ტრადიციული რეცეპტები

ვეგანური მოცვის ბლინები

ვეგანური მოცვის ბლინები


ვეგანური მოცვის ბლინები

მსუბუქი, ფუმფულა და გემრიელი

მსუბუქი, ფუმფულა და გემრიელი

ქმნის 4-ს

ამზადებს 30 წუთს

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 178 9%

  • ცხიმი 6.9 გ 10%

  • აჯერებს 3.6 გ 18%

  • შაქრები 5.1 გ 6%

  • მარილი 1,2 გ 20%

  • ცილა 4.8 გ 10%

  • ნახშირწყლები 25,3 გ 10%

  • ბოჭკოვანი 3.7 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 1 სუფრის კოვზი მიწის სელის
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 250 მლ უშაქრო ორგანული სოიოს რძე, ან ნუშის რძე
  • 1 ჩაის კოვზი ძმარი
  • 125 გრ Wholemeal ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი ოქროს caster შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ჩაის კოვზი ბიკარბონატის სოდა
  • 1 მარილი ზღვის მარილი
  • 50 გრ მოცვის, პლუს დამატებით მოსაზიდად
  • მცენარეული ზეთი
  • ორგანული სოიოს იოგურტი, ემსახურება
  • ნეკერჩხლის სიროფი, ემსახურება

მეთოდი

  1. ათქვიფეთ დაფქვილი სელის თესლი და 2½ სუფრის კოვზი ცივი წყალი, შემდეგ კი გადადგით გასქელებლად. იმავდროულად, ქოქოსის ზეთი ჩამოსასხმელად მოათავსეთ პატარა თასში საშუალო სიცხეზე, შემდეგ ოდნავ გააცხელეთ.
  2. შეუთავსეთ სოიოს ან ნუშის რძე და სიდრი ძმარი. დაამატეთ მდნარი ქოქოსის ზეთი, შემდეგ კი გახეხეთ სელის ზეთში.
  3. შეუთავსეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილის ბიკარბონატი, შემდეგ კი შუაში გააკეთეთ ჭა. თანდათანობით დაასხით სველი ნარევი, აურიეთ მუდმივად, სანამ არ გახდება კომბინირებული - არ ინერვიულოთ, თუ ჯერ კიდევ არსებობს რამდენიმე მუწუკები. მოაყარეთ მოცვი, შემდეგ კი გვერდზე გადადეთ.
  4. გააცხელეთ ღუმელი მის დაბალ ტემპერატურაზე. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი დიდ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე. ტაფაში მოაყარეთ ტაბლეტის ტაფა (ერთი ბლინი საკმარისია ერთი ბლინი), შემდეგ დაამატეთ ხახვის კიდევ უფრო მეტი მარცვალი, იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისინი ლამაზად გამოირჩევიან - თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს ჯგუფები.
  5. საზ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი ქვეშ და პატარა ბუშტები დაიწყება ზედაპირზე, შემდეგ გამოიყენეთ პალიტრა დანით, რომ გადააფაროთ მათ. საზ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გახდება ოქროსფერი. მოათავსეთ ღუმელში, რომ გაათბოთ, ხოლო დანარჩენი ბლინები გააკეთეთ.
  6. მიირთვით სოიოს იოგურტის თოჯინასთან ერთად, ნეკერჩხლის სიროფისა და ზედმეტი მოცვის ნაყენით, თუ გსურთ.


Უყურე ვიდეოს: ბლინების ტორტი