ახალი რეცეპტები

მარტივი ტოფი ბრაუნის რეცეპტი

მარტივი ტოფი ბრაუნის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი
  • Traybakes
  • შოკოლადის ტაფები
  • ბრაუნი

სირცხვილი არ არის ამ სწრაფ და მარტივ გუგუნში. შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი გამოიყენება ბრაუნის ნაჭუჭისთვის, ხოლო მაღაზიაში შეძენილი რძის ტოფი აძლევს ბრაუნებს ტკბილ ტაფის სიკეთეს ცენტრში.

ეს გააკეთა 153 ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 24

  • 450 გრ ინდივიდუალურად შეფუთული რძის ტოფიანი ტკბილეული, შეფუთული
  • 75 მლ აორთქლებული რძე
  • შოკოლადის ტორტის 1 (517 გ) ყუთი
  • 175 გრ კარაქი, გამდნარი
  • 75 მლ აორთქლებული რძე
  • 150 გ ჩვეულებრივი შოკოლადის ჩიპი

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›ხარშვა: 30 წთ› მზად არის 40 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზზე 4. მძიმე ქვაბში შეურიეთ რძის ტოფი და 75 მლ აორთქლებული რძე. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი; გვერდით დადო. შეზეთეთ 20x30 სმ ზომის თუნუქით.
  2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ნამცხვრის ნაზავი, გამდნარი კარაქი და 75 მლ აორთქლებული რძე ხელით, სანამ ნარევი არ შეიკრიბება. ჩაასხით ნარევის ნახევარი მომზადებულ თუნუქში, დანარჩენი შეინახეთ.
  3. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ამოიღეთ ღუმელიდან და შოკოლადის ნაჭრები მოაყარეთ ფუძეს, ტოფის ნაზავი თანაბრად დაასხით ჩიფსებს. დააქუცმაცეთ დარჩენილი ბრაუნი ნარევი ტოფის ფენაზე და დააბრუნეთ ღუმელში.
  4. გამოაცხვეთ დამატებით 15-18 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში. გააცივეთ მაცივარში, რომ ტოფი ჩაწეროთ ყავისფერებში დაჭრამდე.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(148)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (113)

ოპრას მიერ

ეს რეცეპტი შესანიშნავი იყო! ზუსტად ის, რასაც ვეძებდი და ძალიან ადვილი გასაკეთებელი. ვიღაცის ნათქვამის საპირისპიროდ, რა თქმა უნდა საკმარისი იყო 9 x 13 ტაფაში ჩასასმელად, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ნახევარი ნარევის დაჭერა ტაფის ფსკერზე !! ეს არ იყო არც ქირურგიული და არც ტკბილი, ისინი სრულყოფილები იყვნენ, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის მითითებების შესრულება. მე დავჭრა მათ პატარა 2-3 ნაკბენის ზომის ნაჭრებად და ყველას უყვარდა ისინი და ითხოვდა რეცეპტს. არაფერს შეცვლი! მადლობა გაზიარებისთვის, მერი! -05 აგვისტო 2007 წ

ბარბის მიერ

კარამელის ბრაუნის ყველა რეცეპტიდან, ეს არის ერთ -ერთი საუკეთესო. მაცივარში მხოლოდ ბრაუნის შესაქმნელად მთავარია და გამოცხობის დრო უფრო ზუსტია. ასევე, "დაიმსხვრა ცომი" განსხვავებით "გაშალეთ ცომი" ბოლო საფეხურზე გაცილებით უფრო ლოგიკურია, რადგან ამგვარი ცომის გავრცელება ჩიპსა და კარამელზე დნობისას შეუძლებელია! ეს არის A+ რეცეპტი და ოჯახის რჩეული !!-03 თებერვალი 2008 წ

