ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროების სამზარეულოს ლუსი ‘ლულუ ბაფეტთან ერთად

Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროების სამზარეულოს ლუსი ‘ლულუ ბაფეტთან ერთად


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


გუმბო სიყვარული არის უახლესი მზარეულის წიგნი ლუსი ‘ლულუ ბაფეტისგან, ჯიმი ბაფეტის უმცროსი დისა და ბაფეტის კლანის თვითგამოცხადებული‘ ველური ბავშვის ’. ეს ნაწილობრივ არის ლუსის ცხოვრების ისტორია, სავსე მისი რესტორნების ხელმოწერილი კერძებით, ასევე ბავშვობის ძველი ოჯახური რეცეპტებით, რეცეპტების კრებული, რომელიც მკითხველს საშუალებას აძლევს იმოგზაუროს ლუსის თავგადასავლების მომტანი და მომხიბლავი ისტორიებით.

წიგნის მთავარი თემა არის სიყვარული და სითბო და, შესაძლოა, უცნაური ამბოხიც. პირველი თავიდან - "ცხოვრება ტკბილია: მიირთვით ჯერ დესერტი" - ადამიანს ეძლევა საშუალება, თავი დაანებოს ტრადიციას და იცხოვროს ცოტა უფრო თავისუფლად. ასევე არსებობს თავი - სახელწოდებით "ათი მადლიერი ინგრედიენტი ნათელი ცხოვრებისთვის და ბედნიერი სამზარეულო" - რომელიც გვთავაზობს სასარგებლო რჩევებს, თუ როგორ ვიცხოვროთ უფრო პოზიტიურად როგორც სამზარეულოში, ასევე ცხოვრებაში.

წიგნი იხსნება roux– ის მომაჯადოებელი ისტორიით, ჯადოსნური საფუძველი, რომელიც ყველა გუმბოს გულშია. ბაფეტი აცნობს რუკას მაგიური ჰაერით, ნათლად ასახავს ფქვილისა და ზეთის ნარევის მოხარშვის ბრძოლას საკმარისად დიდხანს, რათა მიაღწიოს დანიშნულ გემოს მისი დაწვის გარეშე. ბრძოლა რეალურია და მოგზაურობა ღია პასტიდან "ღრმა, მუქ ყავისფერში, რომელიც თითქმის შავია", ეპიკურ მოგზაურობას ჰგავს. ”ჯადოსნური რუქსი ცოტა დივაა - თუ მას აჩქარებთ, ის აჯანყდება და თქვენ იქ იქნებით, სადაც დაიწყეთ”, - ამბობს ბაფეტი რაფსოდიზაციით. ”მას სურს დრო დაუთმოს მოსამზადებლად და მას სურს ნახოთ რამდენად შორს ხართ წასული მისი ჯადოს მოწმეებისთვის.”

წიგნის სხვა რეცეპტებია: საზაფხულო ზღვის პროდუქტები გუმბო, ცხარე კრევეტები Ceviche და საზამთრო და ფეტა ყველის სალათი რეცეპტებით ყურის სანაპიროს სამზარეულოს მრავალი აუცილებელი კომპონენტისთვის - კრეოლის სეზონზე, კრევეტების მარაგზე და შებოლილ კრევეტებზეც. ”

გუმბო სიყვარული უფრო მეტია, ვიდრე დიდი დეიდა ლორეინის უზარმაზარი თუჯის ტაფის შინაარსი. ეს არის "სიყვარულით მომზადება, სიყვარულით მსახურება და სიცოცხლის სიყვარული".

ბაფეტი იყო საკმარისად კეთილი, რომ უპასუხა ჩვენს რამდენიმე კითხვას მისი ფილოსოფიისა და საკვებისადმი მიდგომის შესახებ. განაგრძეთ კითხვა ინტერვიუსთვის.

დააწკაპუნეთ აქ შესაძენად გუმბო სიყვარული.

