ახალი რეცეპტები

სწყურია ბოროტი სიყვარული

სწყურია ბოროტი სიყვარული


  1. მთავარი
  2. სასმელი
  3. კოქტეილები და ალკოჰოლური სასმელები

4

1 რეიტინგი

2013 წლის 5 თებერვალი

ავტორი

მარსი ფრანკლინი

კოქტეილი Crave Wicked Love.

ცოტაოდენი პიკანტური (და შოკოლადისფერი) თქვენს ბურბონთან ერთად.

1

მომსახურება

დაკავშირებული რეცეპტები

ინგრედიენტები

  • 1 ნაწილი Crave შოკოლადის ჩილი ლიქიორი
  • 1 ნაწილი ეშმაკის მოჭრილი ბურბონი
  • კრემის 1 ნაწილი

მიმართულებები

შეურიეთ ინგრედიენტები მინაზე ყინულზე და შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ გაცივებული კოქტეილის ჭიქაში.

ტეგები


რაიხლენის ყველაზე დიდი ჰიტები

სტივენ რაიხლენის მიერ

დაარქვით მას მისია შეუძლებელია. დაარქვით მას შეუძლებელი არჩევანი. როდესაც Up in Smoke– ის რედაქტორმა ნენსი ლოსკემ მთხოვა ათი გრილის შემდგომ ჩემი საყვარელი რამოდენიმე რეცეპტის დასახელება, გონება გამიკვირდა ამოცანის სიდიადეს.

ყოველივე ამის შემდეგ, მე დავწერე 31 წიგნი - 28 მათგანი მზარეულის წიგნი და 12 ორიენტირებული მწვადის მომზადებაზე და გრილზე. დიდი წიგნები, მაგალითად პლანეტა მწვადი და BBQ აშშ (Workman Publishing) შეიცავს 500 -ზე მეტ რეცეპტს - თითოეული! - და კიდევ უფრო პატარა წიგნები 100 -დან 200 -მდე რეცეპტამდეა.

მე არ შემიძლია წარმოვიდგინო იმ რეცეპტების რაოდენობა, რაც მე დავწერე ჩემი კარიერის განმავლობაში, მაგრამ ის მრავალ ათასს ითვლის. და ეს არც კი არის გათვალისწინებული ორიგინალური რეცეპტებით, რასაც მე ვქმნი ჩემი სატელევიზიო შოუსთვის და New York Times- ისთვის და ათობით სხვა პუბლიკაციისთვის, რომელსაც წლები შევიტანე წვლილში.

მიუხედავად ამისა, არის რამდენიმე რეცეპტი, რომელსაც ვამზადებ ჩემი ოჯახისთვის და ვასწავლი კონკრეტული წიგნის ან სტატიის გამოქვეყნებიდან დიდი ხნის შემდეგ. მრავალთვიანი დებატების შემდეგ (ნენსიმ აგვისტოში მომცა დავალება!), მე გამოვედი რაიხლენის საუკეთესო თერთმეტში - თერთმეტი აუცილებელი რეცეპტი, რომლის გარეშეც არ შემიძლია შემწვარ ან ცხოვრება და დარწმუნებული ვარ, რომ გავაგრძელებ შემწვარს ჩემი დარჩენილი ცხოვრება.


შეიძლება დაგჭირდეთ, რომ ზოგიერთმა ადამიანმა მიიტანოს სახლებში, როდესაც ჩვენ კვლავ ვიწყებთ ერთმანეთის სახლებში კვებას.

Huevos rancheros– ისთვის ჩავასხამთ პატარა შემწვარ ტაფაში და ვუშვებთ ძლივს დუღს საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ კი ორ კვერცხს ვტეხავთ ბუშტუკოვან სოუსში და ვტოვებთ ღუმელზე, სანამ კვერცხის ცილა არ დაიწყება, გამჭვირვალედან რძიანი აჩრდილებისგან. შემდეგ ჩვენ ვფანტავთ რბილ დაქუცმაცებულ ჩიხუახუას ყველს მთელ ტაფაზე და ვდებთ ტაფას ასაფეთქებელი ბროილერის ქვეშ, სანამ ყველი არ გაიჟღინთება და არ მიიღებს შავი ლეოპარდის ლაქებს. თუ თქვენ მხოლოდ დნობთ, მაგრამ არ "აცხობთ" ყველს, ის ჩემთვის ძალიან მბზინავია - ნახშირის პატარა მუქი ლაქები მას წვნიანად აქცევს და საუკეთესოა ბრანჩის კერძებისთვის. ამდენი ადგილი ემსახურება ამდენ ადგილას, მაგრამ ჩვენ შევთავაზეთ თბილი შემწვარი სიმინდის ტორტილას ჩიპები, რამდენიმე ჩაშუშული შავი ლობიო, ავოკადოს ნაჭერი და ქინძის ფოთლები.

