ახალი რეცეპტები

კაკლის სპირალები

კაკლის სპირალები


ვამბობ სწრაფ და გემრიელ დესერტს ...

  • 200 გრ სპირალი
  • 5-6 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა (ან მეტი თუ გსურთ ტკბილი).
  • 2-3 სუფრის კოვზი მარგარინი
  • 1 ესენტა რომი
  • დაფქული კაკალი

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება კაკლის სპირალები:

ჩაასხით ცოტაოდენი წყალი ქვაბში.

როდესაც ადუღებას დაიწყებს, სპირალები ჩადეთ ქვაბში 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება.

როდესაც ისინი მზად იქნებიან ადუღებისთვის, დაასხით წყალი, დაუმატეთ მარგარინი, შაქრის პუდრა, ესენცია და დაფქული ნიგოზი (რამდენი გინდათ დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოგწონთ).

ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოათავსეთ თეფშზე, რომელზედაც შეგიძლიათ გამოწუროთ გამდნარი შოკოლადი ან რაც გსურთ.


ნიგვზით მოწამენი

ცომის ინგრედიენტები:

ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის

ინგრედიენტები ემსახურება

  • 300 გრ დაფქული ნიგოზი
  • რომის არსი
  • ფორთოხლის გახეხილი კანი
  • ლიმონის გახეხილი კანი
  • ვანილის ესენცია
  • პაკეტი ვანილის შაქარი
  • დარიჩინი

მომზადების მეთოდი

აურიეთ ფქვილი, წყალი და მარილი და მოზილეთ, რომ მიიღოთ შესაფერისი მყარი ცომი. გაანაწილეთ ცომი ფურცელში არა უმეტეს 1/2 სმ სისქისა. მოწამეთა მოჭრა სპეციალური მოწყობილობით 8 ფორმის.

განათავსეთ დაჭრილი მოწამეები ქაღალდზე (ან უჯრაში), გაშალეთ. გააჩერეთ ისინი ერთი საათის განმავლობაში. დადგით ქვაბში 2-3 ლიტრი წყალი, მარილი და შაქარი და # 8211 გემოვნებით. როდესაც წყალი იწყებს ადუღებას, შეამცირეთ ცეცხლი და ფრთხილად დადეთ მოწამეები. დაამატეთ ციტრუსის ცედრა, ესენციები და ვანილის შაქარი და მოხარშეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.


ნუში ნიგოზით და ღუმელის ჯემით

ნუში ნიგოზით და ჯემით ღუმელში და # 8211 კიდევ ერთი დესერტი (სამარხვო), რომელიც ბებიას და ბავშვობას მახსენებს. ნუშიანი პუდინგი ჯემითა და ნიგვზით. გამომცხვარი კაკლის მაკარონი. სამარხვო დესერტის რეცეპტები.

ბებია მათ ყოველთვის ამზადებდა მის მიერ მომზადებული ხელნაკეთი ნუშისგან და გარგარის ჯემით ზამთრისთვის. ზოგჯერ ის მათ ღუმელში არ აყენებდა, არამედ ასე ემსახურებოდა. იხილეთ რეცეპტი აქ noodles ერთად კაკალი და ჯემი.

მე ვაღიარებ, რომ მე მაინც ვიწევი ძაფებს, როდესაც საქმე ხელნაკეთი მაკარონის დამზადებას ეხება (მე არ მაქვს იმდენი თავისუფალი დრო, რამდენიც მსურს), მაგრამ როდესაც ვახერხებ მათ დამზადებას, ვტოვებ ფართო ნუშის ნაწილს ამ მომზადებისთვისაც & # 8211 (რეცეპტი აქ). ხელნაკეთი მაკარონი მდიდარია კვერცხით. კომერციული მაკარონი არ შეიცავს ბევრ კვერცხს, ამიტომ ისინი სამარხვოა.

გამომცხვარი noodles ერთად ჯემი და კაკალი ძირითადად ტკბილი და სურნელოვანი pudding, სრულყოფილი ცივი დღეებში შემოდგომაზე და ზამთარში.

ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი დესერტი. ძალიან კარგია მეორე დღეს ცხელიც და ცივიც.


  • 4 კვერცხი
  • 150 გრ შაქარი
  • ზეთი 150 მლ
  • 160 გრ ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ჩაის კოვზი მარილი
  • ვანილი (ბუდეები, არსი ან ვანილის შაქარი)
  • 100 გრ დაფქული თხილი
  • ვანილის შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის

ჩაასხით კვერცხი, შაქარი, მარილი და ვანილი თასში. შეურიეთ შემადგენლობა ძალიან კარგად სანამ არ შეფერილდება და გაორმაგდება მოცულობაში. დაუმატეთ ზეთი მავთულს, თან ურიეთ მუდმივად და შემდეგ ჩაყარეთ გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად (გამოიყენეთ კოვზი ან სპატული).