ტარაანის მიერ

ეს რეცეპტი, მიუხედავად იმისა, რომ გემრიელი იყო, ძალიან მდიდარი იყო ყველა კარაქით. თუ კიდევ ერთხელ მოვამზადებ, კარაქს 1 და 1/2 ჯოხიდან ვჭრი მხოლოდ ერთ ჯოხზე ... და ესეც შეიძლება ძალიან ბევრი იყოს. კარამელის/შოკოლადის ფენა უგემრიელესი იყო და ცომი, თუმცა ნამცხვრის ნაზავი იყო, ძალიან ხელნაკეთი ჰქონდა ... სხვამ არავინ იცოდა სხვაგვარად. ასევე, ჩემი უპირატესობა უფრო ტორტიანი ბრაუნი გახლავთ და ეს იყო ძალიან ბრტყელი და მკვრივი ... რაც მე ვიცი ბევრს მოსწონს. კარამელის/ჩოკის ფენითაც კი ეს არ იყო ძალიან ტკბილი, უბრალოდ ძალიან ბეწვიანი. 3 ვარსკვლავი კარაქის ზედმეტი გემოვნების გამო .....- 21 ივნისი 2003 წ


27 ყავის დესერტის რეცეპტი, რომელიც სამოთხეში მიგიყვანთ

ტოფი არის პოპულარული საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც გამოიგონა ინგლისელმა კანადაში, როდესაც ის ჯერ კიდევ მისი უდიდებულესობის დედოფალ ვიქტორიას მმართველობის ქვეშ იყო. ტოფი მზადდება შაქრის ან მელასის კარამელიზაციით კარაქით მაღალ ტემპერატურაზე, სანამ შაქარი არ გაიბზარება და არ გახდება მყარი. მას შემდეგ, რაც შეიქმნა მე -19 საუკუნის დასაწყისში, ტოფის დესერტის რეცეპტები ძალიან პოპულარული გახდა, განსაკუთრებით ინგლისში, და რამდენიმე პოპულარული ტკბილეულის ბარი შეიცავს ტოს.

დაიღალეთ იგივე ძველი დესერტებით? სცადეთ ეს ყავის რეცეპტები!

ერთ -ერთი საუკეთესო რამ ტოფის შესახებ არის ის, რომ მისი დამზადება ძალიან მარტივია და მოითხოვს რამდენიმე ინგრედიენტს. იმის გამო, რომ ისინი ძალიან მარტივია, ტოფის დესერტები ასევე ადვილად ადაპტირებადია და ტოფის რეცეპტი ადვილად გარდაიქმნება რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტის დამატებით. ყავა არის სახალისო და ადვილი გასაკეთებელი და შესანიშნავი საშუალებაა ბავშვების ჩართვისთვის დესერტის დამზადებაში. იმის გამო, რომ ის სწრაფად მზადდება, ის შესანიშნავი არჩევანია დესერტისთვის, როდესაც თქვენ დროსაც არ დაიკავებთ.

შოკოლადი და ტოფი პოპულარული წყვილია და ტოფის დესერტის რეცეპტის იდეები ხშირად გვხვდება შოკოლადის ტოპინგთან ერთად. ტოფი არის სრულყოფილი ზედაპირი გამდნარი შოკოლადის ფენით და არომატების კომბინაცია ქმნის სრულყოფილ დესერტს ყველა შემთხვევისთვის. რძიანი გლუვი არომატისთვის, შოკოლადის თავზე დაამატეთ კარამელის წვეთი. კიდევ ერთი პოპულარული არჩევანია ტოფის დაფარვა თხილით. ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული კაკალი არის კაკალი და პეკანი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისი, კეშიუ ან თუნდაც დაჭყლეტილი ბრინჯი!

რა თქმა უნდა, ტოფის ერთ -ერთი საუკეთესო წყვილი არის ტოფი და პოპკორნი. ეჭვგარეშეა, რომ თქვენ გაქვთ ნანახი ტაფის პოპკორნის კათხა საკურორტო სეზონის განმავლობაში. ეს მარილიანი-ტკბილი საკონდიტრო სრულყოფილება არის ჩვენი აბსოლუტური საყვარელი გზა პოპკორნის ჭამისთვის. არაფერია ისეთი დამაკმაყოფილებელი, როგორც მარილიანი, კარაქიანი პოპკორნი მყიფე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ერთ -ერთი ყველაზე ტრადიციული ტოფის დესერტი მსოფლიოში, ის განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს ჩვენს გულში. მიუხედავად იმისა, რომ მყიფე ყოველთვის არ მზადდება ტოფით, ამის გაკეთება, რა თქმა უნდა, შესაძლებელია, ხოლო ტაფის მყიფე აქვს უფრო მდიდარი, კარაქიანი არომატით, რომელსაც სხვა მყიფე ნარევები ხშირად აკლია.


