ახალი რეცეპტები

იყავით უსაფრთხო გრილის სეზონზე

იყავით უსაფრთხო გრილის სეზონზე


როგორ ისიამოვნოთ ზაფხულში გარეთ ჭამით საკვებით გამოწვეული დაავადებების რისკის გარეშე

თუ ზაფხულში გიყვართ გარეთ ჭამა, გაითვალისწინეთ საკვების უსაფრთხოება მომავალი საზაფხულო მწვადების მომზადებისას.

საზაფხულო მწვადი შეიძლება იყოს დიდი შანსი მეგობრებთან ერთად, ისიამოვნოთ თბილ ამინდში და მიირთვათ უგემრიელესი კერძები. რაც არ უნდა სასიამოვნო იყოს ეს შეკრებები, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ საკვებით გამოწვეული დაავადებები ზაფხულში მკვეთრად იზრდება იმ ბაქტერიების გამო, რომლებიც თბილ ტემპერატურაზე ხარობენ.

მიუხედავად იმისა, თუ გრილდებით თქვენს შემოგარენში ან პიკნიკზე პარკში, არსებობს სხვადასხვა სიფრთხილის ზომები, რომ მიიღოთ თქვენი გარე კვება უსაფრთხო და გემრიელი.

მაგალითად, ხორცის ან ზღვის პროდუქტების მარინირება შესანიშნავი საშუალებაა ზაფხულის შემწვარ კერძზე არომატის გასაზრდელად, მაგრამ ის ასევე საკვების დაბინძურების საერთო წყაროა. ხორცის ან თევზის მარინირებისას აუცილებლად შეინახეთ იგი მაცივარში და არა დახლზე, რადგან ეს ხელს შეუშლის მავნე ბაქტერიების აყვავებას.

თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ საკვების დიდხანს გაჩერებას თქვენს გარე მწვადებზე, რადგან ამით ბაქტერიების ზრდის ალბათობა იზრდება. მიირთვით თქვენი საკვები ისე, როგორც უნდა მიირთვათ - განსაკუთრებით ცხელი საკვები უნდა გადაყაროთ, როდესაც ისინი მიაღწევენ ოთახის ტემპერატურას და ცივი საკვები უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას, სანამ არ მოიხმარენ.

იყავით განსაკუთრებით ფრთხილად ბავშვებისა და მოხუცებისთვის საკვების მომზადებისას, რადგან ეს ორი ჯგუფი განსაკუთრებით მგრძნობიარეა საკვებით მოწამვლისა იმუნური სისტემის დარღვევის გამო. ნუ დაუშვებთ საკვებით გამოწვეული ავადმყოფობის რისკს თავი აარიდოთ გარეთ ჭამას ან სამზარეულო გრილზე- დარწმუნდით, რომ ისიამოვნეთ ფრესკული სუფრის გამოცდილებით, სანამ ის გაგრძელდება.


გრილის ამ საერთო შეცდომამ შეიძლება ძალიან ავადმყოფი გახადოთ, საბედნიეროდ, ადვილი გამოსწორებაა

მოწადინებულ მზარეულებს შეუძლიათ იპოვონ უამრავი მიზეზი, რომ კვირაში ყოველ საღამოს ღამეს ვახშამი გრილის პიკის სეზონზე: ქათამიდან და სტეიკიდან პიცამდე, კარტოფილი, პური, დესერტიც კი, ბევრი რამ არ არის უგემრიელესი დატრიალების შემდეგ ნახშირი ან გაზის გრილის ალი.

თუმცა, ერთი რამ, რაც არავის უნდა წაართვას მშვენივრად შემწვარ თევზს, არის საკვებით გამოწვეული დაავადება. მაგრამ სავსებით შესაძლებელია ზედმეტად მონდომებულმა მზარეულმა შეძლოს ოჯახის წევრებისა და სადილის სტუმრების შექმნა მხოლოდ იმ მიზნით, თუ ისინი არ გააკეთებენ ამ ერთ აუცილებელ ნაბიჯს: გააცხელეთ გრილი და გაწმინდეთ იგი ნარჩენებისგან ხარშვის წინ.

