ტრადიციული რეცეპტები

როზმარიმ შემწვარი Jersey Royals

როზმარიმ შემწვარი Jersey Royals


როზმარიმ შემწვარი Jersey Royals

ემსახურება 6

მზარეულები 1 საათში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 214 11%

  • ცხიმი 2.6 გ 4%

  • აჯერებს 0.5 გ 3%

  • შაქრები 3.6 გ 4%

  • ცილა 5,5 გ 11%

  • ნახშირწყლები 40,9 გ 16%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 1,2 კგ Jersey Royal კარტოფილი
  • 1 ბოლქვი ნიორი, არ გაწმენდილი
  • ახალი როზმარინის რამდენიმე ტოტი
  • ზღვის მარილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი

მეთოდი

  1. გაახურეთ ღუმელი 190ºC / 375ºF / გაზზე 5. დაამატეთ კარტოფილი საშუალო ტაფაზე მდუღარე დამარილებულ წყალში, შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და გააჩერეთ 10–15 წუთის განმავლობაში, ან მოხარშული. გადაწურეთ და გააჩერეთ ორთქლზე, რომ გაშრეს, შემდეგ მოათავსეთ საშუალო შემწვარ ლანგარში და მსუბუქად გაანადგურეთ კარტოფილის საწმენდი საშუალებით.
  2. მოაყარეთ ნიორი და როზმარინი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ ცხელ ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გახდება crispy და ოქროსფერი. გემრიელად მიირთმევენ საგაზაფხულო ცხვართან და ასპარკასთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: Meet our Jersey Royal supplier story - Robert Perchard, Jersey