ახალი რეცეპტები

პრეზელები ტელემეით

პრეზელები ტელემეით


ცოტაოდენი თბილ წყალში გაჟღენთილი საფუარი.

თასში ჩაყარეთ ფქვილი, მარილი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი, გახეხილი ტელემუ და გაჟღენთილი საფუარი. დაიწყეთ შეზეთვა წყლის დამატებით ცოტ -ცოტა, სანამ არ გახდება კომპაქტური ცომი და ადვილად ჩამოყალიბდება. დატოვე ცომი ერთი საათის განმავლობაში თბილი.

ამ დროის გასვლის შემდეგ აიღეთ ცომის ნაჭრები და ჩამოაყალიბეთ პრეზელი სასურველი ფორმის მიხედვით.

შეზეთეთ პრეზელი ათქვეფილი კვერცხით და მოაყარეთ სეზამის ან ყაყაჩოს თესლი და გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

Კარგი მადა!


  • 500 გრ ფქვილი (მე გამოვიყენე 400 გრ თეთრი ფქვილი და 100 გრ მთლიანი ფქვილი)
  • 280 გრ ცხელი წყალი
  • 7 გრ მშრალი საფუარი (ერთი პაკეტი)
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 25-30 მლ ზეთი

თუ თქვენ აღმოჩნდებით ამ ბლოგის რეცეპტების გემოვნებაში, მე გელოდებით ყოველდღე facebook გვერდი. თქვენ ნახავთ ბევრ გამოქვეყნებულ რეცეპტს, ახალ იდეებს და დისკუსიებს დაინტერესებულებთან.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის. იქ თქვენ შეძლებთ ატვირთოთ თქვენი ფოტოები გამოცდილი და გამოცდილი კერძებით ამ ბლოგიდან. ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა. თუმცა, მე მოვუწოდებ თქვენ დაიცვას ჯგუფის წესები!

ასევე შეგიძლიათ მოგვყვეთ Instagram- ზე და Pinterest- ზე, ამავე სახელწოდებით "ყველა სახის რეცეპტი".


მხოლოდ სამზარეულო!

იმის გამო, რომ ჩემს პატარა ბიჭს მოსწონს ახლომდებარე საკონდიტრო ნაწარმში ნაპოვნი ასეთი ნამცხვრები, მე თვითონ გადავწყვიტე მათი დამზადება.

  • 500 გრ ფქვილი (+ 1-2 სუფრის კოვზი)
  • 100 გრ კარაქი
  • 200 გრ არაჟანი
  • 100 გრ შაქარი
  • 2 კვერცხი
  • 1 პაკეტი მშრალი საფუარი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • რომის არსი.
  • ნუტელა
  • მიწის თხილი
  • 1 გული
  • 2 ჩაის კოვზი კრემი
  • 120 გრ შაქარი
  • 60 მლ. წყალი.

საფუვრიანი ცომი იყოფა (ფქვილიან სამუშაო ზედაპირზე) 12 ნაწილად, საიდანაც წარმოიქმნება ბურთულები.

ცომის თითოეული ბურთი გაშლილია ოთხკუთხედში

რომელიც გაცხელებულია ნუტელაზე ერთ -ერთ უფრო გრძელ მხარეზე და დაფქული ნუშით.

გააბრტყელეთ ცომის ფურცელი, გაუფრთხილდით, რომ შიგთავსი კარგად დაიხუროს და კიდეები წებო.

მსუბუქად გააბრტყელეთ რულეტი, შემდეგ გადააბრუნეთ, შემდეგ შეუერთეთ ბოლოები და შექმენით პრეტელი.

მოათავსეთ ნამცხვრები საცხობ ლანგარში,

ჩვენ ვტოვებთ მათ 10-15 წუთის განმავლობაში. თბილ ადგილას, შემდეგ წაუსვით მათ კრემი შეზავებული გულით

და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 & # 8304C ტემპერატურაზე 25 - 30 წთ.
ამასობაში მოამზადეთ სიროფი: ჩაასხით წყალი და შაქარი ქვაბში ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ. ცოტა ხნით ადუღეთ, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
მას შემდეგ, რაც ლამაზად გაწითლდება, ამოიღეთ პრეზელი ღუმელიდან და გაწურეთ თბილი სიროფით.


