ახალი რეცეპტები

გამომცხვარი ცხვრის ნეკნები

გამომცხვარი ცხვრის ნეკნები


ჩემი ქმრის საყვარელი რეცეპტი და ამიტომ თვეში 2-3-ჯერ მაინც ვამზადებ, გამიმართლა, რადგან მე მაინც ვპოულობ ამ ცხვრის ნეკნებს :)

  • ცხვრის ნეკნის ნაჭერი (300-400 გ)
  • მდოგვი (ფხვნილი)
  • სოიოს სოუსი
  • ზეითუნის ზეთი

მომსახურება: 1

Მოსამზადებელი დრო: 60 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება გამომცხვარი ცხვრის ნეკნები:

გაზარდეთ ხორცი ნეკნებს შორის, მაგრამ არ გამოყოთ ისინი ისე, რომ ნაჭრებივით გამოიყურებოდეთ და შეზეთეთ კარგად გახეხილი ნარევით, სანამ არ გამოდგება ჩაის კოვზიდან, მდოგვის ფხვნილით, 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსით და 2 სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი. გააჩერეთ სანამ ღუმელი გაცხელდება და დატოვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. დროდადრო ვამოწმებ, რომ ცხვრის გვერდით არა უმეტეს ერთი კოვზი "სოუსი" ისე, რომ ის გამომცხვარი იყოს და არა სოუსში მოხარშული.

რჩევების საიტები

1

ბოლო დროს მე მას ნივრისა და წიწაკის სოუსთან ერთად შევწვი, შემწვარ სოკოსთან ერთად, მაგრამ ის ძალიან კარგად ერწყმის ბარდას და ცოტა პოლენტას, გამომცხვარ ან შემწვარ კარტოფილს და მჟავეობას (იმის გათვალისწინებით, რომ სეზონი ახლოვდება)


ვიდეო: მწვადის შეწვის ხელოვნება კახიდან