ახალი რეცეპტები

ქათმის ფაჯიტას წვნიანის რეცეპტი

ქათმის ფაჯიტას წვნიანის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • მეფრინველეობა
  • ქათამი
  • ქათმის ნაჭრები
  • Ქათმის გულ - მკერდი

თუ გიყვართ ქათმის ფაჯიტა, მოგეწონებათ ეს წვნიანი. სურვილისამებრ გააფორმეთ არაჟანიანი ნაღებით და დაქუცმაცებული ტორტილას ჩიპებით.

ეს გააკეთა 312 ადამიანმა

ინგრედიენტებიემსახურება: 10

  • 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 450 გრ ქათმის მკერდი კანის გარეშე, ძვლების გარეშე, დაჭრილი ზოლებად
  • 35 გრ fajita სუნელი
  • 1 1/2 წითელი წიწაკა, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 1 1/2 მწვანე წიწაკა, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 1 (400 გრ) კალის დაჭრილი პომიდორი
  • 1 (410 გრ) კალის შავი ლობიო
  • მწიკვი კამა
  • დალიეთ ხმელი ორეგანო
  • 400 მლ ქათმის ბულიონი
  • 1 ნაჭერი ცხელი სოუსი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›ხარშვა: 55 წთ› მზად არის 1 სთ 15 წთ

  1. გააცხელეთ ზეთი დიდ წვნიან ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. მოათავსეთ ქათამი ცხელ ზეთში; მოხარშეთ, აურიეთ მხოლოდ დროდადრო, სანამ არ გახდება ყავისფერი, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ფაჯიტას სუნელი გაწითლებულ ქათამზე და კარგად აურიეთ რომ დაიფაროს. დაამატეთ წითელი და მწვანე წიწაკა და ხახვი. აურიეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  2. ჩაასხით პომიდორი, შავი ლობიო, ოხრახუში, ორეგანო და ქათმის ბულიონი ქვაბში. წვნიანი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე დაბალზე და ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში დაუღალავად, დროდადრო აურიეთ.
  3. მიირთვით წვნიანი ცხელი სოუსით, მარილით და პილპილით, სანამ მიირთმევთ.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(354)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (252)

ბებიას მიერ

ეს წვნიანი უგემრიელესია. საკმარისია სითბო, რომ ის გემრიელი იყოს. ერთ -ერთი სხვა მიმომხილველის მსგავსად, მე გამოვიყენე პატარა ქილა ან მწვანე ჩილი და ბულიონი 26 გრადუსამდე გავზარდე. მე ასევე დავამატე ჩანთა გაყინული სამხრეთ -დასავლეთის სტილის სიმინდი, რომელიც ხელთ მქონდა საყინულეში. სანამ მიირთმევ, ზემოდან დავამატე გახეხილი ყველი, ან მექსიკური ან მოცარელა. ფანტასტიკური -2009 წლის 27 სექტემბერი

ვერო ელენას მიერ

ეს მართლაც კარგი იყო! მე მხოლოდ რამოდენიმე რამ შევცვალე იმის გამო, რაც ხელთ მქონდა - მე გამოვიყენე ჩვეულებრივი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი ცეცხლის შემწვარი ნაცვლად და პატარა ქილა დაჭრილი მწვანე ცეცხლი შემწვარი მწვანე წიწაკა, რადგან არ მქონდა პობლანო წიწაკა. მე ასევე დავამატე ქათმის ბულიონის კიდევ ერთი ნახევარი ქილა, რადგან მომწონს ჩემს წვნიანს ბევრი ბულიონი და ნივრის ფხვნილის შერყევა. გემრიელი, მადლობა! -01 მაისი, 2009 წ

a2– ის მიერ

ეს ძალიან გემრიელი იყო! ვფიქრობ, ეს უკეთესია, ვიდრე ტორტილა ან ფაჯიტას წვნიანი, რომელსაც რესტორანში მიიღებდით. როგორც ერთ -ერთი სხვა მიმომხილველი, მე გამოვიყენე პატარა ქილა დაჭრილი ცეცხლით შემწვარი მწვანე წიწაკა პობლანოს წიწაკის ნაცვლად. მე ასევე გამოვიყენე წითელი, ყვითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა. მე არ დავამატე ცხელი სოუსი და ჩემთვის მას ჰქონდა საკმარისი სანელებელი და არომატი. ჩემს საქმროს უყვარს სანელებლები, ასე რომ მან დაამატა ცხელი სოუსი მხოლოდ თავის თასში. სუფრასთან მიტანის შემდეგ, ზემოდან დავდე დაქუცმაცებული ტორტილას ჩიპი. გემრიელი! -23 ივნისი, 2009 წ


