ახალი რეცეპტები

10 ინსტრუმენტი კარგად მომარაგებული სამზარეულოს სლაიდშოუსთვის

10 ინსტრუმენტი კარგად მომარაგებული სამზარეულოს სლაიდშოუსთვის


1. კვების პროცესორი

მრავალფეროვნების თვალსაზრისით, ძალიან ცოტა სამზარეულოს ინსტრუმენტი უახლოვდება კვების პროცესორს. მას შეუძლია სწრაფად გაანადგუროს ხილი და ბოსტნეული, გახეხოს ყველი, პიურე სუპები და სოუსები, ემულგაცია ვინაგრეტები და მიიღოს პურის ცომი და ტორტის ქერქები. გარდა იმისა, რომ მას შეუძლია შეასრულოს მრავალი დავალება, ის ასევე შედარებით იაფია. თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ კარგი კვების პროცესორი დაახლოებით $ 120 და მინი კვების პროცესორები კიდევ უფრო ძვირი ღირს.

2. მიკრო თვითმფრინავი

ერთხელ, მიკრო თვითმფრინავი გამოიყენებოდა ხის მუშების მიერ ხის დაგეგმარებისთვის. ახლა, ის ყველგან გახდა პროფესიონალური და სახლის სამზარეულოებში. ადვილი მისახვედრია, თუ რატომ არის იგი ასე პოპულარული - არა მხოლოდ ადვილად ასხამს ციტრუსებს, არამედ აცხობს ყველაფერს ყველიდან ჯანჯაფილამდე. მას შემდეგ რაც ფლობთ მიკრო თვითმფრინავს, ძნელი იქნება ყუთში შემობრუნება.

3. ელექტრო სადგამი მიქსერი

მიუხედავად იმისა, რომ ღირსება არსებობს პურის ხელით დაქუცმაცებით ან კვერცხის ცილის ათქვეფით, მაგრამ ყველას არ გვაქვს დრო ან სხეულის ზედა ნაწილი, რომ ეს ამოცანები სწორად შევასრულოთ. ასე რომ, მათთვის, ვისაც ძალზე მცირე დრო აქვს ან სხეულის ზედა ნაწილი (და უყვარს კომფორტი), ელექტრული სადგამი მიქსერი ღვთის საჩუქარია. შეურიეთ გლუვი ნამცხვრის ცომი ან სწორად მოზილილი ცომი არის კინკი ამ სამზარეულოს ინსტრუმენტთან. მიუხედავად იმისა, რომ KitchenAid ხდის ყველაზე ცნობილ სტენდის მიქსერს, კუისინარტი და ჰამილტონ ბიჩი ასევე ქმნიან მათ, სხვა მრავალ კომპანიასთან ერთად.

4. მანდოლინი

ისტოკი/ორი ადამიანი

კარგ მზარეულებსაც კი უჭირთ ხილისა და ბოსტნეულის ერთიანი ნაჭრების მოჭრა, მაგრამ ეს პრობლემა მარტივად შეიძლება მოგვარდეს მანდოლინის შეძენით. ეს გაჯეტი, რომელიც ჰგავს ჰორიზონტალურ სახეხს, იდეალურია ზუსტი ჭრისთვის, რომლის დადგენაც ძნელია დანით. მანდოლინები მოდის ორ სტილში: უბრალო, ხელის საჭრელი, სწორი დანა დაჭრილი, რომელსაც ხშირად უწოდებენ "იაპონურ" მანდოლინას და სხვა ვერსია, რომელიც დგას აქვს სწორი, დაკბილული და სავარცხელი პირები. დარწმუნდით, რომ იყიდეთ მანდოლინი დაცვის მცველით, რათა დაიცვათ თითები დანისგან.

5. თერმომეტრი

ბევრისთვის სიამაყის საგანია იმის შეგრძნება, როდესაც ხორცი მზადდება, ან იმის ცოდნა, თუ როდის არის ფაფის სიროფი. მაგრამ დიდი საკვების დამახასიათებელი ნიშანია სიზუსტე და ჭეშმარიტი სიზუსტის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ თერმომეტრით. ასე რომ, გამოყავით მეექვსე გრძნობა შემწვარის დასრულებისას და იყიდეთ თერმომეტრი. ეს ინსტრუმენტი მოგცემთ გარანტიას, რომ გახდეთ უკეთესი მზარეული და თქვენ არასოდეს მოგიწევთ გამოცნობა როდის მოხდება თქვენი ქვაბის შემწვარი ღუმელიდან.

