ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

მინი ჩიზქეიქი მარწყვით

მინი ჩიზქეიქი მარწყვით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


როკი:

მოამზადეთ დიდი უჯრა (მე გამოვიყენე ღუმელის უჯრა) და ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე

გამოყავით კვერცხი და ათქვიფეთ ცილა შაქართან და ცოტა მარილთან ერთად (დაახლოებით ერთი მარილი), დაუმატეთ გული და დაუთმეთ მიქსერს.

ხის კოვზით ჩვენ ვაგრძელებთ შერევას ინვერსიით და ვამატებთ 2 სუფრის კოვზ ფქვილს (ფქვილი შერეული გამაფხვიერებელთან და კაკაოსთან ერთად) და სუფრის კოვზ წყალს, სანამ არ მზადდება.

ჩაასხით ცომი ტაფაში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. გექნებათ თხელი მაგიდა, თითის სისქის შესახებ.

მზად არის კრემიანი ყველია: მიქსერის დახმარებით ვამზადებთ ძროხის ყველის პასტას, ვამატებთ შაქარს და ათქვეფილ ნაღებს და კარგად ვცეკვავთ (შეიძლება შაქარი დაგვჭირდეს გემოვნებით), ვამატებთ გარეცხილ მარწყვს და ვაგრძელებთ ცემას სანამ ყველი არ შეფერილდება. დაამატეთ გამდნარი ჟელატინი და აურიეთ.

დატოვე ოთახის ტემპერატურაზე.

ჩვენ ვემზადებით დიახ მარწყვის ჟელე : ქვაბში დადგით ცეცხლზე გარეცხილი მარწყვი შაქართან ერთად, ნება მიეცით თავიანთ წვენს (დაახლოებით 5 წუთი) დროდადრო აურიოს ისე, რომ არ დაიჭიროს. დატოვე ცოტაოდენი გაგრილება და დააქუცმაცეთ ბლენდერით ან ჩანგლით. დაამატეთ გამდნარი ჟელატინი და გააცივეთ.

როდესაც ზემოდან გამომცხვარია, გამოვიღოთ ღუმელიდან, გავაცივოთ და დავჭრათ მრგვალ ფორმაში (მე ბეჭედი გამოვიყენე), 20 ცალი გამოვიდა. ბეჭდის გამოყენებით, კრემი დადგით დახლზე (1,5 სუფრის კოვზი თითოეული, მაგრამ ეს დამოკიდებულია ფორმის ზომაზე) და მარწყვის ჟელე. ჩამოაყალიბეთ ერთი ან ორი ცალი (თუ რამოდენიმე რგოლი გაქვთ შეგიძლიათ გააკეთოთ იმდენი რგოლი, რამდენიც გაქვთ) ერთხელ და დადეთ უჯრაზე ან თეფშზე.

შედგით მაცივარში და დატოვეთ მინიმუმ 2 საათით ადრე.

დაამშვენე როგორც მოგწონს.

დეკორაციისთვის გამოვიყენე ათქვეფილი ნაღები, მარწყვი და პიტნის ფოთლები.





STRAWBERRY CHEESECAKE I რეცეპტი + ვიდეო

გამარჯობა ძვირფასო ვნებებს. დღეს მე გავაკეთე ჩიზქეიქი სტრაუბერებთან ერთად. ეს ჩიზქეიქი ძალიან ფუმფულაა, რომ დნება პირში. გარდა ამისა, ყველა მარწყვი აძლევს მას განსაკუთრებულ სიახლეს. იმედი მაქვს მოგეწონებათ ეს რეცეპტი და ისიამოვნებთ. გისურვებთ გემრიელ დღეს და კარგ მადას!

