ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

ტოპ 11 ბოსტონის საჭმელი "Diners, Drive-Ins და Dives"-დან

ტოპ 11 ბოსტონის საჭმელი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ბოსტონის ტერიტორია ცნობილია ზოგიერთი ეკლექტიკური ჯარიმით მენტონის პატარა ფირფიტები, ჯილდოს მფლობელი ბრწყინვალების დროს ო ია (რომელსაც New York Times- მა ნიუ -იორკის გარეთ საუკეთესო რესტორანი უწოდა), მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ კარგი, ზღვისპირა სასადილო. ხანდახან უბრალოდ ხარ განწყობაზე, რომ შეჭამო სქელი, კრემისებრი ახალი ინგლისის ქაშაყი ცხიმიანი კოვზით. [სლაიდშოუ:

ჩვენ ღრმად ჩავუღრმავდით და აღმოვაჩინეთ საუკეთესო შემთხვევითი საჭმელები და კომფორტული საკვები თავშესაფრები ბოსტონში, კემბრიჯში, პიბოდიში და სხვა მიმდებარე ქალაქებში, როგორც ეს ნაჩვენებია გაი ფიერის კვების ქსელის შოუში: "სასადილოები, დრაივები და მყვინთავები." გადაცემაში, ცეცხლოვანი მზარეული, გაი ფიერი სტუმრობს ჩვეულებრივ სასადილოებს და სინჯავს იმ საუკეთესო კერძებს, რომლებიც ამ სასადილოებს, გასეირნებასა და მყვინთავებს უნდა შესთავაზონ.

ლობიო რავიოლიდან თქვენი მუშტის ზომა რინოს ადგილას, ხორციანი და მდნარი პასტრამი სენდვიჩი სემ ლა გრასას და პატარა ბურგერის სახსრამდე, სადაც ბურგერების განსაკუთრებული ჩამონათვალი სახელგანთქმული ადამიანების სახელს ატარებს. . გაიმა მართლაც გამოავლინა ბოსტონის ყველაზე საშიშ მყვინთავებზე საუკეთესო მაღალკალორიული კერძები, სასადილოების ღირსეული ფასებით, რომლებიც მერყეობს $ 7 პასტრამიანი სენდვიჩიდან $ 16 პობლანოს კერძამდე.

ბოსტონის საუკეთესო სასადილოების, დრაივებისა და მყვინთავების უფრო სიღრმისეული სანახავად გადახედეთ ჩვენს სლაიდშოუს.

სამნერის ქუჩა 336
ბოსტონი, MA 02128
(617) 561-0038
საშუალო ფირფიტა: $ 13
აუცილებლად უნდა სცადოთ: შემოხვეული ბადრიჯანი მენინო

სემ ლა გრასას


44 პროვინციის ქ
ბოსტონი, MA 02108
(617) 357-6861
საშუალო ფირფიტა: $ 12
უნდა სცადოთ: ჩიპოტლე პასტრამი

37 დევისის მოედანი,
სომერვილი, MA 02144
617-440-7361
საშუალო ფირფიტა: $ 10
უნდა სცადოთ: Mac Attack

ლექსინგტონის ქუჩა 131
აღმოსავლეთ ბოსტონი, MA 02128
ტელეფონი: (617) 567-4972
საშუალო ფირფიტა: $ 16
უნდა სცადოთ: Chilaquiles Verdes

284 ვაშინგტონის ქ
ბრუკლინი, MA 02445
საშუალო ფირფიტა: $ 7
აუცილებლად უნდა სცადოთ: ღორის კამის სენდვიჩი

258 სარატოგას ქ., ბოსტონი, MA 02128
(617) 567-7412
საშუალო ფირფიტა: 14 $
აუცილებლად უნდა სცადოთ: ლობირის რავიოლი

2366 მასაჩუსეტსის გამზირი, კემბრიჯი, MA 02140
(617) 661-5655
საშუალო ფირფიტა: $ 9
უნდა სცადოთ: კუთხის სპეციალური გირო

1 Railroad Ave, Peabody, MA 01960
(978) 977-7775
საშუალო ფირფიტა: $ 8
უნდა სცადოთ: მონტე დეპო

ბარტლის ბურგერის აგარაკი

1246 მასაჩუსეტსის გამზირი, კემბრიჯი, MA 02138
(617) 354-6559
საშუალო ფირფიტა: $ 12
უნდა სცადოთ: ტომ ბრედი ბურგერი

1714 ვაშინგტონის ქ, ბოსტონი, MA 02118
(617) 267-9393
საშუალო ფირფიტა: $ 10
უნდა სცადოთ: თურქეთის ვახშამი

674 ბროდვეი (ბურთის მოედანი)
Somerville MA 02144
(617) 623-8102
საშუალო ფირფიტა: $ 7
აუცილებლად უნდა სცადოთ: ხელნაკეთი ხორცის დაფქული ძროხის ჰაში სპეციალური


სადილები

Stacey's Rexall Drugs & amp Olde Tyme Soda Fountain

სტეისი მდებარეობს ფოლიის 59 -ე მაგისტრალიდან რამდენიმე ასეული ფუტით, მთავარი გზა, რომელიც მიდის ალაბამას ტკბილ თეთრ პლაჟებამდე. ინტერიერი დაგაბრუნებთ წარსულ დღეებში - ფაქტობრივად, 1929 წელს - როდესაც მაღაზია პირველად გაიხსნა. ბალზას ხისგან და ქსოვილის ქაღალდისგან დამზადებული თვითმფრინავები ჭერზეა ჩამოკიდებული, ძველი ლიონელის სათამაშო მატარებელი გადის ყოველდღიურ მარშრუტზე ჭერის მახლობლად და, რა თქმა უნდა, მაღაზია არის ძველი მოძველებული აფთიაქი.