6. სამზარეულოს სასწორი

გჯერათ თუ არა თქვენ გამონათქვამის, რომ კულინარია ხელოვნებაა და გამოცხობა მეცნიერებაა, გამოცხობა უფრო მეტ სიზუსტეს მოითხოვს, ვიდრე სამზარეულო. იმისათვის, რომ მიიღოთ თანმიმდევრულად ქერქები ან ნაზი ნამცხვრები, თქვენ უნდა აწონოთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტები მათი გაზომვის ნაცვლად, რადგან ჭიქა ფქვილი შეიძლება იყოს 30 პროცენტით მეტი ან ნაკლები ფქვილი, ვიდრე გსურთ. მას შემდეგ რაც დაიწყებთ თქვენი მშრალი ინგრედიენტების აწონ -დაწონვას, თქვენ არასოდეს იდარდებთ იმაზე, არის თუ არა თქვენი ჭიქა ფქვილი ის რაოდენობა, რაც რეცეპტშია საჭირო.

7. იმერსიული ბლენდერი

ბევრი სამზარეულოს ხელსაწყო გვპირდება დაზოგავს თქვენს დროსა და ძალისხმევას, მაგრამ ვერ ახერხებს მის განხორციელებას, მაგრამ ჩაძირვის ბლენდერი ნამდვილად ამარტივებს თქვენს ცხოვრებას შეგიძლიათ წვნიანი გაასუფთაოთ ისე, რომ ინგრედიენტები ქვაბიდან არ ამოიღოთ ან მცირე რაოდენობით პესტო ან მაიონეზი გააკეთოთ. იმერსიული ბლენდერები ასევე ადვილად იწმინდება და იაფია - 20 დოლარად შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი და საიმედო.

8. თუჯის ტაფა

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მზარეული ფიქრობს, რომ ა თუჯის ტაფა ძალიან მაღალი მოვლა-პატრონობაა, ის ნამდვილად ღირს ძალისხმევად. თუჯის ტაფა იმდენად მრავალმხრივია, რომ მისი გამოსაყენებლად, გამოსაცხობად ან გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ასე რომ მას შეუძლია შეცვალოს უკვე ბევრი ტაფა, რომელსაც უკვე ფლობთ. ის ასევე უფრო თანაბრად ათბობს, ვიდრე ალუმინის და უჟანგავი ფოლადის ტაფები. უპირველეს ყოვლისა, თუ ის სათანადოდ არის გაჟღენთილი (დაფარეთ იგი ნეიტრალური სამზარეულოს ზეთით და გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში), თუჯის ქვაბს შეუძლია სიცოცხლე გაძლოს.

9. ყავის საფქვავი

ხოლო ა ყავის საფქვავი შეიძლება ჩაითვალოს როგორც არასაჭირო გაჯეტი, რადგან როგორც ჩანს, მას აქვს მხოლოდ ერთი გამოყენება, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა მიზნებისთვის, გარდა იმისა, რომ დაგეხმაროთ კოფეინის გამოსწორებაში. ყავის საფქვავები შესანიშნავია ახლად დაფქული სანელებლების დასამზადებლად და შეიძლება გამოყენებულ იქნას პურის ნამსხვრევების დასამზადებლად ან თესლის და თხილის გასანადგურებლად. თუ თქვენი ყავის საფქვავი საკმარისად ძლიერია, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას თხილის ფქვილის დასამზადებლად, როგორიცაა ნუში ან თხილი.