შემადგენლობა:

  • 1 კგ. - ყველის ნაღები
  • 150 მლ. - 20% კრემი
  • 4 კვერცხი
  • 50 გრ - ფქვილი
  • 250 გრ - შაქარი
  • ლიმონის კანი
  • ცოტა მარილი
  • ქერქისთვის:
  • 250 გრ - მარტივი ორცხობილა
  • 50 გრ & # 8211 შაქარი
  • 60 გრ - გამდნარი კარაქი
  • მარწყვის ჟელესთვის:
  • 300 გრ - მარწყვი
  • 60-80 გრ. - შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი და # 8211 ჟელატინი

მომზადების მეთოდი:

  1. ორცხობილა გატეხეთ კვების პროცესორის თასში, დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ წვრილად დაჭერით. შემდეგ დაასხით გამდნარი კარაქი და აურიეთ ცოტაოდენი სანამ არ ჩაირთვება. დასასრულს თქვენ მიიღებთ ქვიშიან ტექსტურას.
  2. ორცხობილა გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში მოსახსნელი ქვედაბოლო 21 სმ. თუ უჯრა მჭიდროდ არ დაიხურება, გადაახვიეთ კიდეები და დაფარეთ ალუმინის ფოლგით. ნაზავი კარგად დაჭერით ორივე კიდეზე (2 სმ.) და უჯრის ფსკერზე შემდეგ ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე 5 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.
  3. ამასობაში მოამზადეთ შევსება: ჩაასხით ნაღების ყველი დიდ თასში, დაამატეთ ნაღები, გახეხეთ ლიმონის კანი, დაასხით ვანილის ესენცია, დაუმატეთ შაქარი, მარილი და აურიეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ თანდათან დაუმატეთ კვერცხი, აგრძელებს შერევას. დასასრულს, დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ ცოტა მეტი და გაიარეთ სპატულით კიდეებზე, რომ დარწმუნდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი შერეულია.
  4. ბისკვიტის ქერქს დაასხით ყველის შევსება, ოდნავ გაათანაბრეთ და მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 150 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე ერთი საათი და ოცი წუთის განმავლობაში. როდესაც ღუმელს გამოიღებთ ღუმელიდან, შუა კვლავ რბილი იქნება. ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება.
  5. ჩიზქეიქი რომ გაცივდება, მოათავსეთ დაჭრილი მარწყვი ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი და დაასხით წყალი, აურიეთ და ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. ჩადეთ ჯემი კვების პროცესორის თასში და აურიეთ სანამ არ გახდება პიურე. გაწურეთ მარწყვის პიურე საცერში და დაუშვით ოდნავ გაცივება.
  6. ამასობაში ჩადეთ ჟელატინი, წყალი, აურიეთ კონტეინერში და გააჩერეთ ჟელატინი 5 წუთის განმავლობაში. 5 წუთის შემდეგ ჩადეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში 20-30 წამის განმავლობაში ან სანამ მთლიანად არ გადნება. მარწყვის პიურეს დაუმატეთ ჟელატინი და აურიეთ. ჩაასხით თითქმის თბილი პიურე ჩიზქეიქის შიგნით, სანამ არ მიაღწევთ კიდეებს. ჩიზქეიქი შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
  7. როდესაც გსურთ მისი ფორმიდან ამოღება, დანით გადადით უჯრის კიდეებზე და ამოიღეთ ბეჭედი. მორთეთ ჩიზქეიქი ახალი მარწყვით და მიირთვით სიამოვნებით. Კარგი მადა!

თუ ამ რეცეპტს ამზადებთ, არ დაგავიწყდეთ მისი გადაღება და გამოიყენეთ ჰეშთეგი #valeriesfood