როგორ გავაკეთოთ სეზამის ან ყაყაჩოს ნამცხვრები?

ხელნაკეთი ხრაშუნა პრესტელის ცომი

რძის და წყლის გამოყენება შესაძლებელია (თუ თქვენ გაქვთ ლაქტოზის აუტანლობა). თუ თქვენ იყენებთ წყალს, პრესტელები უფრო ხრაშუნა გამოდიან, ვიდრე რძით, რომლებიც შიგნით უფრო რბილი გამოდის. ასევე შეგიძლიათ წყლისა და რძის ნაზავი გააკეთოთ. ცომისთვის ჯერ თბილი რძე ავურიე საფუარს და შაქარს, შემდეგ დავამატე 250 გრ ფქვილი და ავურიე. ყველაფერი დავტოვე მაგიდაზე 10 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დავამატე ზეთი, მარილი და ყველაფერი ავურიე. ბოლოს დავყარე დანარჩენი ფქვილი. ყველაფერი მოვწიე დაახლოებით. 5 წუთი რობოტთან ერთად (ან 10 წუთი ხელით) სანამ არ მივიღებ რბილ ცომს, რომლის მუშაობა უკვე ადვილია. ქვაბს გადავაფარე გამჭვირვალე კილიტა და დავტოვე თბილ ადგილას, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდებოდა (დაახლოებით ერთი საათი).

მე დავამუშავე სამუშაო მაგიდა და შემდეგ ფრთხილად გავავლე ცომი, სანამ არ მივიღებ ოთხკუთხედს დაახლოებით 40 & # 21560 სმ. მე დავჭრა თხელი ზოლები დაახლოებით 40 x 2 სმ, რომელიც შემდეგ გავჭრა ორად. მარილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიცის რულეტი ან დაფქული რულეტი.

მე გამოვიყენე 2 ზოლები თითოეული პრეტელისთვის. მე ოდნავ გავწიე მათი თავი, რომ გამეგრძელებინა (ფრთხილად!).

თითოეული ზოლი სპირალში გადავიხარე.

შემდეგ მე ისინი ერთმანეთთან გადავატრიალე და წრეები შევქმენი. მსუბუქად დავაჭირე თავების ერთმანეთზე მიბმა.

აქ უკეთესად ხედავთ, როგორ გამოიყურება ცომის ორი ზოლისგან შეკრული პრეტელი.

პრესტელები ჩავდე უჯრაში და პირსახოცი დავიფარე, რომ ზედაპირზე არ გაშრეს. მე დავტოვე ისინი ამოსვლამდე, სანამ მეორე უჯრა არ გამეკეთებინა. იმავდროულად, მე ასევე დავიწყე ღუმელი 170 ° C ტემპერატურაზე (გაცხელება + ქვემოთ + ვენტილაცია) და საშუალო ეტაპი გაზის მქონე ადამიანებისთვის.

კვერცხს ვთამაშობ მარილის მარილით და ორ სუფრის კოვზ რძესთან ერთად. პრეზელი პირდაპირ კვერცხში ჩავყარე (ფუნჯით არ შევიცხე) და შემდეგ სეზამში გადავიტანე.


კრემი ყველი თხა სიტკბოებით DE RUBARBĂR

თხის რძის მსგავსი მძაფრი გემო ზოგჯერ საჭიროებს მეტნაკლებად უჩვეულო ინგრედიენტებს. ჩვენ მას კრემად ვაქცევთ და თქვენს გულს ვამატებთ სიტკბოსა და ხილს!

TARTAR ტომატის პესმეტთან ერთად

დელაკოს თხის ტელემეა პომიდორით, მაგრამ სრულიად არატრადიციულ პრეზენტაციაში. მას აქვს რაღაც გურმანული სამზარეულო, მაგრამ გემოთი, რომელიც შეგახსენებთ ქვეყანაში გატარებულ დღეს. Სცადე!

