ka.blackmilkmag.com
საუკეთესო რეცეპტები

სპაგეტი ბოლონიელი

სპაგეტი ბოლონიელი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


სპაგეტი ბოლონიელი

ოჯახის მტკიცე რჩეულია

ოჯახის მტკიცე რჩეულია

ემსახურება 6

ამზადებს 1 საათში 15 წუთში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 618 31%

  • ცხიმი 15,6 გ 22%

  • აჯერებს 5.7 გ 29%

  • შაქრები 12,3 გ 14%

  • მარილი 2.4 გ 40%

  • ცილა 37,6 გ 75%

  • ნახშირწყლები 78.5 გ 30%

  • ბოჭკოვანი 3.2 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • ნივრის 2 კბილი
  • 1 ხახვი
  • 2 ნაზავი ახალი როზმარინის
  • 6 რაშერი მშრალი კანით, მაღალი კეთილდღეობის შებოლილი ზოლიანი ბეკონით
  • ზეითუნის ზეთი
  • 500 გრ ხორციანი ხორცი
  • 200 მლ წითელი ღვინო
  • 1 x 280 გრ ქილა მზესავით გამშრალი პომიდორი
  • ქლიავის პომიდვრის 2 x 400 გრ
  • 500 გრ ხმელი სპაგეტი
  • პარმეზანის ყველი
  • უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

რეცეპტი From

ოლივერის ირონია

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180ºC / 350ºF / გაზზე 4.
  2. კანი და წვრილად დაჭერით ნიორი და ხახვი, აიღეთ და წვრილად დაჭერით როზმარინი, შემდეგ კი წვრილად დაჭერით ბეკონი.
  3. სითბოს შემწვარი ზეთი შეწვით ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ბეკონი, როზმარინი, ნიორი და ხახვი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, ან დარბილებამდე, ზოგჯერ აღვივებს.
  4. დაამატეთ გახეხილი საქონლის ხორცი, გაანადგურეთ იგი კოვზის უკანა მხარეს, შემდეგ მოხარშეთ 2-დან 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ დაიწყება ყავისფერი, შემდეგ ჩაასხით ღვინოში. დატოვეთ ბუშტი და მოშუშეთ.
  5. იმავდროულად, მზეზე გამომშრალი პომიდორი გადაწურეთ და მიადუღეთ კვების პროცესორში, აურიეთ პასტა, შემდეგ დაამატეთ პანში პომიდორი. კარგად მოურიეთ, ქლიავის პომიდორი ცოტათი გატეხეთ.
  6. დააფარეთ თავსახური, შემდეგ განათავსეთ ღუმელში 1 საათის განმავლობაში, მოხსენით სახურავი და აურიეთ მას 30 წუთის შემდეგ - თუ ამ ეტაპზე ცოტა მშრალი ჩანდა, დაამატეთ წყალი მის გასწვრივ.
  7. დროის ამოწურვამდე დაახლოებით 10 წუთით ადრე, მოამზადეთ სპაგეტი მდუღარე დამარილებულ წყალში პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
  8. სპაგეტი მოხარშეთ, გადაწურეთ და დაზოგეთ მდუღარე წყლის წყალი, შემდეგ დააბრუნეთ ტაფა ბოლონეზის რამდენიმე კოვზით, პარმეზანის კარგი გახეხვით და ზეითუნის ზეთის წვეთოვანი წვენით.
  9. გადააგდეთ სპაგეტის საფარი, საჭიროების შემთხვევაში გაათავისუფლეთ მდუღარე წყალში.
  10. გაყავით სპაგეტი თეფშებსა ან თასებს შორის, თითოეულს დაუმატეთ ბოლონეზის კარგი კოვზი, შემდეგ კი მიირთვით პარმეზანის ჯარიმა.


Უყურე ვიდეოს: სპაგეტი ქათმით და ბოსტნეულით


კომენტარები:

  1. Mago

    ვფიქრობ, ის არასწორია. Დარწმუნებული ვარ. შევეცადოთ ამის განხილვა. მომწერე PM– ში, ისაუბრე.

  2. Uchechi

    Instead of criticizing, write your options.

  3. Leaman

    ბოდიშს გიხდით, მაგრამ ჩემი აზრით, თქვენ აღიარებთ შეცდომას. შემიძლია დავიცვა ჩემი პოზიცია.

  4. Nadeem

    I believe that you are wrong. Დარწმუნებული ვარ.

  5. Cacanisius

    Between us, I wouldn't do that.



დაწერეთ შეტყობინება