ახალი რეცეპტები

101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში

101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში


რამდენიმე ათეული წლის წინ, სასტუმროს რესტორნები ჰქონდა რეპუტაცია, როგორც უკანასკნელი საშუალება მშიერი მოგზაურებისთვის, რომლებმაც აირჩიეს მოხერხებულობა კულინარიული ბრწყინვალების ნაცვლად. ისინი განიხილებოდნენ როგორც მოსაწყენი, მოსაწყენი და უბრალო, და გვთავაზობდნენ უღიმღამო ფასებს. რაღაც სამწუხარო იყო თქვენს სასტუმროში სასადილოში, თითქოს არ გქონდეთ სოციალური და ფინანსური საშუალება, რომ გაგეშვათ ნამდვილი სადილისთვის.

101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში (სლაიდშოუ)

ოჰ, როგორ შეიცვალა მოვლენები. ბოლო წლებში სასტუმროს რესტორნებმა იმდენად გაამძაფრა თამაში, რომ იქცა ნანატრი სასადილო ადგილები როგორც ადგილობრივებისთვის, ასევე მოგზაურებისთვის, რომლებიც ხშირად ან რიგში დგანან, ან დაჯავშნიან დაჯავშნას თვეების წინ, რათა შეძლონ სკამის აწევა. ქალაქის ყველაზე ცხელი რესტორანი - რომელიც ხდება სასტუმროში. როგორც იზრდება თანამედროვე, თანამედროვე სასტუმროს რესტორნების ტენდენცია, ასევე იზრდება The Daily Meal- ის ერთგულება მსოფლიოს საუკეთესო და ყველაზე შთამბეჭდავი მაგალითების გამოვლენისკენ.

მესამე წელია ზედიზედ, ჩვენი რანგირებული სიით 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში, Daily Meal ცდილობს აღიაროს სასტუმროს რესტორნები, რომლებმაც დაამტკიცეს თავი მართლაც ღირსშესანიშნავი კულინარიული ადგილები.

ჩვენი სია საგულდაგულოდ იყო შერჩეული; ჩვენ განვიხილეთ გამარჯვებულები და ნომინანტები 2013 წლის საუკეთესო სასტუმროს რესტორნების სიიდან; კონსულტაციები მიშლენის გზამკვლევთან და სხვა სანდო წყაროებთან შემდგომი რეკომენდაციებისთვის; და ამოიღო სასტუმროს რესტორნები ჩვენი ყოველწლიური სიებიდან აზიის 101 საუკეთესო რესტორანი, ევროპის 101 საუკეთესო რესტორანიდა 101 საუკეთესო რესტორანი ლათინურ ამერიკასა და კარიბის ზღვის აუზში. ზედმეტია იმის თქმა, რომ არსებობს მნიშვნელოვანი კროსოვერი. ჩვენი მეორე ადგილიანი სასტუმროს რესტორანი წელს, მაგალითად- ვახშამი ჰესტონ ბლუმენტალის მიერ ლონდონში-არის ჩვენი მესამე საუკეთესო ჩანაწერი წლევანდელ 101 საუკეთესო რესტორანში ევროპაში

იყო რამოდენიმე წესი, რომელიც ჩვენ დავადგინეთ ნომინანტების შესამცირებლად: სასტუმროს უნდა ჰქონოდა მინიმუმ 15 ნომერი (ისეთი უცნაური, ოჯახური საწოლი და საუზმე და ცნობილი რესტორნები, რომლებსაც რამდენიმე ოთახი აქვს მოხერხებულობისთვის) სტუმრები გამოირიცხნენ). გარდა ამისა, გამორიცხული იყო ის ცნობილი რესტორნები, რომლებიც სასტუმროებიდან სულ რამდენიმე ნაბიჯის მანძილზე მდებარეობდა, თუნდაც ისინი იმავე მფლობელობაში ყოფილიყვნენ; ისინი უნდა ყოფილიყვნენ იმავე სახურავის ქვეშ, ისევე როგორც ერთი და იგივე მეპატრონეობა.

მიუხედავად იმისა, რომ ფასი არ იყო ჩვენი ჩამონათვალის შედგენის ფაქტორი, ფაქტია, რომ რესტორნების უმრავლესობა, რომლებიც შეწყვეტილია, მდებარეობს ძვირადღირებულ სასტუმროებში, თანაბრად მდიდრული მენიუს ფასებით. ჩვენი ერთ -ერთი არჩევანი, ფაქტობრივად, SubliMotion ჰარდ როკ სასტუმროში იბიცაზე (#53), თითქმის უდავოდ ყველაზე ძვირადღირებული რესტორანია მსოფლიოში, სადაც დამსვენებლებს ეკისრებათ $ 2,000 ერთ ადამიანზე, გადასახადი არ შედის. (მეორეს მხრივ, სასადილოებს შეუძლიათ ისიამოვნონ სასიამოვნო ლანჩით Le Comptoir Hôtel Relais Saint Germain– ში, #88, პარიზში $ 50-ზე ნაკლებ ადამიანზე, ყოვლისმომცველი.) ჩვენ არ განვახორციელეთ დისკრიმინაცია ადგილმდებარეობის მიხედვით; არცერთი სახელმწიფო, პროვინცია და ერი არ იყო მაგიდიდან. რა თქმა უნდა, უამრავი ადგილია პეკინში, ნიუ იორკში, ლონდონში და სხვა დიდ დედაქალაქებში, მაგრამ არის ისეთი დაწესებულებებიც, როგორიცაა Le Verger Le Franschhoek Hotel & Spa- ში ფრანსხოკში, სამხრეთ აფრიკა (#90), მოქსი სასტუმრო მატილდაში სან მიგელ დე ალენდეში, მექსიკა (#51) და Jade სამზარეულო Jade Mountain- ში ანს შასანეთში, კარიბის ზღვის კუნძულ წმინდა ლუჩიაზე (#82).

