ახალი რეცეპტები

Ტკბილი პური

Ტკბილი პური


მაისი: თასში დააქუცმაცეთ საფუარი და დაამატეთ 1/2 ლ თბილი რძე და ცოტა მარილი, აურიეთ და დაამატეთ ფქვილი სანამ არ მიიღებთ რბილ ქერქს. დატოვეთ გაცხელება დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (სანამ არ გაიზრდება)

ცომი: თასში ჩვენ ვსვამთ 3 კგ გაცრილ ფქვილს, რომელსაც ვამატებ ათქვეფილ კვერცხის გულებს და ნარევს (რძისგან + შაქრის + ლიმონის ქერქისგან დამზადებული) და ვიწყებთ მოზელვას. გზად ჩვენ ვამატებთ პაკეტს გამაფხვიერებელს, 1 ჭიქა ზეთს და ღორის ქონს, განუწყვეტლივ ვურევთ და ბოლოს აუზში ძლიერად „ვჭრით“. ცომის მიღების შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი, დააფარეთ და გააჩერეთ სანამ არ ამოვა.

იმავდროულად, მოამზადეთ შემადგენლობა თასში ნიგოზის, კაკაოს, შაქრის, რომის ესტენტას, ქიშმიშის და ათქვეფილი კვერცხის ცილების შერევით.

მას შემდეგ, რაც აუზში ცომი მოიმატებს, შეგვიძლია დავიწყოთ ტორტის "დამზადება".

შეზეთეთ უჯრები პატარა ქონით.

ერთ ფსკერზე ვიღებთ ცომის ნაჭერს, ვყოფთ მას 2 ნაწილად, ვშლით ხელით და ვსვამთ სპეციალურ ნარევს მთელ ზედაპირზე. გააფართოვოს 2 ნაჭერი და ჩადეთ ტაფაში. ჩვენ ვტოვებთ მათ, შესაძლოა რადიატორზე ან სადმე თბილად, სანამ არ დაიწყებენ ზრდაში უჯრაში.

მას შემდეგ რაც შეამჩნევთ, რომ ტაფაში ამოვიდა, შეზეთეთ ათქვეფილი კვერცხით და შედგით ღუმელში დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.

სპორი!




ვიდეო: რა გზას გადის პური ვიდრე ჩვენს მაგიდაზე მოხვდება