ახალი რეცეპტები

ჩინური თევზის კონგის რეცეპტი

ჩინური თევზის კონგის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ზღვის პროდუქტები
  • თევზი
  • თეთრი თევზი

კონჯი, ანუ ბრინჯის ფაფა, პოპულარული კერძია აზიის ბევრ ქვეყანაში, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ამინდის პირობებში ხარ. ეს ნამდვილი ჩინური კონგეი იყენებს თეთრ თევზს და რამდენიმე სხვა მარტივ ინგრედიენტს.

2 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 300 გრ საშუალო მარცვლეულის ბრინჯი, კარგად გარეცხილი
  • 3 ლ წყალი
  • 150 გრ თეთრი თევზის ფილე, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
  • 2 ჩაის კოვზი ქათმის ბულიონის გრანულები
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • 20 გ გაზაფხულის ხახვი, დაჭრილი
  • 20 გრ ახალი ჯანჯაფილის ფესვი, დაჭრილი
  • 10 გრ დაჭრილი ოხრახუში
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, ან გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›საზ: 50 წთ y მზად არის 1 სთ

  1. ჩაასხით ბრინჯი ქვაბში წყლით. მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გახურეთ საშუალოზე დაბალზე და მოხარშეთ კიდევ 30 წუთი.
  2. თასში აურიეთ თევზი, ქათმის ბულიონი, წიწაკა, ხახვი და ჯანჯაფილი; გადადგით და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
  3. აურიეთ თევზი ფაფაში. ადუღეთ ნაზად 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ოხრახუში და მარილი გემოვნებით და მიირთვით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(1)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (1)


ჯანსაღი აზიური საუზმე: თევზის კონგის რეცეპტი

ტრადიციულად, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს და ჭამას, აზიელები იცავენ თავიანთ კვებას მარტივი, დაბალანსებული და ზომიერი. ამრიგად, ძირითადი პრინციპია გქონდეთ მარტივი ინგრედიენტები, მოხარშული ბოსტნეული და ცოტა სხვა ყველაფერი. ძალიან ბევრი ან ძალიან ცოტა ერთი რამ არასოდეს არის კარგი და აზიური კვების გეგმები ძირითადად წებოვანა და რძის გარეშეა.

აქცენტი კეთდება გამოიყენოთ ნამდვილი ბუნებრივი ინგრედიენტები თქვენი საჭმლის მოსამზადებლად. ასე რომ, მე გაგიზიარებთ ჩემს საყვარელ აღმოსავლურ კერძებს, რომლებიც მარტივი და ადვილი მოსამზადებელია და ასევე უხეშად მოიხმარენ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიასა და აღმოსავლეთ აზიაში.

ერთდროულად გამოვაქვეყნებ რეცეპტს და დღეს ჩვენ გვექნება აზიური საუზმე: თევზი. მოდით გაერთეთ!


ჩინური საკვები პერკასია

ჩინური საკვები პერკასია. სცადეთ ეს ლაღი 16 საუკეთესო ჩინური რეცეპტი სახლში მომხიბლავი მომდევნო კერძისთვის! იხილეთ მეტი იდეა რეცეპტის ინსტრუქციის, რეცეპტების, ჩინური კერძების შესახებ.

იხილეთ საუკეთესო რესტორნების რეიტინგები, მისამართები და გახსნის საათები. მე გადავწყვიტე შემექმნა ჩემი 100 ჩინური საკვებისა და სასმელის სია, რომელიც ამ ბლოგის სულისკვეთების შესაბამისად, ყურადღებას ამახვილებს მის ფართო განმარტებაზე. შეუკვეთეთ რესტორნის ასაღები, სასურსათო პროდუქტები და სხვა თქვენს სახლთან უკონტაქტო მიწოდებისთვის. სცადეთ ეს ლაღი 16 საუკეთესო ჩინური რეცეპტი სახლში მომხიბლავი მომდევნო კერძისთვის! იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები perkasie, pa.

