ახალი რეცეპტები

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვით

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვით


გარანტიას ვაძლევ, რომ ამ სუპს აქვს გარანტირებული შედეგი. ეს არის "კარგი და", როგორც ეფექტი მუცლის სუპთან ერთად. !!! შეაკეთეთ ყველაფერი !!! ამის გარდა და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი.

  • 1 ტრადიციული შებოლილი ხელნაკეთი ძეხვის ძაფი-1 კგ
  • 1 სტაფილო
  • 1 ხახვი
  • 1 ნაჭერი ნიახური
  • 2 კარტოფილი
  • 2 ცხარე წიწაკა - წითელი + მწვანე
  • 1 პატარა მწარე კომბოსტო [500 გრ]
  • 1.5 ლ კომბოსტოს წვენი-კვდება
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 სუფრის კოვზი კაპიას წიწაკის პასტა
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ცხელი წიწაკის პასტა [ეროსი პისტა]
  • 300 მლ არაჟანი
  • მწვანე კამა
  • მარილი

მომსახურება: 4

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვით:


  1. ბოსტნეული გაწმენდილია და გარეცხილია.

  2. ხახვი, სტაფილო და ნიახური დაჭერით კუბიკებად და მოხარშეთ 2 ლ მარილიან წყალში.

  3. როდესაც სტაფილო თითქმის მოიხარშება, დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი.

  4. ცალკე სხვა ქვაბში მოხარშეთ ფეტვი წვრილად დაჭრილი კომბოსტოთი + დაფნის ფოთოლი.

  5. ჩაყარეთ ორივე ღუმელი უფრო დიდ ქვაბში.

  6. განათავსეთ ძეხვი, დაჭრილი ცხელი წიწაკა + დაჭრილი კამა + წიწაკის პასტა.

  7. გაასწორეთ გემო არაჟნით და მარილით.


რჩევების საიტები

1

თუ გსურთ რომ ის უფრო თანმიმდევრული იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბრინჯი.

2

შეგიძლიათ უარი თქვათ პიკელებულ კომბოსტოზე ან არაჟანზე.


საკვანძო სიტყვის შემცველი სტატიები: კომბოსტოს წვნიანი

რუსული კომბოსტოს წვნიანი: კომბოსტოდან, სტაფილოდან, ხახვიდან, ნიახურიდან, ოხრახუშიდან, ოხრახუში, არაჟანი, thyme, ზეთი. შემადგენლობა: 1/2 თავი არაჟანი კომბოსტო 2 სტაფილო ხახვი ნაჭერი ნიახურის ფესვი ოხრახუშის ფესვი ოხრახუშის ფესვი კვერცხი 150 მლ არაჟანი ჩაის კოვზი თაფლი სუფრის კოვზი ზეთი მომზადება: სამზარეულო ქვაბში [& hellip]

კომბოსტოს სუპი ღორის ქონით

კომბოსტოს წვნიანი ღორის ქონით: კომბოსტოდან, ხახვიდან, ღორის ქონიდან, პაპრიკა, კამა, დაფნის ფოთოლი, ბულიონი, ხორცი, მარილი, წიწაკა. შემადგენლობა: 1 კომბოსტო 1 ხახვი 1 სუფრის კოვზი ღორის ქონი 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა პაპრიკა დაფნის ფოთოლი 1 სუფრის კოვზი წიწაკის პასტა 500 მლ ბულიონი მარილი პილპილი 1 სუფრის კოვზი ლაშის ფქვილი 200 გრ ტარანა 1 სუფრის კოვზი ზეთი 1 [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ტარხანასთან ერთად

კომბოსტოს წვნიანი ტარხანით: კომბოსტოდან, ხახვიდან, პაპრიკადან, ბულიონიდან, ტარხანადან, ფქვილიდან, ზეთით, მარილით, წიწაკით. ინგრედიენტები: 1 კომბოსტო 1 ხახვი 1 სუფრის კოვზი ღორის ქონი 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა დაფნის ფოთოლი 1 სუფრის კოვზი წიწაკის პასტა 500 მლ ბულიონი მარილი წიწაკა 1 სუფრის კოვზი ლაშის ფქვილი ხორცის ბურთებისთვის: 200 გრ ტარანა 1 სუფრის კოვზი ზეთი 1 კვერცხი [& hellip]

