამის შემდეგ, გადააბრუნეთ და დაასხით კიდევ 10 წუთი ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოღება.

გარეცხეთ ისპანახი ქვაბში მდუღარე წყლით, გადაწურეთ და დაჭერით დანის წვერით. ისპანახი ისპანახი ტაფაში ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დაამატეთ რიკოტა, სასურველია სანელებლები და გააშრეთ კარგად. ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში. დაასხით ცომი ცომზე და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურება.

7. რეცეპტი ტუნა ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1/5 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
  • 1/2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1/4 ჭიქა მაკადამია
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
  • 1 ან.
  • 1 ჭიქა თინუსი
  • 1 კვერცხი მოხარშული ნაჭრებად
  • ტომატის სოუსი გემოვნებით
  • ხახვის ნაჭრები
  • მოცარელა გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო
  • წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ჩადეთ ყველა მოცარელა თასში, რომელსაც შეუძლია შევიდეს მიკროტალღურ ღუმელში და მთლიანად გაადნოთ, რომ არ დაწვათ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ. იმავე თასში აურიეთ ფქვილი, ნაღები და კვერცხი. ხელებით, აურიეთ ცომი ხელებით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი. ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუსზე, რომ გაათბოთ. დააფინეთ პიცა ნაღებით, გაანაწილეთ ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ ტომატის სოუსი, მოცარელა, თინუსი, ხახვი, მოხარშული კვერცხი და სანელებლები და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. განაგრძეთ მომსახურება.

8. დაბალ ნახშირწყლებიანი სარდინის პიცის რეცეპტი

ინგრედიენტი:

  • 2 იტალიური გოგრა
  • 1 კვერცხი მიბმული
  • 1/2 ჭიქა მოცარელა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი.
  • სარდინი გემოვნებით
  • ხახვის ჩაი გემოვნებით
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე. გარეცხეთ და გახეხეთ ყაბაყი დიდი ბოსტნეულის სახეხით. ჩადეთ თასში და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ჭარბი წყალი ფილტრის გამოყენებით. თასში ჩაყარეთ ყაბაყი, კვერცხი, მოცარელა, ნივრის ფხვნილი და წიწაკა. აურიეთ ყველაფერი ცომის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული დისკის ფორმის კოვზით. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ღუმელიდან, დაამატეთ ტომატის სოუსი და სხვა ინგრედიენტები შევსებას. ჩადეთ ისევ ღუმელში კიდევ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და მიირთვით.

9. პიცის რეცეპტი დაბალი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1 კონიაკი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
  • 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
  • 1 ან
  • მარილი გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო.
  • დაფქული ხორცი
  • მოცარელას ნაჭრები
  • დაჭრილი ზეთისხილი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • პომიდვრის ნაჭრები
  • ხახვის ნაჭრები
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

კარგად დადეთ კონუსი, ჩაყარეთ ჭიქაში და მიკროტალღოვანი წყლის გარეშე 2 წუთის განმავლობაში. გამოჯანმრთელდი. შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გახეხილ ყველსა და კვერცხს, მიირთვით მარილით, ნიორით, ორეგანოთი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეზეთეთ საცხობი კერძი. ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარავს მთელ ფსკერზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ კიდეები არ გახდება წითელი. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან.

ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში, შემდეგ მოცარელა, ბარძაყი, პომიდვრის ნაჭრები, ხახვი და ზეთისხილი. დაასხით სანელებლები და აცხვეთ სანამ ყველი არ დნება. ემსახურება.

10. ბადრიჯნის რეცეპტი დაბალი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 6 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • მარილი
  • წიწაკა გემოვნებით
  • 50 გრ გახეხილი ყველი.
  • 200 გრ მოცარელას ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ბადრიჯანი
  • 70 გრ ბეკონის ბელი
  • ½ ხახვი ზოლებად
  • 1 ჩაის კოვზი ორეგანო.

მომზადების მეთოდი:

ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, მარილით და პილპილით, სანამ არ გახდება ქაფიანი. დაამატეთ მოცარელა და დაასხით მომრგვალებული ცომი ცხიმწასმულ პიცაში. აცხვეთ მსუბუქად 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

გარეცხეთ ბეკონი, დაჭრილი ბადრიჯანი და ხახვი ტაფაში ზეითუნის ზეთით. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან, დაფარეთ სოუსით, დაამატეთ ყველი, ადუღეთ და დაამთავრეთ ორეგანოთი. გამოაცხვეთ გრატინისთვის. მიირთვით!

