ახალი რეცეპტები

საუკეთესო ბოკ ჩოის რეცეპტები

საუკეთესო ბოკ ჩოის რეცეპტები


ყველაზე რეიტინგული ბოკ ჩოის რეცეპტები

ჩვენ აღვნიშნავთ კორეული მწვადების არომატს ამ კერძით, რომელიც იღებს გემრიელ შემწვარ ქათმის ფრთებს და ამატებს ტკბილ და გემრიელ მინანქარს. საიდუმლო ინგრედიენტია გოჩუჯანგი, ერთგვარი კორეული ჩილეს პასტა. (იარეთ მსუბუქად, მზარეულებო - ეს ცხარეა!) რეცეპტი ლურჯი წინსაფრის წყალობით

ეს ირონია კლასიკურ ხორცის ნაჭუჭზე მზადდება დაფქული ღორის, ბოკ ჩოის, პურის ნამცხვრებით და კარტოფილით. რეცეპტი ლურჯი წინსაფრის წყალობით

ჰავაის ამ ტრადიციულ კერძს აქვს ნედლეული თევზის ზეციური კომბინაცია, ზღვის მცენარეებით, სოუსებით და ემსახურება ბრინჯის საწოლს. რეცეპტი ლურჯი წინსაფრის წყალობით

შემწვარი ბოსტნეულისგან ქათმის გამოცხობა თქვენს ხორცს საშუალებას აძლევს თანაბრად მოამზადოს და მიიღოს ამ დამაკმაყოფილებელი ნახშირის არომატი. ეს რეცეპტი პერდიუს თავაზიანობაა.

ეს კერძი ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტია. ყოვლისმომცველი, მარტივი, ყოვლისმომცველი კვება, რომელიც შეიცავს ამ ზღაპრული სამზარეულოს გემოს. ეს კონკრეტული რეცეპტი არის ჩემი მეორე მზარეულის წიგნიდან, დღესასწაული წინაპრებთან ერთად (სატონის გამომცემლობა, დიდი ბრიტანეთი).

სიმართლე გითხრათ - როდესაც პირველად წავედი საყიდლად ამ რეცეპტისთვის, მე მქონდა განზრახვა, გამეკეთებინა დუმბინები და არა უჩვეულო. სამწუხაროდ, სასურსათო მაღაზიას მხოლოდ ეს უკანასკნელი ჰყავდა. ამ ორს შორის ერთადერთი რეალური განსხვავება ისაა, რომ პელმენი წყალზეა დაფუძნებული, ხოლო ვონტონები კვერცხზეა დაფუძნებული, რაც ითარგმნება როგორც გლუვი, საღეჭი ტექსტურა და ხრაშუნა. დუმპინგი ან უონტონი, ამ რეცეპტის შევსება არის ის, რაც უნდა გახსოვდეთ. თუ მოგწონთ უფრო ცხარე, დაამატეთ მეტი Sriracha. დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ 7 მარტივი Sriracha რეცეპტი.

ნებისმიერი მოგზაურობა ტაივანში მოითხოვს მინიმუმ ერთ თასს ძროხის ტრადიციული ნუშის წვნიანი; ჩაშუშული, საქონლის ხორცი და ხშირად ხელნაკეთი noodles არის ცოტა ცხარე, ზოგჯერ ძალიან მარილიანი და ყოველთვის, ყოველთვის სავსე საკმარისი იმისათვის, რომ კიდევ სამი საათი (მინიმუმ) მოხეტიალე ღამის ბაზრებზე. დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ ნელი გაზქურის გამოწვევა. დააწკაპუნეთ აქ 101 საუკეთესო ნელი გაზქურის საუკეთესო რეცეპტისთვის

ეს რეცეპტი არის ყველაზე კომფორტული საკვები, რომელიც გთავაზობთ სახალისო, არომატულ გზას ღორის, ლაქსა და ბოსტნეულის ერთ კერძში შესაერთებლად. ადვილი გასაკეთებლად, ეს უდონის წვნიანი შესანიშნავია მეგობრებისა და ოჯახისათვის - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ამინდი ცივდება. დააწკაპუნეთ აქ, რომ ნახოთ 5 Slurptastic Noodle რეცეპტი.

