ახალი რეცეპტები

სრულყოფილი ყველის დაფის სლაიდშოუ

სრულყოფილი ყველის დაფის სლაიდშოუ


ერთი პროფესიონალის რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეაგროვოთ ყველის გურმანი სახლში

ისტოკი/ბალონჩიჩი

1. იპოვეთ კარგი წყარო

როდესაც საქმე ეხება ყველის დიდ გავრცელებას, იფიქრეთ ხარისხზე ვიდრე რაოდენობაზე. ჰასტინგსი გირჩევთ იპოვოთ ადგილობრივი ყველის მაღაზია ან სპეციალიზებული ბაზარი კარგი არჩევანით, ვიდრე ადგილობრივი ჯაჭვის სასურსათო მაღაზია და დაელაპარაკოთ იქ ყველის მწარმოებელს. ”ეს ადგილები ყიდულობენ უფრო მცირე რაოდენობას, უშუალოდ იმპორტიორებისგან ან თავად ყველის მწარმოებლებისგან ... არა მხოლოდ ხარისხი ხშირად იქნება უმაღლესი სასურსათო მაღაზიების ბრენდებზე, არამედ ვნებიან ყველით მოყვარულთან საუბარმა შეიძლება გადაგიყვანოს ისეთ საკითხებზე, რომელთა შესახებაც თქვენ არასოდეს იცოდით.”

გრუიერის მსგავსად? ჰასტინგსი გირჩევთ ჩალერჰოკერი, ღრმა, მკვრივი, კარამელის მსგავსი ყველი შვეიცარიიდან.

2. განიხილეთ თქვენი ბრბო

istock/sjlocke

დაე, ვინ შეჭამს ყველს, გაუძღვეს თქვენს არჩევანს. ”თუ თქვენს სტუმრებს შორის არის ავანტიურისტი სული, მაშინ ყურადღება გაამახვილეთ უფრო ეგზოტიკურ ვარიანტებზე,” - გვთავაზობს ჰასტინგსი. თუმცა, საერთო შეკრებისთვის მიირთვით ყველის საშუალო ასორტიმენტი - "არაფერი ძალიან სახალისო ან ძალიან შუა გზაზე". გაუზიარეთ თქვენი რჩეულები თქვენს ცხოვრებაში მნიშვნელოვან ადამიანებს, შემდეგ კი დაიწყეთ მათთან ერთად აღმოაჩინოთ ახალი რჩეული. აქ მოცემულია ჰასტინგსის რამოდენიმე ფავორიტი:

Fromager d’Affinois: დეკადენტურად მდიდარი, მაგრამ რბილი გემოთი ორმაგი კრემის ძროხის რძის ყველი რონა-ალპებიდან. (ჰასტინგსი მას ადარებს ბრის, რომელიც მოკვდა და სამოთხეში წავიდა-მეორე დღეს კიდევ უკეთესია ბაგეტეზე, კარგი ხარისხის ლორის თხელი ნაჭრით.)

პეტიტ ბასკური ან აბაია დე ბელოკი: ნახევრად მძიმე, თხილი ცხვრის რძის ყველი ფრანგული პირენეებიდან, ეს უკანასკნელი დამზადებულია ბენედიქტელი ბერების მიერ და მისი ერთ-ერთი ფავორიტი

Gouda ჰოლანდიიდან და ტანსაცმელში შეკრული აშშ Cheddars, როგორიცაა ეს კაბოტიდან.

3. გაითვალისწინეთ შერჩევა

ისტოკი/ინდიგობეტა

აქ არის ის, სადაც ნამდვილად არ არის სწორი ან არასწორი. Უბრალოდ, გაერთე. წვეულებაზე ყველგან გამზადებული ყველის დაფისათვის ჰასტინგსს უყვარს ცხვრის რძის, ძროხის რძის და თხის რძის ყველი, ასევე მრავალფეროვანი ნახევრად მძიმე და მძიმე ტექსტურის ყველი. უფრო აზარტული ხალხისთვის, შეარჩიეთ ყველი, რომელიც დამზადებულია სხვადასხვა რძისგან, ერთი და იგივე რეგიონიდან, მაგალითად, იტალიიდან, ან შეარჩიეთ კონკრეტული სახეობის რძე, როგორიცაა თხის რძის ყველი სხვადასხვა კონსისტენციისგან.

4. იყიდეთ საკმარისი

წვეულებისათვის ჰასტინგსმა აღმოაჩინა, რომ ერთ უნციაზე ყველზე უხვად არის. ”მე ნამდვილად მირჩევნია, რომ ამოიწურა კარგი საქმე და დავტოვო ხალხი იმაზე მეტი, ვიდრე ზედმეტი.” ის, როგორც წესი, ემსახურება წვეულებაზე არაუმეტეს ოთხი ან ხუთი ყველისა, მაქსიმუმ ექვსი, ასე რომ თითოეული ყველის უნიკალური თვისებები არ იკარგება. გაქვთ საჭე რაიმე დაფასებული და იშვიათი? ჰასტინგსისთვის, ეს მხოლოდ მიზეზია წვეულების ჩასატარებლად!

5. მომსახურების წესი

ყველის მირთმევისას არ არის სწორი ან არასწორი, მაგრამ გემოს გასაუმჯობესებლად, ჰასტინგსი გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ წესს, რომელიც უნდა დაიცვას. პირველ რიგში, მიიტანეთ ყველი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ მიირთმევთ, სტუმრების მოსვლამდე 15 წუთით ადრე.

მეორე, თითოეული ყველისთვის განსხვავებული დანა გქონდეთ ისე, რომ არომატი არ დააბინძუროთ. ”ძველი კარაქის დანები (ან ახალი მსგავსი) სახალისოა, - ამბობს ჰასტინგსი, - და მე მომწონს ზეთისხილის ხის გამფრქვევის ორგანული შეგრძნება. დანის სპეციალური ნაკრები, მაგალითად ეს ლაგუიოლიდან, კარგად არიან, მაგრამ მე მირჩევნია უბრალო, სახლის დანაჩანგლის შეგრძნება. ” მისი ერთი გამონაკლისი? ”მე მაქვს სისუსტე პარმეზანის დანები.”

6. პრეზენტაცია არის მთავარი

ისტოკი/ბალონჩიჩი

დაე ყველი ბრწყინავდეს და ყველაფერი მარტივი იყოს. ჰასტინგსს ურჩევნია ყველის მონოქრომატული შეგრძნება ხის კარგ ნაჭერზე ან ძველი ქვის ფილაზე, როგორც დაფები ბრუკლინის ფიქალის კომპანია ან მარმარილო. ყველი თავისთავად ხელოვნების ნიმუშია. შესაძლოა სტრატეგიულად მოთავსებული ახალი მწვანილის ყლორტი ან საკვები ყვავილი ცოტაოდენი კონტრასტისთვის, ან ა მარილიანი ლაქის შეფუთვა გემოსა და ფერისთვის, მაგრამ სხვა არაფერი.

