ახალი რეცეპტები

კატრიონას მრავალმხრივი საპიკნიკე პურის რეცეპტი

კატრიონას მრავალმხრივი საპიკნიკე პურის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • მეფრინველეობა
  • ქათამი
  • პოპულარული ქათამი
  • ქათმის სენდვიჩები

მკურნალობა წელიწადის ნებისმიერ დროს! გამოიყენეთ ულამაზესი ახალი საზაფხულო ბოსტნეული ან ცივ თვეებში - გამოიყენეთ მაღაზიის კარადები. ეს მშვენიერი ჩაყრილი პური უნიკალურია ... ის ყოველთვის განსხვავებულია ყოველ ჯერზე. შეცვალეთ და შეარჩიეთ ინგრედიენტის რაოდენობა გამოყენებული პურის ზომისა და ფორმის მიხედვით.


ბრეტანი, საფრანგეთი

2 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 1 სტანდარტული პური, დაჭრილი
  • 2 დან 3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი, გემოვნებით
  • 200 გრ 250 გრ მოხარშული ქათამი, დაჭრილი
  • 200 გრ 250 გრ დაჭრილი ლორი
  • 2 დან 3 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
  • 100 გრ 150 გრ წითელი წიწაკა ქილადან, გაწურული
  • 150 გ 200 გრ მოხარშული სალათი კარტოფილი, დაჭრილი
  • 1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 დან 2 პომიდორი, დაჭრილი
  • 100 გრ 150 გრ გახეხილი ყველი (სურვილისამებრ)

მეთოდიმომზადება: 30 წთ ra დამატებითი დრო: 8 სთ გაცივება y მზად არის 8 სთ 30 წთ

  1. მოჭერით ზედა ნაწილი პურიდან და შეინახეთ სახურავის სახით, ამოიღეთ პური და შექმენით პურის ნამცეცებად
  2. გაწურეთ დაფქული პურის შიგნით ზეითუნის ზეთით და სეზონი - იგივე გააკეთეთ "სახურავით".
  3. დაალაგეთ ინგრედიენტები პურის ღრუს შიგნით ფენებად და თითოეულ ფენას შორის მოაყარეთ პურის ნამცეცები (თუ ყველი მოგწონთ, დაამატეთ გახეხილი ყველი.
  4. დარწმუნდით, რომ ფენები გადაწეულია ქვემოთ, შემდეგ კი მტკიცედ, დაამატეთ "სახურავი". გადააფარეთ ფილმში და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
  5. მეორე დღეს დაჭერით და მიირთვით. საუკეთესოდ მიირთმევს მწვანე სალათს და გამომცხვარ კარტოფილს - ბალზამიკის გასახდელი სრულყოფილად ამთავრებს ამას - ჩემს ოჯახს უყვარს ეს და ირჩევს საკუთარ ინგრედიენტებს - ცოტათი, როგორც პიცის ტოპინგის პერსონალიზება.

რჩევა

ეს არის შესანიშნავი, გაზიარების, სამზარეულოს გამოცდილება. სველ შუადღეს საფრანგეთში, როდესაც ჩემი შვილიშვილები მოვიდნენ საცხოვრებლად, ჩვენ ეს გავაკეთეთ და დიდი გართობა გვქონდა. ეს ასევე იმას ნიშნავდა, რომ სხვაგვარად შეუმოწმებელი საკვები რეალურად შეჭამეს მათ !!

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


უგლუტენო ქონდარი ბოსტნეულის პურის ტორტი (ტერინი)

თუ თქვენ ჩემნაირი ხართ, როდესაც ხედავთ რეცეპტს სათაურში სიტყვით "ტორტი", ალბათ ფიქრობთ "ტკბილი" და "დესერტი", მაგრამ ეს არ არის ასეთი ტორტი.

ეს ნამცხვარი სავსეა ბოსტნეულით. რა თქმა უნდა, ბევრი ბოსტნეულის ნამცხვარი მოხვდება ტკბილ ტერიტორიაზე და#8212, როგორიცაა სტაფილოს ნამცხვარი და ყაბაყის პური და#8212, მაგრამ ეს არ არის ერთ -ერთი მათგანი. ეს ნამცხვარი სრულიად გემრიელია.