მინი ჩიზქეიქი მარწყვით - რეცეპტები

ამჯერად მე მქონდა სპეციალური თხოვნა ჩემი ოჯახისგან, რომელსაც სურდა ნაღების ჩიზქეიქი და ცდუნებას ვერ გავუძელი, ამიტომ სტეფანისგან შევარჩიე შესანიშნავი რეცეპტი: მარწყვის ჩიზქეიქი.
ჩიზქეიქისთვის გამოვიყენე ცხიმიანი, ნაღების ყველი და ტკბილი მუსი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მასკარპონე, კვარკი ან რიკოტა, მაგრამ კილოგრამის ფასის გათვალისწინებით, თქვენ არ მიიღებთ ძალიან ეკონომიურ ტორტს. მე გამოვიყენე ტკბილი ყველი, რომელიც სუპერმარკეტიდან ავიღე (მე უბრალოდ ვკითხე გამყიდველს რომელი ყველი უფრო მსუქანი და კრემიანია) ვიდრე დახლზე, მე გამოვიყენე საჭმლის მომნელებელი ორცხობილა, რადგან მათ აქვთ დამსხვრეული ტექსტურა, ნეიტრალური გემო, არომატი და დაბალი შაქარი შინაარსი (ისინი შეიძლება მოიძებნოს ნებისმიერ სუპერმარკეტში და ფასი მერყეობს 7 -დან 15 ლეამდე 400 გრ პაკეტზე).
მშვენიერი დეკორაციისთვის მე გამოვიყენე გაყინული მარწყვი (იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი სეზონის გარეთ არიან, თორემ ახალ მარწყვს ვიყენებ). უფრო ლამაზი გარეგნობისთვის მე გავაკეთე მარწყვის პიურე, რომელიც გადავიტანე საცერში თესლის მოსაშორებლად. ეს არის ჩემი ჩიზქეიქი & # 8220 მოდელის ყვავილებით და # 8221:

  • 300 გრ პურის ნამცეცები ან გრემის კრეკერი
  • 25 გრ შაქარი (სურვილისამებრ)
  • 110 გრ გამდნარი კარაქი
  • 650 გრ ტკბილი ყველი
  • 150 გრ შაქარი
  • 12 გრ ფქვილი (დაახ. სუფრის კოვზი)
  • 4 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე
  • სუფრის კოვზი ცხიმიანი კრემი
  • ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 350 გრ გაყინული ან ახალი მარწყვი
  • 100 გრ შაქარი
  • 200 გრ წყალი
  • 2 სუფრის კოვზი ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი

შეურიეთ ყველი შაქარს და ფქვილს დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი სათითაოდ, აურიეთ თითოეულის შემდეგ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ კრემი და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ კიდევ ცოტა. ბისკვიტის ქერქი ამოიღეთ სიცივისგან და დაასხით ყველის შიგთავსი.

ჩაყარეთ მარწყვი ქვაბში შაქართან, წყალთან და ლიმონის წვენთან ერთად, დადგით ცეცხლზე და აურიეთ სანამ არ მიაღწევს დუღილის დონეს და მარწყვი დარბილდება (საჭიროების შემთხვევაში, თუ ახალი მარწყვი გაქვთ, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი ცეცხლზე, რადგან სეზონური უფრო წვნიანია). ჩადეთ ხილის სოუსი ბლენდერში, შემდეგ გახეხეთ თესლის მოსაშორებლად (შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, მაგრამ მე მირჩევნია ეს სოუსი იყოს უფრო ფაქიზი ტექსტურით). როდესაც სოუსი ოდნავ გაცივდება, ჩაყარეთ თხელი წვერით (ან უბრალოდ კუთხეში გაბურღულ ჩანთაში) და ჩაყარეთ აქა-იქ ნაღების ყველით, დატოვეთ სოუსი ზედაპირზე.

დანით გაიარეთ ყველის შევსება რეგულარული მოძრაობებით ფორმის ერთი მხრიდან მეორეზე (ასე იქმნება გულები). თუ გული არ გინდა, ისევ დანით წადი იმავე მოძრაობებით, მაგრამ ამჯერად პირვანდელზე და მიიღებ პოპკორნს და # 8230 ან რასაც გინდა დაარქვი (არ ვიცი რა არის ).

შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 130-140 გრადუსამდე და შეინახეთ დაახლოებით 50 წუთიდან ერთ საათამდე. ჩიზქეიქი მზად იქნება, როდესაც კიდეები გამკვრივდება და ცენტრი მაინც რბილი იქნება. გამორთეთ ცეცხლი და დაუშვით თანდათან გაგრილება ღუმელში (დაახლოებით 15 წუთი), შემდეგ ამოიღეთ და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურამდე, შემდეგ გააციეთ რამდენიმე საათი ან სასურველია ღამით.