7. მონიშნეთ თქვენი ყველი

ისტოკი/ბალონჩიჩი

”მე მიყვარს ყველის მირთმევა რაც შეიძლება სუფთა მდგომარეობაში,” - ამბობს ჰასტინგსი. მთელი ნაჭრები, ვიდრე ნაჭრები, არის გზა გასავლელი როგორც ესთეტიკისთვის, ასევე გემოსთვის. ადამიანებს შეუძლიათ აიღონ იმდენი ან რამდენიც სურთ. და ყველისთვის, როგორიცაა პარმიჯანო-რეჯგიანო, მიირთვით კაკლის ზომის ნაჭრები, ქერქთან ერთად. „ყველი ისეთი ლამაზია, - დასძენს ჰასტინგსი, - და ამ ქერქებს შეუძლიათ ნამდვილი ჩვენება შემატონ თქვენს ჩვენებას“.

8. კრეკერი მნიშვნელოვანია

ისტოკი/შემოქმედებითი

"მე მიყვარს პური და ყველი, თუ კარგი პური არსებობს", - ამბობს ჰასტინგსი. (სცადე ზინგერმანის ფრანგული მთის პური.) მაგრამ წვეულებაზე კრეკერი და მსუბუქია ორცხობილა უფრო იდეალურია, მით უმეტეს, თუ კვება მოგვიანებით უნდა მიირთვათ. მიუხედავად იმისა, რომ გასართობი არომატის რამდენიმე სახალისო კომბინაცია არსებობს, ჰესტინგსი გვირჩევს, როგორც წესი, თავიდან აიცილოთ არომატული კრეკერები, რომლებიც შესაძლოა კონკურენციას გაუწევენ ყველს.

სინათლე ბრემნერ ვაფლები ფანტასტიკურია ამდენი ყველით, როგორც არის Carr's წყლის კრეკერიდა უფრო სქელი ორცხობილა მოსწონს ეფის შვრია ან მაკნატუნა შესანიშნავია დაძველებული ჩედრებით ან მკვეთრი ყველით. უბრალოდ დაალაგეთ კრეკერები პოკერის ჩიპების მსგავსად არაჩვეულებრივი, მაგრამ მოსახერხებელი ჩვენებისთვის.

9. სეზონებთან ერთად

ისტოკი/ElenaGaak

10. და როცა ყველაფერი დასრულდება

მას შემდეგ, რაც ყველი რამდენიმე საათის განმავლობაში დარჩა წვეულებაზე, ჰასტინგსი გვთავაზობს შეაფასოს თითოეული, რათა ნახოთ რა იქნება მისი ბედი.

უფრო მყარი ყველი შეიძლება გახვეული ცვილის ქაღალდში და შემდეგ მოთავსდეს ზიპლოკის ჩანთაში. უფრო სუფთა, უფრო დელიკატურ ყველს სჭირდება უფრო მჭიდროდ ნახვა, მაგრამ მისი გამოყენება მარტივია გამომცხვარი მაკარონი სადილად, როგორც პრიზი ინგრედიენტი ომლეტის ან სენდვიჩის, ან თუნდაც როგორც სკოლის შემდგომი საჭმლის ნაჭერი ხილით. დაიჭირე პარმიჯანო-რეჯანიოს ქერქი. ჰასტინგს უყვარს მათი დამატება სუპებში, ნელ მოხარშულ ლობიოში, თუნდაც ხორცის ნახარშში მშვენიერი პარმიგიანოს არომატისთვის (მას შეუძლია შეამციროს საჭირო მარილის რაოდენობაც).


5 ნაბიჯი სრულყოფილი ყველის დაფის შესაქმნელად

როდესაც თქვენ გყავთ ხალხი სადილად ან არდადეგებზე, თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ დაიწყოთ ღამე ულამაზესი და უგემრიელესი ყველის დაფით. ეს არის ის, რისი მომზადებაც შეგიძლიათ დროზე ადრე, უბრალოდ განსაზღვრეთ და ნება მიეცით თქვენს სტუმრებს გაოცდნენ და ისიამოვნონ, როდესაც ისინი შემოსვლას იწყებენ.

რასაკვირველია, ყველანაირი სახის ყველით და სხვა უგემრიელესი ინგრედიენტებით, შესაძლებლობები უსასრულოა, მაგრამ ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ეს მარტივი რჩევები და იდეები დაგეხმარებათ შექმნათ საუკეთესო ყველის დაფა, რაც არ უნდა მიირთვათ.

(ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ: გსურთ შეინახოთ ეს მოგვიანებით? თქვენ შეგიძლიათ წაიყვანოთ ამ სახელმძღვანელოს გადმოსაწერი PDF ვერსია სახლში დაჭერით აქ.)


საბიუჯეტო საგაზაფხულო ყველის დაფა

თუ მე ვისწავლე რამე ლამაზი დაფები, ’, რომ არ არსებობს სრულყოფილი ყველის დაფა. ეს ყველაფერი იმაზეა, რაც მოგწონთ და რაც ხელთ გაქვთ. ეს მოიცავს ყურძენს და ხორცს, პიცის რულეტებსა და ტორტილას ჩიპსს, ყოველთვის არსებობს მისი მუშაობის საშუალება. საქმე იმაშია, რომ აქ არის ყველაფერი, რაც ჩემი საკუჭნაოდან ამოვიღე, რათა შევქმნა ეს ბიუჯეტის ხელნაკეთი წვრილმანი ყველის დაფა და#8211

