ახალი რეცეპტები

ყაბაყის პური

ყაბაყის პური


ყაბაყის პური არის მრავალწლიანი საყვარელი და რა უნდა გააკეთოს, როდესაც ბაღები ამ ზაფხულის ბოსტნეულით არის სავსე. ეს მარტივი პური არის ნაზი და ნაზად სანელებელი.

ფოტოგრაფიის კრედიტი: ელიზ ბაუერი

ჯერ კიდევ მახსოვს პირველად, როდესაც მოზარდობისას შევხვდი ყაბაყის პურს. გამიჭირდა კონცეფციის გააზრება. იმ დროს, ყაბაყი იყო ის, რაც დედამ მაიძულა მე შეჭამა და არა ის, რასაც თქვენ მოამზადებდით რაიმე ტკბილში.

საბედნიეროდ, ჩემი ბუნებრივად გამძლე თინეიჯერული გონების გზა უკვე სტაფილოს ნამცხვრით იყო გაჭრილი. ჯანდაბა, თუკი სტაფილოდან შეგიძლიათ მიიღოთ ისეთი კარგი, რატომ არა ყაბაყი?

ერთი ნაკბენის შემდეგ სამუდამოდ გამყიდეს. გახეხილი ყაბაყი, შერეული ცომში, მოაქვს ტენიანობა და ნაზი ტექსტურა, რაც არსებითად სანელებლების ნამცხვარია.

ვიდეო! როგორ მოვამზადოთ ყაბაყის პური

არ არის საჭირო მიქსერი

ეს არის ყაბახის პურის საყვარელი, გამოცდილი და ნამდვილი რეცეპტი. არ შეიძლება იყოს ადვილი; თქვენ არ გჭირდებათ მიქსერი!

ეს ძირითადად ჩვენი ყაბაყის მაფინის რეცეპტია პურის სახით. ეს არის სტანდარტული სწრაფი პურის რეცეპტი, რომელიც იწყება გახეხილი ყაბაყით, დაახლოებით 3 -დან 4 ჭიქამდე. საკმაოდ მიმტევებელია. თუ იყენებთ 4 ჭიქას, ეს გამოიწვევს უფრო ტენიან და მკვრივ პურს.

როგორ მოვამზადოთ ყაბაყი ყაბაყის პურისთვის

გახეხეთ ყაბაყი სტანდარტული ყუთის სახეხზე. არ არის საჭირო პილინგი!

გახეხვის შემდეგ, მოათავსეთ გახეხილი ყაბაყი საცერში თასზე, რათა ზედმეტი ტენი გამოწუროს, სანამ სხვა ინგრედიენტებს მოამზადებთ.

გაითვალისწინეთ, რომ სხვადასხვა ყაბაყები შეიძლება მართლაც განსხვავდებოდეს ტენიანობით, ეს დამოკიდებულია იმაზე, იყო თუ არა ბაღში მოკრეფილი სეზონზე თუ მაღაზიაში შესყიდულ სეზონზე.

რჩევა ბებიაჩემისგან შევიტყვე, არის თუ არა ყაბაყის გახეხვა და ის მშრალ მხარეზეა, დაასხით წყალი მასზე და შემდეგ გაუშვით საცერში.

რა შემიძლია დავამატო ყაბაყის პურში?

კაკალი და პეკანი განსაკუთრებით კარგია ყაბაყის პურში და გამხმარი ხილიც. მე მიყვარს ქიშმიში ან ხმელი მოცვი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ქოქოსი, მუჭა მინი შოკოლადის ჩიპი. ცოტა ფორთოხლის ცედრაც იმუშავებდა, ან გახეხილი ვაშლი ან სტაფილო.

სხვათა შორის, მე ასევე ვაჩვენებდი ამ გვერდზე მეორე რეცეპტს დახეხილი ანანასის ვერსიით. ახლა თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის რეცეპტი აქ: ყაბაყის პური ანანასით.