გრილებს შეუძლიათ შეინახონ საჭმლის ნაჭრები დღეების, კვირის, თუნდაც თვის შემდეგ ჭურჭლის მოხმარებიდან. საჭმელი, რომელიც გრილზე რჩება, მიმზიდველია ფრინველების, მწერების და სხვა ცხოველებისათვის. მათ შეუძლიათ ნებისმიერი რაოდენობის ბაქტერია (და ნარჩენებიც კი) შეიტანონ გრილის ზედაპირზე. გარდა ამისა, საკვების ნარჩენები ბაქტერიების მაგნიტია და მათ შეუძლიათ წარმოქმნან უჩვეულო სუნი ან არომატი იმ საკვებში, რომელსაც თქვენ ამზადებთ მათ თავზე.

თუ ღამით ღუმელის ღორის ხორცის ნაშთებს აცხობთ გრილს და სტეიკს, შესაძლოა გააცნოთ ბაქტერია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის დისტრესი, შებერილობა, კრუნჩხვები, დიარეა ან ღებინება. უფრო მეტიც, თუ ამაღამ არ გაასუფთავეთ გრილიდან, როდესაც ხვალ ხახვისა და სიმინდის კუბზე გაათბობთ, შეგიძლიათ გაიმეოროთ მუცლის შემობრუნების გამოცდილება. ფაქტობრივად, აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი ამბობს, რომ ზაფხულში საკვებით მოწამვლის შემთხვევები იზრდება, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ გარედან მომზადება და გრილის შემუშავება უამრავ შესაძლებლობას იძლევა ძვირადღირებული შეცდომებისთვის.

ბევრი მზარეული მიიჩნევს, რომ გრილის ცეცხლის მაღალი სიცხე არის ის, რაც საჭიროა ყველა ბაქტერიის გასანადგურებლად, რომელიც ბადეებზეა შემორჩენილი. მართალია, ცეცხლი ღირსეულად შეასრულებს ამ მიკრობების აფეთქებას, მაგრამ ისინი არ არიან 100 % ეფექტური. და თუ თქვენ არ მისცემთ მათ დროს სამუშაოს შესასრულებლად, მათ არ ექნებათ რაიმე გავლენა დასუფთავებაზე. ამან შეიძლება გააფუჭოს თქვენი შემწვარი ვახშამი.


აკონტროლეთ აალება-გაშვება

არსებობს ორი მნიშვნელოვანი წესი, რომელიც უნდა გახსოვდეთ ცეცხლის გაჩენისას: ებრძვით ცეცხლს, როდესაც გსურთ მისი ჩაქრობა და აკონტროლეთ ცეცხლი, როდესაც გსურთ მისი გამოყენება. აალება არის ცეცხლის მომზადების შედეგი და უნდა გაკონტროლდეს და არა ბრძოლა.

ყოველთვის ეცადეთ გრილის ნაწილი ცარიელი გქონდეთ, ასე რომ თქვენ შეძლებთ საკვების გადატანას, თუკი აფეთქება მოხდება. როდესაც გაგიჩნდებათ აფეთქება, მოაშორეთ საჭმელი მისგან და გააცივეთ ცეცხლი გრილის სახურავით მაღლა. თუ ცეცხლი ვრცელდება, ამოიღეთ ყველა საკვები გრილიდან და დაუშვით ცეცხლი ცხიმიდან რაც შეიძლება სწრაფად.

თუ თქვენი ცეცხლი კონტროლიდან გამოვიდა, ამოიღეთ საკვები გრილიდან და გამორთეთ სანთურები და გაზი. დატოვეთ სახურავი ღია და ცეცხლი ჩაქრება თავისით.


მინიშნებები ზამთრის გრილზე

თუ თქვენ არ ხართ მომაკვდინებელი ტრაგერიტი, ეს სეზონია იმისათვის, რომ თქვენი ტრაგერი გამოცადოთ. შექმენით უგემრიელესი და არომატული Traegered საკვები მთელი ზამთრის განმავლობაში, თქვენ იქნებით მოქცეული იმ მომენტამდე, როდესაც მზე დაბრუნდება სრული ძალით. აქ არის რამოდენიმე ცეცხლოვანი რჩევა სიცივეში გრილისთვის და ხრიკები, რომ შეინარჩუნოთ არომატი მთელი ზამთრის განმავლობაში. ცეცხლი გაუშვით, თუნდაც ზამთარში!