ყოველდღიური კვება: როგორია თქვენი სამზარეულოს (და/ან ჭამის) ფილოსოფია?

ლუსი ბაფეტი: ჩემი ფილოსოფია სამზარეულოს შესახებ არის ის, რომ უნდა გიყვარდეს! თუ არა - არანაირი განაჩენი! შეუკვეთეთ საჭმლის აღება ან ნება მიეცით სხვას გააკეთოს სამზარეულო. კვება და ოჯახური კვება იყო მთავარი თემა ჩემს ოჯახში. მამაჩემს უფრო მეტად უხაროდა სამზარეულო, ვიდრე დედაჩემს და ის იღებდა კვირას ოჯახის სადილებს. დასაწყისისთვის, მოამზადეთ ის, რაც იცით! ჩემი სპეციალობა არის ყურის სანაპიროების სამზარეულო, რადგან ეს არის საკვები, რომელზეც გავიზარდე და პირველად ვისწავლე მომზადება. მე თვითნასწავლი მზარეული ვარ, თავდაპირველად ვსწავლობ უმცროსი ლიგის სამზარეულოს წიგნიდან, რათა ჩემი ახალგაზრდა ოჯახი გამოკვებოს. გზაში მივხვდი, როგორ მსიამოვნებდა კულინარია და საჭმლის მომზადება, ამიტომ განვშორდი და დავიწყე მზარეულის წიგნებისა და სამზარეულოს ჟურნალების კითხვა. სახალისო იყო ახალი და განსხვავებული ტიპის კერძების მოსინჯვა და ჩემი ცოდნის დონე უფრო მეტად ვამზადებდი. მე ახლა მსიამოვნებს საჭმლის მომზადება და ყველა სახის სამზარეულოს ჭამა!

სამზარეულოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტია გემო. რა თქმა უნდა, მე მომწონს, რომ ის ძალიან ლამაზად გამოიყურება (ფერადი ინგრედიენტები და არომატი უნდა ავსებდეს ერთმანეთს), მაგრამ როდესაც საჭმელს ვემსახურები, მინდა ვინმემ სიტყვასიტყვით თქვას: "ვაა!" მე ყოველთვის გამოვიყენებ საუკეთესო და უახლეს ინგრედიენტებს და მირჩევნია, შეძლებისდაგვარად შევიძინო ადგილობრივებისგან. სამზარეულო ასევე უნდა იყოს სახალისო და ორგანიზებული თქვენი მოსამზადებელი დაგეხმარებათ დაზოგოთ ბევრი გამწვავება. მე ასევე მტკიცედ მწამს იმაში, რომ რაც შეიძლება ადვილი გავხადო, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ აუცილებელია ექსპერიმენტების ჩატარება, მაშინაც კი, როდესაც შედეგები არასაკმარისია, რადგან ყოველთვის შეგიძლია ისწავლო წარუმატებლობისგან.

როგორ შთააგონა ეს რეცეპტები, რომლებიც თქვენ შეარჩიეთ ამ წიგნში შესასვლელად?

გუმბო სიყვარული აგრძელებს საუბარს ყურის სანაპირო სამზარეულოს შესახებ, რომელიც დავიწყე ჩემს პირველ წიგნში, ლულუს სამზარეულო. მასში უფრო მეტია კლასიკური სამხრეთ სანაპირო კერძები, რომლებიც მოხარშულია ჩემი მისისიპის ბებიების სამზარეულოებში.

რომელია თქვენი საყვარელი რეცეპტი წიგნში და რატომ?

Ისინი არიან ყველა ჩემი ფავორიტები და ასეც მოხვდნენ ისინი წიგნში. რა თქმა უნდა, გუმბოს რეცეპტები არის ის, რაც მე ცნობილია ჩემს ოჯახში და მეგობრების წრეში. გუმბოს აქვს რეპუტაცია, რომ ძნელია შექმნა, მაგრამ მე მირჩევნია აღვწერო ის, როგორც უფრო ფენიანი, მრავალი ნაბიჯით. ამიტომ მე აუცილებლად მოვუწოდებ ხალხს, რომ გააკეთონ წვეულება გუმბოს მომზადებისას.