10. ნელი გაზქურა

ბევრი ადამიანისთვის, ნელი გაზქურები არასახარბიელო ნივთებია, რომლებსაც მხოლოდ ბებიები იყენებენ ლინოლეუმის კრამიტით დაფარული სამზარეულოთი, მაგრამ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მათი მისასალმებლად საკუთარ სამზარეულოში. ნელი გაზქურები (ხშირად მოიხსენიებენ როგორც ჭურჭელს) საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ საჭმელი სხვა საქმეების დროს, როგორიცაა მუშაობა, ძილი ან ნაგავი რეალობის ტელევიზიის ყურება. იმ ეპოქაში, როდესაც ჩვენ ყველანი ვგრძნობთ ზეწოლას დროზე, ნელი გაზქურა არის შესანიშნავი სამზარეულოს ინსტრუმენტი, რომელიც ხდება საცალო ვაჭრობაში 30 დოლარად. ასე რომ, სანამ უარს იტყვით, დაიმახსოვრეთ, რომ ნელი გაზქურის საშუალებით ყოველთვის შეგიძლიათ გქონდეთ ცხელი კვება ხანგრძლივი დღის ბოლოს.


17 გენიალური სამზარეულოს გაჯეტი, რომელიც ნაკაწრებისგან მომზადებას ასე უფრო ამარტივებს

სამზარეულო ყოველთვის იყო და ყოველთვის იქნება სახლის სამუშაო ადგილი. და ეს განსაკუთრებით მართალია, შემოდგომა მოდის ყველა დღესასწაულის კვებასა და თბილ, მყუდრო საკვებს შორის, რომელსაც ჩვენ ვუსურვებთ. რამდენადაც ჩვენ შეიძლება გვიყვარდეს ჩვენი სამზარეულო, ცხოვრების სწრაფი ტემპი (განსაკუთრებით ახლა) ნამდვილად არ შეიცავს მარათონის სამზარეულოს სესიებს. ჩვენ გვაქვს სამუშაოების გასაკეთებელი სამუშაოების სია, დაკავებული გრაფიკით და სამახსოვრო წვრილმანების პირდაპირი ჩამონათვალი. ყველა ამ მიზეზის გამო და უფრო მეტიც, ჩვენ გვჭირდება ჩვენი სივრცის აღჭურვა გენიალური სამზარეულოს მოწყობილობებით, რაც გვეხმარება სწრაფად და გემრიელად მივიღოთ სუფრაზე კვება.

მაგრამ სამზარეულოს ხელსაწყოების სწორად შერწყმა შეიძლება იგრძნოს, როგორც ნემსი თივაში. ჩვენ ნამდვილად გვჭირდება კვების პროცესორი, ან შეგვიძლია უბრალოდ ბლენდერი გამოვიყენოთ? ღირს ვაშლის საჭრელი თუ ჩვენ უბრალოდ ზარმაცი ვართ? და ნამდვილად იმსახურებენ საჰაერო ხომალდები იმ აჟიოტაჟს, რასაც ისინი კვლავ იღებენ? ყოველ ჯერზე, როდესაც ჩვენ ვპასუხობთ ერთ-ერთ ამ კითხვას, როგორც ჩანს, სხვა აუცილებელი ნივთი გამოჩნდება. სხვა სამზარეულოს გაჯეტია გამოგონილი, სამზარეულოს სხვა მოდა ზეითუნისტს, მეორე მეგობარი გვაცნობს მათ პროდუქტს გეფიცები მიერ სადღესასწაულო კერძების მოსამზადებელი სეზონის სწრაფად მოახლოებასთან ერთად, ჩვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ ჩვენი სამზარეულო სრულად არის აღჭურვილი იმ ნივთებით, რომლებიც სტრესს მოხსნის ყველასგან ოთხჯერადი კვების მიღებისას.

საბედნიეროდ, იქ არის სამზარეულოს ხელსაწყოების ფართო სპექტრი, რომელიც შექმნილია მასების დასახმარებლად. ეს გაჯეტები ასრულებენ დავალებებს, რომელთა შესრულებაც გონივრულად შეიძლება მოხდეს ნებისმიერი სახლის მზარეულისგან, განურჩევლად უნარებისა და გამოცდილების დონისა (ან ბავშვთა რთული სასის). ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს სამზარეულოს ხელსაწყოები აღმოფხვრის საერთო პრობლემას (მაგალითად, მწვანილი, რომელიც ძალიან სწრაფად იშლება? პრობლემა მოგვარებულია!). სხვა შემთხვევებში, ისინი აჩქარებენ სამზარეულოს პროცესს (თქვენი სადღესასწაულო ნამცხვრების დამზადება არასოდეს ყოფილა ადვილი). და კიდევ უფრო მეტ შემთხვევაში, ისინი & rsquoll აკეთებენ სამუშაოს უმეტესობას თქვენთვის (თქვენს კითხვაზე პასუხის გასაცემად: დიახ, საჰაერო ხომალდებმა მნიშვნელოვნად გაამარტივა ცხოვრება). მაგრამ ყველა მათგანი გააკეთებს რაღაცას რეალურად საჭიროებს გაკეთებას, გახდის მათ ფუნდამენტურ დამატებებს ვინმეს და rsquos კულინარიულ არსენალში.

