არაჩვეულებრივი რეცეპტები

გამომცხვარ ლობიოში გამომცხვარი კვერცხები

გამომცხვარ ლობიოში გამომცხვარი კვერცხები


გამომცხვარ ლობიოში გამომცხვარი კვერცხები

ალუბლის პომიდორი, სადღეგრძელოზე რიკოტა

ალუბლის პომიდორი, სადღეგრძელოზე რიკოტა

ემსახურება 2

საზ 20 წუთის განმავლობაში

სირთულე ადვილია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 399 20%

  • ცხიმი 15,7 გ 22%

  • გაჯერებულია 3.6 გ 18%

  • შაქარი 5.8 გ 6%

  • მარილი 1.3 გ 22%

  • ცილა 22 გ 44%

  • Carbs 40.7g 16%

  • ბოჭკოვანი 12.6 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 250 გრ შერეული ფერის მწიფე ალუბლის პომიდორი
  • ლიმონი
  • უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 4 რეჰანი რეჰანი
  • კანელინის ლობიოს 1 x 400 გ კანი
  • კამის თესლის 1 კარგი ნაყენი
  • 2 დიდი თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხი
  • 2 ნაჭერი დათესილი მთლიანი პური
  • 2 ჩაის კოვზი რიკოტას ყველი
  • სქელი ბალზამიანი ძმარი, სურვილისამებრ
  • ცხელი ჩილი სოუსი, სურვილისამებრ

რეცეპტი ადაპტირებულია

ყოველდღე სუპერ საკვები

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. დაამშვენეთ პომიდორი, მოათავსეთ თასში და გახეხეთ ლიმონის წვენით, 1 სუფრის კოვზი ზეთი და ზღვის მარილი. აიღეთ, გაანადგურეთ და გააგრილეთ ბაზილიკის ფოთლებში (მცირე ზომის ჯავშნის ჩასატარებლად), შემდეგ დატოვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მაკარატის გასასვლელი.
  2. იმავდროულად, მაღალ ცეცხლზე მოათავსეთ დიდი არყის საცხობი
  3. ლობიო გადაწურეთ და ცხელ ტაფაში ჩაყარეთ ცერეცოს თესლი და შავი წიწაკის ნაყენი. დატოვეთ 5 წუთი, დროდადრო შეირყა - გინდათ, რომ მათ დაუფარავად და პოპ – ღიად აიღოთ, ააფეთქეთ თავიანთი ტყავი.
  4. დაასხით მაკრირებული პომიდორი ტაფაში 100 მლ წყალში, სეზონი, შემდეგ კი დატოვეთ ბუშტი ენერგიულად 1 წუთის განმავლობაში.
  5. თითოეულ მხარეს კვერცხის გულსაკრეფით, შემდეგ დაფარეთ სახურავით, ფირფიტით ან კალის კილირით, შეამცირეთ საშუალო დაბალ სითბოზე და ნელ-ნელა მოხარშეთ 3–4 წუთის განმავლობაში ლამაზი რბილი კვერცხებისთვის, ან თუ გსურთ. იმავდროულად, პურის სადღეგრძელო.
  6. რიყოთ გაყავით და გაანაწილეთ ცხელი სადღეგრძელოს ორი ნაჭერი, შემდეგ კი მოხარშული კვერცხის მხარეს ლობიოს მიირთვით.
  7. დაასხით დაცული ბავშვის რეჰანის ფოთლები ზემოდან და მოათავსეთ მარჯვნივ. ლამაზი დასრულდა ბალზამიანი ძმრით და / ან ცხელი ჩილის სოუსით. გემრიელი.


Უყურე ვიდეოს: ლობიოში მოხარშული პურის რეცეპტი