დარწმუნებული არ ვარ, როდის გახდა არტიშოკი ცხიმიანი, კრემით სავსე დიპლომების ჩასატარებლად, მაგრამ მე მჯერა, რომ მათ ცუდი რეპი მიიღეს. მიზეზი, რის გამოც არტიშოკი გახდა ხელნაკეთი პროდუქტი კრემისებრი ბაზის და გამხდარი ყველის გამო არის ის, რომ მათ აქვთ რბილი, მაგრამ გემრიელი არომატი და ადვილი ტექსტურა დიპლომატიური ინტეგრაციისთვის. თუმცა, ის არ უნდა იყოს დაკონსერვებული გულები და მაიონეზი. პირიქით, ეს რეცეპტი საშუალებას იძლევა ახალი არტიშოკი შეურიოთ ბერძნულ იოგურტს მსუბუქ, გამაგრილებელ დიპლომატიდან, რომელიც გაქრება თეფშიდან მომსახურებიდან რამდენიმე წუთის შემდეგ. დააწკაპუნეთ აქ, რომ ნახოთ 9 საოცარი არტიშოკის რეცეპტი.


შემწვარი ბოკ ჩოი

დანიელ ცენტონი არის პორტლანდში დაფუძნებული ჯეიმს ბერდის ჟურნალისტური ჯილდოს მფლობელი საჭმლის მწერალი და მზარეულის წიგნის ავტორი, რომლის იდეალური დღე ყოველთვის მოიცავს კარაქს, შაქარს, ფქვილს და ღუმელს.

& ჯერ
კვების ფაქტები
პორცია: 2
თანხა თითო პორციაზე
კალორიები 183
% Დღიური ღირებულება*
მთლიანი ცხიმი 17 გრ 21%
გაჯერებული ცხიმი 2 გ 12%
ქოლესტერინი 0 მგ 0%
ნატრიუმი 497 მგ 22%
სულ ნახშირწყლები 7 გრ 2%
დიეტური ბოჭკოვანი 2 გრ 8%
სულ შაქარი 4 გრ
ცილა 4 გრ
ვიტამინი C 44 მგ 221%
კალციუმი 180 მგ 14%
რკინა 2 მგ 13%
კალიუმი 691 მგ 15%
*ყოველდღიური დღიური ღირებულება (DV) გეუბნებათ, რამდენად უწყობს ხელს საკვები ნივთიერებების შემცველობა ყოველდღიურ დიეტას. 2,000 კალორია დღეში გამოიყენება ზოგადი კვების რჩევებისთვის.

იგივე ოჯახიდან, როგორც ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, ბოკ ჩოი არის კომბოსტოს აზიური ნაირსახეობა, მაგრამ ის განსხვავდება ფორმით, ვიდრე კომბოსტო, რომელსაც იყენებენ ყლორტებისა და სალათების დასამზადებლად. ნაზი ფოთლოვანი მწვანილი ზედა ნაწილში მკვეთრად განსხვავდება სქელი ღეროებისგან, რაც უზრუნველყოფს გემოსა და ტექსტურის ბალანსს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ნედლად სალათებში, გაცვალეთ ღეროში ნიახურის ნაცვლად, დაამატეთ მას შემწვარ კარტოფილში, შეწვით ან მოხალეთ, როგორც ეს ჩვენს გემრიელ რეცეპტშია. ჩვენი რეცეპტისთვის ჩვენ ვიყენებთ baby bok choy- ს, უფრო მცირე ზომის და ძალიან ნაზი, მაგრამ თუ ყველაფერი რაც თქვენ იპოვით არის ჩვეულებრივი bok choy, შედეგი იქნება ერთნაირად არომატული, თუმცა შეიძლება ღუმელში კიდევ რამდენიმე წუთი დასჭირდეს, როგორც ღეროები უფრო მკაცრები არიან

