ახალი რეცეპტები

თეთრი პური თესლით პურის მანქანაში

თეთრი პური თესლით პურის მანქანაში


მინდა აღვნიშნო, რომ მას შემდეგ რაც პურის მანქანა აღმოვაჩინე, ჩემი ოჯახი ჭამს მხოლოდ ამ აპარატისგან დამზადებულ პურს. ეს არის "სათამაშო", რომელსაც მე ვიყენებ დაახლოებით 2 წელია. მას არ აქვს კონსერვანტები და ყოველთვის მიირთვით ახალი პური.

  • 500 გრ თეთრი ფქვილი 000
  • 300 მლ თბილი წყალი
  • 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • ჩაის კოვზი მარილი
  • კოვზი შაქარი
  • 15 გრ ახალი საფუარი ან ნახევარი პატარა კუბიდან ან ნახევარი მშრალი საფუარის კონვერტიდან
  • კოვზი სეზამის თესლი
  • ჩაის კოვზი მზესუმზირის თესლი
  • კოვზი გოგრის თესლი
  • ჩაის კოვზი თესლი

მომსახურება: -

Მოსამზადებელი დრო: 120 წუთზე მეტი

რეცეპტის მომზადება თეთრი პური თესლით პურის მანქანაში:

ყველა ინგრედიენტი ჩადებულია პურის მანქანაში შემდეგი თანმიმდევრობით: წყალი, მარილი, შაქარი, ზეთი, ფქვილი და ზემოდან საფუარს ხელით ვამსხვრევთ. ჩვენ ვიწყებთ მანქანას 1 პროგრამით და როდესაც ის გამოაცხადებს ხმას, ჩვენ ასევე ვდებთ თესლს. სულ ეს არის და 3 საათის და 20 წუთის შემდეგ გექნებათ ახალი პური ოჯახისთვის, ხოლო სკოლის სენდვიჩები მშვენიერია.

რჩევების საიტები

1

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალი სახის პური, შეგიძლიათ გააკეთოთ მხოლოდ ცომი პურისთვის ან ნამცხვრისთვის და შემდეგ შეგიძლიათ გამოაცხოთ იგი ღუმელში, ცომი პიცისთვის, noodles და ა.შ .. ერთი სიტყვით ეს არის სათამაშო დიასახლისებისთვის ... და არა მხოლოდ


რეცეპტი პურის აპარატისთვის

ინგრედიენტები

შემადგენლობა:

  • 280 მლ. წყალი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 450 გრ თეთრი ფქვილიდან
  • 10 გრამი ახალი საფუარი

ინსტრუქციები

როგორ მოვამზადოთ პური პურის მანქანაში:

  • უპირველეს ყოვლისა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ინგრედიენტები დაემატოს "სავალდებულო წესს", ანუ ის, რაც აღწერილია ინსტრუქციის სახელმძღვანელოში.
  • ამ შემთხვევაში (და როგორც მე მესმის, ეს ასეა პურის მწარმოებელთა უმეტესობისთვის), თავის მხრივ დაამატეთ: წყალი, ზეთი, მარილი, შაქარი, ფქვილი, საფუარი. ანუ ჯერ სითხეები, შემდეგ მყარი.
  • ინგრედიენტები "ჩაასხით" ისე, როგორც არის, შესაძლოა ახალი საფუარი არ დააზარალებს, რომ ოდნავ გაანადგუროთ თქვენს თითებს შორის.
  • ხელნაკეთი პურის პროგრამა ჩვეულებრივ წინასწარ არის განსაზღვრული. როდესაც პურის მანქანა ჩართულია, გამოჩნდება "ძირითადი" პროგრამა, "საშუალო" გამოცხობის დონე, "2 ფუნტი" წონა (რაც ითარგმნება როგორც 900 გრამი).
  • მზადაა! დააჭირეთ დაწყების ღილაკს და დაელოდეთ სანამ პური მზად იქნება.

