ახალი რეცეპტები

ცერეცოს და ავოკადოს სალათის რეცეპტი

ცერეცოს და ავოკადოს სალათის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • სალათი
  • Ბოსტნეულის სალათი
  • ავოკადოს სალათი

ცერეცოს და ავოკადო ერთმანეთშია შერეული და გაჯერებულია ზეითუნის ზეითუნის ზეთით და მუსკატის კაკალით ამ სწრაფი და მარტივი იტალიური სალათის რეცეპტში.

3 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 3 ბოლქვი კამა, თხლად დაჭრილი
  • 1 ავოკადო - გახეხილი, გახეხილი და კუბიკებად დაჭრილი
  • 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, ან გემოვნებით
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
  • მარილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›მზად არის: 10 წთ

  1. შეურიეთ კამა და ავოკადო ერთად თასში. აურიეთ ზეთი, ჯავზი და მარილი; აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(4)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (3)

ევის მიერ

მე მქონდა კამა, რომელიც არ ვიცოდი რა გამეკეთებინა. ეს სალათი იყო სრულყოფილი, რადგან მე ასევე მქონდა ავოკადო, რომელიც უნდა გამოვიყენო. მისი დამზადება ძალიან მარტივია და მუსკატის კაკალი ძალიან კარგად ერწყმის მას. მე აღმოვაჩინე, რომ მას გარკვეული სახის მჟავა სჭირდებოდა, რათა არომატი გამოეჩინა, ასე რომ, მე დავამატე ნახევარი ლიმონის წვენი და აღმოვაჩინე, რომ ის სრულყოფილია. მე ამას გავაკეთებდი ძირითადად კერძის სიმარტივის გამო. -27 თებერვალი 2017 წ

rachel93– ის მიერ

არომატების ახალი და გემრიელი კომბინაცია. მომეწონა როგორც რეცეპტშია დაწერილი. მაგრამ მე ასევე გავაკეთე ფორთოხლის, ცოტა მეწამული ხახვის და წითელი ღვინის ძმრის დამატებით. მე ამას როტაციაში ჩავდებ, რადგან ის არის ძალიან გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი! -25 იანვარი 2017 წ

წიწიბურას დედოფლის მიერ

მარტივი და მარტივი, ეს სალათი შესანიშნავია თქვენი მაგიდის ბოლო წუთს დამატებისთვის. არ მეგონა, რომ მომწონდა რბილი ავოკადო და ხრაშუნა კამა, მაგრამ ის მუშაობს. თუ თქვენ არ მოგწონთ კამის ანისის არომატი, ჩემნაირი, მაინც მოგეწონებათ ეს სალათი. ჯავზი და ავოკადოს არომატი თითქოს ოდნავ ამშვიდებს მას. გმადლობთ რეცეპტისთვის. -16 ნოემბერი, 2016 წ


ნესვისა და ავოკადოს სალათი ცერეცოსთან და ჩილესთან ერთად

ლინდა სიაო The New York Times- ისთვის. კვების სტილისტი: მონიკა პიერინი.

ეს ტკბილი, გემრიელი, ხრაშუნა-კრემისებრი კერძი მიანიშნებს კალიფორნიის ზაფხულებზე, როდესაც ბაზარზე გასეირნება ხშირად შეიძლება დასრულდეს ავოკადოთი და უკანა სავარძელზე ნესვითა. რეცეპტი არის მარტივი და მყისიერად შთამბეჭდავი: ის გულისხმობს ცოტა ხანს, ვიდრე ახალი ხილის ამოღებას და შაქრის ცხარე-ტკბილი პინჩით და გასახდელის წვეთს. შემწვარი კამის თესლის, წითელი წიწაკის ფანტელისა და ლიმონის ცედრის შაქარსა და მარილში გახეხვა ეხმარება მათ ყვავილოვან დარტყმას შორს წასვლაში. სალათის ბალანსი დამოკიდებულია თქვენს ნესვსა და ავოკადოზე, ასე რომ დაეყრდნოთ გემოვნებას, ვიდრე გაზომვები აქ. შეასწორეთ ინგრედიენტები საჭიროებისამებრ, სანამ სალათი არ გახდება მდიდარი, გამჭვირვალე და ნათელი, ნაკბენის შემდეგ ნაკბენი.


ციტრუსის, კამის და ავოკადოს სალათი

ნათელი წერტილი ცივ თვეებში? ციტრუსი, პატარავ. ეს სალათი ათავსებს სისხლის ფორთოხალს, ჩვეულებრივ ფორთოხალს და ლალისფერ-წითელ გრეიფრუტს წიწაკის არგულასთან, მკვეთრ ცერეცოსთან და ნაღების ავოკადოსთან ერთად. დაამატეთ მარტივი ხელნაკეთი გასახდელი და ის აუცილებლად გაიმარჯვებს რა ტემპერატურაა გარეთ.

