ახალი რეცეპტები

მწვანე ლობიოს სალათი მაიონეზით

მწვანე ლობიოს სალათი მაიონეზით


საკმაოდ მსუბუქი სალათი, რომელიც ყოველ ჯერზე სწრაფად მთავრდება ჩვენთან.

  • 1 კგ მწვანე ლობიო
  • 1 ხახვი
  • 1 კამა კავშირი
  • 1 კბილი ნიორი
  • მარილი
  • ზეთი
  • 1 კვერცხის გული მაიონეზისთვის
  • 1 ჩაის კოვზი მდოგვი
  • წვენი 1/2 ლიმონის
  • 1/2 ლ ზეთი

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება მწვანე ლობიოს სალათი მაიონეზით:

გარეცხეთ მწვანე ლობიო, ამოიღეთ თავები და ადუღეთ წყლით და მარილით.

ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შევწვათ ცოტაოდენი ზეთში, სანამ ოდნავ არ დარბილდება.

როცა მოიხარშება, ლობიო გადაწურეთ საცერში, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ზემოდან დაადეთ გამაგრებული ხახვი, მაგრამ ასევე გაწურეთ ზეთი.

გააცალეთ ნიორი და გახეხეთ. მოამზადეთ მაიონეზი გულიდან და მდოგვიდან და აურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი და ლიმონის წვენი. აურიეთ გაცივებული მწვანე ლობიოთი და მორთეთ კამაზე


ვიდეო: ქათმის სალათი ბულგარულით და კიტრით