გამაგრილებელი და გემრიელი სალათის მირთმევა ძირითადი ჭამის წინ ან როგორც ძირითადი კვება შეიძლება იყოს შესანიშნავი რჩევა წონის დაკლებისთვის. როდესაც დაკმაყოფილდებით მკვებავი და დაბალკალორიული სალათით, მოიხმარეთ ნაკლები ულუფა ძირითად კერძებზე. უკვე რამდენიმე ხანია, სალათებმა შეწყვიტეს ყველას ჭამა, რადგან თანამედროვე სამზარეულოს ყველა კატეგორიის ათასობით სახეობის სალათი მზადდება. ძალიან გემრიელი სალათი

ტკბილი სახამებელი შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც აქვს ალერგია წებოვანაზე ან სურს ჯანმრთელად იცხოვროს მისი რაციონიდან გამორიცხვით. გარდა ამისა, მას არ აქვს ცხიმი, რაც საინტერესო ვარიანტია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ტკბილი ნაყენები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების, თეფშებისა და ნამცხვრების მომზადებაში, როგორც ფქვილის შემცვლელი ხშირ შემთხვევაში. მათთვის, ვინც არ იცის


10 დაბალი ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი

დაბალი ნახშირწყლები ან ნებისმიერი სხვა ცილა, როგორიცაა პალეო, არის ის, რომელიც უფრო ცილაზეა დაფუძნებული, ვიდრე ნახშირწყლები. მკაცრად აკრძალულია ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ბრინჯი, დამუშავებული ფქვილი, ტკბილეული, შაქარი და ხილი, ამიტომ ბევრ ადამიანს შეიძლება გაუჭირდეს ყოველდღიური მოხმარებისთვის მენიუს და კერძების შექმნა.

თუ პიცა მოგწონთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი მაკარონის ვარიანტები, რომლებიც არ შეიცავს ხორბლის ფქვილს და სხვა დამუშავებულ ფქვილებს, ან მანი და კარტოფილი, რომლებიც ასევე მაღალია ნახშირწყლებით.

დაბალი ნახშირწყლების პიცის ცომის ზოგიერთი ვერსია დაფუძნებულია დაჭრილი ქათმის, ყაბაყის, ყვავილოვანი კომბოსტო, კვერცხის ან ნუშის ფქვილის საფუძველზე. გაეცანით პიცის დაბალ ნახშირწყლოვან რჩევებს ქვემოთ, ყველა დაბალ ნახშირწყლების შემცველობით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ცილის ან ბოსტნეულის შევსება. მიირთვით კვება!

1. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ქათმის ცომით

ინგრედიენტი:

  • 1 ჭიქა დაჭრილი ქათამი
  • 50 გრამი გახეხილი ყველი
  • 3 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • ორეგანო და წიწაკა გემოვნებით.
  • ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა ბროკოლი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 200 გრამი დაჭრილი რიკოტა
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ცომის ყველა ინგრედიენტი ჩადეთ პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი ჩაყარეთ პიცაში შევსებულ ნაწილში, ბოლოში ზეითუნის ზეთით. გააცხელეთ ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ამის შემდეგ, გადააბრუნეთ და დაასხით კიდევ 10 წუთი ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოღება.

ბროკოლი აადუღეთ, ჩაასხით ტაფაზე ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დაამატეთ რიკოტა, სასურველია სანელებლები და გააშრეთ კარგად. ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში. დაასხით ცომი ცომზე და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურება.

2. დაბალი ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ნუშის ფქვილით

ინგრედიენტი:

  • 1/5 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
  • 1/2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1/4 ჭიქა მაკადამია
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
  • 1 ან.
  • ძეხვის ნაჭრები
  • ტომატის სოუსი გემოვნებით
  • ხახვის ნაჭრები
  • მოცარელა გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო
  • წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ჩადეთ ყველა მოცარელა თასში, რომელსაც შეუძლია შევიდეს მიკროტალღურ ღუმელში და მთლიანად გაადნოთ, რომ არ დაწვათ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ. იმავე თასში აურიეთ ფქვილი, ნაღები და კვერცხი. ხელებით აზილეთ ცომი ხელებით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი. ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუსზე, რომ გაათბოთ. დააფინეთ პიცა ნაღებით, გაანაწილეთ ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

დაამატეთ ტომატის სოუსი, მოცარელა, კალაბრესია, ხახვი და სანელებლები და გამოაცხვეთ რომ გადნება. განაგრძეთ მომსახურება.

3. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ყაბაყის მაკარონით

ინგრედიენტი:

  • 2 იტალიური გოგრა
  • 1 კვერცხი მიბმული
  • 1 ჭიქა მოცარელა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 3 სუფრის კოვზი პიცის სოუსი
  • რეჰანი დაამშვენებს.

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე. გარეცხეთ და გახეხეთ ყაბაყი დიდი ბოსტნეულის სახეხით. ჩადეთ თასში და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ჭარბი წყალი ფილტრის გამოყენებით. თასში ჩაყარეთ გოგრა, კვერცხი, ნახევარი მოცარელა, ნივრის ფხვნილი და წიწაკა თასიდან. აურიეთ ყველაფერი ცომის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული დისკის ფორმის კოვზით. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ღუმელიდან, დაუმატეთ პიცის სოუსი და მოცარელას მეორე ნახევარი. ჩადეთ ისევ ღუმელში კიდევ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დაასველეთ რეჰანში. ემსახურება.

4. ნახშირწყლების პიცის რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო პასტით

ინგრედიენტი:

  • 1 კონიაკი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
  • 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
  • 1 ან
  • მარილი გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო.
  • 1 ჭიქა დაჭრილი პრასი
  • გახეხილი მოცარელას ყველი გემოვნებით
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • პომიდვრის ნაჭრები
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი.

მომზადების მეთოდი:

კარგად დადეთ კონუსი, ჩაყარეთ ჭიქაში და მიკროტალღოვანი წყლის გარეშე 2 წუთის განმავლობაში. გამოჯანმრთელდი. შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გახეხილ ყველსა და კვერცხს, მიირთვით მარილით, ნიორით, ორეგანოთი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეზეთეთ საცხობი კერძი. ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარავს მთელ ფსკერზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ კიდეები არ გახდება წითელი. ამოიღეთ ცომი და გადადგით.

პრასი ჩადეთ ტაფაში ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დააგემოვნეთ გემოვნებით. ცომში ჩადეთ ტომატის სოუსი, შემდეგ მოცარელა, დაჭრილი და დაჭრილი პომიდორი. დაასხით სანელებლები და აცხვეთ სანამ ყველი არ დნება. ემსახურება.

5. ნახშირწყლების რეცეპტი კვერცხის მაკარონით

ინგრედიენტი:

  • 6 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • მარილი
  • წიწაკა გემოვნებით
  • 50 გრ გახეხილი ყველი.
  • 200 გრ მოცარელას ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა სიმინდი
  • 70 გრ ბეკონის ბელი
  • ½ ხახვი ზოლებად
  • 1 ჩაის კოვზი ორეგანო.

მომზადების მეთოდი:

ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, მარილით და პილპილით, სანამ არ გახდება ქაფიანი. დაამატეთ მოცარელა და დაასხით მომრგვალებული ცომი ცხიმწასმულ პიცაში. აცხვეთ მსუბუქად 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

ტაფაზე გახეხეთ ბეკონი და ხახვი ზეითუნის ზეთით. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან, დაფარეთ სოუსით, დაამატეთ ყველი, სიმინდი და ბეკონი ხახვით და დაასრულეთ ორეგანოთი. გამოაცხვეთ გრატინისთვის. მიირთვით!

6. ისპანახის სასიამოვნო რეცეპტი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1 ჭიქა დაჭრილი ქათამი
  • 50 გრამი გახეხილი ყველი
  • 3 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • ორეგანო და წიწაკა გემოვნებით.
  • ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ისპანახი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 200 გრამი დაჭრილი რიკოტა
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ცომის ყველა ინგრედიენტი ჩადეთ პროცესორში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი ჩაყარეთ პიცაში შევსებულ ნაწილში, ბოლოში ზეითუნის ზეთით. გააცხელეთ ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ამის შემდეგ, გადააბრუნეთ და დაასხით კიდევ 10 წუთი ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოღება.

გარეცხეთ ისპანახი ქვაბში მდუღარე წყლით, გადაწურეთ და დაჭერით დანის წვერით. ისპანახი ისპანახი ტაფაში ზეითუნის ზეთით და ნიორით. დაამატეთ რიკოტა, სასურველია სანელებლები და გააშრეთ კარგად. ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში. დაასხით ცომი ცომზე და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ემსახურება.