ლანჩის შემდეგ, ამ სოუსმა გზა დაინახა Prune– ს ბევრ ოჯახურ კერძში. მშიერი ხაზის მზარეულები, რომლებიც შუაღამის საჭმელს ეძებენ, ბევრ ჭკვიანურ და ძალიან დამაკმაყოფილებელ ტკბილეულს ამზადებენ. ოდესმე შეიძლება ნარჩენები დავდო რასტი tater tots ერთად დარჩენილი tartar სოუსით უფასო სკამზე, მაგრამ ახლა, მოდით ფოკუსირება რომ ranchero სოუსი, რადგან ეს არის რეცეპტი, რომელიც სამი მეოთხედი პერსონალის. შხამიანი კრევეტები მასში, ან დაჭრილი ხმელი თევზი გამოიყენეთ როგორც სოუსი ცომით შემწვარი თევზის ქვეშ, სწრაფი პიკელებული წითელი ხახვით გააცხელეთ დაქუცმაცებული შემწვარი ქათამი ან ღორის ხორცი მასში ჩვილებისთვის დატვირთული ნაჩოს ლანჩისთვის, დაუმატეთ ჩედარით ათქვეფილ კვერცხებს და გააფართოვეთ ის ფქვილის ტორტილაში.

მე ვთავაზობ დიდ პარტიას და ვფიქრობ, რომ თქვენ შეიძლება გინდათ, რომ ზოგიერთმა ადამიანმა მიიტანოს სახლებში, როდესაც ჩვენ ვიწყებთ სტუმრობას და კვლავ ვჭამთ ერთმანეთის სახლებს. ეს არის გააზრებული და სასარგებლო მასპინძლის საჩუქარი. მე ასევე ვფიქრობდი, რომ ვინაიდან ჩვენ ჯერ არ ვუპასუხეთ ამ ფუნდამენტურ, ფუნდამენტურ კითხვებს - რა ღირს რეალურად რანჩეროს თეფში რესტორანში და უნდა გააკეთოს მიმტანმა ოთხჯერ მეტი ფული ვიდრე კვერცხის მზარეული და რა სარგებელს მოუტანს მთავრობა ხელმისაწვდომი გახდება ჩვენი დაუსაბუთებელი მუშებისთვის-როგორც ჩანს, ბევრად უფრო ნაზი იქნება ყველასთვის, ვინც სახლში გააკეთებს სამ კვარტალს.


შექმენით სრულყოფილი ვეგანური ბურგერი

აბსოლუტურად არანაირი წესი არ არსებობს (გარდა იმისა, რომ შევინარჩუნოთ ის #უფასოქალით), როდესაც საქმე ეხება სრულყოფილ ვეგანურ ბურგერს - უბრალოდ გააკეთე ის, რაც შენს ნავში მოძრაობს! მაგრამ ხანდახან ჩვენ ყველას გვჭირდება ცოტა შთაგონება, რომ შევქმნათ რაიმე ეპიკურად შესაბამისი ჩვენი ბოროტი მადა. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ბურგერების ნეტარების გზაზე:

