ახალი რეცეპტები

ხელმოწერის ოთახი ემსახურება მადლიერების დღის ჰიბრიდულ ბუფეტს

ხელმოწერის ოთახი ემსახურება მადლიერების დღის ჰიბრიდულ ბუფეტს


ჩიკაგოში, 95 -ე ნომრის ხელმოწერის ოთახი, მე -20 წლისთავს აღნიშნავს ცნობილი ჯონ ჰენკოკის შენობის თავზე, მიჩიგანის ტბის 1000 ფუტის სიმაღლეზე. 96 – ე ხელმოწერის დარბაზთან ერთად, ადგილები ყოველწლიურად ემსახურება 800,000 -ზე მეტ სტუმარს გურმანული სამზარეულოსგან, რომელიც დამზადებულია ადგილობრივი პროდუქციისგან. მადლიერების დღისთვის, რესტორანი დაეფუძნება თავის ახალ პოპულარულ კონცეფციას "ჰიბრიდული ბუფეტი" - ყოველ კვირას სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ ბრანჩით, როგორც ბუფეტის ნაწილი და à la carte. მადლიერების დღეს, კიდევ უფრო დიდი "ჰიბრიდული ბუფეტის დღესასწაული" შეთავაზებული იქნება ჩიკაგოელებისთვის, რომლებიც ეძებენ მადლიერების დღის სხვა სახის გამოცდილებას.

მიირთვით ხუთშაბათს, 28 ნოემბერს, გურმანული ვახშამი აერთიანებს ბუფეტის სტილის დამწყებებსა და ტკბილეულს ინდივიდუალურად მოოქროვილი კერძით, მომზადებული და დაგეგმილი აღმასრულებელი შეფ როზალია ბარონისა და მისი კულინარიული გუნდის მიერ.

სადღესასწაულო სასადილო გამოცდილება იწყება მდიდრული ბუფეტით სავსე მადისაღმძვრელებით, როგორიცაა შებოლილი ორაგული, გაცივებული კრაბის ბრჭყალები, ყველი და ხახვი, შეკვეთით დამზადებული სალათის ბარი, ოსპის სალათი ტრიუფელით დაფქული კრევეტებით, სამხრეთ BBQ ქათმის სალათი სიმინდის პურის კრუტონებით. , კარამელიზებული ვაშლისა და გუდას კროსტატა, შემწვარი გოგრის წვნიანი, ნაღების ორცხობილა რუსტიკული ქვეყნის გრავიით და სხვა.

ბუფეტის შემდგომ, სტუმრებს შეუძლიათ შეარჩიონ ერთი ან მეტი შემოსასვლელი, რომლებიც მოპირკეთებულია და ემსახურება პირდაპირ სამზარეულოდან. ყველაზე ტრადიციული მადლიერების კერძი - ინდაური - ემსახურება როგორც შემწვარი ინდაურის თეფშს ინდაურის ფეხის კონფიგურაციით, კარამელიზებული ხახვის შიგთავსით, წაბლის კრემის სოუსით. სხვა ვარიანტებია ჩაშუშული ღორის ხორცი, რომელიც ემსახურება კარაქით გახეხილ მწვანე ლობიოს, ან ძირი ნეკნთან ერთად შემწვარ კომბოსტოსა და რადიკჩიოს. მათთვის, ვინც ეძებს ზღვის პროდუქტებს ან ვეგეტარიანულ ვარიანტებს, მენიუში არის გამომცხვარი კრევეტები და ხახვი კრემისებრი ხახვით და ფორთოხლის კარაქის სოუსით, ან გოგრის ლაზანია ბაზილიკით გაჟღენთილი ტოფუ და სალბის კრემის სოუსით.

კლასიკური გვერდითი კერძების უფრო დახვეწილი არჩევანი-კარამელიზებული ხახვის შიგთავსი, შემწვარი ჯემი ნეკერჩხლის ბურბონის კარაქით, შემწვარი კომბოსტო და რადიკიო, დაფქული კარტოფილი და კარაქში შემწვარი მწვანე ლობიო-შერწყმულია არჩევანის შესასვლელთან.

ყოველივე ამის დასასრულებლად, გრანდიოზული ვახშამი ემსახურება ტკბილეულის ბუფეტით, მათ შორის გოგრის ჩიზქეიქს შემწვარი ნიგოზით, პეკანის ტორტებით და კლასიკური სტაფილოს ნამცხვარი კრემის ყველით.

და იმისთვის, რომ არ გამოტოვოთ ტრადიციული მეორე დღის თურქეთის სენდვიჩები, სასადილოებს მიიღებენ სახლში მოტკეცილი ახლად მოჩუქურთმებული ინდაურის საჭმლის ბოლოს. მადლიერების ჰიბრიდული ბუფეტი ემსახურება დილის 11 საათიდან საღამოს 7 საათამდე. მოზრდილებისთვის $ 70: $ 4 დან 12 წლამდე ბავშვებისთვის $ 35; და უფასოდ 3 წლამდე ასაკისთვის


ხელმოწერის ოთახი ემსახურება მადლიერების დღის ჰიბრიდულ ბუფეტს - რეცეპტები

თუ თქვენ ოცნებობთ ტეხასის გორაზე, გემრიელ კომფორტზე, სანელებლებზე და მშვენიერი შინდისფერი სიღრმეზე - აღმოაჩინეთ ხელმოწერა, სან ანტონიოს რესტორანი შთაგონებული შეფ ენდრიუ ვაისმენით, ჯეიმს წვერის ჯილდოს ოთხგზის ნომინანტი.

მენიუ არის პირდაპირი და მიმზიდველი, რომელშიც წარმოდგენილია კლასიკური კერძების ენდრიუს და რსკოს თანამედროვე ინტერპრეტაციები და ტრადიციული სამზარეულოს უფრო ახალი, ნათელი ვერსიები, გაცოცხლებული ტეხასური არაჩვეულებრივი სულისკვეთებით. ყურის ზღვის პროდუქტები შეთქმულნი არიან ატლანტის სანაპიროს ხამანწკებთან ერთად, რომლებიც მოფრენილნი არიან ახალ, სახლმწიფე ხახვაში, ადვილად იტანს წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთის ბატკანს და გორაკ-კუნძული კარგად არის წარმოდგენილი ხბოს ხორბლით, მტრედით და მწყრით. ადგილობრივი და ორგანული ინგრედიენტები ცვლის მენიუს სეზონების პიკის და ცვენისას, მაგრამ მუდმივები არის ხარისხი, გემო, სამზარეულოში და სტუმართმოყვარეობა კარებში შესვლისას.


4 ადგილი, სადაც უნდა მიირთვათ ოსტინში, ეს მადლიერების დღე

ამ მადლიერების დღეს სახლში არ ამზადებ? აქ მოცემულია ის ადგილები, სადაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ოსტინით.

ადამიანების უმეტესობისთვის, მადლიერების დღე არის დრო გაატაროთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად ინდაურის, წვნიანის, კარტოფილის დაფქული და თითქმის გაუთავებელი მხარის ტკბობით. ამასთან, ქვეყანაში ყველა არ სარგებლობს თავისი ბრწყინვალე კვებით, სახლის კომფორტით. Eater- ის მონაცემებით, საშუალოდ 14 მილიონი ადამიანი მიირთმევს მადლიერების საღამოს სადილს რესტორნებში ყოველწლიურად. თუ თქვენ ხართ იმ ადამიანებს შორის და ცხოვრობთ ტეხასში, მაშინ ნერვიულობის მცირე მიზეზი არსებობს. ოსტინის კულინარიული ხელოვნების სცენის რამდენიმე ჯიბე ღიაა მადლიერების დღეს, მზად არის მიირთვას თბილი კერძები და კარგი დრო ყველასთვის საკუთარი მაგიდის გარეშე. აქ არის რამოდენიმე იმ სასადილოდან და სასადილოდან, რომელთაც მადლობელი უნდა იყოთ წელს:

1. Hoover ’s სამზარეულო: რაც შეეხება მადლიერების დღეს, ძნელია ვიკამათოთ ინდაურის ტრადიციული კერძის სითბოსა და მდიდარ არომატზე. თუ ამას არ ჩავთვლით, ჰუვერი და#8217s ისეთივე კარგი შემცვლელია, როგორც ისინი მოდიან. პირველად 1998 წელს გაიხსნა, Hoover ’s ემსახურება სამხრეთ სამზარეულოს გამოცდილ კერძებს და მადლიერების დღისთვის მზარეულების გუნდი აწვდის მენიუს, რომელიც მთლიანად ნულიდან არის დამზადებული. დასაწყისისთვის, სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ ნახევარი ათეულიდან ერთ-ერთი, მაგალითად შებოლილი ლორი სტეიკი, იამაიკური ხბოს ქათამი, ღორის შემწვარი ქაჯუნი, შემწვარი პორტობელოს ნამცხვრები და, რა თქმა უნდა, ღუმელში შემწვარი ინდაური. და რადგან არცერთი კვება არ არის სრულყოფილი გვერდების გარეშე, თქვენ ასევე გაქვთ შესაძლებლობა დაფქული კარტოფილი, კარაქიანი სტაფილო, მდოგვის მწვანილი ან დაშაქრული იამი. გარდა ამისა, კვება მოიცავს სიმინდის პურს, მოცვის სოუსებს, კარიბის ზღვის ხილის სალათს და გოგრის ნაზავს. 19,49 დოლარად ერთ პერსონაზე, ეს ბუფეტის სტილის კვება თურქეთის დღის ნამდვილი გარიგებაა.

2. Maggiano ’s პატარა იტალია: საერთოდ რომ ვთქვათ, იტალიური არ არის თქვენი არჩევანის გაკეთება, როდესაც საქმე ეხება მადლიერების დღეს. მაგრამ თუნდაც გარკვეულწილად შეზღუდული არჩევანით წელს, Maggiano ’s Little Italy ღირს ვიზიტი ყველასთვის, ვინც ეძებს დიდ დღესასწაულს. ამ ნახევრად ძვირადღირებულ ჯაჭვს აქვს ადგილები აშშ-ში, მაგრამ ოსტინის რესტორანი, რომელიც მდებარეობს მდიდრულ სავაჭრო ცენტრ Domain– ში, განსაკუთრებით ლამაზი მაგალითია კლასიკური და ძველი სამყაროს იტალიური ხიბლის ნაზავისა, რომლის გამჟღავნებასაც ცდილობს Maggiano ’. და ღუმელში შემწვარ ინდაურის მირთმევის გარეშეც, Maggiano ’s– ს მაინც ბევრი უნდა შესთავაზოს მადლიერების დღის მშიერი სტუმრები. მადის აღმძვრელისთვის, რატომ არ უნდა სცადოთ ერთ – ერთი საფირმო ბრტყელი პური, როგორიცაა ქათმის ძეხვი ან მარგარიტა? Maggiano ’s ასევე აქვს უზარმაზარი შერჩევა ხელმოწერა პასტა, როგორიცაა ქათამი მძიმე Rigatoni D ან rustic ქათამი და shrimp al forno. მიუხედავად იმისა, რომ ვაშლის ან გოგრის ტორტი არ არის ხელმისაწვდომი, დაასრულეთ თქვენი კვება თბილი ვაშლის კროსტადით ან კრემ ბრუელით.

