ახალი რეცეპტები

ხმელთაშუა ზღვის წიწიბურის ტორტის რეცეპტი

ხმელთაშუა ზღვის წიწიბურის ტორტის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • ტორტები და ტორტები
  • ქონდარი ტორტები და ტორტები
  • ვეგეტარიანული ტორტები და ტორტები

ისიამოვნეთ ხმელთაშუა ზღვის გემოთი ამ ვეგეტარიანული ტორტით. ის შეფუთულია ბოსტნეულით და წიწიბით, მოხარშული წითელ ღვინოში პომიდორით და იტალიური მწვანილით, ხოლო თავზე მოთავსებულია პარმეზანი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი და ახალი რეჰანის ბადაგი. მიირთვით სეზონური მწვანე ბოსტნეულით, როგორიცაა სავოის კომბოსტო, დამატებითი ვიტამინებისა და მინერალებისთვის.

39 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 6

  • 2 ს / კ ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ხახვი, დაჭრილი
  • 2 ნიახურის ჩხირები, დაჭრილი
  • 1 წითელი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 2 გოგრა, დაჭრილი
  • 2 ქილა ჭარხალი, დაახლოებით 410 გრ თითოეული, გადაწურეთ და გაირეცხეთ
  • 2 ქილა დაჭრილი პომიდორი, დაახლოებით 400 გრ
  • 2 ს / კ მზეზე გამომშრალი ტომატის პასტა
  • 150 მლ (5 ფუნტი) წითელი ღვინო
  • 2 ჩ / კ გამხმარი იტალიური მწვანილის სუნელი
  • მარილი და პილპილი
  • პარმეზანი და ტომატის ბადაგი
  • 1 კგ (2 ფუნტი) კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
  • 4 ს / კ ნახევრად ცხიმიანი რძე
  • 1 კვერცხი
  • 50 გრ (¾ oz) პარმეზანის ყველი, ახლად გახეხილი
  • 50 გრ (¾ oz) მზეზე გამომშრალი პომიდორი ზეთში, გაწურული და წვრილად დაჭრილი
  • 3 ს / კ დაჭრილი ახალი რეჰანი

მეთოდიმომზადება: 55 წთ ›საზ: 25 წთ› მზად არის 1 სთ 20 წთ

  1. დიდ ტაფაში გააცხელეთ 1 ს / კ ზეთი, დაუმატეთ ხახვი, ნიახური, წითელი წიწაკა და ნიორი და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ გოგრა, ბარდა, პომიდორი მათ წვენთან ერთად, ტომატის პასტა, ღვინო და ხმელი მწვანილი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ.
  2. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი. დააფარეთ ტაფა და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. გახსენით ტაფა, გაზარდეთ ცეცხლი და მოხარშეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ სითხე ოდნავ არ შესქელდება.
  3. იმავდროულად, მოხარშეთ კარტოფილი მდუღარე წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში ან დარბილებამდე. გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე (400 ° F, გაზის ნიშანი 6).
  4. კარტოფილი კარგად გადაწურეთ, შემდეგ კი ტაფაში დააბრუნეთ. დაუმატეთ რძე და დარჩენილი 1 ს / კ ზეითუნის ზეთი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ათქვიფეთ კვერცხი, პარმეზანის ყველი, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, დაჭრილი რეჰანი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. Აურიეთ კარგად.
  5. ჩაასხით ბოსტნეულის ნარევი ღუმელში მდგარ ჭურჭელში. ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანის ბადაგი, დაფარეთ ბოსტნეული მთლიანად. ბადაგის ზედა ნაწილი დეკორატიულად ჩანგლით მონიშნეთ.
  6. გამოაცხვეთ ღვეზელი 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილის საფენი ლამაზად არ გაყავისფერდება. მიირთვით ცხელი.

პარმეზანის ყველი

პარმეზანის ყველი ნამდვილად არ არის ვეგეტარიანული, რადგან ის შეიცავს ცხოველების ფარშს. იმისათვის, რომ ეს კერძი 100% ვეგეტარიანული იყოს, გამოტოვეთ ყველი ან მოძებნეთ შესაფერისი ვეგეტარიანული შემცვლელი, რომელიც დამზადებულია ცხოველების ფაფის გარეშე. სუპერმარკეტებში მოძებნეთ "პარმეზანის სტილის მყარი ყველი", რომელიც შესაფერისია ვეგეტარიანელებისთვის.

კიდევ რამდენიმე იდეა

წიწიბურის ნაცვლად გამოიყენეთ დაკონსერვებული კანელინი ან ფლაჟოლეტის ლობიო. * შეცვალეთ ნიახური 2 დაჭრილი სტაფილოთი. * დაამატეთ დაჭრილი შავი ზეთისხილი ბადაგში, ვიდრე მზეზე გამომშრალი პომიდორი. * თუ იტალიური ბალახის სუნელი მიუწვდომელია, გამოიყენეთ გამხმარი რეჰანის, ორეგანოს, ოხრახუშის, თიმისა და სალბის ნებისმიერი კომბინაცია. * ცხარე ცხვრის ტორტის დასამზადებლად გახეხეთ 2 დაჭრილი წითელი ხახვი, 1 წითელი და 1 ყვითელი წიწაკა, თესლითა და დაჭრილი, 2 დაჭრილი ნივრის კბილი და 1-2 თესლიანი და წვრილად დაჭრილი ახალი წითელი წიწაკა 1 ჩ / კ დამატებით ხელუხლებელ ზეითუნის ზეთში. დაახლოებით 5 წუთი ან სანამ არ დარბილდება. აურიეთ 2 ჩ / კ თითოეული დაფქული კამა და ქინძი, შემდეგ დაუმატეთ 350 გრ (12 გ) უცხიმოდ დაფქული ცხვრის ხორცი და მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაყავისფრდება. დაამატეთ 1 პატარა ბადრიჯანი დაჭრილი კუბიკებად, 250 გრ (8 გ) ორად დაჭრილი სოკო, 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი, დაახლოებით 400 გრ, წვენთან ერთად, 2 ს / კ ტომატის პიურე და 200 მლ (7 ფუნტი) ცხვრის ან ძროხის ბულიონი ან წითელი ღვინო (ან ნარევი). დააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. ტოპინგისთვის მოხარშეთ კარტოფილი, შემდეგ გახეხეთ 1 ჩ / კ ზეითუნის ზეთით და 100 მლ ნახევარი ცხიმიანი რძით. შეურიეთ 3 ს / კ დაჭრილი ახალი ქინძი და სუნელი გემოვნებით. ცხვრის ნარევი გადაიტანეთ ღუმელგამძლე ჭურჭელში, დაფარეთ ბადაგით და გამოაცხვეთ როგორც მთავარ რეცეპტში.

