ტრადიციული რეცეპტები

მარტივი სოდა პური

მარტივი სოდა პური


მარტივი სოდა პური

კლასიკური პური მარტივია

კლასიკური პური მარტივია

ემსახურება 8

საზ 1 საათში 10 წუთი

სირთულე ადვილია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 195 10%

  • ცხიმი 2.2 გ 3%

  • გაჯერებულია 0.4 გ 2%

  • შაქარი 2.9 გ 3%

  • მარილი 0.9 გ 15%

  • ცილა 9.4 გ 19%

  • ნახშირბადები 37.8 გ 15%

  • ბოჭკოვანი 4.2 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 250 გრ Wholemeal ფქვილი
  • 100 გ ჩვეულებრივი ფქვილი, დამატებით დამატებით მტვრისგან
  • 50 გრ pinhead შვრია
  • 1 ჩაის კოვზი ბიკარბონატი სოდა
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1 დიდი თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხი
  • 1 x 300 მლ ტუბის კარაქი

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 190 ° C / 375 ° F / გაზზე 5.
  2. დიდ თასში მოათავსეთ ფქვილი, შვრიის ფხვნილი, სოდა, ბიკარბონატი სოდა, შაქარი და 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი და აურიეთ ერთმანეთში.
  3. ცალკე თასში გამოიყენეთ ბუშტი whisk რომ კვერცხი და პეპელა ერთად სცემეს.
  4. ჩანგალი გამოიყენეთ კვერცხის ნარევის ფქვილში, შემდეგ, როგორც კი დაიწყება შეხამება, გამოიყენეთ ხელები გასაფერადებლად და ცომი აურიეთ.
  5. ცომი გადააკეთეთ ბურთში და მოათავსეთ მსუბუქად აყვავებულ საცხობი უჯრაზე. გამოიყენეთ თქვენი ხელები ცომის ოდნავ გასათბობად, ასე რომ თქვენ დასრულდებით დისკით, დაახლოებით 6-დან 7 სმ სისქემდე.
  6. დაასხით პურის ზემოდან დანის სისქის პირას, შემდეგ გააცხელეთ ღუმელის ცენტრში 50-დან 60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მყარი ქერქი შეიქმნა და ის ღრმად ჟღერს, როდესაც ბოლოში ჩამოსასხმელი იქნება.
  7. გადააკეთეთ პური მავთულის თაროზე, რომ გაცივდეს, შემდეგ კი ოდნავ გაათბეთ რამდენიმე წვნიანი ან ყველის სასიამოვნო სატყუარა.

Რჩევები

თუ ვერ იპოვნეთ pinhead შვრიის ფაფა, ნაცვლად გამოიყენეთ ნაყარი შვრია - აურიეთ მათ კვების პროცესორში, მაშინ კარგი იქნებით.

ფრთხილად იყავით, რომ ცომი ზედმეტად არ აურიოთ - შეაჩერეთ შეხებისთანავე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დასრულდებით მკაცრი, მკვრივი პურით.



Უყურე ვიდეოს: კარტოფილის ღვეზელი Kartofilis Gvezeli, Perashkebi - Пирожки