ტრადიციული რეცეპტები

იხვის რილეტები

იხვის რილეტები


ემსახურება 2-ს

ამზადებს 2 საათში 10 წუთში

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 718 36%

  • ცხიმი 56.1 გ 80%

  • გაჯერებული 17.7 გ 89%

  • შაქარი 0 გ 0%

  • ცილა 52.3 გ 104%

  • ნახშირბადის 0.3 გ 0%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 2 იხვის ფეხი
  • 250 გრ იხვის ცხიმი
  • ნივრის 2 კბილი
  • სუფთა ყვავილის 5 ყლორტი
  • 50 გრ დაბურული პისტოლეტი
  • 50 გრ სულთანები
  • 1 ჩაის კოვზი ჭარბი ძმარი

რეცეპტი

ჯეიმის ჟურნალი

ლორა ფაიფის მიერ

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 150ºC / გაზზე 2.
  2. იხვის ფსკერზე და ცხიმში მოათავსეთ შემწვარი უჯრა, სეზონი, შემდეგ გახეხეთ და გაწურეთ ნივრით და 3 ნაყენიანი sprigs.
  3. გადააფარეთ კილიტა და გამოწურეთ 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ხორცი ძვლისგან არ დაეცემა. ამოიღეთ ღუმელიდან.
  4. მას შემდეგ, რაც გაცივდება, წაუსვით კანი და გახეხეთ ხორცი ძვლისგან.
  5. გახეხეთ და აურიეთ პისტოლეტებსა და სულთანებში, შემდეგ დაამატეთ ძმარი და thyme- ის დარჩენილი ფოთლები. დაამატეთ საკმარისი რაოდენობის საცხობი ცხიმი ნარევის დასაკავშირებლად - ეს უნდა იყოს დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი. სეზონი გემოვნებით.
  6. უგემრიელესი სადღეგრძელოსთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: იხვის ფიტული გასაბერი