ასობით შესაძლებლობის არჩევისას, ელეგანტური და საშინაო, კლასიკური და ავანგარდული, 101-ის ტოპების არჩევა და რანჟირება ნამდვილი გამოწვევა იყო. ამის დასაკმაყოფილებლად, ჩვენ დავაჯგუფეთ შერჩევა კონტინენტის მიხედვით და მოვიწვიეთ გამოცდილი ბლოგერების ჯგუფი, რესტორნების კრიტიკოსები და სხვა საკვები და ცხოვრების სტილის მწერლები მთელს მსოფლიოში, რათა ხმის მიცემა მათ საყვარელ რესტორნებზე ონლაინ გამოკითხვაში. დააწკაპუნეთ აქ შედეგებისთვის.

#101 Mi Casa by José Andrés at Ritz-Carlton Dorado Beach (Dorado, პუერტო რიკო)

პუერტო -რიკოში სადილი მკვეთრად გაუმჯობესდა ბოლო ათწლეულში და ხარისხი და მრავალფეროვნება ახლა აღემატება იმას, რაც ხელმისაწვდომია კარიბის ზღვის სხვა კუნძულებზე. თუნდაც ასე, გახსნა ეს ახალი რესტორანი ორი წლის წინ, შეუქცევადი ხოსე ანდრესმა კუნძულზე სასადილოს ახალი დონე მოუტანა. მენიუ სავსეა ტრადიციული შეთავაზებებით როგორც ესპანური, ასევე პუერტო-რიკოული (პირველი ხარისხის jamón ibérico, კრევეტები მოჯო ნეგროთი, შემწვარი ნეკნის თვალი იუკას პიურეებით და პიკილიო წიწაკის კონფიგურაცია), უბრალოდ მოხარშულ სტეიკებთან და ზღვის პროდუქტებთან და ავანგარდულ შეხებებთან ერთად მათ შორის ქოქოსის წყალი და რომის სფეროები პიტნით და ცაცხვი ფერრან ადრიას რეცეპტის შემდეგ და ესპანური ომლეტი "ახალი გზა", გახეხილი კარტოფილით და 63 გრადუსიანი შებოლილი კვერცხით.

#100 NoMI სამზარეულო პარკ ჰაიატში (ჩიკაგო)

ღიაა საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე, ასევე შაბათ -კვირას, NoMI სამზარეულო აღწერს საკუთარ თავს, როგორც "მოდუნებულ ღია სამზარეულოს რესტორანს", მაგრამ ის ასევე ღიაა ქალაქისთვის, გთავაზობთ ჩიკაგოს ცენტრის ექსტრავაგანტულ ხედებს, მათ შორის წყლის კოშკს და მიჩიგანის ტბას. მენიუ NoMI– ში განპირობებულია ახალი, ადგილობრივი წარმოების ინგრედიენტებით და მაღალი ხარისხის არომატით. სადილის მენიუში არის მაგისტრალი, მათ შორის ტბის ქერქი, რომელსაც ემსახურება შაქარი, ბარდა, კარტოფილი და ადრეული პომიდორი. რძით კვებავს მეძუძური ღორი asparagus, rhubarb და ramp jus; და ვაგიუს სტეიკი გაზაფხულის ხახვით და სოკოთი.

ალექსანდრა ე. პეტრი არის The Daily Meal– ის სამოგზაურო რედაქტორი. თქვენ შეგიძლიათ მიყევით მას Twitter– ზე @writewayaround.

სარედაქციო დირექტორი კოლმან ენდრიუსი (@Colmanandrews) და სპეციალური კონტრიბუტორები ლორენ მაკი (@lmack), კლერ შიჰანი (@clare_sheehan) და ელზა სტელიä (@elsamaija) წვლილი შეიტანა 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანში მთელს მსოფლიოში. იმ ბევრი პანელისტიდან, ვინც ხმა მისცა 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანს მსოფლიოს მასშტაბით, ჯეიმს შტურზი, www.jamessturz.com, სურდა ვინაობის დადგენა. სხვა მონაწილეებმა სთხოვეს, რომ მათი სახელები არ გამოვლენილიყო.


აქ არის მსოფლიოს ტოპ 100 რესტორანი La Liste 2020 – დან

ერთად მტვერი დასახლდა შოკი ჩართვის ოთხი იაპონური რესტორანი La Liste 2020 ათეულშიახლა ჩვენ შეგვიძლია შევხედოთ იმ რესტორნებს, რომლებმაც მოხვდნენ ტოპ 100 -ში.