როგორ შეინახოთ და შეინახოთ ყაბაყის პური

ეს პური ინახება ოთახის ტემპერატურაზე ჰერმეტულ კონტეინერში ან გახვეული პლასტმასის შეფუთვაში რამდენიმე დღის განმავლობაში. თუ გსურთ მისი გაყინვა, ჯერ გააგრილეთ ბოლომდე, შეახვიეთ იგი პლასტმასის შეფუთვაში და შემდეგ მჭიდროდ გადაახვიეთ ალუმინის ფოლგაში.

გაყინული ყაბაყის პური ყველაზე გემრიელი იქნება, თუ მას 3 თვის განმავლობაში მიირთმევთ. გაათბეთ იგი საპირფარეშოზე, ჯერ კიდევ გახვეული, ან დაბალ ღუმელში. (გაყინვისა და გალღვის მეტი რჩევა ამ პოსტში.)

აქ არის 5 სხვა სწრაფი პური, რომელიც შეიძლება მოგეწონოთ

  • მოცვის ნარინჯისფერი თხილის პური
  • Ბანანის პური
  • არაქისის კარაქის შოკოლადის ჩიპი ბანანის პური
  • ფორთოხლის პური
  • შოკოლადის ჩიპი გოგრა პური

განახლებულია 2020 წლის 26 ივლისი: ჩვენ დავამატეთ ვიდეო, რომელიც დაგეხმარებათ დაგეხმაროთ ამ რეცეპტის დამზადებაში. ისიამოვნეთ!

ყაბაყის პურის რეცეპტი

მოათავსეთ გახეხილი ყაბაყი საცერში თასზე, რათა ზედმეტი ტენი გამოწუროს, სანამ სხვა ინგრედიენტებს ამზადებთ.

ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ 3 ჭიქიდან 4 ჭიქამდე ახლად გახეხილი ყაბაყი; 4 ჭიქა გამოიღებს ოდნავ უფრო მკვრივ, ნოტიო ყაბაყის პურს.

ინგრედიენტები

  • 3 დან 4 ჭიქა გახეხილი ახალი ყაბაყი (700 დან 900 მლ)
  • 2 ჩაის კოვზი კარაქი ტაფების გასაცხელებლად
  • 3 ჭიქა (390 გ) ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
  • 1 1/3 ჭიქა (270 გრ) შაქარი
  • 2 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (გამოტოვეთ დამარილებული კარაქის გამოყენების შემთხვევაში)
  • 3/4 ჭიქა (170 გრ) უმარილო კარაქი, გამდნარი
  • 1 ჭიქა (100 გრ) დაჭრილი პეკანი ან ნიგოზი (სურვილისამებრ)
  • 1 ჭიქა (120 გრ) ხმელი მოცვი ან ქიშმიში (სურვილისამებრ)
  • 2 9x5 დიუმიანი პურის ტაფა

მეთოდი

1 გადაწურეთ ზედმეტი ტენიანობის ყაბაყი: მოათავსეთ გახეხილი ყაბაყი საცერში ან საცერში თასზე, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.

2 მოამზადეთ ღუმელი და ტაფები: გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F (175 ° C) ტემპერატურაზე. კარაქი ორი 9x5 დიუმიანი პურის ტაფაზე.

3 შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები: დიდ თასში ენერგიულად აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, ჯანჯაფილი და დაფქული მუსკატის კაკალი.

4 ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები: სხვა დიდ თასში აურიეთ შაქარი, კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და მარილი (გამოტოვეთ მარილი, თუ იყენებთ დამარილებულ კარაქს). აურიეთ გაწურული გახეხილი ყაბაყი და შემდეგ გამდნარი კარაქი.

5 დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები სველს: დაამატეთ ფქვილის ნარევი, ერთდროულად მესამედ, შაქრის კვერცხის ყაბაყის ნარევს, აურიეთ ყოველი ჩართვის შემდეგ. ჩაყარეთ თხილი და ხმელი მოცვი ან ქიშმიში, თუ იყენებთ.