ჩვენი მისია SheKnows– ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, და ჩვენ გამოვყოფთ მხოლოდ იმ პროდუქტებს, რომლებიც ჩვენ გგონიათ, რომ თქვენ გიყვართ ისევე, როგორც ჩვენ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თუ თქვენ ყიდულობთ რამეს ამ ამბის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო და საცალო ვაჭრობას შეუძლია მიიღოს გარკვეული აუდიტის მონაცემები ბუღალტრული აღრიცხვის მიზნით.


10 აუცილებელი სამზარეულოს ინსტრუმენტი დამწყები მზარეულებისთვის

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ სამზარეულოს უნარების გასაზრდელად - და უჯრების სწორად შესანახად - არის 10 სტრატეგიულად შერჩეული სამზარეულოს ინსტრუმენტი. უფროსი კვების რედაქტორი რიკ მარტინესი მოგვაწოდეს ინფორმაცია იმის შესახებ, რაც რეალურად გჭირდებათ, როდესაც თქვენ შექმნით თქვენს ინსტრუმენტთა ნაკრს ნულიდან:

1. უჟანგავი ფოლადი 10 & quot Skillet

თქვენ გაქვთ სამი ვარიანტი: უჟანგავი ფოლადი, თუჯი, ან წებოვანი. თქვენი პირველი ტაფა უნდა იყოს უჟანგავი ფოლადის ტაფა 10 & quot; მან არ მოიპოვა ლაქა, მან არ მოიშორა ჩიპი ისე, როგორც ამას არა-ჯოხი შეუძლია და ის გიჟურად მრავალმხრივია (ყველაფრისთვის კვერცხების გარდა, საკმაოდ ბევრი). შეგიძლია თუჯის წასვლა (და შენ იცით ჩვენ გვიყვარს ჩვენი თუჯის ტაფები), მაგრამ თუჯის მოვლა ცოტა უფრო რთულია. რა კარგია, თუ იცით როგორ გაწმინდოთ და სწორად მოაწყოთ სეზონი, მაგრამ ეს სხვა დროს გაკვეთილია. ჯერჯერობით, მოდით დაუბრუნდეთ საფუძვლებს. All-Clad არის ჩვენი საყვარელი უჟანგავი ფოლადის ტაფის ბრენდი. დიახ, ტაფები ძვირია, მაგრამ ისინი 20 წელი გაძლებენ. თუ თქვენ ვერ შეძლებთ ბრენდის სახელის მიღებას, თქვენ მაინც გინდათ დაფარული ტაფა - ანუ ის, სადაც ალუმინი ან სპილენძი მოთავსებულია უჟანგავ ფოლადს შორის. ალუმინი და სპილენძი სითბოს შესანიშნავი გამტარებია, შემდეგ კი ისინი დაფარულია უჟანგავი ფოლადით, რომელიც არ ინარჩუნებს სუნს და არის მეგა გამძლე.


19 სამზარეულოს ინსტრუმენტი, რომელიც საჭმლის მომზადებას ნაკლებად აძაგებს

სახლში მომზადებული კერძები შეიძლება იყოს იაფი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი-და გასაკეთებელიც, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ბევრს იწყებთ. მაგრამ საუკეთესო სამზარეულოს ხელსაწყოებს შეუძლიათ შეამსუბუქონ ამ დროის დიდი წოვა.