პირველი ადგილი გაიყო შორის ლე ბერნადინი, გაი სავოია და რიუგინიტოკიოსთან ერთად სუგოლაბო სიის შენახვა მესამეზე, კიჩო არაშიამა მეშვიდეში და სუში საიტო მერვეში, La Liste- მ 2020 წელი იაპონური რესტორნების რთველის წლად აქცია.

სია, რომელიც შედგენილია ალგორითმით 715 გიდი ში 195 ქვეყანა, დასრულდა 350,000 სანდო მიმოხილვა და 56 მილიონი დასკანერებული მიმოხილვა ცნობილია, როგორც წესი, ძალიან ფრანგული მიდრეკილებით. თუმცა, იაპონიის მფლობელობაშია ტოპ 10 სხვა ძალიან აღიარებული რესტორნები, როგორიცაა მირაზური ზის 21 -ე ქ ადგილი, თან Osteria Francescana 26 ე .

გორდონ რამსეს ლონდონის რესტორანმა მიაღწია მე -40 პოზიცია და Eleven Madison Park 44 ე . რასმუს კოფოედის გერანიუმი სიაში 63 ადგილზეა, ხოლო კელერის ფრანგული სამრეცხაო არის 83 -ში რეძეპის ნომა გზაზე ზის რეიტინგში 91.


მსოფლიოს 20 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი (ფოტოები)

ადრე იყო, რომ სასტუმრო იყო ბოლო ადგილი, სადაც ნებისმიერი სერიოზული მჭამელი გაბედავდა სადილად. ეს შეიცვალა დაახლოებით ორი ათეული წლის წინ, როდესაც სასტუმროებმა დაიწყეს აღიარება, რომ მათი შიდა რესტორნები შეიძლება იყოს აქტივი, რომელიც შექმნილია საკუთარი დანიშნულების ადგილად. და ეს არ არის მხოლოდ ტურისტებისათვის სასტუმროს გათამაშებაში დამატების საკითხი. მიუხედავად იმისა, რომ სტუმრები შეიძლება მოვიდნენ და წავიდნენ სეზონებთან ერთად, სასტუმროებმა, რომლებმაც ინვესტიცია ჩადეს თავიანთ რესტორნებში, ნახეს, რომ მათ შეუძლიათ თავიანთი მაგიდები დაჯავშნონ მთელი წლის განმავლობაში ადგილობრივ მოსახლეობასთან ან ჩვენნაირ ადამიანებთან ერთად, რომლებიც შესაძლოა მართლაც ეწვიონ სასტუმროს სპეციალურად საჭმლისთვის.

Daily Meal– ის პირველი ყოველწლიური 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში ცდილობს პატივი მიაგოს მსოფლიოს ყველაზე სანიმუშო სასტუმროს დღესასწაულებს. ეს არის ჩვენი ყოვლისმომცველი ხედი სასტუმროს რესტორნებზე, რომლებმაც თანმიმდევრულად დააყენეს ეტალონი, რომლითაც იზომება სხვა სასტუმროს რესტორნები. აგვისტოში ჩვენ ვითხოვეთ თქვენი დახმარება სიის რანჟირებისთვის. თქვენ დიდი რაოდენობით უპასუხეთ.

ჩვენი სია საგულდაგულოდ იქნა შედგენილი მიშლენის გზამკვლევისა და სხვა სანდო წყაროების კონსულტაციით და The Daily Meal- ის რედაქტორების რეკომენდაციებით, რომლებმაც ბევრი იმოგზაურეს და ისადილეს მთელს მსოფლიოში.

სიის შედგენის მიზნით, ფასი არ იყო ობიექტი, მაგრამ ფაქტია, რომ რესტორნების უმრავლესობა, რომლებმაც ეს შეწყვიტეს, მდებარეობს ძვირადღირებულ სასტუმროებში თანაბრად მდიდრული ჩანართებით. ჩვენ არ განვასხვავებთ ადგილს არცერთი კუნძული, ერი და პროვინცია არ იყო მაგიდის მიღმა.


24 უგემრიელესი: ვაკუ ღინი - სინგაპური

სინგაპურში, Marina Bay Sands Hotel- ში მდებარეობს, ვაკუ ღინს აქვს მაგიდები, რომლებისთვისაც საჭიროა თვეების განმავლობაში დაჯავშნა. შეფ ტეტუია ვაკუდა, ავსტრალიის ერთ-ერთი საუკეთესო მზარეული, ყურადღებას ამახვილებს ავსტრალიისთვის ცნობილი ინგრედიენტების გამოყენებაზე ფრანგული სამზარეულოს შესაქმნელად იაპონური სტილის პრეზენტაციიდან. მათი ხელმოწერილი კერძი, მარინირებული ბოტანიკური კრევეტები ზღვის ურჩხულით და ოსციტრა ხიზილალით, აქვს სინგაპურის საუკეთესო გემოვნებით. მიშლენის ორ ვარსკვლავიან რესტორანს ასევე აქვს ათი კერძიანი დეგუსტაციის მენიუ, რომელიც იყენებს მსოფლიოს საუკეთესო ინგრედიენტებს, რათა სასადილოებს მიეცეს გამოცდილება ცხოვრებაში.