მე ვიტყოდი, რომ ის ზღვარზეა გადასული ფრიტატასა და ტერინას შორის. ყაბაყის ლენტი, ზაფხულის გოგრა და სტაფილო ფენდება და იბანება კვერცხზე დაფუძნებულ კასრში, რომელიც გამომცხვარია პურის ტაფაში, რათა შეიქმნას მყარი პური, რომელიც ტორტს ჰგავს, მაგრამ მთავარ კერძად მუშაობს.

ის, რაც ამ კერძს განასხვავებს ფრიტატასგან არის ქოქოსის ფქვილის დამატება, რომელიც აძლევს პურის ნივთიერებას და ცხიმს და ხდის მას მარტივად ნაჭრებად.

წვრილად დაჭრილი ყაბაყი, სტაფილო და ზაფხულის გოგრა მოკლედ მოხარშულია კარაქისა და ნივრის ნარევში. სანამ ბოსტნეული თავის საქმეს აკეთებს, თქვენ ამზადებთ კვერცხს, კეფირს (ან ქოქოსის კრემს) და ქოქოსის ფქვილს, რომელიც არომატიზირებულია მდიდარი მუჭა ახალი რეჰანის ფოთლებით. ორივე ხვდება ღუმელში და ერთ საათზე ნაკლებ დროსაც მიირთმევთ საკუთარ თავს.

უსასრულოდ მრავალმხრივი, ეს ბოსტნეულის ნამცხვარი თანაბრად კარგია ცხელი, ოთახის ტემპერატურაზე ან ცივი პირდაპირ მაცივრიდან. მიირთვით რამდენიმე ნაჭერი სალათის მწვანეთა გვერდით ან ჩაალაგეთ პიკნიკზე. გააკეთე დღეს ლანჩზე ან ვახშამზე, ხვალ კი საუზმეზე დარჩენილი.


კატრიონას მრავალმხრივი საპიკნიკე პურის რეცეპტი - რეცეპტები

ჩამონათვალის მქონე პროდუქტების პოვნა მართლაც ადვილია. უბრალოდ ჩაწერეთ ერთეული და თითოეულის შემდეგ დააჭირეთ ღილაკს & ldquoEnter & rdquo.

მას შემდეგ რაც შეადგინეთ თქვენი სია, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ის თქვენთვის სასურველი ყველა ნივთის მოსაძებნად.

ჩამონათვალის მქონე პროდუქტების პოვნა მართლაც ადვილია. უბრალოდ ჩაწერეთ ერთეული და თითოეულის შემდეგ დააჭირეთ ღილაკს & ldquoEnter & rdquo.

მას შემდეგ რაც შეადგინეთ თქვენი სია, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ის თქვენთვის სასურველი ყველა ნივთის მოსაძებნად.


რეცეპტები კვების საფუარის გამოყენებით

არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც იყენებს კვების საფუარს და ყველა მათგანი არ არის ვეგანური ან ვეგეტარიანული.

თქვენ აირჩევთ თუ არა ამ ინგრედიენტის დამატებას საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე, დარწმუნებული ხართ, რომ კმაყოფილი იქნებით შედეგით.

ამზადებს უგემრიელეს ყველის სოუსს, არომატს პოპკორნს და წვნიანებსა და სოუსებს უმატებს & ldquooomph & rdquo.

გსურთ მეტი იდეა იმის შესახებ, თუ როგორ შეგიძლიათ დაამატოთ კვების საფუარი თქვენს კვების გეგმას? ნება მომეცით გავაკეთო სამუშაო თქვენთვის! შეიტყვეთ მეტი ჩემი პერსონალიზირებული კვების პროგრამებისა და კვების გეგმების შესახებ.

ვეგანური და ვეგეტარიანული მეგობრული კვების საფუარის რეცეპტები

არსებობს ბევრი უგემრიელესი ნოოჩზე დაფუძნებული რეცეპტი, რომელიც შესანიშნავია მათთვის, ვინც მიჰყვება ვეგანურ ან ვეგეტარიანულ ცხოვრების წესს.

იმდენი შესანიშნავი რეცეპტით, რომლიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ, აუცილებლად იპოვით იმას, რაც გიყვართ.

აქ არის რამოდენიმე იდეა, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ კვების საფუარი.