პლუს ქულები

ჭარხალი, ისევე როგორც სხვა პულსი, დიეტური ბოჭკოების კარგი წყაროა. ეს წარმოდგენილია ძირითადად როგორც ხსნადი ბოჭკოვანი ტიპი, რაც ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონის შემცირებას. * გოგრა B ვიტამინების ნიაცინისა და B6- ის კარგი წყაროა. მნიშვნელოვანია ტყავის ჭამა, რადგან სწორედ აქ გვხვდება ამ საკვები ნივთიერებების უდიდესი კონცენტრაცია. * ნიახური შეიცავს კალიუმის სასარგებლო რაოდენობას, ასევე ნაერთს, რომელსაც ეწოდება ფტალიდი, რომელიც ითვლება, რომ ხელს უწყობს მაღალი წნევის შემცირებას.

თითოეული პორცია უზრუნველყოფს

A, B6, C, E, სპილენძი * B1, ფოლიუმის მჟავა, ნიაცინი, კალციუმი, რკინა, კალიუმი, თუთია * B2, B12

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(4)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (4)

ოდნავ შევცვალე, რომ ვეგანური გამხდარიყო და ნიახური სტაფილოთი შევცვალე (რადგან მძულს ნიახური). მე არ მქონდა იტალიური ბალახების სუნელი, ამიტომ გამოვიყენე ცოტაოდენი thyme, ცოტა რეჰანი, ორეგანო და ოხრახუში, ასევე გამოვტოვე წითელი ღვინო. კარტოფილის დასაფენად დავტოვე კვერცხი, პარმეზანი და რძე და ნაცვლად გამოვიყენე წითელი პალმის და კანოლის ზეთი (და ცოტაოდენი წყალი კონსისტენციის გასაუმჯობესებლად). მე აღფრთოვანებული ვარ შედეგით და აუცილებლად განმეორდება! -28 მარტი, 2012 წ

მომეწონა-10 ოქტომბერი 2017 წ

დაბალ ნახშირწყლებს ვაპირებ ნიახურის ან ყვავილოვანი კომბოსტო ბადაგის გამოყენებით-02 იანვარი 2017 წ


ჩიჩილაკი, ბერკეტი და#038 ისპანახის ღვეზელი.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი კვება, რაც არ უნდა თავმდაბალი იყოს, სანახაობრივი და განსაკუთრებული, თუ მას საკონდიტროში ჩააწყობთ.

მე არ ვარ დარწმუნებული, რატომ არის ეს, მაგრამ რატომღაც ხრაშუნა ტორტის ქერქი ამაღლებს და გარდაქმნის საჭმელს რაღაც დასამახსოვრებლად.

ალბათ ეს იმიტომ ხდება, რომ როდესაც ღვეზელი ჩამოდის მაგიდასთან, მზად არის დასაჭრელად და დასალევად, მასში არის რაღაც საჩუქარი, დაპირებით გარედან გაშლას და შიგნით გემრიელი საჭმლის აღმოჩენას.

მე ცოტაოდენი ხელჩართული ვარ, როდესაც საქმე საკონდიტრო ნაწარმს ეხება, ასე რომ, ბოლო დრომდე მე ნამდვილად არ მქონდა აღმოჩენილი ეს მშვენიერი წვეულება სასიამოვნო ხრიკი, ვფიქრობდი, რომ ჩემთვის ძნელი იქნებოდა სწორად გამეგო. მაგრამ ეს იყო მანამდე, სანამ მე აღმოვაჩენდი ფილო საკონდიტროს სიამოვნებას. თხელი, თითქმის გამჭვირვალე საკონდიტრო ფურცლები, რომელსაც ზეითუნის ზეთით ივარცხნით და ფენად აავსებთ შევსებამდე. მე ვფიქრობ, რომ თქვენ თვითონ შეძლებთ მის დამზადებას, მაგრამ ეს საშინელი ფაფა ჩანს, როდესაც ის სუპერმარკეტში იყიდება პაკეტებში, ყველა ლამაზი და წინასწარ გახვეული, მზადაა ამ გემრიელი ფითხების დასასრულებლად.

ამ რეცეპტს ცოტა მომზადება სჭირდება, შემწვარი გოგრა და ჩიჩილაკი მოხარშული თბილ მაროკოშიან სანელებლებთან ერთად ნიორით, შემდეგ ისპანახის დალევით ნიორით, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის შრომატევადი და არც იმაზე მეტი ვიდრე მე გავაკეთებდი ჩვეულებრივ შუა კვირაში ვახშამი, საკონდიტრო ნაწარმის გარეშე.

