ახალი რეცეპტები

ბოსტნეულის და ბრინჯის ხარშვის რეცეპტი

ბოსტნეულის და ბრინჯის ხარშვის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • მთავარი კურსი
  • Stew და casserole
  • ვეგეტარიანული

სუპერ-უგემრიელესი ვეგეტარიანული ჩაშუშული ბრინჯი, ბადრიჯანი, გოგრა, წითელი წიწაკა, პომიდორი, მარსალას ღვინო და მწვანილი. ის ბინძურია და სავსეა გემოთი.

50 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 1 ბადრიჯანი, დაჭრილი 2.5 სმ კუბიკებად
  • 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 160 გრ დაჭრილი ხახვი
  • 5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 90 გრ ბასმატის ბრინჯი
  • 1 გოგრა, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
  • 1 დიდი წითელი წიწაკა, დაჭრილი
  • 3 ახალი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 250 მლ მარსალას ღვინო
  • წყალი 350 მლ
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
  • 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
  • 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი
  • 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • 1 ყლორტი ახალი როზმარინი, დაჭრილი

მეთოდიმომზადება: 20 წთ ›საზ: 1 სთ› მზად არის 1 სთ 20 წთ

  1. ბადრიჯანი მოათავსეთ საცერში და მოაყარეთ მარილი.
  2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში. გარეცხეთ ბადრიჯანი და გააშრეთ. გახეხეთ სანამ ოდნავ არ გაწითლდება. აურიეთ ხახვი და გახეხეთ სანამ გამჭვირვალე გახდება. აურიეთ ნიორი და გააჩერეთ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში.
  3. აურიეთ ბრინჯი, გოგრა, წითელი წიწაკა, პომიდორი, ღვინო, წყალი, მარილი და დაფქული წიწაკა. მოხარშეთ საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ ნარევი არ ადუღდება. შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული დარბილდება.
  4. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ რეჰანი, ოხრახუში და როზმარინი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(57)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (46)

ემი ჯოს მიერ

მე მიყვარს ეს რეცეპტი. ორჯერ მაქვს გაკეთებული. მე მივიღე სხვა მიმომხილველის რჩევა და გადავაბრუნე ბადრიჯნისა და ხახვის მომზადების წესი. როდესაც ბადრიჯანი პირველად მოვხარშე, მან შეიწოვა მთელი ზეთი და აღარ დარჩა ხახვის დასამზადებლად. ბევრად უკეთესად მუშაობდა პირიქით. მე ასევე გამოვიყენე იტალიური კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი (მხოლოდ იმიტომ, რომ ახალი არ მქონდა) და ეს მშვენივრად გამოვიდა. მე დავამატე დამატებითი წყალი, მაგრამ მე ასევე გამოვიყენე ძალიან დიდი ბოსტნეული, ასე რომ შეიძლება იყოს ის, რის გამოც მე მჭირდებოდა მეტი წყალი. მთლიანობაში ძალიან კარგი საშუალებაა ბაღიდან ბოსტნეულის გამოსაყენებლად. ის ასევე მშვენივრად იყინება! -31 ივლისი 2008 წ

LYNNIEMILANO- ს მიერ

ამ კერძს სასიამოვნო არომატი ჰქონდა და მისი დამზადება ძალიან ადვილი იყო. როგორც სხვა მიმომხილველების მიხედვით, მე ჯერ შევწვა ჩემი ხახვი და ნიორი, შემდეგ დავამატე ბადრიჯანი. სხვა ინგრედიენტების დამატების შემდეგ აღმოვაჩინე, რომ სახლში მხოლოდ ორგანული ბრინჯი მქონდა, რამაც ცოტათი გაახანგრძლივა სამზარეულო, მაგრამ სხვაგვარად კარგად მუშაობდა. ვფიქრობ, გამოვტოვე მარსალა (ბავშვების კვება), მაგრამ ჩვენ, რა თქმა უნდა, არ გამოგვრჩა. მადლობა მეკარისთვის! -03 აპრილი 2008 წ

SBAM- ის მიერ

ეს მშვენიერი რეცეპტია - მეორე დღეს! ის მოითხოვს ბევრ დაჭრას ... მაგრამ ღირს. მე გამოვიყენე 1/2 ბასმატის ბრინჯი და 1/2 თეთრი ბრინჯი .. მე მირჩევნია კვება მეორე დღეს ... არომატები მართლაც გასქელდა მაშინ ... შემდეგ დროს მე მას დილის შუადღისას გავაკეთებ. კვება.-2002 წლის 22 ივლისი


რეცეპტის შეჯამება

  • 3 ჭიქა წყალი
  • 1 ½ ჭიქა სწრაფი მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი
  • 2 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი
  • 1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
  • 1 პატარა მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • ¼ ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
  • 3 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
  • 1 ჭიქა გაყინული წვრილფეხა ბარდა
  • 2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
  • ¼ ჭიქა შემწვარი არაქისი (სურვილისამებრ)

ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. აურიეთ ბრინჯი. შეამცირეთ სითბო, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, გააცხელეთ არაქისის ზეთი დიდ ქვაბში ან ვოკში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ნიორი და წიწაკის ფანტელები, გემოვნებით. მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.