თუ თქვენი სამზარეულო არ არის სავსე, საკვების მომზადება შეიძლება დამღლელი დამსხვრევით, ბინძურ დაღვარებითა და მორევით იყოს და, ბოლოს და ბოლოს, ჭუჭყიანი სავსე ზედმეტი ბინძური კერძებით. საბედნიეროდ, როდესაც თქვენ გაქვთ გარკვეული სამზარეულოს ინსტრუმენტები თქვენს ხელთ, სამზარეულო შეიძლება გახდეს ის, რასაც მოუთმენლად ელით ნაცვლად შრომატევადი საქმისა. ან, სულ მცირე, როგორ ირყევა 2021 წელი, რისი გაკეთებაც მარტივად და შეუფერხებლად შეგიძლიათ, დღის სტრესის დამატების გარეშე.

”სამზარეულოს სწორ იარაღს შეუძლია თითქმის დაგარწმუნოს, რომ სახლში მიირთმევ საჭმელს, რომელიც ათიდან ცხრაჯერ აღემატება”, - ამბობს რაჩელ ბელერი, M.S. ”ეს არის განსხვავება პროაქტიულობასა და გრძნობების იმ გონებრივ ბლოკს შორის, რომლის შესრულებაც ძალიან რთულია.” ყველაფერი რაც ხდება ამ დღეებში, ყველაფერი რაც ცხოვრებას ამარტივებს არის დიდი მოგება ჩვენს წიგნში.

ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა ჩაალაგოთ სამზარეულოს უჯრები და შეავსოთ თქვენი დახლები მოდური აპარატებით, რომლებიც მტვერს აგროვებენ ერთი წლის შემდეგ. ”იმ მომენტში, როდესაც მას აქვს გაზილიონის ნაჭრები და მისი გაწმენდა ცოტა რთულია, მე ვიცი, რომ ეს არის ხანმოკლე რეკომენდაცია და მე არ მივდივარ მათზე,”-ამბობს ბელერი.

ჩვენ დარეგისტრირებულ დიეტოლოგებს და მზარეულებს ვთხოვეთ გაეზიარებინათ სამზარეულოს ძირითადი ინსტრუმენტები, რომლებსაც ისინი რეალურად იყენებენ საჭმლის მომზადებისას უფრო სწრაფი და მარტივი კერძების დასამზადებლად. აქ არის რამოდენიმე, რისი დამატებაც შეგიძლიათ თქვენს უჯრაში. დამატებითი ბონუსი? თქვენ, სავარაუდოდ, უფრო მეტს დაზოგავთ სასურსათო მაღაზიაში, რადგან არ დაგჭირდებათ ამდენი ფულის დახარჯვა ძვირადღირებულ მზა საკვებზე.

SELF– ზე წარმოდგენილი ყველა პროდუქტი დამოუკიდებლად არის შერჩეული ჩვენი რედაქტორების მიერ. თუმცა, როდესაც თქვენ ყიდულობთ რამეს ჩვენი საცალო ბმულების საშუალებით, ჩვენ შეიძლება ვიშოვოთ შვილობილი საკომისიო.


დაკავშირებული პოსტები Toot Sweet 4 Two ’s არქივიდან:


მეტი გალერეა

Nintendo Switch: 35 საუკეთესო თამაში 2021 წელს

Nintendo Switch: 35 საუკეთესო თამაში 2021 წელს

2021 წელს გამოვა ახალი ფილმები: Netflix, Marvel და სხვა

2021 წელს გამოვა ახალი ფილმები: Netflix, Marvel და სხვა

2021 წლის საუკეთესო გაცნობის პროგრამები

2021 წლის საუკეთესო გაცნობის პროგრამები

2021 წლის საუკეთესო ახალი სატელევიზიო შოუები საყურებლად, ნაკადად, შეპყრობილით

2021 წლის საუკეთესო ახალი სატელევიზიო შოუები საყურებლად, ნაკადად, შეპყრობილით

მარსზე დანახული 41 უცნაური ობიექტი

მარსზე დანახული 41 უცნაური ობიექტი

Brood X cicada გამოჩენა ფოტოებში: როგორ გამოიყურება როგორც ჩანს ტრილიონობით შეცდომები

Brood X cicada გამოჩენა ფოტოებში: როგორ გამოიყურება როგორც ჩანს ტრილიონობით შეცდომები

დედამიწაზე ყველაზე შხამიანი ცხოველები, რანგირებული

5. მაკარონის საწებელი (კოლანდერი)

რესტორანში ჩვენ ვიყენებდით მსხვილ ქვაბებს და საწურებს მაკარონის დიდ პარტიებად გადაწურვის მიზნით. მაგრამ, როდესაც ჩვენ გადავედით პასტის მრავალი სახეობის შეთავაზებაზე, ჩვენ დავიწყეთ მუშაობა მცირე ნაწილებში, ვამზადებდი ყოველ წუთს (წუთამდე). მაკარონის საწური არის თასის ფორმის, უჟანგავი ფოლადის ხელსაწყო სახელურით და შექმნილია მცირე რაოდენობით მაკარონის დაძაბვის მიზნით. მას აქვს უფრო მცირე პერფორაციები, ასე რომ მაკარონი არ იშლება.

ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კოვზი. მე ვიყენებ ბოსტნეულს მდუღარე წყლიდან ბოსტნეულის მოსაშორებლად და ბლანკის კალათად, როდესაც მინდა ბოსტნეულის მოხარშვა მხოლოდ ერთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ განახლება, ასე რომ მე შემიძლია ბევრი პაკეტი გავაკეთო და არ მომიწიოს მომდევნო პარტიისთვის წყლის მეტი დუღილი.


მაკარონის მომზადების საუკეთესო ინსტრუმენტები

როდესაც მაკარონის უგემრიელესი კერძების გაფრქვევის სურვილი გაჩნდება, პირველი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ (გარდა იმისა, რომ თქვენ შეარჩიეთ ზუსტი რეცეპტი და მოგეწონებათ) უნდა იყოს იმის უზრუნველყოფა, რომ თქვენი სამზარეულო აღჭურვილი იყოს ამ სამზარეულოს საჭიროებით. მაშინაც კი, თუ მდუღარე წყალი ადვილი არ არის, მაკარონის უგემრიელესი რეცეპტების დამზადება საზიანოა, თუ თქვენ გაქვთ შესაბამისი ინსტრუმენტები. რა თქმა უნდა, ყველა სამზარეულოს შეუძლია გამოიყენოს ხარისხიანი ქილა, მაგრამ ხელმისაწვდომი, ყოველდღიური ქვაბი არის კიდევ ერთი მაკარონი, რომლის გამოტოვებაც შეგიძლიათ. ჩვენი საყვარელი ხელმისაწვდომი ქოთანი მოდის სამიზნედან და ის აღჭურვილია საცობით, რომელიც ჩაფლულია სახურავში და ნიშნავს თქვენ და რსქუოლს აქვს ერთი რამ ნაკლებად გამოსაღები კაბინეტიდან და დაიბანეთ მოგვიანებით. კიდევ ერთი მაკარონის ინსტრუმენტი, რომელიც ცვლის სადილის მომზადების გზას: ფართო, 6 კვარტიანი ქოთანი, რომელიც შეიცავს ხის ჭურჭელს და მოსახერხებელ საზომ ინსტრუმენტს, რომელიც დაგეხმარებათ გაიზომოს მაკარონის ზუსტი რაოდენობა, რაც საჭიროა ხალხის შესანახი. არ დაივიწყოთ ჭურჭლის სარეცხი მანქანისთვის განკუთვნილი მაშები, ასევე გამოიყენეთ იდეალური ინსტრუმენტი მაკარონის მოსაყრელად თქვენს სასურველ სოუსში.

შეაგროვეთ ჩვენი ექვსი აუცილებელი სამზარეულოს ჭურჭელი, შემდეგ კი სცადეთ ბავშვთაგან ერთ-ერთი ეს სპაგეტის რეცეპტი. გაინტერესებთ მაკარონის მსგავსი კერძი ჯანსაღი ირონია? ყოველთვის არის ჩვენი სპაგეტის მაკარონის სალათი ავოკადო-რეჰანის გასახდელით. პასტა ქათმის ძეხვი, სიმინდი, პრასი და სოკო არის კიდევ ერთი გამოცდილი ფავორიტი Real Simple რედაქტორებს შორის და თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორად გაიაროთ ჩვენი 20-წუთიანი მაკარონის რეცეპტების საბოლოო ჩამონათვალში. თითოეული ჩვენი სწრაფი კერძის საწებელი შეიძლება ავთქვიფოთ იმ დროში, რაც საჭიროა წყლის ადუღებამდე და მაკარონისა და მზარეულის მოხარშვისთვის, ზოგიერთ შემთხვევაში, უფრო ნაკლებ დროსაც კი. ისინი საკმარისად ადვილია ყოველდღიური, მაგრამ საკმაოდ ელეგანტური კომპანიისთვის.