გაიცანით მაიკი, ის არის ხორცის ოსტატი მწარმოებელი, რომელსაც უყვარს ხეზე საჭმლის შექმნა თავისი ოჯახისა და მეგობრებისთვის. უყურეთ და ისწავლეთ, მაიკი გაჩვენებთ როგორ უსაფრთხოდ და ეფექტურად შეწვათ ზამთარში.

მაიკი და მისი ოჯახი ცხოვრობენ ზამთრის მდგომარეობაში სადღაც შუა ამერიკაში. გათენდა და მაიკი ატარებს თავის გაბერილ ქურთუკს, ბამბის წყალგაუმტარი ჩექმებს, ქუდს ყურმილით და ტყავის ხელთათმანებს. ეს არის შაბათი, ოჯახის დღე, დღე სავსე საკვებითა და დღესასწაულებით.

რჩევა: შეფუთეთ ზამთარში გარეთ გამოცხობისას.

მაიკი აიღებს ნიჩბს, რათა აიწიოს ეზოდან და შექმნას გზა მის სანდო ტრეგერთან.

რჩევა: დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ ყინულის ფენები, რათა თავიდან აიცილოთ კიბეებზე სრიალი და არ დამთავრდეს ტრაგერის ქვეშ.

ის ასუფთავებს თოვლს გრილის საფარს და შლის Traeger– ის ყველა ამინდის დამცავ საფარს, რათა გამოავლინოს მისი ძლიერი ხორცის მანქანა. აჰ! პირღებინება, მაიკი დარწმუნებულია, რომ მისი გრილი თოვლის გარეშეა, გრილის ბადე სუფთაა, რომ ის თავისუფალი და სუფთაა ხეებისა და აივნის გადახურვისაგან.

რჩევა: გაასუფთავეთ თქვენი გრილი, როდესაც თოვლი გრილზე ხარშვისას მხოლოდ ხელს შეუშლით სითბოს შენარჩუნებას, თოვლი არ არის იზოლაცია.

მაიკის გადამრთველით ხორცის მოყვარულს ესმის ცეცხლის ანთება და არომატული დღე გამორთულია და გადის. გრილის მოწევის შემდეგ, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში თრაგერის გათბობის შემდეგ, ზაფხულის გრილზე ოდნავ გრძელი, გრილი მზად არის გადასაბრუნებლად.

ზამთარში, გრილის გაცხელებას შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს.

მაიკი ცივ მწეველს ბეკონით იტვირთებს, ხურავს სახურავს და ხელებს იჭერს უგემრიელესი აღელვებით. როდესაც მისი ოჯახი გაიღვიძებს, საუზმე თითქმის მზად იქნება.

რჩევა: ზამთრის ამინდი შესანიშნავია ცივი მოწევისთვის. სიცივე გვეხმარება შეინარჩუნოთ გრილი შიგნიდან, რომ მიიღოთ ხის ხის კვამლის არომატი საკვებში.

მაიკი იჭერს სამაგრს და დილით სასეირნოდ მიჰყავს თავისი შავი ლაბრადორი, ბრუტუსი პარკში. თოვლის გადალახვისა და ფრისბის დაახლოებით 206 -ჯერ გადაყრის შემდეგ, ბრუტუსი იცვამს და მაიკი სახლში მიემართება, რათა ტრაიგერი გააფართოვოს, რათა ბეკონი ხმამაღლა და ოჯახისთვის მოამზადოს. უგემრიელესი საუზმისა და ბევრი ცილის დატვირთვის შემდეგ, მაიკი სატვირთო მანქანას სასხლეტებით იტვირთებს და ბავშვებს სკოლის მახლობლად მდებარე დიდ ბორცვზე მიჰყავს. ისინი ისე სწრაფად დაფრინავენ გორაკზე, როგორც ციმციმა და უკან დადიან უკან, ისევ და ისევ.