გაზარდეთ სითბო საშუალოზე და აურიეთ მოხარშული ბრინჯი, მწვანე ხახვი და სოიოს სოუსი. აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბარდა და მოხარშეთ კიდევ 1 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან. დაამატეთ სეზამის ზეთი და კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ გააფორმეთ არაქისით.


მიმართულებები

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჭურჭელში, სურვილისამებრ დაამატეთ მარილი და პილპილი.

დაფარეთ ქვაბი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 6 საათის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული დარბილდება და ბრინჯი მოიხარშება. მიირთვით სუნელი საჭიროებისამებრ მირთმევამდე.


ნაბიჯები როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ხარშვა

  1. ჩამოიბანეთ და შეურიეთ პომიდორი წიწაკასთან, რომ აურიოს და დატოვოს.
  2. გარეცხეთ და გახეხეთ ისპანახი პატარა ნაჭრებად, დაჭერით ხახვი და დატოვეთ ყველაფერი გვერდზე.
  3. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაამატეთ ზეთი იმდენი, რომ ხორცი ან თევზი გამოწუროთ. შეწვით ყველაფერი სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
  4. შეამცირეთ ზეთი, თუ ის ძალიან ბევრია, დაამატეთ მასში დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ხახვი და შეწვით სანამ გამჭვირვალე გახდება.
  5. დაამატეთ შერეული პომიდორი და შეწვით, დროდადრო ურიეთ სანამ წყალი არ გაშრება.
  6. სეზონი stew ერთად crayfish, მარაგის კუბურები და მარილი გემოვნებით, აურიეთ Stew სწორად და დატოვონ საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  7. დაამატეთ გახეხილი ისპანახი და აურიეთ სწორად, სანამ ის სათანადოდ არ შეურიეთ სოუსს.
  8. შემწვარ თევზს ან ხორცს დაუბრუნეთ ხარშვა და აურიეთ, დააგემოვნეთ მარილი და შეცვალეთ საჭირო ინგრედიენტი.
  9. ბოსტნეულის ჩაშუშული მზად არის გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით თქვენს საყვარელ მერცხალთან ან ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯთან ერთად.

ბოსტნეულის ბრინჯის რეცეპტი, ხახვის გარეშე ნივრის რეცეპტები

ეს ბოსტნეულის ბრინჯი ადვილი და იდეალურია ლანჩის ყუთში შესაფუთად. ჩვეულებრივ, ამას ვაკეთებ ორშაბათს დილით, რადგან უზარმაზარია შაბათ -კვირის შემდეგ ჩვეულ რეჟიმში დაბრუნება. ვფიქრობ, უმეტესობა ჩვენგანს აქვს ამ ორშაბათის ბლუზი. ბოსტნეულის ბრინჯი ან ბოსტნეული ბირიანი (ჩემი შვილი ასე ეძახის) როგორ დაარქვით მას სახელი, ის ერთ -ერთი უმარტივესია და დამზადებულია ჯიფითაც. საუკეთესო ნაწილი არ არის საჭირო ინგრედიენტების დაფქვა და ეს არის უბრალო ჭურჭლის კვება, რომელიც ასევე უნდა გქონდეთ კვირას ბრანჩზე.

ინგრედიენტები

ბასმატის ბრინჯი 1 ᲭᲘᲥᲐ
შერეული ბოსტნეული 1 ჭიქა (მე გამოვიყენე სტაფილო, ლობიო და ბარდა)
წითელი ჩილი ფხვნილი 1/2 TSP
ᲒᲐᲠᲐᲛ ᲛᲐᲡᲐᲚᲐ 1/4 TSP
CORIANDER POWDER 1/4 TSP
კორიანდერი ტოვებს (დაჭრილი) 2 TBLSP
ᲛᲐᲠᲘᲚᲘ ᲠᲝᲒᲝᲠᲪ ᲡᲐᲭᲘᲠᲝᲐ
წყალი 1 და 1/2 ჭიქა
ზეთი | GHEE 1 TBLSP

  • გარეცხეთ ბრინჯი და დაასველეთ 1 და 1/2 ჭიქა წყალში 20 წუთის განმავლობაში.
  • ბოსტნეული წვრილად დაჭერით.

