ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

იმპერატორის ჭირმა გაანადგურა იგი

იმპერატორის ჭირმა გაანადგურა იგი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


გააცხელეთ ტაფა - გრილი. 2 კბილი ნიორი შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ გახდება ყავისფერი და გადაყარეთ ნივრის კბილი.შეწვით თევზის ნაჭრები ცხელ ზეთში, ორივე მხრიდან, 4-5 წუთის განმავლობაში.

თევზს მიირთმევენ სუფრაზე მარილით და ხმელი კამათი, ფოთლების, პომიდვრის და ლიმონის სალათთან ერთად.


თევზის რეცეპტები: 12 გამომცხვარი თევზის რეცეპტი

თევზის კერძი კარგია ნებისმიერი კერძისთვის, მით უმეტეს, რომ მისი მომზადება შეგიძლიათ როგორც სალათი, წვნიანი ან თეფში და ა. კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ თევზი, რადგან ის ჯანსაღი ხორცი არის.

აი რისი მომზადებაც შეგიძლიათ - 12 გამომცხვარი თევზის რეცეპტი

1. გამომცხვარი სკუმბრია რეცეპტი ტომატის სოუსით

სკუმბრია გამომცხვარი ინგრედიენტები ტომატის სოუსით

3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

როგორ მოვამზადოთ სკუმბრია ღუმელში ტომატის სოუსით

თევზი კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს და ნამსხვრევებს. ჩვენ ვაშორებთ თავებს, რომლებსაც ვაძლევთ კნუტებს. :)

გარეცხეთ გარედან და შიგნიდან ცივი წყლით.

გამხმარი თევზი დამარილებულია, წიწაკა და შემწვარი ცხელ ზეთში.

ამოიღეთ სკუმბრია, შემწვარი ორივე მხრიდან, ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.

შეზეთეთ უჯრა ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და მოათავსეთ თევზი მასში.

დაასხით მათ სოუსი ტომატის წვენისგან, მარილი, წიწაკა, ჭიქა წყალი, დაჭრილი კაპიას წიწაკა, გაწმენდილი და დაჭყლეტილი ნიორი + 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

განათავსეთ უჯრა ცხელ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, საშუალო ცეცხლზე.

მოაყარეთ მწვანილი და მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით.

2. გამომცხვარი ჩაყრილი თევზის რეცეპტი - ჩაყრილი კობრი

ინგრედიენტები გამომცხვარი ჩაყრილი თევზი - ჩაყრილი კობრი

200 გრ დაჭრილი დაკონსერვებული სოკო

ბროკოლის რამდენიმე მტევანი

1 კაპიას წიწაკა ან მწვანე ბულგარული წიწაკა

ჩაყრილი თევზის მომზადება ღუმელში - ჩაყრილი კობრი

ჩვენ ვასუფთავებთ თევზს და ვამარილებთ, ვზრდით, შემდეგ ოდნავ ვამაგრებთ ზეთში.

ამოიღეთ იგი ქვაბიდან და ერთი და იმავე ზეთში შეწვით სოკო, ბროკოლი, კარტოფილი, თხლად დაჭრილი წიწაკა, ნიახურის ღერო და ბოლოს წვრილად დაჭრილი ხახვი.

უჯრაში ჩვენ ვასხამთ კარტოფილის ფენას, ვფარავთ გამაგრებული ხახვით, შემდეგ ვდებთ თევზს, რომელსაც ვავსებთ სოკოთი, წიწაკით, ნიახურით, რამდენიმე ნაჭერი ლიმონით და 2 სუფრის კოვზი გამაგრებული ხახვით. მოაყარეთ მარილი, თიამი და პილპილი გემოვნებით, მოაყარეთ ყველაფერი 150 მლ თეთრი ღვინო და ტომატის წვენი. თევზისგან დამზადებულ თითოეულ ნაჭერში ჩვენ ვდებთ ლიმონის ნაჭრებს.

განათავსეთ ყველაფერი ღუმელში, დაფარული ალუმინის კილიტა 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კიდევ 10-15 წუთი კილიტის გარეშე.

3. გამომცხვარი ვირთევზას თევზის რეცეპტი კარტოფილით

ინგრედიენტები გამომცხვარი ძროხის თევზი კარტოფილით

1 პომიდორი დაჭრილი მრგვლად (სურვილისამებრ)

როგორ საზ cod ღუმელში კარტოფილით

გამომცხვარი კარტოფილის თევზი ჩვენი თევზის საყვარელი თევზის კერძია, განსაკუთრებით ხარების დღესასწაულთან დაკავშირებით.