  • ტრისკიტები– ყველას უყვარს ტრისკიტები! თუ თქვენ არ გიცდიათ, მათი შებოლილი გუდას არომატი არის მოკვდე ამისთვის. ცხადია, კრეკერი კლასიკური ალტერნატივაა. ასევეა ჩიფსები, Cheez-Its, Chex Mix და თითქმის ნებისმიერი სხვა გამომცხვარი საჭმელი.
  • მწვანე ზეთისხილი– ზეთისხილი ჩემი ფავორიტია. მე ბავშვობაში ვჭამდი მათ ქილადან, რის გამოც ჩვენ გვყავს ზედმეტი ქილები. მე ავიღე კოლოსალური მწვანე მეზეტა ზეთისხილი ჩვენი საკუჭნაოდან და მათ დაამატეს სრულყოფილი მარილიანობა წვრილმანი ამ წვნიანის დაფაზე!
  • კლემენტინი– ჩვენი ხილის თასი იყო გამრეცხი კლიმენტინით, ასე რომ, მე გავხეხე სამი ან ოთხი და დავდე დაფაზე. ისინი უგემრიელესია და დაამატეს ასეთი მხიარული ფერი!
  • მწვანე D ’Anjou მსხალიმე და კაილმა დავრეგისტრირდით Misfits Market– ზე, რომელიც არის სუპერ მაგარი ორგანული ხილისა და ბოსტნეულის სააბონენტო ყუთი. ჩვენ შეუკვეთეთ რამოდენიმე მწვანე D ’Anjou მსხალი, რადგან ისინი სეზონზე იყვნენ, ამიტომ მე რამდენიმე ბორტზე დავაგდე. თითქმის ნებისმიერი სხვა ახალი ხილიც კარგად მუშაობს, ასე რომ გახეხეთ თქვენი მაცივარი და ხილის თასი!
  • გამხმარი გარგარი– ხმელი ხილი არის ყველის დაფის მთავარი პროდუქტი ჩვენს სახლში. ეს არის სრულყოფილი შემცვლელი ახალი ხილისთვის, როდესაც არ გაქვთ ხელთ. ასევე სჭირდება თვეები (წლები) ცუდად წასვლას, რაც პლიუსია. გამხმარი გარგარი ჩემი პირადი ფავორიტია, მაგრამ გამხმარი მანგო, ლეღვი, ფინიკი, ალუბალი და კრაზინებიც კი კარგად მუშაობს და სიტკბოს შემატებს თქვენს დაფას.
  • კეშიუOCD მე დაფარავს დაფას მთელ ზედაპირზე და თხილი არის ჩემი საყვარელი გზა სივრცის შესავსებად. ჩვენ ყოველთვის ვინახავთ მრავალფეროვნებას ჩვენს საკუჭნაოში საჭმლისთვისაც, რაც მოსახერხებელია. თუ არ მოგწონთ კეშიუ, პეკანი, ნიგოზი, ნუში, არაქისი და ფისტა ასევე შესანიშნავი ვარიანტია.
  • გუდას ყველიმე გამიმართლა და ჩვენს მაცივარში გუდას ნატეხი აღმოვაჩინე. გამოიყენეთ რაც გაქვთ, თუმცა! არ აქვს მნიშვნელობა, არის თუ არა თქვენი შვილების ყველი ძაფით და სადილები თუ ბრის ბორბალი სასურსათო მაღაზიის ყველის საყვარელი განყოფილებიდან. მე კი ავიღე დაჭრილი დელი ყველი და ადრე დავჭერი ზოლებად. ეს არ იყო ყველაზე ლამაზი, მაგრამ მაინც საკმაოდ გემრიელი იყო კრეკერით!
  • Თხის ყველიჩვენ თითქმის ყოველთვის ვინახავთ თხის ყველს სალათებისთვის, ამიტომ მე დავჭერი რამდენიმე ნაწილი ამ დაფაზე. ეს ’ წ საოცარი ტრისკვიტებზე!
  • ახალი thyme (გაფორმებისთვის)ახალი მწვანილი ზედმეტად ზედმეტია, მაგრამ თუ თქვენ გაიზარდეთ თქვენს ბაღში, გადაყარეთ ისინი! ისინი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან და ყოველთვის საოცარი სუნი აქვთ.

ყველის დაფის სხვა იდეები, რომლებიც თქვენ ალბათ უკვე გაქვთ თქვენს საკუჭნაოში, არის პრეზელი, პოპკორნი, შოკოლადი, მწნილი ბოსტნეული, ახალი ბოსტნეული, დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და დელიმირებული ხორცი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ თაფლი ან ჯემი ჩაყაროთ პატარა თასში ან რამეკინში, ყველთან და ხილთან ერთად!

კაილმა დედამ მოგვცა საშობაოდ ეს ყველის დაფა რამდენიმე წლის წინ და მე ის ძალიან მიყვარს. ეს არის სერიოზულად სრულყოფილი ზომა და#8211 საკმარისად დიდი, რომ ემსახუროს ადამიანთა ჯგუფს, მაგრამ ადვილი დასაფარავად! ეს ზუსტი დაფა აღარ არის ხელმისაწვდომი (მე ვფიქრობ, რომ ეს არის Savannah Bee Company– დან), მაგრამ ეს თითქმის იდენტურია.


Giada De Laurentiis აჩვენებს როგორ გააკეთოთ სრულყოფილი ყველის დაფა

თუ არსებობს ერთი რამ, რაც ჩვენ გვიყვარს, ეს არის კარგი ჩარკერის დაფა. შეფუთული ლამაზი ყველით, ხილით, კრეკერით და ხორცით და mdash რა არ მოგწონთ? ვინაიდან ეს არის დასვენების მთავარი პროდუქტი, ჩვენ უკვე დავიწყეთ შესწავლა შესანიშნავი დაფის დამზადების შესახებ. და მიუხედავად იმისა, რომ ყველის დაფის გასაკეთებლად არავითარი სწორი გზა არ არსებობს, რა თქმა უნდა არსებობს ზეწოლა, რომ ის იყოს რაც შეიძლება ესთეტიურად სასიამოვნო. საბედნიეროდ, Giada De Laurentiis იცნობს მას მოშორებით კარგი charcuterie ფორუმში და დაევალა თავად ხელმძღვანელობს us ჩვენს ყველის ფორუმში მიღების ქვესტი. შეფმა შექმნა საკმაოდ მძლავრი რეზიუმე ყველის დაფის ადრინდელი ნაკეთობებით, ამიტომ ჩვენ ვაპირებთ წავიდეთ წინ და ვენდოთ მას.

როდესაც ადამიანები ფიქრობენ იდეალურ Instagram- ის ღირსეულ ფოტოზე, ჩვენ ’ დარწმუნებული ვართ, რომ ეს არის ის, რაც გონებაში მოდის. მე ვგულისხმობ შეხედე მშვენივრად მოთავსებული ყველის ბლოკებსა და ბლოკებზე. დე-ლიში! დე ლორენტისმა ’ კი მოახერხა, რომ მისი ხის სამზარეულოს ჭურჭელი შეავსო მშვენიერი თეფში. მაგრამ, როგორც შეფი ამბობს, გარეგნობა მხოლოდ ჩარჩოების დაფების ხელოვნების დაუფლების ერთი ნაწილია.

ყველის დაფის ლამაზი გარეგნობა მხოლოდ ბრძოლის ნახევარია და თქვენც გჭირდებათ მათი სწორად დაწყვილება! 🧀 🍯 🍇 შეეხეთ პროფილის ბმულს ჩვენი მეგზურისთვის საუკეთესო ყველით ყველაზე გემრიელი წყვილებისთვის, რომელთა ყიდვაც შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, და#8221 წერს დე ლაურენტისი.