ბოკ ჩოი მდიდარია კვებით, მათ შორის დიდი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავა, ბეტაკაროტინი, C და K ვიტამინი, კალციუმი და მაგნიუმი. მაგრამ ის, რაც ბოკ ჩოის კვების ცენტრად აქცევს, არის სელენის არსებობა, მინერალი, რომელიც ჩვეულებრივ ხილსა და ბოსტნეულში არ გვხვდება. სელენი ხელს უწყობს თქვენი სხეულის დეტოქსიკაციას და აქვს ანთების საწინააღმდეგო კომპონენტები.

ამ მარტივი და გემრიელი შემწვარი ბოკჩისთვის, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე ინგრედიენტი და 8 წუთი ძალიან ცხელ ღუმელში. მიუხედავად იმისა, რომ ის შემწვარია, ხელნაკეთი აზიური შთაგონებული ვინაგრეტი სწრაფად ერწყმის სეზამის ზეთს, სოიოს სოუსს, წითელი ღვინის ძმარს, წიწაკას და შაქრის შეხებას. თქვენ შეგიძლიათ გაცვალოთ ნეკერჩხლის სიროფი დახვეწილი უშაქრო ვარიანტით და გამოიყენოთ თამარი სოიოს სოუსის ნაცვლად, რომ ის წებოვანა არ იყოს. როგორც კი გამოვა ღუმელიდან, გასახდელი მოაყარეთ თავზე. როგორც მშვენიერი გვერდითი კერძი, ის ასევე შეიძლება იყოს ჯანსაღი ლანჩის საფუძველი, რომელიც მხოლოდ თქვენი არჩევანის პროტეინითაა დაფარული.


ბოკ ჩოის რეცეპტი

თქვენ გატაცებული იქნებით ამ ბოკ ჩოის რეცეპტით! ის ჩემი აზიის ყველა რეცეპტის გვერდია და გამოგიყვანთ თქვენი გვერდითი კერძიდან. ეს ბოკ ჩოის რეცეპტი:

  • მიდის პრაქტიკულად ყველა აზიურ კერძთან ან შეგიძლიათ გაცვალოთ სოუსი ლიმონით და ნიორით და მიირთვათ არააზიური კერძებითაც.
  • გიჟური არომატულია, როგორც წერია, მაგრამ ასევე მოქნილი გაამძაფრეთ ან შეამცირეთ ჯანჯაფილის, ნივრის და/ან წითელი წიწაკის ფანტელები.
  • ფაქტიურად 10 წუთი სჭირდება მის დამზადებას - 5 მოსამზადებლად და 5 მოსამზადებლად.
  • არის მკვებავი ძალა, გამოირჩევა ბოჭკოვანი, ვიტამინებით და ბეტა-კაროტინით.

ახლა მე ვაპირებ ჩავუღრმავდე ყველაფერს ბოკ ჩოის შესახებ, ასე რომ წაიკითხეთ ან გამოიყენეთ "გამოტოვეთ რეცეპტის ღილაკი" პოსტის ზედა ნაწილში, რომ პირდაპირ რეცეპტზე გადავიდეთ.


6 სარგებელი Juicing Bok Choy– სთვის

ბოკ ჩოის შეიძლება ჩინურ კომბოსტოსაც ეძახიან, მაგრამ ის საერთოდ არ ჰგავს კომბოსტოს. ყოველ შემთხვევაში კომბოსტოს უმეტესობა ჩვენთვის შეჩვეულია. ბოკ ჩოი არის ღრმად მწვანე ბოსტნეული, რომელიც ზემოდან ოდნავ ჰგავს რომაულ სალათს, მაგრამ ქვემოდან დანახულ ნიახურს ჰგავს.