ონლაინ თამაში Fudgy Toffee Brownies

ამ ყველაფრის შესახებ ნამდვილად შემიძლია ვთქვა, რომ თუ თქვენ ხართ შოკოლადის მოყვარული, ისინი შეგიყვარდებათ!

მე მჭირდებოდა მკურნალობა, რომ შემეძლო შეკრებაზე და მე ძალიან მიყვარდა ბრაუნი. ვიპოვე ეს რეცეპტი და გავყიდე.

ის, რაც მე დავასრულე, არ დააკმაყოფილა ჩემი ბრაუნის ლტოლვა, რადგან ეს ნამდვილად უფრო მეტად წააგავს ფუტკრის ნაკბენებს, მაგრამ მე არ ვზრუნავ, რადგან მათ დააკმაყოფილეს ჩემი შოკოლადის ლტოლვა !!

მე უნდა ვიყო სამართლიანი – მე წავიკითხე მიმოხილვები, სანამ ამას გავაკეთებდი, ასე რომ, მე ნამდვილად ველოდი უფრო ფუჟის მსგავსს, ვიდრე ბრაუნის მსგავსს. ერთი რასაც მე გირჩევთ ამ პატარა ნაკბენებით, არის მათი საკმაოდ მცირე ზომის მოჭრა. ორიგინალ რეცეპტში ნათქვამია, რომ ის უნდა გაიჭრა 16 ნაწილად. ჩემი აზრით, თქვენ უნდა მიიღოთ 2-3-ჯერ ამდენი პორცია, მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი ძალიან მდიდარია. შეიძლება ეს ასეა, რადგან მე გაორმაგებული მაქვს რეცეპტი და ჩემი დასრულებული ნაკბენები ოდნავ უფრო მაღალი იყო, მაგრამ ერთ -ერთი მათგანი შორს მიდის.

ისინი იდეალურია ჭურჭლისთვის, ან პიკაპისთვის იმ დღეებში, როდესაც შოკოლადის მხოლოდ ჯანსაღი დოზა იმუშავებს !!

ეძებთ უფრო უფასო რეცეპტებს?

გამოიწერეთ ჩემი უფასო რეცეპტების საინფორმაციო ბიულეტენი, რომ მიიღოთ ყოველკვირეულად თქვენს შემოსულებში ახალი ოჯახის რეცეპტები! იპოვეთ მე უფრო მეტად ოჯახური შთაგონების გაზიარება Pinterest– ზე და Instagram– ზე.


მიმოხილვები (24)

უი, გოი, შოკოლადის გემრიელობა. მეგონა, რომ მე მქონდა ტოფის ჩიპები, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ეს იყო არაქისის კარაქის ჩიპები. OMG, დიდი ქვე. მე მაინც მირჩევნია ტოფი კრიჭისთვის. აუცილებლად გქონდეთ რძე ხელზე.

მე შემეძლო ამ ექვსი ვარსკვლავის მინიჭება. მართალია, "ცომი" უფრო მძიმე ცომს ჰგავდა, მაგრამ შედეგი არის საოცრად, ნაგავი, თამამი ბრაუნი. მე ვიზრუნე, რომ ზედმეტი გამოცხობა არ მომხდარიყო, სხვა მიმომხილველთა კომენტარებით და ის ფაქტი, რომ ვიყენებდი მინის ტაფას, რომლის გაგებაც უფრო სწრაფად მესმის. ისინი გაიზიარეს ბავშვებმა და მოზრდილებმა და ყოველი უკანასკნელი გიჟდებოდა მათთვის, მიუხედავად სიმდიდრისა წამი იყო. აკლდა ტოფი და წარმოიდგინე როგორ იქნებოდა ეს სახალისო დამატება, ან, შესაძლოა, დაიმსხვრა ჰიტის ბარები? მმმ

მე დავამატე ცოტაოდენი წყალი, რადგან აღმოვაჩინე, რომ ცომი ძალიან მშრალია. შაქარიც დავჭრა. აღმოვაჩინე ბრაუნი უფრო ტორტის მსგავსი არ არის მდიდარი, როგორც ბრაუნი. ისინი კარგად იყვნენ, მაგრამ მე არ ვიტყოდი, რომ ისინი რიმეიქის ღირსი არიან.