ასე რომ, როგორ უნდა მივაღწიოთ ამას, თქვენ შეიძლება გკითხოთ? ისე, ეს ყველაფერი მოდის საუკეთესო ყველის, შეწყვილებისა და მომსახურების იდეების შემცირებაზე.

მისი პირველი წესი? ნუ შეავსებთ ყველის დაფას ხილით და სხვა ძნელად შესაჭამელი ნივთებით თქვენი Pinterest ესთეტიკის გულისთვის. ბროწეული და მთლიანი ვაშლი მშვენივრად გამოიყურება, მაგრამ თქვენი სტუმრებისთვის საერთოდ მიუწვდომელია, დაწერა შეფ -მზარეულმა.

ის აგრძელებს რჩევებს სხვადასხვა ყველის საუკეთესო წყვილებს და განმარტავს, თუ როგორ უნდა მოხდეს მათი მოჭრა. მაგალითად, Chevre უნდა გაიჭრას ლოგის ფორმაში და კარგად ერწყმის ლეღვის, თაფლისა და ჯემის კოლეგას. ბონუსი: დაამატეთ ჭიქა რბილი პროშუტო.

თუ მაღაზიაში შეხვალთ სათანადო მომზადების გარეშე, თქვენ აუცილებლად დაიხრჩობით არჩევანის ზღვაში. დარწმუნდით, რომ თქვენ მონიშნავთ და გადახედავთ მის გზამკვლევს, თუ როგორ უნდა ავაშენოთ ყველის დაფა თქვენს მომავალ მცდელობამდე.


როგორ ავაშენოთ სრულყოფილი ყველის დაფა

ჩვენი სასადილო და გასართობი სერია მიმდინარეობს! დაიჭირე ჩემი ვანილის როზმარინის ლიმონათი? რაც შეეხება საჭმელ საჩუქარს ქილაში: ხუთი ლობიოს ვეგეტარიანული წვნიანი? არა? აუცილებლად გადახვიდე და მიეცი მათ სახე. თქვენ ნამდვილად არ გსურთ მათი გამოტოვება. როდესაც წვეულებას მასპინძლობთ, მშვენიერია თუ თქვენი კვება არ არის მზად თქვენი სტუმრების მოსვლისთანავე. თუ შენ ჩემსავით რამეს იგონებ, მაშინ ეს არის უმეტეს დროს. ვფიცავ, რომ მე და rsquoll არასოდეს მესმის, როგორ დაეუფლა დედაჩემი ხელოვნებას იმისთვის, რომ ყველაფერი მზად იყოს დიდი სადილისთვის (იფიქრე მადლიერების დღე და შობა) ერთდროულად. სულ ცხელია. ყველა გემრიელი. როგორ გააკეთა მან ეს? ეს & rsquos feat არის იმედი მაქვს, რომ ერთ დღეს შეასრულებს. იმავდროულად, მე & rsquoll ვემსახურები მსგავს ყველის დაფას, რათა ჩემი სტუმრები კმაყოფილი დარჩნენ სადილამდე.

ის, რასაც თქვენ ეძებთ სრულყოფილი ყველის დაფის შექმნისას (მე გამოვიყენე IKEA SKOGSTA საჭრელი დაფა) არის რამდენიმე ძირითადი კომპონენტი. თქვენ & rsquoll გინდათ ყველი, რა თქმა უნდა, მყარი ყველის, რბილი ყველისა და დაძველებული ყველის კომბინაციით, დამატებით დაკონსერვებული ხორცი (მე გამოვიყენე სალამური), რაღაც ტკბილი, როგორიცაა ყურძენი და თაფლი, რაღაც მარილიანი, როგორც შერეული თხილი, და ბოლოს კრეკერი, რომ ყველაფერი ერთად მოიტანოს. ეს დაფა არის ტკბილი, მარილიანი და მარილიანი სრულყოფილი ბალანსი. პატარა პატარა ნაკაწრები, რომლებიც შესანიშნავი წარმოდგენაა იმის შესახებ, თუ რა მოხდება მომავალში. იდეალური ცენტრი ხალხის შესაგროვებლად. მშვენიერი გზაა თქვენი სტუმრების ერთმანეთთან მოსაზიდად, სიცილისა და ყურადღების გადასატანად, რადგან ყველაფერი დანარჩენი თითქმის შეუფერხებლად ერწყმის ერთმანეთს. ყოველ შემთხვევაში, ეს არის ის, რაც გინდათ რომ ყველამ იფიქროს. ჩვენ, კულისებს მიღმა, ვიცით ჭეშმარიტება, მაგრამ ეს ღირს ყოველ უნცია ენერგიად, როდესაც წვეულება გაწყდება და თქვენ შეგიძლიათ დაჯდეთ და ისიამოვნოთ!


თეფშის მოწყობა

დარწმუნდით, რომ ყველი გამოიღეთ მაცივრიდან მიტანამდე რამდენიმე საათით ადრე, როდესაც მიირთმევთ, უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.

იყავით კრეატიული და გაერთეთ თქვენი დაფის არჩევანით. მომსახურე მანქანა ხშირად შეიძლება იყოს ისეთივე საუბრის წყარო, როგორც თავად ყველი. მიირთვით თქვენი ასორტიმენტი ხის საჭრელ დაფაზე, საყვარელ სუფრაზე, ან ყველის დაფაზე ან ფიქალზე.

დაფარვისას, დატოვეთ უცხიმო ყველი ერთ ნაჭერში, რათა თქვენსმა სტუმრებმა თავად მოიმსახურონ თავი, მაგრამ გაჭერით პატარა დამწყები ნაჭერი, ქერქის ჩათვლით, იმის ნიშნად, რომ კანი უნდა შედიოდეს ნაკბენში. თუ ეს არის კრემისებრი მრგვალი შეფუთული ყუთში ან ნაძვის ქერქში გახვეული, შეგიძლიათ ამოიღოთ ზედა ქერქი და დაუშვათ სტუმრებს ჩაყარონ ყველი.

მძიმე ყველისთვის სასიამოვნოა სტუმრებისთვის წილი ისე, რომ ნაჭრის დაჭერა ადვილი იყოს. როდესაც ნაწილდება, თანაბარი ქერქის განაწილება არის მთავარი. თუმცა ნუ ნერვიულობ მასზე. თუ ყველი თითქოს დაიმსხვრევა, გამოიყენეთ ნაჭრები, ვიდრე ნაჭრები.