  1. გამოიყენეთ Steam ჩაოს დნობისთვის: როგორც რეცეპტსა და ვიდეოში ნახავთ, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ ცოტაოდენი ორთქლის გამოყენება ხელს უწყობს ქაოსის დნობას ბურგერზე. დაამატეთ მცირე რაოდენობის წყალი ტაფაში ბურგერის მომზადების პროცესის ბოლოს და დააფარეთ, რათა მიიღოთ მდნარი გემრიელობა, რომელიც თქვენ გინდათ!
  2. სადღეგრძელო ფუნთუშა: ბურგერის ფუნთუშების სადღეგრძელო (და თითქმის ნებისმიერი სენდვიჩი ან შეფუთვა, ამ საკითხში) არის თამაშის შეცვლა. გამოიყენეთ ცოტაოდენი ზეთი ან მცენარეული მაიონეზი/კარაქი და მიიღეთ ის ფუნთუშები ოქროსფერი ყავისფერი!
  3. მიიღეთ არომატები, რომლებიც გიყვართ: როგორც უკვე ვთქვით, არ არსებობს წესები სრულყოფილი ბურგერის შესაქმნელად, ასე რომ შეისწავლეთ არომატის კომბინაციები, რომლებიც მოგწონთ საუკეთესოდ. ეძებთ თუ არა ცხარე, ტკბილს, მურაბას თუ გემრიელს, მხოლოდ თქვენ იცით, რომელი კომბინაცია იქნება თქვენი საყვარელი!

ბანანი-შოკოლადი-თხილი ფრანგული სადღეგრძელო (გვერდი 29)

დანიელ უოკერისგან ჭამე ის, რაც გიყვარს: ყოველდღიური კომფორტული საკვები, რომელიც გსურს: უგლუტენო, უცხიმო და პალეო რეცეპტები დანიელ უოკერის ჭამე ის, რაც გიყვარს, დანიელ უოკერის მიერ

დარწმუნებული ხართ, რომ გსურთ წაშალოთ ეს რეცეპტი თქვენი წიგნის თაროდან. ამით წაიშლება ყველა სანიშნე, რომელიც თქვენ შექმენით ამ რეცეპტისთვის.

  • კატეგორიები: საუზმე / საუზმე გლუტენის გარეშე
  • შემადგენლობა: კვერცხი ქოქოსის რძე ნუშის რძე დაფქული დარიჩინი მუსკატის კაკალი ვანილის ექსტრაქტი ბანანი ნედლი თაფლი ქოქოსის შაქარი პალმის შემამცირებელი ქოქოსის ფქვილი ისარი ფხვნილი გადამწიფებული ბანანი თხილი ნეკერჩხლის სიროფი ნედლი კაკაოს კარაქი კაკაოს ფხვნილი

ყველაზე გამამხნევებელი, დეკადენტური და ღირსეული საუზმე, რომელიც უყვარს ჩვენს საკვების გამომცემლებს

როდესაც მათ სურთ საკუთარი თავის მკურნალობა, აი რას ჭამენ ისინი.

ეძებთ გზებს, რომ გახდეთ უფრო თავდაჯერებული მზარეული სახლში? ჩვენი კვების რედაქტორები აქ არიან დასახმარებლად. ყოველ კვირას, ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ მართა სტიუარტის საცდელ სამზარეულოში საინტერესო მოვლენებს. ჩვენი რედაქცია გაუზიარებს სამზარეულოს საუკეთესო რჩევებს, საყვარელ პროდუქტებს, ახალ იდეებს და სხვა ჩვენს ყოველკვირეულ სერიებში, სამზარეულოდან გარეთ.

მიუხედავად იმისა, რომ დილით ჩვენ ვამტკიცებთ მარტივ, ჯანსაღ საუზმეს და ვფიქრობთ სმუზის თასებზე, ბოსტნეულით სავსე კვერცხის კერძებზე და შვრიის ფაფაზე და სხვა დროს, ჩვენ ვცდილობთ სასიამოვნო, ზედმეტად ტკბილ და გემრიელ კერძებს. იქნება ის, რასაც სახლში ვამზადებთ, ვიღებთ ადგილობრივ საცხობში ან ბეიკლების მაღაზიიდან, ან ვისიამოვნებთ სასადილოში (რა თქმა უნდა, COVID-19– ის წინ), იქ არაფერი გავს, როგორც გიგანტური ნაკბენის მიღებას დამატებითი დეკადენტური საუზმისგან. საკვების სარედაქციო დირექტორი სარა ქერი გუნდურად გემრიელია და როდესაც მას სურს საკუთარი თავის მოვლა, მას უყვარს ყველაფერი თბილი, დამამშვიდებელი და სუპერ გემრიელი რეცეპტებით, და მის მიმზიდველ საუზმეს მოიცავს Pho, ვიეტნამური ხორცის დაფუძნებული წვნიანის სუპი ან ხელნაკეთი შემწვარი ბრინჯი . დატვირთული არომატით, პროტეინით, ფერადი ინგრედიენტებით და უამრავი მარილიანი, უმამით მდიდარი ინგრედიენტებით, ეს კერძები რა თქმა უნდა დილით საწოლიდან გასვლის მიზეზია.