3. ხახვის კრიკის ცხაური: ჯოზეფ კარრეხო არის მთავარი მზარეული Onion Creek Grille– ში, შემთხვევით-ელეგანტური რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ოსტინში, პომპეზურ ომნი სასტუმროში. რესტორნის ვებგვერდის თანახმად, კარეჯოს აქვს საკმაოდ სერიოზული და მარტივი მიდგომა თავის კულინარიულ საქმეში: “ მოამზადეთ გულით და თქვენს საჭმელს ექნება სული. ” a la carte ლანჩისა და ვახშმის შერჩევა, Onion Creek Grille- ის საჭმელს ნამდვილად აქვს სულის მკაფიო გრძნობა. მას არა მხოლოდ აქვს გული და ენერგია, არამედ გრილის მენიუ ასევე არის მადლიერების დღის კერძების უფრო მრავალფეროვანი შეთავაზება. სადილის სტუმრებს შეუძლიათ ისიამოვნონ ისეთი კერძებით, როგორიცაა Cowboy – წიწაკით დაფარული ძვალი ribeye, რომელსაც ემსახურება შემწვარი ფესვის ბოსტნეული და აუ გრატინი კარტოფილი და#8211 ან აგურის ქათამი, ბურსიანი ათქვეფილი კარტოფილი დაწყვილებული ყვავილოვანი კომბოსტო და ოქროს ქიშმიშით. ცხაურს ასევე აქვს ტრადიციული ორაგული, ხორცი და ხახვის თეფშები.


ჩიკაგოს ნაკბენი

ძნელი სათქმელია, იცოდა თუ არა ჯო ფონტანამ, Fry Coop– ის შემქმნელმა და ქათმის სენდვიჩების უნიკალურმა შემადგენლობამ, რა იყო წინ, როდესაც მან გახსნა თავისი პირველი “Coop ” მუხის გაზონში 2017 წელს.

ჯო ფონტანა. ფოტო: ქეროლ კუჰრტ-ბრიუერი

მაგრამ ის ნამდვილად წინ უსწრებდა მოსახვევს.

ქათმის ომები მძვინვარებს ისეთ დიდ ჯაჭვებს შორის, როგორებიცაა Popeyes, Chick-fil-A და Wendys, რამოდენიმე რომ ვთქვათ, ქათამი ცხელია.

ასევე არის ფონტანას ნეშვილის ცხელი ქათამი, რომელიც ამჟამად ხელმისაწვდომია Fry the Coop– ის ადგილებში ელმჰერსტში და მარყუჟის და#8217s Wells St. Market– ში, მუხის გაზონის გარდა.

კიდევ ერთი მდებარეობა, ვესტ მარყუჟში, მექსიკის სივრცეში, რომელსაც ადრე ხელმძღვანელობდა მიშლენის ვარსკვლავი მზარეული კარლოს გეიტანი.

ფონტანას თქმით, ეს მხოლოდ დასაწყისია. მას არ გამორიცხავს, ​​რომ ნახოთ Fry Coops მთელს ქვეყანაში და ალბათ მთელ მსოფლიოში.

ახლა ის ჩიკაგოში რჩება და გეგმავს მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში 10 – დან 15 ადგილის გახსნას.

შემწვარი ქათმისა და ბუშტების ღონისძიება Fry the Coop ’s Wells St. Market– ის ადგილას. ფოტო: ქეროლ კუჰრტ-ბრიუერი

ჩვენ ვსაუბრობთ ფონტანასთან “Fried Chicken and Bubbles ” ღონისძიებაზე Wells St. Market– ში, რომელიც ნეშვილს შამპანურით ცხელ წყვილში მოჰყვა. სხვათა შორის, შესანიშნავი კომბინაცია.

საღამოს შემოქმედებითმა მენიუმ და წყვილმა რაღაცეები გააძლიერა:

დაწყვილებული: ჩანდონ ცქრიალა წითელი

თქვენ არ აპირებთ პოპიესში მიიღოთ ასეთი ორიგინალობა.

Fry the Coop ამბავი საინტერესოა. თავდაპირველად, ჯო ფიქრობდა ხორცის ხორცზე (ალბათ მისი იტალიური მემკვიდრეობის და#8211 და სიცილიელი ბებიის გამო) და#8211 მაგრამ კალიფორნიის კრეკ შაკში ჭამის შემდეგ ის ნეშვილში გაცხარდა.

ჩიკაგოს ტერიტორიის მშობლიური (ვილა პარკი) და უილუბროკის საშუალო სკოლის ყოფილი გამორჩეული, გაფრინდა კალიფორნიაში შინ დასაბრუნებლად და პირველი თანამშრომლობის გასახსნელად.

მიუხედავად იმისა, რომ Fry Coop არსად ახლოსაა ქათქათა სახლების მზარდ შემადგენლობაში, ფონტანას შემოქმედებითი რეცეპტები, ვნება და სწრაფვა აძლევს ამ წარმოქმნილ ჯაჭვს ბევრს ყვავის (ან ყეფს).

Fry the Coop- ის ქათამი მოდის სითბოს ხუთ განსხვავებულ დონეზე და ქათმის მკერდის სენდვიჩის ოთხი ვარიაციით: ნეშვილში შემწვარი ქათამი (ძმრის კოლის ნაჭრით), ქათამი და ყველი (ორი ნაჭერი ამერიკული ყველით), ცხარე კარაქი შემწვარი ქათამი და დონატის შემწვარი ქათამი (დონატები ფუნთუშების ნაცვლად).

ჰალალის სერტიფიცირებული ქათმის მკერდი მიიღება საქართველოში Mar-Jac Poultry– დან. ისინი რბილდება და მოთავსებულია მშრალ მარილწყალში (კაიენი, პაპრიკა, ნიორი, ხახვის ფხვნილი და ყავისფერი შაქარი) 24 საათის განმავლობაში. ქათამს აცხობენ ხელით და ორჯერ აცხობენ ძროხის ცხიმში.

"დაბრუნდი სოუსი" არის მაიონეზის, კეტჩუპის, დაჭრილი მწნილის, ლუიზიანის ცხელი სოუსისა და წიწაკის კომბინაცია.

ხელით დაჭრილი კარტოფილი მიჰყვება მაკდონალდსის ორიგინალურ რეცეპტს, რომელიც იყენებს Russet Burbank კარტოფილს შემწვარი ძროხის ცხიმში.

ლუდი ხელმისაწვდომია მუხის გაზონისა და ელმჰურსტის ადგილას და სრული ბარი მუშაობს დასავლეთ მარყუჟის ადგილმდებარეობისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ Wells St.– ის ადგილმდებარეობა არ ემსახურება ლუდს, ის ხელმისაწვდომია (ბუშტუკებთან ერთად) ბაზარში და გრანდ ცენტრალურ ბარში.

Wells St. Market– ის ადგილმდებარეობა

მენიუ: Wells Street Market– ის მენიუ შეიცავს Fry Coop ’s– ის ხელმოწერას ნეშვილში შემწვარი ქათამი სენდვიჩი ($10.49), ქათმისა და ყველის სენდვიჩი ($10.99), ცხარე კარაქი შემწვარი ქათმის სენდვიჩი ($ 9.99) და დონატის შემწვარი ქათმის სენდვიჩი ($ 9.99). მხარეები მოიცავს სახლი ფრი , სეზონური ფრი , ყველი ფრი და კოლსლავი .

როდის და სად: საათები: დილის 11 საათი და#8211 საღამოს 4 საათი ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით. Wells Street Market მდებარეობს 205 West Wacker Drive– ში. 312 614 4176.

სხვა ადგილები: 5128 W. 95th St. in Oak Lawn, 623 W. North Ave. in Elmhurst და 205 W. Wacker Dr. in Wells Street Market, და მალე 1529 W. Chicago Ave.

დამატებითი ინფორმაციისთვის: ეწვიეთ Fry Coop

ჩიკაგოს მცირე ნაკბენები

თანამედროვე მიღება მადლიერების დღესთან (და შავ პარასკევს) ვახშამი ქალაქის ირგვლივ:

აკადია (1639 ს. ვაბაშის გამზ.) South Loop– ის ორი მიშლენის ვარსკვლავიანი აკადემია მიესალმება სტუმრებს კლასიკური ამერიკული მადლიერების დღესასწაულზე, შეფ რაიან მაკკასკის ხელმოწერით განახლებულია ირონია. ხუთკურსიანი პრიქს-ფიქსის თანამედროვე მახასიათებლები დღესასწაულს წვნიანთან, სალათთან, თევზის კურსთან, ინდაურთან და დესერტთან ერთად.

მადლიერების ვახშამი იმართება ხუთშაბათს, 28 ნოემბერს 1-7 საათზე. $ 95 მოზრდილთათვის, ღვინის დაწყვილება 55 $ და ბავშვთა მენიუ წინასწარი შეკვეთით $ 35. დაჯავშნა შესაძლებელია OpenTable– ის საშუალებით ან აკადიაზე დარეკვით პირდაპირ 312 360 9500.

გოდფრის ოჯახის მადლიერების დღე მე | ო გოდფრი (127 W. Huron St.)

გოდფრი იწვევს თავის მეგობრებს და ოჯახს, იქნება ეს პირველად დამთვალიერებელი თუ მეზობელი რეგულარული მოსახლეობა, მადლობა გადაუხადონ სახურავზე მთელი წლის განმავლობაში. ყოველწლიური ბუფეტის დღესასწაული I | O Godfrey გთავაზობთ მადლიერების კლასიკის უგემრიელეს მენიუს, როგორიცაა დაფქული კარტოფილი, მოცვის სოუსი, შემწვარი ინდაური, კარაქიანი გოგრის წვნიანი და გოგრის ტორტი, ასევე საოჯახო სტილის პასტები, ნეკნების მთავარი სადგური, შოკოლადის შადრევანი და უფასო ჭიქა ღვინო თითოეული ზრდასრული სტუმრისთვის. პატარებს არ მოეწყინებათ I | O Godfrey– ს სათამაშო ოთახი იქვე და ფეხბურთი მთელი დღის განმავლობაში ითამაშებს სივრცის ვიდეო კედელზე.

გოდფრის მადლიერების დღის დაჯავშნა 28 ნოემბერს, 12-7 საათამდე. ამის გაკეთება შესაძლებელია www.godfreythanksgiving.com– ის საშუალებით ან 312 374 1830 – ზე დარეკვით. მოზრდილებს შეუძლიათ ისიამოვნონ სადღესასწაულო წვეულებით $ 59/ადამიანზე, ხოლო ბავშვები $ 15/ადამიანზე.