მინდოდა რაიმე უფრო განსაკუთრებული გამეკეთებინა, ვიდრე უბრალოდ შემწვარი ბოსტნეული, რომელსაც ცოტა მწვანილი ჰქონდა გვერდით.

საქმე იმაშია, რომ ჩვენ გვყავდა ხალხი ლანჩზე და მე მსურდა შევქმნა სათანადო კერძი საჭმლისთვის, ასე რომ ის წვეულებულად და განსაკუთრებულად გამოიყურებოდა. სადმე წაკითხული მქონდა ისპანახისა და ფეტა ტორტის რეცეპტი (წავიკითხე ბევრი რეცეპტი, რომელიც თავში ჩამივარდა, სანამ არ გამოჩნდება რაღაც შეკრული.) რომელიც იყენებდა საგაზაფხულო ტორტის ფორმას, გაფორმებული ფილო საკონდიტროთ, შემდეგ ავსებულს და საკონდიტრო სახის crumpled მეტი შექმნას საკმაოდ, crunchy დაბრუნება ტორტი. მაშინ ღვეზელი ადვილად ამოიღო თავისი გარსიდან და გამოაჩინა საკმაოდ გაფუჭებული მხარეები და საოცრად გამოიყურებოდა. მინდოდა მსგავსი რამ გამეკეთებინა, მაგრამ ვეგანური, მის გარეშე ჯანსაღი და დამღლელი.

მე ასევე ვიყიდე ჰარისას პატარა თუნუქი, რომელიც იწვის ჩემს კარადაში. მე წარსულში გავაკეთე ჰარისა ჩვენივე წიწაკით, მაგრამ, სამწუხაროდ, შარშანდელი ყველა წიწაკა შეჭამეს, ამიტომ ვეძებდი ამოიღეთ ცხარე მაროკოს ცხარე ჩილის პასტა. მე ეს სხვა სანელებლებთან ერთად გამოვიყენე ბუტერნუტის გოგრასა და წიწიბურაში, როდესაც ისინი შემწვარი იყო დახვეწილი, მაგრამ უხვად სანელებლიანი არომატის მისაცემად.

ხრიკი მდგომარეობს იმაში, რომ ამგვარი ტორტის გაკეთებისას არის ბევრი ზეითუნის ზეთის გამოყენება ფილოს ფენებს შორის. გააფორმეთ საგაზაფხულო ტაფა გადაფარებული ფენებით, რათა ისინი გადმოვიდნენ ტაფის კიდეზე- არ ინერვიულოთ, თუ ისინი მთლიანად არ მოერგება, როდესაც თქვენ გაქვთ რამდენიმე გადახურვის ფენა ტაფაზე დასაფარავად, ისინი ერთგვარად გაერთიანდებიან აქერცლილ ფენებში ერთხელ გამომცხვარი. შემდეგ ჩადეთ თქვენი ფითხები, ამ შემთხვევაში, Butternut Squash & amp; Chickpea- ს ნაზავი, სხვა დონის გარუჯული ისპანახით, რომ გაამწვანე ტორტი.

ბოლოს კი კიდეებს აკეცავთ შევსებულ თუნუქზე, შემდეგ ამოფხვრით ფილოს კიდევ რამდენიმე ფურცელს და აფრქვევთ მათ მთელ ზედაპირზე, რომ შექმნან ლამაზი, გაფუჭებული ქერქი. დაასხით ზეითუნის ზეთი ზემოდან, რათა უზრუნველყოთ პრიალა პრიალა იერი.

ემსახურება, unclip Springform პან, შემდეგ ყურადღებით გადაიტანეთ platter. მაგიდასთან ამაყად იყავით, ის აუცილებლად უნდა იყოს ჭამის ვარსკვლავი.


რეცეპტი #45: ხმელთაშუა ზღვის წიწიბურა და ოსპის ღვეზელი

შაბათ -კვირის უვარგისი საკვების, სასმელების და საჭმლის შემდეგ, უკვე დრო იყო მოვამზადე ბოსტნეულით სავსე და ჯანსაღი, რაც მაქსიმალურად გამოვიყენე იმ ბარდაში, რომელიც მე კარადაში მქონდა შენახული თვეების განმავლობაში.

თავდაპირველად ვფიქრობდი ტორტის დამზადებაზე, მაგრამ მე არ მიყვარდა ტორტის ქერქის დამზადება ან ჭამა. სამაგიეროდ მე ავირჩიე ხაჭოს ტორტის სტილის კერძი, დავამატე ჯანსაღი ბოსტნეულის შევსება კარგი ძველი კარტოფილისა და ყველის დახმარებით.

ეს მართლაც მარტივი კერძია და იდეალურია იმისთვის, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ის, რაც თქვენ გაქვთ გარდერობში და კარადებში. მე შემიძლია ჩავრთო ნებისმიერი ბოსტნეული ჩემს ფუძეში, და ზემოდან ნებისმიერი მცენარეული მცენარე (მაგალითად, ტკბილი კარტოფილი ან ბუტერნატი) და ასევე, კარგად მიდის ნებისმიერ ყველთან და მე წავედი თხის ყველისთვის, მაგრამ თითქმის დავამატე გახეხილი ვაშლის ტყე & იქ#8217 ფაქტიურად ძალიან ბევრი ვარიაციაა ამ კერძის ჩამოსათვლელად!


ქვედა კოლონტიტული

რჩეული

როგორც ამაზონის ასოცირებული მე ვიღებ შესარჩევი შესყიდვებიდან.