მართლაც, ეს არ არის მსოფლიოში ყველაზე ესთეტიკური პური, მაგრამ ის იმდენად კარგია, რომ მასზე დამოკიდებული გახდები. გარდა ამისა, მას აქვს ახალი პურის სუნი და აქვს ხრაშუნა ქერქი, ისევე როგორც ჩვენ ვჭამდით უშუალოდ საცხობიდან და აშკარად ბევრად უფრო ჯანსაღია ვიდრე ის, რაც იყიდა კუთხის მაღაზიებში ან სუპერმარკეტებში, სავსე ქიმიკატებით, რომლებიც კიდევ უფრო უცნაურია.

გპირდებით, რომ დავბრუნდები დეტალებით იმ კითხვაზე, რომელსაც ამდენი ადამიანი სვამს საკუთარ თავს, და # 8220ღირს პურის მანქანის ყიდვა?“.

პასუხი არის დიახ, ღირს, ვეცდები ახსნას რატომ მალე. ბევრი მითი უზარმაზარი ხარჯების შესახებ, რომლითაც საკუთარი პური სახლში მზადდება, უნდა ჩამოაგდეს ტახტიდან!


5 თეთრი პურის რეცეპტი პურის აპარატისთვის

უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ამჯობინებს პურის მანქანებს, რადგან ეს ზოგავს დროსა და ენერგიას. გარდა ამისა, ხელნაკეთი პური ბევრად უფრო გემრიელი და მკვებავია, ვიდრე ბაზარზე.

რაოდენობა ადაპტირდება თქვენი ავტომობილის ტევადობის შესაბამისად.

გამოიყენეთ შეწითლების კონტროლის ფუნქცია იმის დასადგენად, თუ რამდენად ყავისფერი ან ხრაშუნაა პური, რომლის დამზადებაც გსურთ.

თეთრი პური ხორბლის ქატოთი

  • 8 სუფრის კოვზი ქატო + თეთრი ფქვილი 350 გ -მდე დასასრულებლად
  • წყალი 270 მლ
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი (მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, სურვილისამებრ)
  • 2 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1 და ½ ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 და ½ ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი.


Რჩევები: ფქვილი და ქატო ჯერ ცალკე თასშია მოთავსებული და შერეული ისე, რომ ქატო ერთ ადგილას აღარ დარჩეს, შემდეგ ჩავდოთ მანქანაში. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები მომხმარებლის სახელმძღვანელოში მითითებული თანმიმდევრობით და ჩართეთ მანქანა ცომის პროგრამაზე.


პური თაფლით და შვრიის ფაფით

  • 360 გ თეთრი ფქვილი
  • 35 გრ შვრიის ფაფა
  • 250 მლ წყალი
  • 2 სუფრის კოვზი თაფლი
  • 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი საფუარი.


Რჩევები: ინგრედიენტები ემატება აპარატს ინსტრუქციის წიგნში მითითებული თანმიმდევრობით.


თხილი არომატიზებული თხილით

  • 450 გრ თეთრი ფქვილი
  • წყალი 230 მლ
  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 1 და ½ ჩაის კოვზი რძის ფხვნილი
  • 2 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
  • 2 ჩაის კოვზი საფუარი
  • 1/3 ჭიქა ქიშმიშით
  • 1/3 ჭიქა ნიგოზი.


Რჩევები: ქიშმიში ემატება პირველ სიგნალს. რეცეპტი უნდა იყოს ადაპტირებული თქვენი მანქანის ტიპის მიხედვით.


ტრადიციული ხელნაკეთი პური კარტოფილით

  • 500 გრ ფქვილი
  • 250 გრ კარტოფილი
  • 2 პაკეტი მშრალი საფუარი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 250 მლ წყალი.


Რჩევები: მოხარშეთ კარტოფილი მათ კანში. გაგრილების შემდეგ, კარგად გაასუფთავეთ და დაჭერით. დაამატეთ ინგრედიენტები პურის აპარატში და დაიწყეთ დაფქვის პროგრამა.