სალათი გამომცხვარი წიწაკა ტელემიასთან ერთად თხა

ჩვენ წარმოგიდგენთ უგემრიელეს საჭმელს, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც მსუბუქი ლანჩისთვის, არამედ როგორც სალათის გარნირი უფრო გულწრფელი კერძის გვერდით. გაგიკვირდებათ, რამდენად კარგად ერწყმის გამომცხვარი წიწაკა თხის რძეს!

მილეფი ზუკჩინი და ნადირობა, ტელემიასთან ერთად ცხვრის

დროა ტელემეო გახდეს საერთაშორისო ინგრედიენტი, ამიტომ მე ავიღე ფრანგული რეცეპტი და მივეცი ირონია, დელაკოს ცხვრის ტელემეასთან ერთად დამატებითი გემოვნებისთვის!

წყდება

ტელემეაუაც კარგად ერწყმის მაკარონს! სცადეთ ეს მარტივი საზაფხულო რეცეპტი ახალი და შემავსებელი ლანჩისთვის, რაც თქვენს დღეს უფრო ლამაზს გახდის!

კრემი FROM TELEMEA DE ცხვარი ერთად წითელი ხილი და ისპანახი

ტელემელის სილამაზე იმაში მდგომარეობს, რომ მისი ჭამა შეიძლება როგორც ასეთი, მაგრამ ის ასევე შეიძლება გარდაიქმნას ახალ ინგრედიენტად. ჩვენ ავიღეთ დელაკოს ცხვრის ტელემეო და ორ ნაბიჯში და სამ მოძრაობაში მივიღეთ ტელემეას კრემი, რომელიც მხოლოდ კარგია ხილისა და ისპანახის გვერდით დასაყენებლად!

სალათი ნედლი საკვები და ტელემია ᲫᲠᲝᲮᲐ

ძროხის ტელემაუა მშვენივრად ერწყმის ყველაფერს, რასაც ზაფხული გვთავაზობს. ამიტომაც ჩვენ გთავაზობთ მსუბუქი დელაკოს საზაფხულო რეცეპტს, სავსე იმ სიმდიდრით, რასაც თბილი სეზონი გვთავაზობს.

"ტირამისუ" ტომატით

ჩვენ დავიწყეთ ტელემეუსთან თამაში ყველანაირი მოულოდნელი კომბინაციით. სწორედ ამიტომ ჩვენ გთავაზობთ "ტირამისუს" ტელემეას და პომიდვრის ნაზავით, მხოლოდ კარგია ზაფხულის ცხელ დღეს ჩაის კოვზით ჭამა!

სალათი შერეული ტომატი, ყველი, ბასილი და ორეგანო

ტელემეაუა პომიდორით ალბათ ყველაზე საზაფხულო საჭმელია რუმინულ გასტრონომიაში და ჩვენ ეს გვინდა რათა ჩვენ წარმოგიდგენთ მას ახალი ფორმით, უფრო სურნელოვანი, მაგრამ ისეთივე გამაგრილებელი!

ტაგლიოლინი ალლერი გიტარა

ზაფხულის ბოლო მსუბუქი რეცეპტი, მაგრამ არა უკანასკნელი, შთაგონებულია იტალიური სამზარეულოთი. ჩვენ გთავაზობთ კვებას ტაგლიოლინის მაკარონით, ყაბაყით, ნიორით და მწვანე ხახვით, ძროხის ტელემეასთან ერთად, ექსტრა ზაფხულის გემოსთვის. Გაერთე!

სალათი გაზაფხული ყველით და ხილი

სალათის სეზონი შეიძლება იყოს მთელი წლის განმავლობაში! მნიშვნელოვანია გქონდეთ სწორი ინგრედიენტები და სურვილი მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტისთვის!

ᲞᲘᲪᲐ სწრაფად ასპარაგუსი

იტალია თავს ისე გრძნობს, როგორც საკუთარ სამზარეულოში! სცადეთ პიცის ეს სწრაფი რეცეპტი, გაფორმებული ცხვრის ყველითა და ასპარეზით და დარწმუნდებით, რომ გამორიცხული არაა თქვენს სუფრაზე იტალიური არომატის შემოტანა.