რჩევა: შეინახეთ მუცელი სავსე თბილი, არომატული პროტეინით მდიდარი საკვებით, როდესაც ზამთარში ხელახლა ახალისებთ.

დაქანცული მაიკი შინ მიდის სახლში, რათა ცეცხლი გაუხსნას სახლში მომზადებულ, შეშაზე მომზადებულ ლანჩს თავისი ოჯახისთვის. მისი ცოლი ბექსი ითხოვს ქათამს (ამაღამ ხორციანი მაიკის არჩევანია და ეს იქნება სტეიკები), ის ამზადებს ხავერდოვან სალათს და მაიკი კვლავ ათავსებს ზამთრის ტანსაცმელს.

რჩევა: არასოდეს ჩაყაროთ მწეველთა გრილი ავტოფარეხში ან დახურულ ეზოში, რომ გაათბოთ.

მაიკმა ჩაიმუხლა სქელი ქათმის მკერდი კაჟუნ შეკით, რადგან კაჯუნი გაათბობს შენს შინაგანს, როცა ცივა. მაიკმა ქათმები გრილში შეაღო და ძლივს გახსნა გრილი და გადაასრიალა ისინი ცხელების ადგილზე. მან სწრაფად ჩაუნერგა დისტანციური ზონდის თერმომეტრი გრილის დახურვამდე.

რჩევა: შეინახეთ გრილი მაქსიმალურად დახურული, რათა დაგეხმაროთ სითბოს შენარჩუნებაში.

მაიკი უყურებს შინაურ ქათმის ტემპერატურას მის პულტზე, შიგნით, სადაც ის სადღეგრძელოა. 20 წუთი გადის და ის იწყებს კითხვას, რატომ სჭირდება ქათამს ამდენი დრო 160 ° F შიდა ტემპერატურაზე. მისი გრილი დაყენებულია მაღალ დონეზე, ის ჩვეულებრივზე მეტხანს იღებს.

რჩევა: თუ მას ჰქონდა საიზოლაციო საბანი დაასრულა მისი გრილი, ის შეინარჩუნებდა სითბოს შიგნით და შეინარჩუნებდა ხისტი მარცვლების მოხმარებას.

ხის ხის მარცვლები უფრო სწრაფად იწვება 35 ° F- ზე დაბალ ტემპერატურაზე. საიზოლაციო საბანი ინარჩუნებს ლითონს ცხელ და სითბოს შიგნით, რაც ხელს უშლის კარგი ხისტი სითბოს გაქცევას.

ქათამი მშვენივრად არომატული გამოდის და კაჟუნის სანელებლები მაიკს გრილის ოსტატის ოჯახის მუცელს საათობით ივსებს. ბექსი ეუბნება მაიკს, რომ მისი დის ოჯახი მოდის, ამიტომ ის აპირებდა წასულიყო სტეიკებს სადილად და მარშამლოუ ჩიჩებისთვის. მაიკი გადაწყვეტს, რომ ის უკეთესად გავაგრძელოთ მისი "თაფლის გაკეთება" სიაში და გაუმკლავდეს ახალ ნაგვის გატანას, სანამ სტეიკები გალღვება.

ჩაუ დრო! ბანდა სულ აქ არის და დროა ხორცის ოსტატმა კიდევ ერთხელ გაანათოს ტრაიგერი ოჯახის დღესასწაულზე. ის ტრიალებს აივნის შუქზე, ასე რომ მას შეუძლია დაინახოს ტერასა და გრილი შესანიშნავად.

რჩევა: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ გრილის არენა კარგად არის განათებული.

მაიკი აყენებს ტრეიგერის გრილს, რომ მოწევა გაათბოს რეკლამამ ჩაამსხვრია სტეიკები ჩიპოლტე რუბში, რომ დაამატოთ ცოტაოდენი სითბო, შემდეგ ის ტვირთავს ბადეზე ძლიერ სქელ სტეიკებს.