3 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში

& frac12 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

2 ფორთოხალი, გახეხილი და დაჭრილი

2 სისხლის ფორთოხალი, გახეხილი და დაჭრილი

1 ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი, გახეხილი და დაჭრილი

1 ბოლქვი კამა, ოთხად და წვრილად დაჭრილი (ბროწეული დაცულია, სურვილისამებრ)

2 ავოკადო, განახევრებული, ორმოსებური და წვრილად დაჭრილი

1. პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით, პიტნით, ოხრახუშით, მარილით და პილპილით.

2. დიდ თასში გადაყარეთ არგულა გასახდელით. არგულა თანაბრად დაყავით თეფშებს შორის.

3. თითოეულ სალათს დაასხით frac14 ჭიქა თითოეული სახის ციტრუსი და დაახლოებით frac14 ჭიქა კამა. დაასრულეთ 4 ან 5 ავოკადოს ნაჭრებით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

შენიშვნა: ნაჩვენები ინფორმაცია ედამამის შეფასებაა არსებული ინგრედიენტების და მომზადების საფუძველზე. ის არ უნდა ჩაითვალოს პროფესიონალი დიეტოლოგის რჩევის შემცვლელად.


კამის, ავოკადოს და პიტნის სალათი

დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში, რომ მიიღოთ უახლესი რჩევები, ხრიკები, რეცეპტები და სხვა, გაგზავნილი კვირაში ორჯერ.

ხელმოწერით თქვენ ეთანხმებით ჩვენს გამოყენების პირობებს და აღიარებთ ჩვენს კონფიდენციალურობის პოლიტიკაში მოცემულ მონაცემებს. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

ეს უგემრიელესი სალათი, რომელიც ნილ ჰარდენმა მოგვცა ნიუ იორკის ნედლეულის რესტორნის Pure Food and Wine– დან, ადასტურებს, რომ ჯანსაღი, ნედლი საკვები ასევე შეიძლება გემრიელი იყოს. თხილის ფისტას ზეთის, მარილწყალში კაპრალის, ახალი მწვანილის, ხრაშუნა ცერეცოს და ნაღების ავოკადოს ბალანსი ქმნის შემავსებელ სალათას, რომელიც კარგია როგორც გულიანი მხარე ან მსუბუქი მთავარი.

რა ვიყიდოთ: ეცადეთ მიიღოთ პისტოს ზეთი, მისი თხილი, მრავალგანზომილებიანი არომატით, ის ხელმისაწვდომია გურმანთა ბაზრებზე ან ინტერნეტში. თუ თქვენ ვერ პოულობთ მას, შეცვალეთ სხვა ნიგვზის ზეთი, როგორიცაა გოგრის თესლი ან კაკალი, ან უბრალოდ გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი.

თუ ვერ პოულობთ მშრალ მზეზე გამომშრალ პომიდორს, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ზეითუნის ზეთში შეფუთული პომიდორი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იპოვით ბრენდს, რომელსაც არ აქვს დამატებული მწვანილი და სანელებლები, და დაჭერით პომიდორი საფუძვლიანად დაჭრის წინ, რათა თავიდან იქნას აცილებული სალათის დამატებითი ზეთი.

ეს რეცეპტი წარმოდგენილი იყო ჩვენი Supercharge– ის ნაწილი Superfoods– ის ფოტო გალერეით.


რა უნდა მიირთვათ მწვანე სალათთან ერთად

ეს სალათი გამოიყურება არაჩვეულებრივად, როგორც ეს იყო წარმოდგენილი, და ადვილია მისი მომზადება სადილისთვის. უბრალოდ დაფარეთ და შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მომსახურებისთვის.

რჩევა წვეულებაზე: აქ არის რჩევა ჩემი ძველი მიმტანობის დღეებიდან. დაფარეთ სალათი იმ კერძზე, რომელზეც გსურთ მიირთვათ და გადააფაროთ პლასტიკური გადასაფარებელი. შედგით მაცივარში, სანამ არ მოამზადებთ ჩაცმას და ემსახურებით. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ინდივიდუალური ფირფიტებითაც. უბრალოდ შეფუთეთ თითოეული მათგანი სარანის შესაფუთით და შეგიძლიათ დააწყოთ ისინი მაცივარში ოთახის შესანახად.

ეს სალათი შესანიშნავი თანხლებაა მაკარონისა და კასეროლისთვის, ქათმის, ორაგულის ან საქონლის ხორცისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ.


როგორ გავრეცხოთ და დავჭრათ გრეიფრუტი

უმეტესად ციტრუსები, როგორიცაა ფორთოხალი და მანდარინი, მარტივად ტკბება ან გახეხილია, მაგრამ როდესაც ამგვარ სალათას დაამატებთ, ის ყველაზე ლამაზია, როდესაც ამოღებულია თითოეული ნაწილის გარე თეთრი ღერო ან გარსი. ადვილი გასაკეთებელია.

