ახალი რეცეპტები

შესანიშნავი ვისკი, დასამახსოვრებელი კოქტეილები და შესანიშნავი საკვები Tuthilltown Spirits სლაიდშოუში

შესანიშნავი ვისკი, დასამახსოვრებელი კოქტეილები და შესანიშნავი საკვები Tuthilltown Spirits სლაიდშოუში


ჰადსონის ველის დისტილერიამ ხელი შეუწყო ნიუ -იორკის შტატის ვისკის მოძრაობას

ტუტილტაუნის სულები

გასეირნება ქონებით Tuthilltown Spirits კომპლექსში გარდინერში, ნიუ -იორკის შტატის ჰადსონის ველზე, პოგკანსის დასავლეთით, თქვენ განიცდიან წარსულის გემოს. რთველის აღჭურვილობა და ნიშნები ამშვენებს რესტორანს და საჩუქრების მაღაზიას, ხოლო ძველი საფქვავი ქვები გვხვდება ბაღის საწოლებით.

რალფ ერენცო, გამოცდილი კლდეზე მთამსვლელი და მფლობელი და ხედვა ჰადსონის ვისკის ბრენდის უკან, მთელი თავისი ცხოვრების განმავლობაში მწვერვალზე ადის და ამ პროცესში მას ხელი შეუწყო ნიუ იორკის ხელნაკეთი ვისკის მოძრაობის წამოწყებაში. მისი მეთვალყურეობის ქვეშ, Tuthilltown Spirits– მა მოიპოვა განსხვავება, როგორც პირველი დისტილიაცია, რომელიც გაიხსნა ნიუ იორკის შტატში აკრძალვის შემდეგ, ხოლო მისი ჰადსონ ვისკის ხელმოწერა, Baby Bourbon, რომელიც აღიარებულია როგორც ხატიანი ამერიკული ვისკი, არის პირველი ბურბონი, რომელიც წარმოებულია შტატში. ტუტილტაუნი ასევე აწარმოებს უამრავ სხვა ვისკის, ასევე ჯინს, არაყს და რომს, ყველა მათგანი იყენებს ჰადსონის ველის ადგილობრივი ფერმებისა და ბაღების სიკეთეს.

ჩემი ვიზიტი თუთილტაუნში მოიცავდა ერენცოს შეხვედრას და გამოჩნდა დისტილერიის ტური, რასაც მოჰყვა ლამაზად მომზადებული სადილი და საუკეთესო ვისკი, რაც კი ოდესმე გამისინჯავს, რაც ენთუზიაზმით შევისწავლე. სიმართლე გითხრათ, მე არ ვიყავი ვისკის მსმელი ჩემს სტუმრობამდე ... კარგი, ეს შეიცვალა!

ჰან შანი

როგორც დისტილერიის ტურის ნაწილი, ამერიკული ბრენდის ელჩი თუთილტაუნი ჰან შანი იზიარებს ვისკის გემოს პირდაპირ კასრებიდან.

ტურის შემდეგ ტუტილ ჰაუსში ლანჩის დრო დადგა. რესტორანი ორსართულიანია. ქვემოთ არის სამზარეულო, ბართან და რამდენიმე მაგიდასთან ერთად კედელთან ერთად. უკანა მხარეს არის ფანჯრების ულამაზესი ნაპირი, რომელიც გადაჰყურებს ნაკადს და გარე გემბანზე ალფრესკოს სადილისთვის. სასმელები და საკვები მშვენივრად იყო მომზადებული; ყოველი ნაკბენი, ყოველი ყლუპი, გემრიელი იყო.

წვიმაში დაჭერა

მადის გასამყარებლად დავიწყეთ ჩემი ახალი საყვარელი სასმელით, სახელწოდებით წვიმაში დაჭერა. უგემრიელესი კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ქოქოსის შემცველი ჰადსონ მანჰეტენის ჭვავის, ანანასის, ვანილისა და კვერცხის ცილისგან, ისეთივე გემრიელია, როგორც ლამაზი.

მემკვიდრეობის ტომატის სალათი

შემდეგ, ტომატის მემკვიდრეობის სალათი თხის ყველით და ადგილობრივი მწვანილი, რომელსაც მიირთმევენ შერი-ხახვის ვინეგრეტთან ერთად.

ონლაინ თამაში Sauteed ზღვის Scallops

შეიძლება უკეთესი იყოს? Რატომ დიახ. მშვენივრად მოოქროვილი ზღვის მოხარშული ჩვილი ჩილით, ბოლოკით, ცერეცოს და ასპარაგუსით, ციტრუსის ვინეგრეტთან ერთად.

Მეგობრები პრივილეგიებით

მომდევნო კოქტეილს ერქვა Friends with Benefits, დამზადებული ჰადსონ მანჰეტენის ჭვავის, დოლინ ბლანის ვერმუტისა და აპეროლის მიერ.

ცაცხვი პანტა კოტა

დესერტი იყო მაკრუტის ცაცხვის პანტა, რომელიც ემსახურებოდა მოცვისა და ყაყაჩოს თესლს. გადადი, კრემ ბრულე - ეს არის ჩემი ახალი რჩეული. მე მოუთმენლად ველი ამ რეცეპტის ხელახლა შექმნას.