ძვირადღირებული საკონდიტრო ნაწარმი - პურის ყუთისა და გამაცხელებლის მიმოხილვა, პერკასია. media-cdn.tripadvisor.com– დან ამის გაკეთების ერთ – ერთი შესანიშნავი გზაა შემოთავაზებული საკვების შერჩევა. ეს ჩინური საკვები კერძები ნამდვილად არ არის სუსტი გულის, ენის ან ყელისთვის. ცხელი და ცხარე, დაბუჟებული, მჟავე და ცხარე, თევზის არომატი. გამოიყენეთ ფილტრი მარცხენა მხარეს, რომ იპოვოთ სრულყოფილი რეცეპტი. შეიძლება ეს აშკარაა, მაგრამ თქვენ ჩვეულებრივ რისკავთ.

იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები perkasie, pa.

შესანიშნავია თეთრი ბრინჯით ან წებოვანი ბრინჯით (ჟასმინის ბრინჯი). ქვეყანაში, ისევე როგორც ჩინეთი, მისი საკვების მრავალფეროვნება უზარმაზარია, ეს არის ძირითადი სტილები, რომლებსაც შეხვდებით. მიირთვით თქვენი გზა ჩინეთში, ჩვენი ჩინეთის საუკეთესო ადგილობრივი ჩინური საკვების სიით. რამდენად განსხვავდება ჩინეთში ჩინური საკვები იმისგან, რასაც სახლში იყენებდით? არ აქვს მნიშვნელობა სად ჩინეთში მოგზაურობთ და#039 გეცოდინებათ რა არის საუკეთესო ადგილობრივი კერძების მოსინჯვა, რაც ნამდვილად არ გაგიცრუებთ იმედს. სიჩუანის სამზარეულო, ჩეჩუანის სამზარეულო, ჩუანის სამზარეულო პოპულარულია: ჩრდილოეთ გუანქსის სამზარეულოში, როგორიცაა ქვემოთ მოყვანილი კერძები, საკმაოდ განსხვავებულია. დაათვალიერეთ სრული ინფორმაცია ჩინური რესტორნების შესახებ პერკასიაში და მის მახლობლად. გამოიყენეთ ფილტრი მარცხენა მხარეს, რომ იპოვოთ სრულყოფილი რეცეპტი. ეს ჩინური საკვები კერძები ნამდვილად არ არის სუსტი გულის, ენის ან ყელისთვის. ბაღის ჩინური რესტორნის შესანახად. საკვების მიწოდება ან პიკაპის მიღება საუკეთესო საუკეთესო რესტორნებიდან და ადგილობრივი ბიზნესებიდან. გაეცანით ჩინურ საჭმელს უფასო ინტერაქტიული ბარათებით.

მიირთვით თქვენი გზა ჩინეთში, ჩვენი ჩინეთის საუკეთესო ადგილობრივი ჩინური საკვების სიით. იხილეთ ბონუს 308 მიუკერძოებელი მიმოხილვა (პერკასია), შეფასებულია 4.5 – დან 5 – დან tripadvisor– ზე და #1 ადგილზეა 33 რესტორანიდან პერკასიაში. სწრაფი, ახალი, ცხელი და უსასრულოდ საინტერესო სცადეთ ჩვენი ჩინური რეცეპტები და დატოვეთ საუზმე უკან. შეიძლება ეს აშკარაა, მაგრამ თქვენ ჩვეულებრივ რისკავთ. სამხრეთ გუანგსის სამზარეულო ძალიან გავს გუანგდონგის სამზარეულოს.

პეკინ ვოკის მენიუ პერკასიაში, PA 18944, www.menupix.com ჩინეთიდან მოგზაურობისას მნიშვნელოვანია გაეცნოთ ქვეყნის კულტურას. ჩინეთში, ისევე როგორც უზარმაზარ ქვეყანაში, მისი საკვების მრავალფეროვნება უზარმაზარია, ეს არის ძირითადი სტილები, რომლებსაც შეხვდებით. იხილეთ 308 შეღავათების მიუკერძოებელი მიმოხილვა, შეფასებულია 4.5 – დან 5 – ზე tripadvisor– ზე და 33 – ე ადგილიდან 33 რესტორანში. პერკასიაში. დაათვალიერეთ სრული ინფორმაცია ჩინური რესტორნების შესახებ პერკასიაში და მის მახლობლად. შემოდით ლანჩზე სპეციალურად ან საღამოობით გემრიელი სადილისთვის.