მაგრამ, ნამდვილი სიამოვნება არის სოდა შადრევანი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ სწრაფი ჰამბურგერი, ცხელი ძაღლი, ან ქათმის სალათის სენდვიჩი. საჭმლის დასაბანად, სოდადან ერთ -ერთს სთხოვეთ, მოამზადოს ფანტასტიკური სასმელი, როგორც ნამდვილი ალუბლის კოკა, ან ჩრდილოეთ ფავორიტი, ნიუ -იორკის კვერცხის კრემი (ზოგი მას ჭურჭლის წყალს უწოდებს). რასაც თქვენ ეძახით, სასმელი არ შეიცავს კვერცხს და ჭურჭლის წყალს და ის საუკეთესოა.

შემდეგ, დაასრულეთ თქვენი კვება ფანტასტიკური ნაყინის დესერტით, მაგალითად, ცხელი ფაფებით დაფარული ნაყინი ხელნაკეთი ვაფლის კონუსში.

ტომერის წამლები

ობურნში მოგზაურობა არ სრულდება ჩრდილოეთ კოლეჯის ქუჩისა და აღმოსავლეთ მაგნოლიას პროსპექტის კუთხეში გაჩერების გარეშე, რასაც სიყვარულით უწოდებენ ტუმერის კუთხეს და ცნობილ ტუმერის ნარკოტიკებს.

ტომერსი საქმიანობს 1896 წლიდან, როდესაც შელდონ ტომერმა, ობურნის კოლეჯის საფეხბურთო გუნდის ერთ -ერთმა პირველმა ნახევარმცველმა, დაამთავრა სოფლის მეურნეობისა და ფარმაცევტის დიპლომი. 500 დოლარიანი სესხით მან გახსნა მაღაზიის კარები და მას შემდეგ ის ყვავის.

მაღაზია გაიყიდა დონ და ბეტი ჰისტენებზე 1999 წელს, დღეს კი ბეტი აგრძელებს ტრადიციებს ტომერსა და მის დიდ საკვებსა და სოდა შადრევანზე.

სადილის მენიუ აწარმოებს გამბიტს, ყველაფერი PB & ampJ– დან თურქეთამდე და ყველი დნება ყველაფერ შუაში. ადგილობრივი ფავორიტია გრილზე შემწვარი პინტო ყველის სენდვიჩი. და თქვენ არ შეგიძლიათ ეწვიოთ ტომერს "სპეციალური ფორმულის" ლიმონათის ან ლიმონათის ჭიქის გარეშე.

რასაკვირველია, ჩვენ არ შეგვიძლია დავივიწყოთ სოდა შადრევანი, რომელიც ემსახურება ყველანაირ გემრიელ გაყინულ ტკბილეულს, მაგალითად ძველმოდურ შავ ან ყავისფერ ძროხებს, ბანანის გაყოფას და ცხელ ფუნთუშებს.

პეინის სენდვიჩების მაღაზია და გამაძლიერებელი სოდა შადრევანი

ბარი ბარამდე - უფრო სწორად ლანჩის დახლი - და ისიამოვნეთ პეინის რეტრო ატმოსფეროთი. მისი წითელი, თეთრი და ქრომირებული ინტერიერი გადაგიყვანთ 1950 -იან წლებში, ხოლო სოდა შადრევანი და ლანჩის დახლი დრო და დრო დაგიბრუნებთ.

სენდვიჩების მენიუ მოიცავს კლასიკურ რუბენს, ხორცის ხორცის თხელი ნაჭრებით, მჟავე კომბოსტოთი, გამდნარი შვეიცარიული ყველით და ათასი კუნძულის გასახდელით, ეს ყველაფერი ემსახურება მარმარილოს კლასიკურ ჭვავს. ადგილობრივ ფავორიტებში შედის BBQ ლორი სლაიდერი და დიდი სამხრეთ პიმენტოს ყველის სენდვიჩი, რომელსაც აქვს პინტო ყველი დაფქული შემწვარ პურის პურზე, პლუს ტკბილ მწნილსა თუ სალათს.

შადრევანიდან ჩაყვინთეთ ელვის სუნდაში არაქისის კარაქით და ბანანებით, ან უზარმაზარი ბანანა-რამა 12-ით-დაითვალეთ, 12!-ნაყინის კოვზით.

დაწერილია ჯო კუჰაჯის მიერ RootsRated Media– სთვის, BCBS– ის პარტნიორობით.


20 მომაკვდავი დესერტი, რომელიც გამოირჩევა სასადილოებში, წამყვანებზე და მყვინთავებზე

თქვენი ელ.ფოსტის დამატებით თქვენ ეთანხმებით მიიღოთ განახლებები Spoon University Healthier– ის შესახებ

გაი ფიერი პოლარიზებული ფიგურაა: ის არის თქვენი საყვარელი კვების ქსელის ცნობილი მზარეული, ან თქვენ აბსოლუტურად ვერ იტანთ ძმაკაცს. მაგრამ ერთი რამ უდავოა: სასადილოები, წამყვანი მანქანები და მყვინთავები არის შოუ, რომელიც გვაიძულებს ყველას გვშიოდეს გიის ავანტიურისტული და უსაყვარლესი მადის წყალობით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვიყვარს ჩვენი სამმაგი დეკემბრის ბურგერები და ჰაბაერო პოპერები, ზოგჯერ ის რაც ჩვენ ნამდვილად გვჭირდება არის შესანიშნავი გზა ჩვენი ტკბილი კბილის დასაკმაყოფილებლად. ეს 20 კერძი ალბათ საუკეთესო სასადილო დესერტია, რაც კი ოდესმე გექნებათ გარანტირებული.