New World ’s ჟასმინი ხვდება � საუკეთესო სასტუმროს რესტორნებს მთელს მსოფლიოში და#8217 სიაში

რესტორანი მალე უნდა დაიტბოროს ჯავშნით.

მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მდებარეობს მაკათიში, ნათქვამია აშშ-ში დაფუძნებული საკვებისა და სასმელების ვებსაიტზე, The Daily Meal, და#8221 იუწყება ABS-CBNnews.com.

2014 წლის გამოცემაში მათი � საუკეთესო სასტუმროს რესტორნები მთელ მსოფლიოში, და#8221 The Daily Meal– ის თანამშრომლებმა “ მიიჩნიეს გამარჯვებულები და ნომინანტები 2013 წლის საუკეთესო სასტუმროს რესტორნების სიიდან, შემდგომი რეკომენდაციებისთვის მიმართეს მიშლენის გზამკვლევს და სხვა სანდო წყაროებს. სასტუმროს რესტორნები ამოვიღეთ ჩვენი ყოველწლიური სიებიდან. ”

რესტორნების კრიტიკოსების, კვების მწერლებისა და ბლოგერების მონაწილეობა ასევე მოიძებნა “ ონლაინ გამოკითხვის საშუალებით, რათა მიეცა ხმა ფავორიტებისთვის მთელს მსოფლიოში. ”

მოხსენებაში ნათქვამია: & ფილიპინების მარტოხელა სასტუმროს რესტორანი, რომელიც The Daily Meal– ის სიაში მოხვდა, არის ჟასმინი New World Makati Hotel– ში, 66 – ე ადგილზე. ”

ჟასმინი, როგორც მოხსენება ცხადყოფს, “ ცნობილია ჰონგ კონგის ოსტატ შეფ ვონგ კამ ონის ხელმძღვანელობით ჩინური მაღალი დონის კერძების მირთმევით. ”

მოხსენებაში ნათქვამია: “ ყოველდღიური კვების საუკეთესო სიის საუკეთესო სასტუმროების ჩამონათვალია ეპიკური პარიზის ლე ბრისტოლში, რასაც მოყვება ვახშამი ჰესტონ ბლუმენტალში ლონდონში, ლე ლუი XV სასტუმროში პარიზში მონტე კარლოში, Il Palagio Four Seasons Hotel Firenze ფლორენციაში და ხოსე ანდრესის ბაზარი ლოს ანჯელესში, SLS სასტუმროში. ”

101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორნების სრული ჩამონათვალის წასაკითხად The Daily Meal, დააწკაპუნეთ ამ ბმულზე.

ფოტო: New World Makati Hotel– ის ვებ – გვერდი

მიჰყევით ქოქოსს Instagram- ზე და Twitter- ზე უფრო ახალი და წვნიანი სიახლეებისთვის თქვენს არხებში.


101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში

Daily Meal- მა შეარჩია კონტინენტის მიხედვით შერჩეული ჯგუფები და მოიწვია გამოცდილი ბლოგერების ჯგუფი, რესტორნების კრიტიკოსები და სხვა საკვები და ცხოვრების სტილის მწერლები მთელს მსოფლიოში, რათა ანონიმურ გამოკითხვაში ხმა მისცენ მათ საყვარელ რესტორნებს.

იყო რამდენიმე წესი, რომელიც ჩვენ დავადგინეთ სასტუმროს რესტორნების ასორტიმენტის შესამცირებლად: სასტუმროს უნდა ჰქონოდა მინიმუმ 15 ნომერი (ისეთი უცნაური, ოჯახური საწოლი და საუზმე და ცნობილი რესტორნები, რომლებსაც რამდენიმე ოთახი აქვს) სტუმრების მოხერხებულობა, დაუყოვნებლივ აღმოიფხვრა). გარდა ამისა, გამორიცხული იყო ის ცნობილი რესტორნები, რომლებიც სასტუმროებიდან სულ რამდენიმე ნაბიჯის მანძილზე მდებარეობდა, თუნდაც ისინი იმავე მფლობელობაში ყოფილიყვნენ.

ჩვენ არ განვასხვავებთ ადგილს არცერთი კუნძული, ერი ან პროვინცია არ იყო მაგიდიდან. Tamarind Tree– დან Curtin Bluff– ში, ანტიგუა, დასავლეთი ინდოეთი, ან – სოფი პიკი, Beau-Rivage Palace– ში, ლოზანაში, შვეიცარია, შადრევანი რესტორანი ფილადელფიის ოთხ სეზონში, ჩვენი მსოფლიო სია მოიცავს ექვს კონტინენტს, 50 – ზე მეტ ქვეყანას და ერები და 80 -ზე მეტი ქალაქი. რეგიონალური დაშლაა: ევროპა, 26 შეერთებული შტატები, 20 აზია და ინდოეთის ოკეანე/წყნარი ოკეანე, 24 კარიბის ზღვის აუზი/ცენტრალური ამერიკა, 9 აფრიკა, 9 კანადა, 5 სამხრეთ ამერიკა, 5 ახლო აღმოსავლეთი, 3.


ჩრდილოეთ ამერიკა

ჯემა

ნიუ-იორკში, The Bowery Hotel- ის პირველ სართულზე, ჯემა ცნობილია თავისი A+ იტალიურ-ამერიკული ტარიფით და სახელგანთქმული ადამიანების A- სიით. სადილის შემდეგ დაიკავეთ ადგილი ხის მოპირკეთებული სადარბაზოში, გაზის ბუხრის ირგვლივ.