კომბოსტოსა და ლობიოს წვნიანი

კომბოსტო და ლობიოს წვნიანი: კომბოსტო, ლობიო, სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი, წიწაკა, ოხრახუში, ლიმონი, იოგურტი, მარილი. შემადგენლობა: კომბოსტოს 1/4 თავი ქილა პატარა ლობიო სტაფილო 2 კარტოფილი ხახვი ბულგარული წიწაკა 2 ლიმონი მჟავე 3-4 ძეხვი ოხრახუში 4 სუფრის კოვზი სოიოს იოგურტი მარილი 2-3 ღერი მწვანე ხახვი როგორ [& hellip]

ტკბილი კომბოსტოს წვნიანი ბორშით

ტკბილი კომბოსტოს წვნიანი ბორშიდან: კომბოსტო, ხახვი, წყალი, პომიდორი, წიწაკა, სტაფილო, ნიახური, მარილი, ოხრახუში.

კომბოსტო წვნიანი კამა

კომბოსტოს წვნიანი კამადან: ხახვი, კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, ზეთი, მარილი, კამა. შემადგენლობა: 2 ხახვი 2 სტაფილო კომბოსტო ზეთი წითელი მარილი კიტრის კამა მომზადება: 2-3 ლიტრი წყალი დადგით ადუღებამდე. ორი ხახვი დაჭერით კუბიკებად, გახეხეთ ორი სტაფილო და ჩადეთ ქვაბში მდუღარე წყლით. დაამატეთ [& hellip]

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვეულით

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვიდან: კომბოსტო, ძეხვი, ღორის ქონი, ფქვილი, ხახვი, მარილი, პაპრიკა, არაჟანი. შემადგენლობა: 1 მჟავე კომბოსტო 250 გრ შებოლილი ძეხვი 1 სუფრის კოვზი ღორის ქონი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 დაჭრილი ხახვი მარილი 2 სუფრის კოვზი პაპრიკა 1 ჭიქა კრემით მომზადება: დაჭერით კომბოსტო და [& ჯეპიპი]

შებოლილი კომბოსტოს წვნიანი

მწნილი კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ხორცით: კომბოსტო, ხახვი, ნიორი, ღორის ხორცი, ძეხვი, დაფნა, ფქვილი, ზეთი, მარილი, პაპრიკა. შემადგენლობა: 500 გრ მჟავე კომბოსტო 1 წითელი ხახვი 2 კბილი ნიორი უმი შებოლილი ღორის 1 სტრიქონი შებოლილი ძეხვი 2 დაფნის ფოთოლი მარილი პაპრიკა 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 4 სუფრის კოვზი ზეთი Mod [& hellip]

ახალი კომბოსტო სუპის რეცეპტი

ახალი კომბოსტოს წვნიანის რეცეპტი: კომბოსტოდან, ხახვიდან, წიწაკადან, სტაფილო, ტომატის წვენი, ზეთი, ნიახური, ოხრახუში, კამა, პაპრიკა, მარილი. ინგრედიენტები: 1 ახალი კომბოსტო 2 ხახვი 2 წიწაკა 3 სტაფილო ტომატის წვენი 1 სუფრის კოვზი ზეთი 1 ნიახურის ოხრახუში 1 კონა კამა პაპრიკა მარილი მომზადება: სტაფილო, ხახვი, წიწაკა და ნიახური [& hellip]

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ძეხვეულით

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ძეხვიდან: კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, ბრინჯი, ძეხვი, კომბოსტოს წვენი, წიწაკა, წიწაკის პასტა, ბულიონი, ოხრახუში, ზეთი, არაჟანი, მარილი, წიწაკა. შემადგენლობა: 2 კარტოფილი 1 ხახვი 1 სტაფილო 2 სუფრის კოვზი ბრინჯი 1 შებოლილი ძეხვი 2 ჭიქა მჟავე კომბოსტოს წვენი რამდენიმე მჟავე კომბოსტოს ფოთოლი 1 ბულგარული წიწაკა წიწაკა მარილი 1 [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი პურში

კომბოსტოს წვნიანი პურში: მჟავე კომბოსტო, სტაფილო, ნეკნები ან ციოლანი, ზეთი, კარტოფილი, პური, ფქვილი, ხახვი, პაპრიკა, მარილი, წიწაკა. ინგრედიენტები: 1/2 მჟავე კომბოსტო 2 სტაფილო 200 გრ ნეკნი ან შებოლილი ღერო 2 სუფრის კოვზი ზეთი 1 კარტოფილი 4 მრგვალი პური 1 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 ხახვი 2 სუფრის კოვზი პაპრიკა ტკბილი წიწაკა მარილი მომზადება: [& hellip]