მიუხედავად მისი გარეგნობისა, ულამაზესი ბოკჩი ეკუთვნის Brassicaceae ოჯახს (კომბოსტოს ოჯახი) და მას რამდენიმე სახელი აქვს, მათ შორის პაკ ჩოი და თეთრი კომბოსტო.

როგორც გინდათ დაარქვით მას და#8211 გაითვალისწინეთ რომ მთლიანი ბოსტნეული არის საჭმელად და შეგიძლიათ მთლიანად დაამატოთ წვენის რეცეპტებში. გსურთ გაარკვიოთ, რატომ არის ამის კარგი იდეა?

იცავს კიბოსგან

ბოკ ჩოი არის უარყოფითი კალორიული საკვები, მხოლოდ 13 კალორია ყოველ 100 გრამ პროდუქტზე. და რაც მას აკლია კალორიებში, ის უფრო მეტად ანაზღაურებს საკვებ ნივთიერებებს და#8211 ბოკი ჩოი სავსეა მნიშვნელოვანი ფიტო-ნუტრიენტებით, ანტიოქსიდანტებით, მინერალებითა და ვიტამინებით და ყველა მათგანი მუშაობს ჯანმრთელობისთვის.

მაგრამ ნაერთები ბოკ ჩოიში, რომელთა აღნიშვნაც ყველაზე მეტად ღირს? როგორც ჯვარცმული მცენარე, ეს უგემრიელესი ბოსტნეული მდიდარია გლუკოზინოლატებით, რომლებიც ჩვენი ორგანიზმი იშლება და ქმნის ბიოლოგიურად აქტიურ ნაერთებს, რომლებიც ამცირებენ კიბოს გარკვეული ფორმების განვითარების რისკს.

ამ ნაერთებიდან ინდოლები და იზოთიოციანატები აფერხებენ კიბოს განვითარებას რამდენიმე ორგანოში, მათ შორის ბუშტში, მკერდში, მსხვილ ნაწლავში, ღვიძლში, ფილტვში და კუჭში:

  • ეხმარება უჯრედების დაცვას დნმ -ის დაზიანებისგან
  • კანცეროგენების ინაქტივაცია.
  • ანტივირუსული, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები.
  • აფერხებს სიმსივნური სისხლძარღვების წარმოქმნას და სიმსივნური უჯრედების მიგრაციას.

ჩინური კომბოსტო ასევე შეიცავს ბრასინინს, ფიტოალექსინს, რომელიც ასევე დაკავშირებულია კიბოს პროფილაქტიკასთან. ეს კომბინირებულია მცენარეში ნაპოვნი თავისუფალ რადიკალებთან მავნე ანტიოქსიდანტებით მდიდარ ანტიოქსიდანტებთან და უბრალოდ აზრი აქვს თქვენს სმუზიში დაამატოთ ცოტაოდენი y

აძლიერებს ნაწლავის ჯანმრთელობას

როგორც ღრმა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ჩინური კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს სათანადო მონელებას და აჩქარებს განავლის მოძრაობას მსხვილ ნაწლავში.

ბოჭკოვანი საყოველთაოდ ცნობილია, რომ შეწყვეტს ყაბზობას, მაგრამ ის ასევე მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებული მდგომარეობების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა ნაწლავის ანთებითი სინდრომი, დივერტიკულიტი და გასტროეზოფაგური რეფლუქს დაავადება. ეს ბოჭკოები ასევე სასარგებლოა ჯანსაღი ბაქტერიების განვითარებაში, რომლებიც მონაწილეობენ საკვების დაშლაში ნაწილაკებად, რომელთა შეთვისებაც შესაძლებელია ორგანიზმის მიერ.

შესანიშნავია თქვენი გულისთვის

ბოკ ჩოი იმდენად მდიდარია ისეთი მნიშვნელოვანი მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და კალიუმი, რომ მისი მოხმარება დაგეხმარებათ არტერიული წნევის დონის ეფექტურად რეგულირებაში. კალიუმი არეგულირებს გულისცემას, ხოლო კალციუმი ასრულებს როლს გულის კუნთის შეკუმშვის რეგულირებაში. რაც შეეხება მაგნიუმს, ის ხელს უწყობს გულის კუნთების მოდუნებას.

