ახალი რეცეპტები

რენდანგი ძროხასთან ერთად ნელ გაზქურაში ჭურჭელში

რენდანგი ძროხასთან ერთად ნელ გაზქურაში ჭურჭელში


კვების პროცესორის დახმარებით აურიეთ და დაჭერით ნიორი, სალათები, ჩილი, ქინძი, მარილი, ჯანჯაფილი და კურკუმა ერთგვაროვანი პასტის მიღებამდე.

ხორცის ნაჭრები შეწვით ზეთში, სანამ არ გახდება ყავისფერი ყველა მხრიდან. ამოიღეთ ისინი თეფშზე.

იმავე ტაფაში დაამატეთ ლიმონის ბალახის ღეროები, დანის გვერდით გახეხილი და ცაცხვის ფოთლები. აცხვეთ სანამ არომატი არ გამოვა, შემდეგ დაუმატეთ ხორცს.

იმავე ტაფაში, დარჩენილ ზეთში შეწვით ადრე მიღებული პასტა 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ მთელი წყალი არ აორთქლდება. თუ ის იწვის, დაამატეთ ცოტა წყალი და შეამცირეთ ცეცხლი. დაამატეთ ქოქოსის რძე და შაქარი, შემდეგ ხორცი ლიმნის ბალახით და ცაცხვის ფოთლებით. აურიეთ, შემდეგ გადაიტანეთ Crock-Pot- ის ნელი გაზქურის თასში. მოხარშეთ 5 საათის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე ან 8-10 საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე.

გადაიტანეთ ხორცი სოუსით ტაფაზე და შეწვით, სანამ თითქმის მთელი წყალი არ აორთქლდება და ხორცი მუქი ყავისფერი გახდება.

იდეალურ შემთხვევაში, ის დარჩება ღამით, რათა არომატი განვითარდეს, მაგრამ ის ასევე შეიძლება დაუყოვნებლივ მოხმარდეს ყავისფერ ბრინჯს, ჩაპატს და ცაცხვი.


ჭურჭლის ქოთნის სარმალის ინგრედიენტი

კომბოსტო 1 კგ, თხელი ფოთლებით
vie de vita de vie
1 კგ დაკეპილი ხორცი
2 ხახვი
1 ჭიქა ბრინჯი
1 ჩაის კოვზი thyme
1 ჩაის კოვზი კამა
მარილი და პილპილი
3 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
ტომატის წვენი მდუღარე სარმალეებისთვის
50-100 მლ ზეთი


ქათმის ფილე წიწაკა კროკ-პოტში

სცადეთ ეს რეცეპტი? გამომყევით @JamilaCuisine ან მონიშნეთ #jamilacuisine!

რეცეპტი წიწაკა ჩაყრილი ქათმით ნელი გაზქურის ჭურჭელი იდეალურია ამ ამინდისთვის. ჩვენ უბრალოდ ვთბებით და სამზარეულო არ არის ზუსტად იქ, სადაც გსურთ ზაფხულში დარჩენა. გულწრფელად გითხრათ, ზაფხულში ჩვენ ვჭამთ ძალიან ცოტას და განსაკუთრებით მსუბუქ საკვებს, შემწვარ ხორცს, სალათებს და უამრავ ხილს. დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენ არ ხართ ძალიან კმაყოფილი ასეთი სიცხეზე ღუმელის წინ რამდენიმე საათის განმავლობაში ჯდომის იდეით. იმის გამო, რომ სახლში მაქვს სასწაული ქოთანი, მოვიფიქრე ქათმის ხორცით სავსე წიწაკის რეცეპტი ჭურჭლის ქოთანი ის იდეალურია

უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ჩვენ არ გვჭირდება ხახვის მორწყვა ან ბრინჯის მოხარშვა, ასე რომ ღუმელის გარეშე. ჩვენ უბრალოდ ავურევთ რეცეპტისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტს, ვავსებთ წიწაკას, ვდებთ ჭურჭელში, ვამატებთ ტომატის წვენს და წყალს და სულ ეს არის. არც ღუმელი, არც სითბო. ჩვენ ვაყენებთ მოწყობილობას 5 საათის განმავლობაში მაღალ რეჟიმში ან 8 საათის განმავლობაში დაბალ რეჟიმში და ჩვენ ვხედავთ საკუთარს, სანამ საკვები მზად არ იქნება. მე ვიცი, რომ ამას დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ თავად მომზადების დრო ძალიან მოკლეა.