ხართ ჩინური სამზარეულოს დიდი ფანი?

English chuān cài ინგლისური სახელები: გამოიყენეთ ფილტრი მარცხენა მხარეს, რომ იპოვოთ სრულყოფილი რეცეპტი. ჩვენ ყველანი ჩინური საჭმლის მოყვარულები ვართ, ასე რომ, მოდით ვისიამოვნოთ და ვისაუბროთ გემრიელ სამზარეულოზე! შემოდით ლანჩზე სპეციალურად ან საღამოობით გემრიელი სადილისთვის. ჩინელები ქათმის ყველა ნაწილს იყენებენ ფეხების ჩათვლით და გვირგვინიც კი ნამდვილად გემრიელი კერძების დასამზადებლად. მე გადავწყვიტე შემექმნა ჩემი 100 ჩინური საკვებისა და სასმელის სია, რომელიც ამ ბლოგის სულისკვეთების შესაბამისად, ყურადღებას ამახვილებს მის ფართო განმარტებაზე. სწრაფი, ახალი, ცხელი და უსასრულოდ საინტერესო სცადეთ ჩვენი ჩინური რეცეპტები და დატოვეთ საუზმე უკან. შესანიშნავია თეთრი ბრინჯით ან წებოვანი ბრინჯით (ჟასმინის ბრინჯი). იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები perkasie, pa. სცადეთ ეს ლაღი 16 საუკეთესო ჩინური რეცეპტი სახლში მომხიბლავი მომდევნო კერძისთვის! ცხელი და ცხარე, დაბუჟებული, მჟავე და ცხარე, თევზის არომატი. საუკეთესო ჩინური საკვები პერკასიაში, დოლარის ქვეყანა. როგორ მოვამზადოთ კონჯი (ბრინჯის ფაფა).

ჩვენ ყველანი ჩინური საჭმლის მოყვარულები ვართ, ასე რომ, მოდით ვისიამოვნოთ და ვისაუბროთ გემრიელ სამზარეულოზე! გაეცანით ჩინური საკვების ძირითად ინფორმაციას, ჩინური საკვების ტიპებსა და ჩინურ ფილოსოფიას ჩინურ კვების კულტურაში, ისწავლეთ სამზარეულოს ძირითადი ტექნიკა. ნუში ტომატის კვერცხის სოუსით. ამის ერთ – ერთი შესანიშნავი გზაა შემოთავაზებული საკვების შერჩევა. არჩევანის გაკეთება ბევრია!

ყველაზე პოპულარული რთველი მერხები საიირში, Chairish-prod.global.ssl.fastly.net იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები პერკასის გარშემო. . აზიური რესტორნები პერკასიაში, დოლარი: მაგრამ არის გარკვეული განსხვავებები საკვების ხარისხთან დაკავშირებით, რომელიც გასათვალისწინებელია. ნუშის ჩინური ტოფუ (ნუშის ჟელე). საკვების მიწოდება ან პიკაპის მიღება საუკეთესო საუკეთესო რესტორნებიდან და ადგილობრივი ბიზნესებიდან.

ჩინეთში, ისევე როგორც უზარმაზარ ქვეყანაში, მისი საკვების მრავალფეროვნება უზარმაზარია, ეს არის ძირითადი სტილები, რომლებსაც შეხვდებით.