საავტორო უფლება © 2021 Veggies Save the Day | ამ საიტის მფლობელის მკაფიო და წერილობითი ნებართვის გარეშე მასალის უნებართვო გამოყენება და/ან დუბლირება მკაცრად აკრძალულია. ამონაწერები და ბმულები შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმ პირობით, რომ სრული და მკაფიო დამსახურება მიენიჭება Veggies Save The Day- ს ორიგინალური შინაარსის შესაბამისი და კონკრეტული მიმართულებით.


22 ხმელთაშუა ზღვის დიეტის რეცეპტი თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად

ადამიანების უმეტესობამ უკვე იცის, რომ ბევრმა კვლევამ დააკავშირა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა კიბოს და ალცჰეიმერის დაავადების დაბალ რისკთან, გულ -სისხლძარღვთა უკეთეს ჯანმრთელობასთან და ხანგრძლივ სიცოცხლესთან. ხმელთაშუაზღვის დიეტის სამშენებლო მასალა არის საკვები, რომელიც დაბალია გაჯერებული ცხიმებით, მდიდარია ჯანსაღი ზეთებით და შეფუთულია ახალი ხილითა და ბოსტნეულით (პლუს ვარჯიში). მაგრამ კონკრეტულად რას უნდა მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე, სადილზე და საჭმელზე? ეს გემრიელი ხმელთაშუა ზღვის დიეტის რეცეპტები ბევრ იდეას მოგცემთ.

ბოსტნეულით შეფუთული, ხმელთაშუა სტილის პანინი არის ყველაზე ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი სენდვიჩი, რაც კი ოდესმე გააკეთე. შემწვარი წითელი წიწაკა ამატებს სიტკბოს და ფერს და უზრუნველყოფს იმუნიტეტის გამაძლიერებელი დღიური დოზის ნახევარზე მეტს. რეჰანი, შავი ზეთისხილი, ყაბაყი, პროვოლონის ყველი, ზეითუნის ზეთი და მაიონეზი სხვა არომატული ინგრედიენტებია. ორი ნაჭერი სოფლის პური.

რჩევა: თუ თვალს ადევნებთ თქვენს წონას, შეცვალეთ მაიონეზი კრემისებრ უცხიმო ბერძნულ იოგურტზე.

ხმელთაშუა ზღვის მაკარონის სალათი

რა ხდის ხმელთაშუაზღვის ამ პირშუშულ მაკარონის სალათს? ის სავსეა რეზისტენტული სახამებლით, ბუნებრივი ბოჭკოვანი, რომელიც გრძნობს თავს უფრო გრძლად და დაგეხმარებათ დაწვათ თითქმის 25 პროცენტით მეტი კალორია დღეში. ახლა ეს არის პირში! ბარდა და არტიშოკის გული ერთად მშვენივრად გამოიყურება და 8 გრამ ბოჭკოს უზარმაზარ რაოდენობას უწევს (თქვენი ყოველდღიური მიზნის 1/3), რაც გეხმარებათ გაჯანსაღებაში.

ხმელთაშუა ზღვის ტუნას სალათი

გიყვართ თინუსის სალათი, მაგრამ გსურთ მოერიდოთ ცხიმიან, მაიონეზით სავსე რეცეპტებს? ეს რეცეპტი იყენებს ნულოვან მაიონეზს ტუნას უგემრიელესი სალათის შესაქმნელად 2 გრამი ბოჭკოთი და 200 კალორიაზე ნაკლები თითო პორციაზე. ჩვენი რეცეპტი იყენებს ხმელთაშუა ზღვის კლასიკურ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ხახვი, კაპერსი და ზეთისხილი, რათა შეიქმნას თამამი გემოვნების კომბინაცია. დალიეთ იგი ხორბლის პურზე ან კრეკერზე ჯანსაღი ლანჩისთვის. სიურპრიზი: თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ფულის დახარჯვა ახალ ტუნაზე. ორივე დაკონსერვებული და ახალი თევზი შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს.

ხმელთაშუა ზღვის Halibut სენდვიჩები

ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებით სავსე მჭლე ცილები ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მთავარი კომპონენტია და თევზი შესანიშნავი წყაროა. მონოუჯერი ცხიმები დიდია თქვენი გულისთვის, რადგან ისინი ამაღლებენ HDL- ს (კარგ ქოლესტერინს) და ამცირებენ LDL- ს, ისეთ ქოლესტერინს, რომლის შენარჩუნებაც გსურთ. ეს რეცეპტი მხოლოდ გემრიელ და უცხიმო ჰალიბუტს ამზადებს ხრაშუნა ციაბატას პურზე. ჰალიბუტი მდიდარია სელენით, მინერალით ანტიოქსიდანტური თვისებებით, რომელიც არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას, ასევე ხელს უწყობს ჯანსაღ იმუნურ სისტემას. დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე? შეგიძლიათ გამოტოვოთ პური და დაამატოთ დამატებითი არგულა, რათა მიიღოთ რეცეპტი, როგორც საკვები ნივთიერებებით მდიდარი სალათი.

ხმელთაშუა ზღვის შამფურები სისხლიანი მერი ვინეგრეტით

ეს უგემრიელესი კერძი შეიცავს მხოლოდ 3 გრამ ნახშირწყლებს და დაახლოებით 150 კალორიას. შამფურის დამზადება მარტივია, რადგან უბრალოდ ინგრედიენტები ჯოხზე გადაიტანეთ. ჩვენ მოგვწონს ლითონის შამფურები, რომელთაც შეუძლიათ პირდაპირ გრილზე გადასვლა. ვინეგრეტი ერთდროულად ჩნდება და მისი მომზადება შესაძლებელია ერთ თასში. მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი, ამაზე უკეთესი რა არის?