1. Apple Dumplings from Smokey D's (Des Moines, IA)

ფოტო აღებულია Diners, Drive-Ins და Dives– ის Facebook– ზე

მიიღეთ რამდენიმე ცომი დარიჩინის ვაშლი და გაუზიარეთ შენი დარიჩინის ვაშლი. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ ალბათ უნდა შეუკვეთოთ ორი, რადგან ეს იმდენად კარგია, რომ თქვენ ალბათ არ გსურთ პირველ რიგში გაზიარება.

2. ნეკერჩხლის ბეკონი დონატი ნიკელ დიინერიდან (ლოს ანჯელესი, კალიფორნია)

ფოტო გადაღებულია @ms_airess– ის Instagram– ზე

როგორც ჩანს, საზოგადოება საბოლოოდ უფრო მიმზიდველი ხდება დესერტებში ბეკონის მიმართ. აკურთხეთ. შებოლილი ბეკონი უზრუნველყოფს მხოლოდ მარილიანობას, რომელიც საჭიროა ტკბილი დონატის დასაბალანსებლად, დააკმაყოფილებს თქვენს ტკბილ და მარილიან ლტოლვას ერთ მოსახერხებელ დესერტში.

3. Butterfinger Pie Athena's Greek Cafe (Bakersfield, CA)

ფოტო გადაღებულია @jumble– ისგან flickr.com– ზე

როგორც წესი, ჩვენ ვჩივით იმის გამო, რომ პეპლები ჩვენს კბილებში ჩერდება, მაგრამ ეს არ არის ამ ნაღების ტორტის შემთხვევაში. ეს შეიძლება მოგცეთ მასიური შაქარი, მაგრამ ეს არის შესანიშნავი სასადილო დესერტის ნიშანი.

4. Butter Rum Caramel Crepe ტორტი Foolish Craig's Cafe (Boulder, CO)

ფოტო გადაღებულია @essie4879– ზე Instagram– ზე

დასტები სტეკებზე თხელი, ტკბილი კრეპების დასტებზე. ნაღების ყველი, რომელიც თავზე დაიხრჩო, ფუტკრის მუხლებია, გპირდები.

5. ლავანდის თაფლის ნაყინი Creole Creamery– დან (ახალი ორლეანი, ლოს ანჯელესი)

ფოტო გადაღებულია @prestonmeche– ის Instagram– ზე

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ნამდვილად გვაქვს NOLA მადლობის ნიშანი beignets და ცხარე gumbo, Creole Creamery ხდის წერტილი აქვს ზოგიერთი საუკეთესო ნაყინი შეგიძლიათ სულის საკვები თავშესაფარი. იდეალურია სეირნობის შემდგომ საჭმლისთვის, ან როცა საკუთარი თავის უზარმაზარი გატარება გჭირდებათ.

6. Red Velvet Cobbler from Early Bird Diner (ჩარლსტონი, SC)

ფოტო გადაღებულია yelp.com– ისგან

თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ხილი, რომ გქონდეთ სრულყოფილად კარგი მეკარე. ეს წითელი ხავერდოვანი ვერსია ისეთივე მდიდარია, როგორც მისი ნამცხვრის კოლეგა, მაგრამ კიდევ უფრო უკეთესი თავისი თბილი და თამამი კომფორტით.

7. Crème Brûlée სადღეგრძელო Brick House Cafe– დან (Cable, WI)

ფოტო გადაღებულია yelp.com– ისგან

საუზმეზე კრემ ბრულის მიღება ნამდვილად შესაძლებელია და ბიჭს კარგი გემო აქვს. გლუვი, კარაქიანი კარამელის სოუსი მოაყარეთ შემწვარ მსხალს, რომელიც მთელ კერძი ერთმანეთთან აკავშირებს დილის დესერტად.

8. ბეკონის ბურბონის ტორტი Dixie Supply Bakery– დან (ჩარლსტონი, SC)

ფოტო გადაღებულია @rebeccamaikai- ისგან Instagram- ზე

დიქსი მიწოდების ტორტი შესაფერისია თქვენს შიგნით რონ სვანსონისთვის, რომელსაც სურს შაქრიანი, ბეკონით სავსე დესერტი. წარმოიდგინეთ, როგორც პეკანის ტორტი, რომელმაც ცოტაოდენი ბუზღუნი მიიღო.

9. დარიჩინის როლი მთის ჩრდილების რესტორნიდან (კოლორადოს სპრინგსი, CO)

ფოტო გადაღებულია @mountainshadowsrestaurant– ის Instagram– ზე

შეხედე ამ ნივთის ზომას. ეს ნამდვილად ფუნთუშაა, რომელსაც ვერ აიღებ. მაგრამ ნუ შეგეშინდებათ, რადგან ალბათ საუკეთესო ნაწილია დაიკელით თითები კმაყოფილებით ყველაზე დიდი დარიჩინის რულეტის დასრულების შემდეგ, რაც კი ოდესმე შეჭამთ.