თუ მოგეწონათ ჩიზქეიქის რეცეპტი, ან სცადეთ და გაქვთ შეკითხვები, მე თქვენს განკარგულებაში ვარ სანამ შემდეგ ჯერზე გაჩვენებთ კიდევ ერთ ტკბილ რეცეპტს, გისურვებთ ყველაფერში გართობას, ბევრ მშვიდობას და Გაერთე!


შესანიშნავი ჩიზქეიქი, შესანიშნავი სიურპრიზი ერთისთვის

ფასი უფრო მეტია ვიდრე. რეცეპტში ნაღების ხაჭო არის ერთი კილოგრამზე. მე მირჩევნია ამ ტიპის ყველი და არა დაკონსერვებული. მეორე დღეს აღმოვაჩინე, რომ ლიდლში აქვთ. მსოფლიოს თითქმის ყველა რეცეპტი იყენებს ფილადელფიის კრემ ყველს.

ნამცხვრებისთვის გამოვიყენე სპეციალური Lidl ყველი. ჩვეულებრივ ჩიზქეიქი მზადდება ნაღების ყველით, მაგალითად ალმეტით.


"STRAWBERRY ბალიშები"

33 კომენტარი:

იმის გამო, რომ მე საბოლოოდ პირველად იქ აღმოვჩნდი, ვფიქრობ, რომ ყველაფერს ვჭამ.
ღმერთო, რა კარგი გარეგნობა აქვს.

როგორ იყო ფურცლები?
მეც უნდა გავაკეთო! პირს წყალს მიტოვებს.

სწრაფი და სუპერ გემო! გილოცავთ! ჩემთან ერთად გყავთ რამდენიმე პრიზი. )) კოცნა

გილოცავთ ამ დელიკატესებს! ძალიან მოსაწვევია. მწყემსი

ოჰ, რა კარგად გამოიყურება! მე ძალიან მიყვარს მარწყვი და ახლა ისინი ყველა მაღაზიაშია. მე ვფიქრობ, რომ მე უბრალოდ ვიპოვე "ტკბილი" რეცეპტი ამ კვირაში! დიდი მადლობა რეცეპტისთვის!

ჰა, ჰა, ვიცოდი. მე დავრბოდი შენს დასახმარებლად. რა ლტოლვა გამიჩინე!

მართლაც ძალიან კარგად გამოიყურება. გკოცნი და კარგ დღეს გისურვებ!

მე ნამდვილად მაქვს ეს ფორმა ნაკრებში, მე არ მჭირდება ჩანგალი, თქვენ მომეცით იდეები, მაგრამ მე ვაპირებ კაკლის შეცვლას თხილით. ძაღლი ჩვენი არ არის სამწუხაროდ მეზობლებმა შეაწუხეს იგი, პატარა გოგო მიიღო საჩუქრად, მას ქვია მაია, ახლა ის არის ტიმიშოარაში, მე ვტიროდი მის შემდეგ ერთი კვირის განმავლობაში, ეს მისი მეგობარია და ის უბიძგებს სასხლეტს, ის არის მშვენიერი ცისფერი თვალებით, როგორც ჩემი ქმარი ამბობს: მამა სხვაში სიცოცხლე ჰასკი იყავი? ტკბილი კოცნა

სხვათა შორის, გრაფი მონტე -კრისტოში მეც დავდიოდი კინოში და როდესაც წიგნს ვკითხულობდი, მოჩვენებაზე დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა პატრიკ სვეიზმა ან მოგონებების ჯაჭვმა

შენი ბალიშები მშვენივრად გამოიყურები, შენ ჩაკეტილი ხარ და რამდენად კარგი იყვნენ.
Კარგ დღეს გისურვებთ.