საფუარის საფუარის რეცეპტები ხორცით

იმდენი უგემრიელესი ხორცის რეცეპტი არსებობს. თქვენ არ უნდა იყოთ ვეგეტარიანელი ან ვეგეტარიანელი, რომ ისიამოვნოთ კვების საფუარის არომატით.

კვების საფუარის გამოყენების რამდენიმე განსხვავებული გზა არსებობს. ხართ თუ არა ვეგანი, ვეგეტარიანელი, ან უბრალოდ გინდათ ყველიანი გემო, როგორც ხედავთ ამ რეცეპტებიდან და მიხვდით, რომ თქვენ გაქვთ rsquove პარამეტრები.


მასწავლებლის რეცეპტები

გახეხეთ, ასმევთ შუადღის ჩაის, ან შაბათ -კვირას. ტრადიციული ტკბილეულით, პურის ნამცხვრებითა და კლასიკური საგნების გამომგონებელი ბრუნებით, ყველასთვის არის რეცეპტი.

ხილის სასწავლებელი

იდეალურია აღორძინების კუპასთან ერთად, ეს ნამცხვარი მეკარეა და სიამოვნებით იჯდება თუნუქში ერთი კვირის განმავლობაში

მასწავლებლები

ცოტა დრო დაუთმეთ ამ უგემრიელესი ტორტების გამოცხობას, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ კარაქით თბილი შაბათ -კვირის საუზმეზე, დილით ყავაზე ან შუადღის ჩაიზე

ერლ გრეი ასწავლის

ხილის ფუნთუშები არომატული ჩაის და ფორთოხლის არომატით, რათა მიირთვათ შემწვარ კარაქთან ერთად

შემწვარი ჩაის გარგარი კომპოტით

სქელი, ნაღების მასკარპონე და მურაბა ცხელ ტორტებზე სრულყოფილია შუადღის ჩაისთვის

ჟოლოს და#038 შავი შოკოლადის ტორტები

ამ კლასიკურ შუადღის ჩაის ნაყენს ხილისებრი ირონია და შოკოლადში ახშობენ დამატებით განსაკუთრებულ სპრედს

საზაფხულო ხილის წვიმის ტორტი

სარა კუკის უგემრიელესი ტორტი მართლაც მარტივი და მრავალმხრივია - გამოიყენეთ ნებისმიერი ხილი, რომელიც მოგწონთ და თქვენ ისევ და ისევ დაამზადებთ

კარამელის ვაშლის ტორტი

ტენიანი ნამცხვარი, რომელსაც აქვს წებოვანი, ხრაშუნა ტოპინგი, გააგრძელებს თქვენს სტუმრებს უფრო მეტი დაბრუნება

ბრწყინვალე ბანანის პური

ბანანის პურისა და წვეთოვანი ნამცხვრის შეჯვარება, ეს მარტივი ბანანის პურის რეცეპტი არის სწრაფი გამოცხობა, რომლის გაყინვაც შესაძლებელია. ეს ასევე შესანიშნავია მწიფე ბანანის გამოსაყენებლად.


Სანამ წახვალ.

ყოველ კვირას, ბრწყინვალე მაგიდას მოაქვს ისტორიები, რომლებიც აფართოებს თქვენს მსოფლმხედველობას, შთააგონებს თქვენ სცადოთ რაიმე ახალი და აჩვენოთ, თუ როგორ გვაერთიანებს საკვები. ჩვენ ვენდობით თქვენ ამის გაკეთებას. და როდესაც შემოწირულობ, გახდები The Splendid Table Co-op წევრი. ეს არის თანამოაზრე ადამიანების საზოგადოება, რომლებსაც უყვართ კარგი საკვები, კარგი საუბარი და სამზარეულო კომპანიასთან. Splendid Table Co-op წევრები მიიღებენ ექსკლუზიურ შინაარსს ყოველთვიურად და ექნებათ სპეციალური შესაძლებლობები The Splendid Table გუნდთან დასაკავშირებლად.

შემოწირულობა დღეს 5,00 დოლარად თვეში. თქვენს საჩუქარს მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება და აქვს მუდმივი გავლენა ბრწყინვალე მაგიდაზე და თქვენ მივესალმებით ბრწყინვალე მაგიდის კოოპერატივში.