შეგიძლიათ საღამოს მოამზადოთ და შეავსოთ წიწაკა, დადოთ მოწყობილობის თასი ჭურჭლის ქოთანი მაცივარში და მეორე დღეს სამსახურში გამგზავრებამდე ან იქ, სადაც ჯერ კიდევ გაქვთ სამუშაო, განათავსეთ კერძი ცენტრალურ განყოფილებაში, ჩართეთ და როცა დაბრუნდებით საკვები მზად იქნება და თბილი (რადგან მას აქვს შენახვის ფუნქცია თბილი). და მოიხმარენ ძალიან ცოტას - ასე რომ, მე ვამბობ, რომ ეს არის იდეალური გადაწყვეტა, რომ გქონდეთ გემრიელი კვება სამზარეულოში ჯდომის გარეშე. მე მგონი არ უნდა გითხრათ, როგორ გამოვიდა ეს ქათმით სავსე წიწაკა კროკ პოტში. აბსოლუტურად გემრიელი!

იმის გამო, რომ მე გამოვიყენე დაფქული ქათმის მკერდი, ისინი მსუბუქია და სულაც არ არის ცხიმიანი, ხოლო მთელი ბრინჯი კერძს ოდნავ ჯანსაღს ხდის. ბოსტნეული შევსებისას შეინარჩუნა ფორმა და ფერი და წიწაკა აბსოლუტურად სრულყოფილი იყო. მე აუცილებლად მოვამზადებ უფრო მეტ ჩაყრილ წიწაკას ან თუნდაც გოგრას ქათმით ამ ზაფხულს. მით უმეტეს, რომ თქვენ სწრაფად ამზადებთ საჭმელს, მაშინ მიეცით საშუალება აპარატმა გააკეთოს ყველა სამუშაო თქვენთვის. გულწრფელად ვიმედოვნებ, რომ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი, მით უმეტეს, რომ ვიცი, რომ ბევრ თქვენგანს უკვე გაქვთ მოწყობილობა და რომ თქვენ გინდოდათ მეტი რეცეპტი Crock Pot- ში.


როგორ მოვამზადოთ ოსო ბუკო Crock-Pot- ის ნელი გაზქურისთვის:

ბოსტნეული გავწმინდე და კუბიკებად დავჭრა. მარილწყალის ნაჭრები ქაღალდის ხელსახოცებით გავწმინდე, შემდეგ კი ერთი მათგანი ფქვილში გადავახვიე.

ტაფაში ცოტა ზეთი გავაცხელე და დაჭრილი ბულიონი მაღალ ცეცხლზე შევწვი.

თუ თქვენ გირჩევნიათ ბოსტნეულის მსუბუქად შეწვა, ჩაასხით ტაფაში დარჩენილი ზეთში და მსუბუქად შეწვით სანამ არ დარბილდება. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და ჩაყაროთ ყველა უმი ბოსტნეული Crock-Pot თასში.

ზემოდან მოაყარეთ მარილწყალის ნაჭრები, დაკონსერვებული პომიდორი, ცოტა ხმელი თიამი, მარილი და პილპილი. დაასხით ღვინო ზემოდან და საჭიროების შემთხვევაში წყალი, ისე, რომ ხორცის ნაჭრები დაიფაროს.

მე დავხურე სახურავი და დავაყენე მოწყობილობა, დაბალი ტემპერატურა, სამზარეულო დრო 6 საათი.

სამზარეულოს დრო შეიძლება იყოს 4 საათი, მაღალი ტემპერატურა, თუ გსურთ უფრო სწრაფად ჭამა

ხორცი უნდა იყოს რბილი და ადვილად მოშორებული შუა ძვალიდან

ამასობაში თქვენ შეგიძლიათ მშვიდად დაინახოთ საკუთარი თავი სხვა საგნებისგან, საკვები უსაფრთხოა, ის არ იწვის და არც იჭერს კერძს.

ბოლოს მოვამზადე ნივრის სოუსი (გრემოლატა): წვრილად დაჭრილი ნიორი, ოხრახუში და ცოტა გახეხილი ლიმონის კანი და თასში ჩავასხი ოსო ბუკოს.


რა არის ჯამილას საყვარელი რეცეპტი, რომელიც მომზადებულია Crock Pot– ში

ბროწეულის ბროწეულის რეცეპტი ჯამილას ერთ -ერთი საყვარელი რეცეპტია.

ასევე, მეტი არომატის მისაღებად, ჯამილამ მარინირებული ხორცი სურსათის დამზოგველის დახმარებით გააკეთა.