ესპანური დაფა ყველი, მარცხნიდან მარჯვნივ: კაბრალესი, მაჰონი, ლეონორა, იდიაზაბალი. ემსახურება: ინეს როსალესს ტკბილი ზეითუნის ზეთი ტორტას, ლეღვის ნამცხვარს, იბერიკო ქორიზოს, ჯემონს, მარკონას ნუში, მემბრილოს პასტა, ახალი ლეღვი, კენკრა. სასმელების წყვილი: ღია კრემისფერი შერი, კავა, ყავისფერი ალე.


ულამაზესი ყველის დაფები (და ფირფიტები) ყველა მასპინძელს სჭირდება

როგორც ნებისმიერმა გამოცდილი მასპინძელმა იცის, ზაფხულის სრულყოფილი დღესასწაული არ არის სრულყოფილი გემრიელი ყველის დაფის გარეშე. თუმცა, იმ არაპროგნოზირებადი საღამოებისთვის, რომელიც გაატარეთ სახურავზე, თქვენს შემოგარენში, ან სადილის მაგიდასთან შეკრებილი ბოთლი ღვინით - მშვენიერი ყველის დაფა (ან თეფში!) შეიძლება შორს წავიდეს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ ზეწოლის ქვეშ ხართ. დრო

”გზა, სადაც საკვებია წარმოდგენილი, არის ყველაფერი,” - ამბობს ემი ილიასი, AP Carpet & amp Home– ის ხელოვნებისა და დიზაინის EVP. მე ყოველდღიურად ვიყენებ დიდი და პატარა დაფების კომბინაციას ბევრი პატარა რთველის ან ხელნაკეთი კერძების და ანტიკური დემიტაზის კოვზების, ხელთათმანების ჩანგლების, ჩხირების და რთველის თეთრეულის კომბინაციაში. ” აქ მთავარია იყოთ ცოტა თავგადასავლები და აჩვენოთ თქვენი პიროვნება. ყველის დაფა კიდევ უფრო ძლიერი და დასამახსოვრებელი რომ გახადოთ, ილიასი გვთავაზობს ყველის მიღმა დაფიქრდეთ ტორტებზე, ღვეზელებზე, სენდვიჩებსა და სპრედებზე. ისინი დაამატებენ ულამაზეს შემთხვევით ფენას და ყველაფერს თბილ, ჟანგიან და გემრიელს ხდიან. & quot;

როდესაც გამოიყენებთ ამ ზნეობას თქვენს მომავალ საზეიმო ღონისძიებაზე, სცადეთ თქვენი კლასიკური ყველის დაფაზე ვაჭრობა, რომელიც დამზადებულია საგულდაგულოდ, ან აღჭურვილია მინის გუმბათებითა და კარაფებით. ამ დაფებითა და ფირფიტებით, ბურსინის ყუთიც კი თქვენი ადგილობრივი ბოდეგიდან შეიძლება გამოიყურებოდეს ელეგანტურად. (დამატებითი პროფესიონალური რჩევებისათვის, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სრულყოფილი ყველის ფირფიტა, გადახედეთ ტია კინანის წიგნს, ყველის ფირფიტის ხელოვნება: წყვილი, რეცეპტები, სტილი, დამოკიდებულება როგორც თქვენი მთავარი მეგზური.)

წინ იყიდეთ 13 ულამაზესი ყველის დაფა და თეფში, რომელიც ნებისმიერ წვეულებას კულინარიულ სტილს შესძენს.

Vogue– ზე წარმოდგენილი ყველა პროდუქტი დამოუკიდებლად არის შერჩეული ჩვენი რედაქციის მიერ. თუმცა, როდესაც თქვენ ყიდულობთ რამეს ჩვენი საცალო ბმულების საშუალებით, ჩვენ შეიძლება ვიშოვოთ შვილობილი საკომისიო.


როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ყველის დაფა

ყველის დაფები შესანიშნავია ნებისმიერი სადღესასწაულო წვეულებისთვის ან შეკრებისთვის, ისინი სწრაფად იკრიბებიან და ისინი სრულიად მორგებულია! დღეს, მე ვიზიარებ ჩემს ყველა რჩევას და ხრიკს გემრიელი, განსაცვიფრებელი ყველის დაფის შესაქმნელად!

უი, მე მიყვარს ყველის დაფები. მომეცი ბევრი ყველის დაფა ყოველდღე საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. კარგი, შეიძლება არა საუზმე. ყველის დაფები ძირითადად სუპერ ჩაცმულია სადილად მოზრდილთათვის. ვგულისხმობ, რომ არსებობს კრეკერი, ხორცი, ყველი და შესაძლოა ცოტა ტკბილი ტკბილეული. ნუთუ ეს ყველაფერი შენთვის გავანადგურე? იმედი მაქვს არა, ჰეჰე.

მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა შევარჩიოთ ყველა ის ნივთი, რაც თქვენს ყველის დაფაზე იქნება! (ეს პოსტი არ არის დაფინანსებული რომელიმე ბრენდის ან მაღაზიის მიერ.)

კრეფა თქვენი ყველი

მოდით, დავიწყოთ ყველით და#8211 ცხადია. მიიღეთ არომატის + ტექსტურის ნაზავი! აქ არის ის, რაც მე მიყვარს წასვლა:

  • რბილი ფორიაქი (ტრეიდერ ჯოს აქვს გასაოცარი!), რომელიც კრემისებრი და გასაშლელია)
  • ნიორი + მწვანილი ჩაყრილი ბრი და#8211 კიდევ ერთი რბილი ყველი, რომელსაც აქვს დამატებითი არომატი ნივრისა და მწვანილისგან!
  • Sharp Cheddar – მარტივი და კლასიკური! უსაფრთხო არჩევანი, რომელიც ადამიანების უმეტესობას სიამოვნებს
  • Gouda – კიდევ ერთი კლასიკა
  • შებოლილი ჩედარი და რაღაც განსხვავებული, მაგრამ არც ისე ველური
  • ლეღვის თხის ყველის ჟურნალი – ცოტა უფრო უნიკალური და სათავგადასავლო!

ასე რომ, მე მივიღე 2 რბილი ყველი, სამი საკმაოდ კლასიკური ვარიანტი და კიდევ ერთი სათავგადასავლო ვარიანტი! ამ გზით, აუცილებლად იქნება რაღაც ყველასთვის.

კრეფა თქვენი ხორცი

ხორცზე! მე არ ვიღებ იმდენ ხორცს, რამდენსაც ყველს და მომწონს აქ საკმაოდ ძირითადი ვარიანტების შენარჩუნება! მე მგონი 3-4 სახეობის ხორცი საკმარისია!