უგემრიელესი პური რძით და ყაყაჩოს თესლით

  • 350 გრ ფქვილი
  • 140 მლ რძე
  • 1 ან
  • 80 გრ მარგარინი
  • 35 გრ შაქარი
  • ყაყაჩოს თესლი 45 გრ
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი საფუარი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი.


Რჩევები: ცოტა გაათბეთ რძე პურის მანქანაში ჩადებამდე.


ხელნაკეთი პური პურის მანქანა

რა არის ალბათობა იმისა, რომ აღმოაჩინოთ ხელნაკეთი პურის რეცეპტი სრულყოფილი პურის აპარატისთვის, მეორე მცდელობიდან, როდესაც თქვენ არასოდეს გქონიათ და არ გამოგიყენებიათ პურის მანქანა?

მაშინაც კი, როგორც მე ვთქვი, მე არ ვარ პურის მანქანების ექსპერტი (თქვენ არ შეგიძლიათ, თუ არ გაქვთ), მე ვფიქრობ, რომ ყველაზე მნიშვნელოვანი არის გამოყენებული ფქვილის ტიპი და მისი შთანთქმის ძალა, საფუარის ტიპი. გამოიყენება, ვიდრე თავად რეცეპტი :), თუმცა მნიშვნელოვანია დაიცვას წონის რეცეპტი, თუ გინდათ რომ თქვენი პური ყოველ ჯერზე კარგად გამოვიდეს, მაგრამ თუ იყენებთ სხვადასხვა სახის ფქვილს, ის არ გამოვა იგივე ამიტომაც ვამბობ, რომ დროთა განმავლობაში თქვენ ზუსტად ნახავთ რომელი რეცეპტი გამოდის ისე, როგორც მოგწონთ, თქვენი საყვარელი ფქვილის მიხედვით. ეს მხოლოდ საწყისი მოსაზრებებია, მაგრამ დროთა განმავლობაში მათ უკეთ განვმარტავ.

მე გამოვცადე ერთი და იგივე რეცეპტი, როგორც აქტიური მშრალი საფუარი, ასევე მყისიერი საფუარი. პირველი ვარიანტით, პური მშვენივრად გამოდის.

  • კიდევ ერთი რჩევა, რომელიც ასევე მოიძებნა ქსელში და # რძის ფხვნილის დამატებით. ყიდულობ ყუთს შოკოლადის გასაკეთებლად :)) და წყვეტ პურისთვის რამდენიმე კოვზის have

მე გავაკეთე მარტივი რეცეპტი და მეორე ცოტაოდენი რძის ფხვნილით. ორივე, ისევე როგორც კარგი! პირველისთვის დავაყენე აპარატის პროგრამა 1, მეორე პროგრამისთვის 2, ფრანგული პური. მე მომეჩვენა, რომ 1 -ლი პროგრამისთვის მომზადებული უფრო წითელი იყო, ვიდრე მე -2 პროგრამისთვის.

გირჩევთ შეამოწმოთ მეტი რეცეპტი და მეტი პროგრამა, სანამ არ აღმოაჩენთ თქვენი მანქანის საიდუმლოებებს. ისევე როგორც კლასიკურ ღუმელში, ყველა მათგანი არ არის იდენტური

გამბედაობა მივიღე და ვცდი სხვა სახის ფქვილს, შესაბამისად პურს, რადგან შედარებადია ჩემს მიერ ნაყიდ პურთან

  • 860 გრ თეთრი ფქვილი ტიპი 550 (ეს არის ფქვილი, რომელსაც მე ვიყენებ)
  • 500 მლ ცხელი წყალი და # 8211 არა ცხელი, არა ცივი. ცხელი!
  • 3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან 3 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი
  • 1.5 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 2 ჩაის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი
  • 1.5 ჩაის კოვზი რძის ფხვნილი

გამოყენებული ზომა (ჩაის კოვზი) არის აღჭურვილობა

ხელნაკეთი პური პურის მანქანა

მანქანის თასში (ფრთხილად იყავით, რომ არ დაივიწყოთ საფქვავის ჩამოსხმა) დადეთ ზუსტად იმ თანმიმდევრობით, რომელშიც მე ვწერ

ჩაასხით ფქვილი მსუბუქად, აწონეთ მშრალი საფუარი ფქვილის ზემოთ.