მაიალინო

გადაიყვანეთ თავი რომში, როდესაც დაჯდებით გრამერსის პარკ სასტუმროში, მანჰეტენზე და rsquos ამავე სახელწოდების სამეზობლოში. არ გამოტოვოთ კაცია და პეპე.

მომთაბარე

მიიღეთ ქათამი ორად და მოემზადეთ ხალხის საყურებლად ამ აღიარებულ ადგილას & mdash თქვენ მიხვდით და mdash Nomad Hotel.

ავგუსტინე

თქვენ მოდიხართ ამ რესტორანში The Beekman, ტომპსონის სასტუმროში, ძვირადღირებული ევროპული კერძებისთვის. და რა თქმა უნდა, ზღვისპირა ზღვის კოშკი. იპოვნეთ იგი ერთ – ერთ ნიუ იორკში და rsquos უძველეს ცათამბჯენებში ფინანსურ უბანში.

ლეიკა

იმის გამო, რომ თქვენ არასოდეს გექნებათ საკმარისი იტალიური ადგილები ნიუ იორკში ან ამ სიაში. ეს კერძი მზარეულ ენდრიუ კარმელინის და rsquos მაკარონებსა და პიცებს უილიამ ვაელის სასტუმროში, ეგრეთ წოდებულ & ldquoHotel Row & rdquo– ში უილიამსბურგში, და ღირს the მან მოგზაურობა მანჰეტენიდან.


კაფე ბულუდი სურრეში, ნიუ იორკი

ჩვენ ვიცით რას ფიქრობთ: დაელოდეთ, ნიუ -იორკის სასტუმროს კიდევ ერთმა რესტორანმა გაჭრა? დიახ ეს, შეფ დანიელ ბულუდისგან, შეიძლება მდებარეობდეს აღმოსავლეთ 76 -ე ქუჩაზე, მაგრამ ის თქვენს გემოვნებას ბულუდის მშობლიურ რონის რეგიონში მიიყვანს: იხვის ძეხვს მზეს მიირთმევენ მზისგან დამცავი, კომშის და ველური ბრინჯის ციტრუსის ქინძი, მოკა ბავაროუზით. ვისკის ნაყინი. თქვენ იცით რას ამბობენ ზემო აღმოსავლეთის მხარეზე: თქვენ ვერასდროს იქნებით ძალიან მდიდარი და ეს ასევე ეხება საკვებს.

საუკეთესო სასტუმროს რესტორნები


ევროპის 101 საუკეთესო რესტორნის სრული სია: ყოველდღიური კვება

ისევე, როგორც მსოფლიოს 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორნის სიაში, პოპულარულმა კვების ობიექტმა The Daily Meal- მა გამოაქვეყნა თავისი არჩევანი ევროპაში 101 საუკეთესო რესტორნისთვის, რამაც თავი დაუქნია იტალიელ მზარეულს მასიმო ბოტურას და მის მოდენას რესტორანს Osteria Francescana.

საიტის ინიციატივით საუკეთესო ევროპაში, საფრანგეთი ლიდერობს, რომელიც აცხადებს 15 ადგილს, აქედან 11 პარიზშია. ანალოგიურად, პარიზის სასტუმროს რესტორნები დომინირებდნენ წინა ჩამონათვალში, ალან დუკასე ან პლაზა ათენეს, Epicure at Le Bristol და Le Cinq, Four Seasons Hotel George V.

აქ მოცემულია ევროპული The Daily Meal– ის 101 საუკეთესო რესტორნის სრული სია, კლებადობით, 200 რესტორნის კრიტიკოსების, საკვებისა და ცხოვრების წესის მწერლების, ბლოგერებისა და რედაქტორების არჩევით:

101. ფიგლმულერი (ვენა)
100. მავრიკოსი (ლინდოსი, როდოსი, საბერძნეთი)
99. პლავი პოდრუმი (ვოლოსკო, ხორვატია)
98. ონიქსი (ბუდაპეშტი)
97. თევზის ბაზარი (რეიკიავიკი)
96. miX (პეტერბურგი)
95. Ristorante Del Cambio (ტურინი, იტალია)
94. სელენა (პირგოსი, სანტორინი, საბერძნეთი)
93. Alle Testiere (ვენეცია, იტალია)
92. Quo Vadis (ლონდონი)
91. სპონდი (ათენი)
90. ლე მანდრაჩი (ვოლოსკო, ხორვატია)
89. სირი (მოსკოვი)
88. ანიარის რესტორანი (გალვეი, ირლანდია)
87. ცაგალონი 26 (ბუდაპეშტი)
86. იკარუსი (ზალცბურგი, ავსტრია)
85. ვილა ჯოია (ალბუბეირა, პორტუგალია)
84. რიბე (ტალინი)
83. რესტორანი ბალიმალოეს სახლში (შანაგარი, ირლანდია)
82. Fishy Fishy (კინსაილი, ირლანდია)
81. Steirereck (ვენა)
80. ლივიანოს რესტორანი (ბრატისლავა)
79. შევალ ბლანი (ბაზელი, შვეიცარია)
78. მდინარე კაფე (ლონდონი)
77. მადონინა დელ პესკატორე (სენიგალია, იტალია)
76. ვია ვენეტო (ბარსელონა)
75. Ca l'Isidre (ბარსელონა)
74. ჩაიკა (მოსკოვი)
73. რესტორანი Clairefontaine (ლუქსემბურგის ქალაქი)
72. ჰაკკასან მაიფერი (ლონდონი)
71. რესტორანი AOC Aarø & Co. (კოპენჰაგენი)
70. დონ ალფონსო 1890 (Sant'Agata Sui Due Golfi, იტალია)
69. ტრუსარდი ალა სკალა (მილანი)
68. ჩეზ დომინიკი (ჰელსინკი)
67. Mathias Dahlgren Matsalen at Grand Hôtel (სტოკჰოლმი)
66. La Ciau del Tornavento (ტრეიზო, იტალია)
65. რელი (კოპენჰაგენი, დანია)
64. Il Luogo di Aimo e Nadia (მილანი)
63. Fäviken Magasinet (იორპენი, შვედეთი)
62. Enoteca Pinchiorri (ფლორენცია, იტალია)
61. სამი ბუხარი (კუნძული სკაი, შოტლანდია)
60. ლა ვი (ოსნაბრუკი, გერმანია)
59. მაემო (ოსლო)
58. ალექსანდრე (მუჰუს კუნძული, ესტონეთი)
57. Søllerød Kro (ჰოიტე, დანია)
56. და ფიორე (ვენეცია, იტალია)
55. Ca l'Enric (La Vall de Bianya, ესპანეთი)
54. სონორა (დრაისი, გერმანია)
53. პაოლო და ბარბარა (სანრემო, იტალია)
52. Le Comptoir at Hôtel Relais Saint Germain (პარიზი)
51. Vendôme (ბერგიშ გლადბახი, გერმანია)
50. Les Ambassadeurs (პარიზი)
49. მუგარიცი (სან სებასტიანი, ესპანეთი)
48. პატრიკ გილბო (დუბლინი)
47. ანა საჩერი (ვენა)
46. ​​გერანიუმი (კოპენჰაგენი)
45. Le Carré des Feuillants (პარიზი)
44. Die Schwarzwaldstube (ბაიერსბრონი, გერმანია)
43. ატელიე დე ჟან-ლუკ რაბანელი (არლი, საფრანგეთი)
42. ჯადოქრობა (ედინბურგი, შოტლანდია)
41. სან პაუ (სან პოლ დე მარ, ესპანეთი)
40. Quique Dacosta (დენია, ესპანეთი)
39. რესტორანი გორდონ რამსი (ლონდონი)
38. Le Cinq Four Seasons Hotel George V (პარიზი)
37. The Waterside Inn (ბრეი, ბერკშირი, ინგლისი)
36. ანა სოფი პიკო ბიუ-რივიჟის სასახლეში (ლოზანა, შვეიცარია)
35. დე კარმელიე (ბრიუგე, ბელგია)
34. ოუდ სლუისი (სლუისი, ნიდერლანდები)
33. ბილეთები/41º (ბარსელონა)
32. მომენტები (ბარსელონა)
31. ასადორ ეტსებარი (აქსტონდო, ესპანეთი)
30. El Motel რესტორანი (ფიგერესი, ესპანეთი)
29. ლე კალანდრე (სარმეოლა დი რუბანო, იტალია)
28. ბრუნო (ბრიუსელი)
27. Les Prés d'Eugénie (ევგენი-ლე-ბენი, საფრანგეთი)
26. პიერ გაგნერი (პარიზი)
25. თავი პირველი (დუბლინი)
24. წმინდა ჯონ ბარი და#38 რესტორანი (ლონდონი)
23. Maison Troisgros (როანი, საფრანგეთი)
22. ბენოიტ ვიოლიერი (კრისიერი, შვეიცარია)
21. Bras (Laguiole, საფრანგეთი)
20. მსუქანი იხვი (ბრეი, ბერკშირი, ინგლისი)
19. ლე ლუი XV ჰოტელ დე პარიზში (მონტე კარლო)
18. Alain Ducasse au Plaza Athénée at Plaza Athénée Hotel (პარიზი)
17. რესტორანი Le Meurice at Le Meurice Hotel (პარიზი)
16. ეპიკური ლე ბრისტოლში (პარიზი)
15. Taillevent (პარიზი)
14. სადილი ჰესტონ ბლუმენტალის (ლონდონი)
13. დალ პესკატორე (Canneto sull'Oglio, იტალია)
12. El Celler de Can Roca (ჟირონა, ესპანეთი)
11. El Racó de Can Fabes (სანტ სელონი, ესპანეთი)
10. JB რესტორანი (ლუბლიანა)
9. L'Arpège (პარიზი)
8. ჰოფ ვან კლივი (კრუიშუტემი, ბელგია)
7. ვარვარი (მოსკოვი)
6. აკვა (ვოლფსბურგი, გერმანია)
5. გაი სავოია (პარიზი)
4. ალენ დუკასი დორჩესტერში (ლონდონი)
3. ნომა (კოპენჰაგენი, დანია)
2. არზაკი (სან სებასტიანი, ესპანეთი)
1. ოსტერია ფრანჩესკანა (მოდენა, იტალია)