ქვემოთ წარმოგიდგენთ ჯამილას რეცეპტს:

• ნიახური - 1 ც. პატარა, დაჭრილი კუბიკებად

• სტაფილო - 1 ​​ცალი, დაჭრილი კუბიკებად

• ხახვი - 2 ცალი, წვრილად დაჭრილი

• thyme და როზმარინი - რამდენიმე sprigs

• მზესუმზირის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი

• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი

• დაჭრილი როზმარინი - 1 ჩაის კოვზი

• ნიორი - 2 კბილი, დაჭრილი

• თასში მოათავსეთ სანელებლები ძროხის ბულიონზე: ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი როზმარინი და თიამი, დაჭრილი ნიორი, მარილი, პილპილი და დაჭრილი ოხრახუში (დაახლოებით ½ სავალდებულოა) და კარგად აურიეთ

• დადგით ცეცხლზე ნელი გაზქურის მოსახსნელი თასი Crock Pot 6L Digital Saute, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი და გაცხელების შემდეგ ჩაასხით ძროხის ბულიონის ნაჭრები თასში და კარგად გაწურეთ ორივე მხრიდან

• გაყავისფრების შემდეგ ამოიღეთ ხორცის ნაჭრები და მოათავსეთ ა

• დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული ზეთში თასში: ხახვი, სტაფილო, ნიახური, დაჭრილი ნიორი, მარილი და პილპილი, კარგად აურიეთ და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

• როდესაც ბოსტნეული დარბილდება, დაუმატეთ პომიდორი, წინასწარ გახურებული წვნიანი, დაფნის ფოთლები, როზმარინი და თივის ყლორტები, კარგად აურიეთ და შემდეგ მოათავსეთ ხორცის ნაჭრები

• გადაიტანეთ ქვაბი Crock Pot 6L Digital Saute ნელი გაზქურის ცენტრალურ განყოფილებაში, დაადეთ თავი და დააყენეთ სამზარეულოს რეჟიმი High (ნაბიჯი 2) და დრო 4 საათამდე.


ნელი გაზქურის წვეულების მიქსი

ეს მსუბუქი წვეულების რეცეპტი აერთიანებს საჭმლის ტრადიციულ ნაზავს, რომლითაც ჩვენ წლებია ვტკბებით და საინტერესო ახალი ირონია!

Hidden Valley® ორიგინალური რანჩოს სალათის გასახდელი და სანელებლების უბრალო დამატება ამ წვეულებას აერთიანებს ჩვეულებრივიდან არაჩვეულებრივამდე. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ იგი უპრობლემოდ ამზადებს ნელ გაზქურაში!

საიდუმლო არ არის, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ მე ზოგჯერ მიყვარს ტკბილეული, ვგულისხმობ მარილიან საჭმელს. მომიტანეთ ჩიფსები, აბაზანა ან ყველი შოკოლადზე და კანფეტზე კვირის ნებისმიერ დღეს!

მე მიყვარს წვეულებების მიქსების გაკეთება, რადგან ისინი სრულიად დაუძლეველია და მათი აწყობა ძალიან ადვილია! ვინაიდან ყველას ძალიან უყვარს ისინი, ისინი ასევე შესანიშნავი საჩუქარია, როგორც მადლობის, ისე სადღესასწაულო საჩუქრის ჩუქება!

დედაჩემი ყოველთვის აწყობდა წვეულებებს წვეულებებზე და დღესასწაულებზე და ჩემს ოჯახს უყვარდა ეს!

ის ჩვეულებრივ მზადდებოდა სოიოს სოუსით, ვორესტერშირის სოუსით და ნიახურის მარილის ან ნივრის მარილის წვეთით. მიუხედავად იმისა, რომ მე ნამდვილად მომეწონა, ეს საოცარი ფერმის არომატის ნაზავი მთლიანად იღებს ტორტს!

სულ რამდენიმე წუთია საჭირო იმისათვის, რომ მოამზადოთ და დაუღალავად მოხარშოთ ჭურჭელში საკვების სრულყოფილი ნაზავისთვის!

მე მიყვარს ყველაფერი რანჩო! ფერმის არომატით ჩიფსები, ისპანახის აბაზანა, ფერმის კარტოფილი და ფერმის გასახდელი! ასე რომ, როდესაც მე ვიფიქრე ცოტაოდენი მადის დამატებაზე ჩემს ჩვეულებრივ წვეულებაზე, ტანსაცმლის მიქსზე Hidden Valley Ranch Seasoning Mix- ის შეფუთვა უბრალოდ ბუნებრივი რამ ჩანდა.