შეუკვეთეთ რესტორნის ასაღები, სასურსათო პროდუქტები და სხვა თქვენს სახლთან უკონტაქტო მიწოდებისთვის. მდებარეობს 1135 მე –5 ქ., Perkasie, pa 18944 (გლენვუდი ცდილობენ ჩვენს საჭმელს და მომსახურებას დღეს. ჩრდილოეთ გუანგსის სამზარეულო, როგორიცაა ქვემოთ მოყვანილი კერძები, საკმაოდ განსხვავებულია. ნუში ტომატის კვერცხის სოუსით. იხილეთ 1,215 სამგზავრო მიმომხილველის მიმოხილვა 34 პერკასიის რესტორნისა და მოძებნეთ სამზარეულოს, ფასის, ადგილმდებარეობის და სხვათა შორის. იხილეთ საუკეთესო რესტორნების რეიტინგები, მისამართები და გახსნის საათები. შემოდით ლანჩზე სპეციალურად ან საღამოობით გემრიელი სადილისთვის. ჭამა არის ჩინური ცხოვრების ძალიან მნიშვნელოვანი ასპექტი და. გაეცანით ჩინურ საჭმელს უფასო ინტერაქტიული ბარათებით. არ აქვს მნიშვნელობა სად ჩინეთში მოგზაურობთ და#039 იცით რა არის საუკეთესო ადგილობრივი კერძების მოსინჯვა, რომელიც ნამდვილად არ გაგიცრუვდებათ. ჩვენი ჩინური რეცეპტები და დატოვეთ საუზმე უკან.

წყარო: media-cdn.tripadvisor.com

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება /r /chinesefood, მთავარი ჩინური სამზარეულოსთვის! სიჩუანის სამზარეულო, ჩეჩუანის სამზარეულო, ჩუანის სამზარეულო პოპულარულია: იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები პერკასის გარშემო, პა. 2020 წლის 11 აგვისტო, ელენე 23 კომენტარით. არჩევანის გაკეთება ბევრია!

წყარო: pekingwok.food37.com

ხართ ჩინური სამზარეულოს დიდი ფანი? ჭამა არის ჩინური ცხოვრების ძალიან მნიშვნელოვანი ასპექტი და. ჩინეთში თქვენ გაქვთ სხვადასხვა ვარიანტი კარგი საჭმლის დასალევად. შეიძლება ეს აშკარაა, მაგრამ თქვენ ჩვეულებრივ რისკავთ. სცადეთ ეს ლაღი 16 საუკეთესო ჩინური რეცეპტი სახლში მომხიბლავი მომდევნო კერძისთვის!

მდებარეობს 1135 მე –5 ქუჩაზე, პერკასიე, 1894 (გლენვუდი სცადეთ ჩვენი საკვები და მომსახურება დღეს. ეს ჩინური საჭმელი ნამდვილად არ არის გულის, ენის ან ყელის სუსტებისთვის. იმის ნაცვლად, რომ ჩინური საკვები შეუკვეთოთ, თავად გააკეთეთ ეს. სიჩუანის სამზარეულო , szechuan სამზარეულო, chuan სამზარეულო პოპულარულია: english chuān cài ინგლისური სახელები:

ქვეყანაში, ისეთივე უზარმაზარი, როგორც ჩინეთი, მისი საკვების მრავალფეროვნება უზარმაზარია, ეს არის ძირითადი სტილები, რომლებსაც შეხვდებით. იხილეთ ბენეფიციარის 308 მიუკერძოებელი მიმოხილვა, შეფასებული 4.5 – დან 5 – ზე tripadvisor– ზე და 33 – ე ადგილიდან 33 რესტორანში. პერკასიაში. ამის ერთ – ერთი შესანიშნავი გზაა შემოთავაზებული საკვების შერჩევა. მდებარეობს 1135 -ში, მე -5 ქუჩაზე, პერკასე, პა 18944 (გლენვუდი სცადეთ ჩვენი საკვები და მომსახურება დღეს. იხილეთ მეტი იდეა რეცეპტის ინსტრუქციის, რეცეპტების, ჩინური საკვების შესახებ.

წყარო: s3-media1.fl.yelpcdn.com

მაგრამ არსებობს გარკვეული განსხვავებები საკვების ხარისხთან დაკავშირებით, რომელიც გასათვალისწინებელია. English chuān cài ინგლისური სახელები: 11 აგვისტო, 2020 ელეინ 23 კომენტარით. ამის ერთ – ერთი შესანიშნავი გზაა შემოთავაზებული საკვების შერჩევა. სწრაფი, ახალი, ცხელი და უსასრულოდ საინტერესო სცადეთ ჩვენი ჩინური რეცეპტები და დატოვეთ საუზმე უკან.