მინი გალეტი ტელემიასთან ერთად თხა

ტელემეაუას არ ერიდება საერთაშორისო სამზარეულოს ნაწილი იყოს. რა მოხდება, თუ ვსაუბრობთ ფრანგულ რეცეპტზე? მინი გალეტელი მსხლით და თხის რძით გაგიღვიძებთ მადას ყველა სახის სხვა ხელახალი ინტერპრეტირებული რეცეპტისთვის!

კარტოფილი ტკბილი ᲦᲣᲛᲔᲚᲘ

თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ რაიმე დიდი გემოვნების მომზადებაზე. თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ კარგი ინგრედიენტები და გააკეთეთ ეს სიამოვნებით. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კვება ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე, თუ ხელთ გაქვთ ტკბილი კარტოფილი და დელაკოს ტელემეა.


ხელნაკეთი ნამცხვრები მარილით

ხელნაკეთი ნამცხვრები მარილით. ნამცხვრები და ლენტები. ეს რეცეპტი აღმოვაჩინე დაახლოებით 3 წლის წინ და იმდენად მომეწონა, რომ ამ პრესტელების დამზადებას ვაგრძელებდი. თავიდან მარტო და დაახლოებით 2 წელი მეხმარებოდა ჩემი პატარა ბიჭი (რომელიც ახლა 5 წლისაა).

გულწრფელად გეუბნებით, რომ არ ვიცი როგორ ვარ მეორე დღეს, რადგან ჩვენ არასოდეს დავრჩით! კულმინაცია ის არის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მე ბევრჯერ გავაკეთე პრეტელი, მე არასოდეს მიმიღია მათთვის პოზირება. ამიტომ ავიყვანე ჩემი შვილი და ვთხოვე დამეხმარა რეცეპტის გამოქვეყნებაში და ჩვენ ძალიან კმაყოფილები ვართ.

რეცეპტი ეკუთვნის ლორა ლორენტიუს (მცირე ცვლილებებით) და შეგიძლიათ იხილოთ აქ. მადლობა ლორა! ასევე მადლობას ვუხდი ჩემი ქმრისა და მამისგან, რომლებიც მატჩებზე სარგებლობენ ნამცხვრებით და ლენტებით (ისინი კარგად ერწყმის ლუდს, ყველაზე ტრადიციულ ბავარიულ სტილში). ნებისმიერ შემთხვევაში, ნამცხვრები და ორცხობილა არის ერთგვარი გამოცხობა, რომელშიც შეგიძლიათ ჩართოთ ბავშვები & # 8222 წარმოების პროცესში & # 8221. ასე გავატარე ძალიან სასიამოვნო შუადღე ჩემს შვილთან ერთად, რომელმაც შეასრულა მოდელირებული, ნაქსოვი და კეთილსინდისიერად დავარცხნა რამდენიმე ათეული ნამცხვარი და დახვეული ბაგეტი!

კინოს ღამეების ან ფეხბურთის მატჩის მეტი რეცეპტი ტელევიზიაში და წვეულების მენიუში შეგიძლიათ ნახოთ აქ.

შევიდა პოსტის ვარიანტი შეცვალეთ რძე რეცეპტში წყლით.


კოვრიჯი სუზანთან ერთად

ჩემი ძველი ტორტის წიგნის დათვალიერებისას, წავაწყდი რეცეპტი -ის სეზამის ნამცხვრები, მარტივი რეცეპტი, მარტივი ინგრედიენტებით და ყველასთვის ხელმისაწვდომი.

თუ მოგწონთ ხელნაკეთი ნამცხვრები, გეპატიჟებით სცადოთ ისინი, ისინი ისეთი გემრიელი, ფუმფულა და სავსეა უგემრიელესი თესლებით.

  • Დასჭირდა
  • 600 გრ ფქვილი ტიპი 00
  • 300 მლ რძე
  • 20 გრ საფუარი
  • 3 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი გახეხილი მარილი
  • 80 გრ კარაქი
  • დეკორაციისთვის
  • 1 ან
  • სეზამის თესლი

პირველი ნაბიჯი არის საფუარის გახსნა წყალში, შემდეგ გააქტიურეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით წყალი გახსნილი საფუარით ფქვილზე და კარგად აურიეთ. მას შემდეგ, რაც ცომი ოდნავ ავურიეთ, დავამატებთ მარილს.

