არაჩვეულებრივი რეცეპტები

დამოკიდებულებით უელსური იშვიათი

დამოკიდებულებით უელსური იშვიათი


დამოკიდებულებით უელსური იშვიათი

ამზადებს 4 ნაჭერს

ამზადებს 15 წუთში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 431 22%

  • ცხიმი 29 გრ 41%

  • აჯერებს 16,7 გ 84%

  • შაქრები 10.6 გ 12%

  • ცილა 14,6 გ 29%

  • ნახშირწყლები 26,4 გ 10%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 2 დიდი თავისუფალი სპექტრის კვერცხის გული
  • 150 გრ კრემის ფრაიჩე
  • 1 დონის კოვზი ინგლისური მდოგვის ფხვნილი
  • 100 გრ ახლად გახეხილი ჩედარის ყველი
  • 4 სუფრის კოვზი Cheeky chilli-წიწაკის chutney, ან მაღაზიაში ნაყიდი chilli jam, გემოვნებით
  • 4 x 2 სმ სისქის კარგი ხარისხის პურის ნაჭრები (გამოიყენეთ მაწონი ან ქანთრის სტილი)
  • ვუსტერშირის სოუსი

რეცეპტი ადაპტირებული

ჯეიმი სახლში

ჯეიმი ოლივერის მიერ

მეთოდი

  1. გაახურეთ თქვენი გრილი და მიიღეთ ლამაზი და ცხელი.
  2. ათქვიფეთ კვერცხის გულები კრემის ფრაიშთან და მდოგვის ფხვნილთან ერთად. აურიეთ ყველი და მოაყარეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი.
  3. ახლა იმედი მაქვს, რომ თქვენ გქონდათ ჩემი Cheeky chilli-წიწაკის chutney- ის დამზადება, მაგრამ თუ ეს არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოატყუოთ მაღაზიაში ნაყიდი ვერსიის გამოყენებით, ან უბრალოდ გახეხეთ ცოტა ხანი chilli, თქვენი გემოვნებით.
  4. მსუბუქად შეწვით პურის ნაჭრები ორივე მხრიდან. წაუსვით ჩუჩის კარგი სუფრის კოვზი თითოეულ ნაჭერს, პირდაპირ კიდეს, რასაც მოჰყვება იშვიათი ნარევის მეოთხედი. პირდაპირ ზღვარზე გაშლით, ქერქი არ დაწვა.
  5. გრილამდე დნება და ბუშტუკამდე. დაყავით თეფშებზე. დანით გადაუსვით ტოპინგი და დაასხით ვუსტერშირის სოუსით.


Უყურე ვიდეოს: ყველაზე ძვირი შინაური ცხოველები ტოპ ფაქტები