ბოლო დანაზე (168 N. Michigan Ave.) ბოლო დანის შესახებ (ALK), თანამედროვე სტეიკ ბარი ჩრდილოეთ მიჩიგანის პროსპექტზე, გთავაზობთ სპეციალურ მადლიერების ფირფიტას ($ 26) ნელი შემწვარი ინდაურის მკერდით, წვნინით, დაფქული კარტოფილით, მწვანე ლობიოთი და მოცვის სოუსით. .

Lawry's The Prime Nib (100 ე. ონტარიოს ქ.) შემწვარი ძირითადი ნეკნის დაკვირვება არ არის ხორცის ერთადერთი ვარიანტი ლოურის ამ მადლიერების დღეს. საომარი მოქმედებების დასაწყისიდან 1940 -იან წლებში, ლოური ავსებს თავის ცნობილ ვერცხლის ურიკებს შემწვარი ინდაურის მკერდით და ემსახურება მას მადლიერების დღისადმი მიძღვნილ დღესასწაულზე ყველა ჩანაწერით, მათ შორის დაფქული კარტოფილით, ინდაურის წვენით, მაწონით, ბროწეულით, დაშაქრული იამებით და მოცვის ფორთოხლის სიამოვნებით. . შემწვარი ინდაურის მკერდის კვება 46 დოლარად არის შესაძლებელი, ხოლო გულმკერდის გულშემატკივრებს ასევე შეუძლიათ დღესასწაულის აღნიშვნა Half Prime Rib & amp Half Turkey Entrée– ით მადლიერების ყველა კლასიკური მორთვით, ასევე 46 დოლარად.

Roast Prime Turkey ხელმისაწვდომია მხოლოდ მადლიერების დღეს. Lawry's The Prime Rib ღიაა მადლიერების დღის 12:00 საათიდან 20:00 საათამდე. დაჯავშნისთვის ეწვიეთ www.lawrysonline.com/lawrys-primerib/chicago.

მერკა ა ლა პლანქსი (638 S. Michigan Ave.) ეს მადლიერების დღე, ესპანური South Loop რესტორანი Mercat a la Planxa აძლევს სტუმრებს არჩევანს ტრადიციულ ამერიკულ მადლიერებას შორის ან ესპანურად შთაგონებულს შორის. Mercat a la Planxa გთავაზობთ ორ პრიზით დადგენილ სამ კურსს: პირველი არის ტრადიციული ამერიკული მენიუ, რომელიც მოიცავს მადლიერების დღის სადილის ძირითად ნაწილს, როგორიცაა შემწვარი ვაშლი და სიმინდის პურის სუპი, თურქეთის რულეტი ვაშლის კაკლის შიგთავსით. zinfandel gravy და გოგრა რეიტინგი Tart. ესპანეთის მიერ შთაგონებული მადლიერების დღის მენიუ მოიცავს თურქეთის ბეკონზე გახვეულ ფინიკს, თურქეთის მკერდს "კაჩოპო", რომელსაც მოთავსებულია გიბლტ "ტემპრანილიო" სალსა და გოგრის კრემა კატალანა.


კოქტეილები მადლიერების დღისთვის

მადლიერების დღის კოქტეილების კოლექცია ყველა შემოდგომის არომატით ვაშლიდან ნეკერჩხალამდე მოცვამდე.

დაკავშირებული:

ფოტო ავტორი: ადრიან მიულერი და ასლი 2012, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. შპს სამზარეულო არხი

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Giada de Laurentiis & copy2012, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: ადრიან მიულერი და ასლი 2012, ადრიან მიულერი - www.amueller.com, სამზარეულო არხი, შპს ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

& copy2012, Television Food NEtwork, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: ადრიან მიულერი და ასლი 2012, ადრიან მიულერი / AMueller.com, Cooking Channel, LLC. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: ბრაიან კენედი და ასლი 2013, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: ადრიან მიულერი და ასლი FOOD NETWORK: 2012, TELEVISION FOOD NETWORK, G.P. სამზარეულოს არხი: 2012, შპს Cooking Channel

ფოტო: ინგრიდ ჰოფმანი და ასლი 2012, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია.

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: არმანდო რაფაელ მუტელა და ასლი 2014, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. ყველა უფლება დაცულია 2014, სამზარეულო არხი, შპს ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: არმანდო რაფაელ მუტელა და ასლი 2014, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. ყველა უფლება დაცულია 2014, სამზარეულო არხი, შპს ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: რენე კომეტი და ასლი 2015, ტელევიზიის კვების ქსელი, G.P. Ყველა უფლება დაცულია

ფოტო ავტორი: Rich Freeda & copy2013, Cooking Channel, LLC, ყველა უფლება დაცულია

ვაშლის ტოდი

ნეკერჩხალი სრულყოფილი მანჰეტენი

Cranberry Champagne კოქტეილი

ცხელი გლინდური სიდრი

ცხარე კაბერნე

გვერდითი მარტინი

Concord Grape Royal

ჯანჯაფილის მოცვის კოქტეილი

ვაშლის სიდრი კოქტეილები

სუნელი ბურბონი, ლუდი და ნეკერჩხალი მარტინი

ალტონის 5 ვარსკვლავიანი ცხელი ტოდი

მადლიერების დღე არის ნიავი Seabreezes

გინგერნაპის კოქტეილი

ალტონის გლინტვეინი

გოგრის ტორტი მარტინი

ონლაინ თამაში Sunny's Fruity Limoncello Spritzer

კლასიკური პისკოს მჟავე

ბურბონ ნეგრონი

ყინვაგამძლე კარამელის ვაშლის ღვეზელი

ჰოპინ 'ცხელი შოტლანდიელი

ჩაი იაი იაი

დაფქული წითელი ღვინო სანგრია

ცქრიალა მოცვის ჩაქრობა

შემწვარი სიდრი

თაფლის დარტყმა

კოქტეილი ამერიკული ღვეზელი

კონკორდი და მოცვი კირ როიალი

უბრალო, ხელნაკეთი მოცვის სიროფი (შევსებულია ფორთოხლის შეხებით) აძლევს ამ ცქრიალა ღვინოზე დაფუძნებულ კოქტეილებს და იძენს მშვენიერ ფერს და შემოდგომის არომატს.


დარჩით სამზარეულოდან მადლიერების დღესთან ერთად ჩვენი მეგზურით თურქეთის დღესთან დაკავშირებით

მადლიერების დღეა დღე ზედმეტი ჭამისთვის და საათობით არ მოძრაობისთვის. კარგად, თუ თქვენ არ გაქვთ დავალება საჭმლის მომზადება. ეს სერიოზული სამუშაოა, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბევრი სტუმარი გყავთ.

თუ 12-ზე მეტი ადამიანისთვის სამზარეულოს იდეა ცრემლებისა და ყვირილის რეცეპტს ჰგავს-დღესასწაულები! - მაშინ რესტორანში მადლიერების დღის ვახშამი თქვენთვისაა. ვარიანტების უმრავლესობა სადილია, მაგრამ რამოდენიმე შემოთავაზება ხორციელდება, თუ გსურთ თავი მოაჩვენოთ, რომ თქვენ გააკეთეთ სამზარეულო. ჩვენ გავაგრძელებთ ამ სიის დამატებას, როდესაც ახლოვდება დიდი დღე.

III ჩანგლები
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: III ჩანგლები იხსნება დილით ადრე, რათა ემსახუროს მადლიერების დღეს დილის 11 საათიდან საღამოს 8 საათამდე. პირველი კერძი არის ქათმის ტომატის წვნიანი, გაჟღენთილი ძროხის ბულიონით, მეორე კურსი არის სალათი მწვანე ვაშლით, ლურჯი ყველით, პეკანითა და მინდვრის მწვანილით. შესასვლელად, არსებობს არჩევანი: ინდაური ძეხვის სალბის სიმინდის პურის სოუსით, ნაღების კარტოფილი ნეკერჩხლის მომინანქრებული იამით ან ფაფუკი ათქვეფილი კარტოფილით, ნაღებიანი სიმინდის ორაგული ქოქოსის ჟასმინის ბრინჯით და შემწვარი შემოდგომის ბოსტნეული. შეარჩიეთ გოგრის ტორტის ტორტი, წაბლის ნაყინი, შოკოლადის პეკანის ტორტი ან შოკოლადის მარკიზის ტორტი დესერტად.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 45 მოზრდილებში და $ 17 12 წლამდე ასაკის ბავშვებში
დაჯავშნა: 972-267-1776

იყავით უმი საკვები და წვენი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: მიირთვით ოთხკაციანი ვახშამი კეისრის ან კალის კაკლის მოცვის სალათით, ბუტერის გოგრა ან ცხარე სიმინდი, პორტობელოს სოკო ან სიმინდის სოკოს კომბოსტო და გოგრის ან შოკოლადის რეიტინგი. დასაჯდომია ორი ადგილი: საღამოს 4 საათი ან საღამოს 6:30 საათი.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $45
დაჯავშნა: 214-234-0106 ან [email protected]

კაფე მწვანეზე ოთხ სეზონზე ლას კოლინასში
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
მიირთვით საუზმე 10:30 საათიდან 14:00 საათამდე სიდრი შებოლილი ორაგულით, სუში, ხელთაა, სალათები, კევიჩი, ყველი, ბისტერის გოგრა, პორტობელოს და ისპანახის ქათამი, ძირითადი ნეკნი, ინდაური, კაკლის ვაშლის შიგთავსი, რიკოტა კამის კრაბის რავიოლი და საუზმის სხვადასხვა ასორტიმენტი. გარდა ამისა, არის ოთახი, რომელიც განკუთვნილია მხოლოდ დესერტებისთვის, 15 -ზე მეტი არჩევანით. ვახშმის ფურშეტი საღამოს 5: 30-დან 20: 30-მდეა.
ფასი ერთ ადამიანზე: $ 72 მოზრდილთათვის, $ 35 6-12 წლამდე ბავშვებისთვის, უფასო 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის
დაჯავშნა: 972-717-2420

კანარი გორჯის მიერ
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: კანარი ამზადებს სამკაციან ვახშამს საღამოს 5-დან 21:30 საათამდე, მინდვრის მწვანილით შამპანური ბროწეულის ვინაგრეტში შემწვარ ნუშით, ინდაურის ან ღორის ხორცის კარტოფილით და ბოსტნეულით და გოგრის ან პეკანის ღვეზლით.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: 30 დოლარი პლუს გადასახადი და პრემია
დაჯავშნა: 972-503-7080

ელერბის შესანიშნავი საკვები
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: "ყველაფერი ფრინველის გარდა" კვების მენიუ, რომელშიც შედის სიმინდის პურის ჩაცმა, ბუტერის გოგრა და გრუიერის პურის პუდინგი, დაშაქრული ტკბილი კარტოფილი, მწვანე ლობიოს კასეროლი, ბროკოლი და ბრინჯის კასეროლი, ნაღებიანი ისპანახი, დაფქული კარტოფილი, მოცვის სოუსი და სხვა, a la carte 8 დან 20 დოლარამდე. შეკვეთები მიიღება პარასკევს, 22 ნოემბრამდე. პიკაპის მიღება შესაძლებელია ოთხშაბათს, 27 ნოემბერს, ან ხუთშაბათს, 28 ნოემბერს. შეკვეთების მიღება შესაძლებელია არა უგვიანეს ხუთშაბათის შუადღისა. მიწოდება შესაძლებელია მხოლოდ 10 დოლარად Fort Worth– ში.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: A la carte
დაჯავშნა: 817-926-3663