  • საზაფხულო ძეხვი – თუ თქვენ ხართ ვისკონსინიდან, თქვენ იცით, რომ უსინჯერის საზაფხულო ძეხვი აბსოლუტურად აუცილებელია ნებისმიერი სახის ყველის ფირფიტისთვის. ჯონსონვილიც საკმაოდ კარგია, თუ თქვენ ვერ იპოვით უსინჯერს თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში.
  • მშრალი სალამი და#8211 ყველის დაფის ძირითადი პროდუქტი!
  • პროშუტო და#8211 კიდევ ერთი მთავარი! მე ვფიქრობ, რომ არსებობს სხვადასხვა ტიპები, მაგრამ მე ვიღებ ტრადიციულ, ძირითადს

კრეკერი თქვენი კრეკერი

შემდეგი, ჩვენი კრეკერი! კიდევ ერთხელ, მე ვფიქრობ, რომ 3-4 ვარიანტი აქ ბევრია! მე გირჩევთ მიიღოთ 1 სუპერ უბრალო კრეკერი, შემდეგ შეარჩიოთ რაღაც ყველის მცირე არომატით და მცენარეული არომატით.

  • Pita Bite კრეკერი – სუპერ ძირითადი და ისინი ყველაფერთან ერთად მიდიან!
  • როზმარინის იტალიური სტილის კრეკერი და#8211 ეს ცოტა აწყობილია არომატის განყოფილებაში
  • შემწვარი გორგონზოლა კრეკერი და#8211 ცოტა ყველიანი და ძალიან ნარკოტიკული!

კრეფა თქვენი “ შემავსებლები ”

ახლა, როდესაც ჩვენ მივიღეთ ხორცის, ყველისა და კრეკერის ძირითადი ნაწილები, ჩვენ უნდა შეავსოთ დაფის დარჩენილი ნაწილი სახალისო ნივთებით! პარამეტრები აქ არის უსასრულო და შეგიძლიათ გაიაროთ ტკბილი მარშრუტი კანფეტის ლერწამებით, შოკოლადით დაფარული ნამცხვრებით (მე დავამატე ჩემი რეცეპტი აქ!) და შოკოლადის ვარსკვლავებით.

გამხმარი ხილი და თხილი მარტივია და ასევე კარგად მუშაობს! გამოვიყენე ნუში, კეშიუ და ხმელი მოცვი. დაშაქრული პეკანიც უგემრიელესი დამატება იქნება! თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ ვაკეთებ მათ აქ. ახალი ხილი კიდევ ერთი ვარიანტია და#8211 ყურძენი, ლეღვი, მსხალი და ფორთოხალი კარგად იმუშავებს!

დაბოლოს, რა თქმა უნდა, არანაკლებ მნიშვნელოვანი, დაამატეთ რამდენიმე ხილის სპრედი, მურაბა ან ჩატნი! ისინი კარგად ერწყმის კრეკერს და ყველს! მე მიყვარს Cranberry Chutney და ლეღვის კონსერვების გამოყენება.

ახლა, თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ არ ხართ გამოცდილი საკვების სუპერ დეკორატიულად და ლამაზად, მე გეტყვით, რომ ამას მნიშვნელობა არ აქვს! თქვენ კვლავ შეგიძლიათ გააკეთოთ მკვდარი მშვენიერი ყველის დაფა. აი, როგორ ვაკეთებ ამას.

როგორ შეიკრიბოთ თქვენი ყველის დაფა + გახადეთ ის სუპერ ლამაზი

მას შემდეგ რაც თქვენ ამოიღეთ ყველა თქვენი ნივთი, მოდით შეაგროვოთ ეს ნივთი! შეარჩიეთ მყარი ხის საჭრელი დაფა ან ყველის დაფა. ჩემი არის ფიქალის დაფა, რომელიც მე მივიღე მსოფლიო ბაზრიდან ცოტა ხნის წინ (მე ვფიქრობ, რომ ისინი მაინც ატარებენ მას!). უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დაფა ან თეფში, რომელსაც იყენებთ, საკვებისთვის უსაფრთხოა.

დაიწყეთ თქვენი ყველით და#8211 განათავსეთ ისინი დაფის გარშემო, მათ შორის დიდი ადგილი. შეინახეთ რბილი, გასაშლელი ყველი მთლიანი და დაჭერით ჩვეულებრივი ყველი. გუდა მთელ ბლოკში ჩავდე, რათა მეტი ვიზუალური ინტერესი გამომეჩინა. უყურადღებოდ დავტოვე ყველის დანები ამ ფოტოზე, მაგრამ ყველის დანა შეგიძლიათ ჩადოთ ყველის მთელ ბლოკში, რათა ადამიანებს გაუადვილოთ საკუთარი თავის მოვლა.

შემდეგი, დაამატეთ თქვენი ხორცი. მოათავსეთ ისინი ყველის მახლობლად. შემდეგი, დაამატეთ თქვენი კრეკერი, განათავსეთ ისინი ხორცთან და ყველთან ახლოს. შეავსეთ დარჩენილი ხვრელები ყველა თქვენი დამატებით და#8211 ჯემით, ხილით, თხილით და კანფეტით. დაასრულეთ იგი რამდენიმე პატარა ორნამენტით დამატებითი სადღესასწაულო შეგრძნებისთვის და შაქრის შემცველი მოცვითა და როზმარინით (ისწავლეთ მათი დამზადება აქ!)

თუ თქვენ გყავთ ადამიანები, რომლებსაც აქვთ შეზღუდვები დიეტაში, შეგიძლიათ მოაწყოთ რამდენიმე პატარა თეფში “deconstructed ” ყველის დაფა, რათა უზრუნველყოთ ყველას შეძლოს ამით სარგებლობა !. მიირთვით ხორცი ერთ თეფშზე, ყველი ერთზე, კრეკერი ერთზე, ხილი და კანფეტი ერთზე და თხილი პატარა თასში.

შენიშვნა მოსავლიანობის შესახებ

ძნელია იმის დადგენა, თუ რამდენ ადამიანს შეგიძლია შესანახი ყველის დაფით და არასოდეს შეგიძლია წინასწარ განსაზღვრო ზუსტად რამდენს ჭამს თითოეული ადამიანი :). დაფა, რომელიც მე გამოვიყენე (აქ ნაჩვენებია) არის 12 x 18 და მე ვფიქრობ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოკვებოთ დაახლოებით 5-7 ადამიანი იმ რაოდენობის საკვებით, რომელსაც ვიყენებ, იმის გათვალისწინებით, რომ ყველაფერი ერთდროულად არ მოთავსდება დაფაზე და თქვენ დაგჭირდებათ მისი შევსება როგორც კი დაცარიელდება.

