ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

შავი დესერტი რიკოტა და ქოქოსის ბურთებით

შავი დესერტი რიკოტა და ქოქოსის ბურთებით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


გამოქვეყნებულია ავტორის მიერ ადელი ნამცხვრებში
14 მარტი 2017 | 1188 ნახვა

მე უფრო დიდ სათაურს ვაღიარებ ვიდრე მის მომზადებას

ინგრედიენტები

  • ხორბალი:
  • 4 კვერცხი
  • 100 გრ მწარე შოკოლადი
  • 100 გრ შაქარი
  • 50 გრ კარაქი
  • 100 გრ ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • გამაფხვიერებელი
  • ვანილის არომატი.
  • თეთრი ბურთები:
  • 100 გრ რიკოტა
  • 50-60 გრ ქოქოსის ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის ფანტელი
  • გაფორმება
  • ჭიქურა

მომზადების მეთოდი

დასაწყისისთვის, მოამზადეთ შემადგენლობა, ცალკე აურიეთ კვერცხის ცილა ცოტა მარილით, სანამ არ გახდება ქაფი; სხვა თასში აურიეთ გულები შაქართან ერთად, დაუმატეთ შოკოლადი და გამდნარი და გაცივებული კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი და გამაფხვიერებელი, კარგად აურიეთ, ვანილის არსი და ბოლოს კვერცხის ცილა. თასში აურიეთ რიკოტა ცოტა შაქრის პუდრა, ქოქოსის და შოკოლადის ფანტელები, შექმენით შესაფერისი ბურთები.

კედელზე დაფარულ უჯრაში მოათავსეთ კომპოზიციის ფენა, სასურველი თანმიმდევრობით მოათავსეთ ბურთები და დანარჩენი შემადგენლობა. აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე 25-30 წუთის განმავლობაში.

გაცივებული ნამცხვარი მორთულია ყინულით ან უბრალო შაქრის პუდრით.

თუ მოგეწონათ ჩვენი რეცეპტი "შავი დესერტი რიკოტა და ქოქოსის ბურთებით" არ დაგავიწყდეთ მისი მიმოხილვა.

კომენტარები (21)

გამოქვეყნებულია ავტორის მიერ პანაკრიზი

კვერცხი ენერგიულად ათქვიფეთ შაქრის შემცველობით, მარილის ფხვნილით, შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ რძე, ზეთი მიქსერით, შემდეგ დაამატეთ ცოტა ძმარი და ფქვილი ჩაქრობილი სოდა, დაამატეთ ...

გამოქვეყნებულია ავტორის მიერ Pungasa_Rogue

თასში ჩაყარეთ დაჭრილი კარაქი, შაქარი, კვერცხი და მარილი. დაამატეთ არსი, გაცერით ცოტა ფქვილი და დაასხით ლიმონის წვენით ჩაქრობილი სოდა. ყველაფერი არეულობაშია, ...

რეკომენდაციები თქვენთვის და თქვენი სახლისთვის

გადახდა პასუხებში ინტერესის გარეშე
12 -მდე განვადებით

კომენტარები

14.03.2017, 20:57
მე ვფიქრობ, რომ მას აქვს კარგი გემო, ძალიან კარგი!

14.03.2017, 20:58
ეს არის დიდი!

14.03.2017, 21:03
თქვენ თქვით, რომ ის ძალიან ცუდი შავკანიანია და თქვენ ოდნავ გაათეთრეთ იგი

14.03.2017, 21:08
კამი იყო

14.03.2017, 21:08
ROCS

ყველა კომენტარის ნახვა (21)

კომენტარები


შავი რეიტინგი კარამელით

1. გააცხელეთ ღუმელი 175C- მდე. შეზეთეთ უჯრის ქვედა ნაწილი.

2. პატარა თასში აურიეთ მაყვლის ნარევი, 1 კვერცხი და წყალი. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.

3. გაადნეთ კარამელები შედედებული რძით დაბალ ცეცხლზე მძიმე ქვაბში. მუდმივად აურიეთ და გაათბეთ სანამ ნარევი არ მიიღებს წვრილ კონსისტენციას. შეინახეთ 1/3 ჭიქა ამ ნარევიდან და დაასხით დანარჩენი ცხელ, გამომცხვარ ქერქზე.

4. დიდ თასში აურიეთ ნაღების ყველი, შაქარი და ვანილი ელექტრო მიქსერით. დაამატეთ კვერცხი, სათითაოდ, კარგად აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. ჩაასხით კრემის ყველის ნარევი კარამელის ნარევში.

5. აცხვეთ ჩიზქეიქი 40 წუთის განმავლობაში. მიეცით გაგრილება ტაფაში. როდესაც ნამცხვარი გაცივდება, გაათბეთ დაცული კარამელის ნარევი და მოათავსეთ ჩიზქეიქზე. მორთეთ გამდნარი შოკოლადით.