სელანგორის პოლიტიკოსი, რომელიც ნადირობს კონკრეტულ RM1 კუპიურაზე, გადაიხდის 3000 რუბლამდე

ფორდის ავტომობილი კომპანია ჩინეთში ბოდიშს იხდის მას შემდეგ, რაც მერლინ მონროს საჰაერო გამწოვი კაბა უკუაგდებს უკან

Blk 506 Hougang Avenue 8-ის მაცხოვრებლები გაივლიან სავალდებულო COVID-19 ტესტებს

70 წლის სინგაპურელი მამაკაცი, რომელიც დაკავშირებულია TTSH კლასტერთან, გარდაიცვალა COVID-19– ით

სინგაპურელ წყვილს ბრალად ედება მეზობლების, მათ შორის ექთნის შევიწროება

რესპუბლიკელები უარყოფენ ბაიდენის ინფრასტრუქტურის კანონპროექტს შემცირებული ღირებულების მიუხედავად

რესპუბლიკელმა დეპუტატებმა უარყვეს თეთრი სახლის ახალი ინფრასტრუქტურული წინადადება, რომელიც ამცირებს საერთო ფასს ოპოზიციური პარტიის მხარდაჭერის მოპოვების მიზნით, რაც პოტენციურად ზრდის იმის ალბათობას, რომ პრეზიდენტმა ჯო ბაიდენმა და დემოკრატებმა მიიღონ ეს ზომა დამოუკიდებლად.

სინგაპურში კოვიდ 40 ახალი შემთხვევიდან, 30 საზოგადოებაში

ჯანდაცვის სამინისტრომ დაადასტურა 40 ახალი COVID-19 შემთხვევა სინგაპურში პარასკევს (21 მაისი), რის შედეგადაც ქვეყნის საერთო შემთხვევები 61,770-მდე გაიზარდა.


სუფრის მანერები მთელს მსოფლიოში

იზრდებოდნენ, ჩვენმა დედებმა შეგვახსენეს, რომ იდაყვები მაგიდაზე არ დაგვედო, ხელსახოცები წელში ჩაგვედო და პირში დახუჭული დაგვეღეჭა, სანამ ერთ მშვენიერ დღეს სუფრის კარგი მანერები ჩვენში არ დამკვიდრებულა.

ისევე, როგორც ჩვენ აშშ – ში ვატარებთ სტანდარტულ ეტიკეტს სასადილოში, ასევე იქცევიან ადამიანები მსოფლიოს ქვეყნებში. როდესაც ჩვენ ვიკრიბებით მაგიდასთან საჭმელად, ჩვენი სუფრის მანერები შეიძლება განსხვავდებოდეს სხვების მანერებისგან, იმისდა მიხედვით თუ სად არიან ისინი მსოფლიოში.

მაგალითად, ჩილეში, ცუდი ფორმაა შენი ხელებით რამის ჭამა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ემპანადა და ჩაკაროსებიც (ჩილეს სენდვიჩის ტიპი) დანით უნდა გაჭრა და ჩანგლით აიღო. თუმცა, ეთიოპიელები მიიჩნევენ, რომ ეს არის ჭამა ჭურჭლით და ასე ჭამენ ყველაფერს საკუთარი ხელით - კერძოდ, მარჯვენა ხელით.

მსოფლიოს ქვეყნებში - ავღანეთიდან, სადაც პურს, რომელიც იატაკზე ეცემა და პატივისცემით კოცნიან, ტაილანდში, სადაც ჩანგლები ჩვეულებრივ გამოიყენება მხოლოდ საჭმლის კოვზში ჩასაგდებად - თავაზიანი სუფრის მანერები განსხვავდება. იმის საჩვენებლად, თუ როგორ განსხვავდებიან ისინი კულტურიდან კულტურაში, ჩვენ შევაჯამეთ მაგიდის მანერები მთელს მსოფლიოში.


10 ეგზოტიკური სალათი მთელს მსოფლიოში

მაჩვენებლები

1. კალიფორნიული კობის სალათი (აშშ) : ეს კობის სალათი არის ამერიკული სპეციალობა, რომელიც მზადდება ქათმის (შემწვარი ან მოხარშული), ხახვის, როკფორტის ყველის, წითელი ღვინის ვინეგრეტის, ბეკონის, ავოკადოს, ყველისა და კვერცხის გამოყენებით. ითვლება, რომ ეს კერძი აღმოაჩინეს 1930 წელს ამერიკაში, ჰოლივუდ ბრაუნ დერბის რესტორანში და მოგვიანებით გახდა რესტორნის ხელმოწერა. მას სახელი დაერქვა მფლობელის სახელით რობერტ ჰოვარდ კობი.


კობის სალათი არის ამერიკული სპეციალობა, რომელიც მზადდება ქათმის (შემწვარი ან მოხარშული), ხახვის, როკფორტის ყველის, წითელი ღვინის ვინეგრეტის, ბეკონის, ავოკადოს, ყველისა და კვერცხის გამოყენებით.