შეზეთეთ ტაფა ზეითუნის ზეთით, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი. განათავსეთ კოდის ფაილი.

მოამზადეთ მუჯდეი დაჭყლეტილი ნივრის კბილიდან, სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, წყალი და მარილი. ჩაასხით სოუსი თევზზე.

კომპოზიციის თავზე მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი და დაჭრილი ოხრახუში უჯრაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ მოათავსეთ პომიდვრის ნაჭრები კარტოფილზე.

დაფარეთ ტაფა ღუმელში საშუალო ცეცხლზე. მეოთხედი საათის შემდეგ, ამოიღეთ უჯრა და დატოვეთ ღუმელში, სანამ კარტოფილი არ გაწითლდება.

4. გამომცხვარი ჰაკის რეცეპტი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები ჰაკი გამომცხვარი ბოსტნეულით

როგორ მოვამზადოთ ჰაკი გამომცხვარი ბოსტნეულით

ბოსტნეული იწმინდება და იჭრება ნაჭრებად, იდება კარაქით ცხიმწასმულ ტაფაში, ვამატებთ მარილით, წიწაკით, ჭიქა წყლით და ვათავსებთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

დალიეთ კანი და გარეცხეთ, დაადეთ ბოსტნეულს, დაასხით ლიმონის წვენი და შედგით ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში სწორ ცეცხლზე.

მოამზადეთ სოუსი: გახეხეთ ნიორი, შეურიეთ იოგურტს და მარილს გემოვნებით.

5. გამომცხვარი არაქისის რეცეპტი

ინგრედიენტები ღუმელში

როგორ მოვამზადოთ სალამი ღუმელში

გაასუფთავეთ ორი თევზი, შემდეგ გაზარდეთ ისინი. ლიმონი დაჭერით ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შემდეგ ჩადეთ თბილგამძლე ჭურჭელში, შემდეგ მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი.

ნიორი წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ თევზს, შემდეგ გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.

10 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ისინი და დაუმატეთ ალუბლის პომიდორი შუაზე დაჭრილი.

ჩვენ ისევ ღუმელში ვასხამთ და როდესაც პომიდორი გაწითლდება, ჩვენ ვასხამთ მათ ჭიქა ღვინოსა და ჭიქა ტომატის სოუსს. ჩადეთ ისევ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

6. ბერძნული გამომცხვარი თევზის რეცეპტი

ბერძნული გამომცხვარი თევზის ინგრედიენტები

1 კგ. თევზი (მე სკუმბრია გამოვიყენე)

thyme-მე გამოვიყენე სანელებლები მათში შემავალი თევზისთვის (რეჰანი, ნიორი, წიწიბურა, thyme, thyme, ოხრახუში).

როგორ მოვამზადოთ თევზი ბერძნულ ღუმელში

ჩაყარეთ თევზი თასში (რომელიც ღუმელში ჩადის), გააჩერეთ ლამიას წვენით, მოაყარეთ, შემდეგ გააცივეთ შესაფუთი ფილმით დაფარული 30 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვურევთ ტომატის წვენს, ღვინოს, ზეთს, ტიმს და ამ სოუსს ასხამენ თევზს (მას შემდეგ, რაც მაცივრიდან გამოიღებენ).

დაამატეთ მარილი და პილპილი და გამოაცხვეთ 40-50 წუთის განმავლობაში.

თასში, უფრო სქელი სოუსი იქმნება, როგორც დაკონსერვებული თევზი (რა თქმა უნდა, პომიდორი).

მიირთვით ლიმონისა და ბრინჯის გარნირით, კარტოფილით, მოხარშული ბოსტნეულით.