6 აცხვეთ პური: ცომი თანაბრად გაყავით პურის ტაფებს შორის. აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 350 ° F ტემპერატურაზე (175 ° C) ან სანამ ცენტრში ჩასმული ტესტერი სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ ტაფებში 10 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ მავთულის თაროებზე, რომ კარგად გაგრილდეს.

გამარჯობა! ყველა ფოტო და შინაარსი დაცულია საავტორო უფლებებით. გთხოვთ, არ გამოიყენოთ ჩვენი ფოტოები წინასწარი წერილობითი ნებართვის გარეშე. Გმადლობთ!


რეცეპტის შეჯამება

  • 3 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
  • 3 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 2 ¼ ჭიქა თეთრი შაქარი
  • 2 ჭიქა გახეხილი ყაბაყი
  • 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ¼ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 1 ჭიქა ახალი მოცვი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C). მსუბუქად წაუსვით ცხიმი 4 მინი პურის ტაფაზე.

დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი, ზეთი, ვანილი და შაქარი. ჩაყარეთ ყაბაყი. ავთქვიფოთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და დარიჩინი. ნაზად მოაყარეთ მოცვი. გადავიტანოთ მომზადებულ მინი-პურის ტაფაზე.

აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ან სანამ პურის ცენტრში ჩასმული დანა სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ 20 წუთი ტაფებში, შემდეგ გადმოდგით მავთულის თაროებზე, რომ მთლიანად გაცივდეს.


  • უგემრიელესი
  • საუზმე ან დესერტი
  • ადვილი გასაკეთებელი
  • შეიძლება მოგვიანებით გაყინოთ.
  • ამზადებს 2 პურს.
  • ტენიანი
  • იაფია გასაკეთებელი.

ეს არ არის საიდუმლო, რომ მე მიყვარს რეცეპტების დამზადება ყაბაყის გამოყენებით. ამ ძველ სამზარეულოს წიგნებს აქვთ არანაკლებ 10 ყაბაყის რეცეპტი. მოდით დავარქვათ ისინი.

ჩვენ არ შეგვიძლია დაველოდოთ, რომ შევეცადოთ ამ Air Fryer Zucchini- ის რეცეპტს Crock რეცეპტებიდან!


რეცეპტის შეჯამება

  • არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი
  • 1 დიდი ყაბაყი
  • 1 ჭიქა შეფუთული ღია ყავისფერი შაქარი
  • 2 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი
  • 2/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 2 დიდი კვერცხი
  • 1 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
  • 3/4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
  • 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
  • 3/4 ჩაის კოვზი მარილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. მსუბუქად დაასხით 9-დან 5-დან 3 ინჩამდე პურის ტაფა სამზარეულოს სპრეით და დატოვეთ. ყაბაყის სახეხზე მსხვილ ხვრელებზე გახეხეთ ყაბაყი (გამოიღეთ 1 3/4 ჭიქა). დიდ თასში აურიეთ შაქარი, ზეთი, ვანილი და კვერცხი.

პატარა თასში გაცერით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, ჯანჯაფილი, მიხაკი და მარილი. კვერცხის ნარევს დაუმატეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ, რომ კარგად აურიოს. აურიეთ გახეხილი ყაბაყი.

ჩაასხით ცომი მომზადებულ ტაფაში, თანაბრად გაანაწილეთ. აცხვეთ სანამ პურის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, 45 -დან 55 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ ქვაბში 10 წუთის განმავლობაში დააბრუნეთ მავთულის თაროზე, შემდეგ გადააბრუნეთ, ზემოდან ზემოთ. გაცხელებამდე მთლიანად გააცივეთ.


14 ყაბაყის პური, რომელიც არ გჯერათ, რომ ჯანმრთელია

ყველა შოკოლადთან ერთად, თქვენ დაგავიწყდებათ, რომ იქ არის ბოსტნეული.