რომელია ის საკვები, რომლის გარეშეც ცხოვრება არ შეგიძლია?

ზეითუნის ზეთი, კრევეტები, ყავა, ავოკადო, მარილი და პილპილი, ახალი რეჰანი, საზამთრო, ფოთოლი სალათის ფოთოლი, ქათმის ბარძაყები, ვერცხლის დედოფლის სიმინდი.

გირჩევნიათ სადილობდეთ გარეთ თუ სახლში ამზადებთ?

აბსოლუტურად ორივე!

რომელია თქვენი საყვარელი საჭმელი ან სასმელი?

საყვარელი საჭმელი არის მაკარონი ან ბურღული, რომელსაც მოყვება წვნიანი შემწვარი კრევეტების კერძი-ჩვეულებრივ პომიდორი-მაგრამ ხანდახან მე უფრო ნიორიანი ღვინის სოუსის გამოყენებისკენ ვიხრები. მას უნდა ჰქონდეს პარმეზანის მშვენიერი ყველი და თან უნდა ახლდეს უგემრიელესი ფოთლების სალათი მწარე მწვანილით დაძველებული ბალზამიანი ძმრით, რომელიც ასხამს სიროფსავით სქელ და ხელოსნობის ზეითუნის ზეთს, რომელსაც ახალგაზრდა და მწვანე გემო აქვს.

როგორ გაქვთ იმედი, რომ მკითხველები გამოიყენებენ ამ წიგნს, რას იმედოვნებენ, რომ წაართმევენ?

თუ ისინი საჭმლის მიმდევრები არიან და მათ უყვართ საჭმლის მომზადება, ვიმედოვნებ, რომ ისინი მოტივირებულნი იქნებიან სცადონ რამდენიმე შესანიშნავი კერძი, რომლებიც ყურის სანაპიროების კვების კულტურას ასე მიმზიდველს ხდის. მე ასევე დავამატე ისტორიები და ანეკდოტები ჩემი ოჯახისა და იმ ადგილის შესახებ, რომელსაც მე სახლს ვეძახი, რაც კულისებს მიღმა აჩვენებს ჩემს გიჟურ მშვენიერ ცხოვრებას.

არის კიდევ რაიმე, რისი გაზიარებაც გსურთ?

გუმბო სიყვარული ეს არ არის მხოლოდ ჩემი წიგნის სათაური, არამედ ის, თუ როგორ ვცხოვრობ ჩემს ცხოვრებაში. გუმბოს ჭურჭლის მომზადებამ ასევე მასწავლა ცხოვრებისეული გაკვეთილები, როგორიცაა გამბედაობა, გამჭრიახობა, მოთმინება, სიმტკიცე, თავმდაბლობა, ვნება, ერთგულება და მადლიერება, რამაც საშუალება მომცა განვახორციელე ჩემი უდიდესი ოცნება დამოუკიდებლობის, წარმატების, საკუთარი თავის ამრეკლავი, გაძლიერებული ქალი.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე ენდობოდა გუმბო-შერევის ინტენსივობას, რუქის ცვლილებას, უშუალო ფიქსაციებს, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის მთლიან ნაწილს. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა დესერტია ", ასე რომ აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტიანი ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ქერქის ქერა.

ვინაიდან თქვენ არ შეგიძლიათ მარტო დესერტზე ცხოვრება, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია, რომელიც განიცდის ბავშვობას მობილურში, ალაბამა, საწარმოები, რომლებიც ოკეანეების ყველა ნაწილში მზარეულად მუშაობენ, ახალი ორლეანის გურმანების სპეციალისტის შესავსებად გატარებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენახვა. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა დესერტია ", ასე რომ აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტიანი ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ქერქის ქერა.