  • წნევის გაზქურაში დაამატეთ ზეთი | გახეხეთ და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძის ფოთლები.
  • გააჩერეთ რამდენიმე წამი და დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული.

  • წნევის საზ 2 სტვენით.
  • დასრულების შემდეგ, ბრინჯი გახეხეთ ჩანგლით.
  • მიირთვით ნებისმიერი რაიტასთან ერთად .მე ლანჩის ყუთი კიტრის რაიტით ჩავალაგე.


Შენიშვნა:


მექსიკური ბოსტნეულის ჩაშუშული

დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში, რომ მიიღოთ უახლესი რჩევები, ხრიკები, რეცეპტები და სხვა, გაგზავნილი კვირაში ორჯერ.

ხელმოწერით თქვენ ეთანხმებით ჩვენს გამოყენების პირობებს და აღიარებთ ჩვენს კონფიდენციალურობის პოლიტიკაში მოცემულ მონაცემებს. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

ეს უბრალო ბოსტნეულის ჩაშუშული მექსიკური ძლიერი არომატით იღებს შთაგონებას პიპანიდან, მექსიკის მოლის მსგავსი სოუსებიდან, სქელი თესლით. აქ ნუშის და სეზამის თესლის კომბინაცია სოუსის სხეულს და სიმდიდრეს აძლევს. ბოსტნეული - ბუტერის გოგრა, სტაფილო და სურვილისამებრ გაყინული სიმინდი, დაკონსერვებული პინტო ლობიო - შეიძლება განსხვავდებოდეს სეზონისა და თქვენი განწყობის მიხედვით. ზაფხულში დაუმატეთ ყაბაყი და ახალი სიმინდი ან ჩაყარეთ მუჭა ოთხკუთხედ და შემწვარ სოკოში.

მეტისთვის სცადეთ ჩვენი მარტივი ჩაყრილი პობლანო წიწაკა.

რა ვიყიდოთ: გამხმარი მექსიკური ორეგანო (ლიმონის ვერბენას ნათესავი) შეგიძლიათ ნახოთ ლათინურ ბაზრებზე ან თქვენი სუპერმარკეტის ლათინურ განყოფილებაში.

მეტი ინფორმაციისთვის იხილეთ ჩვენი მარტივი ნელი გაზქურის ფესვის ბოსტნეულის ჩაშუშული.

რა უნდა იყიდოს

ლოჯი ემალირებული თუჯის ჰოლანდიური ღუმელი

6-კვარტიანი მინანქარი ჰოლანდიური ღუმელი, რომელიც იდეალურია ღუმელისთვის ან ღუმელისთვის. მას აქვს ფართო გამოყენების სფერო - სამზარეულო, მარინირება, გაცივება და გაყინვა.


ეს ბოსტნეულის ჩაშუშვის რეცეპტი არ შეიძლება იყოს ადვილი! სრული ინფორმაციისთვის იხილეთ რეცეპტის ბარათი ქვემოთ.

  1. დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეთი. გახეხეთ ხახვი შეარბილოს. აურიეთ ნიორი და მარგალიტის ქერი. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი.
  2. ჩაასხით ქათმის ბულიონი და სანელებლები, აურიეთ, დააფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ.
  3. დაამატეთ ბოსტნეული და ხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი. გასინჯეთ და დაარეგულირეთ სანელებლები. ჩაასხით თასებში და მოაყარეთ ნამდვილი პარმეზანის ყველი და ახალი რეჰანი.


კერალას ბოსტნეულის ჩაშუშვის ინგრედიენტები

  • 3 ჭიქა ქოქოსის რძე
  • 2 საშუალო სტაფილო
  • 2 მოხარშული კარტოფილი
  • 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1 მუჭა კარი ფოთლები
  • 2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 1 ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის პასტა
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • 1 ინჩი დარიჩინის ჯოხი
  • 2 ხახვი
  • 6 ლობიო
  • 1/2 ჭიქა მოხარშული ბარდა
  • 6 მწვანე წიწაკა
  • მარილი, როგორც საჭიროა
  • 1/4 ჩაის კოვზი მდოგვის თესლი
  • 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილის პასტა
  • 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 2 ვარსკვლავიანი ანისი
  • 1 მწიკვი გარამ მასალა ფხვნილი

როგორ მოვამზადოთ კერალას ბოსტნეულის ხარშვა

Ნაბიჯი 1

აიღეთ არასასურველი ტაფა და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ქოქოსის და მცენარეული ზეთი მასში. როდესაც ზეთი საკმარისად ცხელდება, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, ანისული, მდოგვის თესლი და დარიჩინის ჯოხი. აურიეთ, რომ ინგრედიენტები კარგად აურიოთ.