ტრიალებს შუადღისას ძილის დროს

კვების რიტუალები არასოდეს ყოფილა უფრო მნიშვნელოვანი ვიდრე ახლა. საკვების გარეშე, როგორ უნდა გავფუჭოთ ჩვენი დღეები დედამიწაზე?

შუადღის ჩაი (ან თუ გირჩევნიათ შუადღისას შესვენება) არ უნდა დაივიწყოთ თქვენს შეპყრობილობაში. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება პურს.

სახელის მსგავსად, ბუნების მსგავსად, პური არის უბრალო ტორტი, რომელიც განკუთვნილია პაუზისთვის. უფრო მკვრივი ვიდრე ღრუბელი, უფრო გემრიელი ვიდრე თქვენი საშუალო მაფინი და გახურებულია ღუმელში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ არომატიზიროთ თქვენი სახლი ცდუნებით. პურის გასაღები არის პურის კალის გამოყენება და არა სხვა სახის ტორტი.

პურები ბუნებრივია ძალიან მიმტევებელია. ამ შეთავაზებების უმეტესობა პრაქტიკულად შეიძლება შერეული იყოს ტაფაში.

ებრაული თაფლის ნამცხვარი

დარიჩინი, ჯანჯაფილი, მიხაკი, წიწაკა, ფორთოხლის ცედრა და ახლად მოხარშული ყავა ამდიდრებენ ამ მკვრივ, ტენიან პურს.

აშკენაზი ებრაელების მიერ ტრადიციულად გამომცხვარი როშ ჰაშანასთვის, ლეკაჩი სიმბოლოა "ტკბილი" და წარმატებული ახალი წლის იმედზე. ეს პური სასწრაფოდ უნდა ვიმოქმედოთ!

ლოლა ორრი აცხობს ამ ულამაზეს კარტოფილის ხილის პურს მისი ადგილობრივად მოყვანილი კარტოფილის გამოყენებით, რაც ადასტურებს რამდენად მრავალფეროვანია თავმდაბალი კარტოფილი.

რუმინული ბისკვიტი

ამ სააღდგომო პურის ვერსიებს ნახავთ იტალიაში, ავსტრიაში, პოლონეთსა და ბულგარეთში.

ნუ მოგატყუებთ სახელით, კოზონაკი ნამდვილად უფრო პურია ვიდრე ღრუბელი. სინამდვილეში ის საკმაოდ პურის მსგავსია, საღეჭი, ღია ნამსხვრევებით. თქვენ უნდა დაუშვათ უამრავი დამტკიცების და გაგრილების დრო ამ ტრადიციული რუმინული პურის სამართლიანობის შესასრულებლად.

კასტელას ტორტი

პურის მაგია, თქვენი მაცივრის წყალობით.

ეს თაფლის სურნელოვანი პური არის ნაგასაკის რაიონის სპეციალობა, რომელიც იაპონიაში მე -16 საუკუნეში პორტუგალიელმა ვაჭრებმა ჩამოიტანეს. არსებობს ხრიკი იმისთვის, რომ მიიღოთ მბზინავი ტექსტურა ზუსტად: არ მიირთვათ იგი პირდაპირ ღუმელიდან. თქვენ უნდა შეფუთოთ იგი ჯერ კიდევ თბილად და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.

ავოკადოს პური ჟოლოს მინანქრით

დაფქულ ავოკადოს მოაქვს კვება, არომატი და ცოტა დამატებითი ფერი ამ კაშკაშა პურისთვის.

პური არასოდეს უნდა იყოს მოსაწყენი, როგორც ამას ადასტურებს პოჰი ამ სადღესასწაულო ავოკადოს და ჟოლოს ვერსიით. სტენდი მიქსერი აკეთებს უმეტეს სამუშაოს თქვენთვის და შემდეგ ის ღუმელშია. ჟოლოს მინანქარი - რომელიც დამზადებულია გაყინული ჟოლოსგან - იქნებოდა მხოლოდ ის, რაც აქ ნაჩვენები ნებისმიერი ნამცხვრის გვერდით იყო.

ნანას ფინიკის თხილის პური

შეიძლება ეს იყოს კვინტესენციალური პური?

თუ გყავთ საკუთარი ნანა / ნანა / ბებია, მას სავარაუდოდ აქვს საკუთარი რეცეპტი ფინიკის თხილის პურისთვის. ეს არის ერთგვარი პური, რომელიც გადაეცემა თაობებს, რადგან მსოფლიოს პრობლემები მოგვარებულია სქელი კარაქიანი ფინიკის თხილით და ძლიერი კუპით.

