ახალი რეცეპტები

ბლინები ყაყაჩოს თესლით და ალუბლის სოუსით

ბლინები ყაყაჩოს თესლით და ალუბლის სოუსით


პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ ბლინებს.

შეურიეთ კვერცხი ცოტაოდენი მარილი და შაქარი, დაამატეთ ზეთი და ფქვილი. ჩვენ ვხსნით რძეს იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად თხევადი გვსურს შემადგენლობა. აცხვეთ ბლინები და მოათავსეთ თეფშზე.

ცალკე გახეხეთ ყაყაჩოს თესლი, დაუმატეთ რძე და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და დატოვეთ კიდევ 5 წუთი ცეცხლზე. გადმოდგით და დატოვეთ გასაცხელებლად. დაამატეთ ქიშმიში და რომი.

თასში მოათავსეთ სუფრის კოვზი სახამებელი და შაქრის პუდრა, დაამატეთ კომპოტის წვენი, შემდეგ გადაიტანეთ შემადგენლობა ცეცხლზე, გააჩერეთ ცოტაოდენი, შემდეგ დაამატეთ გაყინული ალუბალი და გააციეთ შემადგენლობა.

შეავსეთ ბლინები ყაყაჩოს თესლის თხელი ფენით, გააბრტყელეთ და მიირთვით ალუბლის სოუსით.

ისინი აბსოლუტურად გიჟები არიან!



დაფქული ხორცის ბლინები ყველით, ბოსტნეულის შევსებით და ნაღების სოუსით!

ძალიან გემრიელი რეცეპტი, დიდი ძალისხმევისა და დახვეწილი ინგრედიენტების გარეშე.

შემადგენელი:

-1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი

-2-3 სუფრის კოვზი ფერმენტირებული კრემი

-1 კბილი ნიორი ან 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული ნიორი

შევსების მიზნით:

მომზადების მეთოდი:

1. შეურიეთ დანაყილი კვერცხი, წვრილად გახეხილი ყველი, მარილი, შავი პილპილი და წიწაკა.

2. გააცხელეთ მშრალი არაწებოვანი ტაფა, დაამატეთ composition მიღებული შემადგენლობა და გაანაწილეთ თანაბარ ფენად, შექმენით ბლინი.

3. დაფარეთ ტაფა სახურავით და შეწვით ბლინი საშუალო ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააბრუნეთ ბლინი და კვლავ მოხარშეთ სახურავის ქვეშ 2 წუთის განმავლობაში. აცხვეთ შემადგენლობის მეორე ნახევარი ანალოგიურად.

4.მოამზადეთ სოუსი. შეურიეთ კრემი ნიორი და დაჭრილი კამა.

5. დაჭერით პომიდორი და კიტრი მრგვალებად, შემდეგ ჩალისფერი.

6. შეზეთეთ ბლინები სოუსით, მოათავსეთ პომიდორი და კიტრი ერთ კიდეზე, შემდეგ გადაახვიეთ რულეტებად.

შესანიშნავი არჩევანია საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე. მოკლე დროში მიიღებთ გემრიელ და თანმიმდევრულ კერძს.


ტორტი ყველით, ყაყაჩოს თესლით და ალუბლის სოუსით ფქვილით

  • ალუბლის სოუსი: ჩადეთ ალუბალი, რომლის თესლიც ამოღებულია, ქვაბში დაბალ ცეცხლზე, შაქართან ერთად, რომელიც ადრე შერეული იყო სახამებლით. აურიეთ ისე, რომ არ დაიჭიროს და შეგვიძლია უფრო მაღალი ცეცხლი მივცეთ დასაწყისში, სანამ არ დაიწყებს ადუღებას, რის შემდეგაც ვამცირებთ დაბალამდე. თავიდან ის ოდნავ შეიცვლის ფერს, მაგრამ პროცესის ბოლოს ის დაიბრუნებს თავის ბრწყინვალე წითელ ფერს.
  • მიიყვანეთ ადუღებამდე და ოდნავ გასქელდით, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ სოუსი. თუ ფიქრობთ, რომ სოუსი ძალიან სქელია და ალუბალს არ დაუტოვებია საკმარისი სიროფი, შეგიძლიათ ცეცხლზე დადოთ 1-2 ჩაის კოვზი წყალი. შეგიძლიათ კიდევ უფრო მეტი სოუსი მოამზადოთ, რადგან ის კარგია და ცუდი!

ყველის კრემი: შეურიეთ ყველის ჩანგალი (ან უცხიმო ყველის კრემი მარილის გარეშე), მთლიანი კვერცხი, შაქარი შერეული სახამებლით და სემოლინით და ბოლოს ყაყაჩოს თესლი. ჰომოგენიზირება ნარევი და დატოვეთ დავდგეთ.