ᲤᲐᲜᲢᲐᲡᲢᲘᲙᲣᲠᲘ. მყისიერი ყავა/ცხელი წყალი შევცვალე 1/4 ჭიქა კაჰლუა, და ის მართლაც კარგად გამოვიდა. თქვენ არ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყავის არომატი, უბრალოდ შოკოლადს უფრო მდიდარ გემოს ხდის. მე არ მქონდა ტოფის ჩიპები, ამიტომ უბრალოდ გამოვტოვე. კარგი იქნება, თუ რა ტოპინგი გირჩევნიათ (მაგ. თხილი, შოკოლადის ჩიფსები, დაჭრილი ტოფიანი კანფეტები. მმმმ). უნდა მოხარშო დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გამოვიდა მართლაც fudgey - yum! უმჯობესია პირდაპირ ღუმელიდან, მაგრამ მეორე დღეს მაინც ტენიანი. ეს არის რამდენიმე საუკეთესო ბრაუნი, რომელიც მე გავაკეთე/გასინჯე. ცომი საკმაოდ სქელია, მაგრამ ვერაფერი შეასრულა ჩემმა შემდგარმა მიქსერმა!

მართლაც შესანიშნავი. ყველა, თუნდაც თვითგამოცხადებული არა-ბრაუნის მოყვარულები წამით დაბრუნდნენ. მე გავაორმაგე პარტია, ჩავდე 9 x 13 და გამოვაცხვე 30 -დან 35 წუთის განმავლობაში. ისინი სრულიად მოღუშულები იყვნენ. მე ვხედავდი (თუ თქვენ გქონდათ პრობლემები ტენიანობასთან, რაც ჩვენ არ გვქონია), თქვენ შეიძლება გინდათ სცადოთ ბავშვის კვების ქლიავის დამატება, რომ დატენიანდეს იგი. ცომი მკაცრი იყო, მაგრამ ამან ხელი არ შეგვიშალა წარმოუდგენლად ტენიანი ბრაუნიდან. მე ვეთანხმები სხვებს, წაიღეთ ისინი სანამ ფიქრობთ რომ ისინი დასრულებულნი არიან.

ხელქვეით საყვარელი ბრაუნი რეცეპტი ოდესმე! ვერ წარმომიდგენია როგორ შეეძლო ვინმეს ამის გაკეთება და გამოშრობა. იქნებ ძალიან ბევრი ფქვილი და ზედმეტი გამოცხობა? მე ისინი ათეულჯერ მაინც მოვამზადე და ისინი არასოდეს ყოფილან სხვა არაფერი, თუ არა ყალბი, ტენიანი და სავსე ბოროტი ყავით/ტოფის სიკეთით. ჩემი ოჯახის ყველა წევრი (მათ შორის ბავშვიც) ამას ყოველთვის ითხოვს. ისინი ასევე უგემრიელესია გაყინული, დაჭრილი და ემსახურება ნაყინს. ამ ექვს ვარსკვლავს მივცემდი თუ შემეძლო!

დიდი რეცეპტი. დამხმარე მინიშნებები: 1. არ გამოაცხო ზედმეტად. 2. ნუ ეცდებით რეცეპტის გაორმაგებას ან გაორმაგებას, თუ არ გაქვთ კარგი ხელი შერევისთვის. 3. თუ თქვენ გადაწყვეტთ სამმაგი რეცეპტი, ის ლამაზად გამოცხვება ჟელე რულეტში. მე ვიყენებ ამ რეცეპტს 2005 წლიდან მისი დებიუტიდან. ოჯახს და მეგობრებს უყვართ იგი. ბედნიერი გამოცხობა.

საოცარი! ეს არის ალბათ ერთ -ერთი საუკეთესო ნივთი, რომელიც გამოდის ჩემი ღუმელიდან და მე ვაცხობ ღირსეულ რაოდენობას. ძალიან გირჩევთ წვეულებაზე ან შეკრებაზე, რადგან სხვაგვარად საკმაოდ ადვილი იქნებოდა მთელი მტევნის ჭამა. მათთვის, ვინც თვალყურს ადევნებს მათ დიეტას, ერთჯერადი პორცია არც თქვენთვისაა ცუდი!

ვინმემ გამოიყენა კაჰლუა წყლისა და ხსნადი ყავის ნაცვლად?