ძირითადად გაზაფხულზე პური.

რადგან შოკოლადით ყველაფერი უკეთესია.

დაამატეთ სელის თესლი დამატებითი ნუტრიენტებისთვის.

წადი, გაახარე შენი დილა.

სტაფილოს ნამცხვრის მსგავსად, მაგრამ უფრო ჯანმრთელი.

დარიჩინის მორევი მოაქვს თქვენს საყვარელ სადღესასწაულო გემოს თქვენს საყვარელ საზაფხულო პურში.

რატომ არ უნდა გაორმაგდეს ხილი და ბოსტნეული? გამდნარი კარაქი და ნეკერჩხლის სიროფის ჯანსაღი დოზა ამ პურს საუზმედ აქცევს.

ავოკადო და ყაბაყი ის ჯანმრთელია, არა?

ყაბაყის პურის მოყვარულებო, შეხვდით თქვენს ახალ რეცეპტს.

ჩაი ეს ყაბაყის პურის გარდა, გპირდებით მოგეწონებათ.

ზუსტად მაშინ, როდესაც ფიქრობდით, რომ ყაბაყის პური დანაშაულის გარეშე აღარ შეიძლებოდა, ეს რენგა კრემს იოგურტზე ცვლის.

ყაბაყს მოაქვს ბოსტნეული, არაქისის კარაქის პაკეტი ცილაში, ხოლო შოკოლადი ამზადებს პურს ისეთ რამეს, რასაც საუზმეზე ლანჩზე და სადილზე მოისურვებთ.


როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი ყაბაყის პური

  • მიჰყევით რეცეპტს: მე არ შემიძლია საკმარისად აღვნიშნო, რომ გამოცხობა მეცნიერებაა და 99% -ით ორიგინალური რეცეპტის გადახრები იწვევს გამოცხობას.
  • შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, ყაბაყისა და ფქვილის გარდა და კარგად ათქვიფეთ. ნარევი იქნება ქაფიანი და ბუშტუკოვანი, რადგან ვაშლის ფოთოლი დაუყოვნებლივ რეაგირებს საცხობ სოდაზე.
  • უხეშად გახეხეთ ყაბაყი. არ გაწუროთ და არ გააშროთ. უბრალოდ ჩაალაგე 2 ჭიქა. ჩვენ გვინდა ყველა წვენი ტენიანი და ჯანსაღი მთელი ხორბლის ყაბაყის პურისთვის.
  • დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ კარგად არ აურიეთ. მე არ ვიქნები ძალიან შეშფოთებული შერევით. ბატერი არ იქნება ისეთივე სქელი, როგორც ტრადიციული მაფინის ცომი.
    • ფქვილი, რომელიც არ მუშაობს: ნუშის ფქვილი (გთხოვთ იხილოთ ნუშის ფქვილი ყაბაყის პური) და ქოქოსის ფქვილი.
    • ჩაასხით პურის ტაფაში და გამოაცხვეთ 60 წუთის განმავლობაში. ფოტო გვიჩვენებს უფრო გრძელი და გამხდარი პურის ტაფას, რადგან მე მიყვარს გართობა.

    აცხვეთ, გააცივეთ, დაჭერით და ისიამოვნეთ! ვარჯიში იცი. :)



    ფეხშიშველი კონტესა ყაბაყის პურის რეცეპტი

    აქ არის ჩვენი ირონია ფეხშიშველი Contessa ’s Zucchini პურის რეცეპტი, შექმნილი მასპინძლის ინა გარტენის მიერ! ეს არის ცოტა უფრო მარტივი, ძირითადი და ის, სადაც ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ დარიჩინის გაზრდა. თავისუფლად ითამაშეთ დარიჩინის მოცულობით და ოდნავ აწიეთ ან ჩამოწიეთ ვანილი და გემოვნებით#8211.