დამწვარი მთავრდება

ბოლო კოქტეილი მიირთვათ Burnt Ends, შებოლილი ვაშლით და ვანილით გაჟღენთილი ნახევარ მთვარის ბაღის ჯინი შერეული რომში დაფუძნებული წმინდა ელიზაბეტ ალპსის დრამით და ლიმონის წვენით-ზაფხულის გამაგრილებელი სასმელი გემოვნების სიმფონიით. მე ჩვეულებრივ არ დავდივარ ჯინზე, მაგრამ Half Moon აერთიანებს ნიუ -იორკის ხორბალს და ვაშლს ჩვეულებრივზე ნაკლები ღვიით, ვიდრე მსუბუქია.

რთველის გისოსის აღჭურვილობა

Tuthilltown Gristmill, ნიუ იორკის შტატში უწყვეტად მოქმედი წყალზე მომუშავე სახელოსნო, ჩამოთვლილია ისტორიული ადგილების ეროვნულ რეესტრში. მთელ რესტორანსა და დაწესებულებაში თქვენ ნახავთ ბმულებს წარსულის შესახებ, წისქვილის აღჭურვილობის ფუნქციურ ნაწილში, შახტებში, ხბოებში, მარცვლეულის ლიფტებში, ქულერებში, აფეთქებებში და ორიგინალური ქვის საფქვავ ბორბლებში.

ვისკის დეგუსტაცია

ლანჩის შემდეგ ჩვენ წავალთ წისქვილზე და ვისიამოვნეთ ნიუ -იორკის სიმინდის ვისკის, ბებიანი ბურბონის ვისკის, ერთი ალაოს ვისკის, ოთხი მარცვლეულის ბურბონის, მანჰეტენის ჭვავის ვისკისა და ნეკერჩხლის ჭვავის ვისკის დეგუსტაციით.

Საჩუქრების მაღაზია

თუთილტაუნის ქვეყნის მაღაზია ყიდის არა მხოლოდ ვისკის და სხვა ალკოჰოლური სასმელების ქონებას, არამედ სახლში დამზადებულ მწარეებს, შოკოლადებს, ნეკერჩხლის სიროფს და სხვა სიკეთეს.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ჰადსონის ყურის კომპანიის გამოხდის მემკვიდრეობას, ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას ამერიკაში და მხოლოდ ამ მიზეზის გამო, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ-იორკი და#8217 მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილოვანი ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისას, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

დაარსების დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ჰადსონის ყურის კომპანიის გამოხდის მემკვიდრეობას, ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას ამერიკაში და მხოლოდ ამ მიზეზის გამო, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ-იორკი და#8217 მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ჰადსონის ყურის კომპანიის გამოხდის მემკვიდრეობას, ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას ამერიკაში და მხოლოდ ამ მიზეზის გამო, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ-იორკი და#8217 მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილოვანი ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისას, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

მისი შექმნის დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ჰადსონის ყურის კომპანიის გამოხდის მემკვიდრეობას, ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას ამერიკაში და მხოლოდ ამ მიზეზის გამო, ჰადსონ ბები ბურბონი უაღრესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკი და#8217 მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

დაარსების დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Hudson Baby Bourbon არის საოცრად რთული ვისკი: ვნებიანი, მიწიერი, ინტენსიური და გემრიელი. ყვავილების ნოტები გახსნისას, თაფლის მსგავსი ნოტებით დასრულებისთანავე, ყველა ძლიერად არის ცხვირზე, მაგრამ პალატა არის მხოლოდ გემრიელი. Hudson Baby Bourbon სავსე და თბილია, ხოლო ფორთოხლის ციტრუსის ნოტის შესასვლელი (და მარილის ძალიან მაცდური მარილი) მიგვითითებს იმაზე, რომ ეს შეიძლება იყოს ყველაზე დაბალანსებული და მომრგვალებული ბურბონი ჰადსონის ოჯახში.

დაარსების დღიდან 1857 წელს, ჰადსონის ოჯახი მჭიდროდ იყო დაკავშირებული ნიუ იორკთან და#8211 განსაკუთრებით მანჰეტენთან, რადგან დისტილიაცია მდებარეობს აღმოსავლეთ მდინარის დასავლეთ სანაპიროზე, 42 -ე ქუჩის ჩრდილოეთ მხარეს. ოჯახის სხვადასხვა წევრმა ხელი შეუწყო ამერიკაში ერთ-ერთ უძველეს კერძო კომპანიას Hudson Bay Company- ს გამოხდის მემკვიდრეობაში და მხოლოდ ამ მიზეზით, Hudson Baby Bourbon უკიდურესად შესაფერისია მანჰეტენზე, ნიუ იორკში და#8217– ში მეტროპოლია

Baby Bourbon – შესაფერისი და შთამბეჭდავი სახელი ვისკისთვის, რომელიც მოგიტანთ საოცარი ქალაქის მინიშნებას.


Უყურე ვიდეოს: ვისკის ქვები. Whiskey Stones