მნიშვნელოვანია ისიც, რომ ბოკო ჩოი ორგანიზმს აწვდის ფოლიუმის მჟავას და ვიტამინ B-6, რაც აუცილებელია სისხლში ამინომჟავის ჰომოცისტეინის მოშორებაში. სისხლში ამ ამინომჟავის მაღალი დონე შეიძლება გამოიწვიოს გულ -სისხლძარღვთა პრობლემები.

აძლიერებს ძვლებს და კბილებს

ჩინური კომბოსტო ორგანიზმს აწვდის კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს და K ვიტამინს, ყველა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას ძლიერი კბილებისა და ძვლების ასაშენებლად. ძვლისა და კბილების ძირითადი მინერალი არის ჰიდროქსიაპატიტი, რომელიც შეიძლება შეიქმნას მხოლოდ კალციუმის და ფოსფორის კომბინაციით. K ვიტამინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლების მინერალიზაციაში, ხოლო მაგნიუმი ხელს უწყობს კოლაგენის მატრიცის შექმნას, რომელიც საჭიროა მის მხარდასაჭერად.

წარმოუდგენლად მდიდარია დამცავი ანტიოქსიდანტებით

ისევე როგორც ბევრი მსგავსი ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული, ბოკ ჩოი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. მხოლოდ ერთი ჭიქა გახეხილი ბოკ ჩო მოგაწვდით C ვიტამინისა და ა ვიტამინის ყოველდღიური რეკომენდებული რაოდენობის 50% -ს. ორივე როლს თამაშობს თავისუფალი რადიკალების ნეიტრალიზაციაში, რამაც შეიძლება პოტენციურად დააზიანოს უჯრედები და დააჩქაროს დაბერება

აღარაფერი ვთქვათ ანტიოქსიდანტური ვიტამინი A. მხედველობის გაძლიერებაზე, ის ხელს უშლის მაკულარული დეგენერაციას და კატარაქტს. რაც შეეხება C ვიტამინს, მისი არსებობა ორგანიზმში აუცილებელია იმუნური სისტემის სათანადო ფუნქციონირებისათვის.

შესანიშნავია თქვენი კანისა და თმისთვის

ზემოთ ნახსენები ანტიოქსიდანტები ასევე ასრულებენ როლს კანის დაჟანგვისგან და პოტენციური დაზიანებისგან. გსურთ შეინარჩუნოთ კანი ახალგაზრდა? რეგულარულად მიირთვით ფოთლოვანი ბოსტნეული. ბოკ ჩოი იცავს თქვენს კანს ნაოჭების, ლაქების, გაუფერულების და ლაქებისგან.

თქვენს თმას ასევე შეუძლია ისარგებლოს ვიტამინი C და E, რომელიც გვხვდება ჩინურ კომბოსტოში, რაც ხელს შეუწყობს მის ზრდას და ჯანმრთელობას. ფოთლოვანი ბოსტნეულისგან მიღებული რკინის მარაგს შეუძლია გაზარდოს თქვენი ორგანიზმის ფერერატინის დონე და ეს ხელს შეუშლის თმის ცვენას.


ჩოკინგი ბოკ ჩოიზე! 10 გზა, რომ გიყვარდეს ეს აზიური მწვანე

ბოკ ჩოი არც კი იყო ჩემს რადარზე, სანამ ის გამოჩნდა ჩემს პირველად CSA– ში რამდენიმე წლის წინ. თავიდან დაბნეული ვიყავი. რა იყო ეს ხრაშუნა ბოლქვიანი ბოსტნეული თავისი ნაზი მწვანილით? მაგრამ მერე მე და ბოკ ჩოი? ჩვენ მივაღწიეთ ჩვენს ნაბიჯს. ო, ბიჭო, ჩვენ გავაკეთეთ.