სასტუმრო ფეირმონტი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
Fairmont აკეთებს მადლიერების დღესასწაულს ცნობილ ვენეციურ ოთახში, მათ შორის კრაბის ტორტის კვერცხები ბენედიქტე, პეკანი და ტოფიანი წებოვანი ფუნთუშები, ქათმის საუზმე ძეხვეული, ინდაური, მოცვის სოუსი, გოგრის ჩიზქეიქი და პეკანის ღვეზელი, უფასო მიმოზით ან ჭიქა ცქრიალა ღვინით.
ფასი ერთ ადამიანზე: 65 დოლარი მოზრდილთათვის, 55 დოლარი უფროსებისთვის, 30 დოლარი 6-12 წლამდე ბავშვებისთვის, უფასო 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის
დაჯავშნა: 214-720-5249

შიშის
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
რესტორანი იხსნება დილის 11:15 საათიდან საღამოს 3 საათამდე და საღამოს 5 საღამოს 8 საათამდე მადლიერების დღის აღსანიშნავად. შეთავაზებებში შედის გოგრის წვნიანი, ნანტაკეტის ყურძნის ხახვი, მწყერი სიმინდის პურის შიგთავსით, შებოლილი კრევეტები, შებოლილი ვირთევზა, ინდაური ტორტილას ჩათვლით, ათქვეფილი კარტოფილი, მწვანე ლობიო და სალსი, ჟალაპენოს მოცვის სიამოვნება, წითელი გოგრის „ოსკარი“ იონას კრაბთან ერთად იერუსალიმის არტიშოკის პიურეზე , ცხვრის ორი გზა ყვავილოვანი კომბოსტოს პიურეზე ცისარტყელას ხახვითა და ტკბილი კარტოფილით, ძროხის ფილე დაფქვილ კარტოფილზე სოკოთი და ხახვიანი რაგუტით, შოკოლადის პეკანის ტორტი მსროლელით, გოგრის ჯანჯაფილით ნაყინის სენდვიჩებით ნეკერჩხლის ხახვით და ვაშლის დარიჩინის ჩედარით ტორტით.
ფასი ერთ ადამიანზე: $ 95 მოზრდილთათვის და $ 35 12 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის
დაჯავშნა: 214-922-4848

FM კვამლის სახლი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: შებოლილი ლუდის ქილა ინდაურები. სეზონური და შებოლილი პეკანის/ნეკერჩხლის ხის ნაზავით, 12 კილოგრამიანი ფრინველი შიგნიდან ორთქლდება ორთქლით, სავსე ფრანკონია დუნკელის ლუდით და შეფუთულია ადვილი გათბობისთვის. ასევე ხელმისაწვდომია კარტოფილის დაფქული, მწვანე ლობიო, შებოლილი სიმინდი და თეთრი ჩედარი მაკარონი და ყველი. შეკვეთები უნდა განთავსდეს 18 ნოემბრამდე და შესაძლებელია პიკაპის მიღება ოთხშაბათს, 27 ნოემბერს დილის 11 საათიდან საღამოს 6 საათამდე.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: ინდაურისთვის 59 დოლარი მოიცავს ყავისფერი სანელებლების ერთ ლიტრს. მხარეები 15 დოლარიდან 25 დოლარამდეა.
დაჯავშნა: 972-751-6633

ყურძენი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
ყურძენი ამზადებს შებოლილ ორგანულ ინდაურის სადილს ($ 180-$ 330) ფიქსაციით და გვერდების არჩევით, ან აიღეთ ყავისფერი შაქრის ნეკერჩხლის მოჭიქული ლორი ($ 75). A la carte მხარეები ($ 10-$ 14) მოიცავს ნეკერჩხლის ათქვეფილ ტკბილ კარტოფილს, არაჟანს და ხახვის კარტოფილს, სიმინდის პურის შიგთავსს ძეხვით, პურის ქიშმიშით და შიიტაკეებით, მწვანე ლობიოს, სოკოს წვნიანს და ნაღების სიმინდს შემწვარი წითელი წიწაკითა და ბეკონით. დესერტებში ($ 25) შედის გოგრის ჩიზქეიქი, პეკანის ტორტი, კარამელის ვაშლის ხრაშუნა და გოგრის ტორტი. შეკვეთები უნდა განთავსდეს შაბათს, 23 ნოემბრამდე, ხოლო პიკაპის მიღება შესაძლებელი იქნება ოთხშაბათს, 27 ნოემბერს, საღამოს 2-5 საათამდე.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: A la carte
დაჯავშნა: 214-828-1981

მწვანე სასურსათო
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
ყიდის სრულად მოხარშულ მადლიერების ვახშმებს ხუთგვერდიანი და რვაგვერდიანი პაკეტებით, ასევე ლა კარტ ვარიანტებით. შეთავაზებებში შედის საძოვრებზე გაზრდილი ინდაურის მკერდისა და ლორიების არჩევანი, ან მთლიანი საძოვარი წინასწარ გაჟღენთილი ინდაურები, რომლებიც უნდა მომზადდეს სახლში ექვსიდან ცხრა სტუმრისთვის. მხარეებს მიეკუთვნება ტკბილი კარტოფილის გრატინი შებოლილი გუდასთან, დაფქული კარტოფილი, მწვანე ლობიო, სიმინდის პურის შიგთავსი, ბრიუსელის კომბოსტო ბეკონით და ხახვით, ბუტერქრონის გოგრის წვნიანი, კრემისებრი მწვანილი და სხვა. შეკვეთები უნდა განთავსდეს 18 ნოემბრამდე და შეგიძლიათ მიიღოთ ოთხშაბათს, 27 ნოემბერს დილის 9 საათიდან საღამოს 9 საათამდე, ან ხუთშაბათს, 28 ნოემბერს დილის 9 საათიდან დილის 11 საათამდე.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 15.99- $ 24.99 $ თითო მხარეს. ხუთ კერძი ინდაურის მკერდით ან ლორით არის 169,99 $, რვა გვერდით-229,99 $.
დაჯავშნა: 214-643-6209

მაღალმთიანი პარკის კაფეტერია
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: HPC ემსახურება დილის 10:30 საათიდან საღამოს 3 საათამდე, რომელშიც წარმოდგენილია თურქეთი და გასახდელი, ორი მხარე და ახალი რულეტი. მხარეები მოიცავს მოცვის სოუსს, გოგრის კასეროლს, მწვანე ლობიოს, დაფქულ კარტოფილს, დაშაქრულ იამს და სხვა. მათთვის, ვინც სადილის სახლში მოტანას ცდილობს, HPC ასევე გთავაზობთ მადლიერების სადილის სამ ვერსიას, რაც დამოკიდებულია თქვენი წვეულების ზომაზე. შეკვეთები უნდა განთავსდეს 25 ნოემბრამდე.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 11.99 სასადილოში. $ 49.99 2-4 ადამიანზე შეკვეთების შესასრულებლად, $ 99.99 $ 8-10 ადამიანზე და $ 154.99 $ ემსახურება 10-12.
დაჯავშნა: 214-324-5000 ან highlandparkcafeteria.com

წმინდა გრაალის პაბი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
წმიდა გრაალი აკეთებს მადლიერების ოთხჯერადი ვახშამს შუადღიდან 7 საათამდე. ასევე არის სურვილისამებრ ოთხი კურსის ლუდის დაწყვილება 15 დოლარად. თუ თქვენ ვერ მიაღწევთ წმინდა გრაალს, შეგიძლიათ წინასწარ შეუკვეთოთ მთლიანი შებოლილი ლუდი, ინდაური და გვერდები, რომ მიიტანოთ სახლში.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 35 მოზრდილთათვის და $ 12 12 წლამდე ბავშვებისთვის
დაჯავშნა: 972-377-6633

ინტერკონტინენტალური დალასი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
სადღესასწაულო სადილის მენიუ შეიცავს ათეულობით სალათს, გახეხილ კრევეტებს, შებოლილ ორაგულს, სუში, ძეხვი, ლორი, ინდაურის მკერდი, ჯანჯაფილი-ფორთოხლის მოცვის ჩათნი, პეკანიანი ქათამი, სიმინდის პური, კარამელიზებული ხახვის დაფქული კარტოფილი, კრაბის ტორტის სლაიდერი და ომლეტი სადგური დილის 10:30 საათიდან საღამოს 2 საათამდე.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 65 მოზრდილთათვის, $ 25 6-12 წლამდე ბავშვებისთვის, უფასო 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ასევე არსებობს 50 პროცენტიანი ფასდაკლება აქტიურ სამხედროებზე (პირადობის მოწმობა აუცილებელია).
დაჯავშნა: 972-386-6000

Შუა საუკუნეები
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: უკან დააბრუნეთ მადლიერების დღე შუასაუკუნეების დროს, სადაც 28 ნოემბერს გაყიდული ყველა ბილეთიდან 10 დოლარი მიდის წითელი ჯვრის დახმარების მიზნით ტაიფუნ ჰაიანის მსხვერპლთათვის ფილიპინებში. ბილეთების ფასები ასევე შემცირებულია საღამოს 5 საათისთვის.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: 38,95 აშშ დოლარი მოზრდილთათვის და 29,95 აშშ დოლარი 12 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, TWEB13 კოდის გამოყენებით.
დაჯავშნა: ონლაინ

მერკური
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
მერკური მადლიერების დღის ბუფეტს ემსახურება დილის 11 საათიდან საღამოს 3 საათამდე. შეთავაზებებში შედის ხუთი სალათი, ძირითადი ნეკნი, ინდაური, ორაგული შემწვარი ბოსტნეულით, ქათმის ენქილადა, ღორის ხორცი, ძეხვი, შებოლილი ორაგული, კრაბის კლანჭები, ხელთაა, ბრინჯის მიგასი, კვერცხი ბენედიქტე, ომლეტი, ბლინები, ვაფლები, ორცხობილა, კრემის ისპანახი, ბროკოლის კასეროლი, სიმინდის პურის გასახდელი, მაკარონი და ყველი, ნაღების სიმინდი, ჟალაპენიოს ყველი და მოცვის სოუსი. შეარჩიეთ 16 არჩევანი დესერტიდან, მათ შორის ტორტები, შოკოლადის მუსი, თეთრი შოკოლადის ჩიზქეიქი და ვაშლის კობლერი.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 50 მოზრდილთათვის და $ 30 ბავშვებისათვის 10 წლამდე.
დაჯავშნა: 972-960-7774