ვინაიდან თქვენ არ შეგიძლიათ მარტო დესერტზე ცხოვრება, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობა ბავშვობიდან, რომელიც ცხოვრობს მობილურში, ალაბამა, ოკეანეების ყველა ნაწილის მზარეული, ახალი ორლეანის გურმან სპეციალისტად შევსებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენარჩუნება. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე ენდობოდა გუმბო-შერევის ინტენსივობას, რუქის ცვლილებას, უშუალო ფიქსაციებს, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის მთლიან ნაწილს. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და რომ ის იღებს ინდივიდების მოვლისას ყველაზე გემრიელ, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა არის დესერტი, "ასე რომ, აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტის ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ზეთისხილი ქერა.

მას შემდეგ, რაც მარტო დესერტზე ვერ იცხოვრებთ, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობა ბავშვობიდან, რომელიც ცხოვრობს მობილურში, ალაბამა, ოკეანეების ყველა ნაწილის მზარეული, ახალი ორლეანის გურმან სპეციალისტად შევსებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენარჩუნება. დღეს, ეს მზარეულის წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა დესერტია ", ასე რომ აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტიანი ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ქერქის ქერა.

ვინაიდან თქვენ არ შეგიძლიათ მარტო დესერტზე ცხოვრება, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია, რომელიც განიცდის ბავშვობას მობილურში, ალაბამა, საწარმოები, რომლებიც ოკეანეების ყველა ნაწილში მზარეულად მუშაობენ, ახალი ორლეანის გურმანების სპეციალისტის შესავსებად გატარებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენახვა. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა აიღო სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გახსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა დესერტია ", ასე რომ აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტიანი ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ქერქის ქერა.

ვინაიდან თქვენ არ შეგიძლიათ მარტო დესერტზე ცხოვრება, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია ბავშვობიდან, მობილური, ალაბამა, ოკეანეების ყველა ნაწილის მზარეული, ახალი ორლეანის გურმან სპეციალისტად შევსებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენარჩუნება. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა არის დესერტი, "ასე რომ, აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტის ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ზეთისხილი ქერა.

მას შემდეგ, რაც მარტო დესერტზე ვერ იცხოვრებთ, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია, რომელიც განიცდის ბავშვობას მობილურში, ალაბამა, საწარმოები, რომლებიც ოკეანეების ყველა ნაწილში მზარეულად მუშაობენ, ახალი ორლეანის გურმანების სპეციალისტის შესავსებად გატარებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენახვა. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და რომ ის იღებს ინდივიდების მოვლისას ყველაზე გემრიელ, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი გეგმების ასორტიმენტით აჩვენებს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას პლაჟის წინა მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა არის დესერტი, "ასე რომ, აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტის ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ზეთისხილი ქერა.

მას შემდეგ, რაც მარტო დესერტზე ვერ იცხოვრებთ, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია ბავშვობიდან, მობილური, ალაბამა, ოკეანეების ყველა ნაწილის მზარეული, ახალი ორლეანის გურმან სპეციალისტად შევსებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენარჩუნება. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე იყო დარწმუნებული გუმბო-შერევის ინტენსივობაში, რუკის შეცვლაში, უშუალო ფიქსაციებში, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის ნაწილთა მთლიანობას. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და რომ ის იღებს ინდივიდების მოვლისას ყველაზე გემრიელ, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა არის დესერტი, "ასე რომ, აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტის ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ზეთისხილი ქერა.