10. Butterscotch Ice Cream Sandwich 300 East (შარლოტა, NC)

ფოტო გადაღებულია @300east– ის Instagram– ზე

ეს არ არის თქვენი ჩვეულებრივი ნაყინის სატვირთო სენდვიჩი. სორგოლის მელასი გამომცხვარია ფუნთუშის ნაჭუჭებში, ამატებს მუქ სიღრმეს ტკბილ კარაქში, ხოლო გვერდით კარამელიზებული ანანასი ამცირებს მთელი კერძის სიმძიმეს. ისაუბრეთ ლამაზ შარვალზე.

11. გაყინული არაქისის კარაქი სიმინდის პურიდან (ევგენი, OR)

ფოტო გადაღებულია @sobo21– ისგან Instagram– ზე

მენიუში ყველაფერი არის ვეგანური, რომელიც გვთავაზობს მცენარეულ ალტერნატივას ტრადიციული სადილისთვის. ეს გაყინული არაქისის კარაქის ტორტი უმჯობესია მიირთვათ ოდნავ გალღობილი. ამრიგად, თქვენ იგრძნობთ, რომ კარაქი დნება თქვენს პირში, ისე რომ ის იქამდე არ წებოვდეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს არაქისის კარაქი საყინულეში, რაც დაახლოებით იგივეა.

12. საჭადრაკო ღვეზელი არნოლდის ქვეყნის სამზარეულოდან (ნეშვილი, ტუნისი)

ფოტო გადაღებულია @arnoldscountrykitchen– ის Instagram– ზე

რომ გლუვი custard შევსების, doe. მათ აქვთ როგორც შოკოლადის, ასევე ორიგინალური არომატი, მაგრამ თქვენ სრულყოფილად გაქვთ უფლება შეუკვეთოთ ორივე და მიიღოთ საუკეთესო ორივე სამყაროდან, თუ გსურთ. ჰანა მონტანა ამაყობდა.

13. ბაკლავა ბიბლოს ხმელთაშუა კაფედან (სირაკუზა, ნიუ -იორკი)

ფოტო გადაღებულია @bakedmagazine– ის Instagram– ზე

დაე, აქერცლილი ფენები დაიმსხვროს თითოეულ ნაკბენთან ერთად. ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის თითოეულ ფურცელს შორის არის ხრაშუნა თხილი და ტკბილი თაფლი, რომელიც საკმაოდ ერთ -ერთი ყველაზე ბერძნული სასადილო გამოცდილებაა, რაც კი ოდესმე გექნებათ.

14. მარწყვის ორცხობილა დეიდა კერიდან (Narragansett, RI)

ფოტო გადაღებულია @phantomgourmet– ის Instagram– ზე

უკეთესია, ვიდრე ბავშვობაში გახსოვთ. მაგრამ თუ თქვენ ვერ შეძლებთ მოგზაურობას როდ აილენდში, ჩვენ დაფარული გვაქვს.

15. კარაქი პეკანი დონატი Pies ‘n’ Thighs– დან (ნიუ – იორკი, ნიუ – იორკი)

ფოტო გადაღებულია @piesnthighs– ის Instagram– ზე

ღვეზელები 'n' Thighs ემსახურება შეშლილ ქათამს და ვაფლებს და ღვეზელების ხელნაკეთ ნაჭრებს (ცხადია), მაგრამ მათი დონატებიც საკმაოდ კარგია. ნამდვილად ღირს მოგზაურობა ბრუკლინში.

16. Dixieland Crepe Midtown Creperie– დან (სტოკტონი, კალიფორნია)

ფოტო გადაღებულია @pastoracedo– ს Instagram– ზე

შიგნით არის ჩაყრილი ალბათ საუკეთესო კრემის შევსება, რაც კი ოდესმე გქონიათ და ზემოდან მოასხით გიარარდელის შოკოლადის სოუსი. ეს ძირითადად თხევადი სამოთხეა, არა?

17. მოცვის ყველის ღვეზელი სამი დის კაფედან (ინდიანაპოლისი, ინდოეთი)

ფოტო თავაზიანობის tryanythingonceculinary.com

არა, ეს არ არის რეიტინგი ჩვეულებრივი კრემის ყველით. სამი და იყენებს თხის ყველს, რომელიც უზრუნველყოფს სრულყოფილ ტანჯვას ტკბილი მოცვის დასაბალანსებლად. გპირდებით, რომ გემოვნებაზე უკეთესია, ვიდრე ჟღერს. მუჩ უკეთესი.

18. 8 ფენის ციტრუსის ტორტი სუკოტაშისგან (კანზას სიტი, MO)

ფოტო გადაღებულია @melissa_crouch– ის Instagram– ზე

ნუ გეშინია, ეს არ არის ცისარტყელას უკვე საზიზღარი ტენდენციის აღქმა. ტორტის თითოეულ ფენაში ნახავთ ტორტს, მაგრამ ის საკმარისად დახვეწილია იმისათვის, რომ მოგიწიოთ სხვა ნაკბენის სურვილი.