კომბოსტო წვნიანი შებოლილი ბეკონით

კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ბეკონით: კომბოსტოს ფოთლებით, შებოლილი ბეკონით, ზეთით, ხახვით, ფქვილით, ბულიონით, წყლით, მარილით, კუბურ ბოსტნეულის წვნინით. შემადგენლობა: 1 კგ კომბოსტოს ფოთოლი 5 ნაჭერი შებოლილი ბეკონი 1 დიდი ხახვის ზეთი შემწვარისთვის 1 სუფრის კოვზი ბულიონი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი მარილი წყალი 1 კუბი ბოსტნეულის წვნიანი მომზადება: გარეცხეთ ფოთლები [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ძეხვითა და ძეხვით

კომბოსტოს წვნიანი ძეხვითა და ძეხვიდან: ახალი კომბოსტოდან, შებოლილი ძეხვიდან, ძეხვი, მწვანე ხახვი, ნიორი, მწვანე კამა, ზეთი, ძმარი, პაპრიკა, მარილი, ნაღები, ფქვილი, ლარქი. შემადგენლობა: 1 პატარა თავი ახალი კომბოსტო 2 ცალი შებოლილი ძეხვი ხელნაკეთი ძეხვი 1 ყლორტი მწვანე ხახვი 2 კბილი ნიორი მწვანე კამა ზეთი, ძმარი პაპრიკა, მარილი 2 [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ქათმით და მწნილებით

კომბოსტოს წვნიანი ქათმით და მწნილიდან: ქათმის ლორი, სტაფილო, ნიახურის ფესვი, ხახვი, მწვანე ხახვი, მწნილი, პომიდორი, კამა, მარილი, არაჟანი შემადგენლობა: 4 ქათმის ლორი 1 სტაფილო 1 ნაჭერი ნიახურის ფესვი 1 ხახვი 1 ბმული მწვანე ხახვი 3 მწნილი 4 კარგად მოხარშული პომიდორი 1 კონა კამა მარილის კრემი მომზადება: ამოიღეთ ხორცი ჩაქუჩებიდან და [& ჯოხი]

კომბოსტო წვნიანი კარტოფილით და სტაფილოთი

კომბოსტოს წვნიანი კარტოფილით და სტაფილოთი: მჟავე კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი, ოხრახუშის ფესვი, გამხმარი thyme, ბულიონი პომიდორი, ზეთი, კომბოსტოს წვენი. შემადგენლობა: 1 საშუალო მჟავე კომბოსტო 1 სტაფილო 1 ხახვი 2 კარტოფილი 1 ოხრახუშის ფესვი 1 სუფრის კოვზი გამხმარი thyme 2 პომიდორი ბულიონში 1 სუფრის კოვზი ზეთი 1/2 ლ კომბოსტოს წვენი Mod [& hellip]

კომბოსტო წვნიანი სტაფილოთი და ოხრახუშით

კომბოსტოს წვნიანი სტაფილოთი და ოხრახუშით: კომბოსტოდან, სტაფილოდან, ოხრახუშიდან, მწვანე ნიანგის წვენი ან ბორში, ზეთი, ნიახური, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეულის კონცენტრატი. შემადგენლობა: 1 პატარა კომბოსტო 1 სტაფილო 1 მტევანი ოხრახუში 50 მლ მწვანე ნიანგის წვენი ან ბორში 2 სუფრის კოვზი ზეთი 1 პატარა ნიახური 2 თავი ხახვი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი სტაფილოთი და კარტოფილით

კომბოსტოს წვნიანი სტაფილოთი და კარტოფილით: მჟავე კომბოსტოდან, სტაფილოდან, ოხრახუშის ფესვიდან, ნიახურიდან, კარტოფილიდან, თიამიდან, კომბოსტოს წვენიდან, ოხრახუში, წიწაკა. შემადგენლობა: 1/2 მჟავე კომბოსტო, საშუალო 2 სტაფილო ხახვი ოხრახუშის ფესვი ნაჭერი ნიახური 3 კარტოფილი ჩაის კოვზი თიამი 3 სუფრის კოვზი ზეთი 500 მლ კომბოსტოს წვენი ოხრახუში წიწაკა მომზადება: გაიარეთ კომბოსტო ნაკადიდან [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ძეხვითა და არაჟნით