მას შემდეგ, რაც მარტო დესერტზე ვერ იცხოვრებთ, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია, რომელიც განიცდის ბავშვობას მობილურში, ალაბამა, საწარმოები, რომლებიც ოკეანეების ყველა ნაწილში მზარეულად მუშაობენ, ახალი ორლეანის გურმანების სპეციალისტის შესავსებად გატარებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენახვა. დღეს, ეს მზარეულის წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა აიღო სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გახსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე ენდობოდა გუმბო-შერევის ინტენსივობას, რუქის ცვლილებას, უშუალო ფიქსაციებს, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის მთლიან ნაწილს. საკმარისია, რომ მან ხელი მოაწეროს მის სახელს "Gumbo Love"-ით და ის იღებს ინდივიდების მოვლისას უგემრიელეს, სულის მომგვრელ საკვებად.

მისი ახალი კულინარიული წიგნი, Gumbo Love, არის მოსიყვარულე ნამუშევარი და მოიცავს გეგმებს ყველგან, ყურის სანაპიროზე. კერძები უერთდება კარიბის ზღვის აუზს, კაჯუნს, კუბას, მექსიკას, ძველ ფლორიდას და კრეოლს. ლუსი აჩვენებს თავისი გეგმების ასორტიმენტს, რომ ყურის სანაპიროს აქვს თავისი განსაკუთრებული არომატი და კონვენციები, რაც მას სანაპიროზე მიზნად აქცევს ერთი შეხედვით გაუთავებელ დროს ყოველწლიურად. გარდა ამისა, ალბათ საუკეთესო თევზითა და პროდუქტით, რომელსაც ერი სუფრაზე აყენებს, ყურის სანაპირო-უბრალოდ ნიუ ორლეანში-აქვს ენერგიული საკვები და კულტურა, რაც მას თავისთავად სანუკვარ კულინარიულ მიზნად აქცევს.

ლუსი აერთიანებს ასზე მეტ ახალ გეგმას ძველი საუკეთესო არჩევანით. ის დედის აზროვნებით ცხოვრობს: "" ცხოვრება უპირველეს ყოვლისა არის დესერტი, "ასე რომ, აბსოლუტური პირველი ნაწილი დატვირთულია გემრიელი დესერტებით, როგორიცაა კლასიკური სამხრეთ ფუნტის ტორტი მარწყვით, ნაღების ფორთოხლის ჭადრაკის ღვეზელი და დამარილებული ზეთისხილი ქერა.

მას შემდეგ, რაც მარტო დესერტზე ვერ იცხოვრებთ, თქვენ აღმოაჩენთ ყურის სანაპიროზე საუკეთესო არჩევანს Tailgate Shrimp და Crab Dip- დან Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo- სა და Crab and Corn Fritters- თან ერთად სხვა თევზის ცხენოსნობა და პირველადი კერძები. უფრო მეტიც, იმ შემთხვევისთანავე, როდესაც თავს იგრძნობთ თევზის დაწვით, ლუსი იზიარებს თავის ოჯახის საუკეთესო არჩევანს, როგორიცაა Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, და მწვანილი და გრიტი.

შერწყმულია ლუსის ახალგაზრდობის ისტორია ბავშვობიდან, მობილური, ალაბამა, ოკეანეების ყველა ნაწილის მზარეული, ახალი ორლეანის გურმან სპეციალისტად შევსებული დრო და მისი აზროვნების განწყობა, დაფასება და შენარჩუნება. დღეს ეს კულინარიული წიგნი იზიდავს და აღძრავს, რადგან ის წარმოადგენს ბევრ გეგმას, თითოეული უფრო მიმზიდველს, ვიდრე წინა.

ავტორის შესახებ
ლუსი "ლულუ" ბაფეტმა გზა ააშენა სანაპიროდან სანაპიროზე, სანამ სახლში დაბრუნდა ალაბამაში, რათა გაეხსნა მოკრძალებული პატარა გუმბო და ბურგერი, რომელიც გაორმაგდა სატყუარას მაღაზიად. ახლა ის არის LuLu– ს ორი მდებარეობის წარმატებული რესტავრატორი ყურის სანაპიროებზე, ალაბამა და დესტინი, ფლორიდა, სადაც ის ემსახურება მილიონზე მეტ სტუმარს წელიწადში. მისი თავგადასავლები-კულინარიული და სხვაგვარად-შთააგონებდა მას დაეწერა LuLu's Kitchen (ადრე გამოქვეყნდა როგორც Crazy Sista Cooking), ახლა კი Gumbo Love.