7. რეცეპტი ტუნა ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1/5 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
  • 1/2 ჭიქა ნუშის ფქვილი
  • 1/4 ჭიქა მაკადამია
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
  • 1 ან.
  • 1 ჭიქა თინუსი
  • 1 კვერცხი მოხარშული ნაჭრებად
  • ტომატის სოუსი გემოვნებით
  • ხახვის ნაჭრები
  • მოცარელა გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო
  • წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

ჩადეთ ყველა მოცარელა თასში, რომელსაც შეუძლია შევიდეს მიკროტალღურ ღუმელში და მთლიანად გაადნოთ, რომ არ დაწვათ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაციოთ. იმავე თასში აურიეთ ფქვილი, ნაღები და კვერცხი. ხელებით, აურიეთ ცომი ხელებით, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი და ერთგვაროვანი. ჩართეთ ღუმელი 220 გრადუსზე, რომ გაათბოთ. დააფინეთ პიცა ნაღებით, გაანაწილეთ ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ ტომატის სოუსი, მოცარელა, თინუსი, ხახვი, მოხარშული კვერცხი და სანელებლები და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. განაგრძეთ მომსახურება.

8. დაბალ ნახშირწყლებიანი სარდინის პიცის რეცეპტი

ინგრედიენტი:

  • 2 იტალიური გოგრა
  • 1 კვერცხი მიბმული
  • 1/2 ჭიქა მოცარელა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი.
  • სარდინი გემოვნებით
  • ხახვის ჩაი გემოვნებით
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე. გარეცხეთ და გახეხეთ ყაბაყი დიდი ბოსტნეულის სახეხით. ჩადეთ თასში და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ჭარბი წყალი ფილტრის გამოყენებით. თასში ჩაყარეთ ყაბაყი, კვერცხი, მოცარელა, ნივრის ფხვნილი და წიწაკა. აურიეთ ყველაფერი ცომის შესაქმნელად. მოათავსეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული დისკის ფორმის კოვზით. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ღუმელიდან, დაამატეთ ტომატის სოუსი და სხვა ინგრედიენტები შევსებას. ჩადეთ ისევ ღუმელში კიდევ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და მიირთვით.

9. პიცის რეცეპტი დაბალი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 1 კონიაკი გახეხილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
  • 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
  • 1 ან
  • მარილი გემოვნებით
  • ნიორი გემოვნებით
  • ორეგანოს გემო.
  • დაფქული ხორცი
  • მოცარელას ნაჭრები
  • დაჭრილი ზეთისხილი
  • სანელებლები გემოვნებით
  • პომიდვრის ნაჭრები
  • ხახვის ნაჭრები
  • ხელნაკეთი ტომატის სოუსი
  • სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

კარგად დადეთ კონუსი, ჩაყარეთ ჭიქაში და მიკროტალღოვანი წყლის გარეშე 2 წუთის განმავლობაში. გამოჯანმრთელდი. შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო გახეხილ ყველსა და კვერცხს, მიირთვით მარილით, ნიორით, ორეგანოთი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეზეთეთ საცხობი კერძი. ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარავს მთელ ფსკერზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ კიდეები არ გახდება წითელი. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან.

ჩაასხით ტომატის სოუსი ცომში, შემდეგ მოცარელა, ბარძაყი, პომიდვრის ნაჭრები, ხახვი და ზეთისხილი. დაასხით სანელებლები და აცხვეთ სანამ ყველი არ დნება. ემსახურება.

10. ბადრიჯნის რეცეპტი დაბალი ნახშირწყლებით

ინგრედიენტი:

  • 6 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი არაჟანი
  • მარილი
  • წიწაკა გემოვნებით
  • 50 გრ გახეხილი ყველი.
  • 200 გრ მოცარელას ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • 1 ჭიქა დაჭრილი ბადრიჯანი
  • 70 გრ ბეკონის ბელი
  • ½ ხახვი ზოლებად
  • 1 ჩაის კოვზი ორეგანო.

მომზადების მეთოდი:

ათქვიფეთ კვერცხი ნაღებით, მარილით და პილპილით, სანამ არ გახდება ქაფიანი. დაამატეთ მოცარელა და დაასხით მომრგვალებული ცომი ცხიმწასმულ პიცაში. აცხვეთ მსუბუქად 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში.

