ახალი რეცეპტები

ხახვის გურული

ხახვის გურული


ემსახურება 4-დან 6-ს

მზარეული 50 წუთში

სირთულე არც ისე სახიფათოა

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 201 10%

  • ცხიმი 10.2 გ 15%

  • აჯერებს 3.6 გ 18%

  • შაქარი 9.9 გ 11%

  • ცილა 3,6 გ 7%

  • ნახშირბადის 14.3 გ 6%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 4 ხახვი
  • 2 ნაღების ახალი ყლორტი
  • უმარილო კარაქის 1 პატარა ხრახნი
  • ზეითუნის ზეთი
  • 250 მლ თეთრი ღვინო
  • 300 მლ ორგანული ქათმის ან ბოსტნეულის მარაგი

რეცეპტი

ჯეიმის ჟურნალი

სარა ტილდესლის მიერ

მეთოდი

  1. კანი და ძალიან წვრილად დაჭერით ხახვი. გაარჩიეთ და წვრილად დაჭერით სალბი.
  2. ნაზად მოაყარეთ ხახვი კარაქში და ზეთის ნახარში და ნელ – ნელა მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება წებოვანი და მუქი ოქროსფერი.
  3. დაამატეთ ღვინო და შეამცირეთ ნახევარი, შემდეგ დაამატეთ სალბი და მარაგი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ სეზონი გემოვნებით.
  4. უგემრიელესი სუფრა ბანჯერსა და ბადაგზე გადაისხა.


Უყურე ვიდეოს: ქათმის რულეტი Qatmis Ruleti