19. ლუკუმადესი ნიკო ნიკოს ბერძნული და ამერიკული კაფედან (ჰიუსტონი, ტეხასი)

ფოტო გადაღებულია @eliuwells– ის Instagram– ზე

ეს მრგვალი დესერტები შთანთქავს თაფლს და დარიჩინს, თითოეულს ხდის წებოვანი სიტკბოს ბალიშს. არ ინერვიულოთ იმის შესახებ, რომ შეეცადოთ წარმოთქვათ ნამდვილი სახელი. მათ ზუსტად იციან რაზე ლაპარაკობთ, თუ უბრალოდ ამბობთ "თაფლის ბურთებს". ბერძნული საკვები ოდნავ განათებულია.

20. პურის პუდინგი Sammy's Foodservice and Deli– დან (ნიუ ორლეანი, ლოს ანჯელესი)

ფოტო გადაღებულია foodnetwork.com– ისგან

კარგი, დარწმუნებული ვარ, რომ ამ მომენტში თქვენ სიტყვასიტყვით ხართ ავადმყოფი ყველაფრის გოგრის არომატით. მაგრამ ნუ შეგეშინდებათ, სემის გოგრის პურის პუდინგი არის ის, რაც გჭირდებათ შემოდგომის ძირითადი გემოს რწმენის დასაბრუნებლად. ისიამოვნეთ ცომიანი, ნაზი სიკეთით მთელი წლის განმავლობაში, მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ.


ტოპ 11 ბოსტონის საჭმელი "Diners, Drive -Ins, and Dives" - დან - რეცეპტები

გაი ფიერი მიემართება ფეირბენქსში ალასკის კულინარიულ თავგადასავალზე. არსებობს ავთენტური გერმანული სპეციალობები სუპერ მხიარულ საკვების სატვირთო მანქანაში, საჭმელ-მუსიკალური ჯემფესტი კუბური ფავორიტებით და ადგილობრივი ცხელი ადგილი, რომელიც კომფორტს ემსახურება ხორციანი ქვეწარმავლებით.

გაი და ჰანტერ ფიერი აერთიანებს სახლში სამზარეულოს და რესტორნის უგემრიელეს კერძებს DDD კურსდამთავრებულების მიერ გაგზავნილ რეცეპტებთან ერთად, რომლებიც გართობას შეუერთდებიან ვიდეო ჩეთის საშუალებით. მენიუში შედის სტრომბოლი ვაიომინგიდან და ზღვის პროდუქტები, კლასიკური ჯორჯიის სასადილოდან.

წყნარი ოკეანის შტატში, კაი, ფი ფაერი ხელახლა სტუმრობს მწვადის ძმაკაცს, რათა შეამოწმოს ღორის ნეკნების აღება და ბოლდერში (CO) სამეზობლოში, ემსახურება კრეპებს და ხორცის ხორცის ხორცს. გარდა ამისა, მინეაპოლისის მწიფდება მინესოტას კერძი ველური ბრინჯის მსგავსად.

გაი და ჰანტერ ფიერი ამზადებენ DDD კურსდამთავრებულების მიერ გამოგზავნილ რეცეპტებს, რომლებიც გართობას შეუერთდებიან ვიდეო ჩეთის საშუალებით. ამ მენიუში არის მონსტრის ძროხის ნეკნები ლას-ვეგასიდან, ვაფლის-ჰამბურგერის მასა ატლანტადან და პიცა და ფრთები სან ანტონიოდან.

გაი ფიერი სან -ფრანცისკოში ძველ ფავორიტს ხელახლა სტუმრობს ვირთევზას და ხახვს. წმინდა პავლეში, MN, მაკარონის ნათლია ჯერ კიდევ ემსახურება ყველაფერს ნაკაწრებით, ხოლო ვისკონსინის სამეზობლოში ცხელ წერტილს აქვს ახალი მადა.

გაი ფიერი მიემგზავრება სან ფრანცისკოში ეთიოპიური სტილის სტეიკისა და მოხარშული კრევენებისათვის. მინეაპოლისში, იტალიური ერთობლივი კვლავ ამზადებს მათ მაკარონს და პროშუტოს. შემდეგ, დულუთის სასადილო იკრიბება ინგრედიენტები პირდაპირ მათი planters.

გაი და ჰანტერ ფიერი ამზადებენ რეცეპტებს Triple-D კურსდამთავრებულების მიერ, რომლებიც მათ ვიდეო ჩეთის საშუალებით უერთდებიან. ამ მენიუში არის განგსტერული გორდიტები, რომლებიც მოდიან ფენიქსიდან, კორეული ქათმის ფრთები დენვერიდან და სტეიკის სპეციალობა ებრაული დელიკატურიდან ჰიუსტონში, ტეხასი.

გაი და ჰანტერ ფიერი ამზადებენ DDD კურსდამთავრებულების მიერ გამოგზავნილ რეცეპტებს, რომლებიც მათ ვიდეო ჩეთის საშუალებით უერთდებიან. ამ მენიუში არის თევზის თაკო სან ფრანცისკოდან, კაჟუნის კრევეტების შექმნა დეს მოინესიდან და სენსაციური ცხარე ტაილანდელი პირდაპირ ლოს ანჯელესიდან.

გაი ფიერი კრუიზობს სამეზობლოში, რათა გადახედოს ადგილობრივ საკიდებს, დაწყებული სან ფრანცისკოდან, სადაც იტალიური ერთობლიობა ინახავს ფავორიტებს, როგორიცაა ქათმის მარსალა. შემდეგ, ფილადელფიაში, ძველი სკოლის სასადილო ჯერ კიდევ სთავაზობს scrapple და ფრანგული სადღეგრძელო.