ქონდარი ნამცხვრები პოპულარულია საფრანგეთში. ისინი გამოჩნდება ბულანჟერიაში და სალათთან ერთად ლანჩის მენიუში ელეგანტურ კაფეებში, მაგრამ ისინი სავარაუდოდ გამოჩნდებიან პიკნიკზე. მათი დამზადება მარტივია და მათი ადაპტირება შესაძლებელია ნებისმიერი ნარჩენების გამოსაყენებლად - უბრალოდ მიჰყევით ცომის ძირითად რეცეპტს და გახდით კრეატიული ფითხებით!

გამოიყენეთ ეს ყველაფერი პური

მიირთვით საუზმეზე, ჩაასხით ლანჩის ყუთებში და მიირთვით შუადღისას ჩაისთან ერთად

კვინტესენციალური 'ჩააგდე იქ და ნახე თუ მუშაობს' რეცეპტი. თხილი, თესლი, შოკოლადი, ბოსტნეული, ხილი, სანელებლები - ეს ყველაფერი მიდის და ეს ძლიერი პურის რეცეპტი რატომღაც მაინც მუშაობს.

შოკოლადის ფორთოხლის პური შოკოლადის მინანქრით

ეს ადვილად მკვდარი ტორტი მზადდება მთლიანად კვების პროცესორში მთელი ფორთოხლის, ქერქის და ყველაფრის გამოყენებით!

უმეტეს პურს შეუძლია დამოუკიდებლად გაყინვის გარეშე, მაგრამ ჩვენ არასოდეს ვეტყოდით უარს ტკბილ მინანქარზე ან ზემოდან. აქ, პურში შოკოლადი გაძლიერებულია დახვეწილი კრემით და შოკოლადით. ნებისმიერ შემთხვევაში, გააკეთეთ ეს პური მის გარეშე და მას მაინც ექნება დიდი ჯაფის არომატი.

ეს არის ძალიან ცხარე ტორტი. ყინვაგამძლე ნამდვილად გემრიელია - შეინახეთ ნარჩენები კექსებსა თუ ორცხობილაზე.

სტაფილო და ოხრახუში პიკნიკი

მოამზადეთ ეს რეცეპტი და მალე მიხვალთ უამრავ პიკნიკზე - ნებისმიერი საბაბი.

ბოსტნეულის შეფუთვა არის ადგილი, სადაც პური მართლაც თავისთავად მოდის და სტაფილოს პურის ეს რეცეპტი ამის მაგალითია. შედეგი არის ტენიანი ნამცხვარი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს მცირეოდენი დარტყმა. სწორედ ამიტომ არის ის სრულყოფილი საველე ადგილებზე გადასასვლელად თქვენს სრულყოფილ საპიკნიკე ადგილას.

იოგურტი, მაყვლის და ზეითუნის ზეთის ნამცხვარი

პურის რეცეპტები ხშირად შეიძლება იყოს ნაკლებად ტკბილი და მდიდარი, ვიდრე ტრადიციული ტორტი. ეს იტალიური იოგურტის ვერსია პრაქტიკულად ჯანსაღი საკვებია.

რომი და ქიშმიშით შოკოლადის ტორტი

რომში გაჟღენთილი ქიშმიშით და შოკოლადის ტოპინგით ეს მართლაც ძალიან ადვილი პურია.

ასე რომ, თუ ეს არ აიძულებს თქვენ გამოიქცევიან თქვენი პურის კალის მოსაძებნად, თქვენ ძირითადად არასოდეს აპირებთ პურის დამზადებას. რეცეპტში რომის სამი გასროლაა მიღებული, ნამდვილად მშვიდი შუადღისთვის.

"ეს არის ყველაზე საყვარელი, ტენიანი და მრავალმხრივი შოკოლადის ნამცხვარი, რაც კი მე შემხვედრია. ყავისფერი შაქარი მშვენიერ განზომილებას ანიჭებს. მრავალფეროვნების დასამატებლად, შეგიძლიათ ჩაყაროთ სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი და კარდამო, ჩაის ექოსთვის. თუ მოგწონთ იდეა, რომ ის გადაიქცეს უფრო ტრადიციულ ტორტად შავი ტყის საფარით, გამოაცხვეთ 20 სმ მრგვალი ტორტის ფორმაში. გაგრილების შემდეგ გაყავით 3 ფენად და გახეხეთ კირში ან ფრანჯელიკო და შეავსეთ ათქვეფილი ნაღებით და ალუბლით. " Poh Ling Yeow, Poh & amp Co.