    ეს არის ძალიან ადაპტირებადი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ გაერთოთ და მისი გაკეთება შესანიშნავია, თუ თქვენ ელოდებით კომპანიას.

    აღჭურვილობა

    2 – 8.5 ࡪ.5 დიუმიანი პურის ტაფა (8 ࡪ დიუმიანი ასევე კარგია) ამ რეცეპტის დასასრულებლად აუცილებელია სწორი პურის ტაფების ქონა. გსურთ დარწმუნდეთ, რომ მიიღოთ ხარისხი, არა-წებოვანი პროდუქტი და ის, რაც იგივე თანმიმდევრულობაა ზომით, მასალით და მდგომარეობით. ნებისმიერმა განსხვავებამ შეიძლება გამოიწვიოს არათანაბრად მოხარშული პური.

    ჩვენი არჩევანი არის სამი ხელმისაწვდომი ფასი Amazon- ზე. 20 დოლარამდე თქვენ მიიღებთ სრულ, ხარისხიან კომპლექტს, რომელიც დამზადებულია კარგი მასალისგან, არ არის წებოვანი და გაძლებს თქვენ წლების განმავლობაში!

    2 და#8211 საშუალო ზომის შერეული თასი ჩვენ გვაქვს ფრესკოს პლასტიკური თასების ეს ნაკრები, რომელიც ჩვენ გვიყვარს. მათი გაწმენდა ადვილია, გამძლე და მსუბუქი. არა მხოლოდ ეს, არამედ ისინი მართლაც იაფია. მე მირჩევნია პლასტმასის თასები, რადგან ისინი არ ინარჩუნებენ სითბოს ან სიცივეს ისე, როგორც მეტალის, და როდესაც პროდუქტებს აურევთ, გინდათ რაც შეიძლება ახლოს ოთახის ტემპერატურაზე.

    ჩვენ ასევე ძალიან მოგვწონს ის ფაქტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაწმინდოთ ეს ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რადგან პლასტმასის თასები ცოტა უფრო რთულია ნამდვილად კარგი და სუფთა.

    Ხელის მიქსერი – ჩვენ გვიყვარს ჩვენი KitchenAid შემრევი! ამ რეცეპტთან ბევრი შერევაა და ეს არის ის, რასაც სამუდამოდ დასჭირდება, თუ ამას ხელით გააკეთებ. თუ თქვენ ეძებთ დიდ, ხარისხიან ხელის მიქსერს, თქვენ არ შეგეძლებათ შეცდეთ KitchenAid პროდუქტით.

    კვერცხის სპატულა – თასის ნებისმიერი ჩაყრა საუკეთესოდ კეთდება კვერცხის სპატულით, რადგან პლასტიკური მოსახვევია და დიდი ზედაპირი ბრტყელდება, რაც შეიძლება მეტი ნარევი ამოიღოს თასიდან რაც შეიძლება. არაფერია იმაზე უარესი, ვიდრე შერევის თასის ლითონის კოვზით დაცლა!

    ინგრედიენტები

    1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი

    1 / 4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

    1 / 4 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი

    1 / 4 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი

    2 საშუალო (2 ჭიქა) ყაბაყი, გახეხილი

    ინსტრუქციები

    მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ტაფებში. აცხვეთ 55-65 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა. გააციეთ ქვაბიდან 10 წუთის განმავლობაში.