4. გადო-გადო (ინდონეზია): ტერმინი "გადო-გადო" ნიშნავს "შერევას-შერევას". ეს ინდონეზიური სალათი მზადდება ინგრედიენტებისგან, რომლებიც შეიცავს ჩაიოტეს, ტოფუს, ტემპეს, კარტოფილს, ძეხვს, კომბოსტოს, სიმინდს, რომლებიც მოჭიქულია არაქისის კარაქის სოუსით. ის ინტენსიურად ემსახურება მსოფლიოს ბევრ ინდონეზიურ რესტორანს.

5. ისრაელის სალათი (ისრაელი): ის ასევე ცნობილია როგორც არაბული სალათი და ისრაელში ერთ -ერთი ყველაზე ჩვეულებრივი ეროვნული კერძია. იგი შედგება წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულისგან. შეფ -მზარეულები ხშირად ეჯიბრებიან ერთმანეთს, თუ ვის შეუძლია უმცირესი ნაჭრების დაჭრა. ეს სალათი ისრაელის ტრადიციული საუზმის ერთ -ერთი მთავარი ნაწილია.


იგი შედგება წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულისგან6. ჩაცმული ქაშაყი სალათი (რუსეთი): ეს არის ფენიანი სალათი, რომელიც შედგება მოხარშული ბოსტნეულისგან (კარტოფილი, ჭარხლის ფესვები, სტაფილო) დაჭრილი ხახვი და მაიონეზი. კერძის ფენა ასევე შეიცავს ვაშლს. საბოლოო ფენა მზადდება ჭარხლის გამოყენებით, რომელიც აძლევს სალათას მეწამულ ფერს. საბოლოო გაფორმება მოხარშული კვერცხებით ხდება.

7. ცხარე რამენის ნუშის სალათი (აზია): ეს მშვენიერი ნუცის სალათი სავსეა ახალი ინგრედიენტებით, რომელიც შეიცავს სტაფილოს, მწვანე და მეწამულ ნაგავს, შემწვარ ნუში, ქათამი და რამენის noodles. გასახდელი არის ტკბილი, მგრძნობიარე და სავსე აზიური არომატით.


Noodle სალათი სავსეა ახალი ინგრედიენტებით, რომელშიც შედის სტაფილო, მწვანე და მეწამული ნაგავი, შემწვარი ნუში, ქათამი და რამენის ნადუღი8. შილძინი (იაპონია): შეილძინი არის იაპონური კიტრის სალათი, რომელიც შეიცავს კიტრს, თეთრ შაქარს, ბრინჯის ღვინის ძმარს და სოიოს სოუსს. მისი მომზადება ძალიან ადვილია და ამავე დროს ძალიან გემრიელი. ყოველთვის ჯობია მიირთვათ ეს სალათი ახლად, რადგან კიტრი შეიძლება გაწითლდეს.

9. ფიამბრე (გვატემალა): ეს არის გვატემალის ტრადიციული კერძი, რომელსაც ამზადებენ და ჭამენ ყოველწლიურად მკვდრების დღის აღსანიშნავად. ეს სალათი მიირთვით ცივად, რომელიც შეიცავს 50 -მდე ინგრედიენტს. ინგრედიენტები, როგორც წესი, შეიცავს სხვადასხვა ძეხვს და ცივ საჭმელს, პიკელებულ სიმინდს და ხახვს, ჭარხალს, პაკაიას ყვავილს, ყველის მრავალფეროვნებას, ზეთისხილს, ქათამს და ბრიუსელის კომბოსტოსაც კი. ამ სალათის რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს თაობიდან თაობაში და ოჯახიდან ოჯახში.


გვატემალის ტრადიციული კერძი, რომელსაც ამზადებენ და ჭამენ ყოველწლიურად მკვდრების დღის აღსანიშნავად. ეს სალათი მიირთვით ცივად, რომელიც შეიცავს 50 -მდე ინგრედიენტს.10. ნიკოზის სალათი (საფრანგეთი): სალათი წარმოიშვა საფრანგეთის ქალაქ ნიცაში. მასში შედის კარტოფილი, თინუსი, ლობიო, ნიკოზის ზეთისხილი, ანჩოუსი და ზეითუნის ზეთით გამოწყობილი. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც გადაყრილი სალათი, ან თუნდაც შედგენილი სალათი. ამ სალათის მომზადებისას ძირითადად უმი ბოსტნეული გამოიყენება.

ეს ეგზოტიკური სალათები საკმაოდ გემრიელი და ჯანსაღია ამავე დროს. წადი და დააგემოვნე ისინი დაუყოვნებლივ!

ამ სტატიაში გამოთქმული მოსაზრებები ავტორის პირადი მოსაზრებებია. NDTV არ არის პასუხისმგებელი ამ სტატიის ნებისმიერი ინფორმაციის სიზუსტეზე, სისრულეზე, ვარგისიანობაზე ან ვალიდობაზე. ყველა ინფორმაცია მოცემულია როგორც არის. სტატიაში გამოქვეყნებული ინფორმაცია, ფაქტები ან მოსაზრებები არ ასახავს NDTV- ს შეხედულებებს და NDTV არ იღებს რაიმე პასუხისმგებლობას ან პასუხისმგებლობას იმათზე.


Უყურე ვიდეოს: სასტუმრო თავისუფლების მოედანზე, სასტუმრო სოლოლაკი და თაბორის რეკრეაცია