შემადგენლობა უნდა იყოს მიედინება, მაგრამ დატოვოს კვალი ცომში.

დაფარეთ 22 & # 21530 სმ ზომის უჯრა საცხობი ქაღალდით, დაასხით ცომი და ზემოდან მოაყარეთ დაფქული ნიგოზი.

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 35-40 წუთის განმავლობაში. გაიკეთეთ კბილის ტესტი.

ტორტი ამოიღეთ გრილზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს, დაასხით ვანილის შაქრის პუდრა, შემდეგ მრგვალი უჟანგავი ფოლადის ფორმით (6 სმ დიამეტრით) ან ნახევარმთვარის ჭიქით გაჭერით.

ჩვენთან ერთად ძლივს გაგრძელდა ორი დღე, თუნდაც ეს უბრალო ტორტი იყოს. ისიამოვნეთ!

თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე facebook გვერდი. თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".


სპირალები ჯემით

Su-per bu-ne, სუპერ მარტივი! ცომის დამზადება ძალიან ადვილია, არ საჭიროებს საფუარის დროს და ძალიან მყიფეა.

  • 250 გრ ძროხის ყველი
  • 2 კვერცხი
  • 100 გრ ძველი ფხვნილი
  • 100 მლ ზეთი
  • 400 გრ ფქვილი
  • 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 300 გრ არაჟანი უფრო მყარია

ყველი, ზეთი, შაქარი, კვერცხი და ცოტა მარილი შერეულია მაღალ თასში, სანამ კარგად არ გახდება (მე ხის კოვზი გამოვიყენე, რადგან ადრიანს ეძინა).

თანდათანობით დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი და მოზილეთ მსუბუქად ელასტიური ცომი (5-10 წთ).

წაუსვით დაფაზე დაფარული ფქვილი ფურცელი დაახლოებით 1 სმ.

შეზეთეთ ჯემით, გააბრტყელეთ მსუბუქად და შემდეგ გაჭერით ნაჭრები დაახლოებით 1-1,5 სმ-მდე (ოდნავ გაჭერით, დაჭერით დანის ცომი ცომზე, შემდეგ მიეცით მრგვალი ფორმა, როდესაც მათ უჯრაში ჩასვამთ).

გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით შაქრის პუდრა.

რეცეპტი აღებულია gotovim-doma.ru– დან

მე ვფიქრობ, რომ მათ ასევე შეუძლიათ შეავსონ შოკოლადის კრემი ან შაქარი შერეული ნიგოზი.

რეცეპტი მკითხველებმა სცადეს

ყოველდღიური რეცეპტების რეკომენდაციებისთვის, ასევე შეგიძლიათ მიპოვოთ ფეისბუქის გვერდზე, Youtube– ზე, Pinterest– ზე და Instagram– ზე. გეპატიჟებით მოიწონეთ, გამოიწერეთ და მიყევით. ასევე, ჯგუფი მოვამზადოთ ამალიასთან გელოდებათ რეცეპტებისა და გამოცდილების გაცვლა სამზარეულოში.


ნამცხვარი ფორთოხლით და ყველით

ტორტის აუცილებელი ინგრედიენტები ფორთოხლით და ყველით:

ხორბალი:24 სმ მრგვალი საცხობი ფორმა მოსახსნელი კედლებით

  • 4 კვერცხი
  • 1 ქილა ფქვილი (დაახლოებით 150 გრ)
  • 1/2 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჭიქა შაქარი
  • 100 გრ გამდნარი კარაქი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 300 გრ ხაჭო
  • 150 გრამი მასკარპონე
  • 100 გრამი შაქარი (თუ ტკბილი მოგწონთ დაამატეთ ცოტა მეტი შაქარი)
  • წვენი დიდი ფორთოხლისგან
  • 4 ფურცელი ჟელატინი
  • 500 მლ ფორთოხლის წვენი (ახლად გაჟღენთილი ან 100% ნატურალური წვენი)
  • 4 გული
  • 2 სუფრის კოვზი სახამებელი
  • 50 გრამი კარაქი
  • 50 გრამი შაქარი
  • 8 ფურცელი ჟელატინი

დეკორაციისთვის: ათქვეფილი ნაღები და შოკოლადის ორნამენტები

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ფორთოხლით და ყველით:

შეურიეთ კარაქი შაქართან ერთად, სანამ არ გადნება, შემდეგ ზედიზედ დაუმატეთ ერთი კვერცხის გული, სანამ არ ჩაერთვება. ნელ -ნელა დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი და კარგად აურიეთ. კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მარილის ფხვნილით. ბოლოს, სპატულის დახმარებით, ჩაასხით, ერთხელ მაინც, კვერცხის ცილის ქაფი ცომში. ჩაასხით ნარევი ფორმაში, საცხობი ქაღალდით და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. და მტკიცე შეხებით. დატოვე გაგრილება, შემდეგ გაყავი 2 ნაწილად.