მე ეს ზედმეტად გამოვაცხვე და ისინი მაინც მშვენიერები იყვნენ! სიტყვა ბრძენთათვის. არ გააკეთოთ ეს ბრაუნი, თუ მარტო ხართ და დეპრესიაში ხართ.


ინსტრუქციები

ბრაუნის მიმართულებები:

  1. ჯერ გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე.
  2. შემდეგი, თქვენ გსურთ grease 9x9 დიუმიანი კვადრატული პან. კარგად წაუსვით კარაქი ან მარგარინი.
  3. დიდ თასში აურიეთ კარაქი, კვერცხი, ვანილი, კაკაო, ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და ხსნადი ყავა. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. (მე გირჩევთ გამოიყენოთ ხელის მიქსერი, რათა უზრუნველყოთ ყველა ნაჭუჭის მიღება)
  4. მოათავსეთ ბრაუნი ტაფაში და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.
  5. 25 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან და მიეცით ყავისფერებს 5-10 წუთის განმავლობაში დასვენება. ერთი გაცივდა, წაისვით ყინული.

გაყინვის მიმართულებები:

  1. შეურიეთ შაქრის პუდრა, რძე, კარაქი, კაკაო და ვანილი ერთად თასში. **ხანდახან რამოდენიმე რძეს ვამატებ, რათა ყავისფერი ნამცხვარი უფრო თხელი გახდეს. მე ყოველთვის არ მომწონს სუპერ სქელი/მძიმე ყინული.

მას შემდეგ, რაც ბრაუნი გაცივდა, გაანაწილეთ ყინულზე. შემდეგ დაჭერით კვადრატებად.


ინგრედიენტები

  • 10 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
  • 1 1/4 ჭიქა Dixie კრისტალები ზედმეტად თხელი გრანულირებული შაქარი
  • 1/4 ჭიქა +3 სუფრის კოვზი (ჩვეულებრივი) კაკაოს ფხვნილი
  • 1/4 ჭიქა + 3 სუფრის კოვზი მუქი კაკაოს ფხვნილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
  • 2 კვერცხი
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი*
  • 2/3 ჭიქა არაქისის კარაქი
  • 4 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • 1 ჭიქა + 2 სუფრის კოვზი დიქსი კრისტალების საკონდიტრო ნაწარმი შაქრის პუდრა
  • ცოტა მარილი, ან გემოვნებით

*კოვზი და გაწმენდის მეთოდი: გამოიყენეთ კოვზი, რომ შეავსოთ საზომი ჭიქა ფქვილით, სანამ არ მიიღებთ საჭირო რაოდენობას. საზომი ჭიქის ჩაყრა პირდაპირ ფქვილის ტომარაში მტკიცედ ჩაყრის ფქვილს, რის შედეგადაც ძალიან ბევრი ფქვილია საჭირო რეცეპტისთვის.


ტოფი ვაშლის ბრაუნი

კარაქი, შესაწვავად
ვაშლის სოუსი 180 გრ
65 გრ კაკაოს ფხვნილი
60 მლ ვაშლის წვენი
330 გ სიოკრა შაქარი
2 კვერცხი
2 ჩ / კ ვანილი
165 გრ ფქვილი
1 ჩ / კ დარიჩინი
½ ჩ / კ გამაფხვიერებელი
¼ ჩ / კ მარილი
150 გრ ხმელი ვაშლი, დაჭრილი
6-8 მძიმე ტოფი, დაჭრილი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180˚C/160˚C გულშემატკივართა/გაზის ნიშნით 4 და შეზეთეთ 23x33 სმ საცხობი ფორმა კარაქით.
  2. დიდ თასში აურიეთ ვაშლის სოუსი, კაკაოს ფხვნილი და ვაშლის წვენი.
  3. დაუმატეთ შაქარი, კვერცხი და ვანილი და ათქვიფეთ რომ კარგად აურიოს.
  4. აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, გამაფხვიერებელი და მარილი, შემდეგ ჩაყარეთ გამხმარი ვაშლი.
  5. ჩაასხით ცომი მომზადებულ ფორმაში და გაფანტეთ ტაფის ნაჭრებით, ოდნავ ჩაყარეთ მასში.
  6. აცხვეთ ბრაუნი 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ ქვაბში, შემდეგ დაჭერით 12 კვადრატად და მიირთვით.