7. თევზის რეცეპტი ცომში ნიშნებით ღუმელში

ინგრედიენტები თევზი ცომში ნიშნებით ღუმელში

როზმარინი, მარილი, წიწაკა სხვა სანელებლები თევზისთვის

ცომისთვის:

100 გრ მზესუმზირის თესლი, სეზამი, ყაყაჩოს თესლი

როგორ მოვამზადოთ თევზი ცომში ნიშნებით ღუმელში

ცომის თესლში თევზისთვის შეურიეთ ფქვილი ჩაის კოვზ მარილს, გამაფხვიერებელს, კვერცხს, კარაქს და ცოტა წყალს და მოზილეთ მყარი ცომი. გადაიტანეთ ცომი საჭმლის ფილმში და დატოვეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

იმავდროულად, გაწმინდეთ ნაწლავები, კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ შთამნთქმელ პირსახოცებზე. დაასხით სეზონი და შეავსეთ ლიმონის ნაჭრებით და დაასხით ლიმონის წვენით. მაცივრიდან ამოღებული ცომი გაშლილია ორ ფურცელზე, თითოეული გადაიტანეთ ზრუნვით, რომ ცომი კარგად დაიმალოს და კარგად დაჭერით ხელით, რომ მიიღოთ თევზის ფორმა. შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხით და სასწორების ნაცვლად მოაყარეთ თესლი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

8. გამომცხვარი კალმახის რეცეპტი

ინგრედიენტები კალმახი ღუმელში

როგორ მოვამზადოთ კალმახი ღუმელში

ჩვენ ვასუფთავებთ და ვრეცხავთ თევზს, გავაჩეროთ ცოტაოდენი და მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და პაპრიკა. ჩაყარეთ თევზი ზეითუნის ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაში. თევზის შიგნით დაამატეთ როზმარინის ნემსები და დაჭყლეტილი ნივრის ნაჭერი. ჩაასხით ჭიქა ღვინო, ამჯერად თევზს მოაყარეთ რამდენიმე როზმარინის ნემსი და დაუმატეთ კიდევ რამდენიმე ნაჭერი დაჭყლეტილი ნიორი.

აცხვეთ დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში.

მიირთვით ლიმონის ნაჭრებით და მორთეთ ახალი ოხრახუშით.

9. გამომცხვარი თევზის რეცეპტი ავოკადოთი, ფეტა ყველით და რეჰანით

ინგრედიენტები გამომცხვარი თევზი ავოკადოთი, ფეტა ყველით და რეჰანით

1 კგ ფილე თეთრზე (მე ავიღე პანგასიუსი)

ცოტა ზეითუნის ზეთი ტაფაზე გასასუქებლად.

გამომცხვარი თევზი ავოკადოთი, ფეტა ყველით და რეჰანით

ავოკადოთი, ფეტა ყველით და რეჰანით გამომცხვარი თევზისთვის შეზეთეთ ტაფა ცოტა ზეთით, მოათავსეთ თევზი და დაუმატეთ მარილი და პილპილი. ავოკადო დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ თევზზე, შემდეგ პომიდორი გაჭერით შუაზე ან დატოვეთ მთლიანად და მოათავსეთ თევზზე.

ფეტა ყველი დაჭერით კუბიკებად და ჩადეთ უჯრაში, შემდეგ დაასხით ნაღები და მოაყარეთ ცოტა ახლად დაჭრილი რეჰანი (თუ ახალი არ გაქვთ, მშრალიც კარგია).

გამომცხვარი თევზი ავოკადოთი, ფეტა ყველით და რეჰანით აცხობენ 15-20 წუთის განმავლობაში.

10. გამომცხვარი კალმახის რეცეპტი კრემის სოუსით

ინგრედიენტები გამომცხვარი კალმახი კრემის სოუსით

1 კალმახი (დაახლოებით 1 კგ),

1/4 შესაფერისი ნიახური (ან მწვანე ნიახურის 1 ღერი),

ოხრახუშის რამდენიმე ფოთოლი,

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი კალმახი კრემის სოუსით

გაასუფთავეთ თევზი, მოკლედ გარეცხეთ და გააშრეთ. კარგად შეიზილეთ მარილით (შიგნით და გარეთ) და დატოვეთ მარტო ერთი საათის განმავლობაში.

გახეხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შეზეთეთ გრძელი, ვიწრო თასი ზეთით, რომელიც შედის ღუმელში. განათავსეთ ბოსტნეული, დაამატეთ გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი ოხრახუში. მოათავსეთ კალმახი თავზე, ასევე შეზეთეთ ცოტაოდენი ზეთით. განათავსეთ პერგამენტისგან დამზადებული "სახურავი", ასევე შეზეთეთ ცოტაოდენი ზეთით. ჩადეთ ქვაბი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 150 ° C ტემპერატურაზე.