განათავსეთ ქოთანი მანქანაში თავის ადგილას, კარგად გაასწორეთ შემდეგ დახურეთ სახურავი.

აირჩიეთ 2 პროგრამის მენიუდან, რაოდენობა 1250 გ, მუქი ყავისფერი, შემდეგ დააჭირეთ დაწყება.

თქვენ არაფერი გაქვთ გასაკეთებელი სანამ მოწყობილობა არ აცნობებს პროგრამის დასრულებას (3:20 საათის შემდეგ)

როდესაც მზად იქნებით, გათიშეთ მოწყობილობა და დატოვეთ პური იქ კიდევ 10-20 წუთის განმავლობაში (სახურავით დახურული).

შემდეგ გადააბრუნეთ ხის ფსკერზე, აპარატიდან ხუჭუჭის დახმარებით, ამოიღეთ პურის საფქვავი, შემდეგ დაფარეთ პური სქელი პირსახოცით. დატოვე სანამ კარგად არ გაგრილდება, შემდეგ გადაიტანე ჩანთაში 20-30 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ხრაშუნა კანი, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი, თუ გსურთ რბილი კანი, როგორც მე მომწონს, თქვენ მიიღებთ პილინგს თქვენი გემოვნებით.

პურის აპარატში ხელნაკეთი პური ექნება ჰაეროვანი ტექსტურა და ძალიან ადვილი იქნება გრძელი, ხრახნიანი დანით დაჭრა.

და აღარ იყიდი პურს!

გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მანქანა ნებისმიერი სახის ცომისთვის და # 8211 ტორტისთვის, კრუასანებისთვის, პიცისთვის, მაკარონის ცომისთვის და სხვა # 8211 პროგრამების გამოყენებით წისქვილში.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ იოგურტი და ჯემი წინასწარ განსაზღვრული პროგრამების მარტივი ნაბიჯების შემდეგ.

რჩევების, რჩევების, მოსაზრებებისა და კომენტარების წყარო პურის დამზადებაზე და # 8211 დანის ბლოგი

მე ძალიან მომეწონა ფორუმზე დატოვებული კომენტარი, ამიტომ ავიღებ მას და შენც დაგტოვებ & # 8221

მანქანის მართვის რამდენიმე წლის შემდეგ მივხვდი, რომ მათ მიერ წარმოდგენილი რეცეპტები უფრო მეტყველებს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ინგრედიენტების ხარისხზე და ტიპზე. თქვენ პრაქტიკულად თავად აკეთებთ რეცეპტებს (რაოდენობას), ინგრედიენტების ტიპზე, რომელსაც იყენებთ, რომელსაც აქვს მოდელი მოწყობილობის ვაზნიდან. როგორ შევცვალოთ ფქვილის ბრენდი (თუნდაც ეს იყოს 000 – ით) ან სხვა ინგრედიენტი, თქვენ თავიდან იწყებთ რაოდენობრივი მნიშვნელობების პოვნას. როდესაც რამე გამოგივათ, ჩაწერეთ თქვენი რეცეპტი და ინგრედიენტების ბრენდები მომავლისთვის. მათი რეცეპტები არ არის არასწორი, მაგრამ ისინი შეიცავს მათ ინგრედიენტებს. & # 8221


თეთრი უგლუტენო პურის რეცეპტი თესლით და # 8211 პურის მანქანაში

შემადგენლობა:

  • 500 გრ წებოვანა თავისუფალი ფქვილი შეურიეთ მას უნივერსალური & # 8211 Schar
  • 400 მლ წყალი
  • 2 ჩაის კოვზი წებოვანა თავისუფალი მშრალი საფუარი და # 8211 შარ
  • ჩაის კოვზი მარილი
  • 4 სუფრის კოვზი თესლის ნაზავი

