ახალი რეცეპტები

გამომცხვარი პილაფი მოჭიქული დედამიწის ქვაბში

გამომცხვარი პილაფი მოჭიქული დედამიწის ქვაბში


- დაჭერით საშუალო ზომის ხახვი (სურათი 1)

დაამატეთ ცოტა მარილი და გაწურეთ ხელით (სურათი 2)

- მოაყარეთ დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა (სურათი 3)

დაამატეთ 3 შესაფერისი დაჭრილი პომიდორი (სურათი 4)

- დაჭერით რამოდენიმე ოხრახუში (სურათი 5)

- კარტოფილი დავჭრათ მრგვალებად (სურათი 6)

აურიეთ ყველაფერი (სურათი 7)

დაამატეთ ჭიქა ბრინჯი (სურათი 8)

- აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ წყალი (სურათი 9)

- დაამატეთ მინიმუმ 100 მლ ზეითუნის ზეთი (სურათი 10)

- დაამატეთ სუფრის კოვზი "ქათმის გემოს საიდუმლო" და დაფქული შავი პილპილი

- დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი უმი ხორცი (ქათამი, მსუბუქად დაფქული ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი, იხვი, ბატი და სხვა ... (სურათი 11)

- განათავსეთ კერძი ღუმელში მაღალ ცეცხლზე 1 საათის განმავლობაში და შემდეგ სწორ ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში

- ერთი საათის შემდეგ, ამოიღეთ კერძი ოდნავ, ჩაყარეთ ხორცი თეფშში, აურიეთ შემადგენლობა ხის სპატულთან ერთად და დაამატეთ ცოტა თბილი წყალი და, საჭიროების შემთხვევაში, ზეთი, შემდეგ კი მოათავსეთ ხორცი მეორე მხარეს ( სურათი 12, სურათი 13)

- ერთი საათის და 45 წუთის შემდეგ, გამოიღეთ ღუმელიდან, დატოვეთ "სუნთქვა" 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მიირთვით (სურათი 14)

- ჩადეთ თეფში არაჟანიანი კიტრით, მხოლოდ მარილწყლიდან კბილების დასაჭრელად (სურათი 15)

- შეიძლება მიირთვათ მერლოსა ან კაბერნე სოვინიონის წითელ ღვინოსთან ერთად

ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ:

-თუ შიგნიდან არ გაქვთ დიდი თიხის ჭურჭელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იენას ტიპის სითბოს მდგრადი ქვაბი, შესაბამისი ზომით. ამ რეცეპტის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ღუმელში ჩადებისას ყველაფერი ნედლეულია (არაფერი გამკვრივდება).


ვიდეო: როგორ გადავარჩინოთ დედამიწა?!