ბავშვები ანტს განიცდიან, ამიტომ მაიკი აგდებს რამოდენიმე ჟურნალს ტრაიგერის ცეცხლის ორმოში, ანათებს მას, შემდეგ ალაგებს პატარებს, რათა მათ შეძლონ მარშმალოუს შემწვარი ხორცის მოწევისას. კარგი 30 წუთიანი მოწევის შემდეგ, ხორცი მაიკი ამატებს ტემპერატურას მაღალ დონეზე და ათბობს თითოეულ მხარეს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. არომატული კვამლი შემოდის შემოგარენში და ქუჩაში.

რჩევა: დახურეთ სახურავი, რომ შეინარჩუნოთ გრილის ტემპერატურა.

როდესაც სტეიკები ტკბილ საშუალო და საშუალოზე იშვიათად ხდებიან, მაიკი შიგნიდან იღებს თუჯის დაფარულ კერძს, რათა ხორცი გრილიდან სამზარეულოს მაგიდაზე გადაიტანოს.

რჩევა: ცივ ჰაერში ტრანსპორტირებისას დაახურეთ საკვები, რომ ის ცხელი იყოს.

Traeger Fire Pit არის მისასალმებელი გამათბობელი სადგური ბავშვებისა და მოზარდებისთვის, რომ ირგვლივ ისაუბრონ, რადგან ხეზე მომუშავე ტრეიგერი ყველაფერს აკეთებს. ყველას სიამოვნებით აქვს ტკბილი ტკბილეული, როგორც მადისაღმძვრელი. მას შემდეგ, რაც ბექსი გამოაშკარავებს მის მიერ მომზადებულ ვაშლის ქვაბს, მაიკი გვთავაზობს გამოცხობას ტრეიგერში, რომ დაამატოთ კვამლის არომატი. იწყება ბანქოს თამაშები და იწყება მომავალი ნადირობის შესახებ საუბარი და ყველას უხარია თბილი, ხეზე გათენებული საღამო.

მოდი წვიმაში ან ბრწყინავ, ყოველდღე მშვენიერი დღეა ტრეიგერინგის მისაღებად. თქვენ შეგიძლიათ Traeger არაფერი, ბოსტნეული, ხორცი, ან ტკბილეული მთელი წლის განმავლობაში. დაე არომატი სუფევდეს თქვენს ოჯახზე Traeger– ით, შეგიძლიათ იცხოვროთ ჯანსაღი და არომატული ცხოვრების წესით.

გაუზიარე შენი ტრეიგერის დამოკიდებულება მეგობრებსა და ოჯახს და გაავრცელე შეშის სიყვარული.


დეპრესიის მიზეზები ჰეროინის მოხსნის შემდეგ

მკურნალობის დასრულების შემდეგ დეპრესიის განვითარების მრავალი მიზეზი არსებობს:

  • დეპრესია შეიძლება არსებობდეს მკურნალობის დაწყებამდე. თუ იყო ჰეროინზე დამოკიდებულების თანმხლები დეპრესია, მუდმივი სიფხიზლის მიღწევის ერთადერთი გზა არის ორმაგი დიაგნოზის მკურნალობის პროგრამა. ეს არის სპეციალობა, რომელიც უზრუნველყოფს ორივე დარღვევის ერთდროულ მკურნალობას ინტეგრირებულ გეგმაში. თუ დეპრესია არ იქნა აღმოფხვრილი მკურნალობის დროს, მაშინ უფრო დიდი ალბათობაა, რომ ის გამოჯანმრთელდეს.
  • იმედგაცრუებული გრძნობს გამოჯანმრთელებას. მას შემდეგ, რაც წლების განმავლობაში იცვლებოდი მდგომარეობის შეცვლის გამო ნივთიერების ბოროტად გამოყენების გამო, სიფხიზლე შეიძლება თავდაპირველად არც ისე მშვენიერი ჩანდეს. გამოჯანმრთელების პირველ თვეებში დეპრესიის განცდა ჩნდება მაშინ, როდესაც მოლოდინი დაუყოვნებლივ არ სრულდება. ასევე, დამოკიდებულების შედეგები ახლა შეიძლება სრულად გააზრებული იყოს სიფხიზლეში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მწუხარების, დანაშაულის ან სირცხვილის განცდა.
  • პოსტ-მწვავე გაყვანის სიმპტომები (PAWS). დეპრესია არის PAWS სიმპტომი, რომელიც შეიძლება ჯიუტად შენარჩუნდეს მკურნალობის შემდეგ თვეების განმავლობაში. ჰეროინის მნიშვნელოვანი გავლენის გამო ტვინზე გასაკვირი არ არის, რომ შეიძლება არსებობდეს გრძელვადიანი ფსიქოლოგიური ეფექტები. დეტოქსიკაციისა და მკურნალობის დასრულების შემდეგაც კი, PAWS შეიძლება შენარჩუნდეს.