ამასობაში მოამზადეთ ნაღების ყველი: შეურიეთ ტკბილი ყველი შაქარს და შემდეგ მასკარპონეს კრემს. ფორთოხლის წვენში გაადნეთ ჟელატინი, შემდეგ დაასხით ყველი და აურიეთ. ჩვენ ვდებთ კრემის ყველს ერთ ზემოდან, მეორე კი ზემოდან, ტორტს ვდებთ მაცივარში.

ახლა დროა გავაკეთოთ ფორთოხლის ტვინი (ნაღები): დაასველეთ ჟელატინი. გააცხელეთ ფორთოხლის წვენი, ათქვიფეთ გულები შაქართან ერთად, სანამ არ გათეთრდება, შემდეგ დაამატეთ სახამებელი და კარგად აურიეთ. როდესაც წვენი ცხელია, ადუღების გარეშე, დაუმატეთ yolk ნარევი და აურიეთ ყველა დრო, სანამ არ დაიწყებს გასქელებას. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი, კარგად აურიეთ და შემდეგ დაუმატეთ ჟელატინის ფურცლები სათითაოდ, კარგად აურიეთ. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.

ახლა აიღეთ ტორტი მაცივრიდან და გაჭერით 1,5 სმ მის გარშემო, რაც შეიძლება თანაბრად და დააბრუნეთ საცხობ ფორმაში ისე, რომ თანაბარი მანძილი იყოს უჯრის კიდეებსა და ნამცხვარს შორის, ფორთოხლის ჟელესთვის. არ უნდა აღემატებოდეს გამოსაცხობ ფორმას (სიმაღლე). ჩაასხით ფორთოხლის ჟელე და დაუყოვნებლივ შედგით მაცივარში. ჟელე უნდა ფარავდეს ნამცხვარს მთლიანად ზემოთ). გააციეთ მინიმუმ 4 საათი.

ჩვენ ვამშვენებთ ათქვეფილი ნაღებით და შოკოლადის ორნამენტებით, შემდეგ კი ვემსახურებით. Კარგი მადა!


სერიოზული საკითხები

ჩვენ გვჭირდება: 250 გრ სპირალური მაკარონი (შაშხანა), 2 სუფრის კოვზი პურის ნამცეცები, 3 სუფრის კოვზი ნიგოზი, 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი, გახეხილი ლიმონის კანი, ჩაის კოვზი დარიჩინი, 50 გრ კარაქი.

ადუღეთ პასტა მარილთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და გაიარეთ ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.

ტაფაში გაადნეთ კარაქი, შემდეგ გახეხეთ მასში ნიგვზის ნატეხი და შაქარი (ცოტაოდენი დაჭერით კაკალი, არ დატოვოთ მთლიანი). შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ლიმონის კანი და ჩაის კოვზი დარიჩინი და აურიეთ. ჩადეთ პასტა ამ შემადგენლობაში და მსუბუქად აურიეთ.

მათ ემსახურებიან ცხელ და ცივ, ისინი მაინც კარგია.

რჩევა: თუ გსურთ რაიმე იაფი, მაგრამ ასევე კარგი ამავე დროს, უბრალოდ შეწვით პურის ნამცეცები შაქართან ერთად ზეთში და შეურიეთ მაკარონს.


ნიგოზით სავსე რულონები

1. შეუთავსეთ რძე შაქარს და მშრალ საფუარს. საფუარის გასააქტიურებლად დატოვეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.

2. ჩაყარეთ ფქვილი დიდ თასში და დაასხით საფუარის რძე მის ცენტრში, შემდეგ კარაქი, კვერცხი, ზეთი და მარილის ფხვნილი.

3. მოზილეთ ცომი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, და თუ 3-4 წუთის შემდეგ ის არ გახდება უფრო წვრილი და არ წებოვანი, დაუმატეთ ცოტაოდენი მეტი ფქვილი.

4. 10-12 წუთის შემდეგ კარგად მოზილეთ, ჩაყარეთ ცომი დიდ თასში, დაფარული საკვებით და დატოვეთ მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ არ გაორმაგდება (მინიმუმ!) მისი მოცულობა.

5. როდესაც ცომი ამოდის, მოზილეთ იგი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში ფქვილით მოფენილი სამუშაო მაგიდაზე.

6. შემდეგ გაჭერით ის 2 ნაწილად და ცომის თითოეული ნაჭერი სათითაოდ გაავრცელეთ, თხელი ფურცლით.


ვიდეო: ФИСТАШКАНЫҢ АДАМ ДЕНСАУЛЫҒЫНА 7 ПАЙДАСЫ. Ер адамға пайдалы жаңғақ