ნელი გაზქურის ნაღების ქათმის ფაჯიტას წვნიანის რეცეპტი

მე ვგრძნობ, რომ ჩვენი ოჯახი ყოველთვის მიდის ამ დღეებში! Ნებისმიერი სხვა? ვფიქრობ, ამიტომ მიყვარს ეს რეცეპტი.

შემიძლია ყველაფერი ნელ გაზქურაში ჩავაგდო და ჩართო და ის მზად იქნება, როცა ჩვენ ვიქნებით.

ისაუბრეთ სადილის სრულყოფილ რეცეპტზე ოჯახებისთვის! ჩემი შვილები შეჭამენ ამ რეცეპტს!

თუ გყავთ მიმზიდველი მჭამელები, უნდა სცადოთ ეს რეცეპტი. მიირთვით ეს წვნიანი ტორტილას ჩიპებით და გექნებათ ბედნიერი ბავშვები.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიტანოთ ეს ჭურჭელში და ყველას სთხოვოთ რეცეპტი.

ამ რეცეპტით თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოარგოთ ის, რაც მოგწონთ თქვენ და თქვენს ოჯახს, რაც კიდევ უფრო უკეთესს გახდის!

თუ გსურთ იპოვოთ უფრო გემრიელი წვნიანის რეცეპტები, გადახედეთ ჩვენს მყისიერი ქოთნის კრემი ყველი ჩილი , საუკეთესო მინესტრონისა და ძეხვის სუპი და ჩვენი საოცარი ნელი გაზქურის ქათმის ტორტელინი ტომატის წვნიანი .

თუ სუპი გიყვართ, აუცილებლად ნახეთ ჩვენი ნაღების დაფქული საქონლის ხორცი და ტომატის მაკარონის წვნიანი!

ეს ჯანსაღი ქათმის ფაჯიტას წვნიანი იმდენად მარტივია და თქვენ ალბათ უკვე გაქვთ ყველაფერი, რაც მათ დასამზადებლად გჭირდებათ!


ნაღების ქათმის ფაჯიტას წვნიანი

როგორც წესი, მე ვაკეთებ რეცეპტს, გამოვაქვეყნებ ჩემს ინსტაგრამის ისტორიას და დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, ვცდილობ გამოვაქვეყნო ის ბლოგში. ამ რეცეპტმა შექმნა ასეთი ხმაური და მე მქონდა რამოდენიმე თხოვნა, რომ გამეზიარებინა, ასე რომ, მე სწრაფად მოვაბრუნე!

გუშინ, ჰიუსტონს საშინელი წვიმა ჰქონდა (ქარიშხალი იმელდას წყალობით) და მე საკმაოდ სახლთან ვიყავი. საბედნიეროდ წყალდიდობა აქ არ მოხდა, მაგრამ წყალდიდობა მოხდა ჩვენს მხარეში, ავტომობილის მართვის პირობები არ იყო დიდი და ყველა დამატებითი სასწავლო პროგრამა გაუქმდა სკოლის დამთავრების შემდეგ.

ვინაიდან იშვიათია საღამოს სამივე ბავშვის სახლში ყოფნა, მე ვისარგებლე შემთხვევით და მოვამზადე წვნიანი ქოთანი. შუადღისას ყველაფერი ერთად მოვაყარე და წვნიანი გავაჩერო რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ თქვენ ჩქარობთ, ამ წვნიანს შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით 25 წუთში, არ სჭირდება ხარშვა.

ჩემს სახლს არა მხოლოდ მშვენიერი სუნი ჰქონდა, არამედ ეს წვნიანი იყო უზარმაზარი დარტყმა. როგორც ჩვენ, ჩვენ ვჭამეთ მთელი ქოთანი! დიახ და#8230. გაიწმინდა! შთამბეჭდავია, არა?