ამ მოგზაურობაში გაი ფიერი გასინჯავს ყველაფერს მაკარონიდან დაწყებული პესკატარიულ გრუბამდე. პირველი, ვანილის ყინული გაი წაიყვანს გაი ეკვადორის ერთობლივ ფლორიდაში გამორჩეული სევიჩისთვის. შემდეგ, მინესოტაში, ყოფილი დიჯეი აერთიანებს მას ნაკაწრებით დამზადებულ მაკარონსა და პუტინზე.


ტოპ 11 ბოსტონის საჭმელი "Diners, Drive -Ins, and Dives" - დან - რეცეპტები

მეშვიდე სეზონი, ეპიზოდი მეთორმეტე

გაი ფიერი ამ მოგზაურობაში სასადილოების გარდა არაფერს ურტყამს. სანტა კრუზში, კალიფორნია, სადაც აღმოსავლეთ სანაპიროზე სასადილო ხვდება ვიეტნამურ სამზარეულოს ყველაფრისთვის, რუბენსიდან საგაზაფხულო რულონებში, პეაბოდიში, მასაჩუსეტსის შტატში, ძველი სადილის მანქანა იქცა სასადილოდ, სადაც ადგილობრივები გროვდება სახლში, როგორც ბოსტონის გამომცხვარი ლობიო და ნორმანში, ოკლაჰომა, საყვარელი ადგილობრივი ღირსშესანიშნაობა, რომელიც ემსახურება ჯილდოს მფლობელ ჩილეს ყველაფერზე კარტოფილიდან ბურგერებამდე და ცხელ ძაღლებამდე.


ვიდეო პატარა დეპოს სადილისთვის
სანტა კრუზის ვახშამიდან ვიდეოს სანახავად დააწკაპუნეთ აქ
სასადილოდან ვიდეოს სანახავად დააწკაპუნეთ აქ

სანტა კრუზის ვახშამი - ვებგვერდი
909 Ocean St., Santa Cruz, CA 95060 - რუკა
(831) 426-7151
www.santacruzdiner.com

Little Depot Diner - * დახურული * ვებ გვერდი
1 Railroad Ave., Peabody, MA 01961 - რუკა
(978) 977-7775
www.thelittledepotdiner.com - სტატია დახურვის შესახებ

სასადილო - (ვებსაიტის გარეშე)
213 E Main St., Norman, OK 73069 - რუკა
(405) 329-6642

რეცეპტები ამ ეპიზოდიდან
კრევეტებისა და ორაგულის ნამცხვრები - სანტა კრუზის ვახშამი - ჩიპი და კიმ კირშნერი
Mulligatawny წვნიანი - პატარა დეპოს ვახშამი - ჯუდი მაილსი
Southside Chili - სადილი - მარკ ამსპახერი

გაი ჭამა აქ - სანტა კრუზის ვახშამი - ფოტო კრედიტი რობ მაკკლენდი

10 კომენტარი:

სტატია სანტა კრუზის სადილზე, http://www.cityonahillpress.com/2009/11/05/hometown-glory/

თქვენ ზედმეტი ხართ, როდესაც ამბობთ & quotlunch მანქანა აღმოჩნდა სასადილოში & quot; Little Depot Diner არის სასადილო, რომელიც აშენებულია Worcester Lunch Car Company– ს მიერ. & quot სადილი მანქანა & quot არის ადრეული ტერმინი & quotdiner & quot.

ვინმეს შეუძლია განათავსოს ბოსტონის გამომცხვარი ლობიოს რეცეპტი პატარა დეპოს სადილიდან

მარკ ამსპახერი, ნორმანული ღირსშესანიშნაობის მფლობელი, კვდება, http://www.normantranscript.com/localnews/local_story_034011544

ჰმ ახლახანს დავიჭირე ეს ეპიზოდი ვუყურებ ბოსტონის გამომცხვარ ლობიოს - რომელიც მშვენივრად გამოიყურება, BTW - მე ვფიქრობ, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტი თხრობის მიღმა დარჩა. შეხედეთ გაფუჭებულ ლობიოს სითხეს, მას შემდეგ რაც მას დაემატება მელას, ყავისფერი შაქარი, მდოგვი და კეტჩუპი. ხედავთ თანმიმდევრულობას? გამხდარი!
შემდეგ შეხედეთ მას, როდესაც ის ჭურჭელში ჩაისხა - მოულოდნელად ის სქელი და სქელი გახდა. მე ვფიქრობ, რომ დარჩა რამდენიმე საიდუმლო ინგრედიენტი, LOL.

გრეგ როდესაც ამზადებ რაღაცას დიდხანს, ის აუცილებლად სქელდება განსაკუთრებით მაშინ როდესაც ლობიო და ხორცი იშლება.