Gumbo Love: რეცეპტები ყურის სანაპიროზე სამზარეულოსთვის, გასართობად და სასიამოვნო ცხოვრებისათვის

ლუსი ბაფეტი პატარაობიდანვე ენდობოდა გუმბო-შერევის ინტენსივობას, რუქის ცვლილებას, უშუალო ფიქსაციებს, რომლებიც აშკარად აღემატებოდა რაღაცას, რაც უბრალოდ აღემატებოდა მის მთლიან ნაწილს. It's just fitting that she signs her name with ""Gumbo Love"" and that she gets by taking care of individuals the most tasty, soul-fulfilling food.

Her new cookbook, Gumbo Love, is a work of affection and incorporates plans from everywhere throughout the Gulf Coast. The dishes join Caribbean, Cajun, Cuban, Mexican, Old Florida, and Creole impacts. Lucy demonstrates through her assortment of plans that the Gulf Coast has its own particular flavors and conventions that make it a beach front goal a seemingly endless amount of time after year. Furthermore, with probably the best fish and produce the nation brings to the table, the Gulf Coast-past simply New Orleans-has an energetic food and culture, making it a cherished culinary goal in its own right.

Lucy consolidates more than one hundred new plans with old top picks. She lives by her mom's way of thinking: ""Life is short-eat dessert first,"" so the absolute first section is loaded up with tasty desserts like Classic Southern Pound Cake with Strawberries, Buttermilk Orange Chess Pie, and Salted Butterscotch Blondies.

Since you can't live on dessert alone, you'll discover Gulf Coast top choices from Tailgate Shrimp and Crab Dip to Lucy's Signature Summer Seafood Gumbo, and Crab and Corn Fritters, alongside many other fish hors d'oeuvres and primary dishes. What's more, on the off chance that you feel burnt out on fish, Lucy shares her family top choices like Daddy's Fried Chicken, Beer-Braised Beef Brisket, Southern Fried Creamed Corn, and Greens and Grits.

Fusing stories from Lucy's youth experiencing childhood in Mobile, Alabama, undertakings venturing to every part of the oceans as a cook, time spent filling in as a gourmet specialist in New Orleans, and her way of thinking of unwinding, appreciation, and holding onto the day, this cookbook engages and rouses as it presents many plans, each more delectable than the last.

ავტორის შესახებ
Lucy "LuLu" Buffett cooked her way from coast to coast before returning home to Alabama to open a modest little bayside gumbo and burger joint that doubled as a bait shop. Now, she is the successful restaurateur of two locations of LuLu's in Gulf Shores, Alabama, and Destin, Florida, where she serves over a million guests a year. Her adventures -- culinary and otherwise -- inspired her to write LuLu's Kitchen (formerly self-published as Crazy Sista Cooking), and now Gumbo Love.


Უყურე ვიდეოს: Poor Mans Gumbo


კომენტარები:

  1. Alin

    remarkably, this very precious message

  2. Marland

    ჩემი აზრით, შენ არ ხარ მართალი. განვიხილოთ.

  3. Kevis

    მასში რაღაც არის. გმადლობთ ახსნისთვის, უფრო ადვილი, უკეთესი ...

  4. Gedalya

    I think it does not exist.

  5. Kachada

    It is simply incomparable topic

  6. Thaumas

    თქვენ არ ხართ ექსპერტი, შემთხვევით?

  7. Sen

    It is the answer of value

  8. Barhloew

    There are seconds when the minutes decide everything. And it lasts for hours. Financial and sexual crisis: you open your wallet, and there you dick I loved you - the trees were bent. There is a jock, it is bobbing ... "The breast is the face of a woman!" Strip and Conquer!



დაწერეთ შეტყობინება