მე ვემსახურები ჩვენს რამდენიმე ტორტილით გვერდით და ახალი ხილით, თუმცა, გვერდითი სალათიც შესანიშნავი ვარიანტია!

დაამატეთ თქვენი არჩევანის რამდენიმე ტოპინგი, რომ ეს ნამდვილად შეიცვალოს! ჩვენ მივირთვით ჩვენი დაჭრილი კილანტრო, ჩედარის ყველი და არაჟანი.

შემოდგომის ამინდთან ერთად, ეს არის სრულყოფილი კვება კარგი ოლიგრაფიული და კომფორტული საჭმლის მოსამზადებლად! გახეხილი ქათამი, დაჭრილი წიწაკა/ხახვი და ნაღების ყველი კრემისებრი, არომატული სუპის სახით, რომელიც ყველას შთაბეჭდილებას მოახდენს!

ისიამოვნეთ და აუცილებლად გამაგებინეთ რას ფიქრობთ! თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ჩემი სხვა წვნიანის რეცეპტები აქ!


საერთო კითხვები

შემიძლია გავაკეთო ეს წვნიანი მყისიერ ქოთანში?

დიახ! ინსტრუქცია მოცემულია ზემოთ, მაგრამ დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი სალსა, ყველი, ნახევარი და სუპი. მოხარშეთ მაღალი წნევის პირობებში 4 წუთის განმავლობაში. მიეცი საშუალება ზეწოლა გათავისუფლდეს ნატურალურად. ამოიღეთ სახურავი, როდესაც წნევა იხსნება, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. მიირთვით და ისიამოვნეთ!

როგორ შემიძლია ცხიმის შემცირება ამ რეცეპტში?

თუ გსურთ შეამციროთ ცხიმი ამ რეცეპტში გამოიყენეთ ნახევარი ან ნახევარი ან ნაკლებად ცხიმიანი რძე და დაბალი ცხიმის არაჟანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის გულ - მკერდი ქათმის ბარძაყების ნაცვლად და გამოიყენეთ ნაკლები ყველი.

როგორ შემიძლია დავამატო მეტი ცხიმი ამ რეცეპტში?

დაამატეთ 1 დან 2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი, დაამატეთ დამატებითი ყველი, ზემოდან მოაყარეთ ავოკადო და არაჟანი.

როგორ შემიძლია ჩემი ქეთო სუპის გასქელება?

სუპების გასქელების მარტივი გზა კეტო დიეტის დაცვით არის გამოყენება ქსანტან რეზინა . გამოიყენეთ იგი იშვიათად, რადგან ცოტა შორს მიდის. შეურიეთ 1/4 დან 1/2 ჩ/კ ქსანტანის რეზინა პატარა თასში მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთით ან ავოკადოს ზეთით (1/2 დან 1 ჩ/კ). დაამატეთ ნარევი იმაში, რასაც გასქელებას ცდილობთ.

რამდენ ხანს გაგრძელდება ეს წვნიანი?

ეს წვნიანი გაგრძელდება 3-4 დღე მაცივარშირ!

შემიძლია გავყინო ეს წვნიანი?

დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ ეს წვნიანი. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ რძის პროდუქტების დამატებამდე გაყინეთ წვნიანი. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 3 თვემდე.

გაათბეთ მაცივარში და გაათბეთ თქვენს ჭურჭელში, როცა ემსახურება. დაამატეთ რძის პროდუქტები (იხ. რეცეპტის ბარათი) წვნიანის გაცხელების შემდეგ.


ნაღების ქათმის ფაჯიტას წვნიანი

ვიმედოვნებ, რომ თქვენ ჯერ კიდევ არ ხართ & rsquot & ldquosouped out & rdquo 😉 მე ვიცი, რომ ამ ბოლო დროს ბევრ წვნიანს ვიზიარებ, მაგრამ მე უბრალოდ შემიძლია დავეხმარო საკუთარ თავს. მე ალბათ კვირაში რამდენჯერმე შევჭამ წვნიანს და ვიყო ბედნიერი. გარდა ამისა, ჩემი შვილი ყოველთვის ითხოვს მას სადილად! თქვენ ალბათ გსმენიათ, რომ მითქვამს, რომ ის მჭამელი მჭამელია, ასე რომ, ეს დიდი საქმეა, როდესაც ის სენდვიჩების ან პიცის გარდა სხვა მოთხოვნებს აკეთებს.