მომო პასტა
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები: სამჯერადი ვახშამი ხელმისაწვდომია დილის 11 საათიდან საღამოს 10 საათამდე. შეარჩიეთ სახლიდან ან კეისრის სალათიდან, ინდაურის, ქათმის ან მაკარონის შესასვლელი დესერტად. ასევე ხელმისაწვდომი იქნება რეგულარული მენიუ.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $24.95
დაჯავშნა: 214-521-3009

პირამიდის რესტორანი
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
ოთხკაციანი პრიზის სადილის დროს საღამოს 6-10 საათიდან, შეფ ბრაიან არმსტრონგი ემსახურება მადლიერების დღის ტრადიციულ რჩეულებს, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო, ბუტერის გოგრა, მოცვი და ფრიზი სალათი, ინდაური ბრიოშისა და შანტერელის შიგთავსით და თეთრი შოკოლადი და გოგრის ჩიზქეიქი.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $55
დაჯავშნა: 214-720-5249

მეორე სართულის ბისტრო
ყველაზე მნიშვნელოვანი მომენტები:
მეორე სართული ემსახურება მადლიერების დღის ბუფეტს დილის 11 საათიდან საღამოს 5:30 საათამდე, პრემიერ ნეკნთან და ინდაურთან ერთად გვერდითა მასივი და სამხრეთის სპეციალობები და ღვეზელები, ნამცხვრები და ხილი.
ღირებულება ერთ ადამიანზე: $ 55 მოზრდილთათვის, $ 25 6-12 წლამდე ბავშვებისთვის და უფასო 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის
დაჯავშნა: 972-450-2978


ჩვენ გვინდა მადლობა გადავუხადოთ ჩვენს ბაზრის სპონსორს, The Bottle Shop- ს, რომ მოგვცა ღვინისა და საკვების დაწყვილების შესანიშნავი რეკომენდაციები. ეს ღვინო მიდის ჩვენს გამყიდველებთან და#8217 მადლიერების პროდუქტებთან და მადლიერების რეცეპტებთან. ყველა ღვინის შეძენა შესაძლებელია ბოთლის მაღაზიაში.

დიდი ცეცხლი Pinot Gris 2010 წ – ეს პინო გრი შესანიშნავია თურქეთთან ერთად. ის საკმარისად მდიდარია ნიორი, ხახვი და მწვანილი. ციტრუსის და ატმის ნოტები აახალისებს გემოვნებას მრავალ არომატულ, ცხიმიან კერძებს შორის, რაც მას ბუნებრივს ხდის მადლიერების დღის მოთხოვნებისთვის. Big Fire Oregon Pinot Gris იხსნება თეთრი ატმის, ვაშლის და სევილიის ფორთოხლის ცედრა. შუაში არის ტანგელოს ნოტები, სანელებლები და მცენარეული ნოტები. დასრულება არის სუფთა ცაცხვი და კაჟი. $ 18.00

ალვარეს დე ტოლედო გოდელო – ასეთი გარიგება, ამ მშვენიერ ესპანურ თეთრს რობერტ პარკერმა უმცროსი შეაფასა 90 ქულით. ეს უცხიმო სილამაზე აწვდის მშვენიერ სუნამოს საცხობი სანელებლების, ნესვის, ატმის და მინერალებისგან. მრგვალი, ცხარე და სიამოვნების მომგვრელი, ეს გლუვი ტექსტურით, უნაკლოდ დაბალანსებული ძალისხმევა მეტისმეტად დიდ შედეგს იძლევა. ეს უნდა იყოს საინტერესო ახალი მადლიერების ღვინო. $ 13.00

Hook & amp Ladder შარდონე – ეს შარდონე არის ვენახიდან, რომელიც მდებარეობს სონომის ოლქში და რუსეთის მდინარის ველზე, სადაც ვენახები აწარმოებენ გრილ კლიმატურ ყურძენს, რომელიც ფართოდ არის აღიარებული, როგორც მსოფლიოში ერთ -ერთი საუკეთესო. ფერმენტირებული 100% ფრანგული მუხის კასრებში, 75% ღვინო გადის მალოლაქტურ დუღილს, რაც ბუნებრივად ქმნის მსუბუქ კარაქიან გემოს და პირის ღრუს შეგრძნებას. მიუხედავად იმისა, რომ მისი ღვიძლი, ღვინოს ხელით ურევენ არომატისა და არომატის დამატებითი სირთულის შესაქმნელად. ეს შარდონე დამზადებულია იმ სტილში, რამაც კალიფორნიის შარდონე რუკაზე დააყენა. ეს არის კარაქიანი და მუხისფერი, მაგრამ ლამაზად დაბალანსებული, არა ზემოდან. უმნიშვნელო მინერალურობა ავსებს მწვანე ვაშლის სუფთა ფერს. $ 20.00

რობერტ ოტლი გეურზტრამინერი 2010 წ ეს ერთი ვენახი, მოზრდილი Gewurztraminer ვაზი დარგეს Mudgee ავსტრალიაში ოტლის ოჯახმა 2000 წელს. ღვინო მიმზიდველია, ტექსტურირებული და მშრალი. მან მიიღო 90 ქულა როგორც ღვინის მაყურებელმა, ისე რობერტ პარკერმა, რომლებმაც თქვეს, “ ეს ღვინო ჭიქიდან იფეთქებს ვარდის, ჯანჯაფილისა და ლიჩის სუნიანი სახე Gewürz- ის არომატით და არ ნებდება პალატა ის სავსეა და ოდნავ ბლანტი, დარტყმის გარეშე, დასრულებულზე გრძელი სანელებლების ნოტებით. დალიე ახლა. ” Gewurztraminer დიდი ხანია მადლიერების დღის ფავორიტი იყო, რადგან ის საკმარისად მდიდარია თურქეთთან ერთად, ხოლო ცხარე ნოტები მადლიერების დღის კერძებთან ერთად მუშაობს. $ 18.00

დოქტორი ლ რისლინგი – რიზლინგის ღვინოები არის თეთრი ღვინის საუკეთესო არჩევანი მადლიერების დღის სადილთან ერთად. რისლინგის თანდაყოლილი არომატი ვაშლი, გარგარი, თაფლი და მისი გამჟღავნებელი მჟავიანობა აძლევს მას მნიშვნელოვან შეხამებას ტკბილი კარტოფილით, ინდაურის ხორცით და სანელებლებით დატვირთული ან მწვანილებით სავსე შიგთავსით. ეს ღვინო მოდის ექსკლუზიურად ტრადიციული ვენახებიდან ციცაბო ფერდობებით და ფიქალის ნიადაგით და განასახიერებს კლასიკური მოსელ რისლინგის ელეგანტურ და მორალურ სტილს. მჭიდროდ თანამშრომლობით მწარმოებლებთან გრძელვადიან კონტრაქტზე, ძმებმა ერნსტმა და თომას ლუსენმა შეძლეს უზრუნველყონ შესანიშნავი ხარისხი ყველა რთველში. რისლინგის რბილი სიტკბო შესანიშნავად ავსებს შებოლილი ინდაურის მარილიანობას, მჟავიანობა მას მეგობრულ ხდის ყველა საკვებს. $ 14.00

2011 Manoir du Carra, Beaujolais Nouveau სულ რაღაც სამი კვირის წინანდელი, ეს ახალი ხილის წითელი ბეჟოლას გრანიტის ბორცვებიდან მთლიანად გამეის ყურძენიდან მოდის. Beaujolais Nouveau გამოდის ყოველწლიურად ნოემბრის შუა რიცხვებში და არის მოსავლის აღნიშვნა და სადღესასწაულო ღონისძიება. ეს ბისტრო სტილის ღვინო უნდა იყოს მოხმარებული უხვი რაოდენობით სიცოცხლის პირველ პირველ წელს. მოცვის არომატი და არომატი ბუნებრივი შესატყვისია ტრადიციული მადლიერების დღისთვის. $ 13.00

რონსიე (პინო ნუარი) – ეტიკეტი დამაინტრიგებლად ბუნდოვანია, მაგრამ ყურძენი ამ უგემრიელესი ღვინისთვის გაიზარდა მერკურეს დასახელებაში ბურგუნდიაში. ეს ბრენდი ათწლეულების განმავლობაში იწარმოებოდა Maison L. Tramier– ის მიერ და სარგებლობდა ევროპაში, როგორც ყოველდღიური სუფრის ღვინო. ცხვირზე არის ალუბლის და წითელი ხილის ყვავილოვანი არომატები, მუქი ალუბლის და ტყის იატაკის არომატის მრგვალი გემოთი და მშვენიერი პინო ნუარის ელფერით. თუ თქვენ ეძებთ თანმიმდევრულ, გემრიელ ღვინოს ყოველდღიური დასალევად ჭეშმარიტი ბურგუნდიული ხასიათით, თქვენი ძებნა დასრულდა. გამარჯვებული ძროხის ან ინდაურის ხორცთან ერთად, ასევე შეგიძლიათ დააკავშიროთ პოლენტასთან და სოკოს რაგუსთან ან შემწვარ ორაგულთან ერთად. $ 13.00

Grand Veneur Côtes du Rhône Rouge, Les Champauvins – Grand Veneur აღიარებულია, როგორც ერთ -ერთი ყველაზე ბრწყინვალე მამული Chateauneuf du Pape– ში. რობერტ პარკერის ყოველთვის განსაკუთრებულ ფავორიტს ის აფასებს ამ რთველს, და ერთ ვენახი Cotes du Rhone, 2010 Les Champauvins, არის პატარა კუბი, რომელიც ძირითადად გრენაშისგან არის დამზადებული (70%) და დანარჩენი Syrah და Mourvedre. ეს არის ღარიბი ადამიანი Chateauneuf du Pape, ნოტებით გარგარი, ლავანდა, შავი ალუბლის ჯემი, ძირტკბილა და შავი ხილის მინიშნებით. მდიდარი, სავსე, მწიფე, ტკბილი ტანინით და დიდი კონცენტრაციით, ეს მშვენიერი სასმელია მომდევნო 8-10 წლის განმავლობაში და#8211 ეს არის ისეთი მდიდარი და კონცენტრირებული. ”-ღვინის ადვოკატი (გამოცემა 201, ივნისი 2012), 92 ქულა საუკეთესო ყიდვა. $ 19.00

2010 Saint Cosme Cotes-du-Rhone ამ იშვიათმა 100% -იანმა Syrah– მა კვლავ მიიღო 90 ქულა Wine Spectator– დან, წინა რთველი იყო გასული წლის და#8217 – ის წლის საუკეთესო ღვინოების სიაში. ისინი ამბობენ, “ ამას აქვს მუქი ქლიავის აყვავებული, აბრეშუმისებრი ტექსტურის ფენები, ანისი და დაფქული მაყვლის ხილი, ნაქსოვი შავი ჩაით და გრაფიტის ნოტებით დასრულებამდე. შთაბეჭდილებას ახდენს მისი სიგრძე და სიღრმე. Drink now through 2012.” The Syrah grape can bring a spicy edge or a meaty character to the table which often increases the complexity, while graciously handling the cornucopia of flavors in a traditional Thanksgiving meal. The prevalent peppery notes of Syrah will partner well with the herb-infused stuffing and both the white and dark turkey meat. $17.00