მიუხედავად იმისა, თუ როგორ და როდის გამოჩნდა კლინიკური დეპრესია, რეაბილიტაციის შემდგომი დეპრესიის მკურნალობა კრიტიკულია. გამოჯანმრთელების დეპრესიამ შეიძლება სერიოზული საფრთხე შეუქმნას არა მხოლოდ თავის გამოჯანმრთელებას, არამედ შეიძლება გამოიწვიოს ფუნქციონირების დაქვეითება, ურთიერთობებში არასასურველი ეფექტები, შრომის პროდუქტიულობა და თვითმკვლელობის გაზრდილი რისკი.


გაზის გრილის სეზონი სეზონის რჩევები

1. როდესაც გრილი გრილდება, გახეხეთ ან გადაწურეთ დაგროვილი ნახშირბადი სახურავის ქვედა მხარეს. შემდეგ, გახეხეთ სამზარეულოს ბადეები, რომ ამოიღოთ ნარჩენები თქვენი გრილის ბოლო სესიიდან.

2. გაიხეხეთ ან გახეხეთ არომატიზატორების ბარები He და სითბოს დეფლექტორები (თუ აღჭურვილია) სანამ არ დარჩება ნამსხვრევები.

3. სუფთა ფუნჯის გამოყენებით, გაწმინდეთ სანთურის მილის პორტები ჟანგისა და ნამსხვრევებისგან მათზე დავარცხნით და არა სანთურის სიგრძეზე. თუ პორტები ექსტრუდირებულია, ფრთხილად იყავით ანთების ელექტროდის გარშემო დავარცხნისას, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანება.

4. გამოიყენეთ სკრაპერი, რომ მოაშოროთ ნებისმიერი დაგროვილი ნამსხვრევები მზარეულის ყუთის გვერდებზე და ბოლოში. ჩაყარეთ ყველა ნამსხვრევი ცხიმის უჯრაში.

5. გაწურეთ ცხიმის უჯრაში არსებული ნამსხვრევები წვეთოვან ტაფაში. შეცვალეთ წვეთოვანი ტაფა საკინძის გასუფთავების შემდეგ.

6. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ყველა შლანგი ბზარების ან აბრაზიებისათვის და გაჟონვა შეამოწმეთ ყველა გაზის კავშირი, მათ შორის LP ავზები საპნის წყლის ხსნარის გამოყენებით. გაჟონვის შესამოწმებლად, დაასხით ჭურჭლის საპნის და წყლის ნარევი ყველა კავშირზე. საკონტროლო ღილაკების გამორთვით, ჩართეთ გაზი. თუ ბუშტები წარმოიქმნება, არის გაჟონვა.

არ გამოიყენოთ გრილი! გთხოვთ, დაუკავშირდეთ ჩვენს მომხმარებელთა მომსახურების ჯგუფს დახმარებისთვის: 800-446-1071.

7. გამოიყენეთ ჩვენი გარე გრილის გამწმენდი თქვენი გრილის გარე სახურავისა და გვერდითი მაგიდების გასაწმენდად.


დეპრესიის მკურნალობა ჰეროინის მიღების შემდეგ

ყველაზე უარესი, რაც შეიძლება გამოჯანმრთელებულმა გააკეთოს, არის დეპრესიის სიმპტომების იგნორირება. დეპრესიის მკურნალობა გამოჯანმრთელებაში მოიცავს მიმდინარე ფსიქოთერაპიას, ყოვლისმომცველ მეთოდებს და შესაძლოა მედიკამენტებს.