ტკბილი მექსიკური სიმინდის ტორტი

რაც უფრო წვნიანი იქნება სიმინდის მარცვლები, მით უფრო გემრიელი იქნება თქვენი ნამცხვარი.

ეს არაფრით არ ჰგავს ამერიკული სტილის სიმინდის პურს. უფრო სწორად, ის დატვირთულია სიმინდით და. შედედებული რძე. არაჩვეულებრივი კომბინაცია, რომელიც მუშაობს. შედეგად მიღებულ ტკბილ პურს აქვს კრემისებრი ტექსტურა, არაფრით განსხვავდება პურის პუდინგისგან და თუ ნამდვილად გაგიმართლათ, აბრეშუმისებრი კრემის ფენა იქმნება ბოლოში.

ვაშლის პური ათქვეფილი თაფლის კარაქით

ნებისმიერი ჯიშის ვაშლი გააკეთებს ამ მარტივ რეცეპტს. არ გამოტოვოთ თაფლის კარაქის დამზადება, რადგან ის ამ პურს ძალიან დამატებით ხდის.
წყარო: ალან ბენსონი

აქ, ჩვენ ვწუწუნებთ ყველაფერზე, რასაც ვაშლი აქვს. გადაყარეთ ისინი პურში და ჩვენ სამოთხეში ვართ.

მოათავსეთ ბანანი წინა და ცენტრში თქვენს მომდევნო პურზე, დაჭერით ბანანი სიგრძეზე და მსუბუქად დაჭერით ცომის ზედა ნაწილში გამოცხობამდე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შოკოლადის ვერსია დაამატოთ დაჭრილი შოკოლადი და/ან კაკაოს ფხვნილი მორევი.

ქოქოსის-ბანანის პური

15 წუთის მოსამზადებელი დრო, შემდეგ 50 წუთიანი ნერწყვდენა ღუმელში გამოცხობისას.
წყარო: ალან ბენსონი

პურის კიდევ ერთი მაგალითი იმისა, რომ ხილი და ბოსტნეული მიაქვს სადმე განსაკუთრებულ ადგილას. ეს ქოქოსის-ბანანის პური დროთა განმავლობაში უფრო გემრიელი ხდება, მაგრამ თქვენ გექნებათ ბაკლები, რომ გადაარჩინონ ერთი-ორი ნაჭერი განძიდან. სცადეთ, თუმცა, რადგან საუზმეზე სრულყოფილებაა თაფლის კარაქის მოყრა ვაშლის პურის რეცეპტიდან ზემოთ!

ეს რეცეპტი ქმნის მართლაც ლამაზ, ნოტიო პურს, შეფუთული არომატით შერეული სანელებლებისა და ხმელი ხილისგან, რომელიც ღამით იჯდა ცივ ჩაიში და ვისკში, რათა გაეღო ყველა სიკეთე.

ეს გასაშლელი პური მდიდარია ყველით და მწვანილებით.

ეს არის შესანიშნავი გზა გამოვიყენოთ ბანანი, რომელიც საუკეთესოა.

აქ არის გასართობი იდეა პიკნიკისთვის ან საკვირაო ლანჩისთვის - პური, რომელიც არ გჭირდებათ ' უბრალოდ გაყავით სექციები, რომ ემსახუროთ. საიდუმლო იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ დაუმუშავებელი ცომი იჭრება, გრილდება და შემდეგ იდება კალის - ამის გაკეთება მართლაც მარტივია. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ შეცვალოთ შემავსებელი ინგრედიენტებიც, სალამურის ან პროშუტოს ნაჭრების დამატებით, ზეთისხილის ნაცვლად დაჭრილი შემწვარი პომიდვრის გამოყენებით, ან რეჰანის ფოთლებით ორეგანოს ნაცვლად.

