ახალი რეცეპტები

დესერტის ნამცხვარი არაქისის კარაქით

დესერტის ნამცხვარი არაქისის კარაქით


შეურიეთ არაქისის კარაქი მთელ კვერცხს, შაქარს, ვანილს და სოდას.

დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი (უხეშად დაჭრილი დანით) და აურიეთ სპატულით. ჩვენ ვასხამთ კომპოზიციას ტორტის პატარა უჯრაში ან მრგვალ ფორმაში, დიამეტრით 16-18 სმ.

აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

სურვილისამებრ, გაცივების შემდეგ შეგვიძლია გავაფორმოთ გამდნარი შოკოლადით.


არაქისის კარაქი, მასკარპონე და მუსლის კრახი ტორტი

სწრაფად მივედი გამოცდებზე და ერთის მომზადება ვარჩიე უგემრიელესი ტორტი თან დონატის ლპობა, არაქისის კარაქის კრემი და მუსულმანური ხრაშუნა. დახმარება ტორტის მომზადებაში იყო ხელის ბლენდერი ErgoMixx of ბოსჩი, რაც დამეხმარა სწრაფად გაანადგურო მუსულმანური კრიზისი ჯანმრთელობა სიცოცხლე. მე მივიღე უგემრიელესი, ფუმფულა ტორტი ინტენსიური არაქისის არომატით. გეპატიჟებით, რომ შეამოწმოთ რეცეპტი და პროდუქტები ჯანსაღი ცხოვრება, ბოშ!

Მოსამზადებელი დრო:

მომსახურება:

შემადგენლობა:

მომზადების ინსტრუქცია

Musli Crunch ის დამსხვრეულია რობოტის დახმარებით, მე ბლენდერი გამოვიყენე ბოსჩი.

თასში გატეხეთ კვერცხი, დაამატეთ შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილის ფხვნილი, წყალი და აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში.

შერევით, შემადგენლობა გაიზრდება მოცულობით და ექნება ფუმფულა კონსისტენცია.

ფქვილი შერეულია სანო ვიტას დონატის ფხვნილი და დაამატეთ კვერცხის შემადგენლობა.

შეურიეთ მსუბუქად, ქვემოდან ზემოთ, სანამ არ ჩავრთავთ მთელ რაოდენობას.

ჩვენ ვსვამთ კომპოზიციას უჯრაში, ზომა 30 & # 21520 სმ, გაფორმებულია საცხობი ქაღალდით.

გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაივლის კბილის ჩხირის ტესტს.

ამოიღეთ ქვაბიდან და განათავსეთ გამაგრილებელ გრილზე. გაგრილების შემდეგ, ზედა გაჭრა ორ ფურცლად.

მომზადების კრემი არაქისის კარაქით და მასკარპონით

ჩაყარეთ ინგრედიენტები თასში: მასკარპონე, სანო ვიტას ნაღების არაქისის კარაქი, შაქრის პუდრა და რომის ესენცია.

აურიეთ სანამ არ მიიღებთ კრემისებრ კომპოზიციას.

შევიკრიბოთ ტორტი

ჩვენ დავდგით პირველი მაგიდის ფურცელი ქაღალდზე გაფორმებულ უჯრაზე.

დაამატეთ კრემის ნახევარი და თანაბრად გაანაწილეთ.

მოათავსეთ მეორე ფურცელი, მსუბუქად დაჭერით და დაამატეთ კრემის დარჩენილი ნაწილი.

წაუსვით კრემი ტორტის მთელ ზედაპირზე და მოაყარეთ Musli Crunch გახეხილი.


არაქისის კარაქი და კარამელის ნამცხვარი

სველი მაგიდა ყავით (ვარდკაჭაჭა):

2 კვერცხი
70 გრამი ნუშის ფქვილი სოლარისიდან
140 გრამი თეთრი ხორბლის ფქვილი
100 მლ იოგურტი 3.5% ცხიმით
100 მლ ყავა (მე გამოვიყენე ვარდკაჭაჭას ყავა სოლარისისგან)
ზეთი 70 მლ
1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია

400 გრამი არაჟანი
250 გრამი მასკარპონე
100 გრამი არაქისის კარაქი სოლარისიდან(იხილეთ აქ რისთვისაც)
4 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა
15 გრამი ჟელატინი
75 მლ ცივი წყალი

