ახალი რეცეპტები

პიცა ყველით, წიწაკით და სიმინდით

პიცა ყველით, წიწაკით და სიმინდით


მსუბუქი, გემრიელი და გემრიელი პიცა.

  • 2 ჭიქა ფქვილი
  • 30 გრ ლუდის საფუარი
  • 1 ჭიქა ცხელი წყალი
  • 2 ჩაის კოვზი გახეხილი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი გახეხილი შაქარი
  • 4 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი უნივერსალური მდოგვი
  • 2 სუფრის კოვზი უნივერსიტეტის კეტჩუპი
  • 1 დაკონსერვებული სიმინდი
  • 1 წითელი წიწაკა
  • 200 გრ გახეხილი მოცარელა
  • ორეგანო, რეჰანი
  • რამდენიმე დაჭრილი მწვანე ზეთისხილი

მომსახურება: 6

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება პიცა ყველით, წიწაკით და სიმინდით:

გახსენით ლუდის საფუარი წყალში და აურიეთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი. დატოვეთ საფუარი ამოდის, შემდეგ თასში ჩაყარეთ დანარჩენი ფქვილი, საფუარი, მარილი და შაქარი და კარგად მოზილეთ. აუზი, ზემოდან წაუსვით ზეთი და დატოვეთ დაფარული რომ გაიზარდოს. კვლავ აურიეთ და გაანაწილეთ ზეთით გაფორმებულ უჯრაზე, ისე რომ კიდეები 2 სმ ფორმის კედლებზე აიწიოს. ცომის ზედაპირს წაუსვით მდოგვი შერეული კეტჩუპით და სანელებლებით. მოაყარეთ თანაბრად გახეხილი მოცარელა, წიწაკა, სიმინდის მარცვლები, ზეთისხილი და მოასხით ზეთი. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ცხელ ღუმელში. შეამცირეთ სითბო და დატოვეთ დაახლოებით 10 წუთი. წთ. ის შეიძლება გაფორმდეს უნივერ კეტჩუპით, როდესაც მიირთმევთ. ისიამოვნეთ!

რჩევების საიტები

1

პიცის ცომზე ცხელი ტოპინგები აფუჭებს ცომს.

2

პიცის მეტი ინგრედიენტებით გამოცხობა უფრო რთული იქნება


კუესადილო ავოკადოთი, ჯალაპენოთი და ტომატით

მექსიკური სამზარეულოსგან, ეს რეცეპტი მიმართულია ვეგეტარიანელებისთვის ან მათთვის, ვისაც სურს საჭმლის მიღება ხორცის გარეშე. ჩვენ შეგვიძლია ის საუზმეზე მივირთვათ, როგორც საჭმელი, ან ის შეიძლება გახდეს მსუბუქი ვახშამი ზაფხულის ცხელ დღეს, როდესაც არ გვინდა ღუმელის გახსნა დიდხანს.

შემადგენელი:

8 სხვადასხვა ფერის ალუბლის პომიდორი

2 ჯალაპენოს წიწაკა ან 1 დიდი ცხარე წიწაკა

რამდენიმე მწვანე ხახვის ფოთოლი

4 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები

120 გრ ჩედარის ყველი (თუ არ გვაქვს, შეგვიძლია გამოვიყენოთ ყველი ან მოცარელა პიცისთვის)

ავოკადო გააცალეთ, დაჭერით თხელ ნაჭრებად და ჩაასხით ლიმონის წყალში, რომ არ დაიჟანგოს, შემდეგ დადეთ თეფშზე, სანამ პომიდორს და წიწაკას დაჭრით ნაჭრებად. 2 ტორტილას ფურცელზე დაალაგეთ ავოკადო, პომიდორი, სიმინდი, წიწაკა და მწვანე ხახვის ფოთლები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

გადააფარეთ სხვა ტორტილას ფურცლები. შეზეთეთ ტაფა ბლინებისათვის 1 ჩაის კოვზი ზეთით, ჩაყარეთ ქესადილა ტაფაში, მსუბუქად დაჭერით ხელით და გააჩერეთ დაახლოებით 1 წუთი თითოეულ მხარეს (ოდნავ შეწითლებამდე). იგივე გააკეთე მეორე კესადილასთან ერთად.