ოჰ, და რაც მე ვნახე, აქ არის რეცეპტი:
ბოსტონის გამომცხვარი ლობიო

გამხმარი ფლოტის ლობიო 6-8 ჭიქას ჰგავს
გაჟღენთილი ღამით
გადინება
დაამატეთ წყალი ლობიოს დასაფარავად
განათავსეთ ხორციანი ხორცის მარილი (2 ინჩი 6 ინჩი)
დაჭერით დარჩენილი უმი ღორის ხორცი მოგვიანებით დასამატებლად
დაამატეთ დაახლოებით 3 ს / კ საცხობი სოდა
მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ 12 წუთის განმავლობაში
წვენის წვენი (როგორც ჩანს, 12 ჭიქა)
წვენს დაუმატეთ მელასა (როგორც ჩანს 2 ჭიქა)
დაამატეთ მდოგვის ფხვნილი წვენში დაახლოებით 1/4 ჭიქა
დაამატეთ ყავისფერი შაქარი წვენს დაახლოებით 1/2 ჭიქა
დაამატეთ 1/4 ჭიქა კეტჩუპი წვენს

მოათავსეთ კასეროლის კერძის ბოლოში 3 ნაჭერი თეთრი ხახვი
დაამატეთ ღორის ფენა
დაამატეთ ლობიო
დაამატეთ ხახვი
დაამატეთ ღორის ხორცი
დაამატეთ ლობიო

დამავიწყდა ზემოთ აღვნიშნო, რომ წვენი ჩავასხათ ქვაბში, ლობიოს დასაფარავად.

თუმცა, მე უბრალოდ აღმოვაჩინე ეს რეცეპტი, რომლის მფლობელი აცხადებს, რომ ის იყო, რაც მან თავდაპირველად გამოიყენა:

აქ არის ბოსტონის გამომცხვარი ლობიოს რეცეპტი, ბეტი კროკერის და#39 სურათების მზარეულის წიგნიდან:

გააჩერეთ მთელი ღამით ცივ წყალში 1 კვ. საზღვაო ან ბარდის ლობიო.

ხარშეთ იმავე წყალში გათბობამდე (2-3 სთ.) გარდა იმისა, რომ მეპატრონე ამბობს, რომ ადუღდება, შემდეგ მოხარშეთ 12 წთ – უზარმაზარი განსხვავება. გადაწურეთ და დაზოგეთ ლიქიორი. მოათავსეთ 2 qt. ლობიოს ქოთანი ფენებად.

გადაწურული მოხარშული ლობიო
1 ფუნტი მარილი ღორის (დამწვარი, ქერქი გახეხილი)
2 ნაჭერი ხახვი

1/3 ჭიქა მელას
2 ჩ / კ მარილი
1/3 ჩ.კ. წიწაკა
1/2 ჩ.კ. გამხმარი მდოგვი

დაასხით ლობიო. დაამატეთ იმდენი ლობიოს ლიქიორი, რომ დაფაროს ლობიო. დაფარეთ ქვაბი და გამოაცხვეთ. ამოიღეთ საფარის გამოცხობის ბოლო ნახევარი, მოაყარეთ ღორის ხორცი და დაამატეთ ცოტაოდენი მდუღარე წყალი, თუ ლობიო გაშრება. მიირთვით ცხლად ორთქლზე ცხელი ყავისფერი პურით.

ტემპერატურა: 300* (ნელი ღუმელი)
დრო: 8 სთ.
რაოდენობა: 10 პორცია

ყველა ტოვებს ნივთებს-

დაასველეთ ერთი ფუნტი საზღვაო ლობიო ღამით
გადაწურეთ წყალი.
ქვაბში- დაფარეთ ლობიო სუფთა წყლით- მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაის კოვზი საცხობი სოდა და ცოტა მარილი. შემდეგ გააჩერეთ 12 წუთის განმავლობაში- დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ღორის ცხიმი.
ამოიღეთ გაზქურიდან, ამოიღეთ ლობიო, დატოვეთ სითხე.
დაამატეთ 1/3 ჭიქა მელას
1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
1 ჩ .. მშრალი მდოგვი
1/2 ჩ/კ წიწაკა
ჩაასხით კეტჩუპი კარგი საზომით .. არა ბევრი, უბრალოდ თვალის კაკალი დაახლოებით 1/4 ჭიქა!
და ყველა ინგრედიენტი მოხარშეთ სანამ სქელი არ იქნება.
შეცვალეთ თქვენი ჭურჭლის ქვაბში ან ლობიოს ქოთანში შემდეგი ..
დაჭრილი ხახვი
შებოლილი ღორის ქერქი ბევრი ხორცით
ლობიო თქვენ გადადგით.
შემდეგ ქვაბში დაასხით თხევადი- მოხარშეთ ხუთ საათზე 300 საათზე.
დღესასწაული !!

ეს არის ჩემი გამოცდილი და ნამდვილი რეცეპტი, შოუს ნახვის შემდეგ ჩვენი გემოვნებით დავხვეწე! ჩვენ გვიყვარს ის!


პიტ სტოპის რესტორანი სასადილოებზე, დრაივ-ინსა და მყვინთავებზე

ადგილები გაი ფიერი ვიზიტები შეერთებულ შტატებში - ადგილები, სადაც შეგიძლიათ იკვებოთ კომფორტული სახლის სტილის, ჯანსაღი, გურმანული და სწრაფი კვების კერძებით!