ჯერ კიდევ არ იცით ზუსტად საიდან უნდა დაიწყოთ? მოემზადეთ ყოველკვირეული სადილისთვის, უყურეთ ამ ვიდეოს რჩევებზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მაკარონის სრულყოფილი თასი, ყოველ ჯერზე.


კეთილმოწყობილი სამზარეულო

საშუალო და მძიმე წონის ალუმინის, ანოდირებული ალუმინის ან უჟანგავი ფოლადის ნაჭრები. თუ აირჩევთ უჟანგავ ფოლადს, დარწმუნდით, რომ ტაფის ქვედა ნაწილში არის ალუმინის სქელი მყარი დისკი, რომ კარგად გაანაწილოთ სითბო. ნაკრები არის ეკონომიური, და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ ნაკრები ნაკრებში.

განსახილველი ბრენდები:

დაბალი ფასი: WearEver, Farberware
საშუალო ფასი: ანოლონი, ცირკულონი
მაღალი ფასი: ყოვლისმომცველი, კალფალონი, ლეკრეუსეტი

ტაფები

ერთი 8 დიუმიანი არასტაბილური ტაფა

ეს არის ტაფა, რომლისკენაც მიმართავთ, როდესაც გსურთ ორი ათქვეფილი კვერცხის დამზადება, ომლეტის მომზადება, მხოლოდ ერთი ჰამბურგერის გასწორება, ან გახეხეთ და მიირთვით სოკოს ან ხახვის ერთი ნაჭერი. დამიჯერეთ, ამ ტაფაზე თქვენ ნამდვილად გინდათ არაწებოვანი დასრულება, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ომლეტი ადვილად გამოდის და კვერცხების გაფცქვნის შემდეგ თქვენ არ დარჩებით მსხვილ გამწმენდ სამუშაოზე.

ერთი 10 დიუმიანი არასტაბილური ტაფა

დიდი ალბათობით, ეს არის ჭურჭლის ნაჭერი, რომელიც ნამდვილად ვარჯიშობს თქვენს სამზარეულოში. ეს არის სწორი ზომა ოთხი ქათმის მკერდისთვის, ფრიტატასთვის ან რამდენიმე შემწვარი ყველის სენდვიჩისთვის. აქაც ჩვენ გირჩევთ აირჩიოთ არასასურველი დასრულება და ჯეიმს, თქვენ ალბათ გამოიყენებთ მას კვერცხისთვის და გამოიყენებთ მას იმდენად ხშირად, რომ გინდათ რომ ადვილი იყოს გაწმენდა.

ერთი ღრმა გვერდითი 12 დიუმიანი ტაფა

როცა ხარშავთ ძროხის კუბების მთელ პარტიას ხარშვისთვის, თქვენ მოგინდებათ დიდი ზომის ზედაპირი, რომელსაც გთავაზობთ 12 დიუმიანი ტაფა. და ღრმა მხარეები შესანიშნავია ისეთი რეცეპტებისთვის, როგორიცაა დაუდევარი ჯოხები და ქათამი ღვინის სოუსში, სადაც ჯერ აყავისფერებთ ნივთებს, შემდეგ დაამატებთ სხვა ინგრედიენტებს და ხარშავთ. ფერდობზე გაშლილი ტაფა შეიძლება გაორმაგდეს.

2- და 3-მეტრიანი ქვაბები

თქვენ დაგჭირდებათ ეს წვნიანის გასათბობად, ბრინჯის მოხარშვისთვის, პუდინგის დასამზადებლად. სავარაუდოა, რომ ბევრს ათბობთ და ხარშავთ მიკროტალღურ ღუმელში, ასე რომ არ შეიძინოთ ძალიან ბევრი ქვაბი.

4-6 მეტრიანი ჰოლანდიური ღუმელი

როდესაც თქვენ ამზადებთ სუპებს, ხარშვებს ან ღუმელს ამზადებთ, ეს არის ქოთანი, რომელსაც თქვენ აირჩევთ. რადგან თქვენ სავარაუდოდ მიიყვანთ ღუმელიდან მაგიდასთან, განიხილეთ მიმზიდველი თუჯის ფერადი მინანქრის საფარი. ეს ნაჭერი ასევე სწორი ზომაა მოკლე მაკარონის ფორმებისთვის, როგორიცაა ზიტი ან ჭურვი.