მაკარონის სალათი გამომცხვარი წიწაკითა და სიმინდით უგემრიელესია როგორც საჭმლის ან თუნდაც მთავარი კერძის სახით. ამ სალათის რეცეპტისთვის, ადუღეთ პირველად დიდი ქვაბი წყალი. დაამატეთ მაკარონი და მოამზადეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

იმავდროულად, გააცხელეთ ზეთი ტეფლონის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სიმინდი და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ გამომცხვარი წიწაკა და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ინგრედიენტები დიდ თასში.

ზემოდან დაამატეთ მაკარონი, ავოკადო, ოხრახუში, ლაიმის წვენი, მარილი და შავი პილპილი და მსუბუქად აურიეთ.

მაკარონის სალათი გამომცხვარი წიწაკით და სიმინდით მაშინვე მიირთმევთ. სურვილისამებრ დაასხით ზეითუნის ზეთი. დიეტური პრეპარატის მისაღებად მიირთვით გამხმარი გარგარის 6 ნახევარი.
მთლიანი კალორია: 396


კუესადილა ქათმით და წიწაკით

კესადილა ქათმით და წიწაკით არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მექსიკური სამზარეულოსთვის. Quesadilla არის სახელი მექსიკელებმა & # 8220pie / sandwich & # 8221 ყველით, უბრალო ან ბოსტნეულის ან სხვადასხვა სახის ხორცის თანხლებით. ყველას შთაგონებით შეუძლია ის იქცეს კარგ, სწრაფ საჭმელში, ადვილი მოსამზადებლად, ისე რომ სამზარეულოში დამწყებ ნებისმიერ ადამიანს შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ის სავსეა და თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი თავის გართულება, ასეთი რეცეპტით თქვენ ადვილად გაექცევით სამზარეულოს და სადილისას შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი ოჯახი, არამედ სტუმრები საჭმლის დროს. ქათმის კესადილა ალბათ ყველაზე გავრცელებული საჭმელია ბავშვთა წვეულებებზე, მაგრამ წიწაკა არ არის ყველას გემოვნებით.

კარგი მხარე ის არის, რომ ამ რეცეპტში ქათამი შეიძლება წინასწარ მომზადდეს, ის შეიძლება დარჩეს შაბათ -კვირას გაკეთებული ან უბრალოდ ღუმელში დამზადებული მწვადიდან.

გამოიყენება ყველი კესადილა ქათმით და წიწაკით ის უნდა იყოს ისეთი, რომელიც დნება, მისი როლი არის ინგრედიენტების წებო ტორტილაზე (სიმინდის წებო). მათი არყოფნისას, როდესაც ლტოლვა და ის, რომ ხელთ არ გვაქვს ტორტილა, შეგვიძლია გამოვიყენოთ ლიბანური წებო ან თურქული ლავა, მაგრამ შედეგი არ არის ზუსტად იგივე.

კესადილა ქათმით და წიწაკით მიირთვით მაშინვე, ცხლად, როდესაც გამდნარი ყველი რბილი და გავრცელებული იქნება. მას თან ახლავს სოუსი (გუაკამოლი, ცხარე ტომატის სოუსი ან salsa de rosii & # 8211 პიკო დე გალო), სალათები, არაჟანი, იოგურტი. მათთვის, ვისაც არ აქვს პრობლემა, რომ დროთა განმავლობაში ის ცვლის თავის გემოს და ტექსტურას, ქესადილა ქათმით შეიძლება იყოს ის სენდვიჩი, რომელიც შეფუთულია სკოლისთვის ან ოფისისთვის.