ეს მსუბუქი ფერმის წვეულების ნაზავი იმდენად საოცრად განსხვავებული, გემრიელი და მძაფრია, რომ ეს იქნება პირველი თქვენი მომავალი დღესასწაულის წვეულებაზე!

მე ჩავრთე ჩემი ზუსტი ინგრედიენტები ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში, მაგრამ თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი და დაამატოთ თქვენი საკუთარი ცეცხლი!

ან დაამატეთ ის, რაც გაქვთ კარადაში ან რაც გირჩევნიათ, სანამ სულ არ გექნებათ დაახლოებით 10 ჭიქა მშრალი მარცვლეული / თხილი / ნამცხვრები. მარცვლეულის არჩევისას, თქვენ უბრალოდ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ისინი არ არიან ტკბილი მარცვლეული. და ნუ გაჩერდებით მარცვლეულზე, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ნამცხვრები, მინი ორცხობილა, თხილი, ნუში, არაქისი ან ნებისმიერი სხვა საჭმელი, რომელიც გიყვართ! ერთადერთი შეზღუდვა არის თქვენი ფანტაზია!

წვეულებების ეს ნაზავი შესანიშნავია გასაზიარებლად და ქმნის სრულყოფილ და მარტივ საჩუქარს (ჩვენ ვაძლევთ მას საჩუქრებს მასწავლებლებსა და მწვრთნელებს ჩვენს ცხოვრებაშიც)! ის ადვილად შეიძლება წინასწარ მომზადდეს, დაიყოს ცალკეულ ნაწილებად და დალუქოს მოგვიანებით სარგებლობისთვის!

საჩუქრებისთვის მივდივარ Walmart– ში, რომ ვიყიდო ლამაზი მინის ან კერამიკული თასები ან თუნდაც საყვარელი ჭიქები (და ყველაფერი რაც მჭირდება წვეულების მიქსისთვის). შეავსეთ თითოეული კერძი Ranch Party Mix და დალუქეთ Glad® Press– ით Seal®– ში, რომ ყველაფერი სუფთა იყოს. დაბოლოს, მე მას ცელოფანში ვხვევ და მიმზიდველი ლენტით ვამაგრებ! არა მხოლოდ Glad Press 'n Seal ინახავს საკვებს ძალიან სუფთა, ინარჩუნებს შინაარსს და სრულად იკეტება (თუნდაც ცივ ამინდში), რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩემი ნაზავი რჩება თასში და გამოიყურება ისეთივე ლამაზი, როგორც იმ დღეს, როცა შეფუთული ვიყავი!

ეს წვეულება ძალიან მრავალმხრივია და მიუხედავად იმისა, რომ შესანიშნავია საჩუქრებისთვის, ასევე შესანიშნავი საჭმელია, რომ გაგზავნოთ სკოლაში ბავშვებთან ერთად ან იყოთ მოსახერხებელი, როდესაც ისინი ხარბად მოდიან სახლში! უბრალოდ განათავსეთ იგი კარადაში ერთ ნაწილად, დალუქეთ ისინი Glad Press ‘n Seal– ით და ისინი მზად არიან თქვენი შვილებისთვის დაიჭირონ და დატოვონ!

რანჩის წვეულების ნაზავი იმდენად ადვილი გასაკეთებელია, სასიამოვნო და გემრიელი, რომ თქვენ გსურთ შეინახოთ პარტია მოსახერხებელი ყველა დღის განმავლობაში და ყველა შემთხვევისთვის! თუ თქვენ ეძებთ უკეთეს სადღესასწაულო რეცეპტებს, შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი აქ Walmart.com– ზე!

4.75 16 ხმიდან რეცეპტის მიმოხილვა

ონლაინ თამაში Mix Ranch Party

ინგრედიენტები

  • Cups 3 ჭიქა Chex ბრინჯის მარცვლეული
  • Cups 3 ჭიქა Chex სიმინდის მარცვლეული
  • Pret ორი პრეტელის ჭიქა
  • ▢ 1 ჭიქა შემწვარი შვრიის მარცვლეული
  • ▢ 1 ½ ჭიქა მინი ჩედარის ორცხობილა
  • ▢ ⅓ ჭიქა კარაქი
  • 1 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
  • Pack 1 პაკეტი Hidden Valley® Original Ranch® Spice Blend
  • ▢ Glad® Press’n Seal® შესანახად