ზღვის პროდუქტების გრილი სკორდალიასთან ერთად

სკორდალია არის ბერძნული დიპლომატიური სოუსი, რომელიც მზადდება კარტოფილით, ნიორით და ზეითუნის ზეთით, სხვა ჯანსაღ ინგრედიენტებთან ერთად. აქ არის ზღვის პროდუქტების კერძი. ჩვენ ვიყენებდით ხალიბუტს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი თევზი. ის არომატიზირებულია გამხმარი thyme, ლიმონის წვენი და zest, და შეიცავს ჯანსაღი ინგრედიენტები, როგორიცაა zucchini და ვიტამინი C მდიდარი წითელი ბულგარული წიწაკა.

ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ ახალ გზებს ჭარხალით, ასევე ცნობილია როგორც გარბანცო ლობიო, რადგან ისინი ბოჭკოს ერთ -ერთი საუკეთესო და უგემრიელესი წყაროა, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ! ეს მარტივად მოსამზადებელი ღვეზელი მსუბუქი და ჯანსაღი კვებაა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც უგემრიელეს სალათს ამატებენ, მთელი რეცეპტი გამხდარ 225 კალორიას მატებს. თითქოს სხვა მიზეზი დაგჭირდათ ამ კერძის მოსამზადებლად, ბარდა ასევე არის ვიტამინი B6- ის უმდიდრესი ვეგეტარიანული წყარო, რომელიც ხელს უწყობს საკვების მეტაბოლიზმს, სისხლში შაქრის სტაბილიზაციას და ანტისხეულების წარმოქმნას, რომლებიც ებრძვიან დაავადებებს.

ხმელთაშუა ზღვის დეტოქსის სალათი

შეიძლება ეს იყოს ყველაზე ჯანსაღი სალათი, რაც კი ოდესმე მიგიღიათ? ის შეიცავს მხოლოდ 200 კალორიას და შეიცავს ბოსტნეულს, მათ შორის კიტრს, არაუშს, არტიშოკის გულებს, ნიახურსა და წითელ ხახვს და იღებს ფეტა ყველის მგრძნობიარე არომატს. უბრალო გასახდელიც კი-ახალი ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი-არის გული ჯანმრთელი და მსუბუქი. კიტრი ხმელთაშუა ზღვის სუპერ საკვებია, რადგან ისინი ძალიან დაბალკალორიულია და უზრუნველყოფენ ყოველდღიური მოხმარებისთვის რეკომენდებული K ვიტამინის 62 პროცენტს და გვთავაზობენ C ვიტამინის ჯანსაღ დოზას.

ხმელთაშუა ზღვის ორაგულის რეცეპტი

ორაგული თევზის ერთ -ერთი საყვარელი სახეობაა. ის სავსეა მონოუჯერი ცხიმებით, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების დიდი წყარო და დაბალი კალორიაა. ორაგულის მომზადების მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ ხმელთაშუა ზღვის ხალხი ფიქრობს, რომ მარტივი საუკეთესოა. Ჩვენ ვეთანხმებით! ეს რეცეპტი იყენებს უგემრიელეს და ჯანსაღ ინგრედიენტებს და როდესაც მას დაუმატებთ შემწვარ ისპანახს ან მთელ ხორბლის კუსკუსს, გემრიელ სადილს მიიღებთ.

ხმელთაშუა ზღვის კრევეტები და მაკარონი

ეს პროტეინით მდიდარი კერძი შეიცავს დაბალკალორიულ კრევეტებს ჯანსაღი ხმელთაშუა ზღვის ინგრედიენტებით, მათ შორის დაქუცმაცებული ფეტა ყველით, რომელიც ცხიმში უფრო დაბალია, ვიდრე ბევრი სხვა ყველი. ჩაყარეთ მარცვლეულის მაკარონი, რომ მიიღოთ ბოჭკოვანი დამატებითი სტიმული, რაც გეხმარებათ შეინარჩუნოთ სავსე და კმაყოფილი.

პორტობელოს სოკო ხმელთაშუა ზღვის ჩაყრით

ეს შემავსებელი მადა შეიცავს 4 გრამ ბოჭკოს, 9 გრამ ცილას და 200 კალორიაზე ნაკლებია. პორტობელოს სოკო არის ვეგეტარიანელის საუკეთესო მეგობარი, მაგრამ ჩვენ ვდებთ ფსონს, რომ ხორცისმჭამელებს მოეწონებათ ამ კერძის უგემრიელესი ხორციანი არომატი. იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი ვეგანური იყოს, დატოვეთ ყველი.

პიკნიკის ბერძნული სტილის სალათი

ეს რეცეპტი ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე თქვენი საშუალო პასტის სალათი. ის შეიცავს 4 გრამ ბოჭკოს, 300 კალორიაზე ნაკლებ და უგემრიელეს, საკვები ნივთიერებებით სავსე ინგრედიენტებს, როგორიცაა მზეზე გამომშრალი პომიდორი, ისპანახი და ჩიჩილაკი. ეს ინგრედიენტები არც თუ ისე გავრცელებულია რესტორანში მომზადებულ ბერძნულ სალათებში, რაც კიდევ უფრო განსაკუთრებულს ხდის ამ რეცეპტს. რეცეპტი მოითხოვს გამხმარი ორეგანოს, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ახალი ყლორტები, გამოიყენეთ ცოტაოდენი ახალი ბალახი.