ეს ქათმის ფაჯიტას წვნიანი ფაქტობრივად ერთ -ერთი იყო იმ იდეებიდან, რომელიც გაჩნდა მაშინ, როდესაც მე ვუყურებდი ჩემს მაცივარს და ვცდილობდი გადამეწყვიტა რა გამეკეთებინა სადილისთვის. მე მქონდა წიწაკა, რომელიც უნდა გამოვიყენო, პლუს რამდენიმე ნაშთი ჩემი ყოველკვირეული შემწვარ ქათამიდან. მე აღვნიშნე ჩემი ქათმების თაყვანისცემა ჩემს Shrimp Enchiladas რეცეპტში. 🙂

ეს წვნიანი ძალიან ადვილი გასაკეთებელი იყო და მზად იყო სწრაფად! 30 წუთზე ნაკლები სიჩქარით, y & rsquoall. გარდა ამისა, მას აქვს საოცარი გემო! მე დავამატე რამდენიმე მკვეთრი ჩედარი, რომ მას ლამაზი ყველი მოეხდინა და ჩვენი სადილის მაგიდიდან პრეტენზია არ ყოფილა!


ჩვენი უახლესი კულინარიული წიგნი

გსმენიათ ჩვენი უახლესი მზარეულის წიგნის შესახებ, კოპიკატური სამზარეულო? ჩვენ ავიღეთ 100 -ზე მეტი ჩვენი საყვარელი რესტორნის რეცეპტი და გავამარტივეთ ისინი ისე, რომ თქვენ შეძლოთ მათი დამზადება სახლში!

ყველა რეცეპტს აქვს ულამაზესი პირით მორწყვის ფოტო და დამტკიცებულია დამჭკნარი მჭამელისთვის. მითითებები მარტივია, ადვილად დაიცვას და არ საჭიროებს რაიმე უცნაურ ინგრედიენტებს.

ეს მზარეულის წიგნი მოიცავს ასლების რეცეპტებს Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, რეიტინგის ქარხანა, Kneaders და მრავალი სხვა. ჩვენ მოგაწვდით სასმელებისგან, დესერტისგან და ყველაფერს შორის.

ჩვენ ძალიან აღფრთოვანებული ვართ გაგიზიაროთ ეს რეცეპტები. შეუკვეთეთ თქვენი ასლი დღეს!


რჩევები ფაჯიტას წვნიანის დასამზადებლად

  • გახადეთ ის ნაკლებად სქელი. მე მიყვარს ჩემი წვნიანი სქელი, მაგრამ ამ ქათმის ფაჯიტას წვნიანის თანმიმდევრულობა მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული !. თხელი წვნიანისთვის, უბრალოდ დაამატეთ ქათმის ბულიონი.
  • ყველი. გამოიყენეთ ახლად გახეხილი ყველი, წინასწარ შეფუთული ყველისგან განსხვავებით, ასე რომ ყველი შეუფერხებლად დნება. შეფუთული ყველი დამუშავებულია ქიმიკატების საწინააღმდეგოდ, რაც ხელს უშლის ყველის დნობასაც.
  • სეზონი გემოვნებით. გახეხეთ ცხელი სოუსით ან კაიენის წიწაკით, დაუმატეთ ლაიმის წვენი სინაზისთვის, დაამატეთ მარილი გემოს გასაუმჯობესებლად.

  • 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
  • 1 ფუნტი ქათმის მკერდი ძვლის, კანის გარეშე, დაჭრილი და დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
  • 1 დიდი ხახვი, განახევრებული და დაჭრილი (1 1/2 ჭიქა)
  • 1 საშუალო წითელი ბულგარული წიწაკა, განახევრებული და დაჭრილი (1 1/2 ჭიქა)
  • 1 დიდი ჯალაპენო წიწაკა, განახევრებული, სურვილისამებრ დათესილი და დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
  • ¾ ჩაის კოვზი მარილი
  • ½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
  • 4 სიმინდის ტორტილა, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი

გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათამი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ჟალაპე და ნტილდეო, ჩილის ფხვნილი, კამა, მარილი და ნივრის ფხვნილი. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო, რომ შედუღდეს და მოხარშოთ, დროდადრო აურიეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ტორტილები და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ ქათამი და ბოსტნეული არ მოიხარშება, კიდევ 5-7 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ლაიმის წვენი.