თერაპია: ემოციური და ფსიქოლოგიური მხარდაჭერა არის მთავარი ჰეროინის გამოჯანმრთელებაში. თერაპია, როგორც ინდივიდუალური, ასევე ჯგუფური სესიები, უზრუნველყოფს უსაფრთხო გარემოს, სადაც შეგიძლიათ იმუშაოთ დეპრესიასთან დაკავშირებული გრძნობების გადალახვაში.

ჰოლისტიკური: დეპრესიის სიმპტომები შეიძლება გარკვეულწილად მოიხსნას ბუნებრივი საშუალებებით. ეს მოიცავს რეგულარულ ვარჯიშს, ჯანსაღი დიეტის დაცვას და ადექვატურ ძილს. გარდა ამისა, სწავლა, თუ როგორ უნდა დაისვენოთ, იოგას, გონებამახვილობის ან მასაჟის საშუალებით, ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს განწყობა.

მედიკამენტები: შეიძლება საჭირო გახდეს მედიკამენტები დეპრესიისთვის. ანტიდეპრესანტებს დაახლოებით 4-6 კვირა სჭირდება, სანამ ეფექტი არ გამოჩნდება, მაგრამ ამ პრეპარატებს შეუძლიათ სიმპტომების შემსუბუქება.

ჰეროინის გამოჯანმრთელების პირველ თვეებში მნიშვნელოვანია სხეულისა და გონების განკურნება. რაც არ უნდა ძნელი იყოს დეპრესიის გადატანა, იყავით მომთმენი და ყოველთვის გახსოვდეთ, ესეც გაივლის.


ტუნას შემწვარის საფუძვლები

არ აქვს მნიშვნელობა როგორ ამზადებთ თინუსს, ყოველთვის მოძებნეთ თევზის კარგი ნაჭერი. ეს ნიშნავს, რომ ფერი არის ღრმა წითელი და თუნდაც მუქი ლაქების გარეშე. თინუსი არის თევზი, რომელიც მშვენივრად გრილდება და გამორჩეულად ხორციანი და გემრიელია. საბედნიეროდ, მისი მომზადებაც ადვილია.

თინუსი ძალიან მჭლე თევზია და გრილზე სწრაფად შრება. სოუსთან ერთად მიტანისას დაგეხმარებათ, თუ თინუსს საშუალოზე იშვიათად მოხარშავთ, ის მშრალი იქნება. სიმშრალესთან საბრძოლველად, შეგიძლიათ თინუსის მარინირებაც. ყველაფერი, რასაც ბევრი მჟავა შეიცავს, თევზის მოხარშვას გრილზე მოხვედრამდე, ასე რომ, მარინადი საკმაოდ რბილი უნდა იყოს. გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთი, მწვანილი, სანელებლები და მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენი ან არომატიზებული ძმარი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ გრილს ათბობთ.

უყურეთ ახლა: 8 ხრიკი სრულყოფილი ზღვის პროდუქტზე გრილზე


7. ხორცის თერმომეტრის გამოყენება

არ აქვს მნიშვნელობა რამდენად გრილ ოსტატად მიიჩნევთ საკუთარ თავს, ცდილობს სტეიკის ხელნაკეთობის გამოცდა ხელით, ძალიან სახიფათოა. ხორცის თერმომეტრის გამოყენება (ამ 13 დოლარამდე თერმომეტრს ამაზონზე 10 000 -ზე მეტი მიმოხილვა აქვს) ეხმარება სტეიკის გამოწურვის გამოცნობაში.

ძროხის შიდა ტემპერატურა უნდა იყოს 145 -დან 160 გრადუსამდე F- მდე, იმის მიხედვით, თუ როგორ გირჩევნიათ იგი. მიმართეთ ჩვენს გზამკვლევს ძროხის ხორცის შემწვარ დროს, რომ ნახოთ რამდენ ხანს უნდა მოამზადოთ თქვენი სტეიკი სასურველ ტემპერატურაზე.