  • ნამცხვრის რეცეპტის მომზადება არაქისის კარაქით და კარამელით
  1. ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოამზადეთ საცხობი უჯრა 20/23 სმ ზომებით.
  2. გაცერით ფქვილი და ჩადეთ თასში.
  3. მასზე დავამატებთ დანარჩენ მშრალ ინგრედიენტებს: შაქარს, ნუშის ფქვილს, სოდას, მარილს, გამაფხვიერებელს.
  4. მეორე თასში ჩაყარეთ კვერცხი ზეთთან და იოგურტთან ერთად და კარგად აურიეთ უჟანგავი ფოლადის მსხლით, მსხლის ფორმაში.
  5. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები მათზე და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება, შემდეგ ბოლოს დაამატეთ ცხელი ყავა.
  6. აურიეთ და მოათავსეთ შემადგენლობა წინასწარ მომზადებულ უჯრაში და შედგით ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში (ღუმელის მიხედვით). ჩვენ ვაკეთებთ ტესტს კბილის ჩხირით და თუ ის სუფთა გამოვა, ცეცხლს ვწყვეტთ და უჯრა გამოვიღოთ ღუმელიდან.
  7. დატოვე გაგრილება, შემდეგ ამოიღეთ ტორტი უჯრადან, ამოიღეთ იგი საცხობი ქაღალდიდან და გაჭერით ჰორიზონტალურად შუაზე, ამგვარად მიიღეთ ორი თხელი ზედა ნაწილი.
  8. ჩაასხით ოთხი სუფრის კოვზი შაქარი თასში და კარამელიზირეთ და შემდეგ სწრაფად დაასხით საცხობი ქაღალდზე მიღებული კარამელი. ჩვენ ძალიან სწრაფად გავავრცელეთ ყველაფერი და გავაგრილოთ.
  9. მას შემდეგ, რაც კარამელი კარგად გაცივდა, ჩვენ მას ვამსხვრევთ მოძრავი ქინძისთავით ან შეგვიძლია გამოვიყენოთ სამზარეულოს მინი შრედერიც, თუ გვაქვს. ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ კარამელის უფრო დიდი ნაჭერი დეკორაციისთვის, როგორც გითხარით ტორტის რეცეპტში მასკარპონესთან და შოკოლადთან ერთად.
  10. Გაკეთება კრემი მასკარპონესა და არაქისის კარაქით ჩვენ ვიწყებთ მასკარპონეს შაქრით, სანამ არ მივიღებთ კრემს, რომელშიც ჩავასხათ არაქისის კარაქი. აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
  11. ჩვენ პატარა თასში ჩავყარეთ ჟელატინი ცივ წყალთან ერთად, რომ დატენიანდეს ათი წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ის ამზადებს ათქვეფილ ნაღებს, როგორც მე ავუხსენი აქ.
  12. აიღეთ ორი ან სამი სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები და შეურიეთ მასკარპონეს კრემს. კარგად აურიეთ და შემდეგ ყველაფერი წაუსვით ათქვეფილ ნაღებს. შეურიეთ მსუბუქ მოძრაობებს, ქვემოდან ზემოდან, სანამ არ გაერთიანდება.
  13. დნება ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე და როდესაც ის გადნება, აიღეთ ორი ან სამი სუფრის კოვზი არაქისის კარაქის კრემი და დაუმატეთ ჟელატინს. კარგად აურიეთ და შემდეგ დაასხით კომბინირებული ჟელატინი თასში, რომელშიც გვაქვს ათქვეფილი ნაღების, მასკარპონეს და არაქისის კარაქის კომპოზიტი და კარგად აურიეთ.
  14. შევიკრიბოთ ტორტი შემდეგნაირად: დავადოთ საჭმლის კილიტა იმ უჯრის ძირში, რომელშიც ზემოდან გამოვაცხოთ და მოვათავსოთ ჭრის შემდეგ მიღებული ერთ -ერთი ნაწილი.
  15. კრემი ორად გაყავით და ერთი ნაწილი დადეთ ტაფის თავზე. კრემს დაასხით დაფქული კარამელის რაოდენობის ნახევარი, შემდეგ მოათავსეთ მეორე ზედა ნაწილი, დანარჩენი კრემი და მასზე, ბოლოს, დანარჩენი დაფქული კარამელი.
  16. გავაგრილოთ მეორე დღემდე, როდესაც შეგვიძლია ტორტი დავჭრათ სასურველ ზომის ნაჭრებად, რომლის გაფორმებაც ჩვენ შეგვიძლია, ზემოდან რამდენიმე ნუშის ფანტელის ასხურებით.