ინსტრუქცია:

დაამატეთ Mix It Universal ფქვილის ჩანთის მთელი შინაარსი დიდ თასში. დაამატეთ მშრალი საფუარი და წყალი. კოვზით აურიეთ ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი და თესლი. ჩაასხით ნარევი მოსახსნელ კონტეინერში პურის მანქანაში (დაიმახსოვრეთ, დააწყვეთ ფეხი და მიქსერი და # 8211 ცომის ჩამოსვლამდე). დახურეთ სახურავი და შეარჩიეთ შეწითლების პროგრამა 1 და ხარისხი 3. დააწკაპუნეთ დაწყება.


შევსების მიზნით:

შაქარი იხსნება თბილ რძეში და იოლებთან ერთად, მარილს, ცხიმს და არომატს ათავსებენ პურის აპარატში. დაამატეთ ყველა ფქვილი და გრანულირებული საფუარი, გახსნილი ცოტა თბილ წყალში (თუ ჩვენ ვიყენებთ ახალ საფუარს, მაშინ ვამზადებთ მაიონეზს). ჩართეთ პურის მანქანა და ხარშვის პირველი 10 წუთის განმავლობაში, ცოტაოდენი წვეთოვანი, ყველა დანარჩენი ცხიმი. შეარჩიეთ პროგრამა ტკბილი, ცხიმიანი ცომისთვის და დაახლოებით საათნახევრის შემდეგ, ცომი მზად არის. ამოიღეთ ცომი და გაყავით ორად. მოათავსეთ ფურცელი საცხობ ქაღალდში დაფარულ და კარაქით ცხიმწასმული, ხოლო დანარჩენი ცომი მზადდება სამმხრივი ლენტებით, რომელიც მოთავსებულია ქერქის ფურცელზე და ქმნის რგოლს. გააჩერეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

სააღდგომოდ შევსება პურის მანქანაში

ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ და ბოლოს დაამატეთ ქიშმიში. მას შემდეგ, რაც ცომი ამოდის ტაფაში, სააღდგომო ცომის ღუმელში ჩადებამდე, ჩადეთ ყველის შემადგენლობა ტაფაში ჩამოყალიბებულ შემადგენლობაში. აცხვეთ, ჯერ უფრო სწრაფად გაცხელებულზე, 180 გრადუსი ცელსიუსით, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 165 გრადუსამდე და დატოვეთ 35-40 წუთი. დასასრულს, ჩაატარეთ ტესტი კბილის ჩხირით, რომ შეამოწმოთ გამომცხვარია თუ არა.


ზეთისხილის პური პურის მანქანაში

მე დავპირდი, რომ დროდადრო დავწერ იმ რეცეპტებს, რომლებიც მე ვცადე Panasonic– ის პურის აპარატის გამოყენებით, რომელიც მივიღე ზაფხულში შესამოწმებლად.

აქამდე მე გაჩვენეთ ორი რეცეპტი: ერთი თეთრი პურისთვის, მარტივი და # 8211 იხილეთ აქ და მეორე ტორტი ნაგავი, სრულად მომზადებული მანქანაში და # 8211 იხილეთ აქ. სინამდვილეში, ეს ნამდვილად არ არის ჩვენი მსგავსი ტორტი, ტრადიციული, რადგან ის მზადდება "პან ბრიოშის" ცომით.

მე ასევე გამოვცადე პურის სხვადასხვა კომბინაციები, ანუ არა მხოლოდ თეთრი ფქვილის პური, არამედ ნარევებიც. ვაღიარებ, რომ მეც მქონდა წარუმატებლობა წებოვანა თავისუფალი პურის დამზადების მცდელობაში, მაგრამ ჩემ მიერ დამზადებული ნარევისგან. ეს არ გამომივიდა. ასე რომ, ამ სახის პურისთვის მე უნდა შევამოწმო რეცეპტი სპეციალური ფქვილით ასეთი რამისთვის და არა სხვადასხვა სახის ფქვილისგან ჩემ მიერ დამზადებული კომბინაციები.