დაახლოებით ათი წუთის შემდეგ ამოიღეთ, ამოიღეთ პერგამენტი, დაასხით ღვინო ბოსტნეულს, გადააქციეთ თევზი ფრთხილად. განათავსეთ ახალი პერგამენტის სახურავი, ასევე ცხიმიანი და დააბრუნეთ ღუმელში. ოდნავ გაზარდეთ ტემპერატურა (160º-170ºC) და დატოვეთ კალმახი მზადყოფნაში. დაახლოებით 20-30 წუთი, ანუ.

ფრთხილად ამოიღეთ თევზი და დადგით გახურებულ თეფშზე. დარჩენილი სითხე გადაწურეთ ტაფაში, შესაძლოა კიდევ ცოტა ადუღოთ, რომ შემცირდეს (საჭიროა დაახლოებით 200 მლ.). დაამატეთ ფქვილი, კარგად ათქვიფეთ ათქვეფილით, ისე, რომ არ მოხდეს ერთიანად. თანდათანობით დაამატეთ კრემი, ათქვიფეთ. როდესაც ის მზად იქნება, იგივე გააკეთეთ კარაქით (რაც კარგია მაცივრიდან ცოტა ხნით ადრე გამოიღოთ). და ბოლოს, დაჭერით გამომცხვარი ბოსტნეულის დაახლოებით ნახევარი და დაამატეთ ისინი შემადგენლობას.

მოაწესრიგეთ მარილი და პილპილი სოუსი. ჩაასხით კალმახზე, მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

11. გამომცხვარი ორაგულის რეცეპტი დაფქული კარტოფილით და ცხენებით

ორაგულის გამომცხვარი ინგრედიენტები დაფქული კარტოფილით და ცხენებით

4 კარტოფილი, გახეხილი, გახეხილი და დაჭყლეტილი,

4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან 80 გრ კარაქი),

4 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ხახვი (ან გემოვნებით),

50 გრ კარაქი, პლუს ცოტა მეტი, ტაფაზე წასასმელად

ისპანახი გარნირისთვის (კარგად გარეცხილი და გამხმარი).

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ორაგული კარტოფილის პიურესთან და ცხენთან ერთად

გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე. გააკეთეთ პიურე კარტოფილის, ზეთის / კარაქის, ცხენის, მარილისა და წიწაკისგან. ორაგულის ფილეზე თანაბრად გაანაწილეთ შემადგენლობა და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაში. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში (შეამოწმეთ მზად არის თუ არა თევზი).

გააცხელეთ საკმაოდ დიდი ტაფა, გაადნეთ მასში 50 გრ კარაქი და გახეხეთ ისპანახი ოდნავ (საკმარისია დარბილების მიზნით). გაყავით იგი 4 თეფშზე, მოათავსეთ ორაგულის ნაჭერი და მიირთვით დაუყოვნებლივ (შესაძლოა ცოტა ლიმნით ან ბალზამიანი ძმრით, რადგან ზოგს თევზის გარდა რაღაც მაწონი უნდა).

12. გამომცხვარი ზღვის ჭიპის რეცეპტი

ოქროს ინგრედიენტი ღუმელში

როგორ მოვამზადოთ ზღვის მარცვალი ღუმელში

თევზი გაწმენდილია, შემდეგ გარეცხილი და მარილი და პილპილი. შეავსეთ ღრუს გაწმენდილი და გახეხილი ნიორი და როზმარინის ძაფები. გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით მრგვალ, თხელ ნაჭრებად, მაგალითად ჩიფსებად. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში, შემდეგ დაალაგეთ კარტოფილის ჩიფსები სათითაოდ, საწოლის მსგავსად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ ზღვის მარცვლები, შემდეგ კი კარტოფილით გადაიტანეთ ტაფაში. შედგით ღუმელში და დატოვეთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 18-20 წუთი.


როგორ მოვამზადოთ ინდაური ღუმელში

  1. თევზი კარგად გარეცხეთ (გაწმინდეთ ნაწლავებამდე).
  2. ჩვენ დავჭრათ ბოსტნეული და მოვაყაროთ მარილი და პილპილი თხელი ფენით უჯრაში ან იენის თასში.
  3. დაასხით ცოტაოდენი ზეთი და თეთრი ღვინო ბოსტნეულს.
  4. მოათავსეთ თევზი მარილით, პილპილით და ცოტაოდენი თიმით მათზე. ჩვენ ასევე დავყარეთ დაფნის ფოთლები.
  5. მოათავსეთ თევზი წინასწარ გახურებულ ღუმელში. დატოვე 10 წუთი და შემდეგ გადააბრუნე, რომ არომატი აირიოს.
  6. დაახლოებით 20-25 წუთის შემდეგ, თევზი და ბოსტნეული მზად არის.