რა თქმა უნდა, მე ვიცი, მე ყველაზე მეტად ვიცი: D

დილა მშვიდობისა და ნათელი დღე,
ბოდიში, რომ დილით ასე ადრე შევედი. მაგრამ, მოუთმენლად ველი ჩემს ბლოგს ჯილდოს მოლოდინში, თუკი გაქვს ამის აღების სიამოვნება და სურვილი, ძალიან ბედნიერი იქნები :)

მშვენივრად გამოიყურება, გილოცავთ მეც ვაპირებ მარწყვის მოტანას, იქნებ ვცადო შენი რეცეპტი :-)))).

ცუდად ხდები, ჯუდი. შენ გამიჩინე სურვილი, კარგია რომ ორსულად არ ვარ რადგან პაკეტით დაგინახე აეროპორტში :))))))

ანგი, ვნების ვნება. ფურცლები მზადდება მარტივად, ფქვილით, საფუარით, ლარდით და წყლით. შეგიძლიათ ჩუმად გააკეთოთ ისინი სახლში (მე ძალიან ზარმაცი ვიყავი, რომ გამეკეთებინა, ამიტომ შევიძინე). სასიამოვნო შაბათ -კვირას გისურვებთ.

მხოლოდ მე, მადლობა. მე ავიღე პრიზები და მოგვიანებით გამოვაქვეყნებ მათ! გისურვებთ მშვენიერ შაბათ -კვირას.

ქალბატონო, გმადლობთ. გისურვებთ კარგ შაბათ -კვირას.

კადია, მიხარია რომ მოგწონს.
გთხოვთ მომეცით თქვენი ბმული. მინდა დაგაწეროთ ბლოგის სიაში. Სასიამოვნო უქმეებს გისურვებთ.

ჰაჰაჰა პოლ, არ ნახო :)))) მადლობა ხელმისაწვდომობისთვის.

მირელა, მადლობა! სასიამოვნო შაბათ -კვირას გისურვებთ.

დოინიცა, მშვენიერი ლეკვი. კარგი იდეაა თხილით. მეც შევეცდები.
გრაფი მონტე -კრისტო. იცით, რატომ არის ის ჩემი საყვარელი? მე ვიყავი დაახლოებით 3 წლის, როდესაც მამაჩემმა წაიკითხა წიგნი და გვითხრა და ასჯერ განმეორდა. როცა კითხვა ვიცოდი, თავის მხრივ წავიკითხე, ფილმი ვნახე (მე იცოდე ზეპირად. ყოველი მომენტი მაქვს მხედველობაში). მე პრაქტიკულად გავიზარდე ამ შესანიშნავი წიგნით.
Სასიამოვნო უქმეებს გისურვებთ.

პატარავ, დიდი მადლობა. რომ უყვარდეს.

ბოსკოდინა, მადლობა რომ არ შემომხედე. წავედი და წავიყვანე, ცოტა მოგვიანებით დავდებ თუ არ შეგაწუხებთ.
Ბედნიერ დასვენებას გისურვებ.

რეკა, დიდი მადლობა !! თუ აიძულებ მითხრას როგორ იყვნენ, კარგი? Სასიამოვნო უქმეებს გისურვებთ.

აპრილი, მე შემეშინდა.
დიდი მადლობა ჩემო კარგო. სასიამოვნო შაბათ -კვირა.

ფქვილი და სანელებლები უნდა გამოვიდეს!

პანსი, მადლობა. კოცნა ჩემი ბედია.

გამარჯობა ძვირფასო, მადლობას ვუხდი გულის სიღრმედან მისასალმებელი ვიზიტისთვის, კოცნისთვის და კარგი შაბათ -კვირისთვის

გამარჯობა !! მაგრამ ეს კერძი არის თქვენი ულვაში. ძალიან კარგი. კოცნა!

ოოოოოოო შენ მუშაობ რაღაცას მე ვფიქრობ, რომ თქვენს სამზარეულოში საოცრად სასიამოვნო სუნი ასდის. Ვაუ!

ქალბატონო, გმადლობთ. თქვენც გილოცავთ შაბათ -კვირას.
Ჩახუტება.

ფედერიკა, მადლობა, შენ ძალიან კეთილი ხარ.
გისურვებთ კარგ შაბათ -კვირას.