როგორ შევწვათ ღორის ხორცი

ჩვენ ზაფხულში ბავშვის უკანა ნეკნების დიდი გულშემატკივარი ვართ და ვფიქრობთ, რომ ისინი საუკეთესოდ გემრიელნი არიან სახლში გრილზე. მნიშვნელოვანია ღორის ხორცის მოხარშვა მინიმუმ 145 გრადუსამდე, თუ ის არ დაფქვა (რომელიც 160 გრადუსამდე უნდა იყოს მოხარშული).  

  • სატენდერო: შეწვით პირდაპირ სითბოზე 6-8 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, დროდადრო გადაატრიალეთ. შემდეგ დაფარეთ და მოხარშეთ არაპირდაპირ ცეცხლზე 10-12 წუთის განმავლობაში.
  • ხახვი (¾- 1 ინჩის სისქემდე): შეწვით 4-6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
  • ნეკნები: შეწვით პირდაპირ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააფარეთ და გააცივეთ არაპირდაპირ ცეცხლზე 10-12 წუთის განმავლობაში.

ჩვენი კურკუმა ღორის ხორცის ხახვი მწვანე ხახვის ბრინჯით არის გულშემატკივართა რჩეული აქ Cooking Light- ში და ჩვენი მარტივი ბალახოვანი ღორის ქათმის ხორცი ნებისმიერ საჭმელს უფრო დახვეწილს ხდის.    


მსგავსი პოსტები

საუკეთესო ფუნთუშები ღორის ხორცისათვის

გახეხილი ღორის სენდვიჩები ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტია! შეგიძლიათ გააკეთოთ ამდენი განსხვავებული არომატი და დააგემოვნოთ ის უფრო მეტად, ვიდრე უბრალოდ სითბო. ისმის კითხვა, რომელია საუკეთესო ფუნთუშა ღორის სენდვიჩებისთვის? უნდა იყოს რბილი? ხრაშუნა? საღეჭი? ეს ნამდვილად რთული არჩევანია, მაგრამ საბედნიეროდ ასეა და#8230

საუკეთესო ზეთი ბრტყელი გრილისთვის

ამდენი მოსაზრება და ვარიანტი არსებობს, როდესაც ცდილობთ იპოვოთ საუკეთესო ზეთი თქვენი ბრტყელი გრილისთვის. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ საჭმლის ტიპი, რომელსაც ამზადებთ, არომატი, რომელსაც ეძებთ და რაც მთავარია ზეთის კვამლის წერტილი. ოთხზე მეტს ვაპირებ და#8230

როგორ გავასქელოთ BBQ სოუსი

ოდესმე გიცდიათ თქვენივე მწვადი სოუსის გაკეთება ან თუნდაც BBQ სოუსის ყიდვა და ის სალათის გასახდელივით დნება ?! ისე, თქვენ შეგიძლიათ მისი გასქელება რამდენიმე სხვადასხვა გზით ისე, რომ ის დაიფაროს და რეალურად დაიჭიროს თქვენს ქათამზე, ნეკნებზე, ან რაც არ უნდა იყოს თქვენ ამზადებთ. ეს შეიძლება იყოს …

როგორ გითხრათ, როდესაც ბურგერი კეთდება

ბურგერები ყველა დროის კლასიკაა, წელიწადის რომელი დრო არ უნდა იყოს, მაგრამ ზაფხულის დრო არის ის, როდესაც ადამიანები, როგორც ჩანს, ყველაზე მეტად სარგებლობენ ამით! თუ თქვენ ხართ ის, ვინც გრილის მიღმა ამზადებს ბურგერებს თქვენი მეგობრებისა და ოჯახისათვის, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ გითხრათ, როდესაც ბურგერი მზადდება …

როგორ გითხრათ, როდის არის შემწვარი ქათამი გაკეთებული

რამდენიმე გზა არსებობს იმის გასაგებად, თუ როდის მზადდება შემწვარი ქათამი. ტემპერატურის შემოწმება ან თუ თერმომეტრი არ გაქვთ, შეგიძლიათ მიიღოთ წვენები და დარწმუნდეთ, რომ ისინი გამჭვირვალეა. მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ შემწვარი ქათამი სრულად არის მოხარშული, სანამ მიირთმევთ, რისკის შესამცირებლად …


Უყურე ვიდეოს: აეროგრილი BREVA - თევზი