ხმელთაშუა ზღვის ჩაყრილი პომიდორი

პომიდორი არის ტკბილი, წვნიანი, ხორციანი და თქვენი ანტიოქსიდანტური ლიკოპენის საუკეთესო წყარო, რამაც შეიძლება შეამციროს ინსულტის და სხვადასხვა კიბოს განვითარების რისკი. ეს რეცეპტი მარტივია: უბრალოდ ამოიღეთ რბილობი და თესლი ნახევარი პომიდორიდან და შეავსეთ დაქუცმაცებული თხის ყველი, კალამატის ზეთისხილი, ნივრის კრუტონები და ახალი მწვანილი. 200 კალორია თითო პომიდორზე, თქვენ მოგინდებათ ეს კერძი კიდევ და ისევ.

თბილი ზეთისხილი როზმარინით

კლასიკური ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიცავს ზეთისხილს ყოველდღე და ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენი დიეტაც უნდა იყოს. ამ მარტივ ერთსაფეხურიან რეცეპტში, რასაც თქვენ აკეთებთ, დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, თქვენი საყვარელი ზეთისხილი, როზმარინი და სურვილისამებრ კამის თესლი, შემდეგ გააჩერეთ სამი წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. თითო კალორიაზე 110 კალორიით, შეგიძლიათ მიირთვათ ზეთისხილი უფრო ხშირად დანაშაულის გარეშე!

ხმელთაშუა ზღვის საუზმე კუსკუსი

გსურთ გზა დაამატოთ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ზოგიერთი სარგებელი თქვენს საუზმეს? ეს კუსკუსური რეცეპტი აურიეთ გამხმარი გარგარი, რძე და დარიჩინის ჩხირები, რათა მიანიჭოთ კლასიკური მარცვლეულის საუზმე. 5 გრამი ბოჭკოვანი და 11 გრამი ცილა, ამ დილის კვება დაგაკმაყოფილებთ გაცილებით დიდხანს, ვიდრე ჩვეულებრივი მარცვლეული.

რჩევა: შეგიძლიათ გააკეთოთ დიდი პაკეტი და გამოყოთ ყოველდღიური ულუფები საუზმეზე, რათა დაზოგოთ დრო მთელი კვირის განმავლობაში.

ეს ხმელთაშუა ზღვის ბრინჯის კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი ან მსუბუქი ლანჩი. იგი შეიცავს ფიჭვის კაკალს, ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს ძირითად ნაწილს, რომელსაც აქვს ტკბილი და თხილის არომატი. რეცეპტი ასევე მოითხოვს ახალ პიტნას, რომელიც მდიდარია A ვიტამინით და კარგია თქვენი სუნთქვისთვის, საჭმლის მონელებისთვის და სხვა.

ჩვენი ხელნაკეთი, ხრაშუნა, თხელი ქერქის პიცა ბევრად უკეთესია, ვიდრე წამოღება. ბოსტნეულით და უგემრიელესი ხორბლის ქერქით, შეგიძლიათ მიირთვათ 12 დიუმიანი ტორტის ორი ნაჭერი მხოლოდ 290 კალორიაზე. არტიშოკის გული მიმოფანტულია თავზე უამრავი ბოჭკოვანი, ხოლო პომიდორი არის ანტიოქსიდანტური ლიკოპენის შესანიშნავი წყარო.

შემწვარი ბოსტნეულის ტაგინი

ეს წვნიანი, სავსე ჯანსაღი ბოსტნეულით და არომატული ინგრედიენტებით, როგორიცაა მწვანე ზეთისხილი, ქიშმიში და წითელი კარტოფილი, შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს და უზარმაზარ 14 გრამ ბოჭკოს! ეს არის მოხმარებული ბოჭკოს დაახლოებით ნახევარი ყოველდღიური მოზრდილებისთვის, ყველა ერთ დაბალკალორიულ კვებაზე. ჩვენ მივირთვით ეს კერძი ჯანსაღი კუსკუსით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქინოა, ცილის, რკინის და ბოჭკოს უგლუტენო წყარო. დამატებითი ცილისა და ომეგა -3-ისთვის დაამატეთ მჭლე თევზი, როგორიცაა ორაგული ან თინუსი.

ეს ჯანსაღი ბურგერები იყენებენ ორაგულს, რათა შექმნან მაღალი ცილის ღვეზელები, რომლებიც ისეთივე კარგია, როგორც მათი გემო. ფეატ ყველის, კიტრისა და ორაგულის ფილეზე დაყრა კიაბატას რულეტზე, ან თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი პური, ქმნის უპრობლემოდ, ომეგა -3 შეფუთულ ლანჩს ან ვახშამს.

ჩაყრილი შემწვარი წითელი წიწაკა

ჩვენ ყველამ ვიცით, რამდენად რთული და მსუქანი შეიძლება იყოს კლასიკური ჩაყრილი წიწაკა. ეს ვერსია სავსეა ჯანსაღი ხმელთაშუა ზღვის ინგრედიენტებით და ერთი საათით ნაკლები სჭირდება თავიდან ბოლომდე. თითოეული მდიდარი, დამაკმაყოფილებელი ემსახურება შეფუთულია 5 გრამი ბოჭკოვანი, 3 გრამი მონოუჯერი ცხიმები და მხოლოდ 200 კალორია. ბულგარული წიწაკა მდიდარია C ვიტამინით და ვინაიდან თქვენ იღებთ თითქმის მთელ წიწაკას თითო პორციაზე, თქვენ იტვირთებით იმუნიტეტის ასამაღლებელი ნუტრიენტებით. ერთი უნცია ისპანახი, რაც შედის თითოეულ წიწაკაში, უზრუნველყოფს თქვენი ყოველდღიური ვიტამინის K 169 პროცენტს, ასევე A ვიტამინის რეკომენდებული მიღების ნახევარზე მეტს.