ქოქოსის ტორტი

დედაჩემი ისეთი ადამიანია, ვინც ქოქოსს ჩაყრის თითქმის ნებისმიერ დესერტში, მას არ შეეძლო არ მოეძებნა დესერტი, რომელიც სრულად დააკმაყოფილებდა მის სიყვარულს და ქოქოსის ლტოლვას. შედეგი არის ქვემოთ მოყვანილი ტორტი, რომელიც, თუკი ამას სიყვარულით გააკეთებ დედაჩემი, როცა პატარა ვიყავი, მოგეწონება! ის მოდის სამხრეთ აფრიკიდან და მისი ოფიციალური სახელია კლაპერი ტერტი.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე.

შეურიეთ მამალი შაქართან, წყალთან, კარაქთან და მარილთან ერთად საშუალო ზომის ქვაბში და ხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამასობაში, გაუფრთხილდით ცომს.

შეუთავსეთ კარაქი ფქვილთან და ცოტაოდენი მარილით და ბოლოს # 8211 უნდა გამოიღოს რაღაც მტვრიანი, გარეგნობის მსგავსი პურის ნამსხვრევების მსგავსი. დაამატეთ მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხის გული და ყინულივით ცივი წყალი და კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, ბურთის ფორმის ცომს. თუ ის ასე არ გამოიყურება და ჯერ კიდევ მტვრია, დაუმატეთ, სათითაოდ, 1 ჩაის კოვზი ცივი წყალი, სანამ არ გახდება ასე. შემდეგ ცომი გააბრტყელეთ ტარტის ტაფაში. ზემოდან მოაყარეთ გარგარის ჯემი.

როდესაც ქოქოსის ნარევი ქვაბში მზადაა, გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ 2 კვერცხის გული (წინასწარ მსუბუქად ათქვეფილი), ვანილის არსი და ნუშის არსი. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მანამ, სანამ არ მიიღება მყარი ქაფი (რაც შეეხება მარინგებს), რომელსაც ჩაამატებთ ქოქოსის ნარევში.

მიღებული შედეგი თანაბრად გაანაწილეთ ჯამზე ტაფაზე. აცხვეთ 30-45 წუთის განმავლობაში ან სანამ, თუ უჯრა ოდნავ შეანჯღრიეთ, ტარტის ცენტრი არ ირყევა.


ჯადოსნური შოკოლადის ტორტი არის მშვენიერი, ელეგანტური დესერტი, იდეალურია მოსამზადებლად, როდესაც სტუმრები გყავთ. შოკოლადის მოყვარულებს ის მოეწონებათ პირველი ყლუპიდან, რადგან ის ნამდვილი კულინარიულია. შემადგენლობა ჯადოსნური შოკოლადის ტორტი: 800 მლ რძე 10 კვერცხი 100 გრ კარაქი 200 გრ შავი შოკოლადი 50


მაყვალი კარამელით, თხილით და მერენგით

როგორც პირველი ტკბილი პოსტი 2014 წლისთვის, მე ვიყენებ ამ შანსს და გისურვებთ კარგ წელს, ჯანმრთელობას, ოცნებებს და თქვენს ახლობლებს თქვენთან ერთად!
Გილოცავ დაბადების დღეს!
ზედმეტი სიტყვების გარეშე, მე დღეს გტკბებით, კარამელში გამოწყობილი შავკანიანი ქალბატონი ნიგვზით და რბილი ბურღულით.
დიდი!

  • შავი:
  • 170 გრ რბილი კარაქი
  • 5 yolks
  • 130 გრ უმი შაქარი
  • 100 გრ გამდნარი შოკოლადი
  • 1 ჭიქა ტკბილი რძე
  • 250 & # 8211 280 გრ ფქვილი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • 3 გრ შავი კაკაო
  • ვანილის თესლი
  • 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიგოზი
  • პტ კარამელი:
  • 6 სუფრის კოვზი ნედლეული შაქარი
  • 50 გრ არაჟანი
  • 70 გრ კარაქი
  • pt ბეზეა
  • 5 კვერცხის ცილა
  • 5 ლ თეთრი შაქარი
  • 1 მწიკვი მარილი

[მომზადების სათაური = & # 8221 მომზადება & # 8221]