უფროსი კვების რედაქტორი ლორენ ტაირელი ასევე გუნდის გემოვნებიანია. & quot; მე მიყვარს ძეხვი, კვერცხი და ყველი რბილ რულეტზე, ბევრი მდნარი ყველით და ათქვეფილი კვერცხით, - ამბობს ის. კიდევ ერთი კერძი, რომელიც ლორინს უყვარს, არის საუზმე ბურიტო, რომელიც ემსახურება კალიფორნიის სტილს ამ მშობლიურ ვესტერისათვის, რომელიც ახლა ბრუკლინში ცხოვრობს. რას ეძებს ის გულწრფელ საუზმეში ბურიტოში? მოხარშული კარტოფილი, რომელიც იშლება, ათქვეფილი კვერცხი, ხრაშუნა ბეკონი, ცხელი სოუსი და ყველი, დაკეცილი და გახეხილი კარაქში, სანამ მიირთმევთ. & quot

კვების რედაქტორის თანაშემწე რაილი ვოფორდი და კვების რედაქტორის მოადგილე გრეგ ლოფტსი არიან დილის ადამიანები, რომლებიც მხარს არ უჭერენ და ორივე მხარეს ტკბილი და გემრიელი საუზმე იზიდავს მათ, როდესაც მათ სურთ რაიმე გულწრფელი. & quot; ჩემი დეკადენტური საუზმე ყოველთვის სასადილო სტილშია. ჩვეულებრივ, სუპერ ფუმფულა მოცვის ნაღების ბლინები, იოგურტით და ნეკერჩხლის სიროფით, ძეხვის ბმულებით და ორი კვერცხის მზიანი გვერდით, ” - ამბობს გრეგი.

რალის უყვარს ჩვენი კლასიკური დარიჩინის რულონების გამოცხობა და ამოხსნა — & quot გაჟღენთილი მდიდარი ნაღების ყველის მინანქრით, ეს რეცეპტი აუცილებლად დაიწყებს ვინმეს და დასვენების დღეს ტკბილ ნოტზე. როდესაც გემრიელი ლტოლვა იჩენს თავს, ის მიირთმევს ადგილობრივ ბაგეოს მაღაზიაში შემწვარი პუმფერის ნიგვზით ხახვის კრემის ყველით.


ყველაზე დიდი ბადესტი ძროხის რეცეპტები: ძროხის მხრის კლოფი

სტივენ რაიხლენის მიერ

როგორც ჩანს, მწვადი აძლევს ღორის მხრის (ანუ ბოსტონის კონდახს) მთელ სიყვარულს, იგნორირებას უკეთებს მის ძროხის კოლეგას, მხრებზე.

ეს სირცხვილია, რადგან ადვილია მისი მოხარშვა, მკვდარი ყურძნის მორთვა და თუ გიყვარს ძროხის ხორცი, ამ ნაზი, ქერქისებრი, შებოლილი ხორცის ნაჭერი გაგრძნობინებს თავს, თითქოს მოკვდი და სამოთხეში წახვედი.

არ გსმენიათ ამის შესახებ? კლოდი არის ერთ -ერთი წმინდა ხორცი ცენტრალური ტეხასის მწვადი ქამარში და თითქმის უცნობია პლანეტაზე სხვაგან.

მე პირველად ვისიამოვნე საქონლის ხორცით კრუზში (რითმები "ნათელებით") ბაზარში ლოკჰარტში, ტეხასი, სადაც იგი გამოვიდა ორმოდან ბნელი და ბრწყინვალე როგორც ქვანახშირის ნატეხი, გარედან ისეთი ქერქივით, როგორც მთავარი ნეკნის ბოლო მოჭრილი უბრალოდ მარილით, შავი პილპილით და კაიენით. (თუ ლოკჰარტში პილიგრიმს ვერ ახერხებთ, კრუზი ყიდის თავის ვებგვერდზე მხრის კვერს 16,49 დოლარად ფუნტად და დამატებული გადაზიდვა.)

ის, რასაც თქვენ ვერ ხვდებით, არის ის, რომ ლოკჰარტში 1960 -იან წლებამდე იყო შებოლილი ძროხის ხორცი, როდესაც ჯაგარი მას პოპულარობით ამცირებდა.