ჩვენ ვიღებთ ფორთოხლისა და ყაყაჩოს თესლის კლასიკურ არომატულ კომბინაციას და ვუსვამთ მას უფუარ ტრიალს. თხილისა და ნუშის ფქვილის გამოყენება ნიშნავს, რომ თქვენი საბოლოო პროდუქტი იქნება ტენიანი და მკვრივი, მძიმედ ყოფნის გარეშე.

ჩემი დიდი ბებია ამას მოიხსენიებდა, როგორც ვაშლის პურს. მე მიყვარს ეს მის შესახებ. მე ასევე მიყვარს ის, რომ მის კოლოფში არსებული რეცეპტების თითქმის ოთხმოცდაათი პროცენტი არის ცომეულისთვის. ეს ნამცხვარი საოცრად მარტივია და მის დამზადებას მეტი დრო არ სჭირდება, ვიდრე ღუმელს წინასწარ გათბობისთვის. მომავალში, ვგეგმავ ექსპერიმენტებს სხვა ფქვილთან და შაქართან, მაგრამ დღეს დილით მინდოდა ეს ნამცხვარი ზუსტად ისე, როგორც ბებიას.

თუკი ტასმანიაში გადასვლისთანავე ყოველთვის ერთი რამ მინდოდა, ეს ჩემი ბაღიდან წამოსული იყო. თქვენ იცით, იმდენი ხილი, რომ თქვენ არ იცით რა უნდა გააკეთოთ ამ ყველაფერთან ერთად. თქვენ ამზადებთ ჯემს, ზოგს ინახავთ, ზოგს ჭამთ და ზოგს გასცემთ, და მაინც არსებობს უამრავი ხილის ნაშთი. ახლა მე საბოლოოდ შემიძლია ამ სურვილის გადაკვეთა ჩემი სიიდან.

ჩვენი თუთის ხე, რომელიც ახლა ექვსი წლისაა, დადებითად ღრიალებს მუქი მეწამული ხილით. ხშირად, ჩვენ ვკიდებთ თავს ხეზე და ვსაუბრობთ, როდესაც სტუმრები შემოდიან, ვსეირნობთ, როდესაც ვსაუბრობთ, ჩვენი ხელები მელნისფერი იისფერით არის შეღებილი. ბავშვთა მკლავები იფურჩქნება "სისხლით", რადგან ისინი წვენს ასხამენ მათ კანს, ხოლო ქვემოთ ბალახი ივსება მეწამული კენკრით. ჯერჯერობით მე მოვამზადე ჯემი, გავყინე და გავაკეთე ტორტი: თუთის ჩაის ნამცხვარი, რომელიც ავლენს მეწამულ ლაქებს ნაჭრის დაჭრისას.

ეს ტორტი არის ძალიან მარტივი და საკმაოდ სწრაფად დასალევად. ჩვენ ვაკეთებთ ამის ვერსიას კვირას Pinbone– ში, ასე რომ მე ყოველთვის ვახერხებ ნარჩენების მოშორებას, რადგან ისინი მშვენივრად ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში. იდეალურია პიკნიკის ჩასალაგებლად და თუ გსურთ ცოტა ლამაზად წასვლა, უბრალო კრემის ყველის ნაყინი თავზე მშვენივრად გამოიყურება.


პიკნიკის პური

◦ 2 ჭიქა ოთახის ტემპერატურის წყალი
◦ 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
◦ 2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
◦ 1 სუფრის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი
◦ 1 სუფრის კოვზი კოშერის მარილი, პლუს მეტი შესხურებისთვის
◦ ექსტრა-ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, დავარცხნისთვის

რეცეპტი

დიდ თასში დაამატეთ წყალი, ფქვილი, საფუარი და მარილი და კარგად აურიეთ ძლიერი ხის კოვზით, სანამ ცომი სრულად არ გაერთიანდება. ცომში არ უნდა იყოს მშრალი ფქვილის ლაქები, ის იქნება წებოვანი და გაბრწყინებული, მაგრამ ნაწილობრივ უნდა მოშორდეს თასის გვერდებს.

დაფარეთ თასი პლასტიკური შეფუთვით ან ნესტიანი ტუჩის პირსახოცით. გადაიტანეთ ცომი მაცივარში და გააჩერეთ 8-24 საათის განმავლობაში, სანამ ბუშტუკებად და მინიმუმ გაორმაგდება. რაც უფრო გრძელია ამოსვლის დრო, მით უფრო რთული იქნება არომატის განვითარება.