ჩვენ ვამაყობთ, რომ გაგაცნობთ რუბანოს ოჯახს, ოჯახს, რომელიც თაობას თაობიდან თაობას მართავს. ეს "პიტ სტოპი" ნამდვილად შესანიშნავი ადგილია დასვენებისთვის და ახლად დამზადებული, ხელნაკეთი სამზარეულოს დასაგემოვნებლად. სცადეთ რაიმე განსხვავებული იმისგან, რასაც შეიძლება შეჩვეული იყოთ, მაგალითად, ჩაყრილი სპაგეტით დაფარული თეფში, რომლისთვისაც უნდა მოკვდეთ, ან კუბური სენდვიჩი, რომელიც ყოველთვის სერიოზულ დარტყმას ატარებს! ჩვენ გვიყვარს ძველი სკოლის კონტრ-მომსახურების სტილი, რომელსაც აქ ნახავთ, თქვენ იცით, რომ თქვენ გელოდებათ შესანიშნავი კვება და გამოცდილება. როგორც მათი ლოზუნგი მიდის: "ჩვენ მივიღეთ ის, რისთვისაც ხარ განწყობილი" და ჩვენ მტკიცედ ვეთანხმებით! ყოველ ჯერზე, როდესაც თქვენ ჩამოხვალთ აქ მერიკში, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ მიიღებთ უახლესი ხელნაკეთი საკვების შესაძლებლობას .. ფაქტიურად იგივეა, რაც სახლში მიიღებდით. აქ არცერთი მალსახმობი არ არის გადაღებული, როგორც ამას აკეთებენ სწრაფი კვების პროდუქტები ან დიდი ჯაჭვის ალტერნატივები. თითოეული კვება მზადდება ნულიდან მხოლოდ თქვენთვის, არაფერი გაყინული და გაგზავნილი სხვადასხვა შტატებში და ა.შ. ისინი ამაყობენ იმით, რომ გაგიზიარონ თავიანთი დროში გამოცდილი ოჯახის რეცეპტები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განიცადოთ კარგი ძველებური კვება, როგორც ეს უნდა ყოფილიყო . ისინი 2001 წელს დაიწყეს 1950-იანი წლების ნაყინის ადგილის გამოყენებით და მართლაც გახდნენ დედა-პოპის ერთობლიობის ცოცხალი განმარტება. თითქმის ორი ათწლეულის განმავლობაში მათი ქამრების ქვეშ, მათ მენიუ გაზარდეს საზოგადოების დაუღალავი მხარდაჭერისა და მომხმარებლების დაბრუნების წყალობით. ამდენი გასაოცარი რამ, რაც აქ უნდა სცადო, როგორიცაა მათი მუდმივი ბურგერები, მაგრამ სხვა სიურპრიზები მოიცავს მათ ბუტერნუტის გოგრის წვნიანს, ახალ რძის კოქტეილს, კობის სალათებს და სხვა ბევრს. თუ მზად ხართ დაისვენოთ ცხიმიანი, სწრაფი კვების უაზროდ, მაშინ ეწვიეთ ორმოს გაჩერებას.


მისამართი / მდებარეობა:

მენიუს, ჯანმრთელობის კვების ფაქტების, საათების, მიწოდების, დაჯავშნის ან სასაჩუქრე ბარათებისათვის გთხოვთ დარეკოთ: 516-223-7799


24 სავალდებულო ვიზიტი ჩიკაგოს რესტორნებში სასადილოებიდან, დრაივიდან და მყვინთავებიდან

თქვენი ელ.ფოსტის დამატებით თქვენ ეთანხმებით მიიღოთ განახლებები Spoon University Healthier– ის შესახებ

ჩიკაგო არის ქალაქი ნებისმიერი მჭამელის გულის შემდეგ, მაგრამ ძნელია იპოვოთ ადგილები, რომლებიც შეესაბამება კოლეჯის ბიუჯეტს. ჩვენ შევადგინეთ რესტორნების სია, რომლებიც წარმოდგენილია Food Network– ის „Diners, Drive-Ins and Dives“-ში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ყველა გემრიელობით ისე, რომ არ უყუროთ ბიჭს ფლავორტაუნში წასვლას.

1. Hopleaf ბარი

ფოტო გადაღებულია hopleaf.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $16
კერძი სცადე: იხვი რუბენ
http://hopleaf.com/

2. bopNgrill

ფოტო აღებულია bngrill.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $8
კერძი სცადე: უმამი ბურგერი
http://bngrill.com/

3. ირაზუ

ფოტო აღებულია rachelleb.com– ის მიერ

საშუალო ფირფიტა: $7
კერძი სცადე: ჩიფრიხო (შემწვარი ღორის ხორცი, დაფარული მთლიანი შავი ლობიოთი, თეთრი ბრინჯით, პიკო დე გალოთი და ავოკადოსთან ერთად)
http://irazuchicago.com/

4. ნანა

ფოტო გაცემულია nanaorganic.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $12
კერძი სცადე: ჰუევოს რანჩეროები
http://nanaorganic.com/

5. ტუფანოს ვერნონის პარკის ჩამოსასხმელი

ფოტო გაცემულია dinersdriveinsdiveslocations.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $13
კერძი სცადე: ბადრიჯანი პარმიგიანა
http://www.tufanosrestaurant.com/

6. დიდი და მცირე ზომის

ფოტო მოწოდებულია chicago.seriouseats.com– ის მიერ

საშუალო ფირფიტა: $4
კერძი სცადე: ცხარე ძროხის მოკლე ნეკნი ტაკო
http://www.bigandlittleschicago.com/

7. ჩიკაგო ბრაუჰაუსი

ფოტო გაცემულია dinersdriveinsdiveslocations.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $18
კერძი სცადე: შვაინი შნიცელი
http://www.chicagobrauhaus.com/

8. სამოთხის ლეკვი

ფოტო გადაღებულია roadfood.com– ისგან

საშუალო ფირფიტა: $4
კერძი სცადე: ჩარ ჩედარის ბურგერი
ვებგვერდი არ არის


Უყურე ვიდეოს: Guy Fieri Eats Old-School Chicken and Dumplings. Diners, Drive-Ins and Dives. Food Network