წარმოიდგინეთ ეს, როგორც თქვენი სპაგეტის ქოთანი. ის ასევე შეუცვლელია დიდი პარტიის სუპებისა და ჩილისთვის.

ძალიან სასიამოვნოა რომ გქონდეს:

10-დიუმიანი თუჯის ქვაბს შეუძლია გაწითლდეს სტეიკი ან ბურგერები, ასევე გარე გრილი. გარდა ამისა, მას შეუძლია დაეხმაროს რკინის დოზის თქვენს დიეტაში შეყვანას. უარყოფითი მხარე ის არის, რომ მას შეუძლია გაუფერულოს საკვები, როგორიცაა კვერცხი ან ნაღების სოუსები და სჭირდება ხელის დაბანა, ფრთხილად გაშრობა და ზეთით შემუშავება და შენარჩუნება პატინასთვის.


10. Williams-Sonoma Taylor Digital Scale & amp Measuring Cup

Რას აკეთებს: ამოიღეთ ვარაუდი საზომი თხევადი ან მშრალი ინგრედიენტებისგან ამ სამზარეულოს სასწორით და საზომი ჭიქით ერთში.

რატომ ღირს: რამდენჯერ გადადიხართ თხევადი საზომი ჭიქისა და მშრალ ზომას შორის სამზარეულოს დროს? ტეილორის ციფრული სასწორი და გამაძლიერებელი თასი გამორიცხავს ამ ნაბიჯს საზომი თასის კომბინაციით სამზარეულოსთან. საზომი ჭიქის სახელურზე არის ციფრული წაკითხვა, რომელიც სიტყვასიტყვით ზის მასშტაბის ბაზაზე.

ამ მრავალფუნქციურ ინსტრუმენტს აქვს ორმაგი გაზომვისა და გარდაქმნის სისტემა, რაც იმას ნიშნავს, რომ თუ თქვენ მიირთმევთ რეცეპტებს, რომლებიც გრამსა და მილილიტრს ითხოვენ, არ არის საჭირო გაზომვების გადატანა თქვენს თავში.

წინასწარ განსაზღვრული ფუნქციები ავტომატურად გარდაქმნის გამოსაცხობ ინგრედიენტებს, რომლებსაც ყველაზე ხშირად იყენებთ ფქვილში, შაქარში, რძეში, წყალში და ზეთში უნციაზე (წონაზე) ჭიქებზე (მოცულობაზე).

შეფების უმეტესობა გეტყვით, რომ სამზარეულოში წარმატების მისაღწევად, თქვენს განკარგულებაშია დიდი იარაღები. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ უახლესი საჭრელი ტექნიკა და დანის დანა არ არის უახლესი, მაგრამ ხანდახან საჭიროა რაიმე ტექნოლოგიის შემოტანა. სამზარეულოს სწორი იარაღები შეიძლება ნიშნავდეს განსხვავებას ზღაპრულ კვებასა და იმედგაცრუებულ ფლოპს შორის.

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულოს და რეცეპტის ზოგიერთი აპლიკაციით. შეფ ვოლფგანგ პაკი გამოვიდა სახელწოდებით ვოლფგანგ პაკის აპლიკაციით, რომელიც შეიცავს სეზონურ რეცეპტებს, დაკომპლექტებულია ტექნიკის ვიდეო დემოებით, რაც შესანიშნავია სახლის მზარეულისთვის. გრილის ოსტატებს შეუძლიათ შეამოწმონ ვებერი გრილზე ან დაათვალიერონ Pinterest– ის პირსახოცი სურათები შთაგონების მიზნით.

ჩვენ შევაჯამეთ რამდენიმე შესანიშნავი ინსტრუმენტი და აპლიკაცია სამზარეულოში გამოსაყენებლად, რაც თქვენ მეგობრებთან და ოჯახის წევრებთან ახლოს მიიყვანს.


Უყურე ვიდეოს: როგორ ავაწყოთ ვიდეო კომპიუტერში