ხელნაკეთი ტორტი ყაყაჩოს თესლით და ვანილის კრემით

თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ვანილის შაქრით ან ვანილის ესენციით, შესაბამისად რომი. ეს ნამცხვარი კრემის გარეშეა, მაგრამ იყენებს ათქვეფილ ნაღებს, თუ. რეიტინგი: 5 & # 8211 3 ხმა & # 8211 45 წთ. მე ვნატრობდი მას სანამ მე მყავს კოლეგა, ალინა, რომელიც ნახევარი წელია მთხოვს (წაიკითხე, რომ დავჭრა), რომ მოვამზადო ტორტი ყაყაჩოს თესლით და ვანილის კრემით. ეს სადღესასწაულო, სადღესასწაულო ტორტია. მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი გასქელდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ვანილის არსი და კარაქი.

ყაყაჩოს თესლს წაუსვით ვანილის კრემი, ზემოდან კი მოათავსეთ ორცხობილა ან სიროფიანი ორცხობილა.


მსგავსი რეცეპტები:

ბლინები ყაყაჩოს კრემით

ბლინების რეცეპტი ყაყაჩოს კრემით მომზადებული რძით, კვერცხითა და ფქვილით, არომატიზებული ვანილის შაქრით

სწრაფი ბლინები შვრიით და სოიოს რძით

რეცეპტი სწრაფი ბლინებისათვის შვრიის და მთლიანი ფქვილისგან, სოიოს რძით და თაფლით

ბლინები ააფეთქეს რომით და კონიაკით

რომი და კონიაკი ააფეთქეს ბლინები, ვაშლის შევსებით, ცოტა გამომცხვარი ღუმელში


რესტორანი სახლში

ყაყაჩოს ნამცხვარი დიდი ხანია არ გამიკეთებია და რადგან ყაყაჩო ერთ -ერთი ყველაზე მოთხოვნადი ინგრედიენტია ჩემს ოჯახში, მომიწია რაღაცის გაკეთება. მე ავირჩიე ტორტის გაკეთება, ცომით გამოვიყენე ვაშლის ღვეზელი, რადგან ძალიან მომწონს და ყაყაჩოს შევსება არის მცირე მოდიფიკაციით ის, რაც ბაიგლისთვის გამოვიყენე. უბრალოდ ვწუხვარ, რომ დამავიწყდა ყაყაჩოს თესლის შევსებას რომის არსი დავამატო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტორტი ძალიან კარგი აღმოჩნდა.

Გვჭირდება :
- პტ ცომი: 500 გრ ფქვილი, 10 გრ გამაფხვიერებელი, 1 კვერცხი, 100 გრ შაქარი, 200 გრ კარაქი, 1 სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, 3 სუფრის კოვზი არაჟანი
- პტ შევსება: 400 გრ ყაყაჩოს თესლი, 50 გრ სემოლინა, 250 გრ შაქარი, 250 მლ რძე, 60 გრ კარაქი, 3 სუფრის კოვზი გარგარის ჯემი, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის კანი, 50 გრ ქიშმიში
- 1 კვერცხის გული, სუფრის კოვზი რძე, შაქრის პუდრა
- ფორმა: დიამეტრი 28 სმ

ჩვენ ვამზადებთ ასე:
გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, დაუმატეთ მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხი, შაქარი, არაჟანი და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ. კუბიკებად გახეხილი ცივი კარაქი ემატება კომპოზიციას და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი, რომელიც შეფუთულია შესაფუთი ფილმით და 30 წუთის განმავლობაში გაგრილებას ტოვებს.
ყაყაჩო, სემოლინა, შაქრის ნაზავი. გააცხელეთ რძე დიდ ქვაბში, დაუმატეთ კარაქი, შემდეგ ნარევი ყაყაჩოს თესლით. დაამატეთ ჯემი, ქიშმიში და ლიმონის კანი და კარგად აურიეთ ცეცხლზე, სანამ შემადგენლობა არ გასქელდება.
ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან, გაყავით ორად. თითოეული ნაჭერიდან გაშალეთ მრგვალი ფურცელი, ფქვილიანი სამუშაო ზედაპირზე ან ორ ნაჭერს შორის.
შეზეთეთ ფორმა კარაქით, მოათავსეთ პირველი ფურცელი, აწიეთ იგი ფორმის კიდეზე. ჩაასხით ყაყაჩოს თესლის შიგთავსი და გაათანაბრეთ. გადააფარეთ მეორე ფურცელი. გაწურეთ ადგილიდან ჩანგლით და შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხის გულით რძით.
აცხვეთ 180 გრადუსზე, წინასწარ გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით. 40 წუთი, სანამ ზემოდან ლამაზად არ გაწითლდება.
დატოვე გაგრილება და შაქრის პუდრა.


მსგავსი რეცეპტები:

კოზონაკი ყაყაჩოს თესლით და ნიგოზით

ნამცხვრის რეცეპტი ყაყაჩოს თესლით და დაფქული კაკლის შევსებით, არომატიზებული ლიმონის ქერქით

კოზონაკი ფუმფულა ყაყაჩოს თესლით

ნამცხვრის რეცეპტი ფუმფულა ყაყაჩოს თესლით, ყაყაჩოს თესლის შევსებით და გახეხილი ფორთოხლის ქერქით, რომის არომატით

კოზონაკი ცალკე

ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი, რომელიც მომზადებულია ფქვილით, შაქრით, მარგარინით, რძით და რვა გულით, ლიმონის ქერქით არომატული


საერთაშორისო

ვის მოსწონს რაფაელოს ტკბილეული? თუ მოგწონს, მაშინ თან.