Predator Old Vines Zinfandel – Zinfandel is a good choice for those that like their Thanksgiving wine bold and American. Crispy bacon, coffee gelato, and chocolate covered cherry aromas follow through on a silky entry to a fruity medium-to-full body with lots of jammy berry fruit and a smooth zesty cocoa – dusted citrus finish. The smokiness of this wine would pair nicely with a smoked turkey. $19.00

Santa Julia Tardio – This is a late harvest Torrontes, the signature white grape of Argentina. It is a delicate, sweet wine with pear, apricot and citrus aromas. There is fresh fruit and honey on the palate. In Argentina, they enjoy it with dulce de leche pancakes – this would be a knock out for Thanksgiving dessert because it offers the sweetness and the viscosity to support the rich flavors and robust spice of the pumpkin or apple pie as well as the caramelized flavors found in a pecan pie. $15.00

Mionetto “IL” Moscato – This gentle-sparkling wine is fresh and crisp with a floral bouquet and fruit finish. The gentle effervescence of this distinctive white wine makes it a favorite at celebrations and social gatherings. Serve as an aperitif before brunch, lunch or dinner. Enjoy with dessert – from simple fresh fruit to sophisticated pastries. The “IL” Moscato also serves as an excellent complement to spicier cuisine such as Indian or Thai. $17.00


თუ თქვენ ემზადებით სახლიდან გასართობად ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, ეს ახალი დემო SW Steakhouse- ისა და Lakeside- ის აღმასრულებელი საკონდიტრო მზარეულის მაიკლ Outlaw- ისგან ესაუბრება თქვენს შინაურ მცხობელს. პარასკევს, 11 ივნისს.

ᲮᲨᲘᲠᲐᲓ ᲓᲐᲡᲛᲣᲚᲘ ᲨᲔᲙᲘᲗᲮᲕᲔᲑᲘ

სიზმრების ტბის პირას მდებარე მისი მთავარი ადგილმდებარეობის გამო, ეს თანამედროვე, ულტრა-ელეგანტური ოთახი ცნობილია მენიუდან, რომელიც გამაგრებულია საუკეთესო თევზებითა და ნაჭუჭებით. Lakeside– ის უნიკალური დღის ნავი ოკეანე – მაგიდაზე თევზის პროგრამა აჩვენებს შეფ დავით ვალზოგის მოხერხებულ ხელს ზღვის პროდუქტებით. მჭიდროდ თანამშრომლობს პატარა, მდგრად თევზჭერაზე მაუიში, მან შემოიტანა უახლესი ზღვის საგანძური ჰავაის წყლებიდან ლას -ვეგასის ზოლში. ღუმელში შემწვარი ლობსტერები და კირჩხიბი, მომზადებული უბრალოდ ან ჩილით დაფქული, გაწურული კარაქის, რეჰანის იუზუს ან ჰარისას სოუსით, სხვა ფავორიტებია.

პროფესიონალურად დამწვარი რიბები, მშრალი ასაკის ტომაჰავკი, ფილე მინიონი და შიდა და იაპონური ვაგიუს სტეიკები ტბის სანაპიროზე მიმზიდველ ადგილს ხდის მტაცებლებისთვისაც.

იდეალურია გასაზიარებლად, ჭურვის პლატო არის მეინის ლობსტერის კუდის, კრევეტების კოქტეილის, ხელთაა და კრაბის კინგის ფეხების დღესასწაული. სხვა პოპულარული მადისაღმძვრელია ესპანური რვაფეხა წითელი კომბოსტოთი და ველური ბრინჯით, თხილის რომესკოს ალასკის მეფე კრაბის პასტა ხელთაა სოკოთი და ბაზილიკის მეირო ლიმონის სოუსით და დიდი თვალის ტუნა ავოკადო-ვასაბის პიურესთან და ანანასის სალზასთან ერთად. ლობიოს გამოცხობა, რომელიც ემსახურება კრაბის კირჩხიბს, კრევეტს, პანცეტას, შემწვარ ცერეცოს და კარტოფილს - ეს არის სანაპირო ზოლის გემო ერთ ლანგარზე.

გარშემორტყმული ფიჭვის მწვერვალებით და სამი ჰექტარი ტბით მოსიარულე ტბები, Lakeside– ის ფართო გარე სასადილო ტერასა არის თვალწარმტაცი გარემო ალესკოში სასადილოდ. დაღამებისთანავე, სიზმრების ტბა ხდება გარე სპექტაკლის თეატრი, მულტიმედიური გამოცდილებით, რომელიც აერთიანებს თოჯინების ნაწარმოებებს, შთამბეჭდავ საუნდტრეკს და განათებას მართლაც დაუვიწყარი სპექტაკლისთვის.

ყოველგვარი კითხვის გარეშე, მაშინაც კი, თუ საჭიროა ქამრის ბალთის მოხსნა. Lakeside– ის საკონდიტრო შეფ მაიკლ Outlaw– ს აქვს გენიალური გზა კლასიკური დესერტების განახლებისას - მისი თბილი შოკოლადის ნამცხვარი ათქვეფილი კრემით და კაკაოს სოუსით დამთავრებული ორცხობილა და ნაღები გამომცხვარი ალასკა ხრაშუნა მარინგით და რძის შოკოლადის განანათი ან ტირამისუს სუფი მასკარპონეს ნაყინით და შოკოლადით სოუსი მაგრამ ლეკსაიდის ნამდვილი ტკბილი ძალა არის ანანასის თავდაყირა ტორტი - დამზადებულია იშვიათი თეთრი კაუაის შაქრის ფოთლოვანი ანანასით, რომელიც შემოტანილია ექსკლუზიურად ლეიკსაიდის მიერ და შემკული ყავისფერი შაქრის ტოფითა და ქოქოსის სორბეტით.

Lakeside– ის სპეციალიზებული კოქტეილების სია ავსებს გარე გართობის კალეიდოსკოპიულ ბუნებას ისეთი სასმელებით, როგორიცაა „მარწყვის სპრიცი“, „მთელი ღამე“ და „მოწევა წყალზე“. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ყველაზე პოპულარული აქსესუარი არის "ტბაზე დამსხვრეული" - Maker's Mark 46 Bourbon- ის, Chareau Aloe Liqueur- ის შესანიშნავი ნაზავი, სახლში დამზადებული ჰიბისკუსის გრენადინი, საზამთრო და ლიმონის წვენები პიტნით.

Wynn Las Vegas არის შთამბეჭდავი სულ ხუთი ღვინის მაყურებელი საუკეთესო ჯილდო ბრწყინვალების გამარჯვებულები, მათ შორის Lakeside. ეს სათანადოდ დასახელებული რესტორანი მდებარეობს სიზმრების მოციმციმე ტბის პირას. როგორც ლას ვეგასს შეეფერება, ეს არ არის ჩვეულებრივი ტბა, 90 ფუტიანი ფარდის ჩანჩქერით და წარმოსახვითი შუქებით. Lakeside– ის 400 ეტიკეტიანი ღვინის სია არის სპექტაკლი ღვინის მოყვარულთათვის. შერჩევა მოდის მთელი მსოფლიოდან, განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია კალიფორნიასა და საფრანგეთზე. თითოეული მათგანი სრულყოფილად ავსებს შეფ დავით ვალზოგის ზღვის პროდუქტებზე ორიენტირებულ ამერიკულ მენიუს, რომელიც ასახავს ჰავაის წყლებში დაჭერილ მტაცებელს, მაჰის და მახვილ თევზს.


SOUTH FLORIDA FEASTIN’ – BEST PLACES TO DINE ON THANKSGIVING DAY

For those in search of a family-friendly dining experience, Ariete will be serving an authentic New American feast on Thanksgiving Day. დან 3PM რათა 10PM, diners can indulge in an all-you-can-eat buffet priced at $65 per adult და $35 per child under 10 years old, excluding tax and gratuity. Menu offerings include an assortment of Thanksgiving favorites and Chef Michael Beltran’s beloved family recipes with a contemporary twist. Guests can enjoy plates like Roasted Turkey Fried Turkey Porchetta A La Romana Stuffing Honey Baked Ham Grilled Chicken served with salsa verde Local Fish served with heirloom tomato ragout Green Bean Casserole Mac and Cheese and more. Diners can end on a sweet note with classic desserts like Pumpkin Pie Pecan Pie Chocolate Cake and Tres Leches. For those looking to host, The Cave is available for private parties of up to fifty guests with the option of a customized menu. Ariete is located at 3540 Main Highway in Coconut Grove. Telephone: (305) 640-5862 https://arietemiami.com/.

Those in the mood for a lavish feast would be advised to head to BLT Prime, the modern American steakhouse located at Trump National Doral. Here guests can enjoy a sumptuous, buffet-style collection of cheeses, charcuterie, salads, breads, and seafood along with carving stations and pasta selections served at three seatings on მადლიერების დღე 12PM to 3PM, 3PM to 6PMდა 6PM to 9PM. ამისთვის $98 per adult და $45 per child (ages 6-11) – excluding tax and gratuity – families are invited to enjoy holiday favorites like Traditional Roasted Virginia Turkey served with orange cranberry relish, Italian sausage and chestnut and focaccia stuffing, rosemary giblet gravy, creamy whipped potatoes and, roasted Brussels Sprouts with smoked bacon and local honey. კიდევ მშიერი? Herb Roasted Chairman’s Reserve Prime Rib is prepared with a port wine jus and served with Au Gratin potatoes and Manchego herb crust, while the Bourbon Brown Sugar Glazed Pit Ham is marinated in a pineapple chutney, and paired with candied potatoes and marshmallow frosting. To complete the unforgettable dining experience, desserts include French Apple Tarts, Პიკანტური ღვეზელი, Pumpkin Tarts, Mini Key Lime Pies, Sweet Potato Pound Cakes, Tiramisu Tea Tarts, Eclairs და Thanksgiving Cookies. BLT Prime is located at Trump National Doral Miami®, 4400 NW 87th Avenue. Telephone: (305) 591-6606 www.bltprimemiami.com.

BOURBON STEAK

James Beard Award-winning chef Michael Mina’s, modern, American steakhouse at Turnberry Isle Miami is offering a three-course prix fixe Thanksgiving feast perfect for the whole family. First choose your appetizers, with a variety of options including roasted butternut squash soup with Nantucket Bay scallops, brown butter and sage American wagyu beef tartare with grilled pita bread and local tomato salad with farmhouse heirlooms, burrata cheese, basil pesto and Banyuls. Next choose your entrée, options include wood-grilled free-range turkey with cornbread foie gras stuffing, tangerine cranberry sauce, garlic mashed potatoes, cider-glazed yams and black truffle gravy a selection of prime cuts from the wood-burning grill including filet mignon and selections from the sea including pan-seared local snapper. Entrées are accompanied by a trio of farm fresh side dishes including truffle mac and cheese, garlic mashed potatoes and classic creamed spinach. End the meal with your choice of dessert including spiced chocolate mille feuille with roasted white chocolate bavarois, pecan praline and orange gelée and coquito tres leches with milk sponge, toasted meringue and cinnamon crumble. The children’s menu offers choice of entrée including turkey dinner with stuffing, cranberry sauce, mashed potatoes with gravy and sweet potatoes steak and frites and more and choice of dessert including pumpkin cheesecake ან warm beignets. Thanksgiving dinner hours are 4PM – 11PM, pricing for the three-course prix fixe menu is $95++ for adults and $35++ for children (ages 5-12).

