ტრადიციული რეცეპტები

ატარეთ პური, ოხრახუშისა და კაკლის სალათი

ატარეთ პური, ოხრახუშისა და კაკლის სალათი


ატარეთ პური, ოხრახუშისა და კაკლის სალათი

გულიანი ვეგეტაციური და წებოვანა თავისუფალი სალათი

გულიანი ბოსტნეულისა და წებოვანა სალათი

ემსახურება 8-ს

საზ 1 საათში 25 წუთი

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 294 15%

  • ცხიმი 14,7 გ 21%

  • აჯერებს 1,8 გ 9%

  • შაქარი 9.5 გ 11%

  • მარილი 0,6 გ 10%

  • ცილა 10.6 გ 21%

  • ნახშირბადის 33.8 გ 13%

  • ბოჭკოვანი 6.9 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 6 პარნსიპი
  • 1 ლიტრი ბოსტნეულის მარაგი
  • 250 გრ puy ოსპი
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 50 გრ კაკალი
  • 2 ს / კ ზეითუნის ზეთი
  • გასახდელი:
  • 3 ს / კ კაკლის ზეთი
  • 1 სტადიის წითელი ღვინის ძმარი
  • 2 ჩ.კ runny თაფლი
  • 1/2 ჩ.ჭ დიჟონის მდოგვი
  • 1 ჭრელი
  • 1/2 კბილი ნიორი
  • დიდი მტევნის, ან რაკეტის ფოთლები
  • რამდენიმე shavings ვეგეტარიანული მძიმე ყველი, ემსახურება

რეცეპტი From

ჯემის ჟურნალი

პიპა კენდრიკის მიერ

მეთოდი

  1. გაახურეთ ღუმელი 200ºC / 400ºF / გაზზე 6. გაასუფთავეთ და გაასწორეთ ოხრახუში, დაჭერით ისინი ხელკეტებად, დაახლოებით 5 სმ სიგრძისა და 1 სმ სისქით. წვრილად დაჭერით არაყი და გახეხეთ ნიორი გასახდელი.
  2. მოიყვანეთ მარაგი ადუღებამდე, დაამატეთ ოსპი და დაფნის ფოთოლი და ნაზად აურიეთ 25–30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოსპი არ გამოდგება, მაგრამ მაინც შეინარჩუნეთ ნაკბენი. ასხურეთ ოსპი, გადააგდეთ დაფნა და გადადეთ გვერდზე.
  3. ნიგოზი მოათავსეთ საცხობი უჯრაზე და სადღეგრძელოს ღუმელში, სანამ არ გახდება მსუბუქად მოყავისფრო და სურნელოვანი. ამოიღეთ უჯრა ღუმელიდან, ნიგოზი ფრთხილად ამოიღეთ და მათ ადგილას დაამატეთ ფარშს. წაუსვით ზეითუნის ზეთი და შეწვით 35 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
  4. გასახდელი გააკეთეთ კაკლის ზეთის, ძმარი, თაფლი და მდოგვი ერთად. სეზონი და აურიეთ ნიორი და ხახვს.
  5. თასში აურიეთ ოსპი, ნიგოზი, ოხრახუში და გასახდელი. განათავსეთ წყლის კრატი ან რაკეტა თეფშებზე, დაალაგეთ ოსპის სალათზე და გაპარსეთ მცენარეული მყარი ყველი.


Უყურე ვიდეოს: კიტრის და ავოკადოს წვნიანი. kitris da avokados tsvniani