ნაბიჯი 2

მიიღეთ საჭრელი დაფა და ყველა ბოსტნეული დაჭერით პატარა კუბებად, ცალკე. ტაფაში დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ნივრის პასტა, მწვანე წიწაკა, ჯანჯაფილის პასტა და კარის ფოთლები. აურიეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხახვი არ გახდება პრიალა და გამჭვირვალე. დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო, კარტოფილი, ლობიო, ბარდა და ყვავილოვანი კომბოსტო. Აურიეთ კარგად.

ნაბიჯი 3

დროდადრო აურიეთ და დაასხით ქოქოსის რძე. დადგით ადუღებამდე და შემდეგ, შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და გარამ მასალა. მიირთვით ცხელი!


  • 1 ს / კ ზეითუნის ზეთი
  • 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 2 პრასი, რამდენჯერმე გაყოფილი ფესვამდე, გარეცხილი ცივი წყლის ქვეშ, შემდეგ სქლად დაჭრილი
  • 2 სტაფილო, დაჭრილი 1 სმ/. კამათელში
  • 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 ჩ / კ ტკბილი შებოლილი პაპრიკა
  • ½ ჩ / კ გამხმარი thyme
  • 2 კარტოფილი, გახეხილი, დაჭრილი 1 სმ/d კამათელში
  • 600 მლ/21 ფლ უნცი ბოსტნეულის ბულიონი
  • ½ თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი პატარა ყვავილებად
  • 200 გრ/7 გ წვრილი მწვანე ლობიო, დაჭრილი 2 სმ/pieces ნაჭრებად
  • 1 x 400 გ/14 ოზ კალის გამომცხვარი ლობიო
  • 2 ს / კ უხეშად დაჭრილი ბრტყელი ოხრახუში
  • crusty პური, ემსახურება
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

გააცხელეთ დიდი ტაფა ან ქვაბი საშუალო ცხელებამდე, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ხახვი და პრასი და მოხარშეთ ნაზად 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

დაამატეთ სტაფილო, ნიორი, პაპრიკა და thyme და აურიეთ ერთად. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ კარტოფილი და ბოსტნეულის ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 5 წუთი, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება, შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი.

ამ დროისთვის, ყველა ბოსტნეული თითქმის მოხარშული უნდა იყოს. დაამატეთ მწვანე ლობიო და გამომცხვარი ლობიო და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ აურიეთ დაჭრილი ოხრახუში და კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.


© 2021 CSC ბრენდი LP. Ყველა უფლება დაცულია. Apple და Apple ლოგო არის Apple Inc.– ის სავაჭრო ნიშნები, რეგისტრირებული აშშ – ში და სხვა ქვეყნებში. App Store არის Apple Inc.- ის მომსახურების ნიშანი.

სამწუხაროდ, Campbell's Kitchen აღარ უჭერს მხარს ანგარიშის შესვლას. თუ თქვენ არ ხართ შესული თქვენს Campbell's Kitchen ანგარიშში ბოლო 2 წლის განმავლობაში, თქვენი ანგარიშის ინფორმაცია წაიშალა. თუმცა, საინტერესო ამბები: ჩვენ ვმუშაობთ მომხმარებლის ახალ და გაუმჯობესებულ გამოცდილებაზე!

თუ თქვენ შესული ხართ CampbellsKitchen.com საიტზე ბოლო 2 წლის განმავლობაში, თქვენი ანგარიში და მისი მონაცემები აქტიურია ჩვენს სისტემებში და გადაეცემა Campbells.com– ს 30 დღის განმავლობაში. ახალ Campbells.com– ზე თქვენ შეძლებთ განიცადოთ ერთი საიტი, სადაც წარმოდგენილია ჩვენი ყველა პროდუქტი და თქვენი საყვარელი რეცეპტები.

თვალი ადევნეთ ჩვენს კემპბელის ბიულეტენს დამატებითი დეტალებისთვის! (გამოიწერე აქ)


Უყურე ვიდეოს: სხვა შუადღე - კრევეტების ეტიუფე - 7 მარტი, 2014