თითო ემსახურება
240 კკალ, 5 გრ ცხიმი (2.7 გ გაჯერებული), 49.2 გ ნახშირწყლები, 34.9 გ შაქარი, 3.6 გ ცილა, 2.6 გ ბოჭკოვანი, 0.092 გ ნატრიუმი


ონლაინ თამაში Toffee Fudge Brownies

Toffee Fudge Brownies – მარტივი დესერტი, რომლის დამარცხება შეუძლებელია! საუკეთესო ხელნაკეთი ბრაუნი, რომელსაც მოყვება მდიდარი შოკოლადის განაში და ბევრი ჰიტის ბარის ნაჭრები!

საიდუმლო არ არის, რომ მე მოზარდი ვარ შეპყრობილი ბრაუნი. ძნელია უარი თქვა მდიდარ ხელნაკეთი ხელნაკეთი ბრაუნიზე და ჩააგდო შოკოლადის განაში და ჰიტის კანფეტი და დაივიწყო იგი. წინააღმდეგობა უშედეგოა!

ტაფაში ბრაუნი აღარ დამრჩენია და ეს სურათები მახსენებს იმას, რაც მე აკლია. ჩემმა ქმარმა მითხრა, რომ მე ყოველთვის უნდა შევინახო ტორტი სამზარეულოში. მე ვფიქრობ, რომ ის შეიძლება მართალი იყოს

არ გიყვართ მხოლოდ ყავა და შოკოლადი? ეს არის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი გემოვნების კომბინაცია. როგორც ამათში ორმაგი შოკოლადის ბუდის ბარები და მოჩა ტოფის ფადჯის კექსები. ოჰ! და ეს რბილი და საღეჭი არაქისის კარაქის ტაფის ნაჭდევები. იუმ!

თუ გიყვართ შოკოლადი, ან ტოფი, ან ბრაუნი, ან საერთოდ დესერტი –, თქვენ აუცილებლად გიყვართ ეს! ისიამოვნეთ!


განათავსეთ რაის კრისპიები ამ შოკოლადის კვადრატული რეცეპტის მიხედვით. არაფერია იმაზე სასიამოვნო, ვიდრე ეს შოკოლადის კვადრატები, მცირეოდენი ხრაშუნით.

რბილი მარცვლეულის ნაჭრები იძენენ შოკოლადის არომატს, ხოლო დესერტს დაამატებენ საინტერესო ტექსტურას.

ეს შეიძლება იყოს კარგი იდეა გაორმაგდეს რეცეპტი ამ ერთი. ისინი გაქრნენ სანამ ამას გაიგებ!


მიმართულებები

    1. დნება კარაქი დიდ, მძიმე ქვაბში დადგით საშუალოზე. აურიეთ შაქარში, წყალში და სიმინდის სიროფში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ.

2. გააგრძელე მზარეულიურევის გარეშე, 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტოფი არ მიაღწევს 300 ° F- ს (150 ° C) კანფეტის თერმომეტრზე (მძიმე ბზარის სტადია) და ქარვისფერია. (თუ ტოფი ბუშტუკებად იქცევა, შეცვალეთ ტემპერატურა საჭიროებისამებრ.)

3. ამასობაში, ღონისძიება ამოიღეთ 1/4 ჭიქა (50 მლ) ნუში და წვრილად დაჭერით გარნირისთვის. დააფინეთ 13 x 9 ინჩიანი (3 ლ) საცხობი ტაფა პერგამენტის ქაღალდით.

4. ამოღება ყავა ცხელიდან დაუყოვნებლივ აურიეთ საცხობი სოდაში და უხეშად დაჭრილი ნუში. სწრაფად დაასხით ნარევი მომზადებულ ტაფაში. გაანაწილეთ ტოფი რაც შეიძლება თანაბრად.

5. გაფანტვა შოკოლადის ნაჭრები თანაბრად ცხელი ტოფის ნარევზე. გააჩერეთ 3 წუთი გავრცელება თანაბრად სპატულით. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნუში თანაბრად შოკოლადზე. გაცივება 2 საათის განმავლობაში ან დაყენებამდე. შესვენება ტკბილეული ნაწილებად და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 2 კვირამდე. ამზადებს დაახლოებით 2 ფუნტს (1 კგ) ტკბილეულს.


Უყურე ვიდეოს: ბრაუნის რეცეპტი