მოზილეთ ცომი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ის საერთოდ არ იქნება წებოვანი და ელასტიური გახდება. მე ასევე დავამატე ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი დასაწყისში, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გამიჭერდა ხელებს. მას შემდეგ, რაც დავასრულებთ მოზელვას, დავტოვოთ ამოსვლა 45 წუთის განმავლობაში.

ამასობაში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და როდესაც ადუღებას დაიწყებთ, დაუმატეთ საცხობი სოდა. მოხარშეთ ნამცხვრები სათითაოდ 1 წუთის განმავლობაში თითოეული.

მას შემდეგ რაც მოვხარშავთ, გამოვიღებთ სპატულით საცხობ ქაღალდში გაფორმებულ უჯრაში. მოაყარეთ მარილი და სეზამის თესლი და გამოაცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე გაზის ღუმელში. ან, იდეალურად 290 ° ტემპერატურაზე, სანამ არ გაწითლდება.

მარილი და სეზამიანი ჩვენი პრესტელი მზად არის და აქვს არაჩვეულებრივი გემო! თქვენც უნდა სცადოთ ჩვენი რეცეპტი! რეცეპტის ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ მხოლოდ 4 პრეცელი გამოდის და თქვენ რისკავთ მათ ცემას! კარგი სამუშაო და კარგი მადა!


ძროხის ტელემას ნამცხვრები - შთაგონება ბებიის სამზარეულოდან!

სცადეთ ეს რეცეპტი უგემრიელესი ნამცხვრებისთვის ძროხის რძით, რომელსაც აქვს ზღაპრული გემო ისევე, როგორც ბებიას მიერ მომზადებული. პირველი ტორტის დაწყებისთანავე თქვენ დაიწყებთ პირველი ტორტის შემწვარს, თქვენი მთელი სახლი გემრიელი არომატის სუნი იქნება. უმჯობესია დაფაროთ ისინი პირსახოცით შემწვარის შემდეგ, რათა მათი ტექსტურა გაცილებით რბილი და რბილი გახდეს.

ინგრედიენტები

ინსტრუქციები

  1. თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ტელემეო და აურიეთ.
  2. ზემოდან დაასხით იოგურტი, კარგად მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ 10-15 წუთი.
  3. გაყავით ცომი 6 ნაწილად და შექმენით მათგან 6 ბურთი. შემდეგ გაანაწილეთ თითოეული ბურთი ცალ-ცალკე, იყოს დაახლოებით 5-8 სმ სისქის და ჩანგლის დახმარებით ნამცხვარი დაახურეთ მთელ ზედაპირზე.
  4. ნამცხვრები ლამაზად გაწურეთ ორივე მხრიდან ტაფაში ცხელი ზეთით.
  5. ისიამოვნეთ სიამოვნებით!

0 კომენტარი

Savuros.TV

მაქსიმალური ინტერესის რეცეპტები როგორც ნამდვილი გურმანებისთვის, ასევე მათთვის, ვისაც უყვარს გემრიელი კერძების მომზადება.


დაფარეთ ღუმელში

2020 წლის ჩვენი პირველი რეცეპტი არის რეცეპტი დაფარეთ ღუმელში. ეს არის რეცეპტი, რომელიც შთაგონებულია ზამთრით და ბავშვობით და მე ასე ვფიქრობდი დაფარეთ ღუმელში არის შესანიშნავი საჭმელი ბავშვებისთვის, რომლებიც მოდის სასხლეტიდან! რა თქმა უნდა, მოზრდილებს და ბავშვებს მოეწონებათ რეცეპტი დაფარეთ ღუმელში თანაბრად, რადგან ისინი & # 8230 უგემრიელესია!