ქათამი-გარბანცო სალათი

ეს მაღალი ბოჭკოვანი კერძი, რომელიც დამზადებულია წიწილებით (გარბანცო ლობიო), ბოჭკოს დამატებით გაძლიერებას მიიღებს, როდესაც მას ხორბლის პიტაში ჩაყრით. გემრიელი სალათი დაბალია გაჯერებული ცხიმებით და მდიდარია ცილებით. და, ეს კერძი მხოლოდ ერთი ადამიანისთვის არის მარტივი. (შეგიძლიათ გააკეთოთ და მიირთვათ ერთი და იგივე თასიდან.) ადვილი მოსამზადებელი და გასასუფთავებელი - ეს არის ერთ -ერთი ჩვენი საყვარელი საზ.

ბერძნული სალათი კიდევ უფრო უკეთესი ხდება, როდესაც მას აცხობთ ცილებით შეფუთულ ლობიოს, როგორიცაა ედამამი. ლობიო ასევე შეიცავს 8 გრამ ბოჭკოს ამ 300 კალორიულ სალათში. Haloumi ყველი, რომელიც არის თხისა და ცხვრის რძის კომბინაცია (და ზოგჯერ ძროხის რძეც) გამოიყენება ამ სალათის ნაცვლად ფეტაზე, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება ყველი ბერძნულ სალათებში. ის აძლევს კერძს სასიამოვნო ტექსტურას და დიდ გემოს.


ეს მოსწონს ხარშვასა და სალათას შორის. და ეს rsquos დიდებული. ჩილის ფხვნილი, კუმინი, გარამ მასალა და კურკუმა მოყვება ცეცხლში შემწვარ პომიდორს, რომ დაკონსერვებული ბარდა გარდაქმნას მეოცნებე ლანჩად, რაც შესასვენებელი ოთახის შური იქნება. ჩვენ დავაგროვებთ ჩვენს მაღლებს შემწვარ პიტასა და ცაციკით.

მოგვიანებით შევხვდებით, ქათმის სალათი. ამ დიდ ბიჭს აქვს ზუსტად იმდენი ცილა და#65279 და სრულიად ვეგანური. ჩვენ შევინახავთ ხმელ მოცვს, ნიახურსა და კაკალს, მაგრამ ჩვენ გამოვრიცხავთ ნაღების მაიონეზს კრემისებრი ტაჰინის, ნეკერჩხლის სიროფის და შამპანურის ძმრისთვის.


ინსტრუქციები

კარაქისა და ზეითუნის ზეთის ნაზავი ატენიანებს ფილონის ფურცლებს და ეხმარება მათ გახადოს ხაჭო, როდესაც ისინი ღუმელში ამზადებენ.

შავი წიწაკა და წიწაკა ჯანჯაფილით და გარამ მასალაში არსებული სანელებლები მატებს სითბოს და გემოს, ასევე არომატს.

ნიგელა და კამრის თესლი საკონდიტრო ნაწარმს არომატსა და ხრაშუნას მატებს.

დააყენეთ თარო ღუმელის ქვედა მესამედზე და გააცხელეთ 177 ° C ტემპერატურაზე.

დადგით დიდი ქვაბი მარილიანი წყლით, რომ ადუღდეს საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი, მაგრამ შეინარჩუნებს სტრუქტურას, 4-5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ კარტოფილი.

გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ღია და გამჭვირვალე, 4 -დან 5 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე და დაუმატეთ ჯანჯაფილი, გარამ მასალა, შავი პილპილი, კურკუმა და ჩილი. გახეხეთ სანამ სანელებლები არ გახდება სურნელოვანი, 30 -დან 45 წამამდე.

დაამატეთ კარტოფილი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ის მთლიანად დარბილდება ცენტრში. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ სანამ ფოთლები არ გახრწნება და გამოუშვებს სითხის უმეტესობას, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში. ჩაყარეთ ჩიჩილაკი და ამჩური, მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან. დაამატეთ ქინძი და ჩილი. დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაასხით მარილი.

ფილოს ქერქის მოსამზადებლად შეურიეთ კარაქი და ზეითუნის ზეთი პატარა თასში. ფუნჯი 9 -დან 12 -ზე 2 -ში [23 -დან 30.5 -ზე 5 სმ] მართკუთხა საცხობ ფორმაში კარაქი -ზეითუნის ზეთის ნარევით. დაფარეთ ტაფის საფუძველი 5 ფურცელი ფილოთი, თითოეული ფურცელი გახეხეთ კარაქისა და ზეითუნის ზეთის ცოტაოდენი ნარევით. დარწმუნდით, რომ გადახურული ფილოს ფურცლები ასევე გახეხილია ნარევით. დაამატეთ ჭვავის ნარევი და გაათანაბრეთ დიდი კოვზით ან სპატულით.

ზემოდან დაამატეთ ფილოს დარჩენილი ფურცლები, თითოეულს წაუსვით კარაქი -ზეითუნის ზეთის ნარევი. თითოეული მათგანის განთავსებისას, ოდნავ მოხარეთ, რომ გახეთქილი ზედაპირი შეიქმნას. ზემოდან მოაყარეთ კამა და ნიგელა თესლი. გადაკეცეთ ნებისმიერი გადახურული ფილო და მოათავსეთ ისინი გვერდებზე. გამოაცხვეთ ღვეზელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ქერქი არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ზემოდან და გვერდებზე, 30 -დან 45 წუთის განმავლობაში, ბრუნავს გამოცხობის ნახევარში. სუფრაზე მიტანის წინ გააჩერეთ 5 წუთი ტაფაში.