მათთვის, ვისაც სიმინდი უყვარს და სურს რეცეპტი, რომელიც მოგახსენებთ მექსიკურ სამეფოებს, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია ეს ინგრედიენტი დავამატოთ ჩვენს სიაში (2 სუფრის კოვზი თითოეულ კესადილაში), მაგრამ ასევე შეგვიძლია დავამატოთ თხლად დაჭრილი ჯალაპენო ცხარე გემოსთვის.

და იმისათვის, რომ დაგარწმუნოთ რამდენად ადვილია მისი მომზადება, მე გავაკეთე პატარა ვიდეო. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ქვემოთ, ან პირდაპირ You Tube არხზე, სადაც გეპატიჟებით გამოიწეროთ იქ არსებული პოსტების განახლება.

თუ გინდათ რომ ნახოთ როგორ გავაკეთოთ საუკეთესო კესადილა ინგრედიენტების ჩამონათვალი და როგორ მოვამზადოთ კესადილა ქათმით და წიწაკით:

შემადგენელი:

250 გრ ჩედარის ყველი (გუდა ან კარგი ყველი)

გუაკაკამოლი ემსახურება

მე გავხეხე ყველი, დავჭრათ ბოსტნეული, შემდეგ შევწვა ქათამი (მოვაყაროთ მარილი და პილპილი) სანამ არ გაწითლდება ყველა მხრიდან.

გამოვიღე პანდან და გავაგრძელე ბოსტნეულის მოხარშვა. მე დავჭრა ქათამი ზოლებად ან ნაჭრებად.

მე კიდევ ერთი ტაფა შევაცხვე ჩაის კოვზ ზეთით (თუკი ზეთის სპრეი გაქვთ სრულყოფილი იქნებოდა მისი გამოყენება ახლავე), დავდე ტორტილას ფურცელი, შემდეგ დავასხი ყველის ფენა.

თავზე დავამატე ქათმის ნახევარი და წიწაკა ხახვთან ერთად, გავაჩეროთ დაახლოებით 1 წუთი, შემდეგ დავაფაროთ ყველის კიდევ ერთი ფენა და ტორტილას ფურცელი. მე მსუბუქად დავაჭირე, რომ ინგრედიენტები ერთმანეთთან გამყარდეს და მე გადავაქციე კესადილა ქათმით და წიწაკით, რომ ზემოდან მოყავისფრო.

მომზადების მეთოდი შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში. Გისურვებთ წარმატებას!


აუცილებელი ინგრედიენტები

- 5 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- და frac14 ჩაის კოვზი მარილი
- & frac14 ცხელი წიწაკის სოუსი
- 1 - & frac12 ჭიქა სიმინდის მარცვლები, ახალი ან გაყინული
- 1 - & frac12 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, გაჭრილი შუაზე
- & frac12 ჭიქა დაჭრილი კასრვეტე
- & frac14 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი, დაჭრილი რეჰანი, ან 2 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
- & frac14 cana de branza feta maruntita


პიცა ყველით და სიმინდით მაგიდისთვის: 125 გრ მთლიანი ფქვილი 50 მლ წყალი 1 პაკეტი საფუარი ცოტა მარილი 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი (მე ჩავყარე მაკადამია) 60 გრ ყველის დასალევად (მე ჩედარი გამოვიყენე) როზმარინი სიმინდი თუ ინახავთ რინას, უარი თქვით ყველზე სიმინდი და ბოსტნეული ნებადართულია ყოველდღე (სოკო, წიწაკა, პომიდორი, ბადრიჯანი, ყაბაყი, ბროკოლი და ჯოხი კითხვის გაგრძელება 37 დღე: ვახშამი

სალათი ავოკადოთი, პომიდორით, წიწაკით და სიმინდით სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ რინას დიეტის სახამებლის დღეს


სიმინდის და ბროკოლის პიცა

ჩაყარეთ პირველი 3 ინგრედიენტი თასში. კარგად აურიეთ ათქვეფილით და დატოვეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი, ზეთი, დარჩენილი წყალი და 125 გრ ფქვილი. სპატულით ჩაამატეთ ეს, შემდეგ დაამატეთ კიდევ 125 გრ ფქვილი და იგივე გააკეთეთ 125 გრ.