ბოკ ჩოის აქვს რბილი, სასაზღვრო ტკბილი არომატი, რაც მას დიდ მწვანე კარიბჭეს ხდის მათთვის, ვინც ცდილობს უფრო ფოთლოვანი ბოსტნეული შეიტანოს მათ დიეტაში. ის თავისთავად მშვენიერია, როგორც უბრალო შემწვარი გვერდითი კერძი, მაგრამ ის ასევე კარგად მუშაობს გემრიელი სოუსებით, მოხარშული ხორცით და სხვა ცოცხალი ბოსტნეულით.

მე ასევე მიყვარს, როგორ რჩება ეს კრემისებრი თეთრი ღერო ხრაშუნა თუნდაც ხარშვის შემდეგაც, ხოლო ტყის მწვანე ფოთოლი ხმება და აბრეშუმისებრი ხდება. მე არ შემიძლია საკმარისად მივიღო ეს ტექსტურის კომბინაცია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ვამზადებ პატარა თავებით “baby ” bok choy.

შეიძინეთ ბოკ ჩოი, რომელიც გამოიყურება ახალი და ენერგიული. თუ თეთრი ღეროები ფესვის მახლობლად რბილი ან რეზინისებური ჩანს, გადადით ამ მტევანზე. სახლში დაბრუნებული, ბოკ ჩოი კარგად ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში crisper უჯრაში. გამოყავით ღეროები და ჭამამდე ჩამოიბანეთ ძირთან ახლოს შემორჩენილი ნებისმიერი ჭუჭყი.

მზად ხართ რაიმე შთაგონების მისაღებად? ეს რეცეპტები ყველა გამარჯვებულია და#8212 თქვენ არ შეგეძლებათ რომელიმე მათგანთან ერთად არასწორი გახდეთ თქვენი კვირის ღამის კვებაზე.


საუკეთესო ბოკ ჩოის რეცეპტი


ყველას, ვინც ცხოვრობდა ან ეწვია სინგაპურში, ესმოდა ჩემი სიყვარული და მუდმივი ლტოლვა ქათმის ბრინჯისადმი ჩინურ მწვანეებთან (ბოკ ჩოი). ჰაინური ქათმის ბრინჯის არომატი ძნელია სიტყვებით გადმოცემა, მაგრამ ის ნამდვილად ნარკოტიკულია. მას მოსწონს ამერიკული ჰამბურგერი და კარტოფილი ქათმის ბრინჯი და ბოკ ჩოი სარგებლობს ყველა სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიელით. კარგი, შეიძლება ეს არ იყო საუკეთესო შედარება, მაგრამ მერწმუნეთ, ჰაინანის ქათმის ბრინჯი უგემრიელესია!

ქათამი მზადდება ჰაინანის ტრადიციული მეთოდებით, რაც გულისხმობს მთლიანი ქათმის დუღილს ღორისა და ქათმის ძვლის ბუდეში, ხელახლა ხმარობენ ბულიონს და საჭიროების შემთხვევაში მხოლოდ წყლით ავსებენ მას. ეს მარაგი არ გამოიყენება ბრინჯის მოსამზადებლად, რომელიც გულისხმობს ქათმის მარაგს, რომელიც სპეციალურად შეიქმნა ამ მიზნით, წარმოქმნის ცხიმიან, არომატულ ბრინჯს, რომელიც ზოგჯერ ცნობილია როგორც “ ზეთოვანი ბრინჯი და#8221 სამხრეთ აზიის პანდანის ფოთლებით. ვიკიპედია

ვინაიდან ვუდლენდში ვცხოვრობდი, SAS– ის მახლობლად (სინგაპურის ამერიკული სკოლა), მე მქონდა ორი ვარიანტი ქათმის ბრინჯისთვის, ჩემი სახლიდან და სკოლიდან ფეხით სავალ მანძილზე:

1) Loy Kee ‘s საუკეთესო ქათმის ბრინჯი
2) უახლოესი ჰოკერის ცენტრი

სინგაპურში ცხოვრებისას, მე ალბათ კვირაში 3 -ჯერ ვჭამდი ქათმის ბრინჯს ჩინურ მწვანესთან ერთად. რა ფუფუნებაა, რომ ჩემს სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიის წარმოუდგენელი კერძების 78 სადგომს გქონდეთ! თუ მე უფრო მეტად დავაფასებდი მას, როდესაც ოთხი წლის წინ ვცხოვრობდი.ფოტო კრედიტი
აქ არის ჩემი შეხედულება ჩინურ მწვანეთა (Baby Bok Choy) რესტორნის სტილში:
რეცეპტი ადაპტირებულია RasaMayalasia.com– დან
შემადგენლობა:
თქვენი საყვარელი ჩინური მწვანილი (მე გამოვიყენე baby bok choy ჩემი კერძისთვის)
1 სუფრის კოვზი ოსტრის სოუსი
1 სუფრის კოვზი წყალი
1/4 ჩაის კოვზი სამზარეულოს ზეთი
1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
2 წვეთი თეთრი წიწაკის ფხვნილი (მე შავი პილპილი გამოვიყენე)
1 ჩაის კოვზი სეზამის თესლი (სურვილისამებრ)
დაამატეთ სოიოს სოუსი (სურვილისამებრ)

ნივრის ზეთი:
2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
1 ჩაის კოვზი ზეთი

მოამზადეთ ნივრის ზეთი ჯერ ვოკის გაცხელებით და აურიეთ დაფქული ნიორი სანამ არ გახდება ღია ყავისფერი. ჭურჭელი გარეთ და განზე.გააცხელეთ ქვაბი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ორი პატარა წვეთი მდუღარე ზეთი წყალში. ჩაასხით ბოსტნეული მდუღარე წყალში და სწრაფად გაათბეთ დაახლოებით 20-30 წამის განმავლობაში (დამოკიდებულია რაოდენობაზე).
როგორც კი ოდნავ გახუნდება, გადმოიტანეთ ისინი და დაასხით ზედმეტი წყალი ბოსტნეულიდან. დაალაგეთ ბოსტნეული თეფშზე.
ვოკში გააცხელეთ სამზარეულოს ზეთი და შემდეგ დაუმატეთ ხელთაა სოუსი, წყალი, შაქარი, წიწაკა და სეზამის მარცვლები. როგორც კი სოუსი გაცხელდება და კარგად ერწყმის, გადაიტანეთ და დაასხით ბრინჯზე. დაასხით ბოსტნეული ნივრის ზეთით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.


სხვა რეცეპტები, რომლებიც შეიძლება მოგეწონოთ

ჟურნალის Eating Well ჟურნალის თანახმად, 2018 წლის ივნისის ნომერი, ამ ჩინურ კომბოსტოს აქვს შემდეგი სარგებელი:

  • ის მეორე ადგილზეა დაავადებათა კონტროლისა და პროფილაქტიკის ცენტრისა და 41 ძლიერი ხილისა და ბოსტნეულის სიაში.
  • ის დატვირთულია სულფორაფანით და კაროტინოიდებით. ის იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან, აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და ბლოკავს კიბოს წარმოქმნას.
  • ერთი ჭიქა მოხარშული ბოკ ჩოი აწვდის C ვიტამინის ყოველდღიური რეკომენდებული დოზის ნახევარზე მეტს.

ბოკ ჩოის რეცეპტი იმდენად ადვილი გასაკეთებელია და იღებს მხოლოდ რამდენიმე ძალიან მარტივ ინგრედიენტს. მათ აქვთ მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი, მაღალი კვება, ვიტამინები და დაბალი კალორია.

შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ნედლად, აურიეთ, მოხარშეთ, მოხალეთ, აადუღეთ, მოხარშეთ, მოამზადეთ კიმჩი, სალათი ან წვნიანი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი ქათმის, კრევეტების, ძროხის, სოკოს ან ტოფუსთან ერთად. მათი მომზადების მრავალი გზა არსებობს.