მე ვამბობ, რომ დაბრუნების დროა. ხახვი არა მხოლოდ ძროხის ერთ -ერთი ყველაზე ეკონომიური ნაჭერია (ის იყიდება $ 5.49 ჩემს ადგილობრივ, ჩვეულებრივ ძვირადღირებულ Whole Foods– ში), არამედ ის კვებავს ხალხს - 20 ადამიანს ან მეტს. (რაც მას პრეფექტს ხდის კუდის დასაბრუნებლად.) რაც მთავარია, მხრის კბილს აქვს დიდი ხორცისმჭამელი ძროხის არომატი, ხოლო ბისკეტისგან განსხვავებით, თქვენ მიიღებთ ხრაშუნა, მარილიან პირველ ნეკნის მსგავს ქერქს.

ტექნიკურად, ძროხის მხრის კვერთხი არის ჩაის პირუტყვის ზედა ნაწილი და ზის მკერდისა და წვერის თავზე. მას შეუძლია წონა 13-დან 21 ფუნტამდე და ჯალათიც ცნობილია 114 NAMP- ის სახელით. (ეს არის კოდი ჩრდილოეთ ამერიკის ხორცის მწარმოებლებისთვის.) იშვიათად ნახავთ ხორცის დახლთან გამოფენილ მთელ კვერთხს. ყველაზე ხშირად, ის იყოფა დანა ან ბრტყელ რკინის სტეიკებად (114D), ხელის შემწვარი შემწვარი (114E), ჩაშუშული ხორცი, დაფქული ჩაქუჩი და ხორცის განსაკუთრებით გემრიელი 12-დან 16 უნციამდე ცილინდრი, რომელიც ცნობილია როგორც "იმიტირებული ტენდერი" ( 114F) ძროხის ფიტნესთან მსგავსების გამო. ხშირად, ეს არის სპეციალური შეკვეთა, ასე რომ მიეცით თქვენს ადგილობრივ ჯალათს, თუ გსურთ სცადოთ ხორცის ეს სანახაობრივი ნაჭერი. (Whole Foods ითხოვს ერთი კვირის გაფრთხილებას.)

მხრის კბილები შესამჩნევად უფრო გამხდარია ვიდრე ჯაგარი, მაგრამ არის კუნთების ნაკრები, რომელიც მოითხოვს იგივე დაბალ და ნელ მკურნალობას ცხიმისა და კოლაგენის დაშლის მიზნით. როგორც წესი, დაუშვით 1 საათამდე თითოეული კილოგრამი მხრის კბილზე, შეინარჩუნეთ მოწევის ტემპერატურა 250 გრადუსზე დაბლა. თუ გეგმავთ ღამით მზარეულს, ინვესტიცია ჩაატარეთ კარგ დისტანციურ თერმომეტრში - რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დაგეგმოთ გაფრთხილება, თუ ტემპერატურა გადააბიჯებს საზღვრებს გარეთ. კიდევ ერთი დახმარება არის ციფრული ტემპერატურის კონტროლის მოწყობილობა, როგორიცაა BBQ Guru's PartyQ, ბატარეაზე მომუშავე ერთეული, რომელიც ინარჩუნებს მწეველთა ტემპერატურას ძილის დროს ან სხვაგვარად დაკავებული ხართ.

მე მომწონს მხრის კისრის შემოხვევა უცხიმო ჯალათის ქაღალდით, როდესაც ის მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 175 გრადუსზე დისტანციურ დისტანციაზე ან მყისიერად წასაკითხი ხორცის თერმომეტრზე. შემდეგ გააგრძელეთ მომზადება მანამ, სანამ ხორცი 200 გრადუსს არ მიაღწევს. თქვენ მოგიწევთ ტემპერატურის ზონდის დაკრძალვა ხორცის ცენტრამდე მისასვლელად: მთელი მხრის კვანძი უზარმაზარია! დასრულების შემდეგ, მე ვხსნი ჯალათის ქაღალდს, ვფარავ მძიმე ფოლგის რამდენიმე ფენაში (დაზოგე თავი მწუხარებისა და შეიძინე ფართო რულეტი) და სქელ პირსახოცებს და დავისვენე იზოლირებულ ქულერში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში და 4. მდე. არ გამოტოვოთ ეს ბოლო ნაბიჯი: ის ჯადოსნურად მოქმედებს ხორცის სინაზესა და წვნიანობაზე.