ანა მარია, მადლობა. ახლა ჩემს სამზარეულოში ნივრის სუნია ჰაჰაჰა.
Ბედნიერ დასვენებას გისურვებ.


მარწყვის რეიტინგი

უჯრისთვის მოსახსნელი კედლებით 24 სმ (8 - 10 პორცია) ჩვენ გვჭირდება:

გარე გრილი და icircn: რა წაიღოთ თქვენთან ერთად

აბაზანის ონკანების ყიდვის უმარტივესი და სასარგებლო სახელმძღვანელო

  • 300 გრ ტკბილი ცხიმოვანი ყველი
  • 300 გრ მარწყვი + 200 გრ დეკორაციისთვის
  • 150 გრ არაჟანი (12%)
  • 150 გრ კრემი ათქვეფილი ნაღებისთვის (36%)
  • 100 გრ შაქარი
  • 1 პაკეტი ჟელატინი
  • 1 ალბომი
  • წვენი და ნახევარი ლიმონის კანი

როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ჩიზქეიქი:

ჩვენ ჯერ ვამზადებთ მაგიდას, რისთვისაც ჩვენ დავჭრათ ორცხობილა და ნიგოზი ჩოპერის ან კვების პროცესორის გამოყენებით. გაადნეთ კარაქი და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩადეთ ფორმაში მოსახსნელი კედლებით და დააჭირეთ ისე, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ზედა ნაწილი. შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში - 1 საათი, ამ დროის განმავლობაში ჩვენ ვაკეთებთ შევსებას.

ახლა მოდით ვიზრუნოთ შევსებაზე. გარეცხეთ მარწყვი, გაასუფთავეთ ღეროები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჩაასხით ჟელატინი გახსნილი 100 მლ ცივ წყალში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, გააცხელეთ 12% არაჟანი, სანამ არ გათბება, მაგრამ არ ადუღდება. ჩვენ ვიღებთ კრემის თასს ცეცხლიდან და ვასხამთ ჟელატინს, რომელიც დაუყოვნებლივ დაიშლება. გააცივეთ და მოამზადეთ ყველი.

მე მირჩევნია გამოვიყენო მიქსერის ვერტიკალური ფეხი ტკბილი ყველის გასავლელად და კრემისებრი კონსისტენციის მისაღებად. თუ თქვენ არ გაქვთ ვერტიკალური სადგამი მიქსერი, კარგად აურიეთ ჩანგლით. დაამატეთ შაქარი, კანი და ლიმონის წვენი და აურიეთ. ჩვენ კვლავ შეგვიძლია მიქსერის გამოყენება შაქრის მაქსიმალურად დასაშლელად.

როდესაც კრემის და ჟელატინის ნარევი მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, დაუმატეთ ყველი და აურიეთ. გამიხარდა ვიპოვე ტკბილი ნაღები ათქვეფილი ნაღებისთვის, რადგან არ მინდოდა ათქვეფილი კრემის გამოყენება. მოაყარეთ დაჭრილი მარწყვი და ათქვეფილი ნაღები მიქსერით ათქვიფეთ სანამ არ გამაგრდება. დაუმატეთ ყველისა და მარწყვის ნარევს და ბოლოს დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა.

ჩაასხით შევსება დახლზე და შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათით, სანამ არ გამაგრდება. უჯრადან ჩიზქეიქის ამოღება საკმაოდ დელიკატური ოპერაციაა, ისე რომ არც შევსება და არც ზედა არ იშლება. ასე რომ, თხელი დანის გამოყენებით, ჩვენ გამოვყოფთ შევსებას ჭურჭლის კედლებიდან, რომელსაც ჩვენ ამოვიღებთ. შემდეგ, უფრო ფართო დანით, ამოიღეთ ზემოდან და გადაიტანეთ ჩიზქეიქი თეფშზე.
სოუსი ძალიან მარტივია, ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვდებთ თასში და მიქსერის ვერტიკალურ ფეხს ვიყენებთ მათ გასავლელად. ჩაასხით სოუსი თასში და შეინახეთ მაცივარში, სანამ არ მიირთმევთ.