მარტივი ნიორი შემწვარი ბოკ ჩოის რეცეპტი:ჩამაგრეთ, რომ შეინახოთ მოგვიანებით!

რეცეპტის ბარათი ქვემოთ არის! მკითხველებმა, რომლებმაც ეს გააკეთეს, ასევე ნახეს ეს რეცეპტები:


51 ბოსტნეულის წვნიანი ბოკ ჩოი რეცეპტებით

Ww O Point აზიური ბოსტნეულის წვნიანი

Ww O Point აზიური ბოსტნეულის წვნიანი

ცხარე ბოკ ჩოი და სოკოს სუპი

ცხარე ბოკ ჩოი და სოკოს სუპი

Ბოსტნეულის წვნიანი

Ბოსტნეულის წვნიანი

Ბოსტნეულის წვნიანი

Ბოსტნეულის წვნიანი

Shrimp And Bok Choy ბრინჯის ნუცის წვნიანი

Shrimp And Bok Choy ბრინჯის ნუცის წვნიანი

კეროლის ბოსტნეულის წვნიანი

კეროლის ბოსტნეულის წვნიანი

აზიური ბოსტნეულის წვნიანი ნუშით

აზიური ბოსტნეულის წვნიანი ნუშით

აზიური ქათმის ნუში ბოსტნეულის წვნიანი

აზიური ქათმის ნუში ბოსტნეულის წვნიანი

ჩინური ბოსტნეულის წვნიანი კრევეტებით და ღორის ხორცით

მომზადება

Ნაბიჯი 1

გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ნიორი და ხახვი და მოხარშეთ, აურიეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ ბოკი ჩოი, სოიოს სოუსი და 2 ს / კ. წყალი და დაფარეთ დაუყოვნებლივ. მოხარშეთ 1 წუთი. გახსენით და გადაყარეთ, შემდეგ დაფარეთ და მოხარშეთ, სანამ ბოკჩი არ გახდება ძირში, კიდევ 3 წუთი.

როგორ შეაფასებდით გარლიკი ბოკ ჩოის?

მარტივი და გემრიელი, დიდი გამოყენება csa bok choy– სთვის

სწრაფი და მარტივი. ეს ნამდვილად გამაგრილებელი გვერდითი კერძი იქნება ისეთი რამისთვის, რაც ოდნავ უფრო მძიმეა ან უფრო მძაფრია სანელებელი/სეზონური.

როგორ გავჭრათ იგი მეოთხედებად და მაინც დატოვოთ ბირთვი ხელუხლებელი?

ეს რეცეპტი ჯერ არ გამიკეთებია, მაგრამ მთლიანად მინდა. გამოიყურება ზღაპრული და მისი ინგრედიენტები არის ყველაფერი რაც მე მიყვარს. მოუთმენლად ველი სხვა შემფასებლების კომენტარების სწავლას! საიდან: Albu-Quirky_Culin-Quirky © შეუძლია ვინმემ გამომიგზავნოს რეცეპტი? ეს რეცეპტი ჯერ არ გამიკეთებია, მაგრამ მთლიანად მინდა. გამოიყურება ზღაპრული და მისი ინგრედიენტები არის ყველაფერი რაც მე მიყვარს. მოუთმენლად ველი სხვა შემფასებლების კომენტარების სწავლას! ალბუ-უცნაური_კულინ-უცნაური ©

ეს რეცეპტი ჯერ არ გამიკეთებია, მაგრამ მთლიანად მინდა. გამოიყურება ზღაპრული და მისი ინგრედიენტები არის ყველაფერი რაც მე მიყვარს. მოუთმენლად ველი სხვა შემფასებლების კომენტარების სწავლას! მდებარეობა: Albu-Quirky_Culin-Quirky © ვინმეს შეუძლია გამომიგზავნოს რეცეპტი?