ინსტრუქციები

  • აურიეთ ერთმანეთში მარცვლეული, ნამცხვრები და ყველი.
  • შეუთავსეთ გამდნარი კარაქი, ვორჩესტერის სოუსი და Hidden Valley Ranch Dip Mix. დაასხით მშრალი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.
  • ჭურჭლის მიმართულებები : ჩადეთ ზღვაში და მოხარშეთ 1 ½ - 2 საათი ყოველ 30 წუთში. ღუმელის მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 250 ° F ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ 1 საათის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 15 წუთში. მიკროტალღოვანი ინსტრუქცია: მიკროტალღოვანი ღუმელი 5-6 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ყოველ 2 წუთში. მოხარშეთ სანამ ნარევი არ გაშრება და იწყებს შემწვარ სახეს.
  • მიღებული მასა წაისვით ცვილის ქაღალდზე ან პერგამენტზე და გააციეთ მთლიანად.

რეცეპტის შენიშვნები

კვების ინფორმაცია

(მოწოდებული კვების ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება გამოყენებული სამზარეულოს მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდების მიხედვით.)

მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ

ყველიანი რანჩო ისპანახთან ერთად

ეს არის დაფინანსებული საუბარი, რომელიც დაწერილია ჩემს მიერ Hidden Valley® & Glad®– ს სახელით. მოსაზრებები და ტექსტი ჩემია.


რეცეპტის იდეები ნელი გაზქურისთვის

ეს არაფრით ჰგავს ნელ გაზქურას, მაგრამ შეიძლება ძნელი იყოს კვირის განმავლობაში სახლში მომზადებული სადილის მაგიდაზე დადება. საბედნიეროდ, ეს ნელი გაზქურის რეცეპტები სამზარეულოს გაადვილებს. გადაყარეთ ინგრედიენტები და რამდენიმე საათის შემდეგ ისადილეთ სტილში. მე აღარ ვწერ ინგრედიენტებს, ისინი იგივეა, რაც ჩვეულებრივ ქსელებში. მე უბრალოდ დაგეხმარებით იდეაში და როგორ მოვამზადოთ ისინი ნელ გაზქურაში.

მაკარონი და ყველი

ჩადეთ პასტა ნელი გაზქურის, ყველი, კარაქი, რძე და სანელებლები. რამდენიმე საათის შემდეგ თქვენ სამოთხეში ხართ.

პუი სტროგანოვი

ყველა ინგრედიენტი ჩადებულია ნელ გაზქურაში, გარდა კვერცხის ნადუღისა, რომელიც მზადდება გაზქურაზე მიტანის წინ.

ქათმის სუპი

ცოტა უფრო რთული, ვიდრე ქილა გახსნა. ნელა მოხარშული ნუშის წვნიანის რეცეპტი გთავაზობთ დამატებით არომატს, გარდა ჩვეულებრივი.

ღორის ნეკნები სოუსით

თქვენ არ გჭირდებათ გრილი, რომ ისიამოვნოთ გრილით. ნელა გაზქურა მოხარშეთ ნეკნები სასურველ სოუსში, სანამ ხორცი არ ამოვა ძვალიდან.

ძროხის ნეკნები წითელი ღვინით

15 წუთის ხარშვის შემდეგ და 8 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, ეს ელეგანტური და გემრიელი კვება შეიძლება იყოს თქვენი.

ძეხვი წიწაკით

მე მიყვარს რამდენად მრავალმხრივია ეს რეცეპტი. დაამატეთ უმი ძეხვი და წიწაკა და დაელოდეთ მათ მოხარშვას. თუ მოგწონთ ცხარე საკვები, შეგიძლიათ დაამატოთ ცხარე წიწაკა.

ლიმონის ორაგული

ორაგულს რაღაც სჭირდება იმისათვის, რომ გაცხიმოდეს. ამ შემთხვევაში, თეთრი სოუსი ლიმონის ნაჭრებით ძალიან კარგად მიდის.

ჩაასხით კარაქში

ამ რეცეპტის მომზადებას ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე უახლოეს რესტორანში მისასვლელად.

ენჩილადა

ყველის, ლობიოს, სიმინდისა და ახალი ბოსტნეულის უგემრიელესი ფენები მოაქვს უბრალო და უაღრესად გემრიელ სადილს.

მაკარონი ბოლონიეს

ხორცის სოუსი ბოლონიესთვის ძალიან ადვილია ნელი გაზქურის მომზადება. შემდეგ უბრალოდ მოათავსეთ პასტაზე.


