ახალი რეცეპტები

ჩაყრილი სოკო

ჩაყრილი სოკო


ჩვენ გავასუფთავებთ სოკოებს და მათგან ფეხს ვიღებთ. სოკო მოათავსეთ უჯრაზე.

ჩვენ დავჭრათ ფეხები პატარა კუბებად.

გააცალეთ ხახვი და ნიორი და დაჭერით სასწორებად (დაჭრილი ან გახეხილი).

ტაფაში დადგით ზეთი ან კარაქი დაბალ ცეცხლზე და როცა ცხელდება, გააცხელეთ ხახვი, 1 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ნიორი და დაჭრილი სოკოდან ფეხები. დაასხით ლიმონის წვენი (ხელს უშლის სოკოების დაჟანგვას და ეხმარება მათ შეინარჩუნონ თეთრი ფერი) და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში (მაქსიმუმ).

შეავსეთ სოკო ამ შემადგენლობით (სოკოში ჩავდე სრული კოვზი), ზემოდან მოვათავსოთ ყველის ნაჭრები და ნახევარი ალუბლის პომიდორი.

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

ისინი კარგია ცხელი, მაგრამ ასევე ცივი




ვიდეო: ჩიფსი ჩელენჯი, ვახრამუნებ 5 შეფუთვაში ჩაყრილ 100 ცალ ჩიფს, 5წუთში