მორთეთ ჩიზქეიქი ნახევრად ან მთლად დაჭრილი მარწყვით და თითოეულ ნაჭერზე ჩვენ ვსვამთ კოვზს ან ორს სოუსს. ჩიზქეიქი ძალიან არომატული და მაგარია, უბრალოდ კარგია ზაფხულში გასაკეთებლად. თქვენ არც კი გააცნობიერებთ რამდენად სწრაფად ქრება, მით უმეტეს, რომ მას აქვს დაახლოებით 230 კალორია / 100 გრამი სოუსი.

სხვა გემრიელი რეცეპტების აღმოსაჩენად, შედით Bucataria Furnicutilor ბლოგში.


მინი ჩიზქეიქი მარწყვით - რეცეპტები

GoostoMix რეცეპტები ადაპტირებულია თერმომიქსის საზოგადოებისთვის და არ არის შემოწმებული ვორვერკზე.

გამარჯობა!

უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ გვინდა მადლობა გადაგიხადოთ ჩვენი პლატფორმის გამოყენებისთვის. მოხარული ვართ, რომ ჩვენ შევძელით დაგეხმაროთ გაზქურის სიამოვნებით გამოყენებაში.

მრავალფუნქციური სამზარეულოს მოწყობილობის რუმინელ დისტრიბუტორს სურდა, რომ ეს შინაარსი თქვენთვის ხელმისაწვდომი აღარ ყოფილიყო, ამიტომ ჩვენ მოგვიწია ამ ცვლილებების შეტანა. ინტერესები და განმარტებები ზედმეტია, ჩვენ უბრალოდ ვწუხვართ, რომ ჩვენ ვეღარ დაგეხმარებით.

ამიტომ, ჩვენ ვწუხვართ გაცნობებთ, რომ ინფორმაცია, რომელსაც თქვენ ეძებთ, აღარ არის.

თუ ჩვენი პლატფორმის შესახებ ინფორმაცია აქამდე თქვენთვის იყო სასარგებლო, ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ჩვენ მივაღწიეთ ჩვენს მიზანს. Რაც შეიძლება მეტი. დიდი მადლობა დაინტერესებისთვის და მთელი ამ ხნის განმავლობაში ჩვენთან ერთად ყოფნისთვის.

გამოიწერეთ ჩვენი ბიულეტენი! Შენ მიიღებ ახალი ამბები, რეცეპტი, სწრაფი მენიუები, ინფორმაცია ამისთვის შენი ჯანმრთელობა!


წებოვანა ჩიზქეიქი ლავანდით და მარწყვით

კლასიკურად, საპატიო მენიუ იწყება სტარტერით, რომელიც არღვევს ყინულს და მთავრდება დესერტით, რომელიც სცხებს ჩვენს სულებს. მაგრამ თუ ჩვენ მივყვებით უხუცესთა სიტყვებს, & # 8220ცხოვრება გაურკვეველია. მიირთვით ჯერ დესერტიჩვენ ასევე ვარეგულირებთ მენიუებს, ისევე როგორც მე დღეს, რადგან ვგრძნობ, რომ დროა რაღაც ტკბილეულისთვის. რა თქმა უნდა, წებოვანის გარეშე.

რადგან როგორც ბოლო დროს ვთქვი, ამ თვეში ჩვენ ვართ უფრო ინფორმირებული და (თვით) განათლებული წებოვანა შეუწყნარებლობისა და ცელიაკიის თვალსაზრისით კამპანიის მეშვეობით #GatescFaraGluten Closer to the health. წებოვანა თავისუფალი მთვარე შარ.

მაგრამ პირველი, ფაქტების ფურცელი მათთვის, ვინც შეუწყნარებელია, რომელიც დღეს ფქვილის რაოდენობრივ რეცეპტად გადაქცევას ეხება. კერძოდ, თუ კლასიკური რეცეპტი მოითხოვს 100 გრ ფქვილს, შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს რაოდენობა 140 გრ წებოვანა ფქვილით.