ძროხის ცილებით მდიდარი 5 რეცეპტი

შავი ანგუსის ძროხის მრავალი სახეობა არსებობს და თითოეული მათგანი შესაფერისია ჯანსაღი და მაღალი ცილოვანი საკვებისთვის. უფრო თხელი ასორტიმენტი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს ძროხის შემცველი რეცეპტები, დაბალკალორიული, ხოლო მარმარილოს ვარიანტები საუკეთესო ვარიანტია კეტოგენური ან პალეო დიეტისთვის. არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის ხორცს აირჩევთ, ჩვენ მოვამზადეთ ძროხის ცილებით მდიდარი 5 რეცეპტი. ყველა არის სწრაფი, მსუბუქი და უგემრიელესი, ამ ტიპის ხორცის მიერ შემოთავაზებული უტყუარი არომატის გამო.

კარგია გვახსოვდეს, რომ როდესაც საქმე ეხება Black Angus ძროხის ხორცს, ბევრი ვარიანტია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაზი, მარმარილოს ნაჭრები სტეიკისთვის, როგორც წიგნი. თქვენ გექნებათ სრულყოფილი ვახშამი კეტო დიეტისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ნაკლებად ნაზი, მაგრამ იაფი ასორტიმენტები, რომლებიც იდეალურია ჭურჭლისთვის / ნელი გაზქურისთვის ან, რუმინულად, დაბალ ცეცხლზე მოხარშული. თქვენ დაზოგავთ ფულს და მიირთმევთ ცილებით მდიდარ და დაბალკალორიულ კვებას. შემთხვევითი არ არის, რომ სპორტსმენები ირჩევენ შავი ანგუსის ძროხის ჭამას: მას აქვს დაბალი ქოლესტერინი, მდიდარია ცილებით, ვიტამინებით და აუცილებელი მინერალებით.

ძროხის ბროკოლის არომატით

დაგჭირდებათ: 500 გრამი შავი ანგუსის საქონლის ხორცი (სასურველია თავსახური, ფრიკანდუ ან კაკალი, დაჭრილი გულაშისთვის), 500 გრამი ბროკოლი, თაიგულები, 2 სუფრის კოვზი გიჰი ან ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ან დაჭერით ნიორი, 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი, რამოდენიმე მწვანე ხახვი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი ტაპიოკას ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ამინომჟავა (საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სოიოს სოუსით), მარილი და პილპილი გემოვნებით.

თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი (სუფრის კოვზი), 2 სუფრის კოვზი ტაპიოკას ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი ამინომჟავა ქოქოსი, მარილი და პილპილი. დაამატეთ ძროხის ხორცი და შედგით მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში. ამასობაში, დიდ ქვაბში მოხარშეთ გის კარაქი, ნიორი და ჯანჯაფილი საშუალო ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ძროხის ხორცი სოუსთან ერთად. აურიეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ნაზი გსურთ იყოთ ხორცი. სოუსი გასქელდება ტაფაში და გემრიელი გახდება. დაამატეთ ბროკოლი და გააჩერეთ კიდევ 7 წუთი, სანამ მზად არ იქნება. მორთეთ ყველაფერი მწვანე ხახვით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რეცეპტი განკუთვნილია 4 გულუხვი პორციისთვის და თითოეული მათგანი მდიდარია ცილებით და დაბალია ნახშირწყლებით: 27 გრამი ცილა, 20 გრამი ცხიმი, 11 გრამი ნახშირწყლები.

მოცარელაში ჩაყრილი ხორცის ბურთულები

თქვენ გჭირდებათ 170 გრამი მოცარელა, დაჭრილი 16 კუბიკად, 680 გრამი შავი ანგუსის საქონლის ხორცი, დაფქული, რაც შეიძლება სუსტად, განსაკუთრებით კეტოგენური დიეტისთვის, 1/2 ჭიქა პარმეზანი, 1 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი, 1 სუფრის კოვზი ხმელთაშუა ზღვის სანელებლების ნარევი, 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი, პილპილი გემოვნებით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სოუსი, როგორიცაა მარინირებული ხორცი და გოგრის სპაგეტი.

გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე. ხორცის ბურთების ყველა ინგრედიენტი, ყველის გარდა, დაამატეთ დიდ თასში და კარგად აურიეთ. აიღეთ რამდენიმე კოვზი შავი ანგუსის ძროხის ნარევი და გააბრტყელეთ თქვენს ხელში. ჩამოაყალიბეთ ამ ნარევის ბურთი მოცარელას კუბიკის გარშემო. ჩაყარეთ 16 ბურთი საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში. თქვენ უნდა მოხარშოთ ხორცი 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი არ დაიწყებს შეწითლებას და მოცარელას ნაკადს. მიირთვით უბრალოდ ან დააფინეთ ხორცის ბურთულები და მიირთვით გოგრის სპაგეტით.

