არაჩვეულებრივი რეცეპტები

სალსა სპაგეტი

სალსა სპაგეტი


სალსა სპაგეტი

შავი ზეთისხილით და სუფთა რეჰანით

შავი ზეთისხილით და სუფთა რეჰანით

ემსახურება 4

საზ 15 წუთის განმავლობაში

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 414 21%

  • ცხიმი 13.2 გ 19%

  • გაჯერებულია 2.7 გ 14%

  • შაქარი 7.4 გ 8%

  • მარილი 0.9 გ 15%

  • ცილა 12.9 გ 26%

  • ნახშირბადის 64.6 გ 25%

  • ბოჭკოვანი 4 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 320 გრ ხმელი სპაგეტი
  • 600 გრ შერეული მწიფე პომიდორი
  • 12 შავი ზეთისხილი (ქვა)
  • 1 თაიგული სუფთა რეჰანი
  • 1 კბილი ნიორი
  • უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
  • 20 გრ მყარი იტალიური ყველი

მეთოდი

  1. ამ კერძში რამდენიმე შესანიშნავი ხმელთაშუა ვიბრაცია მიმდინარეობს - წვნიანი მწიფე პომიდორი, ახალი სურნელოვანი რეჰანი და უგემრიელესი ზეთისხილი, ყველა ავთქვიფოთ და ჩავუღრმავდით ალ-dente სპაგეტში. არომატული კომბი აქ არის მეგა-მარტივი, მაგრამ როდესაც მათ აწყობთ, რაღაც ჯადოსნური ხდება. მოდით, პომიდორი ბუნებრივად ამოვიღოთ მაცივარიდან - სითბო უზრუნველყოფს ყველა იმ ლამაზ გემოს და წვენებს უკეთესში და გამოსადეგია. პომიდორი არის ვიტამინი C, საკვები ნივთიერებები, რომლებსაც ჩვენს ორგანიზმებს სჭირდებათ ამდენი განსხვავებული რამ, მათ შორის იმუნური ფუნქცია და ენერგიის დონის შენარჩუნება.
  2. მოხარშეთ სპაგეტი 8 წუთში 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე მარილიან წყალში, ან სანამ ალ ალდეა, ეს ნიშნავს რომ ის უნდა იყოს საკმარისი რბილი საჭმელად, მაგრამ მაინც გაქვთ ცოტა ნაკბენი და სიმტკიცე.
  3. დიდ დაფაზე დაასხით პომიდორი. ზეითუნის ზეთი დაალაგეთ და გაანადგურეთ ქვები, შემდეგ კი ზეთისხილი დაამატეთ პომიდვრის მილზე.
  4. შეარჩიეთ რეჰანი ფოთლები, მოგვიანებით მცირე ზომის რეზერვით დააბლენდერეთ და დანარჩენი გადააგდეთ მილზე.
  5. გახეხეთ, დაჭერით და დაამატეთ ნიორი წყობილზე, შემდეგ დაადეთ თქვენი დანა უკან და უკან ყველა ინგრედიენტის საშუალებით, დაჭერით და აურიეთ ისე, რომ მიირთვათ სანამ არ მიიღებთ უხეში სალათას.
  6. დაამატეთ კარგი რძე ზეთი, ძმარი და ზღვის მარილი და შავი პილპილი, და გააგრძელეთ დაჭრილი და აურიეთ სანამ კარგად არ არის შერწყმული.
  7. გამოაცხვეთ და გააჩერეთ მაკარონის საჭმლის ჭიქა, შემდეგ გადაწურეთ სპაგეტი კოპლანში.
  8. დაასხით სპაგეტი დიდ თასში, გაწურეთ სალის გასახდელში, დაამატეთ რეზერვირებული წყლის წყლის ნაყენი, საჭიროების შემთხვევაში, მშვენიერი ფხვიერი სოუსით.
  9. გადაწურეთ ბავშვის რეზერვანის ბოსტნეულის ფოთლები და მიირთვით, დაუმატეთ რთული იტალიური ყველით.


Უყურე ვიდეოს: ბადრიჯნის სალათა კორეულად Badrijnis Salata Koreulad