გარეცხეთ ბეკონი, დაჭრილი ბადრიჯანი და ხახვი ტაფაში ზეითუნის ზეთით. ამოიღეთ ცომი ღუმელიდან, დაფარეთ სოუსით, დაამატეთ ყველი, ადუღეთ და დაამთავრეთ ორეგანოთი. გამოაცხვეთ გრატინისთვის. მიირთვით!

სიმსუქნისა და ჭარბი წონის მომატებულმა მაჩვენებლებმა ხელი შეუწყო კვლევების ზრდას იმ მეთოდებზე, რომლებიც ხელს შეუწყობენ სხეულის ცხიმის უფრო სწრაფად და ეფექტურად შემცირებას. წყვეტილი მარხვა მსოფლიოში ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი მეთოდია, მისი უთვალავი სარგებლის გამო, რომელიც გვპირდება როგორც ჯანმრთელობას, ასევე სხეულის შემადგენლობას. Გაგება

ვინ თქვა, რომ მხოლოდ პორტუგალიაში მოიხმარენ კოდს? მიუხედავად იმისა, რომ ბრაზილიაში კოდექსის გავლენა რეცეპტებში მოდის პორტუგალიის ქვეყნიდან, ეს არ წყდება ახალი კოდის რეცეპტების შესაქმნელად და სახლში ტკბობისთვის ყოველდღე და არა მხოლოდ გარკვეულ თარიღებზე, მაგალითად, წმინდა კვირაზე, მაგალითად. სახის გარდა


პიცა ბოსტნეულით და მოცარელათი

პიცა ბოსტნეულით და მოცარელა.პიცა მოცარელასთან ერთად. ხელნაკეთი პიცა. საუკეთესო პიცა. პიცის ცომის რეცეპტი. პიცა ქათმით პიცა სოკოთი. ახირებული პიცა.
დღეს მე ავირჩიე, რომ მოგეცადა პიცა ბოსტნეულით და გურმანი მოცარელა დელაკოთი.
მე ვიცი, რომ თქვენ იტყვით, რომ ეს საშობაო მარხვაა და მე სხვა არაფერი მაქვს გასაკეთებელი, გარდა იმისა, რომ პიცა მოგეწონოთ და # 8230 უზმოზე და ნებადართულია რძის, ყველის, კვერცხის ჭამა !!
ასე რომ, თუ არ გინდათ რომ გირჩიოთ გირჩევთ სცადოთ შეძლებისდაგვარად, მე მომეწონა ბევრად უფრო მეტად ვიდრე პიცა, რომელშიც ხორცს ვდებ სხვადასხვა ფორმის.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, ეს არ არის მკაცრი წესი იმის ჩადება რასაც მე ვდებ !!
სამაგიეროდ, გირჩევთ გამოიყენოთ Delaco გურმანი მოცარელა, ის ძალიან კარგად იქცევა პიცაზე და არ ცხიმს ხდის.

პიცა ბოსტნეულით და მოცარელა-ინგრედიენტები

2 ცალი
პიცის ცომი
500 გრ თეთრი ფქვილი
250-300 მლ ცხელი წყალი
20 გრ ახალი საფუარი
კოვზი შაქარი
3-4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
ხმელი ორეგანო

პიცის შევსება
350-400 გ გურმანი მოცარელა დელაკო
300 გრ წითელი სოუსი
პატარა ყაბაყი
წითელი, ყვითელი და მწვანე წიწაკის ნაჭრები
ახალი სოკო
ზეთისხილი
ტკბილი სიმინდი

პიცა ბოსტნეულით და მოცარელა-მომზადება

პიცის ცომი
შეურიეთ საფუარი შაქართან ერთად, სანამ არ თხევადი გახდება.
დაამატეთ 100 მლ თბილი წყალი, 2-3 სუფრის კოვზი ფქვილი და აურიეთ სანამ არ ჩაერთვება.
დატოვე თბილი სანამ საფუარი არ გააქტიურდება.
ჩაყარეთ დარჩენილი გაცრილი ფქვილი თასში, დაამატეთ მარილი, ზეთი და დანარჩენი ცხელი წყალი შერეული მაიონეზით.
შეურიეთ სპატულთან ერთად სანამ არ ჩაირთვება და შემდეგ ამოიღეთ ფქვილით დაფხვნილ ფირფიტაზე და მოზილეთ ხელით სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან და ელასტიური კონსისტენციის ცომს.
დატოვეთ წამოსასხმელი პლასტმასის გადასაფარებელით დაფარული თასში.