    რეცეპტის ინგრედიენტები

    ეს სველი ყაბაყის პურის რეცეპტი იყენებს უამრავ მარტივ ინგრედიენტს, რომელიც თქვენ ალბათ გაქვთ ხელთ. აქ არის ის, რასაც ჩვენ ვიყენებთ:

    • ყოვლისმომცველი ფქვილი: ამ პურში არის საკმარისი ფქვილი, რომ შეინარჩუნოს რბილი და მსუბუქი. დარწმუნდით, რომ დაასხით კოვზი და გაათანაბრეთ თქვენი ფქვილი ისე, რომ არ მიიღოთ მკვრივი პური.
    • დარიჩინი და ჯავზი ეს სანელებლები ცოტა გემოს მატებს ყაბაყის პურს, რომელიც მე აბსოლუტურად მიყვარს! თავისუფლად დატოვეთ ჯავზი, თუ ხელთ არ გაქვთ.
    • საცხობი ფხვნილი, სოდა და გამაძლიერებელი მარილი: პურის ოდნავ აწევაში რომ დაგეხმაროთ.
    • ზეთი: ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ კანოლა, ბოსტნეული ან გამდნარი ქოქოსის ზეთი, ასე რომ მოგერიდებათ გამოიყენოთ ყველაფერი რაც ხელთ გაქვთ.
    • ყავისფერი შაქარი და გრანულირებული შაქარი: მე მიყვარს შაქრის ნაზავის გამოყენება ამ პურში, ყავისფერი შაქარი უფრო მეტ გემოს და ტენიანობას მატებს.
    • კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი: კვერცხები ამატებენ სტრუქტურას და ვანილი ცოტა არომატს მატებს.
    • ყაბაყი: ყაბაყი ეხმარება ამ პურის ტენიანობას დღის განმავლობაში! თქვენ გჭირდებათ 1 ჭიქა მსუბუქად შეფუთული გახეხილი ყაბაყი, რაც უდრის დაახლოებით 1 საშუალო ყაბაყს.
    • დაჭრილი ნიგოზი: კაკალი აქ არის სრულიად სურვილისამებრ, მოგერიდებათ დატოვოთ ისინი თუ არ გყავთ ან ფანი არ ხართ.


    დაიწყეთ ყაბაყის გახეხვით. მე ვიყენებ კვების პროცესორს, მაგრამ ყუთის დამჭერიც კარგად მუშაობს. არ არის საჭირო სითხის ამოღება.

    დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, ჯავზი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი.

    კიდევ ერთ დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

    დაამატეთ გახეხილი ყაბაყი, გამდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი.

    აურიეთ რომ აურიოს.

    დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები თხევად ნარევს.

    Აურიეთ კარგად.

    დაამატეთ თხილი და მოცხარი.

    აურიეთ მხოლოდ სანამ არ გაერთიანდება.

    მიღებული მასა გაყავით ორ ცხიმწასმულ 8 და#2154-ფუნტიან ტაფაზე.

    აცხვეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ ტესტერი არ გამოვა სუფთა.

    დადგით ტაფები მავთულხლართზე და გააციეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ პურები თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.


    რეცეპტის შეჯამება

    • 2 ჭიქა წვრილად გახეხილი ყაბაყი (დაახლოებით 2 ყაბაყი)
    • 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
    • 1 ჭიქა შეფუთული მუქი ყავისფერი შაქარი
    • 1 ჭიქა მცენარეული ზეთი
    • 3 დიდი კვერცხი
    • 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
    • 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
    • 1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
    • 1 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
    • 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
    • 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
    • 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი

    გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. დაფარეთ ორი 4 1/2-by-8 1/2-დიუმიანი პურის ტაფა არასასურველი სპრეით, დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და სპრეის ქაღალდი. შეურიეთ ყაბაყი, შაქარი, ზეთი და კვერცხი დიდ თასში და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ. ჩაყარეთ თხილი და ამოიღეთ. გაყავით ცომი პურის ტაფებს შორის. აცხვეთ სანამ თითოეული პურის შუაში ჩასმული შემმოწმებელი სუფთა არ გამოვა, დაახლოებით 1 საათი 10 წუთი. გააცივეთ 10 წუთი მავთულის თაროზე. გადააბრუნეთ და ამოიღეთ პერგამენტის ქაღალდი. მთლიანად გაგრილდით თაროზე.


    Უყურე ვიდეოს: გემრიელი საზაფხულა სალათი