  • 1 ჭიქა / ჭიქა = 140 გრამი
  • 1 1/2 ჭიქა = 210 გრამი
  • 2 ჭიქა = 280 გრამი
  • 2 1/2 ჭიქა = 350 გრამი
  • 3 ჭიქა = 420 გრამი

ახლა კი, გადავიდეთ დღის წესრიგის მთავარ საკითხზე, კერძოდ წებოვანა ჩიზქეიქი ლავანდით და მარწყვით (მათი დროა, მოდით ვისარგებლოთ -მეთქი).

ინგრედიენტები ფორმის 28 სმ

მაგიდისთვის

  • 250 გრ მარია დე ლა შარის ორცხობილა
  • 100 გრ გამდნარი კარაქი (მე გამოვიყენე 80% ცხიმით)
  • 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ლავანდა

კრემისთვის

  • 500 გრ ახალი ხაჭო (რაც უფრო კარაქიანია, მით მეტი კრემი მუშაობს. თუ ძალიან მშრალია, მოითხოვეთ მეტი კრემი).
  • 400-600 გრ ცხიმის კრემი (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მშრალია ყველი)
  • 2 კვერცხი
  • 4 სუფრის კოვზი არარაფინირებული შაქარი
  • 10 წვეთი ლავანდის ეთერზეთი (მე ვანილის ბუდეებისგან ნაყიდი რაღაც გამოვიყენე, ეს არ არის კონკრეტული ბრენდი. ეს იყო ზუსტად ის, რაც საჭირო იყო ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ სხვა ბრენდისგან ძალიან ძლიერი არსი 10 წვეთი შეიძლება იყოს ლავანდის სულელები) თქვენ მარტივად, ასე რომ დააგემოვნეთ, ნუ დაკარგავთ მას.)
  • მუჭა ახალი მარწყვი სუფრაზე დასადებად

მომზადების მეთოდი

ღუმელი გავახურე 160 გრადუსზე.

ორცხობილა ჩავდე რობოტში და გავხეხე სანამ არ დაიმსხვრა. მე გავადნე კარაქი, ავურიე ორცხობილა და ლავანდა და მოვამზადე ჩიზქეიქის ზედა ნაწილი, რომელიც სისუფთავე გავავლე ფორმაში მოსახსნელი ქვედაბოლოთი.

გავრეცხე რობოტი. შემდეგ ჩავასხი ყველი და ნაღები და დავიწყე რობოტი დაბალი სიჩქარით, სანამ კრემის ტექსტურირებული კომპოზიცია არ მივიღე. ამ ეტაპზე თქვენ გჭირდებათ ცოტაოდენი ყურადღება, წარმართეთ თავი თვალებით და დაარეგულირეთ კრემის რაოდენობა საჭიროებისამებრ. მე შევიტანე ლავანდის, შაქრის და შემდეგ კვერცხის არსი სპატულით (არა რობოტზე).

მე ამგვარად მიღებული კომპოზიცია გადავიტანე დახლზე. შევდგი ღუმელში 45-50 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდებოდა სტაბილური, მიუხედავად იმისა, რომ ის ჯერ კიდევ შუაში იყო. გამოვიღე ღუმელიდან, დავტოვე გასაცივებლად და შევდგი მაცივარში მთელი ღამით.

დასალევად, ზემოდან დავამატე ახალი მარწყვის ნაჭრები. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს დასრულდა უმოკლეს დროში, რომ მე ვერ მოვახერხე რომელიმე ნაჭრის სურათის გადაღება, ვფიქრობ, რომ ეს კარგი იყო. გაბრიელას, რომელიც წებოვანა აუტანელია, მოეწონა. რომ მე მას ვკითხე. იმედი მაქვს თქვენც მოგეწონებათ.


ვიდეო: მარწყვის ჩიზქეიქი გამოცხობის გარეშე


კომენტარები:

  1. Davion

    სირცხვილია!

  2. Akhenaten

    I will see, the more with good quality

  3. Shakam

    Deleted (topic mix)



დაწერეთ შეტყობინება