მზად ხართ ძროხის კისრის გამოწვევისთვის? აქ არის რეცეპტი დასაწყებად.


Wicked Good Low Carb Smoothies & Shakes with 5 წმინდა ნახშირწყლები ან ნაკლები

დაბალი ნახშირწყლების სმუზი შესანიშნავია დროდადრო. მე არ ვარ თხევადი დიეტა, მაგრამ ხანდახან მინდა რაღაც ცივი და გემრიელი მივირთვა, როგორც სამკურნალო საშუალება, ან მას შემდეგ, რაც დავდივარ სპორტულ დარბაზში, როცა არ მშიერი ვარ, მაგრამ საჭმლის მიღება მჭირდება.

ამიტომ მე ვეკითხებოდი დაბალი ნახშირწყლების მქონე წრეებს, რას აკეთებენ ისინი სახლში როგორც სმუზი და გადავწყვიტე მე თვითონ გამომეცადა მათი რეცეპტები. ვინაიდან ამდენი დაბალ ნახშირწყლოვანი სმუზი არის 10+ ნახშირწყლები, ჩემი მიზანი იყო მომეძებნა ის, რაც 5 -ზე ნაკლები ნახშირწყლებია.

ამ დაბალი ნახშირწყლების სმუზით, ყველას შეუძლია იგრძნოს თავი კომფორტულად ტკბობისას და არ იგრძნოს თავი, რომ სჭირდება ნახშირწყლების პენსიის დაკეცვა დანარჩენი დღის განმავლობაში.

ერთი რამ უნდა გახსოვდეთ - ინგრედიენტები მნიშვნელოვანია. არსებობს ნაღების ყველი 3 ნახშირწყლებით თითო პორციაზე, რადგან ისინი სავსეა შემავსებლებით. და არის უფრო სუფთა, რომელსაც აქვს 1. არის ცილოვანი კანკალი 20 ნახშირწყლებით თითო პორციაზე და შრატის პროტეინი 1 სუფთა ნახშირწყლებით (მე მომწონს VPX Zero Carb SRO 100% შრატის პროტეინის იზოლატი (0 ნახშირწყლები თითო პორციაზე) ან Isopure Low ნახშირწყლები ჰოლანდიურ შოკოლადში (3 სუფთა ნახშირწყლები თითო პორციაზე). ისინი ასევე ქმნიან ნულოვან ნახშირწყლებს იზოპურში, მაგრამ მხოლოდ ვანილში.

ასევე, მე ვიცი, რომ მე ჩვეულებრივ ვარ უშაქროდ, მაგრამ ამ უშაქრო სიროფის კოვზმა სხვაობა გააკეთა მას შემდეგ რაც შევიტანე. მე ჩვეულებრივ მივდივარ ტორანთან.


დონუტები

უბრალოდ ვცადე ჩემი პირველი დონატი Crave Donuts– დან და WOW! ეს არის საუკეთესო ხელები, რაც კი ოდესმე მქონია. ისინი ისეთი სუფთაა! მათ მიერ შემოთავაზებული არომატები უნიკალური და წარმოუდგენლად გემრიელია!

დაინახა გიგანტური რიგი და ყოყმანობდა ლოდინში. მოხარული ვარ, რომ გავაკეთე. ჩემი ქოქოსის ბრაუნის დონატის პირველი ნაკბენის შემდეგ ჩემს ტვინში სეროტონინის რეცეპტორები ნაძვის ხესავით განათდა. ვგულისხმობ, რომ მე არასოდეს მქონია დონატი იმდენად ღვთაებრივი, რომ ჩემი გონება გამობრწყინდა. მე არ შემიძლია დაველოდო როდის დავბრუნდები და ვცდი ყველა არომატს და იმედია დიაბეტი არ ვიქნები ჩემი მისიის ბოლოს.

ეს დონატები უმაღლესი დონისაა და ჰყავთ რამდენიმე ყველაზე ლამაზი თანამშრომელი, ვისაც კი ოდესმე შეხვდებით. თქვენ იხდით იმაზე, რასაც იღებთ, რაც არის საუკეთესო შემოწირულობები. მხარი დაუჭირეთ ადგილობრივ მცირე ბიზნესს! თქვენ კლავთ მას გონებრივად!