როდესაც თითქმის შეუძლებელია სპატულთან შერევა, გადაიტანეთ ზედაპირზე და აურიეთ 6 წუთის განმავლობაში. თასიდან ბოლომდე ჭარბი ფქვილის შეყვანის შემდეგ, დაამატეთ მაქსიმუმ 20 გრ, ცოტაოდენი შესხურება მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში.

ცომს უნდა ჰქონდეს თხელი, რბილი და ელასტიური ტექსტურა. შეზეთეთ იგი თასში ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, დააფარეთ და გააჩერეთ 40 წუთის განმავლობაში.

ამასობაში მოამზადეთ ტოპინგი. ხახვი გახეხეთ კარაქში დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, დაუმატეთ ანჩის ფილე, თიამი, მარილი და პილპილი. მოხარშეთ კიდევ 3-4 წუთი, მუდმივად აურიეთ, შემდეგ დაასხით ტომატის სოუსი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ და დაუმატეთ რეჰანის ფოთლები.

ცომი გადაიტანეთ ზედაპირზე და გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად. აიღეთ თითოეული და შექმენით ბურთი, რომ კიდეები ბოლოში მიიტანოთ და ასე 6-7-ჯერ გააკეთოთ. მოათავსეთ ისინი პლასტიკურ შეფუთვაზე, დაფარეთ და დატოვეთ კიდევ 30 წუთი.

ცომის მზადყოფნამდე 10 წუთით ადრე, ბროკოლის ნაჭრები აადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. ალტერნატიულად მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე ქვაბი 1/2 ჭიქა წყლით, დაუმატეთ ბროკოლი და დატოვეთ 2 წუთი (ამასობაში ცოტათი აურიეთ), შემდეგ გადაწურეთ. შემდეგ დაჭერით ისინი პატარა ნაჭრებად.

გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსზე (გაზი 8). გაანაწილეთ ზედაპირზე, რომელსაც დაასხით ცოტა ფქვილი ცომის თითოეული ბურთი, რომლის დიამეტრია 18 სმ. გადაიტანეთ ტაფაზე და შეზეთეთ ზემოდან ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით, შემდეგ დაასხით დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი სოუსი (დატოვეთ ცოტა ადგილი კიდეებზე).

გაანაწილეთ სიმინდი და ცოტა ჩედარი. განათავსეთ ტაფა ღუმელის ბოლოში (ცეცხლზე) 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააგრძელეთ კიდევ 8-10 წუთი. ამოიღეთ უჯრა, ზემოდან წაუსვით ბროკოლის ნაჭრები, პატარა ჩედარი და დატოვეთ კიდევ ერთი წუთი. ჭრის წინ გააჩერეთ 5 წუთი.

* არ ჩატვირთოთ ძალიან ბევრი ტოპინგი. ძალიან ბევრი სოუსი და ცომი დარბილდა.
** თუ გაყინული სიმინდი გაქვთ, ჩადეთ ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე, გააცხელეთ ცოტა ხნით, სანამ არ აორთქლდება დარჩენილი წყალიდან.


ტომატის სოუსი, მოცარელა და # 8211 380 გ (32 სმ)

განსაზღვრული წონა არის ის, რაც ტექნოლოგიურ პროცესამდეა.

ყველა ფასში შედის დღგ.

  • პიცერია Casa Romana
  • ქ. გენერალი მაგერუს Nr. 40 სიბიუ, რუმინეთი
  • განრიგი: ორშაბათი 9:00 - 00:00
  • ტელეფონი: 0754 226 664/0771 453 537/0369 442 966

Კონფიდენციალურობის პოლიტიკა ქუქი -ფაილების პოლიტიკა
კლიენტებთან ურთიერთობა: 0369 442 966 - ნომერი ნორმალური ტარიფით.
საავტორო უფლება & ასლი 2018 Casa Romana Sibiu. Ყველა უფლება დაცულია.