დააფინეთ ფურცელი ოდნავ ცხიმიანი პერგამენტის ქაღალდით. გვერდზე გადადეთ. გაწურეთ ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გაყავით ცომი ორ ნაწილად. გადაკეცეთ და ნაზად გააფართოვეთ თითოეული ნაჭერი გრძელი ცილინდრში, რამდენიმე სანტიმეტრით მოკლე, ვიდრე თქვენი ფურცელი. მოათავსეთ ცომის ცილინდრები ტაფის ორივე მხარეს, მსუბუქად დაასხით ფქვილით და დაფარეთ ნესტიანი ტუჩის გარეშე. ცომი გავაჩეროთ 2 საათი თბილ ადგილას, ან სანამ პურები გაორმაგდება.

სანამ პურები იზრდება, გადაიტანეთ ღუმელის თარო ცენტრალურ პოზიციაზე და გააცხელეთ ღუმელი 425 ° F- მდე.

წაუსვით თითოეულ პურს ცოტაოდენი ზეთი და ოდნავ მოაყარეთ მარილი. გაჭერით სამი ან ოთხი გრძელი, დიაგონალური ნაჭერი თითოეული პურის გასწვრივ დაკბილული პურის დანით და გადაიტანეთ ფურცელი ღუმელში. აცხვეთ სანამ პურები ოქროსფერი ყავისფერი გახდება და გარედან ხრაშუნა გახდება და მათი დაჭერისას ღრუ გახდება, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ პურები მავთულის თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.


ინგრედიენტები

ჩამოიბანეთ ლიმონი ცხელ წყალში და გააშრეთ. წვრილად გახეხეთ ცედრა.

კარაქი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში. დაამატეთ ლიმონის ცედრა, შაქარი და მარილი. ხელის მიქსერით ათქვიფეთ კრემისებრამდე.

დაამატეთ კვერცხი, სათითაოდ, კარაქის ნარევს. ათქვიფეთ სანამ თითოეული კვერცხი სრულად არ გაერთიანდება, სანამ შემდეგს დაამატებთ.

სხვა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სიმინდი.

დაუმატეთ რძე ფქვილის ნარევს და ათქვიფეთ, რომ აურიოს, შემდეგ დაუმატეთ კარაქის ნარევს და ათქვიფეთ.

გამოწურეთ ლიმონის წვენი და დაუმატეთ ცომს. ათქვიფეთ სანამ არ გაერთიანდება. გახეხეთ 10 "პურის ტაფა კარაქით და დაასხით ფქვილი.

ჩაასხით ცომი მომზადებულ პურის ტაფაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 400 ° F ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, 35-40 წუთის განმავლობაში. ტორტი გადაიტანეთ მავთულხლართზე და გააციეთ 10 წუთი, შემდეგ ტორტი გადმოდგით ფორმიდან თაროზე და მიირთვით მთლიანად მიტანის წინ.


მიჰყევით გმირის რეცეპტს ნაბიჯი 4 , შემდეგ შეცვალეთ სანელებლები, შაქარი და ჯანჯაფილი 180 გრ ჩედარის ყველი , 180 გრ წითელი ლესტერის ყველი და 1 კონა ახალი ხახვი (20 გრ). გახეხეთ ყველის უმეტესი ნაწილი ცომში (თითოეული ყველის ორი ნაჭერი დაუტოვებელი დარჩა მოგვიანებით), შემდეგ წვრილად დაჭერით ხახვი და დაუმატეთ მასას. Გაგრძელება ნაბიჯი 8 დატოვეთ გამხმარი ხილი და შერეული კანი. როდესაც მოხვალთ ფუნთუშების შესაქმნელად ნაბიჯი 10 , ჩაყარეთ ყველის პატარა ნაჭერი ცომის თითოეულ ნაჭერში, სანამ ბურთულებად გადაახვიეთ და გააგრძელეთ, გამოტოვეთ ჭიქურა ნაბიჯი 15 .

მეტს გშიათ? აქ ნახავთ უფრო გემრიელ ბრუნვებს ცხელ ჯვრის ფუნთუშაზე.


Უყურე ვიდეოს: ქართული სამზარეულო. პურის ცხობა