პიცის მომზადება მოცარელასთან და ბოსტნეულთან ერთად

მას შემდეგ, რაც ცომი გაორმაგდება, ამოიღეთ ფქვილით დაფხვნილ ფირფიტაზე, გაყავით ორად და მრგვალდება ორ ბურთულად.
გააჩერეთ 5 წუთი, რის შემდეგაც იგი იწყებს ფორმას მრგვალ ფორმაში, თითებით დაჭერით შუა მხრიდან კიდეზე და ოდნავ გადააბრუნეთ ცომი.
როდესაც მან მიაღწია დიდი ფირფიტის ზომას, ჩვენ ვიწყებთ მის გაბრტყელებას ჩვენი პალმებით, მსუბუქად ვიწევთ ზღვარზე.
შეზეთეთ ტაფა ზეითუნის ზეთით, შეანჯღრიეთ ზემოდან ზედმეტი ფქვილისგან და მსუბუქად მოათავსეთ ტაფაში.
ზემოდან წაუსვით ტომატის სოუსი ორეგანოსთან შერეული, დატოვეთ 2 სმ ზღვარი.
ზემოდან მოათავსეთ დაჭრილი მოცარელა, შემწვარი ყაბაყის ნაჭრები, სოკოს ნაჭრები, წიწაკის ნაჭრები, ზეთისხილი და სიმინდის მარცვლები.
მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 250 გრადუსზე C ვენტილაციის ფუნქციისთვის 10-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ გაწითლდება კიდეზე.


იგი ნაწილდება და შეჭამს ცხელი დიდი მადით !!


პიცა ბროკოლით და მოცარელას თავზე

- ახალი ან გაყინული ბროკოლი
- მარილი, წიწაკა, როზმარინი, სხვა სანელებლები, გემოვნებით
- ახალი რუკოლა
- ახალი ან გამხმარი პომიდორი
- წითელი და მწვანე ცხარე წიწაკა
- მწვანე ბულგარული წიწაკა
- ახალი სოკო
- ახალი მოცარელა.

მომზადების მეთოდი:

ბროკოლი ადუღდება ან ორთქლზეა მოთავსებული და ბლენდერში აურიეთ მარილით, წიწაკით და ცხელი მწვანე წიწაკით. მიღებული პასტა გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე, საჭმლის ქაღალდზე და დატოვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებს თანმიმდევრულობას.

ამ ხნის განმავლობაში, ბულგარული წიწაკა და სოკო შეწვით (დაჭერით ნაჭრებად). გააცალეთ წიწაკა და დატოვეთ გასაცივებლად ხის ძირზე.

პომიდორი (ქერქით ან მის გარეშე) აურიეთ ბლენდერში და დაამატეთ მარილი, წიწაკა და როზმარინი.

ამოიღეთ ბროკოლის ზედა ნაწილი (ნაწილობრივ გამომცხვარი) ღუმელიდან, შეზეთეთ ტომატის სოუსით და დაამატეთ ახალი არგულა, გამომცხვარი წიწაკა, დაჭრილი სოკო, წითელი ცხელი წიწაკა და დაჭრილი მოცარელა. შედგით ღუმელში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ქერქიანი.

იგი მოიხმარს როგორც ცხელს, ასევე ცივს, როგორც მთავარ კერძს ან საჭმელს. ასე რომ, კერძი, რომელიც ძალიან მდიდარია ფერით, ჩვეულებრივ ამ გზით მომზადებული, იქცევა ჯანსაღ კვებად ოჯახის ყველა წევრისთვის!


პიცა ბოსტნეულითა და მოცარელათი, იდეალური რეცეპტი მსუბუქი სადილისთვის

პიცა ბოსტნეულით და მოცარელათი

ზოგჯერ ჩვენ გვჭირდება ხორცისგან შესვენება, არაფერია უკეთესი და ადვილი, ვიდრე პიცა ბოსტნეულით.

რეცეპტი იდეალურია მსუბუქი სადილისთვის და უგემრიელესია გაზაფხული-ზაფხული, როდესაც ჩვეულებრივზე მეტი ბოსტნეულის მადა გვაქვს.