რეცეპტი განკუთვნილია 4 ნაწილისთვის, რომელიც შედგება 4 მრგვალი ხორცის ბურთისგან, მაყვლისგან. თითოეული პორცია მდიდარია პროტეინით და აქვს 500 კალორიაზე ნაკლები: 48.9 გრამი ცილა, 7.4 გრამი ნახშირწყლები, 26.6 გრამი ცხიმი და 453 კალორია, გარნირისა და სოუსის ჩათვლით. თუ თქვენ აირჩევთ უბრალო ხორცის ხორცის მირთმევას, ჩვენ ვსაუბრობთ მხოლოდ 418 კალორიაზე.

ძროხის ქაბაბი პესტოთი

დაგჭირდებათ: 350 ბეღურა (შავი ანგუსის საქონლის ხორცი, დაჭრილი ნაჭრებად), 1 საშუალო წიწაკა, დაჭრილი ნაჭრებად, 1/2 საშუალო დაჭრილი ხახვი, 2 ჭიქა ახალი, დაჭრილი რეჰანი, 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 1/3 ჭიქა ფიჭვის კაკალი, 3 კბილი, 3 კბილი ნიორი, მარილი გემოვნებით, ჩხირები.

გააკეთეთ პესტო რეჰანის, ზეითუნის ზეთის, ფიჭვის კაკლის, ნივრის და მარილისგან ბლენდერში მაღალი სიჩქარით. შედგით სოუსი მაცივარში გამოსაყენებლად. დატოვეთ ორი შამფური ჩხირი წყალში 30 წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, ჩამოაყალიბეთ ქაბაბი შავი ანგუსის საქონლის ხორციდან, წიწაკა და ხახვი. მოაყარეთ წიწაკა გემოვნებით. გამოყავით სოუსი ორ თანაბარ კონტეინერში და გამოიყენეთ ერთი, რათა თითოეული შამფური უხვად შეზეთოთ. მოხარშეთ 2 შამფური გრილზე ან ელექტრო გრილზე, დაახლოებით 8-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხორცი მზად იქნება. მიირთვით დარჩენილი პესტოს სოუსით.

რეცეპტი განკუთვნილია 2 პორციისთვის. თითოეული შამფური მდიდარია ცილებით და დაბალია ნახშირწყლებით: 37 გრამი ცილა, 7 გრამი ნახშირწყლები, 40 გრამი ცხიმი და 534 კალორია.

ძროხის ჩილი

თქვენ დაგჭირდებათ: 450 გრამი დაფქული შავი ანგუსის საქონლის ხორცი, შეურიეთ რაც შეიძლება მსუბუქად, 30 გრამი დაკონსერვებული ტომატის წვენი, 1 პაკეტი ჩილი ან პაპრიკა, გემოვნებით. სურვილისამებრ იოგურტი ან წითელი ლობიოს სალათი.

მოხარშეთ დაფქული ხორცი არაწებოვან ტაფაში, სანამ ფერი არ შეიცვლება და ვარდისფერი აღარ გახდება. დაამატეთ ტომატის წვენი და სანელებლები. Აურიეთ კარგად. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 5 წუთი, რომ სოუსი გასქელდეს.

რეცეპტი განკუთვნილია 4 პორციაზე. თითოეული პორცია შეიცავს 24 გრამ ცილას, 18 გრ ცხიმს, 12 გრ ნახშირწყლებს, რაც იდეალურად დაბალანსებულია მსუბუქი და გემრიელი სადილისთვის.

ჩინური ძროხის noodles

დაგჭირდებათ: 450 შავი ანგუსის საქონლის ხორცი (ბეღურა, დაჭრილი დაახლოებით 2 სმ), 6 სუფრის კოვზი ტერიაკის სოუსი (შეარჩიეთ ვარიანტი ნატრიუმის მონოგლუტამატის გარეშე), 220 გრამი მთლიანი მაკარონი (noodles ან თხელი სპაგეტი), 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი canola ( ან რაპეს), დაახლოებით 3 ჭიქა სალათის ნარევი (ქოქოსის სალათისთვის), 1 საშუალო ხახვი წვრილად დაჭრილი, ქინძი გემოვნებით.