იხილეთ მეტი იდეა რეცეპტის ინსტრუქციის, რეცეპტების, ჩინური კერძების შესახებ.

საუკეთესო სასადილო პერკასიაში, დოლარის ქვეყანა:

იპოვეთ საუკეთესო რესტორნები perkasie, pa.

დაათვალიერეთ სრული ინფორმაცია ჩინური რესტორნების შესახებ პერკასიაში და მის მახლობლად.


როგორ მოვამზადოთ კონგე (ჩინური ბრინჯის ფაფა)

Congee (粥 ან 稀飯) არის კლასიკური ჩინური საუზმე. ის ასევე არის მთავარი სხვა ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის ბირმაში, ინდონეზიაში, იაპონიაში და ევროპის ნაწილებშიც კი. კონგეი არსებითად ბრინჯის ფაფა, რომელიც მზადდება ბრინჯის დიდ წყალში მოხარშვით, სანამ არ დაიშლება პუდინგის მსგავს კონსისტენციად.

როდესაც წყლით მზადდება, კონგის გემო ძალიან ტკბილია, მაგრამ არსებობს მრავალი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ დაამატოთ ტკბილი ან ტკბილი გემო. სხვა ბაზისთვის გადადით ძროხის, ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონზე (ან გამოიყენეთ წყლის და ბულიონის თანაბარი ნაწილები) და ბრინჯი ხარშავს ამ არომატს ხარშვისას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ არომატები, როგორიცაა დაჭრილი ჯანჯაფილი და ნიორი და ტოპინგები, როგორიცაა ქათამი ან სოკო. არომატის შესაძლებლობები შემოიფარგლება მხოლოდ თქვენი ფანტაზიით და ინგრედიენტებით თქვენს სამზარეულოში. კონგის ხშირად ემსახურებიან ჩინელი გამანადგურებლები (იუტიაო, 油條), და შემწვარი ცომი ჩაყრიან კონგეში.

მიუხედავად იმისა, რომ ოჯახის ყველა წევრმა შეჭამა, კონჯი ყველაზე ხშირად ემსახურება ბავშვებსა და ადამიანებს, რომლებიც ავად არიან ან გამოჯანმრთელებულნი არიან, რადგან ის მკვებავი და ადვილად ასათვისებელია. ის ასევე წარმოუდგენლად ეკონომიურია - 3/4 ჭიქა ბრინჯი იქცევა 6 ჭიქა ფაფად - და ტრადიციულად გამოიყენებოდა ბრინჯის გასაჭიმად, როდესაც საკვები მწირია.


კონგე ტოპინგები

უპირველეს ყოვლისა, მოდით განვმარტოთ ტერმინები, რომლებსაც ჩვენ ვიყენებთ ამ სახელმძღვანელოს განმავლობაში. ტოპინგები, რომლებსაც ჩვენ აქ ვგულისხმობთ, არის ზოგიერთი აუცილებელი სუნელი ინგრედიენტი, რომელიც ხშირად ემატება კანტონური კონგის დამზადების პროცესის დასასრულს, ან კონგის თავზე, უშუალოდ მირთმევის წინ. ისინი მიზნად ისახავენ გააძლიერონ ძირითადი კონგის ინგრედიენტების არომატი, როგორიცაა ქათამი, თევზი, ღორის ხორცი და სხვადასხვა სახის ზღვის პროდუქტები ბრინჯის ბულიონთან ერთად. ამავე დროს, ამ ტოპინგების ულამაზესი ფერები ასევე მატებს ჩვენს ისედაც არომატულ კონგის რეცეპტების ვიზუალურ მიმზიდველობას.


ბრინჯის მნიშვნელობის გათვალისწინებით ჩინურ კულტურაში, გასაკვირი არ არის, რომ ზედმეტად მოხარშული ბრინჯიც კი გამოიყენება! ბრინჯი (რომელსაც ასევე უწოდებენ ხრაშუნა ბრინჯს ან ბრინჯის ქერქებს) შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ - შეინახეთ დახურულ კონტეინერში საჭიროებისამებრ.
ჩახლეჩილი ბრინჯი გამოიყენება რესტორნის სპეციალობაში, Sizzling Rice Soup, სადაც ბრინჯი ხმება და ხრაშუნა ხდება ცხელ ბულიონთან კონტაქტისას.