ინგრედიენტები პიცა ბოსტნეულით და მოცარელა

  • -250 გრ ფქვილი
  • -ნახევარი პაკეტი მშრალი საფუარი
  • -დიდი სუფრის კოვზი ზეთი
  • -ჩაის კოვზი მარილი
  • -ჩაის კოვზი შაქარი
  • -125 მლ წყალი
  • -100 გრ მოცარელა
  • -კეტჩუპი ან ტომატის სოუსი
  • -სასურველი ბოსტნეული (მე გამოვიყენე: ბადრიჯანი, ყაბაყი, ყაბაყი და პომიდორი)

მომზადების მეთოდი

შეურიეთ ფქვილი მშრალ საფუარს, დაამატეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი, შაქარი და ზეთი, ბოლოს გააცხელეთ წყალი და თანდათან დაასხით ნარევში. ამ ინგრედიენტებისგან ვზილებთ ცომს, რომელსაც ვტოვებთ ამოსვლას, დაფარულ, თბილ ადგილას, სანამ არ გაორმაგდება მოცულობით.

ამასობაში ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ უჯრა, რომელსაც ვაფარებთ საცხობ ქაღალდს, გავრეცხოთ და გავასუფთაოთ ბოსტნეული, დავჭრათ მრგვალებად, ამოვიღოთ მოცარელა პაკეტიდან და დავჭრათ ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ.

როდესაც ცომი გაფუვდება, მოათავსეთ დაფარულ უჯრაში და გაშალეთ თითებით, ჩაასხით ჩანგლით და შეზეთეთ კეტჩუპით ან ტომატის სოუსით და ბოლოს მოვაყაროთ მოცარელას ნაჭრები (ნაკლებად კიდეებზე, ისე რომ არ გაიქცევა დახლიდან). ჩვენ ვათავსებთ ბოსტნეულს, არ აქვს მნიშვნელობა წესრიგს.

აცხვეთ სანამ მოცარელა არ გადნება და ზემოდან ოდნავ გაწურეთ და ბოსტნეული.

როგორც გამოვიღებთ ღუმელიდან, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.

1. შეუცვლელი 2. გახადე სიმღერა 3. მშრალი საფუარი 4. ჩაის კოვზი შაქარი 5. ჩაის კოვზი მარილი 6. ზეთი იზომება კოვზით 7. თბილი წყალი 8. დუღილისთვის დარჩენილი 9. გაწმენდილი და დაჭრილი ბოსტნეული 10. უჯრა გაფორმებულია საცხობი ქაღალდით 11. საფუარის ცომი 12. ცომი მოათავსეთ უჯრაში 13. კეტჩუპით ცხიმიანი ცომი 14. ცომი მოთავსებული მოცარელას ნაჭრები 15. ბადრიჯნის ნაჭრები 16. გოგრის ნაჭრები 17. ზუკინის ნაჭრები 18. დაჭრილი პომიდორი 19. უჯრა ცოტა ხნის წინ გამოიღო ღუმელიდან 20. პიცა ბოსტნეულით 21. პრეზენტაციის წინადადება

Prosciutto e funghi არის მარტივი რეცეპტი მოცარელასთან, პროშუტო კოტოს თხელი ნაჭრებით და სოკოთი. და შედეგი არის გემრიელი.

ეს არის ძალიან პოპულარული პიცა რუმინეთში და მისი უპირატესობა ის არის, რომ სწრაფად მზადდება სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე ინგრედიენტი და კომბინაცია აბსოლუტურად გემრიელია.

საპირფარეშოს ინგრედიენტები (4 პორციაზე):

1 ჩაის კოვზი მშრალი აქტიური საფუარი
1 ჩაის კოვზი გახეხილი შაქარი
350 გრამი ფქვილი ტიპი "0"
150 გრამი "00" ტიპის ფქვილი
1 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
300 მლ წყალი
2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ინგრედიენტები ტოპინგისთვის (4 პორციისთვის):

300 გრამი ტომატის სოუსი
1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
200 გრამი მოცარელა
200 გრამი პროშუტო კოტო (მოხარშული ან ნედლი ხმელი ლორი)
200 გრამი ახალი სოკო
წიწაკა, პარმეზანი, წიწაკა

მომზადების მეთოდი

Countertop– ის მოსამზადებლად იხილეთ ჩვენი რეცეპტი ნეაპოლიტანური პიცის ცომი.

სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ასევე მოცარელა და ლორი.

ცომი ხელით გაანაწილეთ უჯრაზე. ოდნავ დაასხით ზეითუნის ზეთი და შეზეთეთ ტომატის სოუსით.

შემდეგ დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები და სანელებლები.

აცხვეთ პიცა დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი ცელსიუს ტემპერატურაზე.