თუ იყენებთ უფრო დიდ დაფას, ან ორ დაფას, შეგიძლიათ ერთდროულად მეტი საკვები გამოყაროთ და მეტი ადამიანი იკვებოთ, ნაკლები შევსება იქნება საჭირო.

წინა რჩევა

ეს არ მშვენივრად მუშაობს, როგორც პროდუქტი, რადგან კრეკერი და კანფეტი გაჟღენთილია მაცივარში და ხორცი + ყველი აშკარად არ შეიძლება გამოტოვებული იყოს. თქვენ შეგიძლიათ ნახევრად ააწყოთ იგი ერთი დღით ადრე, დაფაზე თქვენი ყველის, ხორცის და ჯემის პატარა თასების განთავსებით. მჭიდროდ გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და შეინახეთ მაცივარში. დაამატეთ სხვა ნივთები სუფრაზე მიტანის წინ!

ეს რეცეპტი გააკეთე? გადაიღე ფოტო!

აუცილებლად მიჰყევით ცისფერყანწალების რეცეპტებს ინსტაგრამზე და მონიშნეთ #bluebowlrecipes თქვენი ფოტოთი! თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი რეცეპტის ფოტო bluebowlrecipes Facebook გვერდზე. სიამოვნებით ვნახავ რას აკეთებ!


ჩვენი ოჯახი არ არის დიდი ბილეთების ნივთებზე, როდესაც ჩვენ ვიკრიბებით, ყველას ურჩევნია ცოტაოდენი და ცოტაოდენი საკუთარი თეფშების შესავსებად. ამიტომაც თქვენ არასოდეს შეცდებით ჩვენს სახლში კარგად მომარაგებული ყველის დაფით ხალხის საძოვრად!

ჩვენ აღმოვაჩინეთ დამატებითი საჭმლის შესანიშნავი კომბინაციები წლის ნებისმიერ დროს და შევაჯამეთ ისინი, ასე რომ თქვენ ყოველთვის გექნებათ სრულყოფილი რეცეპტი თქვენი სტუმრების და#8217 მშიერი მუწუკების შესავსებად! შეიძლება დაგჭირდეთ ორმაგი თანხის გაზრდა, თუმცა თუ თქვენ გყავთ ოჯახები, რომლებიც ჩვენსავით დიდია, თქვენი მაგიდა არ გაშრება ძალიან ადრე!

ეპიკური ზამთრის ყველის დაფა

მოიყვანეთ ისინი სიცივისგან დღეს საოცარი ყველის დაფით! ეს ეპიკური ზამთრის ყველის დაფა შესანიშნავია იმ ცივ დღეებში! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სწრაფი პიკელებული არტიშოკის რეცეპტი

ეს არის საუკეთესო სწრაფი პიკელებული არტიშოკის რეცეპტი! ტკბილი, მარილიანი და ძმარი და მხოლოდ 5 ინგრედიენტი! მწნილი გულები და ფოთლები ყველის დაფებისთვის დამატებითი სამკურნალოდ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სეზონური ხილი და ყველი Graze Board

ეს სეზონური ხილი და გამაძლიერებელი ყველის საძოვარი მხოლოდ ისაა, რაც ამაღამ თქვენს სტუმრებს გადააჭარბებს საჭმლის მაგიდას! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სადღესასწაულო თხის ყველის დაფა

გიყვართ თხის ყველის ტკბილი სიტკბო? მაშინ ეს სადღესასწაულო თხის ყველის დაფის რეცეპტი გახდება საჭმლის მაგიდის ვარსკვლავი, როდესაც თქვენ ჩააწყობთ მას! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ნაძვის ხის ლანგარი

მიიღეთ თქვენი საჭმლის მაგიდა სადღესასწაულო სულისკვეთებით ამ საყვარელი პატარა ნაძვის ხის პლატერის ყველის დაფით! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ვეგანური ჩარხული დაფა

ეს ადვილად მისაწვდომი Vegan Charcuterie Board რეცეპტი არის შესანიშნავი საჭმლის იდეა! გამოიყენეთ ეს გემრიელი ყველის დაფა თქვენს სტუმრებს ამაღამ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

პროშუტო შეფუთული ნესვისა და ბაზილიკის ყველის დაფა

ტკბილი და ქონდარი სრულყოფილი ნაზავია, ეს პროშუტო გახვეული ნესვი და ბაზილის ყველის დაფა აუცილებლად მიიყვანს მათ საჭმლის მაგიდასთან! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

დამწყებთათვის ჩარხუტის დაფა

ნებისმიერს შეუძლია ააწყოს ეს სუპერ მარტივი დამწყებთათვის ჩარხუტის დაფა! სრულყოფილი ყველის დაფა ნებისმიერ დროს! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

მწვანე კაკლის ჯემი

ჩვენ დავდებთ, რომ თქვენ არ იცოდით, რომ მწვანე კაკლის ჯემის დამზადება შეიძლებოდა! ეს საოცარი სპრედი არის სრულყოფილი დამატება ნებისმიერი ყველის დაფის ნაკრებისთვის! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ხელნაკეთი ნივრის როზმარინის კრეკერი

დამუშავებულია VSCO– ით c1 წინასწარ

ეს სუპერ გემრიელი ხელნაკეთი ნივრის როზმარინის კრეკერი შესანიშნავი რამ არის ყველის დაფაზე დასამატებლად! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ვეგანური ყველის დაფა

ყველას შეუძლია ისიამოვნოს ვეგანური ყველის დაფის ამ საოცარი რეცეპტით! გაუზიარეთ ეს საუკეთესო ყველის დაფა თქვენს ოჯახს ამაღამ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

საშემოდგომო ჩარკვირების დაფა

იდეალური საუზმე, შემოდგომის გრილ დღეებში! ეს საშემოდგომო ჩარქუტერული დაფა არის ერთგვარი გემრიელობა! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ყოველდღიური ყველის დაფა

ეს ყოველდღიური ყველის დაფის რეცეპტი შესანიშნავია ყველასთან გასაზიარებლად თითქმის ნებისმიერ დროს! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

გურმანთა ყველის დაფა ხელნაკეთი ბეკონის ჯემით

გემრიელი და ტკბილი, ეს გურმანი ყველის დაფა ხელნაკეთი ბეკონის ჯემით ამ ქვეყნიდან გემრიელია! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ვალენტინობის დღის ცისფერი ყველის დაფა

აღნიშნეთ სტილი თქვენს გოგონებთან ერთად ამ ვალენტინობის ამ საოცარი ვალენტინობის დღის ცისფერი ყველის დაფის რეცეპტით! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ბრუნჩის დაფა