Corsair Kitchen & Bar

Located at Turnberry Isle Miami, CORSAIR kitchen & bar offers garden-fresh, contemporary creations from the open kitchen of their modern American restaurant. This Thanksgiving, they are offering several dining options for people looking for more flexible dining choices including a la carte and buffet breakfast, al a carte lunch and a three-course prix fixe menu for dinner. Options for the three-course dinner menu include choice of appetizer counting butternut squash bisque with cranberry apple compote, roasted pumpkin seeds, chive crème fraiche and queso prosciutto and figs with compressed melon, feta, micro arugula, balsamic and sweet potato gnocchi with duck confit, pumpkin puree, roasted carrots and parmesan. Entrée choices include Roasted turkey breast with dark meat confit, stuffing, buttermilk mash, green beans, cranberry sauce, turkey gravy stuffed roasted acorn squash farro risotto, roasted root vegetables, red wine gastrique seared Chilean seabass with Anson Mills grits, white beans-kale ragout, passion fruit butter and pan roasted filet mignon with celeriac puree, grilled vegetable tart, chanterelles, red onion marmalade. Dessert choices include pumpkin, pecan and apple pie. Dinner is priced at $59/person plus tax and gratuity. CORSAIR kitchen & bar is located at Turnberry Isle Miami at 19999 West Country Club Drive, Aventura, Florida 33180. A la carte and buffet breakfast is available from 7:00AM – 11:30AM a la carte lunch 11:30AM – 3:00PM light bites bar menu 3:00PM – 6:00PM a la carte dinner 6:00PM – 10:00PM

Complimentary valet is available for guests of Corsair. For reservations call (786) 279-6800.

Jaya at The Setai, Miami Beach

This Thanksgiving, Jaya at the Setai, is offering diners an elaborate brunch special curated by Executive Chef Vijay Veena. The brunch buffet includes an impressive culinary spread with traditional and non-traditional selections such as turkey, ham, truffle-infused chicken, a roasted honey glaze leg of lamb, Jaya’s famous Chinese dim sum menu, authentic green curry, pad Thai, as well as several dessert and raw bar selections, displayed on an elaborate ice sculpture. The Thanksgiving Brunch is priced at $125 per პირი და $63 per child (ages 5-12 years old) დან 11:30AM to 4PMდა $44 per person დან 7AM რათა 11AM. Additionally, Jaya will offer an a la carte dinner menu with special Thanksgiving dishes from 6PM რათა 10:30PM. Valet costs $15 per car with validation. The Setai, Miami Beach, 2001 Collins Avenue, Miami Beach, (855) 923-7899.

Lightkeepers

Lightkeepers located at The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami is offering a lavish Thanksgiving Day Feast, including bottomless Prosecco, Mimosas, Bloody Mary’s and Brunch Punch from 12:30PM to 8PM. ამისთვის $145 per adult და $49 per child (ages 5 through 12) excluding tax and gratuity, enjoy priceless oceanfront beach views while indulging in a variety of delicious food stations including Breakfast Specialties like omelets and eggs cooked to order, sweet corn chorizo arepa benedict or cranberry walnut sweet potato hash pancakes, waffles or cinnamon French toast From the Griddle imported and local artisanal cheeses and cured meats from The Lightkeepers Market fresh bread and artisan loafs from The Bakers Basket Small Bites Composed Salads Chilled Seafood & Raw Bar and Ceviche Soup Entrees like Braised Short Rib or Smoked Squab Roasted Turkey and Lamb Leg from The Feast და ა Handmade Pasta Station. For those untraditional Thanksgiving diners, feast upon Chinese cuisine from Oops! We Burnt the Turkey station. Little ones can also partake in the feast with favorites like macaroni and cheese or crispy waffle fries at the Kids Corner. If there’s still room left for dessert – guests can select from a bevy of sweet treats. Lightkeepers is located at 455 Grand Bay Drive in Key Biscayne. Telephone: (305) 365-4156 www.lightkeepersmiami.com.

Celebrate Thanksgiving Day the Argentinean way at Novecento this year. With locations in Aventura, Brickell, guests are invited to enjoy a $39 three-course, prix-fixe menu excluding tax and gratuity. Appetizer selections include a choice of ბუტერნუტის გოგრის წვნიანი ან Fig and Gorgonzola სალათი with spinach, figs, gorgonzola, walnuts and Dijon dressing. Entrees choices include Roasted Turkey served with mashed potatoes, gravy, sautéed green beans and cranberry sauce Coffee Crusted Salmon with grilled sweet potato and creamed spinach or Kansas CityBone in NY Ზოლები served with mushrooms and creamed spinach for an additional $15. For a sweet ending, enjoy Novecento’s take on ვაშლის შტრუდელი. Novecento Aventura:18831 Biscayne Blvd, Aventura, FL 33180 ტელეფონი (305) 466-0900. Novecento Brickell: 1414 Brickell Ave, Miami, FL 33131 ტელეფონი (305) 403-0900. For more information, please visit www.novecento.com.

Rusty Pelican

Rusty Pelican, known for its dazzling waterfront views, is inviting families to a fabulous feast on Thanksgiving Day. ამისთვის $85 per adult და $35 per child (excluding tax and gratuity) the Brunch Buffet served from 10AM რათა 3PM is a cornucopia of choices including breakfast favorites like made-to-order Eggs Benedict and Omelets. Plentiful spreads from land and sea are a perennial favorite with Sushi, Raw Bar, Ceviche and Tartare, and American Caviar. Carving stations feature Rosemary Crusted Leg of Lamb, Garlic Crusted Prime Rib and Coconut Crusted Mahi-Mahi as well as traditional holiday favorites like Whole Roasted Turkey and Whole Roasted Chipotle Honey Ham. End the meal on a sweet note with an assortment of Mini Desserts and Pastries like Pumpkin Pie, Carrot Cake, Pecan Cheese Cake, Apple Tarts and Chocolate Mousse Cake. ამისთვის ვახშამი, beginning at 6PM, diners can choose from a la carte options for both children and adults or a special pre-set menu for $70 per person (excluding tax and gratuity). The prix fixe bounty includes Butternut Squash with Blackened Shrimp Soup, Salad with Mixed Greens, Candy Beets, Spiced Candied Walnuts, Goat Cheese and Lemon Vinaigrette, a choice of entrées like the classic Maple Roast Turkey with Cornbread and Apple Sausage Stuffing Cranberry Jelly, Grilled Baby Carrots with Chipotle Sweet Potato and Toasted Pistachios Branzino en Papillote with Baby Heirloom Tomatoes, Fregola Pasta, Tarragon or Honey Glazed Pork Tenderloin with Manchego Cheese and Rosemary Polenta, Cilantro Corn Relish and a dessert option of Bourbon Apple Pie with Pumpkin Spiced Ice Cream. The Rusty Pelican is located at 3201 Rickenbacker Causeway in Key Biscayne. For reservations, please call (305) 361-3818 www.therustypelican.com.

In his new role as აღმასრულებელი შეფ, Josh Gripper, at Andrew Carmellini’s modern American bistro Ჰოლანდიელი, is adding his own flair to their traditional Thanksgiving celebration. In addition to the new fall offerings on the a la carte menu, guests can indulge in a special prix fixe menu ($55) on Thanksgving Day from 1PM-9PM. The feast features Cider-Brined Turkey accompanied by Andouille Sausage and Pecan Stuffing, Whipped Potato, Spiced Cranberry Chutney, Honeycrisp Apple and Marinated Beets, and Maple Bacon Brussels Sprouts. Choice of dessert includes Apple Pie with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream, Pecan Pie with Cranberry Compote and Maple Ice Cream, and Lemon Pudding with Grand Marnier Anglaise and Stewed Fruit. The Dutch is located inside W South Beach Hotel, 2201 Collins Avenue, in Miami Beach. Reservations are strongly encouraged and can be made by calling (305) 938-3112 or emailing [email protected] www.thedutchmiami.com

ხატოვანი 3030 Ocean is offering diners a delectable three-course prix fixe მადლიერების დღე menu for $ 65 ერთ პერსონაზე (excluding tax and gratuity). The first course includes your choice of Roasted Pumpkin Soup with maple-chive cream and toasted seeds or a Baby Green Salad with shaved pear, spiced pecans, blue cheese and poppy seed vinaigrette. The second course is served family style and includes delicious Roasted Joyce Farms Turkey Breast and Leg with Mushroom Dressing, Green Beans with Onions, Garlic Mashed Potatoes, Cranberry-Orange Sauce and Turkey Gravy. Enjoy a delicious Pumpkin Tart with a chocolate cookie crust, pumpkin mousse, walnut caramel, hot fudge and pomegranate seeds for dessert. 3030 Ocean is located at the Fort Lauderdale Marriott Harbor Beach Resort & Spa, 3030 Holiday Drive. Dinner is served nightly beginning at 6 PM. Reservations are suggested. Telephone: (954) 765-3030 http://www.3030ocean.com.

Burlock Coast

The rustic seafood eatery Burlock Coast invites families to enjoy მადლიერების დღე offerings on Thanksgiving and the day after. Offerings include Thanksgiving Dinner, Thanksgiving To Go და ა Leftovers Menu. Details follow.

Thanksgiving Day:

On Thanksgiving guests can enjoy an extravagant food buffet from carving stations and cold tapas to a seafood display, caviar station and a variety of delicious dishes to choose from. Available from 12PM to 8PM the feast is priced at $129 per adult და $49 for children (ages 5 through 12). The bottomless drinks package is included – BC Brew, Rum Punch, Mimosas and Bloody Marys. Guests can finish with a multitude of decadent confections to choose from at the Dessert station. For reservations, please call (954) 302-6460 or email [email protected] www.burlockcoast.com

Thanksgiving Dinner To Go:

For those who want to indulge from the comfort of their own home can pre-order Thanksgiving Dinner To Go. ამისთვის $369 plus tax the family dinner package will serve 6-8 people. მენიუ მოიცავს Herb-Rubbed Whole Roasted Turkey with Gravy and Cranberry Sauces Homemade Traditional Bread Stuffing Creamy Potato Puree მწვანე ლობიოს კასეროლი Roasted Sweet Potatoes ორცხობილა ორცხობილა და Პიკანტური ღვეზელი. No substitutions. Orders must be place by Monday, November 19 th . Pick up will be located in the lobby of the hotel on Thanksgiving Day from Noon – 4PM. დარეკეთ (954) 302-6430 to order.