დღევანდელი პურის რეცეპტს რომ დავუბრუნდეთ, უნდა გითხრათ, რომ პრაქტიკულად დიდი განსხვავება არ არის ამ და თეთრ პურს შორის. ინგრედიენტებს ემატება წვრილად დაჭრილი ზეთისხილი და ჩავდოთ აპარატის სპეციალურ უჯრაში და როგორც პროგრამა, ამჯერად ჩვენ გამოვიყენებთ სხვას, არა 1 ან 2 -ს, როგორც უბრალო პურის შემთხვევაში.

მაშასადამე, გაითვალისწინეთ, რომ თქვენი ფქვილის კომბინაციის მიუხედავად, შეგიძლიათ პური მოამზადოთ დამატებითი ინგრედიენტებით, ანუ ზეთისხილით, სხვადასხვა სახის თესლით, თხილით, მწვანილით ან შოკოლადით, ყველით, სალამურით ან ბეკონით. , Panasonic– ის პურის აპარატზე (როგორც ეს აქ) პროგრამის ნომერი 3 ან 4.

მკაცრად გულისხმობს ზეთისხილის კომბინაციას, გამოიყენება პროგრამა ნომერი 4 "Rustic Artisan", პროგრამა, რომელიც გრძელდება 4 საათი.

ვნახოთ რა ინგრედიენტები გჭირდებათ ქერქის მქონე XL ზომის პურის გასაკეთებლად


ხელნაკეთი პური სეზამის თესლით (პურის მანქანაში)

დღეს "ჩვენ მენიუში გვაქვს" რეცეპტი ხელნაკეთი პური სეზამის თესლით, დამზადებულია პანასონიკის პურის აპარატზე. თქვენ იცით, რომ კარგი თვე გავიდა მას შემდეგ, რაც ეს მანქანა გამოვცადე და რამდენიმე რეცეპტს ვაქვეყნებ ბლოგში, ასე რომ თქვენ არ გაგიკვირდებათ დღევანდელი რეცეპტი.

მე დავიწყე მისი ინტენსიური გამოყენება, თითქმის ყოველდღე, მის ჩასაცმელად სახლის პური ახალია ჩემი ოჯახის მაგიდაზე, რომ გადახედო ამ პურის მანქანას, რომ გითხრა ჩემი დასკვნები, კარგი და ცუდი.

მე გპირდებით, რომ გავაკეთებ ვიდეო რეცეპტს, თუნდაც ერთი რეცეპტისთვის, რადგან პრინციპი იგივეა და ის ძალიან მარტივია. არც ისე დიდი საქმეა ერთის გამოყენება პურის მანქანა და, მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე ხნის წინ მე ვტრიალებდი, როდესაც გავიგე ამ მოწყობილობის შესახებ, რომელმაც დიასახლისის ადგილი დაიკავა და ღუმელი გამოსაცხობად, ახლა მისი ფანი გავხდი და ამას ნამდვილად გირჩევთ.

პანასონიკის პურის მანქანა დამარწმუნა, რომ ღირს ისეთი მოწყობილობის ყიდვა, რომელიც ჩვენს სახლთან მუშაობას გაადვილებს. ის, რასაც მე ვიყენებ, აქ მსგავსია.