კომბოსტოს წვნიანი ძეხვითა და არაჟნით: კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ხახვი, კამა, არაჟანი, ზეთი, შებოლილი ძეხვი, კომბოსტოს წვენი, სტაფილო, ოხრახუში. შემადგენლობა: 1/2 დაჭრილი კომბოსტო 1 სალათის ფოთოლი 1 დაჭრილი ხახვი 1 მტევანი დაჭრილი კამა 100 მლ არაჟანი 1 სუფრის კოვზი ზეთი 500 მლ კომბოსტოს წვენი 2 შებოლილი ძეხვი, დაჭრილი 1 გახეხილი სტაფილო 1 გახეხილი ოხრახუში [& hellip]

კომბოსტო წვნიანი ოხრახუშით

კომბოსტოს წვნიანი ოხრახუშით: კომბოსტო, სტაფილო, ოხრახუშის ფესვი, ნიახური, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეულის კონცენტრატი, ოხრახუში, კორკოდუსის წვენი, ბორში, ზეთი. შემადგენლობა: 1 კომბოსტო 1 სტაფილო 1 ოხრახუშის ფესვი 1 ნიახური 2 თავი ხახვი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 სუფრის კოვზი ბოსტნეულის კონცენტრატი 1 მტევანი ოხრახუში 50 მლ მწვანე ნიანგის წვენი [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ბრინჯით

კომბოსტოს წვნიანი ბრინჯით: კომბოსტო, გახეხილი პომიდორი, წიწაკა, ხახვი, ზეთი, მარილი, წიწაკა, ბორში, სტაფილო, ნიახური, კამა, ოხრახუში, ბრინჯი. შემადგენლობა: 1/2 ახალი კომბოსტო, საშუალო ზომის 1 დაკონსერვებული გახეხილი პომიდორი 1 დიდი წითელი წიწაკა 1 დიდი ხახვი 3 სუფრის კოვზი ზეთი მარილი დაფქული შავი პილპილი 1/2 ლ ბორში 3 სტაფილო 1/2 საშუალო ნიახური 2 შებოჭილი [& hellip]

კომბოსტო წვნიანი შებოლილი ძეხვეულით

კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ძეხვიდან: შებოლილი ძეხვი, ხახვი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა, მჟავე კომბოსტო, წყალი, კარტოფილი, თიამი, წიწაკა, ტომატის წვენი. ინგრედიენტები: 400 გრ შებოლილი ძეხვი, დაჭრილი 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი 3-4 კბილი ნიორი, ბადაგი 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად 800 გრ მჟავე კომბოსტო 8 ჭიქა წყალი 1 კარტოფილის თიამი [& hellip]

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ნეკნებით და ბეკონით

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი შებოლილი ნეკნებით და ბეკონით: მჟავე კომბოსტო, ღორის ქონი, ფქვილი, პომიდორი, ხახვი, პაპრიკა, შებოლილი ნეკნები, შებოლილი ბეკონი, არაჟანი, მარილი. ინგრედიენტები: 1 მაწონი კომბოსტო დაჭრილი noodles 1 სუფრის კოვზი ცხიმი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 2 პომიდორი 1 ხახვი დაჭრილი სასწორები 2 სუფრის კოვზი პაპრიკა [& hellip]

სამარხვო რეცეპტები: კომბოსტოს წვნიანი ბოსტნეულით

კომბოსტოს წვნიანი ბოსტნეულით: მჟავე კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი, ოხრახუშის ფესვი, თიამი, პომიდორი ბულიონში, კომბოსტოს წვენი, ზეთი. შემადგენლობა: 1 საშუალო მჟავე კომბოსტო 1 სტაფილო 1 ხახვი 2 კარტოფილი 1 ოხრახუშის ფესვი 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme 2 პომიდორი ბულიონში 1/2 ლიტრი კომბოსტოს წვენი 1 სუფრის კოვზი ზეთი მომზადება: დამოკიდებულია რამდენად მარილიანი კომბოსტო, [& hellip]