ბეჭდვა ელფოსტა FacebookTwitter ნელი გაზქურის ქათმის ფაჯიტა წვნიანი

3 1/2 დან 4 მეოთხედ ნელ გაზქურაში მოათავსეთ ხახვი და ნიორი. ზემოდან მოაყარეთ ქათმის ნაჭრები. მოაყარეთ ფაჯიტას სანელებლების ნარევი. დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი. ნაზად აურიეთ, რომ ოდნავ აურიოთ. Საფარი. მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 5-7 საათის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ გახდება ჩანგალი. კოვზით ან ჩანგლით გატეხეთ ქათამი პატარა ნაჭრებად და აურიეთ რომ სრულად აურიოს.

Რჩევები: თუ თქვენი ოჯახი ამჯობინებს მუქ ხორცს, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მკერდი უძილო ქათმის ბარძაყებით, ან გამოიყენოთ ორივე მათგანის კომბინაცია. დატოვე ბარძაყები მთლიანად.

მიირთვით ეს ოდნავ ცხარე არომატული წვნიანი თქვენი საყვარელი თაკოს ტოპინგებით: არაჟანი, ავოკადო, დაჭრილი პომიდორი, გახეხილი ყველი, შავი ზეთისხილი ან დაქუცმაცებული ტაკოს ჩიპები.

მომსახურების ზომა: დაახლოებით 10oz თითოეული

კვების ინფორმაცია თითო პორციაზე:
კალორია 190, მთლიანი ცხიმი 3.5 გ (გაჯერებული ცხიმი 1 გ, ტრანს ცხიმი 0 გ), ქოლესტერინი 50 მგ, ნატრიუმი 900 მგ, ნახშირწყლები 22 გ, ბოჭკოვანი 6 გ, მთლიანი შაქარი 7 გრ, შაქარი დამატებულია 0 გ, ცილა 18 გრ, ვიტამინი D 0%, კალციუმი 4%, რკინა 8%, კალიუმი 10%

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ კვების ინფორმაცია არის უხეში შეფასება და შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს გამოყენებული პროდუქტების მიხედვით.


  • 450 გრ ქათმის მკერდი
  • 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
  • 2 ჩაის კოვზი ქვიშის ფხვნილი
  • 3 ხახვი
  • 1 ყვითელი წიწაკა
  • კოშერის მარილი საჭიროებისამებრ
  • 1/2 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელი
  • 2 წითელი ბულგარული წიწაკა
  • შავი პილპილი საჭიროებისამებრ
  • 1 კაფსულა (მწვანე წიწაკა)

როგორ მოვამზადოთ ქათამი ფაჯიტა

ნაბიჯი 1 გარეცხეთ და გააცივეთ ქათამი

ამ მარტივი რეცეპტით დასაწყებად, გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ქათმის მკერდი, გადაწურეთ ზედმეტი წყალი. შემდეგ აიღეთ დიდი უჯრა და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, კამრის ფხვნილი, წითელი ჩილის ფანტელები/ წითელი ჩილის ფხვნილი, მარილი სეზონზე. აურიეთ ნარევი და გააჩერეთ ქათამი 30 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2 მოხარშეთ ქათამი

შემდეგი, გარეცხეთ ბოსტნეული და დაჭერით ზოლებად. გააცხელეთ ტაფა და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, როგორც კი ზეთი გაცხელდება მოათავსეთ ქათმის მკერდი, მოხარშეთ გვერდების გადაბრუნებით. შემდეგ გადაიტანეთ ქათამი თეფშზე და იმავე ტაფაში დაამატეთ ბოსტნეული.

ნაბიჯი 3 მიირთვით ცხელი და მიირთვით!

მოაყარეთ ბოსტნეული და მოაყარეთ კერძი მარილი და პილპილი, დაამატეთ ქათამი, მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში და თქვენი ქათმის ფაჯიტა მზად არის. მიირთვით ცხლად შემწვარ ტორტილასა და სანელებლებთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: წვნიანი კერძი გუფთა - Wvniani Kerdzi Gufta