რჩევები

პიცას თავზე ზედმეტი ინგრედიენტები არ მოაყაროთ.

Nu folosi sucitorul pentru a întinde alutatul. Folosește-te cu încredere de mâini pentru a face asta.

Poți înlocui sosul de roșii cu roșii tăiate cubulețe.

Recomandarea noastră

Ca și în multe alte cazuri,cantitatea de ingrediente pentru topping este orientativă așa că poți ajusta cu ușurință cantitatea fiecărui ingredient în funcție de gustul tău. Ține cont însă că o pizza italiană nu este niciodată plină de ingrediente.


3 rețete de pizza sănătoasă și cu puține calorii

1. Combină apa, drojdia și zahărul într-un bol. Lasă să acționeze 10 minute, până când drojdia începe să facă spumă.

2. Combină făina și sarea într-un bol, adaugă drojdia și 2 lingurițe de ulei. Mixează până când s-a format o bilă de aluat care nu mai este lipicioasă. Acoperă cu restul de ulei de măsline. Acoperă cu un prosop și lasă-l la crescut la căldură timp de o oră sau până își dublează volumul.

Pentru topping:

  • Ardei roșii și galbeni tăiați în fâșii
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • ½ cană mozzarrella rasă
  • ½ cană brânză Fontina
  • 1 pui la rotisor
  • ¼ cană sos barbecue
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper
  • ¼ ceașcă pătrunjel tocat

1. Așază aluatul în tavă și coace-l la 260 de grade timp de 8 minute.

2. Întinde sosul într-un strat uniform peste aluat, lăsând o margine de 2 centimetri. Adaugă mozzarella, Fontina și ardeii sotați în prealabil. Coace-le încă 12 minute sau până legumele se înmoaie, iar brânza se topește. În acest timp, taie puiul în fâșii și adaugă-le deasupra împreună cu sosul barbecue încălzit. Adaugă sare, piper și pătrunjel.

2. Pizza cu trei tipuri de ardei

Pentru blat:

  • 1 ceașcă de apă călduță
  • 1 pachet de drojdie uscată activă
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 căni făină
  • 1 cană făină integrală
  • ½ linguriță sare
  • 1 lingură ulei

1. Combină apa, drojdia și zahărul într-un bol. Lasă să acționeze 10 minute, până când drojdia începe să facă spumă.

2. Combină făina și sarea într-un bol, adaugă drojdia și 2 lingurițe de ulei. Mixează până când s-a format o bilă de aluat care nu mai este lipicioasă. Acoperă cu restul de ulei de măsline. Acoperă cu un prosop și lasă-l la crescut la căldură timp de o oră sau până își dublează volumul.

Pentru topping:

  • Condimente italiene pentru pizza
  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • 1 ceașcă sos pizza
  • 230 grame mozzarella degresată rasă
  • Ardei roșu, galben și verde
  • Ceapă

1. Așază aluatul în tavă și coace-l la 260 de grade timp de 8 minute.

2. Întinde sosul într-un strat uniform peste aluat, lăsând o margine de 2 centimetri. Adaugă mozzarella și legumele. Coace-le încă 10 minute sau până când legumele se înmoaie, iar brânza se topește.

3. Pizza cu brânză

Pentru blat:

  • 1 ceașcă de apă călduță
  • 1 pachet de drojdie uscată activă
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 căni făină
  • 1 cană făină integrală
  • ½ linguriță sare
  • 1 lingură ulei

1. Combină apa, drojdia și zahărul într-un bol. Lasă să acționeze 10 minute, până când drojdia începe să facă spumă.

2. Combină făina și sarea într-un bol, adaugă drojdia și 2 lingurițe de ulei. Mixează până când s-a format o bilă de aluat care nu mai este lipicioasă. Acoperă cu restul de ulei de măsline. Acoperă cu un prosop și lasă-l la crescut la căldură timp de o oră sau până își dublează volumul.

Pentru topping:

  • 2 lingurițe ulei de măsline
  • 1 ceașcă sos pizza
  • 230 grame mozzarella degresată rasă
  • 60 grame parmezan

1. Așază aluatul în tavă și coace-l la 260 de grade timp de 8 minute.

2. Întinde sosul într-un strat uniform peste aluat, lăsând o margine de 2 centimetri. Adaugă mozzarella și parmezanul. Coace-le încă 10 minute sau până când crusta devine aurie, iar brânza se topește.


Video: დომინოს პიცა გამოძახებით: უფასოდ