უბრალოდ დაჭერით ნაყოფის ზედა და ქვედა ნაწილი და დადგით ერთ ბრტყელ ბოლოზე. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ნაყოფის კანი და გარსი, დატოვეთ ნაყოფი მსუქანი, წვნიანი და შიშველი. ხილი დაჭერით ნაჭრებად ან ნაწილებად. ნაყოფის სეგმენტირებისთვის, გაუშვით მკვეთრი დანა ცალკეულ გარსებთან ერთად.


ცერეცოს, ავოკადო, ალუბლის ტომატის სალათი

EatSimpleFood.com

ეს ცერეცოს და ავოკადოს სალათის რეცეპტი არის ხრაშუნა, მსუბუქი და გამაგრილებელი. კამის აქვს ახალი და ოდნავ ძირტკბილას ან ანისის გემო. მისი ტექსტურა ხრაშუნა და ხრაშუნაა.

  • ავტორი: ბეკი
  • მომზადების დრო: 30 წუთი
  • მომზადების დრო: 5 წუთი
  • საერთო დრო: 35 წუთი
  • სარგებელი: 6 1 x
  • კატეგორია: სალათი
  • მეთოდი: სამზარეულო არ არის ჩართული
  • სამზარეულო: საერთაშორისო
  • დიეტა: ვეგეტარიანული

ინგრედიენტები

ინგრედიენტების სია სალათი:

  • 2 პატარა კამა ბოლქვები ფოთლებით, ბოლქვები განახევრებული და გამჭვირვალედ დაჭრილი
  • 1 ავოკადო, გახეხილი, თესლიანი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 ჭიქა ალუბალიპომიდვრები, მეოთხედი
  • 2 ს.კ კამა ფოთლები, გარნირად დაჭრილი

ინგრედიენტების სია გასახდელი:

ინსტრუქციები

  • გააკეთეთ გასახდელი: შეურიეთ ყველა გასახდელი ინგრედიენტი ზეითუნის ზეთის გარდა პატარა თასში და ნელ -ნელა შეურიეთ ზეითუნის ზეთი.
  • მოაცილეთ ყუნწები ცერეცოს. ბოლქვი გაჭერით შუაზე და წვრილად დაჭერით. გარნირისთვის ფოთლებივით დაჭერით დელიკატური კამა. მეოთხედი ალუბლის პომიდორი. ავოკადო გააცალეთ, გახეხეთ და დაჭერით კუბიკებად.
  • საშუალო თასში დაამატეთ კამა, პომიდორი და ავოკადო. მოაყარეთ გასახდელი და გარნირად დაამატეთ დაჭრილი კამის ფოთლები. დაამატეთ ზღვის მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. ბედნიერი კვება! ბეკი

შენიშვნები

სალათის უმეტესობა მზადდება ნელ -ნელა ზეთში. ზოგჯერ დრო არის საკითხი და ჩვენ გვსურს უფრო სწრაფად ჭამა. ჩაყარეთ ვინეგრეტის ინგრედიენტები მასონის ქილაში და ენერგიულად შეანჯღრიეთ.

საკვანძო სიტყვები: კამა, ავოკადო, ვინაგრეტი, ვეგეტარიანული, ვეგანური, რძის გარეშე, წებოვანა თავისუფალი, დაბალი ნახშირწყლები, ქეთო, მთელი 30, პალეო


როგორ მოვამზადოთ ეს რეცეპტი

ეს ციტრუსის სალათი ძალიან მარტივად მზადდება! პრო რჩევა: წინასწარ მოამზადეთ გასახდელი, ციტრუსი და კამა, რომ ეს რეცეპტი კიდევ უფრო სწრაფად მოხდეს.

  1. ციტრუსის მოსამზადებლად, უბრალოდ გათიშეთ თითოეული მათგანის ზედა და ქვედა ნაწილი და დადგით მჭრელ დაფაზე.
  2. ამოიღეთ კანი გვერდებიდან ზემოდან ქვემოდან, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი თეთრი ნაჭერი, შემდეგ დაჭერით.
  3. მოათავსეთ ფორთოხლის წვენი, ძმარი, ნეკერჩხლის სიროფი, დიჟონი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი პატარა ქილაში და მჭიდროდ დაახურეთ სახურავით. ენერგიულად შეანჯღრიეთ სანამ ემულსიფიცირდება.
  4. მოათავსეთ თეფშის ძირში დიდი კამის ქერქები, შემდეგ დაიწყეთ ციტრუსის და კამის ნახევრის ფენა ზემოდან. დაასხით სასურველი რაოდენობის ფორთოხლის ვინაგრეტი, შემდეგ კი ციტრუსებისა და ცერეცოს დარჩენილი ნახევარი მოათავსეთ. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ავოკადო, დამატებითი კამის ქერქი და მოაყარეთ მეტი გასახდელი. მიირთვით და ისიამოვნეთ!