გააცივეთ ხორცი ტომარაში 2 სუფრის კოვზი ტერიაკის სოუსით. ამასობაში მოამზადეთ მაკარონი ინსტრუქციის მიხედვით. დიდ ქვაბში ჩაყარეთ სუფრის კოვზი ზეთი და გახეხეთ ხორცი აურიეთ 1-3 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ხორცი ტაფაზე. ტაფაში დაამატეთ დარჩენილი ზეთი, სალათი და ხახვის ნარევი და ყველაფერი 3-5 წუთის განმავლობაში შეწვით. ბოსტნეული უნდა დარჩეს ხრაშუნა. დაამატეთ მაკარონი და დარჩენილი ტერიაკის სოუსი. კარგად აურიეთ, დაამატეთ ხორცი და კვლავ აურიეთ. გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ქინძი გემოვნებით.

რეცეპტი განკუთვნილია 4 პორციაზე. თითოეული პორცია შეიცავს 35 გრამ ცილას, 13 გრ ცხიმს, 52 გრ ნახშირწყლებს და 462 კალორიას. ეს რეცეპტი შეიცავს ნახშირწყლების უფრო მეტ რაოდენობას, რაც იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს კუნთების დამატებითი მასა.


გამოყვანილი ღორის ნელი გაზქურის ჭურჭელი

ინგრედიენტები
დაახლოებით 1,5 კგ ღორის კისერი, 1 პაკეტი ღორის სანელებლები, 1 სუფრის კოვზი წიწაკა, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 100 მლ სქელი ტომატის წვენი (ტომატის პიურე), 1 სუფრის კოვზი ცხელი სოუსი, მარილწყალში:, 500 მლ წყალი, 1 სუფრის კოვზი წიწაკა, 1 სუფრის კოვზი მდოგვი თესლი, 2 სუფრის კოვზი მარილი, 3-4 დაფნის ფოთოლი

სირთულე: დაბალი | დრო: 5 სთ


(P) საქონლის ხორცი ხორცის ჭურჭელში

შემოდგომის ცივი საღამოსთვის თბილი, გემრიელი საქონლის ხორცი არის იდეალური კერძი. ჩვენ გირჩევთ ნელი სამზარეულოს მეთოდს Crock Pot– ში - რევოლუციური კონცეფციის გამო დაბალ ტემპერატურაზე მოხარშვით, საკვები ნივთიერებები მთლიანად შენარჩუნებულია და ამ გზით თქვენ მიიღებთ ჯანსაღ და გემრიელ საკვებს. შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მთელი დღის განმავლობაში, სამზარეულოში ჯდომის გარეშე და საღამოს მაინც ტკბებით, სახლში მომზადებული გემრიელი კერძით. თქვენ არ უნდა იყოთ პროფესიონალი მზარეული გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად. უბრალოდ დაამატეთ სასურველი ინგრედიენტები და CROCK-POT ელექტრული ნელი გაზქურა ზრუნავს დანარჩენზე ზედამხედველობის გარეშე.

ინგრედიენტები

  • 3 დიდი დაჭრილი კარტოფილი
  • 4 დიდი დაჭრილი სტაფილო
  • 800 გრამი ძროხის ხორცი
  • 1 დიდი დაჭრილი ხახვი
  • 5 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
  • 1 ჩაის კოვზი ცხელი წიწაკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 4 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 1 ჭიქა წყალი
  • 200 გრამი ტომატის სოუსი
  • მარილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი

მოათავსეთ კარტოფილი ჭურჭელში.

ზემოდან დაადეთ სტაფილო, შემდეგ საქონლის ხორცი. მოაყარეთ მასზე წვრილად დაჭრილი ხახვი.

თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, მარილი, წიწაკა, წიწაკა და ფქვილი, კარგად აურიეთ და დაასხით ინგრედიენტები ჭურჭელში.

შეუთავსეთ წყალი და ტომატის წვენი და ჩაასხით ჭურჭელში.

დაბალ საფეხურზე მოხარშეთ ხუთი საათის განმავლობაში.

რა რეცეპტს მოამზადებდი კროკ პოტში? დაფიქრდით თქვენს საყვარელ რეცეპტზე და ჩაერთეთ კონკურსში. თქვენ შეგიძლიათ მოიგოთ სამი ჭურჭლის ნელი გაზქურიდან ერთი ან სამზარეულოს წინსაფრისა და საჭრელის სამი კომპლექტიდან ერთი.


ვიდეო: Дифференциальная диагностика и оценка местной распространенности рака поджелудочной железы. Часть 1