რეცეპტები, რომლებიც შეიძლება მოგეწონოთ

სუპერფანის სამკერდე მფლობელები თანმიმდევრულად აქვეყნებენ ჭკვიანურ, დროულ კომენტარებს ვაშინგტონის სპორტისა და გუნდების შესახებ.

კულტურის მცოდნე სამკერდე ნიშანი

კულტურის მცოდნეები მუდმივად გვთავაზობენ დამაფიქრებელ, დროულ კომენტარებს ხელოვნების, ცხოვრების წესისა და გართობის შესახებ.

ფაქტების შემმოწმებელი კითხვებს, ინფორმაციას და ფაქტებს უგზავნის ფაქტის შემმოწმებელს.

სამრეცხაო სპეციალისტები თანმიმდევრულად აქვეყნებენ დამაფიქრებელ, დროულ კომენტარებს ვაშინგტონის რეგიონში მიმდინარე მოვლენებზე, თემებსა და ტენდენციებზე.

ეს კომენტატორი არის ვაშინგტონ პოსტის რედაქტორი, რეპორტიორი ან პროდიუსერი.

პოსტის ფორუმის წევრები თანმიმდევრულად გვთავაზობენ დამაფიქრებელ, დროულ კომენტარებს პოლიტიკაზე, ეროვნულ და საერთაშორისო საკითხებზე.

ამინდის მეთვალყურეები მუდმივად გვთავაზობენ დამაფიქრებელ, დროულ კომენტარებს კლიმატზე და პროგნოზებზე.

World Watchers მუდმივად გვთავაზობს დამაფიქრებელ, დროულ კომენტარებს საერთაშორისო საკითხებზე.

ეს კომენტატორი არის ვაშინგტონ პოსტის ავტორი. პოსტის ავტორები არ არიან პერსონალი, მაგრამ შეუძლიათ დაწერონ სტატიები ან სვეტები. ზოგიერთ შემთხვევაში, ავტორები არიან სიუჟეტში მოყვანილი წყაროები ან ექსპერტები.

ვაშინგტონ პოსტის რეპორტიორები ან რედაქტორები გირჩევენ ამ კომენტარს ან მკითხველის პოსტს.

თქვენ უნდა შეხვიდეთ სისტემაში, რომ კომენტარი გააკეთოთ.

თქვენ უნდა იყოთ შესული კომენტარის გასაკეთებლად.

კომენტარები, რომლებიც ჩვენს რედაქტორებს მიაჩნიათ განსაკუთრებით სასარგებლო ან შესაბამისი, ნაჩვენებია საუკეთესო კომენტარები, ისევე როგორც მომხმარებლების კომენტარები ამ სამკერდე ნიშნებით:. ამ პოსტების პასუხები გამოჩნდება აქ, ისევე როგორც პოსტები თანამშრომლებისგან.

ყველა კომენტარი განთავსებულია ყველა კომენტარი ჩანართი

ავტომატური განახლებების პაუზისა და გადატვირთვისთვის დააწკაპუნეთ "პირდაპირ" ან "შეჩერებულია". პაუზის შემთხვევაში თქვენ შეგატყობინებთ დამატებითი კომენტარების რაოდენობას.


ხმელთაშუა ზღვის ჩიჩვის სალათი

უგემრიელესი სალათი დატვირთული ორეგანოთი, შემწვარი პომიდორითა და გამხდარი ფეტა ყველით!

ინგრედიენტები

  • & frac12 ჭიქა ალუბლის პომიდორი შემწვარი 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში
  • 1 ქილა (15 ოზ. ზომა) ჩილი, გარეცხილი და გაწურული
  • & frac14 მთელი წითელი ხახვი, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • 1 კბილი ნიორი, გახეხილი და დაფქული
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • მარილი და პილპილი, გემოვნებით
  • & frac12 ჭიქა დამსხვრეული ფეტა ყველი
  • ჩაცმისთვის:
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • & frac14 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი 400ºF– მდე.

პომიდორი გაჭერით შუაზე და მოასხით ზეითუნის ზეთში. განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით და გამოაცხვეთ 15 󈞀 წუთის განმავლობაში, სანამ დანარჩენ სალათს ააწყობთ.

დიდ ჯამში აურიეთ ჩიჩილაკი, შემწვარი პომიდორი, წითელი ხახვი, ნიორი და ოხრახუში. ჩადება გასახდელი ერთად whisking გასახდელი ინგრედიენტები დაასხით მას chickpea ნარევი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ჩაყარეთ დაქუცმაცებული ფეტა ყველი.


ხუჭუჭა ხბოს ხმელთაშუა ზღვის სალათის ინგრედიენტები

ამ მარტივი სალათის ინგრედიენტების ჩამონათვალი მოკლეა, ასე რომ გადადით უახლეს და საუკეთესო ხარისხის ინგრედიენტებზე, რომელთა მიღებაც შეგიძლიათ.

  • ჩიჩილაკი
  • Წითელი ხახვი
  • Პამიდორი ჩერი
  • ინგლისური კიტრი
  • Წითელი წიწაკა
  • კალამატის ზეთისხილი
  • ნიახური
  • Ოხრახუში
  • Მწვანე ხახვი
  • დამსხვრეული ფეტა ყველი

წიწიბურის წყალობით, ეს მარტივი სალათი საათობით გაგიჯერებთ. ეს დამაკმაყოფილებელია ისე, როგორც ფოთლოვანი მწვანე არ შეიძლება იყოს. ისიამოვნეთ!