ყველის პასტა ნიორით

მე გირჩევთ ამ ჯანსაღ და მსუბუქ საკვებს, რომელიც შესაფერისია დღეებისთვის.

ხორცის ბურთულები ხახვით და ტომატის სოუსით

ინგრედიენტები ხორციანი ხახვი და ტომატის სოუსი 500 გრ.

საზაფხულო სალათი ქათმით, მწყერის კვერცხებით და სოუსით.

მე მას ვუწოდე & # 8222 საზაფხულო სალათი & # 8221, რადგან ეს ერთგვარი.

ახალი სტატიები

სალსა ავოკადო, მანგო და ხახვი

შეიძლება სათაურმა ყველაფერი თქვას. მას არ შეუძლია თქვას, რამდენად კარგია და რამდენად კარგად მიდის.

როგორ მოვამზადოთ ბაღი ზაფხულისთვის

თუ თქვენ გაქვთ პატარა ბაღი, ცხოვრობთ სახლში თუ არ გაგიმართლათ რომ ისარგებლოთ იქ ცხოვრებით.

უშაქრო ნაყინი და # 8211 ტოპ 4 რეცეპტი

უშაქრო ნაყინი. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი დედა ბედნიერია, როდესაც ისმენს ამ სიტყვებს. ეს არის იდეალური დესერტი ზაფხულისთვის, მაგრამ შეიძლება.

ცერეცოს, ფორთოხლის და კაკლის სალათი

თუ თქვენ არ გამოგიცდიათ კამა, რომელსაც ასევე უწოდებენ ტკბილ ანისს, ეს სალათი დასაწყებად კარგი საშუალებაა.

მწნილი კვერცხი ჭარხალში

არ იცით რა გააკეთოთ აღდგომიდან შემორჩენილი მოხარშული კვერცხებით? მწნილი კვერცხი არის ყველაზე სწრაფი და.


მომზადება Hortobagy ბლინები ხორცით და არაჟნით ღუმელში

მარტივი ბლინები

მას შემდეგ გამოვაცხვე 8 მარტივი ბლინი (25 სმ ტაფაზე) ეს რეცეპტი, ინგრედიენტების მხოლოდ 1/2 გამოყენებით და # 8211 ეს არის ზუსტად ის, რაც ჩვენ გავიარეთ ზემოთ ცხრილში. მე ისინი გვერდზე გადავდე.

ხორცის შევსება Hortobagy ბლინებისათვის

მე მოვამზადე ჩემი ინგრედიენტები შევსებისთვის. როგორც შესავალში ვთქვი, ამ Hortobagy ბლინების შევსება ასე გამოიყურება პაპრიკა.

გავათბე დიდი ტაფა და გავამკაცრე მასში შემწვარი ხორცი. ღორის ხორცს აქვს საკმარისი ცხიმი, მაგრამ თუ იყენებთ ძროხის ან ქათმის ხორცს, თქვენ უნდა დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი ზეთი. ველოდებოდი წყლის დაცემას და ხორცის შეწითლებას ყველა მხრიდან.

ხახვი და წითელი წიწაკა დავჭრა და დავამატე წითელ ხორცს.

მე ასევე დავამატე 2 კბილი ნიორი (სურვილისამებრ). მე ყველაფერი მარილითა და პილპილით მოვამზადე და რამდენიმე წუთი დაველოდე სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდებოდა. მე ასევე დავდე ტკბილი პაპრიკა, დაჭრილი პომიდორი და კამა. რა არომატი აქვს !!

მე დავასხი ჭიქა წყალი და ყველაფერი კარგად ავურიე. ტაფის ქვემოდან ცეცხლი შევამცირე და გავაჩერე 30 წუთის განმავლობაში. სოუსი შეამცირებს და შეასუსტებს შემადგენლობას.

ტაფის ქვეშ ცეცხლი ჩავაქრე და დავამატე 200 გრ არაჟანი და ცოტა დაჭრილი მწვანე ოხრახუში. ყველაფერი ავურიე და დავტოვე გასაცივებლად. თქვენ გგონიათ შეჭამოთ ეს შიგთავსი კოვზით პირდაპირ ტაფაზე!

როგორ შეავსოთ ბლინები ხორცით და არაჟნით

შემადგენლობა გავყავი 8 -ზე და გავანაწილე 8 ბლინზე. მე გადავაგორე ისინი და მათი თავი ჩავყარე, როგორც კომბოსტო. მე მოვათავსე ისინი სითბოს მდგრად ფორმებში, ცხიმწასმული კარაქით (მე გავაკეთე 2 x 4 ცალი).


ვიდეო: ჰაეროვანი ოლადები - Haerovani Oladebi