გამომცხვარი ნამცხვრები - ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ რეცეპტის შესახებ & # x20AC; & # x2122;

  • დაფარეთ ღუმელში მხოლოდ 2 ძირითადი ინგრედიენტით? დიახ! ცხიმიანი იოგურტი და ფქვილი, ეს არის ჩვენი რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტები! მარტივი, არა? დაამატეთ კიდევ ერთი პაკეტი გამაფხვიერებელი, ცოტა მარილი გემოვნებით და ცომი მზად არის! ფორმირების შემდეგ, შეზეთეთ პრეზელი ათქვეფილი კვერცხით და დაასხით თესლი დამატებითი არომატისთვის.
  • შეგიძლიათ მიირთვათ მარტივი პრესტელი, ზუსტად ისეთი როგორიც არის ან შეგიძლიათ შუაზე გაჭრათ და შეავსოთ პროშუტო, კარაქი, ნაღების ყველი, ყველის ნაჭრები და ა.შ.
  • მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ცხიმიანი იოგურტი, როგორიცაა Pilos 10% ცხიმიანი იოგურტი, რომელსაც შეგიძლიათ იპოვოთ LIDL მაღაზიებში და რომელსაც მე გირჩევთ. იოგურტი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ხაჭოთი.

  • ვარიანტისთვის დაფარეთ ღუმელი ტკბილეულით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის იოგურტი ან დაამატოთ შემადგენლობას 5 სუფრის კოვზი შაქარი, ლიმონის კანი, ვანილის ესენცია. გამოცხობის შემდეგ, შეგიძლიათ მოასხათ ტკბილი ნამცხვრები 80 გრ ვანილის შაქრის პუდრით, რომელსაც შეურიეთ ცოტაოდენი წყალი ან რძე. თქვენ მიიღებთ თხევად ყინულს, რომელსაც საკონდიტრო ფუნჯით გადაუსვამთ ცხელ ნამცხვრებს.
  • ნამცხვრები ძალიან კარგად ინახება 3-4 დღის განმავლობაში, ჰერმეტულად დახურულ ჩანთაში. ძალიან კარგად შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი და გააცხელოთ მიკროტალღურ ღუმელში. ისინი შესანიშნავია ცხელი, ცხიმიანი პატარა კარაქით.

ინგრედიენტები 8 ცალი გამომცხვარი პრეტელისთვის

  • 2 ჭიქა ბერძნული ფილოს იოგურტი 10% ცხიმი
  • 2 ძაღლი ამზადებს ბელბეკს
  • 1 პაკეტი Belbake გამაფხვიერებელი
  • 1 ჩაის კოვზი ციხის მარილი
  • ნაცემი კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ალესტოს თესლის ნაზავი

ინგრედიენტების გასაზომად გამოვიყენებთ 250 მლ ჭიქას. ყველა ინგრედიენტი, რომელიც საჭიროა Baked Pretzels- ის რეცეპტის მოსამზადებლად გელოდებათ LIDL მაღაზიებში & # x1f5a4

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და დაახურეთ ღუმელის საცხობი ქაღალდი.

დიდ თასში ჩაყარეთ 2 ჭიქა ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი. დაამატეთ 2 ჭიქა იოგურტი. აურიეთ კოვზით, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან შემადგენლობას.

ჩვენ ცომს სამუშაო მაგიდაზე გადავიტანთ, კარგად დაფხვნილი ფქვილით. ვზილოთ მანამ, სანამ არ გვექნება ელასტიური ცომი, რომელიც არ გვეკვრება ხელზე. არ დაამატოთ ძალიან ბევრი ფქვილი, რადგან ცომი გახდება ძალიან მკვრივი და ნამცხვრები გამოცხობის შემდეგ მაგარი იქნება.

ცომი დავჭრათ 8 თანაბარ ნაწილად. ჩვენ ვაყალიბებთ ცომის ბურთულებს, ვაკეთებთ ხვრელს შუაში, რომ მივცეთ პრეტელის ფორმა. ჩვენ მათ ტაფაში ვათავსებთ საცხობ ქაღალდზე.

შეზეთეთ პრეტცელი ათქვეფილი კვერცხით, შემდეგ მოაყარეთ თესლის ნაზავი. გამოაცხვეთ ტაფა 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრები ლამაზად არ გაყავისფერდება.