ინდაური შეიძლება იყოს შემწვარი, მაგრამ ასევე შემწვარი, მაგრამ მოხარშული ღუმელში, ხორცი რჩება ნაზი, წვნიანი და ტკბილი. ასე მომზადებული ინდაური შეიძლება შეჭამოს უბრალოდ, ბოსტნეულთან ერთად, რომლითაც მომზადდა. მას ასევე შეიძლება ახლდეს სხვადასხვა გარნირი, ბრინჯი, კარტოფილი ან არომატიზებული სალათები.


რეცეპტი tread on გრილი

სანამ ყიდულობთ ქუსლს (ისე, რომ არ გააფუჭოთ კალათა ჰიპერმარკეტში გავლისას), კალათაში ჩაყარეთ სპატულა. დიახ, ნაჭერი ქვისა. სამზარეულო იმდენი ღირს, რამდენიც დიდი ქუსლი და შედეგი იგივეა.

ინდაური არის ფანტასტიკური თევზი, ძალიან გემრიელი, ძალიან ადვილი მოსამზადებელი. ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ, ვფიქრობ, ბევრი გამოიგონა ჯიშის სურვილის გამო. ინდაური არის ფანტასტიკურად შემწვარი ან შემწვარი, შემწვარი ზეთის აბაზანაში ან მოხარშული კარაქში უფრო შერჩეული რეცეპტისთვის, გვერდით რამდენიმე მშვენიერი ბოსტნეულით. დიდი ალბათობით თქვენ დატკბებით გამრავლების ქუსლით, თევზჭერი რუმინეთში უკიდურესად იშვიათი გახდა. ბულგარელი კოლეგები უფრო მეტად პოულობენ მათ & # 8230

დაბრუნდა ქუსლზე გრილზე ან ბადეზე (სქელი თუჯის ფირფიტა, რომლის ქვეშაც ცეცხლი კეთდება) & # 8211 თუ გსურთ მოამზადოთ მთელი ქუსლი, გირჩევთ შემოიფარგლოთ ერთ მაქსიმუმ ორ კილოგრამამდე. ამაზე დიდი, ძალიან ძნელი ხდება მართვა & # 8211 შემობრუნება და მომზადება სიღრმეში მისი დაწვის გარეშე.

თუ თქვენ პირველად ამზადებთ ინდაურს და არ გსურთ თავის ტკივილი (განსაკუთრებით თუ გსურთ მისი მოჭრა), სთხოვეთ გამყიდველს ბაზარზე ან ჰიპერმარკეტში გაწმინდოს იგი მქრქალისგან და გაჭრა.


თუ მოგწონთ, გაუზიარეთ მეგობრებს!







შემადგენლობა:

1 კგ ღორის კისერი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ თქვენთვის სასურველი ხორცით და მოგწონთ, პატარაებისთვის დაფქულია)
ტკბილი პაპრიკა, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ხორცის დასალევად (მე არ გამოვიყენე სხვა სანელებლები ხორცის გემოვნების შესაცვლელად, მაგრამ ვისაც უნდა შეუძლია გამოიყენოს ის, რაც მოსწონს)
უფრო მცირე ზომის სოკო კარგად უნდა გააკეთოთ შამფურზე
Პომიდვრები
Ხახვი
წითელი ბულგარული წიწაკა
ყვითელი ბულგარული წიწაკა
მწვანე ბულგარული წიწაკა
Ბეკონი
ბეკონი
ყაბაყი
ანანასი

მომზადების მეთოდი:
1 მაისს ჩვენ გავაკეთეთ შამფურები (მცირე შემწვარ ამბებთან ერთად), თუმცა ჩვენ არ გამოვედით გრილზე, რადგან ამინდმა არ მოგვცა საშუალება, ჩვენ შამფურები გავაკეთეთ ღუმელზე გრილზე, ისინი აღმოჩნდნენ აღფრთოვანებული, darrrrrrrrr …… მე წარმომიდგენია, თუ როგორ გამოვიდოდა ფორმაბილა გრილზე, ღია ცის ქვეშ, ქვანახშირის ცეცხლზე შემწვარი…
ჩვეულებრივ, ხორცის, ხახვისა და წიწაკისგან შამფურებს ვაკეთებდი, ახლა გადავწყვიტე რეცეპტი გავაუმჯობესო და რაღაც დავამატე ... ვგულისხმობ, რომ საერთოდ არ ვნანობ, თითოეულ ნაჭერს აქვს თავისი განსაკუთრებული გემოვნება და ერთად ... რა ოცნებაა…. ასე რომ, დავიწყოთ:

ბულგარული წიწაკა, ძვლისფერი, მწვანე, ყვითელი, გარეცხეთ, ამოიღეთ ყუნწი და თესლი და დაჭერით უფრო დიდ ნაჭრებად.

ჩვენ ვასუფთავებთ ანანასს, ამოვიღებთ მას შუაგან, რომელიც მძიმეა და ვჭრით კუბებად.

სოკო, რომელიც იდეალური იქნებოდა უფრო პატარა ყოფილიყო, ჩვენ კარგად ვრეცხავთ და თუ უფრო დიდია დავჭრათ 2 ან 4 ნაწილად, იმის მიხედვით თუ რამდენად დიდია ისინი.

ჩვენ კარგად ვრეცხავთ ყაბაყს, ვჭრით მას სქელ ნაჭრებად, რომელიც შეგვიძლია 2 -ში მივცეთ, თუ ყაბაყი უფრო დიდია.

ჩვენ ვრეცხავთ პომიდორს და ვჭრით პატარა ნაჭრებად, თუ ალუბლის პომიდორი გაქვთ ეს კიდევ უკეთესია.

ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს, გავატარებთ მას წყლის ნაკადის ქვეშ და ასევე ვჭრით მას უფრო დიდ ნაჭრებად.

ჩვენ ვხსნით თაგვს კაიზერიდან და ვჭრით სქელ ნაჭრებად, შემდეგ ნაჭრებს ვჭრით ოთხად.

ჩვენ დავჭრათ ბეკონი ნაჭრებად, თაგვის გარეშე.

ღორის კისერი, ან ნებისმიერი სხვა ხორცი, გაჭერით კუბებად (უფრო დიდი ნაჭრები).

მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაუმატეთ ცოტაოდენი პაპრიკა და აურიეთ ხელით, სანამ მთელი ხორცი თანაბრად არ გაჟღენთილია. იმისთვის, რომ ხორცის გემო არ შევიცვალო, მე სხვა სანელებლები არ დავამატე, მაგრამ შეგიძლიათ მოაყაროთ ის რაც გინდათ და მოგწონთ.



მას შემდეგ რაც ბოსტნეულიც და ხორციც მოვამზადეთ, ყველაფერი რაც უნდა გავაკეთოთ არის შამფურის ფორმირება. ჩვენ ვიღებთ შამფურს, უჟანგავ ფოლადს ან ბაბუს ჯოხს (არ აქვს მნიშვნელობა) და ვიწყებთ ხორცისა და ბოსტნეულის ნაჭრების მონაცვლეობას, როგორც მოგვწონს.

აქ არის skewers მზად grill. (რაც შეეხება მცირე & # 8230 მოჰყვება, ალბათ 1 მაისის შემდეგ მალე.)


ჩვენ ვთბობთ გრილს.

შამფურები დადგით გრილზე, დააფარეთ თავსახური და დაელოდეთ ერთ მხარეს დაწვას, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს.










თევზის სოუსები

მოემზადეთ თევზის სოუსები გემრიელი, ღვინით და ლიმონით ან სხვა ძირითადი ინგრედიენტებით. გაეცანით თევზის საწებლების ამ რეცეპტებს და გადააქციეთ თქვენი კვება ნამდვილ კულინარიულ სიამოვნებად.