Day After Thanksgiving Leftovers Menu:

A special Leftovers menu created by Executive Chef Paula DaSilva is available Friday, November 23 დან 7AM – 11:30AM during breakfast. Featured items include Pumpkin Spice Latte ($5) Sweet Potato Pancakes ($12) and Turkey Eggs Benedict ($16).


New Menus and F&B Promotions in November 2019

Jubilant Thanksgiving at Marriott Tang Plaza

Thanksgiving is that time of the year when family and friends gather to give thanks for all the good things in life, bond and revel over a sumptuous feast brimming with evergreen Thanksgiving favourites. It is a good time to indulge in some merrymaking and create cherished memories with loved ones. Singapore Marriott Tang Plaza Hotel presents a Thanksgiving Buffet Dinner studded to the brim at Marriott Cafe.

Festive delicacies highlights include Roast Turkey with Chestnut Bread Stuffing cooked to golden perfection Maple Glazed Leg Ham Slow-Roasted Australian Beef Prime Rib Whole Salt Crusted Baked Salmon Pan-Fried Foie Gras with Chutney, Relish & Brioche Spiced Pork Belly with Balsamic Lentils & Apple Pot-Roasted Chicken with Root Vegetables & Thyme Jus Seafood Paella Charcuterie & Cheese Pate & Rillettes, and more.

Marriott Cafe Thanksgiving Dinner Buffet
28 November 2019, 6.30pm to 10.00pm
Adult: $138++** per person
Child: $60++* per person

Marriot Cafe
Singapore Marriot Tang Plaza Hotel
320 Orchard Road
Singapore 238865

A Distinctive Thanksgiving at Brasserie Les Saveurs

Revel in the convivial spirit of Thanksgiving with cherished loved ones over an exceptional feast of gourmet indulgences at Brasserie Les Saveurs in The St. Regis. Commence with a hearty glass of Glühwein and discover nuances of the season’s flavours through a gourmet safari of tantalising appetisers, heartwarming mains, exceptional selection of meats, platter of artisanal French cheeses, and a bevy of luscious desserts.

Thursday, 28 November 2019
7:00 PM – 10:00 PM
S$148.00++ per person

Brasserie Les Saveurs
The St. Regis Hotel Singapore (Lobby Level), 29 Tanglin Road
Singapore 247911

Hairy Crab Festival at Yàn

11 November to 11 December 2019

The arrival of autumn heralds the peak season for a notable delicacy – the hairy crab. Yàn presents this coveted seasonal yield, sourced from Lake Tai in Jiangsu, through à la carte dishes, as well as part of a set menu which includes delectable Cantonese fare.

The Steamed Hairy Crab ($68++ per crab) offers classic indulgence for traditionalists and enthusiasts alike. The crabs are simply prepared in the time-honoured method – steamed, to highlight the crab’s natural sweetness. Wok-fried Scallops with Prawn Paste, Vegetables and Hairy Crab Meat ($48++ small) combines the divine sweetness of each seafood in a hearty, flavourful dish.

Ever-popular favourites, the Beancurd Broth with Hairy Crab Meat ($24++ per person) and Poached Noodles with Hairy Crab Meat ($16.80++ per person) make a return.

A six-course set menu ($128++ per person) offers the signature Steamed Hairy Crab and Poached Noodles with Hairy Crab Meat, in perfect harmony with dishes such as Crispy Fried Cod Fish Fillet with House Special Sauce, and Stewed Vegetables with Conpoy, Dried Scallops and Egg White.

Yàn’s Hairy Crab Festival is available during lunch and dinner from 11 November to 11 December 2019 with an à la carte menu (starting from $16.80++) and a set menu priced at $128++ per diner.

Yan 宴
05-02 National Gallery Singapore 1 St Andrew’s Road Singapore 178957

Best of Sri Lankan Crab Creations at Wan Hao

4 November to 27 December 2019

Wan Hao Chinese Restaurant (万豪軒) will scintillate the taste buds of gourmands with an alluring Sri Lankan Crab menu, featuring both classic and creative interplays of the beloved crustacean. Look forward to tantalising flavours of meaty Sri Lankan Crabs, expertly curated the freshest premium ingredients and masterful culinary techniques.

The celebrated Sri Lankan crab, also known as mud crab, is famed for its luscious and succulent pearly white meat. Brimming with fresh, naturally sweet flavour, it truly is a prized gem of the oceans. This year end, award-winning Wan Hao Chinese Restaurant brings you eight exquisite à la carte creations inspired by this coveted variety of crustacean, including Deep-Fried Singapore Style White Pepper Crab Bun (黄金白胡椒蟹包) ($8++ for 2 pieces) Poached Crab Dumpling with Crab Roe Superior Stock (蟹粉上汤伴蟹肉水饺) ($16++ for 2 pieces) Deep-Fried Crab with Chicken Floss & Salted Egg (黄日肉松斯里兰卡蟹) ($50++ per 550-600g portion) Braised Crab with Green Chilli Sauce & Superior Stock (青椒浓汤斯里兰卡蟹) ($56++ per 550-600g portion) Braised Crab with Vermicelli & Superior Stock (斯里兰卡蟹焖粉) ($58++ per 550-600g portion) Steamed Crab with Glutinous Rice & Minced Pork in Lotus Leaf (荷香斯里兰卡蟹肉末蒸糯米) ($58++ per 550600g portion), and more.

Wan Hao Chinese Restaurant
320 Orchard Road, Singapore 238865

Shangri-La Seafood Adventure

Shangri-La hotels in Singapore present seafood feasts for seafood lovers throughout the week.

Wednesday: Hairy Crab Indulgence at Shang Palace, Shangri-La Hotel | Price: Six-course menu SGD 218++ per person, inclusive of a bottle of 8-year-old Chinese Yellow Wine | A la carte selections start from SGD 14++

New Italian Highlights at Dolce Vita in Mandarin Oriental

Dolce Vita in Mandarin Oriental, Singapore presents over 10 new Italian creations and all-time favourites by Chef de Cuisine Giorgio Maggioni.

Not to be missed is Spaghetti with succulent Sicilian red prawns lightly marinated with seasonal Amalfi organic lemon, tossed with Italian chilli for subtle heat, and garnished with gold leaf inspired by Capri, a region famed for its upscale shopping and luxury lifestyles. For mains, Brazino delivers clean flavours as the wild sea bass is poached to retain and highlight the natural sweetness of the fish. It is accompanied by parsnip puree, radicchio dressed with balsamic vinegar, caviar and beetroot coulis. To finish, try the new fruity and vibrant strawberry Fragole where sweet and distinctively tangy flavours refresh the palate.

Dolce Vita
5 Raffles Avenue, The Mandarin Oriental
Singapore 039797

A Culinary Journey through Hokuriku at Keyaki

12 November to 25 December 2019

Journey through Hokuriku, located in northwestern Honshu and famous for its seafood, and indulge in two specially curated menus by Keyaki’s Executive Chef Shinichi Nakatake. Savour delicacies from the three prefectures that make up the Hokuriku region – Toyama, Ishikawa and Fukui which borders the Sea of Japan and is renowned for its fresh and premium seafood, rice and sake.

Not to be missed is the opportunity to meet Mr Norio Nakazaki, a Japanese patissier (Wagashi Shokunin) from 19 to 24 November 2019 as he showcases his Wagashi creations which are exquisitely crafted traditional Japanese confectioneries.

A Culinary Journey through Hokuriku at Keyaki
Date: 12 November to 25 December 2019, Lunch and Dinner (with special guest appearance of Wagashi artisan Mr Norio Nakazaki from 19 to 24 November daily during lunch and dinner)

Price: Set menus are priced at SGD190 and SGD210, and an a la carte menu is also available

Keyaki
Level 4, Pan Pacific Singapore
7 Raffles Boulevard, Singapore 039595

Reservations: +65 6826 8240 / [email protected]

Pop-up Barbershop and Movember Lazy Breakfast at Andaz

This November, Andaz Singapore will be taking part in Movember, an annual charity event that encourages men to grow a moustache for the entire month of November, to raise awareness for men’s health. Through this, the movement aims to raise funds and awareness for men’s health issues such as mental wellness, prostate cancer, testicular cancer and more. To support the movement, Andaz Singapore will be hosting a pop-up barbershop offering grooming services on a pay-as-you-wish basis, and an enhanced Movember Lazy Breakfast priced at SGD 45* per person in the month of November.

Andaz Singapore will partner with local barbershop Soul Hair Studio to provide a unique barber pop-up experience for guests every weekend in November 2019 from 11:00 AM to 3:00 PM.

Alley on 25’s special Movember Lazy Breakfast spread will have an enhanced new seafood counter, serving a choice selection of prawn cocktails, sustainable mussels and a weekly rotation of Movember-inspired cocktails. The Movember cocktails include Cuban Libre Slushee, Don Pedro Slushee, Barrel-aged Old Fashioned, Movember Mule and more. The Movember cocktails are available exclusively at Lazy Breakfast for the entire month of November. Priced at SGD 45*, guests get to enjoy Alley on 25’s breakfast buffet spread plus one à la carte dish. Topping up an additional SGD 45* provides free-flowing prosecco, spritz, wines, draught beer, sangria and Movember cocktails.

Andaz Singapore
5 Fraser Street, Singapore 189354

Pizzamaru launches Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza

1 November to 31 Decemner 2019

Korean Pizza Chain, Pizzamaru, introduces Singapore’s very FIRST Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza ($29.90), the establishment’s newest addition promises to delight both fans and foodies alike. Featuring a full kilogram of stringy, gooey, mozzarella atop Pizzamaru’s signature fibre-rich and antioxidant packed black rice dough, the 12” Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza is served with honey for a delightful sweet finishing.

Since its launch in Korea, the Nuclear 1KG Cheese Bomb Pizza has been widely popularized especially by the youtube muk-bangers whose videos of devouring the entire pizza have garnered many viewerships!

In addition, Pizzamaru will be collaborating with Club Rainbow (www.clubrainbow.org) to promote the joy of giving this Christmas season. Customers who make any amount of donation at Pizzamaru can enjoy a complimentary scoop of cheese for their pizza order from 16th December to 31st December 2019.

Pizzamaru has outlets in Jewel Changi, Bugis+ and Northpoint City.

Saturday Champagne Brunch at Zafferano

Zafferano presents a sumptuous Italian Champagne brunch with 4 generous courses of perennial Italian favourites. The hearty brunch buffet features antipasti and primi served sharing-style at the table in the exact way Italian families have enjoyed their get-togethers for generations, as well as delectable roasted meats at the live carving stations. Offering a sweet end to the indulgent afternoon is a lavish spread of Italian sweets at the dessert bar.

Zafferano’s Saturday Champagne Brunch ‘The Italian Table’ is served from 12pm to 3pm on the following Saturdays:
23 November 2019
14 December 2019

$98++ per person with free flow of Spumante, beer, house wine, juices and soft drinks
$128++ per person with free flow of Champagne, Spumante, beer, house wine, juices and soft drinks

Zafferano
Ocean Financial Centre, 10 Collyer Quay Level 43
Singapore 049315