ჩვენთვის თქვენი უსაფრთხოება ყოველთვის პრიორიტეტულია.
ჰიგიენისა და სურსათის უვნებლობის ძალიან მკაცრი სტანდარტების გარდა, რაც უკვე არსებობს ჩვენს ადგილას, ჩვენ გადავწყვიტეთ განვავითაროთ შემდეგი სიფრთხილის ზომები:

Constantly ჩვენ მუდმივად ვატარებთ დეზინფექციას სამზარეულოს ყველა ზედაპირზე და მიწოდების აპარატზე
✓ ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ჩვენი თანამშრომლები ხელებს მუდმივად იბანენ და დეზინფექციას უკეთებენ.
Employees ყველა თანამშრომელს აცვია დამცავი ხელთათმანები
Currently რესტორანში ვახშამი ამჟამად შეჩერებულია.
✓ ჩვენ ხელს ვუწყობთ ბარათის გადახდას
✓ ჩვენ ყოველდღიურად ვამოწმებთ ჩვენი თანამშრომლების ჯანმრთელობას


მსგავსი რეცეპტები:

კარტოფილის რულეტი სოიოსთან ერთად

კარტოფილის რულეტი სოიოსთან ერთად, მომზადებული ბულგარული წიწაკით, ხახვით და არომატიზებული ბაზილიკით

სოიოს მარცვალი

სოიოსგან დამზადებული ვეგეტარიანული სასმელი, მომზადებული მოხარშული ყავისფერი ბრინჯითა და პურის ნამცეცებით, არომატიზებული სალბით

ლობიოს ჩაშუშული ტექსტურირებული სოიოთი.

სამარხვო ლობიოს ჩაშუშვის რეცეპტი ტექსტურირებული სოიითა და ტომატის პასტით, გაჟღენთილი ბაზილიკით და ორეგანოთი

ხარშეთ ბრინჯით და ბულგარული ბოსტნეულით

ჩაშუშვის რეცეპტი ბრინჯით, ბოსტნეულით (ხახვი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი) და მწვანილი, სუნელი პაპრიკით


გამარტივებული

გზა, რომელსაც შეუძლია გადაარჩინოს თქვენი საღამოები, როდესაც არ გქონდათ სხვა შესყიდვები, უბრალო სამზარეულო, მაცივარში.

12 ნაჭერი სადღეგრძელო (მთლიანი)
100 გრ გახეხილი ყველი
200 გრ ძროხის ყველი
½ წითელი წიწაკა
4 სოკოს სოკო
25 გრ ტომატის პასტა
კუბის კუბიკი
Მარილი წიწაკა,
ორეგანოს ფხვნილი
გამწვანება

პურის ნაჭრები გაბრტყელდება მოძრავი პინით (მას შემდეგ რაც გააცალეთ) სანამ არ მიაღწევს დაახლოებით 3 მმ -ს. ჩადეთ ფირფიტა საცხობ ქაღალდზე. ტომატის პასტა განზავებულია ცოტა წყლით და თანაბრად ვრცელდება ნაჭრებად. ბულგარული წიწაკა დავჭრათ კუბიკებად, ასევე სოკო და ერთად მოვხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ცოტაოდენი კარაქი. შემდეგ შეურიეთ ხაჭო და გახეხილი ყველი და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ორეგანო გემოვნებით. (თუ გირჩევნიათ, სოკოს ნაცვლად შეგიძლიათ ლორი ჩაყაროთ). ეს ნარევი თანაბრად გაანაწილეთ სადღეგრძელოს ყველა ნაჭერზე. მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანილი, როდესაც ემსახურება.


ვიდეო: უგემრიელესი კეტო-პიცა