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ნეკნებით

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ნეკნებით: მჟავე კომბოსტო, ღორის ქონი, ფქვილი, ხახვი, პაპრიკა, შებოლილი ნეკნები, შებოლილი ბეკონი, არაჟანი, მარილი. შემადგენლობა: 1 ძეხვი დაჭრილი noodles 1 სუფრის კოვზი ლარდი 2 სუფრის კოვზი ფქვილი 1 ხახვი დაჭრილი სასწორი 2 სუფრის კოვზი პაპრიკა 300 გრ შებოლილი ნეკნები 50 [& hellip]

მწნილის კომბოსტო წვნიანი შებოლილი ბეკონით

მწნილის კომბოსტო წვნიანი შებოლილი ბეკონით: მჟავე კომბოსტო, ცხარე სალამი, წყალი, ქლიავი, კარტოფილი, წიწაკა, წიწაკა, ხახვი, შებოლილი ბეკონი, ფქვილი, ცხელი პაპრიკა, არაჟანი, მარილი, წიწაკა, ოხრახუში. შემადგენლობა: 250 გრ მჟავე კომბოსტო, წვენით 300 გრ ცხარე სალამი დაჭრილი 1.2 ლ წყალი 8 ქლიავი, ორმოს 250 გრ გახეხილი კარტოფილი 10 [& hellip]

საახალწლო რეცეპტები: კომბოსტოს წვნიანი ღორის ნეკნებით

კომბოსტოს სუპის უგემრიელესი რეცეპტი ღორის ნეკნებით: კომბოსტო, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ნიახური, ღორის ნეკნები, ზეთი, ბორში და ბოსტნეულის კონცენტრატი. შემადგენლობა: 2 კგ კომბოსტო 1 დიდი ხახვი 4-5 ბულგარული წიწაკა 1 კგ პომიდორი რამდენიმე ყლორტი ნიახური 500 გრ ღორის ნეკნები 1 პატარა ჭიქა ზეთი 1 [& hellip]

საახალწლო რეცეპტები: მჟავე კომბოსტოს წვნიანი

მჟავე კომბოსტოს სუპის რეცეპტი: მჟავე კომბოსტოდან, ღორის ხორციდან, ძროხის ხორციდან, ქათამი, შებოლილი ძეხვი, ბრინჯი, ბარდა, ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში, ტომატის პასტა, ოხრახუში, მარილი, წიწაკა და კომბოსტოს წვენი. შემადგენლობა: 1/2 თავი მჟავე კომბოსტო 1/4 ღორის ხორცი 1/4 საქონლის ხორცი 1/4 საქონლის ხორცი [& ჯოხი]

საახალწლო რეცეპტები: კომბოსტოს წვნიანი ღორის ხორცით

კომბოსტოს ნეკნების რეცეპტი ღორის ხორციდან: შემწვარი ღორის, მჟავე კომბოსტო, სტაფილო, ოხრახუში, ნიახური, ტომატის წვენი, ხახვი, დაფნის ფოთლები, ზეთი, მარილი და პილპილი. ინგრედიენტები: 1 კგ შემწვარი ღორის ხორცი 1 მწარე კომბოსტო 1 სტაფილო 1 ოხრახუშის ფესვი 1 ნიახური 250 მლ ტომატის წვენი 2 [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ღორის ნეკნებით

უგემრიელესი წვნიანის რეცეპტი: კომბოსტო, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ნიახური, ღორის ნეკნები, ზეთი. შემადგენლობა: 1 კომბოსტო 2 კგ 1 დიდი ხახვი 4-5 ბულგარული წიწაკა 1 კგ პომიდორი რამდენიმე ღერი ნიახური 500 გრ ღორის ნეკნები 1 პატარა ჭიქა ზეთი მომზადება: ნეკნები, დაჭრილი, გარეცხილი, ქათამი [& hellip]

კომბოსტოს წვნიანი ღორის ნეკნებით

კომბოსტოს სუპის უგემრიელესი რეცეპტი ღორის ნეკნებით: კომბოსტო, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ნიახური, ღორის ნეკნები, ზეთი, ბორში და ბოსტნეულის კონცენტრატი. შემადგენლობა: 2 კგ კომბოსტო 1 დიდი ხახვი 4-5 ბულგარული წიწაკა 1 კგ პომიდორი რამდენიმე ყლორტი ნიახური 500 გრ ღორის ნეკნები 1 პატარა ჭიქა ზეთი 1 [& hellip]