Teochew თევზის ფაფა გაცილებით წყლიანი. ბრინჯის მარცვლები ჯერ კიდევ მკაფიო და მყარია. ის წააგავს თხელი ბრინჯის ბულიონს ახალი თევზის ნაჭრებით.

ძალიან ტრადიციულ თეოჩეუს თევზის ფაფის სადგომში შეგიძლიათ ნახოთ უზარმაზარი თიხის ჭურჭელი, რომელიც გამოიყენება ფაფის ფუძის შესანახად. გარეგნულად ჰგავს ქოთანს სახამებლისებრი რძიანი სითხით. ბრინჯის მარცვლები ქვაბის ბოლოშია. შეკვეთის გაკეთებისთანავე გამყიდველი აურიებს ქვაბს და ჩაყრის ბრინჯის მარცვლებს მცირე ზომის ქვაბში და ასხამს წვნიანს. დაამატეთ საჭირო ინგრედიენტები, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი მოხარშული და ცხელია, სანამ ფაფა დაასხით სუფრის ჯამში.

საყურადღებო რამ. Teochew თევზის ფაფა არ არის იგივე Teochew ფაფა.

Teochew ფაფა ემსახურება უბრალო სხვადასხვა გვერდითი კერძები, რომ თქვენ აირჩიოთ და აირჩიოს. ესენია მოხარშული იხვი, არაქისი, დამარილებული ბოსტნეული, ორთქლზე მოხარშული თევზი, თევზის ნამცხვრები და ა.შ. თეოჩეუს თევზის ფაფაში თევზს ამზადებენ და მიირთმევენ ფაფაში.

ზემოთ მოცემულ ვიდეოში თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ იმ სამუშაოს მოცულობა, რომელიც მიდის ფაფისთვის წვნიანის მომზადებისთვის.


  1. მიჰყევით ნაბიჯებს 1 -დან 5 -მდე ჩემი წინა პოსტიდან shrimp congee. ეს იგივე ნაბიჯებია კონგის/ფაფისთვის. ვინაიდან ეს რეცეპტი მოითხოვს ჯანჯაფილის გაორმაგებას, დაამატეთ ჯანჯაფილის ნაჭრების ნახევარი მყისიერ ქვაბში. შეინახეთ დანარჩენი თევზის ფილე მარინადისთვის შემდეგ ეტაპზე.

  1. სანამ ელოდებით კონგის მოხარშვას, მოამზადეთ და დააწვინეთ თევზის ფილე. თევზის ფილე დახრილი კუთხეებით დაჭერით თხელ ნაჭრებად და ნაჭრები ჩაყარეთ თასში. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი (ან ½ ჩაის კოვზი სუფრის მარილი), ¼ ჩაის კოვზი დაფქული თეთრი წიწაკა, ½ ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი და ჯანჯაფილის ნაჭრების მეორე ნახევარი, კარგად აურიეთ. გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში სამზარეულოს დახლზე ან მაცივარში.

  1. 2 მწვანე ხახვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
  1. როდესაც მყისიერი ქვაბი დაამთავრებს ბრინჯის მოხარშვას, ის ავტომატურად გადავა "შეინარჩუნე თბილი" რეჟიმი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურჭელი, რომ ხელით გადართოთ სარქველი "ვენტილაციის" პოზიციაზე ორთქლის გასათავისუფლებლად. (გაფრთხილება: არასოდეს გამოიყენოთ ხელი სარქვლის დასაბრუნებლად, რადგან ორთქლი ცხელი იქნება. ყოველთვის მიჰყევით უსაფრთხოების ყველა მითითებას, რაც მოყვება თქვენს კონკრეტულ მომენტალურ ქვაბს.) სურვილისამებრ, თუ დროზე არ დაგაწნეხებთ, დაელოდეთ 15-20 წუთს ქოთანი ბუნებრივად ათავისუფლებს ზეწოლას. არ აქვს მნიშვნელობა მეთოდს, დარწმუნდით, რომ დაელოდეთ სანამ სარქველის გვერდით პატარა მცურავი დაიშლება, სახურავის გახსნამდე.
  1. გახსენით სახურავი და დააჭირეთ ღილაკს "გაუქმება". შემდეგ დააჭირეთ ღილაკს "Sauté". როდესაც ბუშტუკები იწყებენ გამოჩენას კონგეში, გამოიყენეთ ხის სპატულა აურიეთ და აურიეთ კონგეი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ასე რომ მარცვლები კიდევ უფრო დაიშლება და უფრო ინტეგრირდება წყალში.