მთლიანი პური თესლით

ვიფიქრე, რომ ამ კვირას პურის რეცეპტით დავიწყებ. მე მიყვარს პური, ის ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი საჭმელია. თუმცა, მე საკმაოდ ბევრს ვჭამ. კვირაში მაქსიმუმ 600 გრამი (ზოგიერთ რეკომენდაციაში ნათქვამია, რომ მამაკაცებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვან 200 გრამი პური დღეში, მაგრამ მე სრულფასოვანი ადამიანი ვარ და ამ რაოდენობას არ დავუშვებ), არის დღეებიც კი ჭამე საერთოდ ბავშვობაში ხანდახან ვჭამდით ერთ პურს დღეში, ზაფხულში ღორის ქონით და პომიდორით, ბადრიჯნის სალათით ან უბრალოდ ცარიელი, როცა ცხლად ვყიდულობდით, პურის ქარხნის კიოსკიდან. წავიდა ის დღეები, ახლა მე სპორტით ვარ დაკავებული რადგან მინდა იქ მოხვედრა უკან & # 821790, მე ვჭამ უფრო მცირე ულუფებს და ცოტა იშვიათად ვრთავ პურს. ჩემს გრაფიკზე საუბრისას, მე ვარ რამდენიმე ასეული გრამი დაშორებული 110 კილოგრამიანი ფსიქოლოგიური ხაზისგან. ეს მეუბნება, რომ ყველაფერი კარგად მიდის. ისინი გასული გაზაფხულის შარვალში ჯდება. ძალისხმევის წინააღმდეგობა თითქმის გაორმაგდა გასული წლის ნოემბერთან შედარებით. Კარგია.

დავუბრუნდეთ რეცეპტს. ხორბლის ფქვილი მოვამზადე, მაგრამ არა თეთრი პური ან მთლიანი პური. იგი შეიცავს ხორბლის მთელ მარცვალს, ამიტომ ის რაც შეიძლება სრულყოფილია კვების თვალსაზრისით. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი თვისება ქრება გამოცხობის გამო, მაგრამ ეს არის სიცოცხლე, თქვენ ერთ მხარეს იმარჯვებთ, მეორეს კარგავთ, ჩვენ არ შეგვიძლია პურის გამოცხობა მზეზე, როგორც წარსულში. ამ პურის დამზადება დავიწყე წინა ღამით, მაიონეზის დამზადება 12 გრამი საფუარისგან (1 კილოგრამი ფქვილი, საიდანაც საბოლოოდ გავაკეთე პური და 3 პიცა სტუმრებისთვის), სამი სუფრის კოვზი ფქვილი და ჭიქა თბილი წყალი. მე კარგად ავურიე ისინი და დავტოვე საფუარი ღამით. ღორის დანიშნულებაა არომატი მისცეს პურს, გარდა იმისა, რაც უკვე აქვს. და აზრი აქვს & # 8211 ხდის ცომს უფრო სწრაფად.

ვიცოდი, რომ ცომის ნაწილს გამოვიყენებდი პიცისთვის (სხვათა შორის, მთლიანი პიცა საკვები ფქვილით არის საჭმელად, მაგრამ არ ვიცი ვინ იცის რა) ამიტომ თესლი არ ჩავყარე ცომში, უბრალოდ დაასხით ისინი პურის თავზე.

ცომში ჩავასხი ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და ბევრი ენერგია. მაიონისა და წყლის გარდა. მე თითქმის მეოთხედი საათის განმავლობაში ვზივარ.

ცომი პირსახოცის ქვეშ ამოვუშვი. Ნახევარი საათი.

მისი მოცულობის გაორმაგების შემდეგ მე შევქმენი პური.

პური ჩავდე უჯრაში, მოვაყარე თესლი და გავაჩერო კიდევ ნახევარი საათი.

პური გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 150-160 გრადუს ცელსიუსზე.

საკმაოდ ფუმფულა აღმოჩნდა, იმის გათვალისწინებით, რომ შერევისას მე ვიყენებდი ნახევარ ლიტრ წყალს კილოგრამ ფქვილში. და ძალიან გემრიელი გამოვიდა.

მე ასევე გამოვცადე ზაკუსკას ნაჭერი დედაჩემისგან. რა თქმა უნდა მომეწონა. დარჩი ჯანმრთელი.


ვიდეო: Ready the Dough in Few Minutes Super Soft Buttery Bread RecipeSoft u0026 Delicious!