ჩვენ კარგად ავურიოთ რბილი კარაქი, ვანილის თესლი და შაქარი. დაამატეთ გამდნარი შოკოლადი, კაკაო. დაუმატეთ ერთი კვერცხის გული, მუდმივად აურიეთ. ჩვენ ვსვამთ რძეს ნელ -ნელა, კარგად ვურევთ თითოეული ნაწილის შემდეგ, სანამ ეს ყველაფერი შემადგენლობაში არ ჩავრთოთ. შემდეგი არის დიდი დაჭრილი კაკალი. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი ბოლოს, კარგად აურიეთ.
ჩვენ ვრთავთ ღუმელს.
მოამზადეთ მართკუთხა უჯრა საცხობი ქაღალდით და დაასხით შემადგენლობა. მე გამოვიყენე პატარა უჯრა დაახლოებით 35 x 20 სმ. აცხვეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ კარამელს. ჩვენ კარამელიზირებს შაქარს, თასში, ცეცხლზე. დატოვეთ დნება, აურიეთ ხის კოვზით. მას შემდეგ, რაც ის დნება, დაუმატეთ კრემი და გააჩერეთ, შემდეგ კი აურიეთ, რომ გახადოს და ჰომოგენიზდეს. დასასრულს, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი, ენერგიულად ურიეთ ათქვიფვით. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ თავი. დაამატეთ ნიგოზი და დატოვეთ გასაცივებლად.
* კარამელი უნდა გამოვიდეს ცოტა მეტი სითხე ისე, რომ ის ადვილად გადაისხა მაყვალზე და შეაღწიოს მასში ერთდროულად.
* ფრთხილად იყავით ნიგვზის არჩევისას, რომ არ გადაუშვათ კანი.


კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მარილით. როდესაც კვერცხის ცილის ქაფი გამკვრივდება, დაუმატეთ სუფრის კოვზი შაქარი და კარგად აურიეთ, კარგად, სულ რაღაც 20 წუთის განმავლობაში.
აქვე აღვნიშნავ, რომ ძლიერი მერინგის დამზადებას მეტი შაქარი დასჭირდა, მაგრამ მე რბილი მერინგი მირჩევნია, იმის გათვალისწინებით, რომ კარამელი და მაყვალი საკმაოდ ტკბილი იყო.


გამოცხობის შემდეგ, მაყვალი გამოიღეთ ღუმელიდან, დატოვეთ ცოტაოდენი გასაცივებლად, შემდეგ დაასხით კარამელი ნიგოზით, ბოლოს მოათავსეთ მერინგი ან კვერცხის ცილა და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე, სანამ მერიენგა არ გახდება პატარა

ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მთლიანად. გაგრილების შემდეგ ამოიღეთ იგი ტაფაზე და ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ფანტელები. ჩვენ ვყოფთ მას და მშვიდად ვემსახურებით გემრიელ ნაწილს!


BLACKBERRY ქოქოსის ბურთებით და ძროხის ყველით

შემადგენლობა:
ყველი და ქოქოსის ბურთულები:
250 გრ ხაჭო
2 კვერცხის გული
50 გრ შაქარი
50 გრ ქოქოსი
3 სუფრის კოვზი სახამებელი
50 გრ ქიშმიში

შოკოლადის ცომი:
4 გული
4 კვერცხის ცილა
30 გრ შაქარი
50 გრ შოკოლადი
2 სუფრის კოვზი ფქვილი
2 სუფრის კოვზი სახამებელი
3 სუფრის კოვზი კაკაო
ცოტა მარილი
გამაფხვიერებელი
2 პაკეტი ვანილის შაქარი

ფორმა დიამეტრით 22 სმ

მომზადება:
ყველი და ქოქოსის ბურთულები

შეურიეთ ხაჭო, შაქარი, ქოქოსი, სახამებელი და კვერცხი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
ჩამოყალიბებულია ბურთები, სველი ხელებით, რომელთა შიგნით ქიშმიშია მოთავსებული. ბურთულები მოთავსებულია უჯრის ბოლოში და ქიშმიში მოთავსებულია ბურთებს შორის.

შოკოლადის ცომი:
ათქვიფეთ გულები შაქართან და ვანილთან ერთად, სანამ არ გახდება თეთრი და მოცულობის ორმაგი. დაამატეთ გამდნარი და გაცივებული შოკოლადი და აურიეთ.
შემდეგ დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი, სახამებელი, გამაფხვიერებელი, კაკაო და მარილი და აურიეთ.
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა 30 გრ შაქართან ერთად. დაამატეთ 3 ნაბიჯი ზემოაღნიშნულ შემადგენლობაში, ნაზად აურიეთ კოვზით ქვემოდან ზემოდან.

უჯრის მოსახსნელი ქვედა ნაწილი დაფარეთ საცხობი ქაღალდით, მოათავსეთ ქოქოსის ყველის ბურთულები და ზემოდან დაასხით შოკოლადის ცომი.


აცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში 175 გრადუსზე.
ამოიღეთ და გააგრილეთ გრილზე.
ჩაასხით შოკოლადის პასტა, მომზადებული შემდეგნაირად.


ვიდეო: სუფთა კანი 10 წუთში, ბოტოქსზე უკეთესი სახის ნიღაბი, საკვები სოდით