ტკბილი კომბოსტოს წვნიანი

ტკბილი კომბოსტოს წვნიანის უგემრიელესი რეცეპტი: კომბოსტო, კამა, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, სტაფილო, პომიდორი, მარილი, პილპილი და ბორში. შემადგენლობა: 1 საშუალო ნაჭერი თეთრი კომბოსტო 1 მტევანი კამა 1 დიდი ნაჭერი ხახვი 1 დაფნის ფოთოლი 2 ცალი სტაფილო 1 ცალი წითელი გემოვნებით მარილი გემოვნებით წიწაკა ბორშტი გემოვნებით მომზადება: [& hellip]

კომბოსტო წვნიანი კარტოფილით და ღორის მკერდით

კომბოსტოს სუპის რეცეპტი კარტოფილით და ღორის მკერდით: კომბოსტო, კარტოფილი, შებოლილი ძეხვი, ღორის მკერდი, კარაქი, რძე, მარილი და პილპილი. შემადგენლობა: 1 კგ კომბოსტო 2 კგ კარტოფილი 1 შებოლილი ძეხვი 250 გრ ღორის მკერდი 75 გ კარაქი 100 მლ რძე წიწაკა მარილი მომზადება: კომბოსტოს ფოთლების გახვევა [& hellip]


მჟავე ძეხვის წვნიანი

მე ვიპოვე წამალი მეორე დღისთვის ... მშფოთვარე ღამის შემდეგ. სერიოზულად! მჟავე ძეხვის წვნიანი, არის ყველაზე შესაფერისი ნატეხი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს დეკემბერში, იანვარში, თებერვალში ... მოვა და მარტში. აპრილისთვის ჩვენ აღარ გვაქვს ასეთი ახალი ინგრედიენტები.

კარგი, მე გავაკეთე ეს წვნიანი ორი მიზეზის გამო:

  1. როგორც ლედიბუგი ის არის სხდომაზე და ის არის მარტივი წვნიანის მოსამზადებლად
  2. დროისა და ფულის ინვესტიცია მინიმალური იყო (რომ არ გითხრათ, რომ სხვა არაფერი მქონდა მაცივარში / საკუჭნაოში)

სხვათა შორის, მისი დამზადება ძალიან იაფია. ვგულისხმობ, მოდით გამოვთვალოთ ცოტა, თქვენ გჭირდებათ:

& # 8211 ნახევარი მეტრი ძეხვი, არ ვიცი რა ღირს, რომ ეს მამაჩემისგან მწეველისგან ავიღო (კურდღელი, ეს არის ხელნაკეთი ძეხვი, შებოლილი არყის ნახერხი, გამხმარი ზამთრის ყინვაში), დიახ ვთქვათ სადღაც 20 ლეიზე

& # 8211 მუჭა ბრინჯი ... არა ', რას იტყვით ამაზე? 1 რონი

& # 8211 კარგი მუჭა მწნილი და წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, პლუს 2 ლ კვდება (ეს წყალი მჟავე კომბოსტოდან). ესენი ვიყიდე 2 ლარად.

ასე რომ, ინგრედიენტები დაგიჯდებათ მაქსიმუმ 25 ლეი.

ახლა კი სუპის მომზადება ძალიან მარტივია. ჯერ ხახვი დავჭრა პატარა ნაჭრებად და ჩავყარე ქვაბში დაახლოებით 10 ლ. როდესაც ხახვი გავწითლდი, მასში ერთი მუჭა ბრინჯი ჩავყარე, დავტოვე კიდევ 1 წუთი, შემდეგ კი ძეხვის ძეხვი დავდე. პატარა ნაჭრებად.

მე მათ ყველა გავგიჟდი ქვაბში 5 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც დავამატე ცოტა წყალი. მე დავტოვე ისინი ძეხვის მოხარშვამდე (იდეა იმაში მდგომარეობს, რომ თუკი ხარშავთ რამეს წისქვილში, გისურვებთ ... გიჟურ წვნიანს მარილიან). დასასრულს, ცეცხლის შეჩერებამდე 3 წუთით ადრე, დავამატე კოლოფი.




ასდარმა, მხოლოდ 25 ლეით, ერთ საათზე ნაკლებ დროში მოვამზადე მშვენიერი არაჟანი წვნიანი მძიმე შაბათ -კვირის შემდეგ. რასაც შენც გისურვებ!