პატარა ნაჭრებად დაჭრილი კარამელი დნება ნამცხვრის ტენიანობისგან და შექმნის მის ოდნავ მარმარილოს ასპექტს.

გქონდეთ კარგი მადა!

ალტერნატივები:

კაკაოს და მერენგის ნამცხვარი (დააწკაპუნეთ აქ რეცეპტისთვის)

მასკარპონეს ნამცხვარი და წაბლის პიურე (დააწკაპუნეთ აქ რეცეპტისთვის)

რეიტინგი მასკარპონესა და წაბლის პიურეს მუსი (დააწკაპუნეთ აქ რეცეპტისთვის)


არაქისის კარაქის ორცხობილა

ნერწყვდენას მხოლოდ მაშინ ვიღებ, როდესაც მათ არომატზე ვფიქრობ. შოკოლადი უნდა ვცადო შუაში.

ჰო, ეს ჩემთვის სულერთია, მაგრამ BT არ მგონია. მეტი გაქვს, ყავაზე მოვდივარ

მსუბუქი და გემრიელი. ჩვენ უფრო ტკბილად მოგვწონს, მაგრამ ზემოდან შოკოლადით ყველაფერი კარგადაა

100 გრ ფქვილი არასაკმარისია ცომის ჩამოსაყალიბებლად.

მართალი ხარ, მადლობა რომ მომაქციე ყურადღება. ეს ალბათ შეცდომა იყო (თუმცა რეცეპტი სცადეს სხვებმა, რომლებმაც დადებითი გამოხმაურება მომცეს. მათ ალბათ დაამატეს მეტი ფქვილი და არ დამიტოვეს. ყოველ შემთხვევაში, მადლობა!

Დატოვე კომენტარი Პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet– ს სპამის შესამცირებლად. გაეცანით როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.

აქაც შეგიძლია ჩემი პოვნა!

ფეისბუქი

ინსტაგრამი

Pinterest

გამარჯობა! მე კორინა ვარ, მაგრამ მე ასევე მეძახიან ურეჩეატა. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩემს სამზარეულოში!

კატეგორიები

აქაც მოძებნე

@ 2017 - კორინა ურეშე. Ყველა უფლება დაცულია. შექმნილია და შემუშავებულია PenciDesign– ის მიერ

კონფიდენციალურობის მიმოხილვა

აუცილებელი ქუქი - ფაილები აბსოლუტურად აუცილებელია ვებსაიტის სწორად ფუნქციონირებისთვის. ეს კატეგორია მოიცავს მხოლოდ ქუქი -ფაილებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ვებგვერდის ძირითად ფუნქციონალურობას და უსაფრთხოების მახასიათებლებს. ეს ქუქი -ფაილები არ ინახავს რაიმე პირად ინფორმაციას.

ნებისმიერი ქუქი-ფაილი, რომელიც შეიძლება არ იყოს განსაკუთრებით აუცილებელი ვებგვერდის ფუნქციონირებისთვის და გამოიყენება სპეციალურად მომხმარებლის პერსონალური მონაცემების ანალიზის, რეკლამების, სხვა ჩაშენებული შინაარსის შესაგროვებლად, ეწოდება არასაჭირო ქუქი-ფაილებს. სავალდებულოა მომხმარებლის თანხმობის მოპოვება თქვენს ვებგვერდზე ამ ქუქი - ფაილების გაშვებამდე.


არაქისის კარაქის ნამცხვარი

არაქისის კარაქის ნამცხვარი დან: ფქვილი, კვერცხი, არაქისის კარაქი, გამაფხვიერებელი.

შემადგენლობა:

  • 70 გრ ნუშის ფქვილი ან გახეხილი ნუში
  • 2 კვერცხი
  • 250 გრ უშაქრო არაქისის კარაქი
  • 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

მომზადების მეთოდი:

დაამუშავეთ ნუში მაღალსიჩქარიანი მიქსერით წვრილი ფქვილის მისაღებად. შემდეგ შეურიეთ კვერცხს და არაქისის კარაქს (უმარილო) სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.

დააფინეთ 20 x 25 სმ ზომის უჯრა საცხობი ქაღალდით, მოათავსეთ შემადგენლობა, გაათანაბრეთ სპატულით და დატოვეთ დაახლოებით 20 წუთი. წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე.

ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან, დატოვეთ გაგრილებაზე და შემდეგ დაჭერით კუბებად.


კარამელის სოუსი

ჯერ ვამზადებთ ზემოდან, შემდეგ კარამელის სოუსს.
კარამელის სოუსისთვის: კარამელიზირეთ შაქარი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი სპილენძად, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი კარაქი, სათითაოდ, სანამ არ გადნება, მსუბუქად აურიეთ სპატულთან ერთად. დასასრულს, მოათავსეთ ათქვეფილი კრემი (ოთახის ტემპერატურაზე), დაასხით ფრთხილად და გააჩერეთ კიდევ ერთი წუთი დაბალ ცეცხლზე. სოუსი განზე დადეთ. როდესაც გაცივდება, ის უფრო თანმიმდევრული გახდება.

არაქისის კარაქის კრემი

არაქისის კარაქის კრემის დამზადება ძალიან ადვილია. კრემი ყველი ამოიღეთ მაცივრიდან, შემდეგ კრემი შაქართან ერთად ათქვიფეთ სანამ არ გახდება. შეურიეთ ნაღების ყველი არაქისის კარაქს მიქსერით, სანამ არ გახდება ოდნავ ფაფუკი და ის კარგად ჰომოგენიზდება. მე ავიღე 2 სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები და ვისკის დახმარებით ავურიე ისინი არაქისის კარაქში. შემდეგ დავამატე დარჩენილი ათქვეფილი ნაღები და ფრთხილად ავურიე სანამ არ გახდება კრემისებრი.

წაუსვით კრემი გაციებულ მრიცხველს სპატულით. შემდეგ განათავსეთ 3-4 სუფრის კოვზი გაცივებული კარამელი ოთახის ტემპერატურაზე. ნამცხვარი შედგით მაცივარში, სანამ ყინული მზად არ იქნება.

ყინულისთვის ათქვიფეთ ათქვეფილი ნაღები, როდესაც დუღილის წერტილს მიაღწევს, გადადგით. განათავსეთ შოკოლადი და დატოვეთ 1 წუთი, სანამ არ გადნება. აურიეთ სანამ მთელი შოკოლადი არ გადნება. ჩვენ ფრთხილად გადავასხათ ტორტზე. ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები არაქისის კარაქით. გააცივეთ მინიმუმ 1 საათი, შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ. ისიამოვნეთ!


არაქისის კარაქი და შოკოლადის ტორტი

ამას რომ გეუბნები არაქისის კარაქის ტორტი მას არ აქვს ფქვილი, რაიმე სახის, არ დამიჯერებ, არა?

მეც ვერ ვიჯერებდი, როდესაც პირველად ვნახე რეცეპტი. ერთხელ მოვამზადე და დავინახე რომ გამოვიდა იდეალურად

და როგორც ჩანს, მას აქვს ფქვილი მის შემადგენლობაში. რომ დავრწმუნდე რომ ასე იყო, გავიმეორე რამდენიმე დღის შემდეგ და იგივე გამოვიდა.

ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ჩემი სიტყვის მიღება, სცადეთ და # 128521

ის ფუმფულა, სურნელოვანი, შოკოლადით სავსეა, იდეალურია არაქისის კარაქის მოყვარულთათვის.

1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

დაახლოებით 60 გრ წვეთი შოკოლადი

2 კუბიკი გამდნარი შოკოლადი

& ndash რაოდენობა 18 სმ დიამეტრის უჯრაზე & ndash

Როგორ მოხდა:

შეურიეთ არაქისის კარაქი მთელ კვერცხს, შაქარს, ვანილს და სოდას

(თუ არაქისის კარაქი არ არის მარილიანი, დაამატეთ ცოტა მარილი).

თუ არაქისის კარაქი ასევე შეიცავს შაქარს, შეამცირეთ ცოტაოდენი შაქრის რაოდენობა.

დაამატეთ შოკოლადის წვეთები (ან უხეშად დაჭრილი შოკოლადი დანით) და აურიეთ სპატულით.

ჩაასხით 15-18 სმ დიამეტრის ჭურჭელში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

თუ თქვენ არ გაქვთ წებოვანი უჯრა (ან სილიკონი, როგორც მე გამოვიყენე, დაფარეთ ფირფიტის საფუძველი საცხობი ქაღალდის წრით).


ვიდეო: შვრიის პეჩენია მარტივი და გემრიელი. გერკულესის პეჩენია.ორცხობილა შოკოლადის ნატეხებით.