ვის არ უყვარს ადვილად ასაწყობი და კარგად მომარაგებული ბრანჩის დაფა? ყველის დაფის ეს ნაკრები მიიყვანს მათ საჭმლის მაგიდასთან, როდესაც თქვენ ჩააწყობთ მას! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

საბოლოო ყველის დაფა

ეს არ არის ბევრად უკეთესი ამ რეცეპტზე The Ultimate Cheese Board- ისთვის! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ტროპიკული ყველის დაფა

დაამატეთ ცოტა ხილის არომატი თქვენს საჭმელში ამ სახალისო ტროპიკული ყველის დაფის რეცეპტით! თქვენი ოჯახი და მეგობრები დარწმუნებულნი არიან, რომ თითოეულ ნაკბენში იგრძნობთ კუნძულის სულს! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

საახალწლო ბრინჯის დაფა

დარეკეთ ახალ წელს სტილითა და არომატით ამ უგემრიელესი ყველის დაფის ნაკრებით! ეს საახალწლო დღის ბრინჯის დაფა შესანიშნავია შიმშილის მოსაცილებლად! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

საშინელი ჩარხუტის დაფა

ბუ! ეს Spooky Charcuterie დაფა არის როგორც საშინელი, ასევე გემრიელი! თქვენი დღესასწაული ბევრად უფრო გემრიელი გახდა! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ჯანსაღი ჩარხუტის დაფა

ყველის დაფის სრულყოფილი ნაკრები ვინმესთვის, რომ გამოაქვეყნოს თავისი სტუმრებისთვის! ეს ჯანსაღი ჩარხუტის დაფა შესანიშნავია ყველასთვის, ვინც გასაქრობს! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სადღესასწაულო ყველის დაფა Sage Honey Ricotta- ით

ეს სადღესასწაულო ყველის დაფა Sage Honey Ricotta– ით არის გემრიელი და ტკბილი სრულყოფილი ნაზავი, რათა მოაჯადოოთ ყველას გემოვნება თქვენს მომავალ წვეულებაზე! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ბაგელ ბრუნჩის დაფა

სრულყოფილი დამატება თქვენს ყველის დაფაზე ამ დილით! განათავსეთ ეს ბეიგელის ბრანჩის დაფა და მოემზადეთ კომპლიმენტებისთვის! მიიღეთ რეცეპტი აქ. https://www.blog.birdsparty.com/2019/04/how-to-build-bagel-brunch-board.html

წმინდა პატრიკის დღის საძოვრების დაფა

წელიწადის ის დრო კვლავ მოდის და ეს წმინდა პატრიკის დღის საძოვრების დაფა არის იდეალური რამ მთელი დღის გასაყუჩებლად! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სკანდინავიური საჭმლის დაფა

არომატული გავრცელება ადგილიდან, რომელმაც იცის თავისი კომფორტული საკვები! ეს სკანდინავიური საჭმლის დაფის რეცეპტი ნამდვილად იქნება დიდი გამარჯვებული ნებისმიერ საჭმლის მაგიდაზე! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ვალენტინობის შოკოლადისა და ყველის დაფა

გაუზიარე სიყვარული ამ სუპერ გემრიელ მარტივ ყველის დაფის იდეას! ეს საოცარი ვალენტინობის შოკოლადისა და ყველის დაფა აუცილებლად დაიკავებს თქვენს მაგიდას! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

სადღესასწაულო ყველის დაფა

ჩვენ არ შეგვიძლია ვიმღეროთ ამ მშვენიერი სადღესასწაულო ყველის დაფის ქება! ყველის დაფაზე იმდენი არომატი და მრავალფეროვნება არსებობს, რომ ყველა იპოვის რაღაცას, რაც გიყვარს! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

Halloween Appetizer Snack Board

ეს საოცარი ყველის დაფა სახალისო ირონიაა იდეალური რამ ღიმილებისა და ბედნიერი მუწუკებისთვის! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

უშაქრო სანელებლებით ქლიავის ჯემი

გაამდიდრეთ თქვენი ყველის დაფის გეგმები ამაღამ ამ უშაქრო სანელებლებით ქლიავის ჯემით! ტკბილი და ცხარე, ეს იქნება მაგიდის ვარსკვლავი! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

მარტივი ბალახოვანი მარინირებული სოკო

ეს ადვილად გასაკეთებელი მარილიანი მარინირებული სოკო შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი ყველის დაფაზე! გაახარეთ თქვენი საუზმე სრულყოფილების ამაღამ ამ საოცარი ყველის დაფის რეცეპტით! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

მარინირებული ზეთისხილი შევრთან ერთად

ეს სუპერ გემრიელი მარინირებული ზეთისხილი Chevre– ით იქნება ყურადღების ცენტრში, როდესაც მათ ამაღამ ყველის დაფაზე დადებთ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

ბრიულედ ბრი შავი წიწაკის ჟოლოს ჯემით

ეს გემრიელი ყველიანი საჭმლის რეცეპტი შესანიშნავი დამატებაა ყველის დაფის ნებისმიერი ნაკრებისთვის! ეს ბრიული ბრი შავი პილპილი ჟოლოს ჯემით არის ამქვეყნიდან! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

როზმარინი შემწვარი ნუში

ეს უგემრიელესი საჭმლის საჭმელი შესანიშნავი დამატებაა ყველის დაფის ნებისმიერი ნაკრებისთვის! უყურეთ როზმარინის შემწვარი ნუში უეცრად გაქრება, როდესაც მათ ჩააგდებთ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.

შაქარი მოცვი

ეს საოცარი შაქრიანი მოცვი, რა თქმა უნდა, იქნება თქვენი ყველის დაფის მთავარი ნაწილი! უყურეთ თქვენს ოჯახს სუფრასთან ერთად, როდესაც ამ საოცარ რეცეპტს გამოაქვეყნებთ! მიიღეთ რეცეპტი აქ.


ტიპიური დეკორაციები მოიცავს:

  • გამხმარი ხილი, კერძოდ გარგარი, არამედ ვაშლი ან მსხალი,
  • ირლანდიური კრეკერი, ცნობილი როგორც შვრიის ნამცხვრები (და წარმოუდგენლად ადვილი გასაკეთებელი.
  • ცოტა ახლად გამომცხვარი ირლანდიური ყავისფერი პური შვრია და გინესი ყოველთვის მისასალმებელია
  • ლეღვის ჯემი ან ლეღვის ჩატნი, რათა უზრუნველყოს ტკბილი კავშირი ყველსა და პურს/კრეკერს შორის
  • თუ გსურთ თხილი შეიტანოთ თხილში ან ნიგოზში, ორივე ირლანდიაშია.

Უყურე ვიდეოს: ქართული ყველის დამზადება