ჰელოუინის კოქტეილები

ჰელოუინისადმი ჩემს სიყვარულს საზღვარი არ აქვს. გარდა იმისა, რომ კოსტიუმების განყოფილებაში დავდივარ, მე მიყვარს ყოველი წლის აღნიშვნა ხელმოწერილი კოქტეილით. ხელში სპეციალური სასმელის დალევა ხელს უწყობს განწყობის შექმნას და ქმნის მეხსიერებას დაუკავშირდეს იმას, რასაც თქვენი ჰელოუინი გეგმავს. აქ არის სამი რეცეპტი საშინელი კოქტეილის დასალევად ამ შაბათს საღამოს.  

მოჩვენება ჩურჩული

კლასიკური ბრენდის ალექსანდრეს მიხუტება, მდიდარი ამაროსა და შოკოლადის ლიქიორის გამოყენებით (cr ème de cacao), ჩვენ დავამატეთ ის, რაც თითქმის ყველამ იწვა სახლში, Kahl ྪ. ეს სასმელი მოზრდილ მილქეიქს ჰგავს, მაგრამ ნუ დაუშვებ ტკბილმა სიგლუვემ მოგატყუოს.

შემადგენლობა:
1/2 უნცია ამარო (ან კონიაკი)
1 გრ კალი და#xFAa
2 გ მძიმე კრემი
ახალი დაფქული ჯავზი (სურვილისამებრ)
ყინული

რეცეპტი:
1.   მოათავსეთ ყინული კოქტეილის შეიკერში და დაასხით ამარო, კალი და#xFAa და მძიმე კრემი.
2. ენერგიულად შეანჯღრიეთ 8-10 წამის განმავლობაში, რომ სასმელი სრულად აურიოთ.
3. გადაწურეთ ჭიქაში და ზემოდან გახეხეთ ახალი მუსკატის კაკალი. 

ეს არის მარტივი ირონია კლასიკურ ნეგრონიზე, მაგრამ ვიდრე ჯინი, ჩვენ ვცვლით ოდნავ დაძველებულ ტეკილას. არომატი დაბალანსებულია, ხის ნოტებით, რომელიც კარგად ერწყმის მწარე კამპარს. გუმბათიანი ტვინის გარნირით მორთვა ყველაფერს ერთად აერთიანებს.

შემადგენლობა:
1 უნცია Reposado Tequila (თქვენთვის სასურველი ეტიკეტი)
1 უნცია კამპარი
1 უნცია კარპანო ანტიკა ვერმუთი
გაღიზიანებული ტვინი გასაფორმებლად (სურვილისამებრ)
ყინული

რეცეპტი:
1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი (გარნირის გარდა) შერეულ ჭიქაში.
2. აურიეთ 30-40-ჯერ.
3. გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში (ყინულის ზემოთ ან ზემოთ), მორთეთ ტვინით

Witch & aposs Cauldron

მე არასოდეს მჭირდება საბაბი შამპანურის ბოთლის გასახსნელად და სანამ მე მას ჩვეულებრივ პირდაპირ მირჩევნია, მე ასევე მიყვარს კარგი კირ როიალი. ჩვენ მას დავარქვით ჰელოუინის სულისკვეთება და დავამატეთ ლავანდის ფერის შაქრის რგოლი. ჩარჩო ლიქიორის ღრმა მეწამული ტონები შესანიშნავი ფერია სადღესასწაულო კოქტეილისთვის.

შემადგენლობა:
1 გ შამბორდი (ან ნებისმიერი ჟოლო   ლიქიორი)
3 გ შამპანური (ან ცქრიალა ღვინო), გაცივებული
ლიმონი (სურვილისამებრ)
ფერადი შაქარი (სურვილისამებრ)

რეცეპტი:
1. თუ შაქრის რგოლს ამზადებთ, გაჭერით ლიმონი მეოთხედად და შუშის გარე რგოლთან ერთად გაწურეთ ერთი სოლი. ჩაასხით ჭიქა/ფლეიტა შაქარში და მოათავსეთ საყინულეში 10-15 წუთის განმავლობაში, რათა შაქარი გამკვრივდეს.


Უყურე ვიდეოს: Sold Love Philosophy - გაყიდული სიყვარულის ფილოსოფია:-