კვების ტიპი -

  • აპერიტივები (247)
  • სასმელები (60)
  • სუპები (61)
  • დესერტები (362)
  • კერძები (678)
  • ბეჭდები (75)
  • ქვისა და აგურის აგება (12)
  • სალათები (195)
  • სოუსები (66)
    • თევზის სოუსები (17)
    • სპაგეტის სოუსები (5)
    • სოუსები ხორცის ბურთებისთვის (5)
    • სოუსები სტეიკებისთვის (24)
    • სალათის სოუსები (18)
    • სოუსები ხორცისთვის (23)
    • სოუსები ქათმებისთვის (20)
    • მწვადი მწვადი (20)
    • სოუსები კარტოფილისთვის (10)
    • ორაგულის სოუსები (5)
    • პიცის სოუსები (2)
    • სოუსები პიურესთვის (1)
    • სოუსები სოკოზე (1)
    • ძროხის სოუსები (13)
    • თეთრი სოუსები (11)
    • ცხარე სოუსები (0)
    • კრემის სოუსები (7)
    • ტომატის სოუსები (7)
    • იოგურტის სოუსები (5)
    • ნივრის სოუსები (11)
    • ბერძნული სოუსები (1)
    • სამარხვო სოუსები (2)
    • დიეტური სოუსები (1)
    • ცხელი სოუსები (10)
    • ცივი სოუსები (21)
    • მაკარონის სოუსები (5)

    მომზადების მეთოდი +

    სეზონის შემდეგ +

    მთავარი ინგრედიენტი +

    მომზადების დრო +

    წარმოშობის მიხედვით +

    • რომანესტი (113)
    • იტალიური (168)
    • ბერძნული (19)
    • ამერიკული (39)
    • ბულგარეთი (2)
    • ფრანგული (26)
    • ჩინური (19)
    • ინდური (22)
    • თურქული (17)
    • მექსიკური (12)
    • ესპანური (8)
    • უნგრული (2)

    შემთხვევის შემდეგ +

    ლანჩის შემდეგ +

    სხვა მახასიათებლები +

    ჰოლანდიური სოუსი არ არის იმ სოუსებიდან, რომელიც აჩვენებს თავის გემოს სიმარტივით. პირიქით, თუნდაც ერთ -ერთი სოუსი იყოს.

    ცაცკის სოუსი მოდის ბერძნული სამზარეულოსგან, ასორტირებულია როგორც სალათებით, ასევე ხორცით, თევზით ან კენკრით და სტეიკებით.

    მწვანე ხახვის სოუსი იდეალურია ნებისმიერი სახის სტეიკებისთვის და თევზისთვის, განსაკუთრებით არომატული, ნიგოზისა და.

    სოუსი არაჟანით და ნიორით არის თეთრი სოუსი, რომელსაც აქვს მაიონეზის ტექსტურა და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის გასახდელი, როგორც სოუსი.

    ყველა დედა ბედნიერია, როდესაც მისი შვილი ჭამს ვიტამინებით მდიდარ ჯანსაღ საკვებს. მე ერთი, მე უფრო ბედნიერი ვარ! ორაგული ერთად.

    თევზის სოუსი მზადდება სწრაფად და შედგება მხოლოდ ბუნებრივი და ძალიან ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან. მოამზადეთ თევზის სოუსი ამისთვის.

    ცაციკი ძალიან კარგი სოუსია მთელი ოჯახისთვის. ცაციკი არის ბერძნული სოუსი, რომელიც შექმნილია სპეციალურად სალათებისთვის, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს.

    ჩვენ გთავაზობთ სოუსის კიდევ ერთ რეცეპტს, რომელიც აუცილებლად გაახარებს თქვენს პატარას, არამედ მთელ თქვენს ოჯახს: მდოგვის სოუსი მდოგვით. მსუბუქი სოუსი.

    იტალიური სამზარეულო უნიკალური და მსუბუქი რეცეპტების ამოუწურავი წყაროა, რომელიც შექმნილია განსაკუთრებით ზაფხულის სეზონისთვის. Ერთ - ერთი ყველაზე.

    თუ გსურთ მოხარშული ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის არომატიზაცია, ან უბრალოდ გსურთ შეიტანოთ ცვლილებები თქვენი პატარების მენიუში, მაშინ.



კომენტარები:

  1. Mazuzshura

    I congratulate, it seems to me this is the excellent idea

  2. Tzion

    თემა წაიკითხე?

  3. Carrol

    Შენ ცდები. მე ვთავაზობ, რომ განიხილოს. მომწერე PM– ში, ჩვენ ვისაუბრებთ.

  4. Ramirez

    ეს თემა უბრალოდ შეუსაბამოა

  5. Sorel

    It is here, if I am not mistaken.

  6. Talbot

    ეს კარგი იდეაა. მე მხარს გიჭერ.

  7. Lycurgus

    Ყველაფერი კარგადაა.



დაწერეთ შეტყობინება