მომზადების მეთოდი

ღორის სუპი ხელნაკეთი noodles

ღორის ძვლები ინახება ცივ წყალში, იწვება, გარეცხილი და ადუღდება დაბალ ცეცხლზე. დაჭერით ნიახური, ოხრახუში, ოხრახუში, სტაფილო

ხორბლის სუპი ტარხუნით

ჯერ წყალს ვასხამთ ქვაბში, სადაც ვამზადებთ წვნიანს, შემდეგ ვზრუნავთ ხორცსაკეპზე. სანელებელი


მჟავე კომბოსტოს წვნიანი

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ბებია ყოველთვის ამზადებდა, განსაკუთრებით ღორის მოჭრისას და ჩვენ ხშირად ვამზადებთ ცივ სეზონში, სანამ ბარელში მჟავე კომბოსტო არ გვექნება.

პირველი ხორცი, რომელიც მეჯვარემ (ჯალათი-პირი, რომელმაც ღორი მოჭრა) წაიღო, დიასახლისს გადაეცა ამ წვნიანის მოსამზადებლად. თუნდაც ხელთ არ გქონდეს მჟავე კომბოსტო პატარა არ არის პრობლემა, შეგიძლიათ დაჭერით ხახვის თავი. თქვენ მიიღებთ წვნიანს, რომელიც აქამდე არასოდეს მიგიღიათ მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ის მოხარშულია, როგორც ვთქვი, როდესაც ღორის ხორცს სალაჯის ნაწილებში ვჭამ, ჩემთვის კი ბიჰორში, ჩვენ ვამზადებთ მას ღორის მოწყალებით Ხარი (ტოროსის რეცეპტი მომზადებულია ველური ღორის ხორცით, მაგრამ თუ ღორის ხორცს იყენებთ, კარგია), რომელიც ასევე მომზადებულია პატარა მჟავე კომბოსტოთი და ღორისგან აღებული პირველი ხორცით. მე მიყვარს საჭმლის მომზადება მჟავე კომბოსტო და იხვი კომბოსტოზე , იქნება ეს გარეული იხვი თუ შინაური, არ აქვს მნიშვნელობა & # 8230 საბოლოო შედეგი მნიშვნელოვანია.

მჟავე კომბოსტოს წვნიანი ინგრედიენტი :

4 ლ აპა
500 მლ კომბოსტო კვდება
500 გრ პატარა მჟავე კომბოსტო
300 გრ ახალი ღორის ნეკნები (შეიძლება იყოს სხვა სახის ხორცი)
200 გრ შებოლილი ძეხვი
2 სტაფილო
1 პატრული
1 დიდი ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 დაფნის ფოთოლი
1 პატარა ყლორტი thyme
100 მლ ზეთი
მარილი წიწაკა
3 ჩაის კოვზი პაპრიკა
1 ჩაის კოვზი გახეხილი კამინი
2 სუფრის კოვზი ფქვილი

კომბოსტოს წვნიანის მომზადება :
4 ლიტრ წყალში 500 მლ კარაქით, მოხარშეთ ნაჭრებად დაჭრილი ნეკნები 1 ჩაის კოვზ მარილთან და დაფნის ფოთოლთან ერთად. როდესაც ხორცი ნახევარზე მეტს მოიხარშება, დაუმატეთ დაჭრილი ძეხვი. პატარა მჟავე კომბოსტო (თუ პატარა მჟავე კომბოსტო არ გაქვთ შეგიძლიათ პატარა თავი მოაჭრათ) გარეცხეთ ცივ წყალში, გაწურეთ და დადგით ადუღებამდე.

გააცალეთ სტაფილო, ოხრახუში და დაჭერით კუბიკებად. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით წვრილად. გააცხელეთ ზეთი და გააცხელეთ სტაფილო და დაჭრილი ოხრახუში დარბილებამდე და შემდეგ დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭყლეტილი ნიორი. ჩაყარეთ ბოსტნეული ქვაბში, რომელშიც ხორცი და კომბოსტო მდუღარეა. ადუღეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი არ მოიხარშება. ბოლოს ვთბობთ 50 მლ ზეთს, რომელზედაც ვიღებთ 2 სუფრის კოვზ ფქვილს, ჩავასხათ პაპრიკა და დაფქული კამა და წვნიანიდან ცოტ -ცოტას ვასხამთ.