ციტრუსების უმეტესობა უფრო ტკბილი და წვნიანია ზამთრის თვეებში ჩრდილოეთ ამერიკაში. დრო არ შეიძლება იყოს უკეთესი, რადგან ჩვენ ყველას შეგვიძლია გამოვიყენოთ C ვიტამინი ციტრუსისგან ცივ და გრიპის სეზონზე. ზამთრის ციტრუსი მოიცავს ჭიპს, კარა კარას და სისხლის ფორთოხალს, მანდარინებს, კლემენტინებს, კუმქვატებს, გრეიფრუტს, პომელოს, მეიერ ლიმონებს, ცაცხვი და სხვა!

სალათები შეფუთულია აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით, ამიტომ სალათის ჭამა ყოველთვის კარგი იდეაა. ზამთრის თვეებში კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია მკვებავი სალათების დატვირთვა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, რაც გაციების და გრიპის წინააღმდეგ ბრძოლაში დაგეხმარებათ.

კრემისებრი, მაიოთი დატვირთული სალათის სახვევი, როგორიცაა რანჩო, ცისფერი ყველი და კეისარი მდიდარია ცხიმებით, კალორიებითა და ქოლესტერინით, ამიტომ ისინი იშვიათად უნდა იქნას გამოყენებული. ვინეგრეტები უკეთესი არჩევანია, რადგან ისინი შეფუთულია ჯანსაღი ზეითუნის ზეთით და ძმრით.


არგულას ვაშლის სალათის ვარიაციები

კამის სალათის რეცეპტებში ერთი ფანტასტიკური რამ არის ის, რომ სურვილისამებრ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი. ცერეცოს არომატი ავსებს ბევრ სხვა ინგრედიენტს, ამიტომ ის მუშაობს თავგადასავლებით და დროდადრო იკვლევს. სცადეთ რამდენიმე იდეა:

  • კაკალი – დაასხით რამდენიმე დაჭრილი ან მთლიანი ნიგოზი ცერეცოს ვაშლის სალათს მსუბუქი ხრაშუნობისთვის.
  • ნიახური თუ თქვენ ეძებთ დამატებით საკვებ ნივთიერებებს, დაჭერით ნიახური და ჩაყარეთ არგულას და კამის სალათში.
  • მწვანე ვაშლი თუ გსურთ ცოტაოდენი ტანგის გამოყენება, წითელი ფერის ნაცვლად გამოიყენეთ მწვანე მწვანე ვაშლი. ეს არგულას ცერეცოს სალათში სახალისო კომბინაციაა.
  • კამა – დაჭერით ცოტაოდენი ახალი კამა და მოაყარეთ ეს არგულას ვაშლის სალათი. კამა და კამა მართლაც კარგად მუშაობს.

ცერეცოს, ყურძნისა და ავოკადოს მწვანე სალათი

მე მიყვარს სალათები, რომლებიც შეიცავს სხვადასხვა ტექსტურას, არომატს და ფერს. როგორც ვთქვი, სანამ მე ცისარტყელას ვჭამდი, ხანდახან სახალისოა საკუთარი თავის გამოწვევა მონოქრომატული კერძის შესაქმნელად. ეს არის ის, რაც მე გავაკეთე ამ მწვანე სალათში: ყველა ინგრედიენტი მწვანეა, ისპანახიდან ან შერეული მწვანილიდან ძირამდე კიტრამდე, ცერეცოს, ავოკადო, ზეთისხილი და ყურძენი. და გასახდელი არის სრულიად ნარკოტიკული ვეგანური პარმეზანის ლიმონის ვინაგრეტი, რომლის იდეაც მე მივიღე ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი მზარეულის წიგნიდან, ნეტარი ბასილი (დაფუძნებულია ბლოგი ამავე სახელწოდების ერთ -ერთი ფავორიტი)!

ამ სალათს ბევრი რამ უნდა უყვარდეს: ტკბილი, წვნიანი ყურძენი, ავოკადოსთან ერთად, მარილიანი ზეთისხილით, გამამხნევებელი კიტრით და ოდნავ ცხარე ცერეცოსთან ერთად ყველაფერი კარგად თამაშობს! მე ვფიქრობ, რომ ეს შესანიშნავი გზაა ზაფხულისთვის ტკბილი გაგზავნისთვის, სანამ არ დაიწყებთ ისეთი კერძების მომზადებას, როგორიცაა თბილი სალათები შემწვარი ბოსტნეულით და შემწვარი მწვანილით.


Უყურე ვიდეოს: ავოკადოს მოვლა