  1. რამოდენიმე წუთის შემდეგ აურიეთ, დაამატეთ მარინირებული თევზის ფილე და განაგრძეთ მორევა და ყველაფრის შერწყმა. დარწმუნდით, რომ იყავით ნაზი და არ დაარღვიოთ თევზის ფილე.

  1. როდესაც თევზის ფილე იცვლის ფერს გამჭვირვალედან თეთრამდე, (დაახლოებით 30 წამიდან 1 წუთამდე), დააჭირეთ ღილაკს "გაუქმება".
  1. დაამატეთ მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი (ან ½ ჩაის კოვზი სუფრის მარილის გამოყენების შემთხვევაში) და კარგად აურიეთ. დაამატეთ მეტი მარილი გემოვნებით.

Გემრიელად მიირთვით


1. სახამებელი
განსხვავებით ჩვეულებრივი ბრინჯის მოხარშვისგან, სადაც გინდათ ბრინჯი გაირეცხოთ ცივ წყალში, სანამ წყალი არ გამჭვირვალე გახდება, რაც კონგეის არ არის საქმე. უბრალოდ ჩამოიბანეთ მოკლედ, რომ მოიშოროთ მინარევები. ხანდახან შეფუთვაზე წერია, რომ არ არის საჭირო rinse და#8221 და მე უბრალოდ გამოვტოვებ, როდესაც ამას ვხედავ. სახამებელი ხელს შეუწყობს კონგის გასქელებას და მასაც აძლევს გლუვ შეგრძნებას.

2. გამოიყენეთ ძირითადი ქათმის ბულიონი (ძვლის ბულიონი კიდევ უკეთესია!)
მიუხედავად იმისა, რომ მშვენივრად ჯდება თქვენი კონგის მომზადება წყლით, მე ხშირად ვხვდები, რომ ქათმის ან ძვლის ბულიონის მსგავსი ბულიონის გამოყენება დამატებით არომატს აძლევს კონგეს. ბავშვებიც კი ამჩნევენ ამას.

3. დაამატეთ თევზი ბოლოს
ჩვეულებრივ, თევზი ემატება ბოლოს მას შემდეგ, რაც კონგეი მოხარშულია იმ თანმიმდევრულობამდე, რომელიც მოგწონთ. ამგვარად, თქვენ ზედმეტად არ მოხარშავთ ხორცს ან ზღვის პროდუქტებს.


დაკავშირებული ვიდეო

იყავი პირველი ვინც გადახედა ამ რეცეპტს

თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ ეს რეცეპტი ერთი, ორი, სამი ან ოთხი ჩანგლის შეფასებით, რაც საშუალოდ იქნება შეფასებული სხვა მზარეულებთან და#x27 რეიტინგებთან ერთად. თუ მოგწონთ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენი კონკრეტული კომენტარები, დადებითი თუ უარყოფითი - ასევე ნებისმიერი რჩევა ან შემცვლელი - წერილობით განხილვის სივრცეში.

ეპიკურსიული ბმულები

კონდე ნასტი

Იურიდიული ცნობა

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია.

ამ საიტის ნებისმიერ ნაწილზე გამოყენება და/ან რეგისტრაცია წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების (განახლებულია 1/1/21) და კონფიდენციალურობის პოლიტიკისა და ქუქი -ფაილების მიღებას (განახლებულია 1/1/21).

ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა.


Უყურე ვიდეოს: მტკვრის ცოცხალი თევზი მოხარშული.