ჩვენ დავასხათ მიღებული შემადგენლობა უკან სუპი მოაყარეთ მარილი, ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და მოათავსეთ პატარა ყლორტი thyme და გააჩერეთ კიდევ 2-3 წუთი. დასასრულს, მას მიირთმევენ ცხლად არაჟნით ან მის გარეშე ან ახალი ცხელი წიწაკით. მიირთვით!


მომზადების მეთოდი

ღორის სუპი ხელნაკეთი noodles

ღორის ძვლები ინახება ცივ წყალში, იწვება, ირეცხება და ადუღდება დაბალ ცეცხლზე. დაჭერით ნიახური, ოხრახუში, ოხრახუში, სტაფილო

ხორბლის სუპი ტარხუნით

ჯერ წყალს ვასხამთ ქვაბში, სადაც ვამზადებთ წვნიანს, შემდეგ ვზრუნავთ ხორცსაკეპზე. სანელებელი


მომზადება

1. გარეცხეთ ხორცი, დაჭერით ნაწილებად და ადუღეთ 4-5 ლიტრ ცივ წყალში. შებოლილ ძეხვს გვერდით ვტოვებთ, რადგან მისი დრო ჯერ არ დამდგარა. ძვლის ნაწილი ძროხისგან კარგი იქნება. თუ ჩვენ ვერ ვიპოვნეთ, სხვა ნაჭერი მუშაობს, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი და სავალდებულო ის არის, რომ გვქონდეს მკვეთრი ძვალი ტვინით. როგორც ნებისმიერი წვნიანი, როგორც ადუღდება, კარგად ქაფდება.

2. სანამ ხორცი არ ადუღდება, გაასუფთავეთ თეთრი ფესვები & # 8211 ნიახური, ოხრახუში, ოხრახუშის ფესვი და # 8211 და დაჭერით კუბიკებად.

ჩვენ ასევე ერთგულად ვჭრით კომბოსტოს, იმდენად წვრილად, რამდენადაც ჩვენი ხელი და მოთმინება იძლევა. ძეხვი დავჭრათ ნაწილებად.

როდესაც აღმოვაჩენთ, რომ შეგვიძლია ხორცის გაწმენდა ძვლისგან, ამოვიღოთ ხარშვიდან, გავაჩეროთ ცოტა და გავწმინდოთ. გაწმენდილი ხორცი ისევ ჩადეთ ქვაბში. თუ ხარშვა ძალიან დაეცა, დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა წყალი. დაამატეთ დაჭრილი მათეთრებელი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

3. დროა დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო. მოაყარეთ 2-3 დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და ცოტა ხმელი თიამი. ნება დართეთ ისევ ადუღდეს და დაამატეთ ძეხვი და 2-3 სუფრის კოვზი ბულიონი.

4. გამომცხვარი ცხელი წიწაკა აცხვეთ გაზქურის ცეცხლზე და დაჭერით დანით. ჩვენ დავჭრათ მწვანილი. დააგემოვნეთ წვნიანი და თუ კომბოსტო მოხარშულია, გამორთეთ ცეცხლი და მოაყარეთ გამომცხვარი წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. ცხარე წიწაკა უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მადის გასაძლიერებლად, რათა მოგთხოვოთ სხვა ნაწილის მოთხოვნა, ქალბატონებო, რომ თქვენ დაგჭირდებათ სიჩქარის ჩაქრობა. რა თქმა უნდა, გასინჯვის შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ასევე ვამატებთ მარილს.

კარგად, მე შემიძლია მხოლოდ გითხრათ, რომ კომბოსტოს ეს წვნიანი, ამ განსხვავებული ხორცის მომრგვალებული გემოთი, არის სიამოვნება, წვნიანი, რომელიც გამოფენილია. ეს გერმანული სუპის რეცეპტი არის კომბოსტოს სუპის მესამე რეცეპტი მას შემდეგ კომბოსტო ღორის ძაფით და შებოლილი კუდის წვნიანი, რომელსაც მე ვწერ ამ საიტზე. ჩვენ დავგეგმეთ მხოლოდ ერთი ვარიანტი, კერძოდ, კომბოსტოს წვნიანი ცხვრის ხორცით, წვნიანი, რომელსაც ჩვენი გლეხი და სოფელი დიდხანს ეყრდნობოდნენ, როდესაც დაქორწინების დრო იყო.


ვიდეო: გახეხილი კარტოფილის ბრაწულა